銀杏(xing)(xing)為中(zhong)生(sheng)代孑遺的稀有(you)(you)(you)樹(shu)種，系我(wo)國特產，僅浙江天目山有(you)(you)(you)野生(sheng)狀態的樹(shu)木，生(sheng)于(yu)海(hai)拔500-1000米、酸(suan)性（pH值(zhi)5-5.5）黃壤、排水(shui)良好地(di)(di)帶(dai)的天然林(lin)中(zhong)，常(chang)(chang)與柳(liu)杉、榧(fei)樹(shu)、藍果(guo)樹(shu)等針闊葉樹(shu)種混生(sheng)，生(sheng)長旺盛。銀杏(xing)(xing)的栽培(pei)(pei)區甚廣：北自東北沈陽(yang)，南達(da)廣州(zhou)(zhou)，東起(qi)華東海(hai)拔40-1000米地(di)(di)帶(dai)，西南至(zhi)貴州(zhou)(zhou)、云南西部(bu)（騰沖）海(hai)拔2000米以(yi)下地(di)(di)帶(dai)均有(you)(you)(you)栽培(pei)(pei)，以(yi)生(sheng)產種子為目的，或作(zuo)園(yuan)林(lin)樹(shu)種。栽培(pei)(pei)區常(chang)(chang)用實(shi)生(sheng)苗、移桿(gan)苗或根蘗(bo)苗進(jin)行嫁接，可提前在8-10年(nian)生(sheng)時開花結(jie)實(shi)（實(shi)生(sheng)苗一(yi)般在20年(nian)后才(cai)開始結(jie)種子）。各地(di)(di)栽培(pei)(pei)的銀杏(xing)(xing)有(you)(you)(you)數百年(nian)或千年(nian)以(yi)上的老樹(shu)。朝鮮、日(ri)本(ben)及歐洲(zhou)、美(mei)各國庭園(yuan)均有(you)(you)(you)栽培(pei)(pei)。
喬(qiao)木，高達40米(mi)，胸徑可(ke)達4米(mi)；幼(you)樹(shu)樹(shu)皮淺縱裂，大樹(shu)之皮呈灰(hui)(hui)褐(he)色，深縱裂，粗糙；幼(you)年(nian)及壯年(nian)樹(shu)冠(guan)圓錐形，老則廣卵(luan)形；枝(zhi)近(jin)輪生，斜上(shang)伸展(zhan)（雌株(zhu)的大枝(zhi)常(chang)較(jiao)雄株(zhu)開展(zhan)）；一(yi)年(nian)生的長枝(zhi)淡褐(he)黃色，二年(nian)生以上(shang)變為灰(hui)(hui)色，并有細縱裂紋(wen)；短枝(zhi)密被(bei)葉痕，黑灰(hui)(hui)色，短枝(zhi)上(shang)亦可(ke)長出(chu)長枝(zhi)；冬芽黃褐(he)色，常(chang)為卵(luan)圓形，先端鈍尖(jian)，
葉(xie)扇形，有(you)(you)長(chang)柄，淡綠(lv)色(se)(se)，無毛，有(you)(you)多數叉(cha)狀并列細(xi)脈，頂端(duan)寬5-8厘(li)米(mi)，在(zai)短(duan)枝上(shang)(shang)(shang)(shang)常具(ju)波狀缺刻，在(zai)長(chang)枝上(shang)(shang)(shang)(shang)常2裂(lie)(lie)，基部寬楔(xie)形，柄長(chang)3-10(多為5-8)厘(li)米(mi)，幼樹及萌生枝上(shang)(shang)(shang)(shang)的葉(xie)常較(jiao)(jiao)而深裂(lie)(lie)(葉(xie)片(pian)長(chang)達13厘(li)米(mi)，寬15厘(li)米(mi))，有(you)(you)時裂(lie)(lie)片(pian)再分裂(lie)(lie)(這與較(jiao)(jiao)原始的化石種(zhong)類之葉(xie)相(xiang)似)，葉(xie)在(zai)一年生長(chang)枝上(shang)(shang)(shang)(shang)螺旋狀散生，在(zai)短(duan)枝上(shang)(shang)(shang)(shang)3-8葉(xie)呈簇生狀，秋季落葉(xie)前變為黃色(se)(se)，
球花雌雄(xiong)異株，單性(xing)，生(sheng)于短枝頂(ding)端的鱗(lin)片狀葉的腋內(nei)，呈簇生(sheng)狀；雄(xiong)球花葇(rou)荑花序狀，下垂，雄(xiong)蕊(rui)排列疏松，具短梗，花藥常(chang)(chang)2個(ge)(ge)，長(chang)橢圓形(xing)，藥室(shi)縱裂，藥隔不發；雌球花具長(chang)梗，梗 端常(chang)(chang)分(fen)兩叉(cha)(cha)，稀3-5叉(cha)(cha)或不分(fen)叉(cha)(cha)，每叉(cha)(cha)頂(ding)生(sheng)一(yi)盤狀珠(zhu)座，胚(pei)珠(zhu)著生(sheng)其上，通(tong)常(chang)(chang)僅一(yi)個(ge)(ge)叉(cha)(cha)端的胚(pei)珠(zhu)發育成種子，內(nei)媒傳粉，
