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生長與分布

產的生境

原(yuan)產于歐洲，中國偶見引種栽(zai)培(pei)。適(shi)合(he)沙質土壤及(ji)干(gan)燥(zao)地(di)區種植，怕澇，一般田間(jian)(jian)持水量(liang)在60%有利于生長。最適(shi)生長溫(wen)度(du)(du)20-30℃，在-20℃可(ke)安全越冬。早春地(di)表溫(wen)度(du)(du)達到(dao)5℃開(kai)始萌芽，幼苗可(ke)耐瞬間(jian)(jian)-5℃的(de)低溫(wen)。

形態及特征

半灌木，高20-50（80）厘(li)米。莖多(duo)分枝，鈍(dun)四稜形(xing)(xing)，具(ju)條(tiao)紋，被(bei)短(duan)柔毛(mao)。葉線(xian)形(xing)(xing)，披針形(xing)(xing)或線(xian)狀披針形(xing)(xing)，長1-4厘(li)米，寬2-7毫米，先端鈍(dun)，基部漸狹至楔形(xing)(xing)，無柄(bing)，兩面無毛(mao)，具(ju)腺點，中脈在上面不顯著，下面明顯隆起，邊緣粗(cu)糙(cao)且有短(duan)的糙(cao)伏毛(mao)，稍內(nei)卷(juan)。

輪(lun)傘花(hua)(hua)(hua)序(xu)具3-7花(hua)(hua)(hua)，腋生，常(chang)偏向(xiang)于(yu)一側(ce)，具長(chang)(chang)不及1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)的(de)總梗(geng)，組成通常(chang)長(chang)(chang)4厘米(mi)(mi)的(de)伸(shen)長(chang)(chang)的(de)頂生穗(sui)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)，在(zai)上(shang)部(bu)者(zhe)較(jiao)密集(ji)，在(zai)下部(bu)者(zhe)遠離，有時在(zai)主軸頂端(duan)由于(yu)側(ce)生花(hua)(hua)(hua)枝緊縮而聚集(ji)成圓錐花(hua)(hua)(hua)序(xu)，此時花(hua)(hua)(hua)序(xu)甚伸(shen)長(chang)(chang)，長(chang)(chang)達10厘米(mi)(mi)；苞片(pian)(pian)(pian)及小(xiao)苞片(pian)(pian)(pian)線狀(zhuang)(zhuang)鉆形(xing)，銳尖，比花(hua)(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)，長(chang)(chang)3-5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，被微(wei)(wei)柔毛(mao)；花(hua)(hua)(hua)梗(geng)長(chang)(chang)0.5-1.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，與(yu)總梗(geng)均被微(wei)(wei)柔毛(mao)。花(hua)(hua)(hua)萼管狀(zhuang)(zhuang)，連齒長(chang)(chang)約7.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，常(chang)具色澤，外(wai)(wai)面(mian)在(zai)脈上(shang)被微(wei)(wei)柔毛(mao)，脈間具腺點，內(nei)面(mian)無(wu)(wu)毛(mao)，顯(xian)著(zhu)15脈，齒間凹陷由于(yu)二脈連結而多少呈瘤狀(zhuang)(zhuang)，萼齒5，三角狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)，長(chang)(chang)約2.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，先(xian)(xian)端(duan)具短刺尖頭。花(hua)(hua)(hua)冠(guan)淺(qian)藍至紫色，長(chang)(chang)約1厘米(mi)(mi)，外(wai)(wai)面(mian)除下唇中(zhong)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)及冠(guan)筒基部(bu)外(wai)(wai)均被微(wei)(wei)柔毛(mao)，內(nei)面(mian)無(wu)(wu)毛(mao)，冠(guan)筒長(chang)(chang)約7.毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，幾不超(chao)出花(hua)(hua)(hua)萼，冠(guan)檐二唇形(xing)，上(shang)唇卵(luan)(luan)(luan)圓形(xing)，直伸(shen)，長(chang)(chang)約2.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，先(xian)(xian)端(duan)2裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)，下唇開(kai)張，3裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)，中(zhong)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)寬大(da)，寬超(chao)過二側(ce)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)，側(ce)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)片(pian)(pian)(pian)卵(luan)(luan)(luan)圓形(xing)。雄蕊(rui)(rui)4，前(qian)對較(jiao)長(chang)(chang)，明顯(xian)伸(shen)出花(hua)(hua)(hua)冠(guan)，后對較(jiao)短，稍伸(shen)出花(hua)(hua)(hua)冠(guan)，花(hua)(hua)(hua)絲絲狀(zhuang)(zhuang)，無(wu)(wu)毛(mao)，花(hua)(hua)(hua)藥卵(luan)(luan)(luan)圓形(xing)，2室(shi)，室(shi)叉開(kai)。花(hua)(hua)(hua)柱略超(chao)出雄蕊(rui)(rui)，向(xiang)前(qian)彎，先(xian)(xian)端(duan)相(xiang)等2淺(qian)裂(lie)(lie)(lie)(lie)(lie)；花(hua)(hua)(hua)盤平頂，子房(fang)無(wu)(wu)毛(mao)，花(hua)(hua)(hua)期6月。

