在悉尼任職3年,逐漸領悟了澳大(da)利亞是一(yi)(yi)個(ge)“騎在羊背上的國(guo)(guo)家”的含義。羊,無處不在,它和自然(ran)渾然(ran)一(yi)(yi)體,與國(guo)(guo)家的發(fa)展密(mi)不可(ke)分。說“羊創造了一(yi)(yi)個(ge)民族、一(yi)(yi)個(ge)國(guo)(guo)家”,一(yi)(yi)點(dian)不為過。
澳(ao)(ao)(ao)大(da)利(li)(li)(li)亞(ya)(ya)是(shi)南太(tai)平洋的(de)一(yi)個大(da)陸(lu),廣袤的(de)澳(ao)(ao)(ao)大(da)利(li)(li)(li)亞(ya)(ya)大(da)地氣候宜人(ren),水草豐茂(mao),適于養殖(zhi)綿(mian)羊(yang)。1798年,約翰·麥克阿瑟從西(xi)班牙(ya)引進美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)良種(zhong)綿(mian)羊(yang)。據說美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)羊(yang)在2000年前還是(shi)野羊(yang),中(zhong)世紀逐(zhu)漸在西(xi)班牙(ya)成(cheng)為(wei)(wei)家畜(chu),并(bing)被當(dang)作(zuo)獎品或禮物饋贈(zeng)。經過幾代人(ren)的(de)艱苦奮(fen)斗(dou)和鍥(qie)而不舍(she)的(de)努力,美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)羊(yang)在澳(ao)(ao)(ao)大(da)利(li)(li)(li)亞(ya)(ya)不斷繁育、改良、發展,養羊(yang)業成(cheng)為(wei)(wei)澳(ao)(ao)(ao)大(da)利(li)(li)(li)亞(ya)(ya)的(de)一(yi)大(da)支柱(zhu)產(chan)業。2013年,全澳(ao)(ao)(ao)7萬個美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)羊(yang)養殖(zhi)場中(zhong)有1.6億頭羊(yang),其中(zhong)80%是(shi)純種(zhong)美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)羊(yang),占世界美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)羊(yang)總數的(de)70%,其余(yu)的(de)也帶有美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)血(xue)統。澳(ao)(ao)(ao)大(da)利(li)(li)(li)亞(ya)(ya)是(shi)名(ming)副其實的(de)“美(mei)利(li)(li)(li)奴(nu)綿(mian)羊(yang)王(wang)國”。
高(gao)山美利奴(nu)羊外貌具(ju)有(you)(you)典型的美利奴(nu)羊品(pin)種(zhong)特征,體(ti)(ti)質(zhi)結實(shi),結構勻稱,體(ti)(ti)型呈長方(fang)形。公(gong)羊有(you)(you)螺(luo)旋形大角或無(wu)(wu)角,母羊無(wu)(wu)角。公(gong)羊頸部有(you)(you)橫皺(zhou)(zhou)褶或縱(zong)皺(zhou)(zhou)褶,母羊有(you)(you)縱(zong)皺(zhou)(zhou)褶, 公(gong)、母羊軀體(ti)(ti)皮膚(fu)寬松無(wu)(wu)皺(zhou)(zhou)毛白色呈毛叢結構、整(zheng)齊(qi)均勻、密(mi)度大、光澤好(hao)、閉(bi)合(he)性良好(hao)、油汗白色或乳白色、彎曲正常,羊毛纖維(wei)直徑(jing)主體(ti)(ti)19.1~21.5μm。細毛著生在頭部至兩(liang)眼(yan)連(lian)線,前肢至腕關節,后肢至飛節處。