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生長與分布

蒼耳自然生長在平原(yuan)、丘陵、低山、荒野、路(lu)邊(bian)、溝旁、田邊(bian)、草(cao)地(di)、村旁等處。

蒼耳(er)喜生(sheng)長(chang)在土質松軟深(shen)厚、水源(yuan)充足及肥沃的地(di)塊上，pH值5左右。提高土壤(rang)的通透性，增強土壤(rang)的肥力，促進(jin)蒼耳(er)種子發芽及營養吸收。

分布于(yu)中國東北(bei)、華北(bei)、華東、華南、西(xi)北(bei)及西(xi)南各省區(qu)。俄羅斯(si)、伊(yi)朗、印度、朝鮮和日本也有分布。

形態及特征

一年生(sheng)草本，高20-90厘米(mi)。根紡錘狀，分(fen)枝或不(bu)(bu)分(fen)枝。莖直(zhi)立(li)不(bu)(bu)枝或少有(you)分(fen)枝，下部圓柱形，直(zhi)徑4-10毫(hao)米(mi)，上部有(you)縱溝，被灰白色糙伏毛。

葉(xie)三角狀卵形或(huo)(huo)心(xin)形，長(chang)4-9厘(li)米(mi)，寬5-10厘(li)米(mi)，近(jin)全緣(yuan)，或(huo)(huo)有3-5片不明顯淺裂，頂端尖(jian)或(huo)(huo)鈍，基部稍心(xin)形或(huo)(huo)截(jie)形，與(yu)葉(xie)柄連接處成相等的(de)楔形，邊緣(yuan)有不規則的(de)粗鋸齒(chi)，有三基出(chu)脈，側(ce)脈弧(hu)形，直達葉(xie)緣(yuan)，脈上(shang)密(mi)被糙伏毛(mao)，上(shang)面(mian)(mian)綠(lv)色，下面(mian)(mian)蒼白色，被糙伏毛(mao)；葉(xie)柄長(chang)3-11厘(li)米(mi)。

雄(xiong)性的(de)頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)(xu)球形(xing)(xing)，直徑4-6毫(hao)米(mi)，有(you)或(huo)(huo)無花(hua)序(xu)(xu)梗，總(zong)苞(bao)片(pian)(pian)長(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)1-1.5毫(hao)米(mi)，被短柔毛(mao)(mao)，花(hua)托柱狀(zhuang)(zhuang)，托片(pian)(pian)倒披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)約2毫(hao)米(mi)，頂端(duan)尖，有(you)微毛(mao)(mao)，有(you)多數的(de)雄(xiong)花(hua)，花(hua)冠鐘形(xing)(xing)，管部上(shang)端(duan)有(you)5寬裂片(pian)(pian)；花(hua)藥長(chang)圓(yuan)狀(zhuang)(zhuang)線形(xing)(xing)；雌性的(de)頭狀(zhuang)(zhuang)花(hua)序(xu)(xu)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，外層總(zong)苞(bao)片(pian)(pian)小，披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)約3毫(hao)米(mi)，被短柔毛(mao)(mao)，內層總(zong)苞(bao)片(pian)(pian)結合成囊狀(zhuang)(zhuang)，寬卵形(xing)(xing)或(huo)(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing)，綠色(se)，淡黃(huang)綠色(se)或(huo)(huo)有(you)時(shi)帶紅褐(he)色(se)。

在瘦(shou)果成熟時變堅硬，連同(tong)喙(hui)部(bu)(bu)(bu)長(chang)12-15毫(hao)米，寬4-7毫(hao)米，外面有疏生的具鉤狀的刺(ci)，刺(ci)極細而(er)直，基(ji)部(bu)(bu)(bu)微增粗或幾不(bu)增粗，長(chang)1-1.5毫(hao)米，基(ji)部(bu)(bu)(bu)被柔毛(mao)，常有腺點(dian)，或全部(bu)(bu)(bu)無毛(mao)；喙(hui)堅硬，錐形(xing)，上端(duan)略呈(cheng)鐮刀狀，長(chang)2.5毫(hao)米，常不(bu)等長(chang)，少有結(jie)合而(er)成1個喙(hui)。瘦(shou)果2，倒卵形(xing)。花期(qi)7-8月，果期(qi)9-10月。

