“西(xi)吉芹(qin)菜純汁”產(chan)品取上等芹(qin)菜為原料,經現代生物萃取技(ji)術和(he)先(xian)進生產(chan)工藝(yi)精(jing)制而成,天然、清純、入口綿軟(ruan)、醇香馥郁,富(fu)含人體(ti)所需的(de)維生素C和(he)多種(zhong)礦物質成分,有降血壓(ya)、降血糖、降血脂的(de)功效,特別是降血壓(ya)效果明顯。西(xi)吉縣(xian)深(shen)入開發(fa)加工當地(di)特色農(nong)(nong)產(chan)品資源,拉(la)長了芹(qin)菜產(chan)業鏈條,豐富(fu)了西(xi)吉芹(qin)菜全國(guo)馳名(ming)商標內涵(han),助農(nong)(nong)增產(chan)增收,提高了市(shi)場(chang)風險應對能力,對加快實施產(chan)業興(xing)縣(xian)戰略,促(cu)進縣(xian)域(yu)經濟轉型升級起到推動作用(yong)。
芹菜營養十分豐(feng)富(fu),100克(ke)芹菜中(zhong)(zhong)含蛋白質(zhi)(zhi)2.2克(ke),鈣(gai)8.5毫克(ke),磷61毫克(ke),鐵8.5毫克(ke),其中(zhong)(zhong)蛋白質(zhi)(zhi)含量比(bi)一般瓜果(guo)蔬(shu)菜高1倍(bei),鐵含量為蕃茄的(de)20倍(bei)左右,芹菜中(zhong)(zhong)還含豐(feng)富(fu)的(de)胡蘿(luo)卜素和多種(zhong)維生(sheng)素等,對人(ren)體健康都十分有(you)益。并(bing)且芹菜葉莖中(zhong)(zhong)含有(you)揮(hui)發(fa)性的(de)甘露醇,別具芳香,能增強食欲,還具有(you)保健作用。芹菜的(de)平肝降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)作用,主要是因為芹菜中(zhong)(zhong)含酸性的(de)降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)成分,動物實(shi)驗證(zheng)明對兔、犬靜脈(mo)注(zhu)射有(you)明顯降(jiang)(jiang)壓(ya)(ya)作用。臨床對于原發(fa)性、妊(ren)娠性及更年期高血壓(ya)(ya)均有(you)效(xiao)。