臨近地中海的(de)(de)(de)阿(a)爾及(ji)利亞漁村的(de)(de)(de)姑娘,幾乎每人都有(you)一(yi)面(mian)(mian)用以(yi)梳妝打(da)扮的(de)(de)(de)鏡子(zi)(zi)。這(zhe)種鏡子(zi)(zi)有(you)一(yi)個花紋(wen)精細的(de)(de)(de)彎柄,背面(mian)(mian)有(you)一(yi)組圖(tu)案(an),鏡面(mian)(mian)晶瑩閃(shan)光,能(neng)清晰地映出人的(de)(de)(de)臉(lian)影(ying)。但(dan)這(zhe)并不(bu)是一(yi)面(mian)(mian)普通的(de)(de)(de)鏡子(zi)(zi),而是一(yi)條硬邦邦的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)干。彎柄是魚(yu)(yu)(yu)尾,背面(mian)(mian)圖(tu)案(an)是魚(yu)(yu)(yu)鱗,而閃(shan)閃(shan)發光的(de)(de)(de)鏡面(mian)(mian)則是魚(yu)(yu)(yu)肚。因(yin)此,當地人稱這(zhe)種魚(yu)(yu)(yu)為鏡子(zi)(zi)魚(yu)(yu)(yu)。
阿爾(er)及(ji)利亞,德國(guo)主要(yao)河流,中國(guo)黑龍(long)江(jiang)等(deng)。
鏡子魚又名三道鯉、鏡鯉,是鯉魚的一種,身上有三條比較粗大的魚鱗,故得名三道鱗(lin)(lin)(lin)(lin)。這種鯉魚(yu)個大(da)體肥,而且(qie)肉質非(fei)常(chang)鮮美,魚(yu)刺適中,只有(you)(you)靠(kao)近鰭(qi)的(de)兩側(ce)(ce)和中間靠(kao)近尾部(bu)的(de)地方(fang)有(you)(you)鱗(lin)(lin)(lin)(lin),而且(qie)中間的(de)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)也只有(you)(you)三片(pian)(pian)(pian)。德國鏡子魚(yu)體形較(jiao)粗(cu)壯,側(ce)(ce)扁,頭(tou)后背部(bu)隆起,頭(tou)較(jiao)小,眼較(jiao)大(da),體表鱗(lin)(lin)(lin)(lin)片(pian)(pian)(pian)較(jiao)大(da),沿邊緣(yuan)排列,背鰭(qi)前端至(zhi)頭(tou)部(bu)有(you)(you)1行(xing)完(wan)整的(de)鱗(lin)(lin)(lin)(lin)片(pian)(pian)(pian),背鰭(qi)兩側(ce)(ce)各(ge)有(you)(you)1行(xing)相對稱的(de)連續完(wan)整鱗(lin)(lin)(lin)(lin)片(pian)(pian)(pian),各(ge)鰭(qi)基部(bu)均有(you)(you)鱗(lin)(lin)(lin)(lin),個別的(de)個體在側(ce)(ce)線上見有(you)(you)少(shao)數鱗(lin)(lin)(lin)(lin)片(pian)(pian)(pian)。側(ce)(ce)線大(da)多較(jiao)平直、不分枝,個別個體的(de)側(ce)(ce)線末端有(you)(you)較(jiao)短的(de)分枝。
該品種(zhong)(zhong)是從(cong)原西德(de)引進的(de)(de)品種(zhong)(zhong),經(jing)過(guo)黑龍江水產研(yan)究所20多年的(de)(de)系(xi)統選育,已選育出適于我國大(da)(da)部(bu)分地區養殖的(de)(de)德(de)國鏡(jing)鯉選育系(xi)。選育系(xi)最顯著(zhu)的(de)(de)特點是比原種(zhong)(zhong)在抗寒、抗病等方面有很大(da)(da)的(de)(de)提高。體(ti)色隨棲息環境不(bu)同而有所變異,通(tong)常背部(bu)棕褐(he)色,體(ti)側和腹部(bu)淺(qian)黃色。
鏡(jing)(jing)子魚(yu)(yu)性成熟年齡(ling)雌魚(yu)(yu)3~4齡(ling),雄魚(yu)(yu)2~3齡(ling)。繁殖水溫(wen)17~25℃,最適水溫(wen)19~22℃。鏡(jing)(jing)子鯉(li)鱗片少、生(sheng)長(chang)速度(du)快、含(han)肉(rou)率高、肉(rou)質好,已被(bei)全國水產良(liang)種審定(ding)委員(yuan)會審定(ding)為(wei)適合(he)在(zai)我國推廣(guang)的(de)水產優良(liang)養殖品(pin)種。在(zai)合(he)理的(de)放養密(mi)度(du)和較優的(de)飼養條(tiao)件下,德(de)國鏡(jing)(jing)鯉(li)生(sheng)長(chang)速度(du)非常快,在(zai)黑龍江地區(生(sheng)產期120天)當年可育成規(gui)格達150克的(de)魚(yu)(yu)種,2齡(ling)商品(pin)魚(yu)(yu)規(gui)格可達1公斤(jin)以上。飼養成活率達98%左右,越冬成熟率達96%。在(zai)德(de)國鏡(jing)(jing)鯉(li)的(de)養殖密(mi)度(du)與其它鯉(li)魚(yu)(yu)的(de)養殖密(mi)度(du)相同的(de)條(tiao)件下,德(de)國鏡(jing)(jing)鯉(li)的(de)生(sheng)長(chang)速度(du)超過其它鯉(li)魚(yu)(yu)的(de)生(sheng)長(chang)速度(du)。