產中國遼寧、河北(bei)、河南(nan)、山東(dong)、山西(xi)、陜西(xi)、甘肅、湖北(bei)、江蘇、安(an)徽(hui)、江西(xi)。生平原或山坡(po)陽處，海(hai)拔50-1800米。
喬木，高(gao)達10米，樹冠開展，枝常(chang)具刺；小枝嫩時密被灰白色絨毛(mao)，二年生枝條(tiao)具稀疏絨毛(mao)或近于無毛(mao)，紫褐色；冬芽卵(luan)形，先(xian)端漸尖，外被灰白色絨毛(mao)。
葉片(pian)菱狀卵形(xing)(xing)至長圓卵形(xing)(xing)，長4-8厘米(mi)，寬2.5-3.5厘米(mi)，先端漸尖，基部寬楔形(xing)(xing)，稀近(jin)圓形(xing)(xing)，邊(bian)緣有粗銳(rui)鋸(ju)齒，幼葉上(shang)下兩面(mian)均密被(bei)灰白色絨(rong)毛，成長后脫落，老(lao)葉上(shang)面(mian)無(wu)毛而(er)有光澤，下面(mian)微被(bei)絨(rong)毛或(huo)近(jin)于(yu)無(wu)毛；葉柄長2-3厘米(mi)，被(bei)灰白色絨(rong)毛；托葉膜(mo)質，線狀披針形(xing)(xing)，長約(yue)2毫米(mi)，兩面(mian)均被(bei)絨(rong)毛，早落。
傘(san)形(xing)總狀花序，有花10-15朵，總花梗和花梗均被(bei)灰白色絨(rong)(rong)毛(mao)，花梗長(chang)(chang)2-2.5厘(li)米(mi)(mi)；苞(bao)片膜質，線(xian)形(xing)，長(chang)(chang)5-8毫米(mi)(mi)，兩面(mian)均微被(bei)絨(rong)(rong)毛(mao)，早(zao)落；花直徑1.5-2厘(li)米(mi)(mi)；萼(e)筒(tong)外密被(bei)灰白色絨(rong)(rong)毛(mao)；萼(e)片三角卵(luan)形(xing)，長(chang)(chang)約3毫米(mi)(mi)，先(xian)端急尖(jian)，全緣，內外兩面(mian)均密被(bei)絨(rong)(rong)毛(mao)，花瓣(ban)(ban)寬卵(luan)形(xing)，長(chang)(chang)5-8毫米(mi)(mi)，寬3-4毫米(mi)(mi)，先(xian)端圓(yuan)鈍，基部具(ju)有短爪。白色；雄蕊20，花藥紫色，長(chang)(chang)約花瓣(ban)(ban)之半(ban)；花柱2-3，基部微具(ju)毛(mao)。
果(guo)(guo)實近球形，直(zhi)徑5-10毫米，2-3室，褐色，有淡色斑點，萼(e)片脫落，基部具帶絨(rong)毛(mao)果(guo)(guo)梗。花期4月(yue)，果(guo)(guo)期8-9月(yue)。
適生(sheng)性強，喜光，耐寒(han)，耐旱，耐澇，耐瘠(ji)薄，在中性土及鹽堿土均能正(zheng)常生(sheng)長。
梨樹(shu)對土(tu)壤(rang)要求不嚴格，砂(sha)土(tu)、壤(rang)土(tu)、粘土(tu)都(dou)可以(yi)栽培(pei)。pH值在5-8.5均可，但以(yi)5.5-6.5為最佳。由于梨屬深根性(xing)果樹(shu)，且根的水平(ping)伸展力強，對土(tu)層較瘠薄的園地(di)最好先(xian)實行壕溝(gou)改土(tu)或(huo)(huo)(huo)大穴定植，才能獲得最佳產量與品質(zhi)。就地(di)勢而言，山地(di)、平(ping)地(di)或(huo)(huo)(huo)丘陵均可。但在沿海地(di)區(qu)和山區(qu)應注意適當避(bi)風或(huo)(huo)(huo)設置防風林。
在整形(xing)上，通(tong)常(chang)采用主(zhu)干雙(shuang)層(ceng)形(xing)，樹(shu)高控制(zhi)在4米左(zuo)(zuo)右，全樹(shu)留(liu)(liu)5個(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)一(yi)層(ceng)3個(ge)，其中1個(ge)順行(xing)向(xiang)(xiang)延伸(shen)(shen)，另(ling)2個(ge)斜行(xing)向(xiang)(xiang)延伸(shen)(shen)，不能垂直行(xing)間。第(di)二層(ceng)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)2個(ge)，以對(dui)生(sheng)為好，并要(yao)求垂直伸(shen)(shen)向(xiang)(xiang)行(xing)間，與下層(ceng)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)插空(kong)排列，為下層(ceng)讓開(kai)光路。層(ceng)間距離1-1.2米。下層(ceng)每主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)2-3個(ge)側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)，上層(ceng)每主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)留(liu)(liu)1-2個(ge)側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)。