佛手在(zai)廣東多種植在(zai)海(hai)拔300～500米的丘(qiu)陵(ling)平原開(kai)闊地帶，而在(zai)四川(chuan)則(ze)多分布于海(hai)拔400～700米的丘(qiu)陵(ling)地帶，尤(you)其在(zai)丘(qiu)陵(ling)頂較多。
佛手常綠小喬木(mu)或(huo)灌木(mu)，高3～4米。
枝上有短(duan)而(er)硬的刺，嫩(nen)枝幼(you)時紫(zi)紅色(se)。
葉大，互生；長橢(tuo)四形(xing)(xing)或(huo)矩圓形(xing)(xing)，長8～15厘(li)米，寬(kuan)3.5～6.5厘(li)米，先端(duan)圓鈍，基部(bu)闊楔形(xing)(xing)，邊緣(yuan)有鋸齒(chi)；葉柄短、無翼，圓錐花序(xu)或(huo)為腋生的花束；雄花較多，叢生，直徑3～4厘(li)米，萼杯狀，先端(duan)5裂；花瓣5，內面白(bai)色，外面淡紫(zi)色，雄蕊30以上；雌花子房上部(bu)漸狹，10～13室，花柱有時宿存。
柑果卵形(xing)或矩圓形(xing)，長10～25厘米，頂端(duan)分裂(lie)如(ru)拳(quan)，或張開如(ru)指，外(wai)皮鮮黃(huang)色(se)，有乳狀突起，無肉瓤與種(zhong)子(zi)。花期夏季。
栽培于廣東、廣西、福建、云南(nan)、四川、浙江、安徽(hui)等地。
本植物的樹根(佛(fo)手(shou)(shou)柑根)、花(佛(fo)手(shou)(shou)花)亦供藥用，各詳專條。
佛手(shou)為(wei)(wei)熱(re)帶(dai)、亞(ya)熱(re)帶(dai)植物，喜溫(wen)暖濕潤、陽光充足的環境，不耐嚴寒(han)、怕冰(bing)霜(shuang)及(ji)干旱，耐陰，耐瘠，耐澇(lao)。以雨(yu)量(liang)充足．冬(dong)季無(wu)冰(bing)凍的地區栽培為(wei)(wei)宜。
最適生長溫(wen)度22～24℃，越(yue)冬(dong)溫(wen)度5℃以上；
年(nian)降水量以1000～1200毫米最適宜；
年日(ri)照時(shi)數1200～1800小(xiao)時(shi)為宜。
適合在(zai)土(tu)層(ceng)深厚、疏松肥(fei)沃、富含腐殖質、排水良好的酸性壤土(tu)、沙壤土(tu)或粘壤土(tu)中生長(chang)。
佛手施肥(fei)應根據樹齡大小、生長好差而定(ding)。一(yi)般頭3年(nian)在3-8月每月宜施一(yi)次速(su)效有(you)機肥(fei)；進入盛果(guo)(guo)期后(hou)一(yi)年(nian)可追(zhui)肥(fei)3次，分別在花前、幼果(guo)(guo)期和(he)采果(guo)(guo)后(hou)及時施入麩餅、堆(dui)肥(fei)、人畜糞尿并(bing)加入磷鉀肥(fei)或復合肥(fei)，尤其(qi)要(yao)注意(yi)施好冬肥(fei)。
佛(fo)(fo)手(shou)在(zai)(zai)(zai)未(wei)進(jin)(jin)入(ru)結果(guo)(guo)期應(ying)施(shi)(shi)(shi)(shi)好攻梢(shao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)：即在(zai)(zai)(zai)發(fa)春(chun)梢(shao)、夏梢(shao)、佛(fo)(fo)手(shou)秋梢(shao)前(qian)(qian)10天施(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)次(ci)速效化肥(fei)(fei)(fei)(fei)及(ji)農家肥(fei)(fei)(fei)(fei)，一(yi)般每株(zhu)(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)尿(niao)素約(yue)30克(ke)，磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)100克(ke)與5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)雞牛糞拌勻后，結合中耕(geng)除(chu)草，開(kai)挖(wa)寬(kuan)(kuan)30厘米(mi)(mi)(mi)，深(shen)25厘米(mi)(mi)(mi)的(de)環狀(zhuang)溝施(shi)(shi)(shi)(shi)下(xia)，覆(fu)土蓋嚴。