栽培方法

種子(zi)出苗(miao)后不僅要(yao)根(gen)據幼苗(miao)生長情況移(yi)(yi)(yi)栽(zai)，還要(yao)觀察天(tian)氣，通常最佳移(yi)(yi)(yi)栽(zai)時間在(zai)早春(chun)。在(zai)移(yi)(yi)(yi)栽(zai)前要(yao)澆(jiao)(jiao)足(zu)水，挖(wa)出幼苗(miao)后將殘根(gen)剪短，帶土移(yi)(yi)(yi)栽(zai)，移(yi)(yi)(yi)栽(zai)不宜(yi)過深，移(yi)(yi)(yi)栽(zai)后將土壤踩實然后澆(jiao)(jiao)足(zu)定根(gen)水。控制好定植(zhi)(zhi)密(mi)度，挖(wa)好定植(zhi)(zhi)穴(xue)，因(yin)為(wei)蒼耳是雌(ci)雄異株，有價值的(de)(de)部位為(wei)果實，因(yin)此要(yao)保(bao)證有足(zu)夠數量(liang)的(de)(de)授粉樹與結果數。防止授粉不均，影響結果率(lv)，導致產量(liang)下降。

移栽后做好肥(fei)水管(guan)理，根(gen)據土(tu)(tu)壤的含水量及(ji)時(shi)澆(jiao)水，但是水分(fen)不宜過多，因為蒼(cang)耳根(gen)部(bu)較淺，容易產生澇害。肥(fei)料可使用農家肥(fei)，記住要(yao)充分(fen)腐(fu)熟，否則會燒(shao)壞根(gen)部(bu)，營養吸收運輸(shu)受阻(zu)，影響生長。并且(qie)要(yao)及(ji)時(shi)中耕除(chu)草(cao)，防止土(tu)(tu)壤板(ban)結(jie)，雜草(cao)橫生，對蒼(cang)耳的生長造成威脅。

繁殖方式

蒼(cang)耳的(de)種(zhong)子(zi)要(yao)求不大，只(zhi)需將(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)子(zi)清洗，然后(hou)(hou)進(jin)行風干(gan)即可播(bo)種(zhong)。如(ru)果(guo)需要(yao)貯(zhu)(zhu)藏一段時間，可將(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)子(zi)放入濕沙(sha)中進(jin)行貯(zhu)(zhu)藏，不過由(you)此種(zhong)子(zi)的(de)發芽(ya)率會(hui)逐漸下(xia)降。貯(zhu)(zhu)藏時間不宜(yi)過長，不僅不利于發芽(ya)，出(chu)(chu)(chu)苗也會(hui)不整齊(qi)。蒼(cang)耳一般在(zai)每年中秋(qiu)節前后(hou)(hou)進(jin)行播(bo)種(zhong)育(yu)(yu)苗，播(bo)種(zhong)前做好(hao)(hao)育(yu)(yu)苗床，挖好(hao)(hao)育(yu)(yu)苗溝(gou)。然后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)(jiang)種(zhong)子(zi)放入育(yu)(yu)苗溝(gou)中，施足(zu)基肥(fei)(fei)，覆好(hao)(hao)地膜(mo)，等到出(chu)(chu)(chu)苗率達(da)到80%左(zuo)右(you)時將(jiang)(jiang)(jiang)其揭開。出(chu)(chu)(chu)苗后(hou)(hou)15天(tian)左(zuo)右(you)及時追肥(fei)(fei)澆水，做好(hao)(hao)田間管(guan)理，當幼(you)苗長至65厘米左(zuo)右(you)時即可移栽定植。

價值及其他

藥用價值

藥(yao)用部位：以全草、根、花和帶總苞的果實入(ru)藥(yao)。

主(zhu)要(yao)成分：全(quan)草含蒼耳苷(gan)，即(ji)B-谷甾醇(chun)葡萄糖苷(gan)、黃質寧、蒼耳明，是(shi)黃質寧的(de)立體(ti)異構體(ti)以及咖啡酸和(he)1,4-二咖啡酰奎寧酸。

藥理(li)(li)作用：對降血糖、呼吸系統(tong)、心血管、抗炎有藥理(li)(li)作用。

性味功(gong)能：苦、辛(xin)，微寒(han)；小(xiao)毒。祛風(feng)，散熱，除濕(shi)，解毒。

主(zhu)治(zhi)用法：感(gan)冒，頭風(feng)(feng)，頭暈(yun)，鼻淵、目赤、目翳、風(feng)(feng)溫(wen)痹痛、拘(ju)攣麻(ma)木、風(feng)(feng)癩、疔瘡、疥癬、皮膚瘙(sao)癢(yang)、痔(zhi)瘡、痢(li)疾。內服: 煎湯，6-12克(ke)，大劑量(liang)30-60克(ke)；或搗汁；或熬膏；或入丸、散。外用: 適量(liang)，搗敷；或燒存性研(yan)末調(diao)敷；或煎水洗；或熬膏敷。