產中國遼寧、河北(bei)、河南、山東、山西(xi)、陜西(xi)、甘肅、湖(hu)北(bei)、江蘇、安徽、江西(xi)。生平(ping)原或(huo)山坡陽處，海拔(ba)50-1800米。
喬木，高達10米，樹(shu)冠(guan)開展，枝常(chang)具(ju)刺(ci)；小枝嫩時密被灰白(bai)(bai)色(se)(se)絨(rong)毛，二年生(sheng)枝條具(ju)稀疏(shu)絨(rong)毛或近于無毛，紫褐色(se)(se)；冬芽(ya)卵形，先(xian)端漸尖，外被灰白(bai)(bai)色(se)(se)絨(rong)毛。
葉(xie)片(pian)菱狀卵形(xing)(xing)至(zhi)長圓(yuan)卵形(xing)(xing)，長4-8厘米，寬(kuan)2.5-3.5厘米，先端(duan)漸尖(jian)，基(ji)部寬(kuan)楔形(xing)(xing)，稀(xi)近圓(yuan)形(xing)(xing)，邊緣有(you)粗銳鋸齒，幼葉(xie)上(shang)下兩(liang)面(mian)均(jun)密被(bei)灰白色絨(rong)(rong)毛(mao)，成長后(hou)脫落(luo)，老葉(xie)上(shang)面(mian)無毛(mao)而(er)有(you)光(guang)澤，下面(mian)微被(bei)絨(rong)(rong)毛(mao)或近于(yu)無毛(mao)；葉(xie)柄長2-3厘米，被(bei)灰白色絨(rong)(rong)毛(mao)；托(tuo)葉(xie)膜(mo)質(zhi)，線狀披針(zhen)形(xing)(xing)，長約2毫米，兩(liang)面(mian)均(jun)被(bei)絨(rong)(rong)毛(mao)，早落(luo)。
傘形(xing)總狀花(hua)(hua)序，有花(hua)(hua)10-15朵(duo)，總花(hua)(hua)梗(geng)和花(hua)(hua)梗(geng)均被(bei)灰白色(se)絨(rong)(rong)毛，花(hua)(hua)梗(geng)長2-2.5厘米；苞片(pian)膜質(zhi)，線形(xing)，長5-8毫(hao)米，兩(liang)面均微(wei)被(bei)絨(rong)(rong)毛，早(zao)落；花(hua)(hua)直徑1.5-2厘米；萼筒外(wai)密(mi)被(bei)灰白色(se)絨(rong)(rong)毛；萼片(pian)三角卵(luan)形(xing)，長約3毫(hao)米，先端急尖，全緣(yuan)，內外(wai)兩(liang)面均密(mi)被(bei)絨(rong)(rong)毛，花(hua)(hua)瓣(ban)寬(kuan)卵(luan)形(xing)，長5-8毫(hao)米，寬(kuan)3-4毫(hao)米，先端圓鈍，基部(bu)具有短(duan)爪。白色(se)；雄蕊20，花(hua)(hua)藥紫色(se)，長約花(hua)(hua)瓣(ban)之半；花(hua)(hua)柱2-3，基部(bu)微(wei)具毛。
果實(shi)近球形，直徑5-10毫米，2-3室，褐色(se)，有淡色(se)斑點，萼片脫(tuo)落，基部(bu)具帶絨毛(mao)果梗。花期4月，果期8-9月。
適生性強，喜(xi)光，耐(nai)(nai)(nai)寒(han)，耐(nai)(nai)(nai)旱，耐(nai)(nai)(nai)澇(lao)，耐(nai)(nai)(nai)瘠薄，在中性土(tu)及鹽堿土(tu)均(jun)能(neng)正常生長。
梨樹對(dui)(dui)土(tu)壤要求(qiu)不嚴(yan)格，砂土(tu)、壤土(tu)、粘(zhan)土(tu)都可以(yi)栽培。pH值(zhi)在(zai)5-8.5均可，但(dan)以(yi)5.5-6.5為最(zui)佳。由于梨屬(shu)深根(gen)性果樹，且(qie)根(gen)的(de)水平伸展力(li)強，對(dui)(dui)土(tu)層較瘠薄的(de)園地(di)最(zui)好先實行壕溝改土(tu)或大穴定植，才能獲得最(zui)佳產量與品(pin)質。就地(di)勢(shi)而言，山地(di)、平地(di)或丘陵均可。但(dan)在(zai)沿海地(di)區和山區應注(zhu)意適當避(bi)風或設置防風林(lin)。
在整形上(shang)(shang)，通常采用(yong)主(zhu)干雙(shuang)層(ceng)形，樹高控制在4米(mi)(mi)左右(you)，全(quan)樹留5個(ge)(ge)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)(di)一層(ceng)3個(ge)(ge)，其(qi)中1個(ge)(ge)順行(xing)向延(yan)伸(shen)(shen)，另2個(ge)(ge)斜行(xing)向延(yan)伸(shen)(shen)，不能垂(chui)直(zhi)行(xing)間。第(di)(di)二層(ceng)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)2個(ge)(ge)，以對生為好，并要求(qiu)垂(chui)直(zhi)伸(shen)(shen)向行(xing)間，與下層(ceng)主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)插(cha)空(kong)排列(lie)，為下層(ceng)讓開光(guang)路。層(ceng)間距(ju)離(li)1-1.2米(mi)(mi)。下層(ceng)每主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留2-3個(ge)(ge)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，上(shang)(shang)層(ceng)每主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)留1-2個(ge)(ge)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。第(di)(di)一個(ge)(ge)側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與主(zhu)干距(ju)離(li)40厘米(mi)(mi)為宜，側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)間相互距(ju)離(li)40厘米(mi)(mi)左右(you)，主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角度(du)60-70度(du)，腰角50-60度(du)，側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與主(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)夾角約50度(du)左右(you)。