栽培方法

定植

定植時間

晚霜過后定植(zhi)，一般在4月(yue)底(di)5月(yue)初定植(zhi)為最佳時間。

定植密度

一(yi)般要求寬窄行定植，寬行80厘米(mi)，窄行60厘米(mi)，株距40鋤左(zuo)(zuo)右，定植密度2500株/畝(mu)左(zuo)(zuo)右。

定植方式

定植時掌(zhang)握(wo)好墑情，粘重土地(di)要(yao)求(qiu)(qiu)持水量(liang)在60%，沙土地(di)持水量(liang)要(yao)達到80%.定植時，選擇健壯無病的種(zhong)苗(miao)，在壟面距(ju)溝邊10厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)處，挖(wa)下口4-6厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、上(shang)口6-8厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、深(shen)(shen)(shen)度6厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)穴，洞(dong)口不塌(ta)土，在移(yi)栽時要(yao)求(qiu)(qiu)“深(shen)(shen)(shen)、實(shi)”二字。“深(shen)(shen)(shen)”要(yao)求(qiu)(qiu)埋到秧苗(miao)的第一對真葉處，以不埋住心葉為宜；“實(shi)”要(yao)求(qiu)(qiu)將土壓實(shi)，以防止根層土壤分(fen)離，形成吊(diao)死(si)苗(miao)，株距(ju)為40厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

撫育

灌水

為(wei)促使(shi)新根(gen)生長(chang)，在沙土地應緊(jin)跟定苗(miao)水(shui)(shui)(shui)，粘重(zhong)土地根(gen)據墑情灌定苗(miao)水(shui)(shui)(shui)。7-10天(tian)后，再灌一(yi)次(ci)緩苗(miao)水(shui)(shui)(shui)。營(ying)養生長(chang)初期，小苗(miao)怕澇怕旱，如積(ji)水(shui)(shui)(shui)時間長(chang)缺氧，會引(yin)起(qi)植株(zhu)(zhu)死(si)亡或產生疫(yi)病(bing)。如過早，由(you)于苗(miao)小，根(gen)系淺，吸不上水(shui)(shui)(shui)分，導致死(si)亡。因此，根(gen)據墑情灌水(shui)(shui)(shui)，在整個生長(chang)周期里，沙土地灌水(shui)(shui)(shui)10次(ci)，粘土地灌水(shui)(shui)(shui)6次(ci)左右。隨(sui)著(zhu)植株(zhu)(zhu)生長(chang)量的(de)加大，澆水(shui)(shui)(shui)量逐次(ci)加大。前(qian)茬病(bing)害嚴重(zhong)的(de)地塊，不可串(chuan)灌，以免(mian)引(yin)起(qi)病(bing)害傳染。粘重(zhong)土壤9月初停(ting)水(shui)(shui)(shui)，沙地9月中旬停(ting)水(shui)(shui)(shui)。

