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生長與分布

蒼耳自然生長在平原、丘陵(ling)、低山(shan)、荒野、路邊、溝旁、田邊、草地、村旁等處。

蒼(cang)耳(er)喜生長在(zai)土(tu)質松(song)軟深(shen)厚、水源(yuan)充足及(ji)肥沃的(de)(de)地塊上，pH值5左右(you)。提高土(tu)壤(rang)的(de)(de)通透性，增強土(tu)壤(rang)的(de)(de)肥力(li)，促進(jin)蒼(cang)耳(er)種子發芽及(ji)營養吸收。

分布(bu)于(yu)中(zhong)國(guo)東(dong)北、華北、華東(dong)、華南、西北及西南各省區(qu)。俄羅斯、伊(yi)朗、印度、朝(chao)鮮和(he)日本也(ye)有分布(bu)。

形態及特征

一年生草本，高20-90厘米(mi)。根紡錘狀(zhuang)，分(fen)枝或不(bu)分(fen)枝。莖直立不(bu)枝或少有(you)分(fen)枝，下部(bu)圓柱(zhu)形，直徑4-10毫米(mi)，上(shang)部(bu)有(you)縱溝，被灰白(bai)色糙(cao)伏(fu)毛。

葉(xie)三(san)角狀卵形(xing)(xing)或心形(xing)(xing)，長4-9厘(li)米，寬5-10厘(li)米，近全緣，或有(you)3-5片不明(ming)顯(xian)淺裂，頂端尖或鈍，基(ji)部(bu)稍心形(xing)(xing)或截形(xing)(xing)，與葉(xie)柄連接處成相等的楔形(xing)(xing)，邊緣有(you)不規則的粗(cu)鋸齒，有(you)三(san)基(ji)出脈，側脈弧(hu)形(xing)(xing)，直達(da)葉(xie)緣，脈上(shang)(shang)密被糙(cao)伏(fu)毛，上(shang)(shang)面(mian)綠色，下面(mian)蒼白色，被糙(cao)伏(fu)毛；葉(xie)柄長3-11厘(li)米。

雄性(xing)的頭狀(zhuang)花序球形(xing)(xing)，直徑(jing)4-6毫(hao)米，有(you)(you)或無花序梗(geng)，總苞片(pian)(pian)長(chang)(chang)圓狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)1-1.5毫(hao)米，被短柔(rou)(rou)毛(mao)，花托柱狀(zhuang)，托片(pian)(pian)倒披針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)約2毫(hao)米，頂端(duan)尖，有(you)(you)微毛(mao)，有(you)(you)多數的雄花，花冠鐘(zhong)形(xing)(xing)，管部上端(duan)有(you)(you)5寬裂片(pian)(pian)；花藥(yao)長(chang)(chang)圓狀(zhuang)線形(xing)(xing)；雌性(xing)的頭狀(zhuang)花序橢(tuo)圓形(xing)(xing)，外(wai)層總苞片(pian)(pian)小(xiao)，披針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)(chang)約3毫(hao)米，被短柔(rou)(rou)毛(mao)，內層總苞片(pian)(pian)結合成囊狀(zhuang)，寬卵形(xing)(xing)或橢(tuo)圓形(xing)(xing)，綠色(se)，淡(dan)黃綠色(se)或有(you)(you)時(shi)帶紅(hong)褐色(se)。

在瘦(shou)(shou)果成(cheng)熟時變堅硬，連同喙部長(chang)(chang)12-15毫(hao)米(mi)，寬(kuan)4-7毫(hao)米(mi)，外面有疏(shu)生的具鉤狀(zhuang)的刺(ci)，刺(ci)極細而直，基部微增(zeng)粗或幾不增(zeng)粗，長(chang)(chang)1-1.5毫(hao)米(mi)，基部被柔(rou)毛(mao)，常有腺點，或全部無毛(mao)；喙堅硬，錐形，上端略呈鐮刀狀(zhuang)，長(chang)(chang)2.5毫(hao)米(mi)，常不等長(chang)(chang)，少有結合而成(cheng)1個喙。瘦(shou)(shou)果2，倒卵(luan)形。花期(qi)7-8月，果期(qi)9-10月。

