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生長與分布

蒼耳(er)自然(ran)生長在平原、丘陵(ling)、低山(shan)、荒野、路邊、溝旁、田邊、草地、村旁等處。

蒼耳喜生(sheng)長在土(tu)(tu)質松(song)軟深厚(hou)、水源充(chong)足及肥(fei)沃的地(di)塊上，pH值5左(zuo)右。提高(gao)土(tu)(tu)壤的通透性，增(zeng)強土(tu)(tu)壤的肥(fei)力，促進蒼耳種子發(fa)芽(ya)及營養吸收。

分布(bu)于(yu)中(zhong)國(guo)東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)、華東、華南(nan)、西北(bei)(bei)及西南(nan)各省區(qu)。俄羅斯、伊朗、印度、朝鮮和日本(ben)也有(you)分布(bu)。

形態及特征

一年生草(cao)本，高20-90厘米。根紡錘狀(zhuang)，分枝(zhi)或(huo)不分枝(zhi)。莖直立不枝(zhi)或(huo)少有分枝(zhi)，下部(bu)圓柱形，直徑4-10毫米，上部(bu)有縱(zong)溝，被灰白色糙伏(fu)毛。

葉三角(jiao)狀卵形(xing)(xing)或(huo)心形(xing)(xing)，長4-9厘(li)米，寬5-10厘(li)米，近(jin)全緣(yuan)，或(huo)有3-5片不明顯淺裂，頂(ding)端尖或(huo)鈍(dun)，基部稍心形(xing)(xing)或(huo)截形(xing)(xing)，與葉柄(bing)連接處成相等的楔形(xing)(xing)，邊緣(yuan)有不規(gui)則的粗鋸齒，有三基出脈，側脈弧(hu)形(xing)(xing)，直達葉緣(yuan)，脈上密被(bei)糙伏毛，上面(mian)綠色，下(xia)面(mian)蒼(cang)白色，被(bei)糙伏毛；葉柄(bing)長3-11厘(li)米。

雄性(xing)的(de)頭(tou)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)球(qiu)形(xing)(xing)(xing)(xing)，直徑(jing)4-6毫(hao)(hao)米(mi)，有(you)(you)或(huo)無(wu)花(hua)(hua)(hua)序(xu)梗，總(zong)苞片長(chang)(chang)圓狀(zhuang)披針形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)1-1.5毫(hao)(hao)米(mi)，被短柔毛(mao)，花(hua)(hua)(hua)托柱狀(zhuang)，托片倒(dao)披針形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)約2毫(hao)(hao)米(mi)，頂(ding)端尖，有(you)(you)微(wei)毛(mao)，有(you)(you)多數的(de)雄花(hua)(hua)(hua)，花(hua)(hua)(hua)冠鐘形(xing)(xing)(xing)(xing)，管部(bu)上端有(you)(you)5寬裂片；花(hua)(hua)(hua)藥長(chang)(chang)圓狀(zhuang)線(xian)形(xing)(xing)(xing)(xing)；雌性(xing)的(de)頭(tou)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)橢圓形(xing)(xing)(xing)(xing)，外(wai)層總(zong)苞片小，披針形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)約3毫(hao)(hao)米(mi)，被短柔毛(mao)，內層總(zong)苞片結合成(cheng)囊(nang)狀(zhuang)，寬卵形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)橢圓形(xing)(xing)(xing)(xing)，綠色(se)(se)(se)，淡黃綠色(se)(se)(se)或(huo)有(you)(you)時帶紅褐色(se)(se)(se)。

在瘦(shou)果(guo)成熟(shu)時(shi)變堅硬，連同喙(hui)(hui)部長(chang)(chang)12-15毫(hao)(hao)米(mi)，寬(kuan)4-7毫(hao)(hao)米(mi)，外面有(you)疏生(sheng)的(de)具鉤(gou)狀的(de)刺，刺極細而直，基部微增粗或幾不增粗，長(chang)(chang)1-1.5毫(hao)(hao)米(mi)，基部被柔毛，常有(you)腺點，或全部無毛；喙(hui)(hui)堅硬，錐形(xing)，上端略呈鐮刀狀，長(chang)(chang)2.5毫(hao)(hao)米(mi)，常不等長(chang)(chang)，少有(you)結合而成1個喙(hui)(hui)。瘦(shou)果(guo)2，倒卵形(xing)。花期7-8月，果(guo)期9-10月。

