紅螺(luo)(luo)貝殼(ke)大，高達11厘(li)米(mi)，寬9厘(li)米(mi)。殼(ke)極(ji)堅厚。殼(ke)頂尖細(xi)。螺(luo)(luo)旋部短小，約為殼(ke)高的(de)1/5～l/4。
紅(hong)螺的貝殼(ke)呈球狀，殼(ke)質堅厚，表面生(sheng)有肋(lei)紋及(ji)棘突。殼(ke)口內面很光滑，呈橘紅(hong)色，所以(yi)便(bian)獲得了紅(hong)螺的名稱。
紅(hong)螺除了肉可以食用(yong)之外(wai)，貝(bei)殼(ke)也很有(you)用(yong)。貝(bei)雕廠(chang)用(yong)它制作的煙具或其他小(xiao)工(gong)藝品(pin)很受人們(men)的歡(huan)迎。初來海邊的人們(men)很喜歡(huan)找幾個紅(hong)螺貝(bei)殼(ke)作紀念品(pin)。
中國常見的(de)紅螺有兩(liang)種(zhong)(zhong)，一種(zhong)(zhong)個(ge)體較大，產(chan)于(yu)南、北各地(di)沿海(hai)，叫作紅螺；一種(zhong)(zhong)個(ge)體較小，只產(chan)于(yu)南方沿海(hai)，叫作皺(zhou)紅螺。它(ta)們(men)都是(shi)在淺海(hai)泥沙灘上生活的(de)種(zhong)(zhong)類。它(ta)們(men)的(de)肉特別是(shi)足部的(de)肌肉肥厚，也同鮑魚(yu)一樣，是(shi)很好(hao)的(de)海(hai)產(chan)食品。
紅螺分(fen)布(bu)廣，以渤海(hai)灣產(chan)(chan)量較高。主要(yao)產(chan)(chan)地(di)有(you)大連、煙臺、威海(hai)、青島(dao)等地(di)。
體(ti)(ti)螺(luo)(luo)(luo)(luo)層(ceng)(ceng)極膨大(da)(da)，螺(luo)(luo)(luo)(luo)層(ceng)(ceng)有(you)(you)6層(ceng)(ceng)，每層(ceng)(ceng)寬(kuan)度增加迅速，有(you)(you)發達肩(jian)角(jiao)。縫合線(xian)和(he)生長線(xian)明顯。殼面(mian)(mian)(mian)粗(cu)(cu)糙，具(ju)有(you)(you)排列整齊而平的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)(luo)旋形(xing)肋(lei)和(he)細溝(gou)紋(wen)。體(ti)(ti)螺(luo)(luo)(luo)(luo)層(ceng)(ceng)肩(jian)角(jiao)下還有(you)(you)三四條(tiao)具(ju)有(you)(you)結節突起的(de)(de)粗(cu)(cu)肋(lei)，尤以基(ji)部的(de)(de)一條(tiao)最粗(cu)(cu)大(da)(da)。殼口橢(tuo)圓形(xing)，大(da)(da)而突起，殼口底(di)部有(you)(you)一短(duan)而寬(kuan)的(de)(de)溝(gou)。內唇(chun)前厚后(hou)薄；外唇(chun)邊(bian)緣(yuan)具(ju)與螺(luo)(luo)(luo)(luo)肋(lei)相當的(de)(de)缺刻，內面(mian)(mian)(mian)有(you)(you)與殼面(mian)(mian)(mian)細肋(lei)相當的(de)(de)肋(lei)紋(wen)。厴(yan)角(jiao)質，橢(tuo)圓形(xing)，核偏一邊(bian)。螺(luo)(luo)(luo)(luo)面(mian)(mian)(mian)黃(huang)褐色(se)`，有(you)(you)棕黑色(se)斑點。殼內面(mian)(mian)(mian)杏紅色(se)，有(you)(you)珍(zhen)珠光澤。
與(yu)紅(hong)螺(luo)相(xiang)近的(de)(de)許(xu)多(duo)螺(luo)類(lei)，通(tong)稱骨螺(luo)，它們(men)的(de)(de)貝(bei)殼(ke)長(chang)(chang)得(de)稀(xi)奇古怪(guai)(guai)：有(you)的(de)(de)前溝特別長(chang)(chang)，像(xiang)個伸長(chang)(chang)的(de)(de)鳥嘴；有(you)的(de)(de)貝(bei)殼(ke)表面(mian)長(chang)(chang)著許(xu)多(duo)瘤狀突起；有(you)的(de)(de)長(chang)(chang)有(you)長(chang)(chang)棘(ji)或刺，真是奇形怪(guai)(guai)狀無所不有(you)。它們(men)的(de)(de)貝(bei)殼(ke)雖然(ran)沒有(you)寶貝(bei)、芋螺(luo)等(deng)的(de)(de)鮮艷多(duo)彩，但也是人(ren)們(men)很(hen)喜歡收藏的(de)(de)種(zhong)類(lei)。