9月(yue)份(fen)后不能施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，防止晚秋梢(shao)徒(tu)長。佛(fo)(fo)手(shou)種后第(di)二(er)年就可進(jin)(jin)入(ru)結果(guo)(guo)期，可連續收(shou)果(guo)(guo)30年左右(you)。每年應(ying)施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)四(si)次(ci)，第(di)一(yi)次(ci)花(hua)前(qian)(qian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，宜在(zai)(zai)(zai)3月(yue)中旬施(shi)(shi)(shi)(shi)下(xia)，每株(zhu)(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)腐(fu)熟(shu)(shu)人糞尿(niao)5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)；第(di)二(er)次(ci)在(zai)(zai)(zai)開(kai)花(hua)盛期，需肥(fei)(fei)(fei)(fei)量較大(da)(da)，每株(zhu)(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)腐(fu)熟(shu)(shu)雞牛糞5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)、尿(niao)素150克(ke)；第(di)三次(ci)在(zai)(zai)(zai)“小暑”前(qian)(qian)后施(shi)(shi)(shi)(shi)壯果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，重施(shi)(shi)(shi)(shi)磷鉀肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以促進(jin)(jin)果(guo)(guo)實的(de)膨(peng)大(da)(da)提高產量，每株(zhu)(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)1公(gong)(gong)(gong)斤(jin)與腐(fu)熟(shu)(shu)雞牛糞5公(gong)(gong)(gong)斤(jin)混合施(shi)(shi)(shi)(shi)下(xia)，同時用100克(ke)磷酸二(er)氫(qing)鉀兌水(shui)50公(gong)(gong)(gong)斤(jin)噴施(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)次(ci)葉(xie)面(mian)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，對促進(jin)(jin)樹(shu)(shu)勢旺盛及(ji)果(guo)(guo)實膨(peng)大(da)(da)十(shi)分有利。第(di)四(si)次(ci)施(shi)(shi)(shi)(shi)采果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)；9至10月(yue)份(fen)采果(guo)(guo)后，在(zai)(zai)(zai)植株(zhu)(zhu)的(de)兩邊沿樹(shu)(shu)冠滴水(shui)線開(kai)挖(wa)寬(kuan)(kuan)40厘米(mi)(mi)(mi)，深(shen)40厘米(mi)(mi)(mi)的(de)對稱溝，每株(zhu)(zhu)施(shi)(shi)(shi)(shi)腐(fu)熟(shu)(shu)雞牛糞10公(gong)(gong)(gong)斤(jin)，復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)1公(gong)(gong)(gong)斤(jin)與混合后回坑(keng)。
插條準備
扦(qian)插(cha)(cha)前應選7～8年生健(jian)(jian)壯的(de)母(mu)樹，剪去(qu)生長旺盛，無病蟲害的(de)老健(jian)(jian)枝條，剪除葉(xie)片及頂端嫩梢，截成長17-20厘(li)米(mi)的(de)插(cha)(cha)條，扦(qian)插(cha)(cha)的(de)成活(huo)率在90%以上，苗子生長也很健(jian)(jian)壯。凡幼樹枝條或徒長枝，不可用(yong)。因這類枝條栽後常常不易結果。佛手