追肥

為(wei)保證植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)正常生(sheng)長，緩苗期可用0.3%的磷酸二氫鉀葉面噴(pen)肥(fei)，使(shi)植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)體內(nei)快速得到恢復。神香草對氮(dan)、磷、鉀要求為(wei)N:P:K=1:0.6:0.4.一(yi)般在植(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)生(sheng)長旺期，根據土地(di)肥(fei)力追(zhui)施(shi)腐熟糞稀2-3次(ci)，每次(ci)200千(qian)(qian)克/畝(mu)，尿(niao)素25千(qian)(qian)克/畝(mu)，促進營(ying)養生(sheng)長、花(hua)芽分化。

中耕除草

每次(ci)灌(guan)水后，由淺逐(zhu)漸加深(shen)中耕，防(fang)止(zhi)草荒(huang)，減少雜草。一般一個(ge)生長周期至少中耕5次(ci)。

采收

神(shen)(shen)香(xiang)草有5%的(de)(de)花開放時進(jin)行采收，一(yi)(yi)(yi)般第一(yi)(yi)(yi)年在(zai)7月(yue)上(shang)中旬采收第一(yi)(yi)(yi)茬(cha)(cha)，第二年6月(yue)中下(xia)旬采收第一(yi)(yi)(yi)茬(cha)(cha)，收割時留(liu)茬(cha)(cha)8-10厘米。采收前(qian)應控水(shui)(shui)除(chu)草，提高神(shen)(shen)香(xiang)草的(de)(de)質量等級。粘重土壤(rang)控水(shui)(shui)7-10天(tian)，沙土地控水(shui)(shui)5-7天(tian)。頭茬(cha)(cha)采收后，曬草茬(cha)(cha)1-2天(tian)，讓(rang)傷(shang)口愈合后再(zai)澆水(shui)(shui)，防(fang)止病(bing)菌隨水(shui)(shui)侵染。為保證二茬(cha)(cha)的(de)(de)正常生長(chang)收割，一(yi)(yi)(yi)般要求灌(guan)糞稀(xi)1-2次，每次200千克/畝(mu)，二銨25千克/畝(mu)。上(shang)凍前(qian)進(jin)行冬(dong)灌(guan)，一(yi)(yi)(yi)般在(zai)11月(yue)下(xia)旬進(jin)行。冬(dong)灌(guan)后及時埋土，并將有機肥料蓋在(zai)埋好的(de)(de)神(shen)(shen)香(xiang)草土堆上(shang)，以保證安全(quan)越冬(dong)。

繁殖方式

播種

播(bo)種(zhong)(zhong)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)，春、夏、秋均可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。播(bo)種(zhong)(zhong)前先(xian)(xian)將(jiang)地仔細整理：施(shi)足底肥再(zai)深(shen)翻，然后(hou)耙(pa)(pa)平；灌(guan)足水，等水下滲后(hou)進行(xing)撒(sa)(sa)播(bo)，然后(hou)輕(qing)耙(pa)(pa)，最后(hou)用草(cao)簾或(huo)塑(su)料薄(bo)膜(mo)覆(fu)蓋，以保持濕(shi)度。10-15天即可(ke)出(chu)苗(miao)(miao)(miao)。也可(ke)用育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)盤播(bo)種(zhong)(zhong)育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)：先(xian)(xian)用水和(he)好育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)土，放入育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)盤，用手抹平，均勻撒(sa)(sa)人種(zhong)(zhong)子，用育(yu)(yu)苗(miao)(miao)(miao)土覆(fu)蓋2-3毫米，最后(hou)用草(cao)簾或(huo)塑(su)料薄(bo)膜(mo)覆(fu)蓋，放于(yu)背風向(xiang)陽處。當苗(miao)(miao)(miao)長(chang)出(chu)4-6片真(zhen)葉時，可(ke)進行(xing)移栽。春播(bo)苗(miao)(miao)(miao)當年開花(hua)，夏、秋播(bo)種(zhong)(zhong)苗(miao)(miao)(miao)次年開花(hua)。

