產中國(guo)遼寧(ning)、河(he)北、河(he)南(nan)、山東、山西(xi)(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)(xi)、甘肅、湖北、江蘇、安徽、江西(xi)(xi)(xi)。生平原或山坡陽(yang)處(chu)，海拔50-1800米(mi)。
喬(qiao)木，高達10米(mi)，樹(shu)冠開展，枝(zhi)(zhi)(zhi)常具刺；小枝(zhi)(zhi)(zhi)嫩時密被灰(hui)白(bai)色(se)絨(rong)毛(mao)，二(er)年(nian)生(sheng)枝(zhi)(zhi)(zhi)條具稀(xi)疏絨(rong)毛(mao)或(huo)近于無毛(mao)，紫褐色(se)；冬芽(ya)卵形(xing)，先端(duan)漸尖，外被灰(hui)白(bai)色(se)絨(rong)毛(mao)。
葉(xie)(xie)片(pian)菱(ling)狀卵(luan)形至(zhi)長(chang)(chang)(chang)圓(yuan)卵(luan)形，長(chang)(chang)(chang)4-8厘(li)(li)米(mi)，寬(kuan)(kuan)2.5-3.5厘(li)(li)米(mi)，先端漸(jian)尖(jian)，基部(bu)寬(kuan)(kuan)楔(xie)形，稀(xi)近圓(yuan)形，邊緣有粗(cu)銳鋸齒，幼葉(xie)(xie)上(shang)下(xia)兩面(mian)均(jun)密被灰白色絨(rong)毛，成長(chang)(chang)(chang)后脫落，老葉(xie)(xie)上(shang)面(mian)無毛而有光澤，下(xia)面(mian)微(wei)被絨(rong)毛或近于(yu)無毛；葉(xie)(xie)柄長(chang)(chang)(chang)2-3厘(li)(li)米(mi)，被灰白色絨(rong)毛；托葉(xie)(xie)膜質，線狀披針形，長(chang)(chang)(chang)約2毫米(mi)，兩面(mian)均(jun)被絨(rong)毛，早落。
傘形(xing)總狀花(hua)(hua)(hua)序，有(you)花(hua)(hua)(hua)10-15朵(duo)，總花(hua)(hua)(hua)梗和(he)花(hua)(hua)(hua)梗均(jun)被(bei)灰白(bai)色(se)絨毛(mao)(mao)，花(hua)(hua)(hua)梗長(chang)2-2.5厘米；苞片膜質，線形(xing)，長(chang)5-8毫米，兩面均(jun)微被(bei)絨毛(mao)(mao)，早(zao)落(luo)；花(hua)(hua)(hua)直(zhi)徑1.5-2厘米；萼筒外密被(bei)灰白(bai)色(se)絨毛(mao)(mao)；萼片三角(jiao)卵(luan)形(xing)，長(chang)約(yue)3毫米，先端(duan)急(ji)尖，全緣，內外兩面均(jun)密被(bei)絨毛(mao)(mao)，花(hua)(hua)(hua)瓣寬(kuan)卵(luan)形(xing)，長(chang)5-8毫米，寬(kuan)3-4毫米，先端(duan)圓鈍，基部(bu)(bu)具有(you)短爪。白(bai)色(se)；雄蕊20，花(hua)(hua)(hua)藥紫色(se)，長(chang)約(yue)花(hua)(hua)(hua)瓣之半；花(hua)(hua)(hua)柱2-3，基部(bu)(bu)微具毛(mao)(mao)。
果(guo)實近球形，直徑5-10毫米，2-3室，褐色(se)(se)，有淡(dan)色(se)(se)斑點(dian)，萼片脫落(luo)，基(ji)部具帶(dai)絨毛(mao)果(guo)梗。花期4月，果(guo)期8-9月。
適生性強，喜光，耐寒，耐旱，耐澇，耐瘠薄，在中性土及鹽堿(jian)土均能正常生長。
