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生長與分布

產的生境

原(yuan)產于歐洲，中國偶見引種栽培(pei)。適合沙質土壤及(ji)干燥(zao)地區種植，怕澇(lao)，一般田(tian)間持水量在(zai)60%有利于生長(chang)。最(zui)適生長(chang)溫(wen)度(du)20-30℃，在(zai)-20℃可(ke)安全越冬。早春地表(biao)溫(wen)度(du)達到5℃開始(shi)萌芽，幼苗可(ke)耐瞬間-5℃的低溫(wen)。

形態及特征

半灌木，高(gao)20-50（80）厘米(mi)。莖多分枝，鈍(dun)四稜形(xing)(xing)，具(ju)(ju)條紋，被短柔毛。葉線形(xing)(xing)，披(pi)針形(xing)(xing)或(huo)線狀(zhuang)披(pi)針形(xing)(xing)，長1-4厘米(mi)，寬(kuan)2-7毫米(mi)，先端鈍(dun)，基(ji)部漸狹(xia)至楔形(xing)(xing)，無柄，兩面(mian)(mian)無毛，具(ju)(ju)腺點(dian)，中(zhong)脈在上面(mian)(mian)不(bu)顯著，下面(mian)(mian)明顯隆起，邊緣粗(cu)糙且有短的糙伏毛，稍(shao)內(nei)卷。

輪傘花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)具(ju)3-7花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，腋生，常(chang)偏(pian)向于(yu)一側，具(ju)長(chang)(chang)(chang)不及1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)的總(zong)梗，組成通常(chang)長(chang)(chang)(chang)4厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)的伸長(chang)(chang)(chang)的頂(ding)(ding)生穗(sui)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)，在(zai)(zai)上(shang)部(bu)(bu)者較密集，在(zai)(zai)下(xia)部(bu)(bu)者遠離，有時(shi)在(zai)(zai)主(zhu)軸頂(ding)(ding)端(duan)由(you)于(yu)側生花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)枝緊(jin)縮而聚(ju)集成圓(yuan)(yuan)(yuan)錐花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)，此時(shi)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序(xu)甚伸長(chang)(chang)(chang)，長(chang)(chang)(chang)達10厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)；苞片(pian)及小苞片(pian)線狀(zhuang)鉆形(xing)，銳尖(jian)，比花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)，長(chang)(chang)(chang)3-5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，被(bei)微(wei)柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)0.5-1.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，與總(zong)梗均(jun)被(bei)微(wei)柔(rou)毛(mao)(mao)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)萼(e)管狀(zhuang)，連齒(chi)(chi)長(chang)(chang)(chang)約(yue)7.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，常(chang)具(ju)色澤，外(wai)面在(zai)(zai)脈(mo)上(shang)被(bei)微(wei)柔(rou)毛(mao)(mao)，脈(mo)間具(ju)腺點，內面無毛(mao)(mao)，顯(xian)著15脈(mo)，齒(chi)(chi)間凹陷(xian)由(you)于(yu)二脈(mo)連結而多少呈瘤狀(zhuang)，萼(e)齒(chi)(chi)5，三(san)角狀(zhuang)披針形(xing)，長(chang)(chang)(chang)約(yue)2.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，先(xian)端(duan)具(ju)短刺尖(jian)頭。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)淺(qian)藍至紫色，長(chang)(chang)(chang)約(yue)1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，外(wai)面除(chu)下(xia)唇(chun)(chun)中裂(lie)片(pian)及冠(guan)筒基部(bu)(bu)外(wai)均(jun)被(bei)微(wei)柔(rou)毛(mao)(mao)，內面無毛(mao)(mao)，冠(guan)筒長(chang)(chang)(chang)約(yue)7.毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，幾不超出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)萼(e)，冠(guan)檐二唇(chun)(chun)形(xing)，上(shang)唇(chun)(chun)卵(luan)(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，直伸，長(chang)(chang)(chang)約(yue)2.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，先(xian)端(duan)2裂(lie)，下(xia)唇(chun)(chun)開(kai)張(zhang)，3裂(lie)，中裂(lie)片(pian)寬(kuan)大，寬(kuan)超過二側裂(lie)片(pian)，側裂(lie)片(pian)卵(luan)(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)。雄蕊(rui)4，前(qian)對(dui)較長(chang)(chang)(chang)，明顯(xian)伸出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)，后對(dui)較短，稍伸出(chu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠(guan)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)絲絲狀(zhuang)，無毛(mao)(mao)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥(yao)卵(luan)(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，2室(shi)，室(shi)叉(cha)開(kai)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱略超出(chu)雄蕊(rui)，向前(qian)彎，先(xian)端(duan)相(xiang)等2淺(qian)裂(lie)；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)盤平頂(ding)(ding)，子房無毛(mao)(mao)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期(qi)6月。

栽培方法

定植

定植時間

晚(wan)霜過(guo)后定植，一般在4月底5月初定植為(wei)最佳(jia)時間。

定植密度

一(yi)般(ban)要求寬(kuan)窄行(xing)(xing)定(ding)植，寬(kuan)行(xing)(xing)80厘米，窄行(xing)(xing)60厘米，株距40鋤(chu)左(zuo)右(you)，定(ding)植密度2500株/畝左(zuo)右(you)。

