“西(xi)吉芹菜(cai)純汁”產(chan)(chan)品(pin)(pin)取上等芹菜(cai)為原料(liao),經現(xian)代生物(wu)萃取技(ji)術和先進(jin)生產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝精制(zhi)而成,天(tian)然、清(qing)純、入口綿軟、醇(chun)香馥郁,富含(han)人體(ti)所需(xu)的(de)維(wei)生素C和多種礦物(wu)質成分,有(you)降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)、降(jiang)血(xue)(xue)糖(tang)、降(jiang)血(xue)(xue)脂的(de)功效(xiao),特別是降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)效(xiao)果(guo)明顯。西(xi)吉縣深(shen)入開發加(jia)工(gong)(gong)當地特色農產(chan)(chan)品(pin)(pin)資源(yuan),拉長(chang)了芹菜(cai)產(chan)(chan)業鏈條,豐富了西(xi)吉芹菜(cai)全(quan)國馳(chi)名商標內(nei)涵,助農增產(chan)(chan)增收,提高了市場風險(xian)應對能力,對加(jia)快實施產(chan)(chan)業興縣戰略(lve),促進(jin)縣域經濟轉型升級(ji)起到(dao)推動作用(yong)。
芹菜營(ying)養十分豐富,100克(ke)(ke)芹菜中(zhong)含(han)蛋(dan)白質2.2克(ke)(ke),鈣8.5毫克(ke)(ke),磷61毫克(ke)(ke),鐵8.5毫克(ke)(ke),其(qi)中(zhong)蛋(dan)白質含(han)量(liang)比一般(ban)瓜果蔬菜高(gao)1倍,鐵含(han)量(liang)為蕃茄(qie)的(de)20倍左右,芹菜中(zhong)還含(han)豐富的(de)胡蘿(luo)卜素和(he)多種維(wei)生素等,對(dui)(dui)(dui)人體健(jian)(jian)康都十分有(you)益。并且(qie)芹菜葉莖中(zhong)含(han)有(you)揮(hui)發性的(de)甘露(lu)醇,別具芳香,能(neng)增強食欲,還具有(you)保(bao)健(jian)(jian)作(zuo)用。芹菜的(de)平肝(gan)降壓(ya)(ya)作(zuo)用,主要是因(yin)為芹菜中(zhong)含(han)酸性的(de)降壓(ya)(ya)成分,動物(wu)實驗證明對(dui)(dui)(dui)兔(tu)、犬靜(jing)脈注(zhu)射(she)有(you)明顯降壓(ya)(ya)作(zuo)用。臨床對(dui)(dui)(dui)于原發性、妊娠性及更年(nian)期高(gao)血壓(ya)(ya)均有(you)效(xiao)。