蒼耳(er)自然生長在平(ping)原、丘陵、低山、荒野、路(lu)邊、溝旁(pang)(pang)、田邊、草(cao)地、村旁(pang)(pang)等處。
蒼耳(er)喜生長在土(tu)質松(song)軟(ruan)深厚、水源充足及肥(fei)沃的地塊上,pH值5左(zuo)右。提高土(tu)壤(rang)的通透性,增(zeng)強土(tu)壤(rang)的肥(fei)力(li),促進蒼耳(er)種子發芽及營養吸收。
分(fen)布(bu)(bu)于中國東(dong)北(bei)、華(hua)(hua)北(bei)、華(hua)(hua)東(dong)、華(hua)(hua)南(nan)、西北(bei)及西南(nan)各省(sheng)區(qu)。俄羅斯、伊朗、印度(du)、朝(chao)鮮和日本(ben)也有分(fen)布(bu)(bu)。
一年生草本,高20-90厘米(mi)。根(gen)紡錘狀,分枝(zhi)或不(bu)分枝(zhi)。莖直立不(bu)枝(zhi)或少有分枝(zhi),下部(bu)圓柱(zhu)形,直徑4-10毫(hao)米(mi),上部(bu)有縱溝,被灰白色糙伏(fu)毛。
葉三角(jiao)狀卵形(xing)(xing)或心(xin)形(xing)(xing),長4-9厘(li)米(mi)(mi)(mi),寬5-10厘(li)米(mi)(mi)(mi),近全緣(yuan),或有(you)3-5片不明(ming)顯(xian)淺裂,頂端尖(jian)或鈍,基(ji)部稍(shao)心(xin)形(xing)(xing)或截形(xing)(xing),與葉柄連(lian)接(jie)處成相等的(de)楔形(xing)(xing),邊(bian)緣(yuan)有(you)不規則的(de)粗鋸(ju)齒,有(you)三基(ji)出脈,側脈弧形(xing)(xing),直達葉緣(yuan),脈上密被(bei)糙伏毛,上面綠色,下面蒼白色,被(bei)糙伏毛;葉柄長3-11厘(li)米(mi)(mi)(mi)。
雄性(xing)的頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)球形(xing)(xing)(xing),直徑4-6毫(hao)米(mi),有(you)或無花(hua)(hua)(hua)序(xu)梗,總(zong)苞片(pian)(pian)長(chang)圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針形(xing)(xing)(xing),長(chang)1-1.5毫(hao)米(mi),被(bei)短柔(rou)毛,花(hua)(hua)(hua)托(tuo)柱(zhu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),托(tuo)片(pian)(pian)倒(dao)披(pi)(pi)針形(xing)(xing)(xing),長(chang)約(yue)2毫(hao)米(mi),頂(ding)端尖,有(you)微毛,有(you)多(duo)數的雄花(hua)(hua)(hua),花(hua)(hua)(hua)冠(guan)鐘形(xing)(xing)(xing),管(guan)部上(shang)端有(you)5寬(kuan)裂片(pian)(pian);花(hua)(hua)(hua)藥長(chang)圓(yuan)(yuan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)線形(xing)(xing)(xing);雌性(xing)的頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)序(xu)橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),外層(ceng)總(zong)苞片(pian)(pian)小,披(pi)(pi)針形(xing)(xing)(xing),長(chang)約(yue)3毫(hao)米(mi),被(bei)短柔(rou)毛,內層(ceng)總(zong)苞片(pian)(pian)結(jie)合成(cheng)囊(nang)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang),寬(kuan)卵形(xing)(xing)(xing)或橢圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)(xing),綠色(se),淡黃綠色(se)或有(you)時(shi)帶紅褐色(se)。