第(di)一(yi)個(ge)側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)與主(zhu)干距離40厘(li)米為宜，側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)間相互距離40厘(li)米左(zuo)(zuo)右，主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)角度(du)60-70度(du)，腰(yao)角50-60度(du)，側(ce)枝(zhi)(zhi)(zhi)與主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)夾角約50度(du)左(zuo)(zuo)右。
梨發枝(zhi)力強成(cheng)枝(zhi)力弱，大多以短果(guo)樹結果(guo)為(wei)主(zhu)，修剪時應重點注意以下事項：
結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)的(de)培養(yang)與(yu)修剪(jian)：結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)數量(liang)合理(li)布(bu)局是(shi)獲得高(gao)產(chan)、穩產(chan)的(de)關鍵，對(dui)容易成(cheng)花的(de)品(pin)種(zhong)，可(ke)采(cai)用(yong)先(xian)短(duan)(duan)截后放(fang)或短(duan)(duan)截一回(hui)縮(suo)(suo)的(de)方法，對(dui)不(bu)易成(cheng)花的(de)品(pin)種(zhong)，可(ke)以先(xian)長(chang)放(fang)后回(hui)縮(suo)(suo)，培養(yang)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)。對(dui)盛果(guo)(guo)前期和進(jin)入盛果(guo)(guo)期的(de)樹(shu)，對(dui)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)進(jin)行精細修剪(jian)，同一枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)內(nei)應(ying)保留預(yu)備技(ji)，輪(lun)換更新(xin)，交替結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)，控(kong)制(zhi)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)部位外移。要充(chong)分利(li)用(yong)輕剪(jian)長(chang)放(fang)和短(duan)(duan)剪(jian)回(hui)縮(suo)(suo)調節和控(kong)制(zhi)枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)內(nei)和枝(zhi)(zhi)組(zu)(zu)(zu)間的(de)更新(xin)更壯與(yu)生(sheng)長(chang)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)，使期既能保持旺盛的(de)結(jie)(jie)(jie)(jie)果(guo)(guo)能力，又具(ju)有適當的(de)營養(yang)生(sheng)長(chang)量(liang)。
由于(yu)梨樹的成枝力弱，整形修剪時，在骨干枝之間的空隙處(chu)，要(yao)適當(dang)多留一些(xie)輔養枝，以(yi)增強樹勢(shi)，利(li)用(yong)其結果。當(dang)其影響主枝生(sheng)長(chang)時，應及(ji)時回縮，直至疏除。
可(ke)采用對(dui)上部和外圍的(de)強(qiang)(qiang)枝進行(xing)疏剪，減(jian)少上部和外圍枝數(shu)量，疏去直(zhi)立強(qiang)(qiang)枝，留庸枝并(bing)緩放，使其成花掛果，以減(jian)弱(ruo)(ruo)生(sheng)長勢。對(dui)下部和內膛弱(ruo)(ruo)枝多(duo)留少疏，并(bing)適當(dang)短剪以促發分(fen)枝并(bing)復壯更新，對(dui)弱(ruo)(ruo)枝回縮(suo)到壯枝、壯芽處(chu)，以增(zeng)強(qiang)(qiang)樹勢。對(dui)伸(shen)向行(xing)間(jian)的(de)枝要適當(dang)回縮(suo)，使行(xing)間(jian)保持0.5米左右(you)的(de)過道。