整地扦插
苗床最(zui)好(hao)選擇土壤較厚(hou)的沙土，以便將(jiang)來(lai)取苗。地(di)選好(hao)後，深耕耙細，施人畜(chu)糞水，作(zuo)成寬(kuan)1.3米的高畦，畦溝寬(kuan)約(yue)(yue)30厘米，深約(yue)(yue)20厘米。
春(chun)(chun)季(ji)2～3月及(ji)秋(qiu)(qiu)季(ji)8～9月均可扦(qian)(qian)插(cha)，以秋(qiu)(qiu)季(ji)扦(qian)(qian)插(cha)最好。秋(qiu)(qiu)季(ji)扦(qian)(qian)插(cha)當年(nian)就可長根，第(di)二年(nian)春(chun)(chun)季(ji)發芽(ya)後生長迅速；插(cha)時在(zai)畦(qi)上(shang)開(kai)橫(heng)溝(gou)，溝(gou)距(ju)23-27厘米；按株距(ju)15-17厘米將(jiang)插(cha)條(tiao)插(cha)入溝(gou)入，切(qie)不(bu)可插(cha)倒(dao)．通常每畝約需插(cha)條(tiao)12000-15000根。插(cha)後覆土壓實(shi)，使先端(duan)一個芽(ya)苞露出土面，土干要淋水。
苗期管理：插(cha)後要隨時(shi)(shi)澆水(shui)灌溉；并要搭(da)棚(peng)遮(zhe)蔭，雨水(shui)多(duo)時(shi)(shi)要做好排水(shui)工作。苗高7-10厘米時(shi)(shi)，將(jiang)叢(cong)生的弱苗除去，每株只(zhi)留壯(zhuang)苗一(yi)根。及時(shi)(shi)除草，追施清淡人畜糞水(shui)或(huo)硫酸(suan)銨3-4次，培育一(yi)年即(ji)可移栽。
在春秋兩季進行(xing)。用香(xiang)櫞或(huo)檸檬作砧(zhen)木(mu)較好(hao)。砧(zhen)木(mu)一(yi)般用扦插或(huo)播種繁殖．嫁接(jie)方法(fa)有：佛手
靠接法
8～9月上(shang)(shang)旬進行，砧(zhen)木選(xuan)莖部(bu)直(zhi)徑2-3厘米(mi)，根(gen)系(xi)發(fa)達，生(sheng)長健壯的(de)4～5年(nian)(nian)生(sheng)植株，在(zai)莖基部(bu)分(fen)(fen)枝(zhi)的(de)下面(mian)切去分(fen)(fen)枝(zhi)，僅(jin)留一(yi)個(ge)分(fen)(fen)枝(zhi)，再(zai)在(zai)切去分(fen)(fen)枝(zhi)部(bu)位的(de)一(yi)邊向下削(xue)去一(yi)些皮層，然後(hou)(hou)選(xuan)上(shang)(shang)一(yi)年(nian)(nian)春季或秋(qiu)季發(fa)生(sheng)的(de)枝(zhi)條作接穗，粗(cu)細和(he)砧(zhen)木相似，長5-7厘米(mi)，在(zai)接穗下部(bu)的(de)一(yi)邊亦(yi)削(xue)去下面(mian)的(de)部(bu)分(fen)(fen)皮層，再(zai)將砧(zhen)木的(de)切面(mian)靠(kao)在(zai)接穗的(de)切面(mian)上(shang)(shang)，使兩面(mian)密(mi)合、中部(bu)用塑料薄膜縛緊，約(yue)一(yi)周後(hou)(hou)即(ji)能愈合。愈後(hou)(hou)後(hou)(hou)剪(jian)去接口以上(shang)(shang)的(de)砧(zhen)木部(bu)分(fen)(fen)．
切腹接法
在3月(yue)上(shang)、中(zhong)旬將(jiang)(jiang)砧(zhen)木在地面(mian)以上(shang)5-7厘米處剪(jian)平(ping)，用(yong)嫁接刀削光(guang)，選光(guang)滑(hua)部分稍帶木質處作(zuo)斜切面(mian)，深1-1.5厘米．接穗(sui)(sui)要留(liu)2-3個芽，并(bing)將(jiang)(jiang)下端(duan)削成(cheng)1-1.5厘米長的楔形，然後將(jiang)(jiang)砧(zhen)木切口一邊與接穗(sui)(sui)切皮對直，緊密地插入砧(zhen)木之切口內，用(yong)塑料薄膜捆(kun)扎(zha)，一般(ban)半月(yue)後就(jiu)愈合并(bing)抽(chou)(chou)芽出長。這時須松土除草(cao)．45-60天後，開(kai)始抽(chou)(chou)梢，此時須將(jiang)(jiang)包扎(zha)物除去(qu)，否則新梢易彎曲。