紅(hong)螺(luo)可以(yi)容易地(di)飼養在一(yi)般的魚缸里，它(ta)們對水生植(zhi)物有(you)著超大的胃(wei)口，所以(yi)養螺(luo)和養草很難兩全。
在水面和頂框中留約數公分(fen)的空(kong)間是(shi)必須的，以供給這些螺(luo)新鮮空(kong)氣，即使它們(men)除了肺(fei)外也(ye)有鰓(sai)，它們(men)若(ruo)沒有空(kong)氣也(ye)是(shi)會溺(ni)死的。若(ruo)想(xiang)要(yao)繁(fan)殖(zhi)，則須留約10公分(fen)的高度，否則這些螺(luo)在產卵時會無法(fa)把卵產在水面之(zhi)上。
紅(hong)(hong)螺(luo)(luo)(luo)苗(miao)可(ke)以好好的(de)(de)與大部分(fen)魚(yu)類生活，但要避(bi)免會吃螺(luo)(luo)(luo)的(de)(de)魚(yu)類。也有很多魚(yu)會試著咬螺(luo)(luo)(luo)的(de)(de)觸須(xu)，但這應不成什么問題，因為紅(hong)(hong)螺(luo)(luo)(luo)很快的(de)(de)能(neng)學(xue)習把(ba)觸須(xu)藏在殼下。一般來說(shuo)，建議給(gei)每(mei)一只中(zhong)型的(de)(de)紅(hong)(hong)螺(luo)(luo)(luo)約十公升的(de)(de)水。并加一個頂框來防止(zhi)夜晚的(de)(de)脫逃，你(ni)假(jia)如發現(xian)地上(shang)的(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)，你(ni)別(bie)大驚小怪。
紅螺(luo)(luo)對水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)沒有苛(ke)刻要求(qiu)：它們(men)比大部分(fen)的(de)(de)魚(yu)更能在惡劣的(de)(de)環境中(zhong)生存。如果魚(yu)、螺(luo)(luo)混養，你可(ke)以用養魚(yu)一樣(yang)的(de)(de)方法來(lai)控制水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)（過濾，定期的(de)(de)換水(shui)(shui)(shui)，等等）。可(ke)是(shi)當螺(luo)(luo)需要鈣(gai)質(zhi)(zhi)來(lai)建(jian)造殼(ke)時，它們(men)需要中(zhong)性(xing)（pH7）至硬水(shui)(shui)(shui)（pH高于7），這是(shi)需要特別注意的(de)(de)！若水(shui)(shui)(shui)是(shi)軟性(xing)的(de)(de)（低鈣(gai)質(zhi)(zhi)），可(ke)以借著添加大理石，石灰石，貝殼(ke)的(de)(de)粉(fen)末或是(shi)寵物(wu)店里特為(wei)此目的(de)(de)準備好(hao)的(de)(de)粉(fen)末增加鈣(gai)質(zhi)(zhi)量。
紅螺(luo)是雌雄同體，但是想要(yao)繁殖必(bi)須要(yao)有至少兩只才行。
【藥用來源】骨螺科動物紅螺Rapanabezoar(Linnaeus)的貝殼。
【性狀(zhuang)鑒別要點】與脈紅螺相近似(si)。高約7.7cm，寬(kuan)約5.8cm。殼面刻有細(xi)密而稍凸出(chu)的(de)螺肋，其上(shang)被(bei)密集的(de)生長(chang)紋劃成鱗片(pian)狀(zhuang)。肩角上(shang)生有短的(de)棘狀(zhuang)突起，在(zai)體螺層(ceng)的(de)上(shang)部則(ze)形成翹起的(de)游離狀(zhuang)褶(zhe)襞(bi)。殼面黃(huang)褐(he)色，殼口淡(dan)黃(huang)或紅黃(huang)色(圖46～47)。
【功效】傳統醫學(xue)認為具有消痰軟(ruan)堅，熄風鎮靜，制酸(suan)止痛。
1.螺肉(rou)可爆、炒、燒、氽湯、打鹵、或水(shui)煮后佐(zuo)以(yi)姜(jiang)、醋、醬油食用(yong)
2．食用(yong)螺類應燒(shao)煮(zhu)10分鐘以(yi)上(shang)，以(yi)防(fang)止病菌和寄生蟲感染
3．海螺腦(nao)神經分泌的物質會引(yin)起食物中毒(du)，食用前需(xu)去掉(diao)頭(tou)部。
次品鑒別
1．散發異味(wei)表明處理不(bu)當，肉(rou)質腐敗
2．海螺足脫離表明(ming)海螺在加工前已(yi)死亡
3．內臟存留表明(ming)處理不當
4．冰水中(zhong)浸泡過(guo)久或(huo)使用多磷酸鈉，會(hui)造(zao)成含水量過(guo)高，肉質變(bian)軟，以及細菌計數過(guo)高，產品質量下降
巧笑倩兮 