種子(zi)具長梗，下(xia)垂，常為橢圓形、長倒(dao)卵(luan)形、卵(luan)圓形或近圓球形，長2.5-3.5厘米(mi)，徑為2厘米(mi)，外(wai)種皮(pi)(pi)肉質，熟時黃色(se)或橙黃色(se)，外(wai)被白粉(fen)，有臭葉(xie)；中處皮(pi)(pi)白色(se)，骨質，具2-3條(tiao)縱(zong)脊；內(nei)種皮(pi)(pi)膜質，淡紅褐色(se)；胚(pei)乳肉質，味甘略苦；子(zi)葉(xie)2枚，稀(xi)3枚，發芽時不(bu)出土，初(chu)生葉(xie)2-5片，寬(kuan)條(tiao)形，長約(yue)(yue)5毫米(mi)，寬(kuan)約(yue)(yue)2毫米(mi)，先端微凹，第4或第5片起之后(hou)生葉(xie)扇形，先端具一(yi)深裂及(ji)不(bu)規(gui)則的波狀缺刻，葉(xie)柄長0.9-2.5厘米(mi)；有主根，
花期3-4月(yue)，種子9-10月(yue)成熟。
種植地選擇
由于銀(yin)(yin)杏樹生(sheng)長(chang)周(zhou)期緩慢，其需要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)物質及(ji)光(guang)照(zhao)(zhao)條(tiao)件等(deng)(deng)都(dou)要(yao)(yao)求較(jiao)為充(chong)足(zu)，因此立地條(tiao)件盡量選(xuan)擇在地勢高、交(jiao)通方(fang)便，且兼具良(liang)好排水能力的(de)(de)(de)(de)(de)位(wei)置(zhi)。種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)銀(yin)(yin)杏的(de)(de)(de)(de)(de)苗園(yuan)還要(yao)(yao)注(zhu)意選(xuan)擇土(tu)層較(jiao)厚的(de)(de)(de)(de)(de)園(yuan)地，一(yi)般要(yao)(yao)求土(tu)層厚度(du)要(yao)(yao)超過(guo)1m。另(ling)外，也要(yao)(yao)保(bao)(bao)證足(zu)夠的(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)照(zhao)(zhao)和良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)空氣流通狀況，即盡量避免(mian)選(xuan)擇谷地等(deng)(deng)弱(ruo)通風、弱(ruo)光(guang)照(zhao)(zhao)的(de)(de)(de)(de)(de)地方(fang)栽植(zhi)(zhi)銀(yin)(yin)杏。銀(yin)(yin)杏栽種(zhong)(zhong)時，對于株行(xing)距(ju)、栽種(zhong)(zhong)方(fang)向(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)置(zhi)應當(dang)注(zhu)意，最(zui)好是(shi)東(dong)(dong)西方(fang)向(xiang)栽植(zhi)(zhi)，并(bing)保(bao)(bao)持一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)栽植(zhi)(zhi)密(mi)度(du)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)選(xuan)擇2m×2m的(de)(de)(de)(de)(de)栽種(zhong)(zhong)密(mi)度(du)。因為銀(yin)(yin)杏性(xing)喜光(guang)，東(dong)(dong)西方(fang)向(xiang)栽植(zhi)(zhi)可(ke)以(yi)(yi)(yi)保(bao)(bao)證銀(yin)(yin)杏受南(nan)北方(fang)向(xiang)光(guang)照(zhao)(zhao)更加充(chong)足(zu)，并(bing)且較(jiao)疏的(de)(de)(de)(de)(de)密(mi)度(du)也可(ke)以(yi)(yi)(yi)確保(bao)(bao)其在生(sheng)長(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong)不受其他鄰樹的(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)。