扦插

6-8月。當溫度(du)上升(sheng)到20℃左右，采用(yong)全光噴霧裝(zhuang)置扦(qian)插(cha)育(yu)苗，剪取嫩枝或(huo)半(ban)木質化的(de)枝條，插(cha)穗(sui)長5.8厘米(mi)，去掉基部葉片，用(yong)50千(qian)克ABT1號生根粉(fen)浸泡15分鐘，扦(qian)插(cha)時先(xian)用(yong)工(gong)具按(an)3厘米(mi)×5厘米(mi)的(de)株行(xing)距打(da)好孔，再扦(qian)插(cha)。深度(du)是插(cha)穗(sui)的(de)1/3，插(cha)后用(yong)手指按(an)實固定。20-30天生根，生根率(lv)80%以上。

分株

分株繁殖春、秋季均可，結合植(zhi)物(wu)移栽定植(zhi)，在(zai)3月(yue)上旬(xun)土壤(rang)剛剛解(jie)凍，植(zhi)株尚未萌動前(qian)進(jin)行(xing)。秋季在(zai)10-11月(yue)間(jian)進(jin)行(xing)。

價值及其他

主要價值

食用

神(shen)香(xiang)草(cao)的(de)嫩芽可以用(yong)制(zhi)作茶，神(shen)香(xiang)草(cao)茶具有(you)令(ling)人愉(yu)悅的(de)味(wei)道，有(you)助于(yu)脂肪或(huo)豐盛(sheng)食物的(de)消化。葉也常用(yong)于(yu)烹調食物。如將嫩葉切(qie)碎(sui)撒在沙(sha)拉、肉類、魚(yu)類等或(huo)調味(wei)湯、水果菜肴中。因其味(wei)道強烈(lie)，使(shi)用(yong)時用(yong)量較少。因其葉內含(han)有(you)單寧，味(wei)道吃起(qi)來帶點輕微的(de)苦味(wei)。

藥用

全(quan)草均可(ke)入(ru)藥(yao)。作為藥(yao)用植物能制成多種內服(fu)藥(yao)劑，在(zai)維藥(yao)中(zhong)有廣泛應(ying)用。若外用。可(ke)作成熱湯（即浸(jin)出(chu)液）涂抹，可(ke)治療(liao)跌打(da)損傷、燙傷等。

經濟

從神香草(cao)(cao)新(xin)鮮全草(cao)(cao)中，也(ye)可用(yong)水蒸餾提取(qu)精(jing)(jing)(jing)油，得油率可達到0.12%，提取(qu)的精(jing)(jing)(jing)油是淡黃色液(ye)體，主要成分是蒎(pai)莰酮、異蒎(pai)莰酮、莰烯、蒎(pai)烯、丁香烯等。其精(jing)(jing)(jing)油廣泛應用(yong)于(yu)日用(yong)化工、食品調香等。神香草(cao)(cao)的葉子(zi)、花和(he)植物精(jing)(jing)(jing)油在(zai)烹飪(ren)和(he)民族藥的使用(yong)方面有著悠久歷史。神香草(cao)(cao)的葉子(zi)具有濃郁(yu)的芳香氣味，其香味與迷迭(die)香和(he)薰衣(yi)草(cao)(cao)相似，可用(yong)作(zuo)香料，在(zai)國外它常(chang)常(chang)作(zuo)為(wei)利口酒的添加物，以增加酒的風味，同時(shi)它也(ye)是釀造查特酒和(he)苦艾酒的原料之一。