孫儀(yi)之(zhi)的(de)(de)父親(qin)是(shi)開小炭鋪的(de)(de),因破產出走,再(zai)無下(xia)落。孫儀(yi)之(zhi)靠兄嫂資助,讀完中(zhong)學(xue),在一家中(zhong)藥店當(dang)學(xue)徒(tu),先后在當(dang)地和(he)青島教會醫院學(xue)醫、深造。學(xue)成后在其兄主持的(de)(de)醫院工(gong)作。后參加國民黨軍(jun)隊當(dang)軍(jun)醫。
1933年,在第四(si)次反圍剿戰斗(dou)中(zhong),擔任(ren)國(guo)民黨52師(shi)6團衛生(sheng)隊隊長的孫儀(yi)之被俘,參(can)加了紅軍,任(ren)紅軍衛生(sheng)學校教員,負責(ze)病理和(he)內(nei)科教學。
長(chang)征時,到(dao)干部休養連當醫生(sheng),照(zhao)顧董必(bi)武、徐(xu)特立、謝覺哉、成仿吾、鄧穎超等。賀(he)子珍被(bei)敵機炸傷(shang)腹部,孫(sun)儀之和李治冒著敵機掃(sao)射為她救治。在長(chang)征途中,他被(bei)提(ti)拔為紅軍衛(wei)生(sheng)學校教務主任。紅軍到(dao)陜北后(hou),他升(sheng)任紅軍衛(wei)生(sheng)學校副校長(chang)。
1937年(nian)5月,任(ren)抗大(da)校務部(bu)衛(wei)生(sheng)處處長。9月,任(ren)軍(jun)委衛(wei)生(sheng)部(bu)副衛(wei)生(sheng)主(zhu)任(ren)。11月,任(ren)軍(jun)委衛(wei)生(sheng)部(bu)衛(wei)生(sheng)主(zhu)任(ren)。
1938年1月(yue),任軍委衛生部代部長,因衛生部丟失1200元(yuan),被記大(da)過一次,后(hou)擔任副部長。
1938年(nian)9月(yue),任八(ba)路軍(jun)前方(fang)總指揮部衛生(sheng)部部長。
1941年,總部(bu)(bu)衛(wei)生(sheng)部(bu)(bu)和(he)129師衛(wei)生(sheng)部(bu)(bu)合并,錢(qian)信忠任部(bu)(bu)長,孫儀之(zhi)任政(zheng)委。不久錢(qian)信忠去黨(dang)校學習,孫儀之(zhi)兼任部(bu)(bu)長。
1943年,入中(zhong)共(gong)中(zhong)央黨校學(xue)習。
1946年,任東北民主聯軍衛生部副(fu)部長。
1948年,任東北野(ye)戰軍(jun)(jun)衛生(sheng)(sheng)部部長、第四野(ye)戰軍(jun)(jun)衛生(sheng)(sheng)部部長、中南軍(jun)(jun)區衛生(sheng)(sheng)部部長。
1951年11月,任軍委(wei)衛生部副部長。
1960年3月-1964年10月,任(ren)中國人民解放軍總后勤部衛生(sheng)部部長。
是中(zhong)國人民政治(zhi)協商會議(yi)第(di)五屆全國委員會委員。
1986年6月(yue)18日,在北(bei)京(jing)病逝,享年80歲。
編寫了《衛生法規》,由軍委批(pi)準下發施行,對加(jia)強衛生業務建(jian)設起了積極作用。
1955年,被授予少將軍(jun)銜,獲(huo)二級八一(yi)勛章(zhang)、一(yi)級獨立(li)自(zi)由勛章(zhang)、一(yi)級解放勛章(zhang)。