栽培方法

種子出(chu)苗后(hou)不僅(jin)要(yao)(yao)根(gen)據幼(you)苗生長情況移栽(zai)(zai)，還要(yao)(yao)觀察天氣，通常最佳移栽(zai)(zai)時間在早春。在移栽(zai)(zai)前要(yao)(yao)澆足(zu)水，挖出(chu)幼(you)苗后(hou)將(jiang)殘(can)根(gen)剪短，帶(dai)土(tu)移栽(zai)(zai)，移栽(zai)(zai)不宜過深(shen)，移栽(zai)(zai)后(hou)將(jiang)土(tu)壤踩實然(ran)后(hou)澆足(zu)定根(gen)水。控制好(hao)定植密度，挖好(hao)定植穴，因(yin)為(wei)蒼耳(er)是(shi)雌雄異(yi)株，有價值(zhi)的(de)部(bu)位為(wei)果實，因(yin)此要(yao)(yao)保(bao)證有足(zu)夠數量(liang)的(de)授粉(fen)樹與結果數。防止(zhi)授粉(fen)不均，影(ying)響結果率，導致產量(liang)下降(jiang)。

移(yi)栽后做好肥水(shui)管理，根據(ju)土壤的含水(shui)量及時澆水(shui)，但是水(shui)分(fen)不宜過多(duo)，因為蒼(cang)耳(er)根部較(jiao)淺，容易產生(sheng)(sheng)澇害。肥料(liao)可使用農家肥，記住要充分(fen)腐(fu)熟，否則會燒壞根部，營(ying)養(yang)吸(xi)收運輸受阻(zu)，影響(xiang)生(sheng)(sheng)長。并且(qie)要及時中(zhong)耕除(chu)草，防止土壤板結，雜草橫生(sheng)(sheng)，對蒼(cang)耳(er)的生(sheng)(sheng)長造成威脅。

繁殖方式

蒼(cang)耳的種子要求不(bu)大，只需將種子清洗，然(ran)后(hou)進(jin)行(xing)風干(gan)即可(ke)(ke)播種。如果(guo)需要貯藏(zang)(zang)一(yi)段時(shi)(shi)間，可(ke)(ke)將種子放入(ru)濕(shi)沙中進(jin)行(xing)貯藏(zang)(zang)，不(bu)過由此種子的發芽率會(hui)(hui)逐漸下降。貯藏(zang)(zang)時(shi)(shi)間不(bu)宜(yi)過長，不(bu)僅不(bu)利(li)于(yu)發芽，出(chu)苗(miao)也會(hui)(hui)不(bu)整齊。蒼(cang)耳一(yi)般(ban)在每(mei)年中秋(qiu)節前(qian)后(hou)進(jin)行(xing)播種育(yu)苗(miao)，播種前(qian)做好(hao)育(yu)苗(miao)床，挖好(hao)育(yu)苗(miao)溝。然(ran)后(hou)將種子放入(ru)育(yu)苗(miao)溝中，施足基肥(fei)，覆好(hao)地膜，等到(dao)出(chu)苗(miao)率達到(dao)80%左(zuo)右時(shi)(shi)將其揭開(kai)。出(chu)苗(miao)后(hou)15天(tian)左(zuo)右及時(shi)(shi)追肥(fei)澆水，做好(hao)田間管(guan)理，當(dang)幼苗(miao)長至65厘米(mi)左(zuo)右時(shi)(shi)即可(ke)(ke)移栽定(ding)植。

價值及其他

藥用價值

藥用部位：以全草、根、花(hua)和帶總苞的果實入藥。

主要成(cheng)分：全草(cao)含蒼耳(er)苷，即B-谷甾醇(chun)葡萄糖苷、黃(huang)質寧、蒼耳(er)明，是黃(huang)質寧的立(li)體異構體以及咖啡(fei)酸和1,4-二咖啡(fei)酰奎寧酸。

藥理(li)作用(yong)：對降血(xue)糖、呼(hu)吸系統、心血(xue)管、抗(kang)炎(yan)有(you)藥理(li)作用(yong)。

性味功能(neng)：苦、辛，微(wei)寒(han)；小毒。祛風(feng)，散熱，除濕(shi)，解毒。

主治用法：感冒，頭(tou)風(feng)，頭(tou)暈，鼻淵、目赤(chi)、目翳、風(feng)溫痹痛、拘攣麻木、風(feng)癩(lai)、疔瘡、疥癬、皮膚瘙癢、痔瘡、痢疾。內服: 煎湯，6-12克(ke)，大劑量30-60克(ke)；或搗汁；或熬膏；或入丸、散(san)。外用: 適量，搗敷；或燒存性研末調敷；或煎水洗(xi)；或熬膏敷。