梨樹對土(tu)(tu)(tu)壤要求不嚴格，砂(sha)土(tu)(tu)(tu)、壤土(tu)(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)(tu)都(dou)可以栽培。pH值在(zai)5-8.5均可，但(dan)以5.5-6.5為最佳(jia)(jia)。由于(yu)梨屬深根性果(guo)樹，且(qie)根的(de)水平伸展力(li)強，對土(tu)(tu)(tu)層較瘠薄的(de)園地(di)最好先實行壕溝改土(tu)(tu)(tu)或(huo)大穴定植(zhi)，才能獲得最佳(jia)(jia)產量與品(pin)質。就地(di)勢而(er)言，山地(di)、平地(di)或(huo)丘陵均可。但(dan)在(zai)沿海地(di)區(qu)和山區(qu)應注意適(shi)當(dang)避風或(huo)設(she)置(zhi)防(fang)風林。
在整(zheng)形上，通常采用(yong)主(zhu)(zhu)干雙層(ceng)(ceng)形，樹(shu)高(gao)控制在4米(mi)(mi)左右，全樹(shu)留(liu)5個(ge)(ge)(ge)主(zhu)(zhu)枝(zhi)，第(di)(di)一(yi)層(ceng)(ceng)3個(ge)(ge)(ge)，其中1個(ge)(ge)(ge)順行(xing)向(xiang)(xiang)延(yan)(yan)伸，另2個(ge)(ge)(ge)斜(xie)行(xing)向(xiang)(xiang)延(yan)(yan)伸，不能垂直(zhi)行(xing)間。第(di)(di)二層(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)枝(zhi)2個(ge)(ge)(ge)，以對生為(wei)好，并要求(qiu)垂直(zhi)伸向(xiang)(xiang)行(xing)間，與下層(ceng)(ceng)主(zhu)(zhu)枝(zhi)插空(kong)排列，為(wei)下層(ceng)(ceng)讓(rang)開光路(lu)。層(ceng)(ceng)間距離1-1.2米(mi)(mi)。下層(ceng)(ceng)每主(zhu)(zhu)枝(zhi)留(liu)2-3個(ge)(ge)(ge)側枝(zhi)，上層(ceng)(ceng)每主(zhu)(zhu)枝(zhi)留(liu)1-2個(ge)(ge)(ge)側枝(zhi)。第(di)(di)一(yi)個(ge)(ge)(ge)側枝(zhi)與主(zhu)(zhu)干距離40厘(li)(li)米(mi)(mi)為(wei)宜，側枝(zhi)間相(xiang)互(hu)距離40厘(li)(li)米(mi)(mi)左右，主(zhu)(zhu)枝(zhi)角(jiao)度(du)(du)(du)60-70度(du)(du)(du)，腰角(jiao)50-60度(du)(du)(du)，側枝(zhi)與主(zhu)(zhu)枝(zhi)夾角(jiao)約50度(du)(du)(du)左右。
梨發枝(zhi)力強成枝(zhi)力弱，大(da)多以短果樹結果為主，修剪時應重(zhong)點注意以下事項：
結果枝(zhi)組(zu)(zu)的(de)培養(yang)與修剪(jian)(jian)：結果枝(zhi)組(zu)(zu)數量合理布局是獲(huo)得高產、穩產的(de)關鍵，對(dui)容易成花的(de)品種(zhong)，可采用先短(duan)截后(hou)放或短(duan)截一(yi)回(hui)縮(suo)的(de)方(fang)法，對(dui)不(bu)易成花的(de)品種(zhong)，可以先長(chang)放后(hou)回(hui)縮(suo)，培養(yang)結果枝(zhi)組(zu)(zu)。對(dui)盛(sheng)果前期(qi)和進入盛(sheng)果期(qi)的(de)樹(shu)，對(dui)結果枝(zhi)組(zu)(zu)進行精細修剪(jian)(jian)，同一(yi)枝(zhi)組(zu)(zu)內(nei)應(ying)保留(liu)預備技，輪換更(geng)(geng)新，交替結果，控制(zhi)結果部(bu)位(wei)外移(yi)。要(yao)充分利用輕剪(jian)(jian)長(chang)放和短(duan)剪(jian)(jian)回(hui)縮(suo)調節和控制(zhi)枝(zhi)組(zu)(zu)內(nei)和枝(zhi)組(zu)(zu)間(jian)的(de)更(geng)(geng)新更(geng)(geng)壯與生長(chang)結果，使(shi)期(qi)既能保持(chi)旺盛(sheng)的(de)結果能力(li)，又具有適(shi)當的(de)營(ying)養(yang)生長(chang)量。
