孫儀之的(de)父親(qin)是(shi)開小炭鋪的(de),因破產出走,再無下落。孫儀之靠(kao)兄嫂(sao)資助(zhu),讀完中(zhong)學,在(zai)一家中(zhong)藥店當(dang)學徒,先(xian)后(hou)在(zai)當(dang)地和青島教會醫院學醫、深造(zao)。學成后(hou)在(zai)其兄主持的(de)醫院工作。后(hou)參加國民黨軍隊當(dang)軍醫。
1933年(nian),在(zai)第四次反圍剿戰斗(dou)中,擔任國民黨52師6團衛生(sheng)隊隊長的孫(sun)儀之被俘,參加了紅軍,任紅軍衛生(sheng)學校教員,負責病理和內科(ke)教學。
長征時,到干部休養連(lian)當醫生(sheng)(sheng)(sheng),照顧董必(bi)武、徐(xu)特立、謝(xie)覺哉、成仿吾、鄧穎超等。賀子珍被敵(di)機炸傷腹部,孫儀之和李治冒著敵(di)機掃射(she)為(wei)她救治。在(zai)長征途中,他被提拔(ba)為(wei)紅軍衛生(sheng)(sheng)(sheng)學校教務主任。紅軍到陜北后,他升(sheng)任紅軍衛生(sheng)(sheng)(sheng)學校副(fu)校長。
1937年5月,任(ren)(ren)抗(kang)大校務部衛生處(chu)處(chu)長。9月,任(ren)(ren)軍委衛生部副衛生主任(ren)(ren)。11月,任(ren)(ren)軍委衛生部衛生主任(ren)(ren)。
1938年(nian)1月,任軍委衛(wei)生(sheng)部(bu)代部(bu)長,因衛(wei)生(sheng)部(bu)丟失1200元(yuan),被記(ji)大(da)過一次,后擔任副部(bu)長。
1938年9月,任八路軍前方總指揮部衛生部部長。
1941年,總部衛(wei)生部和129師衛(wei)生部合并,錢信忠任部長,孫(sun)儀之(zhi)任政(zheng)委。不久錢信忠去黨校學習,孫(sun)儀之(zhi)兼任部長。
1943年,入中(zhong)共中(zhong)央黨校(xiao)學(xue)習。
1946年(nian),任東北民(min)主聯軍衛生部副部長。
1948年(nian),任東北野(ye)戰軍(jun)衛生部部長(chang)、第(di)四野(ye)戰軍(jun)衛生部部長(chang)、中南軍(jun)區衛生部部長(chang)。
1951年11月,任軍委衛生(sheng)部(bu)副部(bu)長。
1960年(nian)3月-1964年(nian)10月,任(ren)中(zhong)國人(ren)民解(jie)放軍總(zong)后勤部(bu)(bu)衛生部(bu)(bu)部(bu)(bu)長。
是中國(guo)人民政治(zhi)協商會(hui)(hui)議第五屆(jie)全國(guo)委員會(hui)(hui)委員。
1986年6月18日,在北(bei)京(jing)病逝,享(xiang)年80歲。
編寫了《衛生法規》,由軍委(wei)批準下發施行,對加強衛生業務建設起了積極作用。
1955年,被授予少將軍銜,獲二級(ji)八一(yi)勛章(zhang)(zhang)、一(yi)級(ji)獨立自由勛章(zhang)(zhang)、一(yi)級(ji)解放勛章(zhang)(zhang)。