定植方式

定(ding)植(zhi)時(shi)掌握好墑(di)情，粘重土(tu)地要(yao)(yao)求持水量在60%，沙土(tu)地持水量要(yao)(yao)達到80%.定(ding)植(zhi)時(shi)，選擇健(jian)壯無(wu)病的種苗，在壟面距溝邊10厘米(mi)(mi)處(chu)，挖下口(kou)4-6厘米(mi)(mi)、上(shang)口(kou)6-8厘米(mi)(mi)、深度6厘米(mi)(mi)穴(xue)，洞口(kou)不塌土(tu)，在移栽時(shi)要(yao)(yao)求“深、實”二(er)字。“深”要(yao)(yao)求埋到秧苗的第一對(dui)真葉(xie)處(chu)，以(yi)不埋住(zhu)心葉(xie)為宜；“實”要(yao)(yao)求將土(tu)壓(ya)實，以(yi)防止根層(ceng)土(tu)壤分(fen)離，形成吊(diao)死苗，株距為40厘米(mi)(mi)。

撫育

灌水

為促使新根生(sheng)長(chang)，在(zai)沙土地(di)(di)應緊跟定(ding)苗水(shui)(shui)，粘重土地(di)(di)根據墑情灌(guan)定(ding)苗水(shui)(shui)。7-10天(tian)后，再灌(guan)一次(ci)緩苗水(shui)(shui)。營(ying)養生(sheng)長(chang)初期，小(xiao)苗怕(pa)澇怕(pa)旱，如積(ji)水(shui)(shui)時間(jian)長(chang)缺氧，會引起植株死亡或(huo)產生(sheng)疫病(bing)(bing)。如過早，由于苗小(xiao)，根系淺，吸(xi)不上水(shui)(shui)分，導致死亡。因此，根據墑情灌(guan)水(shui)(shui)，在(zai)整個生(sheng)長(chang)周期里(li)，沙土地(di)(di)灌(guan)水(shui)(shui)10次(ci)，粘土地(di)(di)灌(guan)水(shui)(shui)6次(ci)左(zuo)右。隨著植株生(sheng)長(chang)量(liang)的(de)加大，澆水(shui)(shui)量(liang)逐次(ci)加大。前茬(cha)病(bing)(bing)害嚴重的(de)地(di)(di)塊，不可串灌(guan)，以免(mian)引起病(bing)(bing)害傳染。粘重土壤(rang)9月初停水(shui)(shui)，沙地(di)(di)9月中旬停水(shui)(shui)。

追肥

為(wei)保證植(zhi)株(zhu)正常生長，緩苗期(qi)可用0.3%的磷酸二(er)氫鉀葉面(mian)噴肥(fei)，使(shi)植(zhi)株(zhu)體(ti)內快速得到恢復。神香草對(dui)氮、磷、鉀要求為(wei)N:P:K=1:0.6:0.4.一般在(zai)植(zhi)株(zhu)生長旺期(qi)，根據土地肥(fei)力追施腐(fu)熟糞稀2-3次，每次200千克(ke)/畝，尿素25千克(ke)/畝，促進營養(yang)生長、花芽分(fen)化(hua)。

中耕除草

每次灌水后，由淺逐漸(jian)加深中耕，防止草荒，減(jian)少雜草。一(yi)(yi)般一(yi)(yi)個生長周期至少中耕5次。

采收

神(shen)(shen)香(xiang)草(cao)有5%的(de)花(hua)開放(fang)時進(jin)行(xing)采(cai)收(shou)，一般(ban)第(di)一年在7月上(shang)中旬采(cai)收(shou)第(di)一茬，第(di)二年6月中下(xia)旬采(cai)收(shou)第(di)一茬，收(shou)割(ge)時留茬8-10厘米。采(cai)收(shou)前應控(kong)水(shui)除草(cao)，提高(gao)神(shen)(shen)香(xiang)草(cao)的(de)質量(liang)等級。粘重土壤控(kong)水(shui)7-10天，沙土地(di)控(kong)水(shui)5-7天。頭茬采(cai)收(shou)后，曬草(cao)茬1-2天，讓(rang)傷口愈(yu)合(he)后再澆水(shui)，防(fang)止病菌隨(sui)水(shui)侵(qin)染。為保證二茬的(de)正常生(sheng)長收(shou)割(ge)，一般(ban)要求灌糞稀1-2次(ci)，每次(ci)200千克(ke)/畝(mu)，二銨25千克(ke)/畝(mu)。上(shang)凍前進(jin)行(xing)冬(dong)灌，一般(ban)在11月下(xia)旬進(jin)行(xing)。冬(dong)灌后及時埋(mai)土，并將有機肥(fei)料蓋在埋(mai)好的(de)神(shen)(shen)香(xiang)草(cao)土堆上(shang)，以(yi)保證安全越冬(dong)。