由于梨樹的成枝(zhi)力(li)弱，整形修剪時，在(zai)骨(gu)干(gan)枝(zhi)之間(jian)的空隙(xi)處，要適當(dang)多留一些(xie)輔養(yang)枝(zhi)，以增強樹勢，利(li)用其結果。當(dang)其影響主枝(zhi)生長(chang)時，應及時回縮，直(zhi)至疏除(chu)。
可(ke)采用對上部(bu)(bu)和外(wai)(wai)圍的強(qiang)枝(zhi)(zhi)進行疏(shu)剪(jian)，減(jian)少上部(bu)(bu)和外(wai)(wai)圍枝(zhi)(zhi)數量(liang)，疏(shu)去(qu)直立強(qiang)枝(zhi)(zhi)，留庸枝(zhi)(zhi)并緩放(fang)，使其成花掛果(guo)，以(yi)減(jian)弱生長勢。對下部(bu)(bu)和內膛(tang)弱枝(zhi)(zhi)多留少疏(shu)，并適(shi)(shi)當短剪(jian)以(yi)促(cu)發分枝(zhi)(zhi)并復(fu)壯(zhuang)更新(xin)，對弱枝(zhi)(zhi)回縮到壯(zhuang)枝(zhi)(zhi)、壯(zhuang)芽處，以(yi)增強(qiang)樹(shu)勢。對伸向行間(jian)的枝(zhi)(zhi)要(yao)適(shi)(shi)當回縮，使行間(jian)保持0.5米左右的過道。
盛(sheng)果(guo)期(qi)應加(jia)重冬剪(jian)，對內(nei)膛弱更新復(fu)壯(zhuang)，使(shi)內(nei)膛和下部枝培養(yang)豐滿后，再輪換效(xiao)替結果(guo)，同時預防(fang)結果(guo)部外移，保持樹體結構。夏季修剪(jian)作為(wei)輔助修剪(jian)，主要采(cai)用摘心、扭梢、拉枝等技(ji)術(shu)，以促進花芽分化。
對花(hua)(hua)過(guo)多的(de)植株應進行(xing)疏(shu)花(hua)(hua)，可提高(gao)(gao)花(hua)(hua)的(de)質量，從(cong)而(er)提高(gao)(gao)座果率。疏(shu)花(hua)(hua)時間以花(hua)(hua)序伸出(chu)到初花(hua)(hua)為宜。但有晚霜危害的(de)地區以謝(xie)花(hua)(hua)后(hou)疏(shu)果較為穩妥。疏(shu)花(hua)(hua)量因(yin)樹(shu)勢、品種(zhong)、肥水和授粉條件而(er)定(ding)，旺樹(shu)旺枝少疏(shu)多留，弱(ruo)樹(shu)弱(ruo)枝多疏(shu)少留，先疏(shu)密集和弱(ruo)花(hua)(hua)序，疏(shu)去(qu)中心花(hua)(hua)，保留邊花(hua)(hua)。
疏果(guo)(guo)可(ke)(ke)增加單果(guo)(guo)重，并提高果(guo)(guo)實品質，一般在早期落(luo)果(guo)(guo)高潮(chao)之后進(jin)行，以(yi)落(luo)花后兩周(zhou)左右進(jin)行為宜。每花序留(liu)1-2個果(guo)(guo)即可(ke)(ke)，首先(xian)疏去病(bing)果(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)，保留(liu)果(guo)(guo)形端正著生方位好的(de)果(guo)(guo)。化(hua)學(xue)疏除：在開花末期，估計能達到豐產時結合病(bing)蟲防治(zhi)進(jin)行，可(ke)(ke)噴0.5%的(de)波爾多液(ye)和(he)波美0.3度(du)石硫合劑，或(huo)40PPM萘乙酸鈉（注(zhu)意(yi)：為了安(an)全保險，最(zui)好不采用化(hua)學(xue)藥劑疏花疏果(guo)(guo)）。
