“西(xi)吉(ji)(ji)芹(qin)菜(cai)純汁”產品取上等芹(qin)菜(cai)為原料(liao),經現代生物萃取技術和先進(jin)生產工藝精制而成,天然、清(qing)純、入(ru)(ru)口(kou)綿軟、醇香(xiang)馥郁,富(fu)含人體所需的維生素(su)C和多種礦(kuang)物質成分,有(you)降(jiang)血(xue)壓(ya)(ya)、降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)脂的功(gong)效,特別是(shi)降(jiang)血(xue)壓(ya)(ya)效果明顯。西(xi)吉(ji)(ji)縣(xian)深入(ru)(ru)開發(fa)加(jia)工當地(di)特色農產品資源,拉長了(le)芹(qin)菜(cai)產業鏈(lian)條,豐(feng)富(fu)了(le)西(xi)吉(ji)(ji)芹(qin)菜(cai)全(quan)國(guo)馳名商(shang)標內涵,助農增(zeng)(zeng)產增(zeng)(zeng)收,提(ti)高了(le)市場(chang)風險應(ying)對(dui)能力,對(dui)加(jia)快實施產業興縣(xian)戰略,促進(jin)縣(xian)域經濟轉型(xing)升級(ji)起到推動作(zuo)用。
芹菜營養(yang)十分豐(feng)富(fu),100克芹菜中含(han)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)2.2克,鈣8.5毫克,磷(lin)61毫克,鐵(tie)8.5毫克,其中蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)比一般瓜(gua)果(guo)蔬(shu)菜高1倍,鐵(tie)含(han)量(liang)為蕃茄(qie)的20倍左右,芹菜中還(huan)含(han)豐(feng)富(fu)的胡蘿卜素(su)和多種維生(sheng)素(su)等,對人體(ti)健康都十分有(you)益。并且芹菜葉莖中含(han)有(you)揮發(fa)性(xing)(xing)的甘露醇,別(bie)具(ju)(ju)芳(fang)香,能增(zeng)強食欲,還(huan)具(ju)(ju)有(you)保健作(zuo)用。芹菜的平肝降壓(ya)作(zuo)用,主(zhu)要是因為芹菜中含(han)酸性(xing)(xing)的降壓(ya)成分,動物實驗(yan)證明(ming)對兔、犬靜脈注射有(you)明(ming)顯降壓(ya)作(zuo)用。臨床(chuang)對于原發(fa)性(xing)(xing)、妊娠性(xing)(xing)及更(geng)年期高血壓(ya)均有(you)效。