“西(xi)吉芹(qin)菜(cai)(cai)純(chun)汁”產(chan)品取上等芹(qin)菜(cai)(cai)為原料,經現(xian)代生物(wu)萃取技術和先進生產(chan)工藝精制而成,天然、清純(chun)、入口(kou)綿軟、醇香馥(fu)郁,富含人(ren)體所需(xu)的維生素C和多種礦物(wu)質成分(fen),有(you)降(jiang)血壓(ya)、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂的功效,特(te)別(bie)是降(jiang)血壓(ya)效果明顯。西(xi)吉縣(xian)深入開發加(jia)工當(dang)地特(te)色農產(chan)品資(zi)源(yuan),拉(la)長了(le)芹(qin)菜(cai)(cai)產(chan)業鏈條,豐(feng)富了(le)西(xi)吉芹(qin)菜(cai)(cai)全國馳名商標(biao)內涵,助農增(zeng)產(chan)增(zeng)收,提(ti)高了(le)市場風險應對(dui)能力(li),對(dui)加(jia)快實施產(chan)業興縣(xian)戰略,促進縣(xian)域(yu)經濟轉型升級起(qi)到推動(dong)作用。
芹(qin)菜營養十分豐(feng)富,100克(ke)(ke)芹(qin)菜中(zhong)(zhong)含(han)(han)蛋白(bai)質2.2克(ke)(ke),鈣8.5毫(hao)克(ke)(ke),磷61毫(hao)克(ke)(ke),鐵8.5毫(hao)克(ke)(ke),其中(zhong)(zhong)蛋白(bai)質含(han)(han)量比一(yi)般瓜果蔬菜高1倍(bei),鐵含(han)(han)量為(wei)蕃茄的(de)20倍(bei)左右,芹(qin)菜中(zhong)(zhong)還含(han)(han)豐(feng)富的(de)胡(hu)蘿卜素和(he)多種維生素等,對人體(ti)健康都(dou)十分有(you)(you)(you)益。并且(qie)芹(qin)菜葉莖中(zhong)(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)揮發性的(de)甘露(lu)醇,別具(ju)芳香(xiang),能(neng)增強(qiang)食欲(yu),還具(ju)有(you)(you)(you)保健作(zuo)用(yong)。芹(qin)菜的(de)平肝降壓(ya)作(zuo)用(yong),主要(yao)是因為(wei)芹(qin)菜中(zhong)(zhong)含(han)(han)酸性的(de)降壓(ya)成分,動物實驗證(zheng)明對兔(tu)、犬靜脈注(zhu)射有(you)(you)(you)明顯降壓(ya)作(zuo)用(yong)。臨床對于原發性、妊娠性及(ji)更年期高血壓(ya)均有(you)(you)(you)效。