狗魚體細長(chang),稍側扁(bian),尾柄(bing)短小。頭(tou)尖,吻部特別長(chang)而扁(bian)平,似鴨嘴。口裂極(ji)寬大(da),口角向后延長(chang)可達頭(tou)長(chang)的(de)一半。齒(chi)發達,上下(xia)頜、犁骨、篩骨和舌上均(jun)具有大(da)小不一致的(de)錐形銳齒(chi)。
狗(gou)魚(yu)捕食時異常狡猾。每當狗(gou)魚(yu)看到小動(dong)(dong)物(wu)游過(guo)來(lai)時會耍(shua)花招用肥(fei)厚(hou)的(de)尾鰭(qi)使勁將水攪(jiao)渾,把自己隱藏起來(lai),一動(dong)(dong)不動(dong)(dong)地窺視著游過(guo)來(lai)的(de)小動(dong)(dong)物(wu),達到一定距離就突(tu)然一口將其咬(yao)住,接著三下五除二(er)將小動(dong)(dong)物(wu)吃掉一大半,剩余的(de)部分掛在(zai)牙齒上,留(liu)待下次再吃。
狗魚生長(chang)快,壽命長(chang),有人發現有重達30-35公斤、年齡(ling)(ling)為70齡(ling)(ling)的個體,傳說最長(chang)壽命可達200歲以上。