栽培方法

種子出(chu)苗(miao)后不僅要(yao)(yao)根(gen)據幼苗(miao)生長情況移(yi)栽，還要(yao)(yao)觀察天氣，通常最佳移(yi)栽時(shi)間(jian)在(zai)早春(chun)。在(zai)移(yi)栽前要(yao)(yao)澆足水，挖(wa)出(chu)幼苗(miao)后將殘根(gen)剪短，帶土(tu)移(yi)栽，移(yi)栽不宜過深，移(yi)栽后將土(tu)壤踩實然后澆足定根(gen)水。控制好定植(zhi)密度(du)，挖(wa)好定植(zhi)穴，因為(wei)(wei)蒼耳是(shi)雌(ci)雄異株，有(you)價值的(de)部(bu)位為(wei)(wei)果(guo)實，因此要(yao)(yao)保證(zheng)有(you)足夠(gou)數量的(de)授粉(fen)樹與結(jie)果(guo)數。防(fang)止授粉(fen)不均，影(ying)響(xiang)結(jie)果(guo)率，導(dao)致產(chan)量下降(jiang)。

移栽(zai)后做(zuo)好肥(fei)水(shui)管理，根據(ju)土(tu)壤的(de)含(han)水(shui)量(liang)及(ji)(ji)時(shi)澆水(shui)，但是水(shui)分(fen)不(bu)宜(yi)過多，因為蒼(cang)(cang)耳(er)根部(bu)較(jiao)淺，容易產生(sheng)澇害。肥(fei)料可使用(yong)農家肥(fei)，記(ji)住要(yao)充分(fen)腐熟，否則會燒壞(huai)根部(bu)，營(ying)養吸(xi)收運輸(shu)受阻，影響(xiang)生(sheng)長。并且要(yao)及(ji)(ji)時(shi)中耕(geng)除草，防止土(tu)壤板結，雜草橫生(sheng)，對蒼(cang)(cang)耳(er)的(de)生(sheng)長造成威脅。

繁殖方式

蒼(cang)耳的種(zhong)(zhong)子(zi)要求不(bu)大，只需(xu)將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)清洗(xi)，然后進行風干即可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)。如果需(xu)要貯藏(zang)(zang)一(yi)段(duan)時間(jian)，可(ke)將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)入濕沙中(zhong)進行貯藏(zang)(zang)，不(bu)過由此(ci)種(zhong)(zhong)子(zi)的發芽率會(hui)逐(zhu)漸下降。貯藏(zang)(zang)時間(jian)不(bu)宜過長，不(bu)僅(jin)不(bu)利于發芽，出(chu)苗(miao)(miao)也會(hui)不(bu)整(zheng)齊(qi)。蒼(cang)耳一(yi)般在每年中(zhong)秋節(jie)前(qian)后進行播(bo)種(zhong)(zhong)育(yu)苗(miao)(miao)，播(bo)種(zhong)(zhong)前(qian)做(zuo)好(hao)育(yu)苗(miao)(miao)床，挖好(hao)育(yu)苗(miao)(miao)溝。然后將(jiang)種(zhong)(zhong)子(zi)放(fang)入育(yu)苗(miao)(miao)溝中(zhong)，施足基(ji)肥(fei)，覆(fu)好(hao)地膜，等到出(chu)苗(miao)(miao)率達(da)到80%左(zuo)右時將(jiang)其揭開。出(chu)苗(miao)(miao)后15天左(zuo)右及時追肥(fei)澆水，做(zuo)好(hao)田間(jian)管理(li)，當幼苗(miao)(miao)長至65厘(li)米(mi)左(zuo)右時即可(ke)移栽(zai)定(ding)植。

價值及其他

藥用價值

藥用部位：以全草、根、花和(he)帶(dai)總苞的果實入(ru)藥。

主要成分：全草含蒼耳苷(gan)(gan)，即B-谷甾醇葡萄糖苷(gan)(gan)、黃(huang)(huang)質寧(ning)、蒼耳明，是黃(huang)(huang)質寧(ning)的立體(ti)異(yi)構體(ti)以(yi)及咖啡酸和1,4-二咖啡酰奎寧(ning)酸。

藥理作用：對降血糖、呼吸系統、心血管、抗炎有藥理作用。

性味功(gong)能(neng)：苦、辛，微(wei)寒；小毒。祛風，散熱，除(chu)濕，解毒。

主治用法：感冒(mao)，頭風(feng)，頭暈(yun)，鼻淵(yuan)、目(mu)赤、目(mu)翳、風(feng)溫痹痛、拘攣(luan)麻木、風(feng)癩、疔瘡、疥癬(xian)、皮膚瘙癢、痔瘡、痢疾。內服: 煎湯，6-12克(ke)，大(da)劑量30-60克(ke)；或搗汁(zhi)；或熬(ao)(ao)膏(gao)；或入丸、散。外(wai)用: 適量，搗敷；或燒存性研末調敷；或煎水洗；或熬(ao)(ao)膏(gao)敷。