秋季采種(zhong)(zhong)后堆放(fang)于(yu)室內，使其果(guo)肉(rou)自然發(fa)軟，期間需經常翻(fan)攪(jiao)，防止其腐爛(lan)，待果(guo)肉(rou)發(fa)軟后，放(fang)在(zai)(zai)水中搓洗，將種(zhong)(zhong)子(zi)撈出，放(fang)在(zai)(zai)室內陰(yin)(yin)干，11月份土壤(rang)上(shang)凍前(qian)進行(xing)混(hun)砂(sha)(sha)貯(zhu)藏，濕砂(sha)(sha)與種(zhong)(zhong)子(zi)之比為3:1，拌勻后放(fang)在(zai)(zai)室外(wai)背陰(yin)(yin)的貯(zhu)藏池內，為防止種(zhong)(zhong)子(zi)脫水，可再蓋10厘米左右(you)的濕砂(sha)(sha)，來年春季解凍后，要每天一次(ci)及時翻(fan)攪(jiao)，以防霉(mei)爛(lan)變質，種(zhong)(zhong)芽露白后，及時播(bo)種(zhong)(zhong)，20天左右(you)即(ji)可發(fa)芽，定(ding)植5年左右(you)可開花(hua)。
杜(du)梨不僅生(sheng)性強健，對(dui)水肥要(yao)求也不嚴(yan)，其樹(shu)形優(you)美，花色潔白(bai)，可用于街道庭院及公園的綠化(hua)樹(shu)。
杜梨在中國北(bei)方鹽(yan)堿地(di)區應用(yong)較廣(guang)，可(ke)用(yong)作防護林(lin)，水土(tu)保持林(lin)。
枝葉(xie)：用于(yu)霍亂，吐(tu)瀉，轉筋腹(fu)痛，反胃吐(tu)食(shi)。樹皮：用于(yu)皮膚潰瘍。果實：酸、甘、澀，寒(han)。消食(shi)止痢。用于(yu)泄瀉，痢疾。
杜梨果實入(ru)藥，具有潤(run)腸通(tong)便、消(xiao)腫(zhong)止痛(tong)、斂肺(fei)(fei)澀(se)腸及止咳止痢之效；杜梨根、葉入(ru)藥可(ke)潤(run)肺(fei)(fei)止咳、清熱(re)解毒(du)，主要用(yong)于治(zhi)療干燥(zao)咳嗽，急性眼結膜炎(yan)等癥(zheng)。
古籍描述：《本(ben)草綱目》載“燒食(shi)(shi)止滑痢”；《玉楸藥解(jie)》載，“味(wei)酸，性澀微(wei)寒(han)、收腸(chang)斂(lian)肺，止瀉除嘔；《救(jiu)荒本(ben)草》載“杜梨葉(xie)(xie)微(wei)苦，嫩(nen)葉(xie)(xie)炸熟，水洗淘凈(jing)，用(yong)油鹽調拌即可食(shi)(shi)用(yong)”；《中(zhong)華(hua)本(ben)草》記載：棠梨枝(zhi)葉(xie)(xie)味(wei)酸，甘澀、寒(han)、無毒(du)；能疏(shu)肝和胃、緩(huan)急止瀉。
杜梨可用(yong)來治療皮膚潰(kui)瘍，因含(han)適量(liang)丹寧，故可以用(yong)來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片中(zhong)有(you)(you)較高的(de)(de)根皮苷(gan)含(han)量(liang)，其降解物根皮酚能夠有(you)(you)效抑制真菌等微(wei)生(sheng)物的(de)(de)活動(dong)。同時，根皮苷(gan)是(shi)一種天然的(de)(de)非糖(tang)甜味劑，在糖(tang)尿(niao)病及其并發癥(zheng)的(de)(de)治療中(zhong)具有(you)(you)獨特療效，同時具有(you)(you)良好的(de)(de)抗氧(yang)化性。
巧笑倩兮 