觀賞價值
赤(chi)松(song)金(jin)佛(fo)手(shou)(shou)的(de)(de)觀賞價(jia)值(zhi)不(bu)同于一(yi)般的(de)(de)盆(pen)景花(hua)(hua)卉。佛(fo)手(shou)(shou)佛(fo)手(shou)(shou)花(hua)(hua)朵(duo)潔白、香(xiang)氣撲鼻，并(bing)且一(yi)簇一(yi)簇開放，十分(fen)惹人喜愛。到(dao)了果實成(cheng)熟(shu)期，它的(de)(de)形狀猶如(ru)(ru)伸(shen)指形、握拳(quan)形、拳(quan)指形、手(shou)(shou)中套(tao)手(shou)(shou)形……狀如(ru)(ru)人手(shou)(shou)，惟妙惟肖。成(cheng)熟(shu)的(de)(de)金(jin)佛(fo)手(shou)(shou)顏色金(jin)黃，并(bing)能(neng)時(shi)時(shi)溢出(chu)芳香(xiang)。掛果時(shi)間長(chang)(chang)，有3—4個月之(zhi)久，甚(shen)至(zhi)更長(chang)(chang)，可供長(chang)(chang)期觀賞。
藥用價值
赤松(song)(song)金佛手(shou)全身都是寶(bao)。根、莖、葉、花(hua)、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾(pi)、胃(wei)三(san)經，有(you)理氣(qi)化痰、止嘔(ou)消(xiao)脹、舒肝健(jian)脾(pi)、和胃(wei)等多種藥用功能。對(dui)老年人的(de)氣(qi)管炎、哮喘病有(you)明顯的(de)緩解作(zuo)用；對(dui)一般人的(de)消(xiao)化不良、胸腹脹悶，有(you)更為顯著的(de)療效。赤松(song)(song)金佛手(shou)可制成多種中藥材，久服有(you)保健(jian)益壽的(de)作(zuo)用。
經濟價值
由(you)于赤松金(jin)佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)具有(you)較高的(de)(de)(de)觀賞價值和藥(yao)(yao)用(yong)(yong)價值，佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)它的(de)(de)(de)經濟價值也相(xiang)對較高。用(yong)(yong)金(jin)佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)制成的(de)(de)(de)各種藥(yao)(yao)酒(jiu)，芳香(xiang)撲鼻(bi)、甘純(chun)味美，多次受到專家的(de)(de)(de)肯定；用(yong)(yong)金(jin)佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)制成的(de)(de)(de)保健(jian)茶(cha)，獲得國(guo)家專利，經農業部茶(cha)葉質量監督檢驗(yan)測試中心鑒(jian)定，金(jin)佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)保健(jian)茶(cha)含有(you)人(ren)體所需的(de)(de)(de)氨(an)基酸、維生素及(ji)多種微(wei)量元素，是祖(zu)國(guo)中草藥(yao)(yao)遺產寶庫的(de)(de)(de)新發掘；用(yong)(yong)金(jin)佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)果、皮、葉提取(qu)的(de)(de)(de)芳香(xiang)油(you)，已(yi)被國(guo)際上作為(wei)高級(ji)煙(yan)用(yong)(yong)香(xiang)精的(de)(de)(de)重要原料(liao)(liao)。專家認為(wei)，利用(yong)(yong)佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)加(jia)工食品、飲料(liao)(liao)、釀制佛(fo)(fo)手(shou)(shou)(shou)(shou)酒(jiu)等具有(you)十分廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)(de)前景。
巧笑倩兮 
