臨近地(di)中海的(de)阿爾(er)及利亞漁(yu)村的(de)姑(gu)娘(niang),幾乎每人都有一(yi)面用以梳(shu)妝打扮的(de)鏡(jing)子(zi)。這種鏡(jing)子(zi)有一(yi)個花紋精細的(de)彎柄,背面有一(yi)組圖(tu)案,鏡(jing)面晶瑩閃(shan)(shan)光,能清晰地(di)映出人的(de)臉影。但這并不是(shi)一(yi)面普(pu)通的(de)鏡(jing)子(zi),而是(shi)一(yi)條硬邦邦的(de)魚(yu)(yu)干。彎柄是(shi)魚(yu)(yu)尾(wei),背面圖(tu)案是(shi)魚(yu)(yu)鱗,而閃(shan)(shan)閃(shan)(shan)發光的(de)鏡(jing)面則(ze)是(shi)魚(yu)(yu)肚(du)。因此,當地(di)人稱(cheng)這種魚(yu)(yu)為鏡(jing)子(zi)魚(yu)(yu)。
阿爾及利亞,德(de)國主要河流,中國黑龍江等(deng)。
鏡子魚又名三道鯉、鏡鯉,是鯉魚的一種,身上有三條比較粗大的魚鱗,故得名(ming)三(san)(san)道鱗(lin)(lin)。這種鯉魚個(ge)(ge)大體肥,而(er)且肉(rou)質(zhi)非常鮮美(mei),魚刺適中(zhong),只有(you)靠近鰭的(de)兩(liang)側(ce)(ce)和中(zhong)間靠近尾部(bu)的(de)地方有(you)鱗(lin)(lin),而(er)且中(zhong)間的(de)鱗(lin)(lin)也只有(you)三(san)(san)片。德國鏡子魚體形較(jiao)(jiao)粗壯,側(ce)(ce)扁,頭后背(bei)部(bu)隆起,頭較(jiao)(jiao)小,眼較(jiao)(jiao)大,體表(biao)鱗(lin)(lin)片較(jiao)(jiao)大,沿邊緣排列,背(bei)鰭前(qian)端至頭部(bu)有(you)1行完整的(de)鱗(lin)(lin)片,背(bei)鰭兩(liang)側(ce)(ce)各(ge)有(you)1行相(xiang)對(dui)稱的(de)連續完整鱗(lin)(lin)片,各(ge)鰭基部(bu)均有(you)鱗(lin)(lin),個(ge)(ge)別的(de)個(ge)(ge)體在側(ce)(ce)線上見有(you)少數鱗(lin)(lin)片。側(ce)(ce)線大多較(jiao)(jiao)平(ping)直、不分枝,個(ge)(ge)別個(ge)(ge)體的(de)側(ce)(ce)線末(mo)端有(you)較(jiao)(jiao)短的(de)分枝。
該品種是從原(yuan)(yuan)西德(de)引進的品種,經過黑龍江水產研究所20多年(nian)的系統(tong)選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu),已選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)出適于我國(guo)大部(bu)(bu)分地區(qu)養殖的德(de)國(guo)鏡鯉選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)系。選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)系最顯著的特點是比(bi)原(yuan)(yuan)種在抗寒、抗病等方面有很大的提(ti)高。體色(se)隨棲息環境不同(tong)而有所變異,通(tong)常背部(bu)(bu)棕褐色(se),體側和(he)腹部(bu)(bu)淺黃(huang)色(se)。
鏡(jing)子魚性成(cheng)(cheng)熟年齡雌(ci)魚3~4齡,雄魚2~3齡。繁殖(zhi)水溫17~25℃,最適(shi)水溫19~22℃。鏡(jing)子鯉(li)(li)鱗片少(shao)、生(sheng)長(chang)(chang)速(su)(su)度(du)(du)快、含肉率(lv)高、肉質好,已(yi)被全國水產(chan)(chan)良種(zhong)(zhong)審(shen)定(ding)委(wei)員會審(shen)定(ding)為適(shi)合在(zai)(zai)我國推廣(guang)的(de)(de)(de)(de)水產(chan)(chan)優良養(yang)(yang)殖(zhi)品(pin)種(zhong)(zhong)。在(zai)(zai)合理的(de)(de)(de)(de)放養(yang)(yang)密(mi)度(du)(du)和較(jiao)優的(de)(de)(de)(de)飼養(yang)(yang)條件下,德國鏡(jing)鯉(li)(li)生(sheng)長(chang)(chang)速(su)(su)度(du)(du)非常(chang)快,在(zai)(zai)黑龍江(jiang)地區(qu)(生(sheng)產(chan)(chan)期(qi)120天)當年可(ke)育成(cheng)(cheng)規格(ge)(ge)達150克(ke)的(de)(de)(de)(de)魚種(zhong)(zhong),2齡商(shang)品(pin)魚規格(ge)(ge)可(ke)達1公斤以上。飼養(yang)(yang)成(cheng)(cheng)活率(lv)達98%左右,越冬成(cheng)(cheng)熟率(lv)達96%。在(zai)(zai)德國鏡(jing)鯉(li)(li)的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)度(du)(du)與其它鯉(li)(li)魚的(de)(de)(de)(de)養(yang)(yang)殖(zhi)密(mi)度(du)(du)相同的(de)(de)(de)(de)條件下,德國鏡(jing)鯉(li)(li)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)速(su)(su)度(du)(du)超(chao)過其它鯉(li)(li)魚的(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)(chang)速(su)(su)度(du)(du)。