在瘦果成熟時變堅硬,連同喙部(bu)長12-15毫(hao)(hao)米(mi),寬4-7毫(hao)(hao)米(mi),外面有疏(shu)生的(de)具鉤(gou)狀的(de)刺,刺極(ji)細(xi)而(er)直,基部(bu)微增粗或(huo)幾不(bu)增粗,長1-1.5毫(hao)(hao)米(mi),基部(bu)被柔毛(mao),常有腺點(dian),或(huo)全部(bu)無毛(mao);喙堅硬,錐(zhui)形,上端略呈(cheng)鐮刀狀,長2.5毫(hao)(hao)米(mi),常不(bu)等長,少有結合而(er)成1個(ge)喙。瘦果2,倒卵形。花期(qi)7-8月,果期(qi)9-10月。
種子(zi)出苗后(hou)不僅要(yao)根據幼(you)苗生長情(qing)況移栽,還要(yao)觀察天氣,通(tong)常(chang)最佳移栽時間在早春。在移栽前要(yao)澆足(zu)(zu)水,挖出幼(you)苗后(hou)將殘根剪短,帶(dai)土移栽,移栽不宜過(guo)深,移栽后(hou)將土壤踩實然后(hou)澆足(zu)(zu)定根水。控制好定植(zhi)(zhi)密度(du),挖好定植(zhi)(zhi)穴(xue),因(yin)為蒼(cang)耳是雌雄異株(zhu),有價值(zhi)的部位為果(guo)實,因(yin)此要(yao)保(bao)證有足(zu)(zu)夠數量(liang)的授粉樹(shu)與結(jie)果(guo)數。防止(zhi)授粉不均,影響(xiang)結(jie)果(guo)率,導致產量(liang)下降(jiang)。
移栽后做(zuo)好肥水(shui)管理,根據土(tu)壤(rang)的含水(shui)量(liang)及時澆水(shui),但是水(shui)分不(bu)宜過多,因為蒼耳(er)根部較淺,容易產生(sheng)澇害。肥料(liao)可(ke)使用農家肥,記(ji)住要充分腐熟,否則會(hui)燒壞(huai)根部,營養吸(xi)收運輸(shu)受阻,影響生(sheng)長。并(bing)且要及時中耕除草,防止土(tu)壤(rang)板結(jie),雜草橫生(sheng),對蒼耳(er)的生(sheng)長造成威脅。
蒼耳(er)的(de)種(zhong)(zhong)子要求不大,只需將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子清洗,然后進(jin)行(xing)(xing)風(feng)干即可播(bo)種(zhong)(zhong)。如果需要貯(zhu)藏一(yi)段時間(jian),可將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子放入濕沙(sha)中進(jin)行(xing)(xing)貯(zhu)藏,不過(guo)(guo)由此種(zhong)(zhong)子的(de)發芽率會逐漸下降(jiang)。貯(zhu)藏時間(jian)不宜過(guo)(guo)長,不僅不利(li)于(yu)發芽,出苗(miao)(miao)也(ye)會不整齊。蒼耳(er)一(yi)般在每(mei)年中秋節前后進(jin)行(xing)(xing)播(bo)種(zhong)(zhong)育苗(miao)(miao),播(bo)種(zhong)(zhong)前做好育苗(miao)(miao)床,挖(wa)好育苗(miao)(miao)溝(gou)。然后將(jiang)(jiang)種(zhong)(zhong)子放入育苗(miao)(miao)溝(gou)中,施足基肥,覆好地膜,等到(dao)出苗(miao)(miao)率達(da)到(dao)80%左(zuo)右(you)時將(jiang)(jiang)其揭(jie)開。出苗(miao)(miao)后15天左(zuo)右(you)及時追(zhui)肥澆水,做好田間(jian)管理,當(dang)幼(you)苗(miao)(miao)長至65厘米左(zuo)右(you)時即可移栽定(ding)植。
藥用價值
藥用部位:以全草(cao)、根、花和帶總苞的果實入藥。
主要(yao)成(cheng)分:全草含蒼耳苷,即B-谷甾醇(chun)葡(pu)萄糖苷、黃(huang)(huang)質(zhi)寧、蒼耳明,是黃(huang)(huang)質(zhi)寧的(de)立(li)體異構體以(yi)及(ji)咖啡酸和1,4-二咖啡酰奎寧酸。
藥理(li)作用:對(dui)降血(xue)糖、呼(hu)吸(xi)系統、心血(xue)管(guan)、抗(kang)炎(yan)有藥理(li)作用。
性味功能:苦、辛,微寒(han);小毒(du)。祛風(feng),散熱(re),除(chu)濕,解(jie)毒(du)。
主治用法(fa):感冒,頭(tou)風,頭(tou)暈(yun),鼻淵(yuan)、目(mu)赤、目(mu)翳、風溫痹痛、拘攣麻(ma)木(mu)、風癩、疔瘡、疥癬(xian)、皮(pi)膚瘙癢、痔瘡、痢(li)疾。內(nei)服: 煎(jian)湯,6-12克(ke),大劑量30-60克(ke);或搗汁;或熬(ao)膏;或入丸、散。外用: 適量,搗敷;或燒(shao)存(cun)性研末調敷;或煎(jian)水(shui)洗;或熬(ao)膏敷。