另(ling)外，銀(yin)(yin)杏對于環境的(de)(de)(de)(de)(de)適(shi)應能力較(jiao)強(qiang)，在酸(suan)堿(jian)性(xing)土(tu)壤(rang)中(zhong)可(ke)以(yi)(yi)(yi)選(xuan)擇適(shi)當(dang)放(fang)寬種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)密(mi)度(du)，在含鹽量高的(de)(de)(de)(de)(de)土(tu)地中(zhong)可(ke)以(yi)(yi)(yi)通過(guo)一(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)堿(jian)度(du)改造(zao)后(hou)進行(xing)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。
種植時間選擇
銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)樹種植(zhi)(zhi)時間(jian)受(shou)氣(qi)溫、區(qu)位等(deng)影響(xiang)，需要根據地(di)域(yu)的(de)(de)不同(tong)而確定不同(tong)的(de)(de)種植(zhi)(zhi)時間(jian)。對于長(chang)江(jiang)以南的(de)(de)地(di)區(qu)，銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)種植(zhi)(zhi)的(de)(de)時間(jian)可以選(xuan)擇(ze)在(zai)秋末冬初的(de)(de)階段，南方冬季的(de)(de)土地(di)仍然具有一(yi)定的(de)(de)地(di)溫，基本能夠(gou)保證銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)栽(zai)植(zhi)(zhi)后根系的(de)(de)損傷恢復需求(qiu)，同(tong)時促進次年(nian)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)(de)迅速成長(chang)。對長(chang)江(jiang)以北的(de)(de)地(di)區(qu)，銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)的(de)(de)種植(zhi)(zhi)宜延遲到春分(fen)以后。春分(fen)以后土地(di)基本解凍，在(zai)這個時間(jian)栽(zai)植(zhi)(zhi)銀(yin)(yin)杏(xing)(xing)可以有效(xiao)的(de)(de)防止(zhi)因土層的(de)(de)寒冷(leng)而導致根系損傷。
種植穴處理
對于銀(yin)杏種(zhong)(zhong)植穴處(chu)理也要(yao)根(gen)據種(zhong)(zhong)植地(di)的(de)地(di)下(xia)水(shui)位及土(tu)壤性質進行(xing)(xing)綜合(he)判(pan)斷，沙(sha)土(tu)或沙(sha)壤土(tu)的(de)地(di)塊，種(zhong)(zhong)植穴應(ying)稍小(xiao)(xiao)，這樣(yang)可以(yi)有效(xiao)的(de)進行(xing)(xing)保(bao)水(shui)。同(tong)時，種(zhong)(zhong)植穴的(de)配置也要(yao)根(gen)據銀(yin)杏移植時的(de)根(gen)系(xi)情(qing)況進行(xing)(xing)決定，一(yi)(yi)(yi)般(ban)密根(gen)應(ying)大(da)坑種(zhong)(zhong)植。種(zhong)(zhong)植穴大(da)小(xiao)(xiao)一(yi)(yi)(yi)般(ban)需要(yao)設置為銀(yin)杏植株(zhu)根(gen)系(xi)大(da)小(xiao)(xiao)的(de)2倍。挖好種(zhong)(zhong)植穴以(yi)后，施一(yi)(yi)(yi)定量基肥(fei)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)以(yi)施有機肥(fei)或農家肥(fei)作為基肥(fei)。
樹苗選擇
銀(yin)杏(xing)樹(shu)種(zhong)植(zhi)(zhi)成(cheng)活的(de)(de)另一個關鍵因素是(shi)樹(shu)苗(miao)(miao)的(de)(de)選(xuan)(xuan)(xuan)擇，一般(ban)選(xuan)(xuan)(xuan)擇根系(xi)較(jiao)發達、且樹(shu)干(gan)較(jiao)通直的(de)(de)銀(yin)杏(xing)幼(you)苗(miao)(miao)。在(zai)選(xuan)(xuan)(xuan)苗(miao)(miao)時，還(huan)要注意要避(bi)免選(xuan)(xuan)(xuan)擇具(ju)有病蟲害(hai)的(de)(de)幼(you)苗(miao)(miao)，選(xuan)(xuan)(xuan)擇無病蟲害(hai)影響(xiang)的(de)(de)幼(you)苗(miao)(miao)栽植(zhi)(zhi)。栽植(zhi)(zhi)前將銀(yin)杏(xing)裸(luo)根苗(miao)(miao)的(de)(de)根系(xi)快速浸泡石灰水(shui)，然后用清水(shui)清洗。
