“西吉芹(qin)(qin)菜純汁”產(chan)品取上等芹(qin)(qin)菜為原料,經(jing)現代生(sheng)物萃取技術和(he)先進(jin)生(sheng)產(chan)工藝精制(zhi)而(er)成,天然、清純、入口(kou)綿軟、醇香馥郁,富含人體所需的(de)(de)維生(sheng)素C和(he)多種礦(kuang)物質(zhi)成分(fen),有降(jiang)血壓(ya)、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂的(de)(de)功效(xiao)(xiao),特(te)(te)別是降(jiang)血壓(ya)效(xiao)(xiao)果(guo)明(ming)顯。西吉縣(xian)深(shen)入開發(fa)加工當地特(te)(te)色農產(chan)品資源,拉長(chang)了(le)芹(qin)(qin)菜產(chan)業鏈(lian)條,豐富了(le)西吉芹(qin)(qin)菜全(quan)國馳(chi)名商標(biao)內涵,助農增產(chan)增收,提(ti)高了(le)市場風險應對能力(li),對加快實(shi)施產(chan)業興縣(xian)戰(zhan)略,促進(jin)縣(xian)域經(jing)濟轉型升級起到推(tui)動作用。
芹(qin)菜(cai)營(ying)養十分(fen)豐富(fu)(fu),100克(ke)芹(qin)菜(cai)中(zhong)含蛋(dan)白質2.2克(ke),鈣8.5毫(hao)克(ke),磷(lin)61毫(hao)克(ke),鐵8.5毫(hao)克(ke),其中(zhong)蛋(dan)白質含量比一般瓜果蔬(shu)菜(cai)高(gao)1倍(bei),鐵含量為蕃茄的20倍(bei)左右,芹(qin)菜(cai)中(zhong)還含豐富(fu)(fu)的胡(hu)蘿卜(bu)素和多種維生素等,對(dui)人體健康(kang)都十分(fen)有(you)(you)益。并且芹(qin)菜(cai)葉(xie)莖中(zhong)含有(you)(you)揮發性(xing)的甘露醇,別具(ju)芳香,能增強食欲,還具(ju)有(you)(you)保健作用(yong)。芹(qin)菜(cai)的平肝(gan)降壓(ya)作用(yong),主要是(shi)因(yin)為芹(qin)菜(cai)中(zhong)含酸性(xing)的降壓(ya)成分(fen),動物實驗證明(ming)對(dui)兔、犬靜脈注(zhu)射(she)有(you)(you)明(ming)顯降壓(ya)作用(yong)。臨床對(dui)于原發性(xing)、妊(ren)娠(shen)性(xing)及更年期高(gao)血(xue)壓(ya)均(jun)有(you)(you)效。