盛(sheng)果期應加重冬剪，對內膛弱更新復(fu)壯，使內膛和(he)下部枝(zhi)培養豐滿后，再輪換效(xiao)替結果，同(tong)時(shi)預防結果部外移，保持樹體結構。夏(xia)季修剪作(zuo)為輔(fu)助修剪，主要采用(yong)摘心、扭梢(shao)、拉枝(zhi)等技術(shu)，以促進花芽(ya)分(fen)化。
對(dui)花(hua)過(guo)多的植株應(ying)進行疏花(hua)，可提(ti)高(gao)花(hua)的質量，從而(er)提(ti)高(gao)座果率。疏花(hua)時間(jian)以花(hua)序(xu)伸(shen)出到初花(hua)為宜。但(dan)有晚霜危(wei)害的地(di)區(qu)以謝(xie)花(hua)后疏果較為穩妥。疏花(hua)量因樹勢、品(pin)種、肥水和授粉條件而(er)定，旺(wang)樹旺(wang)枝少疏多留，弱(ruo)樹弱(ruo)枝多疏少留，先疏密集和弱(ruo)花(hua)序(xu)，疏去中心花(hua)，保留邊花(hua)。
疏(shu)(shu)果(guo)可(ke)(ke)增加單果(guo)重，并(bing)提高(gao)果(guo)實品質(zhi)，一般在早(zao)期(qi)落果(guo)高(gao)潮(chao)之后進行，以落花后兩周左右進行為(wei)宜。每花序留(liu)1-2個果(guo)即可(ke)(ke)，首先疏(shu)(shu)去病果(guo)、畸形果(guo)，保留(liu)果(guo)形端正(zheng)著生方位好(hao)的果(guo)。化學疏(shu)(shu)除：在開花末期(qi)，估計(ji)能(neng)達到豐產時結合(he)病蟲防(fang)治(zhi)進行，可(ke)(ke)噴0.5%的波爾多(duo)液和波美(mei)0.3度石硫合(he)劑，或40PPM萘乙酸鈉（注意(yi)：為(wei)了安全(quan)保險，最(zui)好(hao)不(bu)采用化學藥(yao)劑疏(shu)(shu)花疏(shu)(shu)果(guo)）。
秋季(ji)采種(zhong)(zhong)后堆放(fang)于室(shi)內(nei)，使其果肉自然發軟(ruan)(ruan)，期間需經(jing)常翻(fan)攪，防止其腐爛，待果肉發軟(ruan)(ruan)后，放(fang)在(zai)水(shui)中(zhong)搓洗，將種(zhong)(zhong)子撈出，放(fang)在(zai)室(shi)內(nei)陰干，11月份土壤上凍前進行(xing)混(hun)砂貯(zhu)藏，濕(shi)砂與種(zhong)(zhong)子之比為3:1，拌勻后放(fang)在(zai)室(shi)外背(bei)陰的貯(zhu)藏池內(nei)，為防止種(zhong)(zhong)子脫(tuo)水(shui)，可(ke)再蓋10厘米左右的濕(shi)砂，來(lai)年(nian)(nian)春季(ji)解(jie)凍后，要每天(tian)一次及(ji)時翻(fan)攪，以(yi)防霉(mei)爛變質，種(zhong)(zhong)芽露白(bai)后，及(ji)時播(bo)種(zhong)(zhong)，20天(tian)左右即可(ke)發芽，定植(zhi)5年(nian)(nian)左右可(ke)開花。
杜梨不僅生性(xing)強健，對水肥要求也不嚴，其樹形優(you)美(mei)，花色潔白，可用于街道(dao)庭院及公園的(de)綠化(hua)樹。
杜梨在中國(guo)北方鹽堿地區應用(yong)較廣(guang)，可用(yong)作(zuo)防護林(lin)，水土保(bao)持林(lin)。
枝葉：用(yong)于(yu)(yu)霍亂，吐瀉，轉(zhuan)筋腹痛，反胃吐食(shi)。樹皮(pi)(pi)：用(yong)于(yu)(yu)皮(pi)(pi)膚潰瘍。果實：酸、甘、澀，寒。消食(shi)止痢(li)。用(yong)于(yu)(yu)泄瀉，痢(li)疾。
杜梨果實入藥，具有潤(run)腸通便、消腫止痛(tong)、斂肺澀腸及止咳止痢之(zhi)效；杜梨根、葉入藥可潤(run)肺止咳、清熱解毒(du)，主要用于治療干燥(zao)咳嗽，急性眼(yan)結膜炎等癥。
古籍描述：《本(ben)草(cao)綱目》載(zai)“燒食止滑痢(li)”；《玉楸藥(yao)解》載(zai)，“味酸(suan)(suan)，性(xing)澀(se)微寒(han)、收腸斂(lian)肺，止瀉除嘔；《救(jiu)荒(huang)本(ben)草(cao)》載(zai)“杜梨葉微苦(ku)，嫩葉炸熟，水洗淘凈，用(yong)油鹽調拌即可食用(yong)”；《中(zhong)華(hua)本(ben)草(cao)》記載(zai)：棠梨枝葉味酸(suan)(suan)，甘澀(se)、寒(han)、無毒；能疏肝(gan)和(he)胃、緩急止瀉。
杜梨可用來治療(liao)皮(pi)膚潰(kui)瘍，因含適量丹寧，故可以用來釀造酒、醋(cu)和飲料。杜梨葉片中(zhong)有較高(gao)的(de)(de)根皮(pi)苷含量，其降解物根皮(pi)酚(fen)能(neng)夠有效(xiao)(xiao)抑制(zhi)真菌等微生物的(de)(de)活動。同時(shi)，根皮(pi)苷是一種(zhong)天(tian)然的(de)(de)非糖甜味劑，在(zai)糖尿病及其并發(fa)癥的(de)(de)治療(liao)中(zhong)具(ju)有獨特療(liao)效(xiao)(xiao)，同時(shi)具(ju)有良好的(de)(de)抗氧化性。
巧笑倩兮 
