非洲大蝸(gua)牛(niu),是中大型(xing)的(de)(de)陸棲蝸(gua)牛(niu),也是世界上最(zui)大的(de)(de)陸生軟體(ti)動物(wu)。非洲大蝸(gua)牛(niu)貝殼(ke)大型(xing)抄,通常體(ti)長(chang)7-8厘米,最(zui)大20厘米,體(ti)重可達(da)32克(ke)。貝殼(ke)狹窄、錐(zhui)形(xing),長(chang)寬比(bi)約(yue)為二比(bi)一(yi)。殼(ke)質稍(shao)厚,有(you)光(guang)澤,呈(cheng)(cheng)長(chang)卵圓(yuan)形(xing)。殼(ke)高130mm,寬54mm,螺(luo)層(ceng)為7-9個,螺(luo)旋部(bu)呈(cheng)(cheng)圓(yuan)錐(zhui)形(xing)。體(ti)螺(luo)層(ceng)膨大,其高度(du)約(yue)為殼(ke)高的(de)(de)3/4。殼(ke)頂尖,縫合線(xian)深(shen)。殼(ke)面(mian)為黃(huang)或(huo)深(shen)黃(huang)底(di)色(se),帶(dai)有(you)焦褐色(se)霧狀花紋(wen)。胚(pei)殼(ke)一(yi)般(ban)呈(cheng)(cheng)玉白色(se)。其他各螺(luo)層(ceng)有(you)斷(duan)讀的(de)(de)棕色(se)條紋(wen)。生長(chang)線(xian)粗而明顯,殼(ke)內為淡(dan)紫(zi)色(se)或(huo)藍(lan)白色(se),體(ti)螺(luo)層(ceng)上的(de)(de)螺(luo)紋(wen)不明顯,中部(bu)各螺(luo)層(ceng)的(de)(de)螺(luo)層(ceng)與(yu)生長(chang)線(xian)交錯。殼(ke)口(kou)(kou)呈(cheng)(cheng)卵圓(yuan)形(xing),口(kou)(kou)緣簡單(dan),完整(zheng)。外唇(chun)薄而鋒利,易(yi)碎。內唇(chun)貼縮于(yu)體(ti)螺(luo)層(ceng)上,形(xing)成(cheng)“S”形(xing)的(de)(de)藍(lan)白色(se)的(de)(de)胼胝部(bu),軸緣外折,無臍孔。足部(bu)肌肉發達(da),背(bei)面(mian)呈(cheng)(cheng)暗棕黑色(se),遮面(mian)呈(cheng)(cheng)灰黃(huang)色(se),其粘液無色(se)。