繁殖方式

播種

播(bo)(bo)種(zhong)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)，春、夏、秋均(jun)可(ke)播(bo)(bo)種(zhong)。播(bo)(bo)種(zhong)前(qian)先將地仔細整(zheng)理：施足底肥(fei)再深翻，然(ran)后(hou)耙(pa)平；灌足水，等水下滲(shen)后(hou)進(jin)行撒(sa)播(bo)(bo)，然(ran)后(hou)輕(qing)耙(pa)，最后(hou)用草(cao)簾或塑(su)料薄膜(mo)覆蓋，以保持濕度。10-15天即可(ke)出苗(miao)(miao)(miao)。也可(ke)用育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)盤(pan)播(bo)(bo)種(zhong)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)：先用水和好育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)土，放入育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)盤(pan)，用手抹平，均(jun)勻撒(sa)人種(zhong)子，用育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)土覆蓋2-3毫米(mi)，最后(hou)用草(cao)簾或塑(su)料薄膜(mo)覆蓋，放于背(bei)風向陽處。當苗(miao)(miao)(miao)長出4-6片真葉時(shi)，可(ke)進(jin)行移栽(zai)。春播(bo)(bo)苗(miao)(miao)(miao)當年開(kai)花，夏、秋播(bo)(bo)種(zhong)苗(miao)(miao)(miao)次(ci)年開(kai)花。

扦插

6-8月。當溫度上(shang)升到20℃左右(you)，采用全光(guang)噴霧裝置扦(qian)(qian)插(cha)育(yu)苗，剪取嫩枝或半(ban)木質化的(de)枝條，插(cha)穗長5.8厘米，去掉基部(bu)葉片，用50千克ABT1號生根粉浸泡15分鐘(zhong)，扦(qian)(qian)插(cha)時先用工具按3厘米×5厘米的(de)株行距打(da)好孔(kong)，再扦(qian)(qian)插(cha)。深度是(shi)插(cha)穗的(de)1/3，插(cha)后用手指按實固定。20-30天生根，生根率80%以上(shang)。

分株

分株(zhu)繁殖(zhi)春、秋季(ji)均可，結(jie)合植(zhi)物(wu)移栽(zai)定植(zhi)，在3月(yue)上(shang)旬土(tu)壤剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)解凍，植(zhi)株(zhu)尚未萌動前進(jin)行(xing)。秋季(ji)在10-11月(yue)間進(jin)行(xing)。

價值及其他

主要價值

食用

神香(xiang)草(cao)的(de)(de)嫩(nen)芽可(ke)以用(yong)制作(zuo)茶(cha)，神香(xiang)草(cao)茶(cha)具(ju)有令人(ren)愉悅的(de)(de)味(wei)(wei)道(dao)，有助于(yu)脂肪(fang)或豐盛食物的(de)(de)消化(hua)。葉也常用(yong)于(yu)烹調(diao)食物。如將嫩(nen)葉切(qie)碎撒在(zai)沙拉、肉(rou)類、魚(yu)類等或調(diao)味(wei)(wei)湯、水果菜肴中。因其味(wei)(wei)道(dao)強(qiang)烈，使(shi)用(yong)時(shi)用(yong)量較少。因其葉內含(han)有單寧，味(wei)(wei)道(dao)吃起來帶點輕微的(de)(de)苦味(wei)(wei)。

藥用

全草均可(ke)(ke)入(ru)藥(yao)(yao)。作為(wei)藥(yao)(yao)用植(zhi)物能制成(cheng)多種(zhong)內服藥(yao)(yao)劑，在維藥(yao)(yao)中有廣泛(fan)應用。若外用。可(ke)(ke)作成(cheng)熱湯（即浸出(chu)液）涂抹，可(ke)(ke)治療(liao)跌(die)打損傷、燙傷等(deng)。

經濟

從神香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)新鮮全草(cao)(cao)中，也可(ke)用水蒸餾提(ti)取精油，得(de)油率可(ke)達到0.12%，提(ti)取的(de)(de)精油是(shi)淡黃色液體，主要成分(fen)是(shi)蒎莰(kan)酮(tong)、異蒎莰(kan)酮(tong)、莰(kan)烯(xi)、蒎烯(xi)、丁(ding)香(xiang)(xiang)烯(xi)等。其精油廣泛應用于日用化(hua)工、食品調香(xiang)(xiang)等。神香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)的(de)(de)葉子(zi)、花和(he)植物精油在烹飪和(he)民族藥的(de)(de)使用方(fang)面有著悠久歷史。神香(xiang)(xiang)草(cao)(cao)的(de)(de)葉子(zi)具(ju)有濃郁的(de)(de)芳(fang)香(xiang)(xiang)氣味(wei)，其香(xiang)(xiang)味(wei)與迷迭(die)香(xiang)(xiang)和(he)薰(xun)衣(yi)草(cao)(cao)相似，可(ke)用作(zuo)香(xiang)(xiang)料，在國外它常常作(zuo)為利口酒(jiu)(jiu)的(de)(de)添加(jia)物，以增加(jia)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)風味(wei)，同(tong)時它也是(shi)釀造查特酒(jiu)(jiu)和(he)苦艾(ai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)原料之一。