黑(hei)(hei)松沙士為臺灣(wan)本土生產的(de)(de)最有名碳酸飲(yin)料(liao)(liao)。據統計，沙士占全臺灣(wan)碳酸飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)三成(cheng)市場以(yi)上(shang)，而該(gai)廠牌沙士又(you)占臺灣(wan)沙士飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)九成(cheng)占有率。 由(you)黑(hei)(hei)松公司發明及生產的(de)(de)該(gai)飲(yin)料(liao)(liao)改(gai)良自(zi)1930年(nian)代上(shang)海的(de)(de)利尿中藥飲(yin)品。
在加(jia)入只有寥寥少(shao)數人知道(dao)的(de)(de)獨特(te)秘方(fang)(fang)與調配方(fang)(fang)式后，成(cheng)為臺灣極(ji)為流(liu)行的(de)(de)飲(yin)料。事實上(shang)，自1950年上(shang)市以來，該(gai)沙士成(cheng)為臺灣獨特(te)的(de)(de)飲(yin)料飲(yin)品，并曾有“加(jia)鹽”、“加(jia)生雞蛋”混飲(yin)即可治愈感冒的(de)(de)都(dou)市傳(chuan)說。
雖與可(ke)樂在口味上極不相(xiang)同(tong)(tong)，在臺(tai)灣，沙(sha)(sha)士常(chang)(chang)與可(ke)樂相(xiang)提(ti)并論(lun)。而幾乎是(shi)沙(sha)(sha)士同(tong)(tong)義詞的(de)黑松(song)(song)沙(sha)(sha)士，成為(wei)西方可(ke)樂少數無法(fa)(fa)打敗(bai)的(de)同(tong)(tong)類型碳酸飲(yin)料(liao)。1990年代茶飲(yin)品尚未于臺(tai)灣盛行前，黑松(song)(song)沙(sha)(sha)士為(wei)臺(tai)灣人常(chang)(chang)喝的(de)飲(yin)料(liao)之一。不但如此(ci)，該飲(yin)料(liao)也曾有不同(tong)(tong)傳說(shuo)與喝法(fa)(fa)。其中(zhong)一種，就是(shi)將黑松(song)(song)沙(sha)(sha)士倒在杯子后，加入鹽，據說(shuo)此(ci)喝法(fa)(fa)可(ke)以更為(wei)解熱。
1950年黑(hei)(hei)松沙(sha)(sha)士(shi)發(fa)行以來，都是以“Sarsaparilla”一(yi)詞為(wei)商標名(ming)(ming)。2003年臺灣爆發(fa)SARS疫(yi)情，英(ying)譯名(ming)(ming)稱與其瘟(wen)疫(yi)近音的(de)黑(hei)(hei)松沙(sha)(sha)士(shi)，隨(sui)即將英(ying)文(wen)名(ming)(ming)稱更改(gai)(gai)為(wei)Hey Song Sarsaparilla，中文(wen)則無(wu)更動(dong)(dong)，而此(ci)(ci)名(ming)(ming)稱沿(yan)用迄(qi)今。對此(ci)(ci)更動(dong)(dong)名(ming)(ming)稱緣由，也有一(yi)種(zhong)說(shuo)法為(wei)，黑(hei)(hei)松沙(sha)(sha)士(shi)的(de)該(gai)Sarsaparilla英(ying)文(wen)商標權因他牌加入沙(sha)(sha)士(shi)市場而加以更改(gai)(gai)。
我心明亮 