其他注意事項
在種植的過程中，先將表(biao)土(tu)回填(tian)，后(hou)將心土(tu)堆填(tian)于植株周圍形成小丘(qiu)。在填(tian)土(tu)后(hou)，要將銀杏樹苗(miao)輕輕上拉，保證銀杏根系順暢，之后(hou)踏實(shi)植株周圍土(tu)壤，并(bing)澆定(ding)根水。
種(zhong)子供食用(yong)（多食易中毒(du)）及藥用(yong)。
銀(yin)杏性(xing)平(ping)，味甘(gan)苦澀，有小毒；入肺、腎經。
明(ming)代《本草綱目》中記載，銀杏“熟(shu)食(shi)溫肺益氣，定喘(chuan)嗽，縮小便，止白(bai)濁；生食(shi)降痰消毒、殺蟲(chong)。”說明(ming)銀杏果(guo)在治療咳嗽、哮喘(chuan)、遺精(jing)遺尿、白(bai)帶方(fang)面具有(you)獨特(te)的效果(guo)。通過(guo)對白(bai)果(guo)藥用(yong)成分分析(xi)得(de)知，果(guo)肉(rou)內(nei)含黃(huang)酮、內(nei)酯、白(bai)果(guo)酸、白(bai)果(guo)醇(chun)、白(bai)果(guo)酚(fen)、鞣(rou)酸、抑菌蛋(dan)白(bai)及多(duo)糖(tang)等有(you)效成分，具有(you)抑制真(zhen)菌、抗(kang)(kang)過(guo)敏、通暢(chang)血管、改善大腦功能、延緩老年人(ren)大腦衰老、增強記憶(yi)能力、治療老年癡呆癥(zheng)和(he)腦供血不足等功效。除此以(yi)外，銀杏還具有(you)耐缺(que)氧、抗(kang)(kang)疲勞和(he)延緩衰老的作用(yong)。
銀(yin)杏葉(xie)提(ti)(ti)取(qu)物對(dui)治療冠心(xin)病(bing)、心(xin)絞痛和(he)(he)高(gao)(gao)脂血(xue)癥(zheng)有(you)(you)(you)明顯(xian)的(de)效果(guo)，可明顯(xian)改善(shan)冠心(xin)病(bing)患(huan)者的(de)頭暈、胸悶、心(xin)悸、氣短、乏力等(deng)癥(zheng)狀，可改善(shan)心(xin)臟血(xue)流(liu)、保護缺血(xue)心(xin)肌，降低(di)膽固醇、甘油三酯(zhi)、升高(gao)(gao)高(gao)(gao)密度(du)脂蛋白，改善(shan)血(xue)液流(liu)變學的(de)某些指標，對(dui)預(yu)防(fang)心(xin)腦血(xue)管(guan)疾病(bing)有(you)(you)(you)重(zhong)要(yao)意義。有(you)(you)(you)研(yan)究表明銀(yin)杏葉(xie)提(ti)(ti)取(qu)物在口腔中具(ju)(ju)有(you)(you)(you)一(yi)定的(de)抗菌和(he)(he)抗細(xi)(xi)菌黏(nian)附等(deng)作(zuo)用(yong)，且其所具(ju)(ju)有(you)(you)(you)的(de)增強免疫、促進腫(zhong)瘤細(xi)(xi)胞凋亡的(de)作(zuo)用(yong)，對(dui)口腔癌具(ju)(ju)有(you)(you)(you)一(yi)定的(de)療效。另(ling)有(you)(you)(you)報道稱(cheng)銀(yin)杏葉(xie)提(ti)(ti)取(qu)物能(neng)抑制亞(ya)硝(xiao)胺等(deng)物質的(de)致癌作(zuo)用(yong)。
銀杏樹(shu)(shu)形優美，春夏季葉色(se)嫩綠，秋季變成(cheng)黃色(se)，頗為美觀，可(ke)作庭(ting)園(yuan)樹(shu)(shu)及行道樹(shu)(shu)。
銀杏(xing)為速生珍(zhen)貴的用(yong)材樹種，邊材淡黃色，心材淡黃褐色，結(jie)構細，質(zhi)輕軟，富彈(dan)性，易(yi)加工(gong)，有光澤，比重(zhong)0.45-0.48，不易(yi)開裂，不反撓，為優良木材，供(gong)建筑、家具、室(shi)內(nei)裝飾(shi)、雕刻、繪圖版等用(yong)。葉可作(zuo)藥用(yong)和制(zhi)殺蟲(chong)劑,亦可作(zuo)肥(fei)料。
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巧笑倩兮 