梨發(fa)枝力強成枝力弱(ruo)，大多以(yi)短果(guo)樹結果(guo)為主(zhu)，修剪時應重點注意以(yi)下事項：
結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)的(de)(de)(de)培養與(yu)修剪(jian)：結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)數(shu)量合(he)理布局是獲得高產、穩產的(de)(de)(de)關鍵，對容易成(cheng)(cheng)花(hua)的(de)(de)(de)品種(zhong)，可采用先(xian)短截(jie)后放(fang)或短截(jie)一回縮(suo)的(de)(de)(de)方(fang)法，對不易成(cheng)(cheng)花(hua)的(de)(de)(de)品種(zhong)，可以(yi)先(xian)長(chang)放(fang)后回縮(suo)，培養結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)。對盛(sheng)(sheng)果(guo)(guo)前期(qi)和(he)進(jin)入盛(sheng)(sheng)果(guo)(guo)期(qi)的(de)(de)(de)樹(shu)，對結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)進(jin)行(xing)精細修剪(jian)，同一枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)內(nei)應保留預備技，輪換更新，交(jiao)替結(jie)果(guo)(guo)，控(kong)制(zhi)(zhi)結(jie)果(guo)(guo)部(bu)位外移。要(yao)充分利用輕剪(jian)長(chang)放(fang)和(he)短剪(jian)回縮(suo)調節和(he)控(kong)制(zhi)(zhi)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)內(nei)和(he)枝(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)間的(de)(de)(de)更新更壯與(yu)生長(chang)結(jie)果(guo)(guo)，使期(qi)既能(neng)保持旺(wang)盛(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)結(jie)果(guo)(guo)能(neng)力，又具有適當的(de)(de)(de)營養生長(chang)量。
由于梨樹的成枝(zhi)(zhi)力弱，整形修剪(jian)時(shi)，在骨(gu)干枝(zhi)(zhi)之(zhi)間的空隙處，要適當多留一些(xie)輔(fu)養(yang)枝(zhi)(zhi)，以(yi)增強(qiang)樹勢(shi)，利用其結果。當其影(ying)響主枝(zhi)(zhi)生長時(shi)，應及時(shi)回縮，直(zhi)至疏除。
可采(cai)用對上(shang)部(bu)和外(wai)圍的強(qiang)(qiang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進行疏剪(jian)，減(jian)少(shao)上(shang)部(bu)和外(wai)圍枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)數量(liang)，疏去(qu)直立強(qiang)(qiang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，留(liu)庸枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)并緩(huan)放(fang)，使(shi)其(qi)成花掛果，以(yi)減(jian)弱生長勢。對下部(bu)和內膛弱枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)多留(liu)少(shao)疏，并適當短剪(jian)以(yi)促(cu)發分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)并復壯更新，對弱枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)回縮(suo)到壯枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、壯芽處，以(yi)增強(qiang)(qiang)樹勢。對伸(shen)向行間的枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)要適當回縮(suo)，使(shi)行間保持0.5米左右的過道(dao)。
盛果(guo)(guo)期應加重(zhong)冬(dong)剪，對內膛弱更新(xin)復壯，使內膛和下部(bu)(bu)枝(zhi)培養(yang)豐滿后，再(zai)輪換(huan)效替結果(guo)(guo)，同時預防結果(guo)(guo)部(bu)(bu)外(wai)移(yi)，保持樹體結構。夏(xia)季(ji)修剪作為輔助修剪，主要(yao)采用(yong)摘心、扭梢(shao)、拉枝(zhi)等技術，以(yi)促進花芽(ya)分化(hua)。
對花(hua)過多的植株應進(jin)行疏(shu)花(hua)，可(ke)提高花(hua)的質(zhi)量，從而提高座果率。疏(shu)花(hua)時(shi)間以花(hua)序(xu)伸出到(dao)初花(hua)為宜。但有晚(wan)霜危害的地(di)區以謝花(hua)后(hou)疏(shu)果較為穩妥。疏(shu)花(hua)量因樹勢、品種(zhong)、肥水(shui)和授粉條件而定，旺樹旺枝少(shao)疏(shu)多留，弱樹弱枝多疏(shu)少(shao)留，先疏(shu)密集和弱花(hua)序(xu)，疏(shu)去(qu)中(zhong)心花(hua)，保(bao)留邊花(hua)。
疏果(guo)(guo)(guo)(guo)可(ke)增加單果(guo)(guo)(guo)(guo)重，并提高果(guo)(guo)(guo)(guo)實品質，一(yi)般在早期落果(guo)(guo)(guo)(guo)高潮之后(hou)進(jin)(jin)(jin)行，以落花(hua)后(hou)兩周左右(you)進(jin)(jin)(jin)行為(wei)宜(yi)。每花(hua)序留(liu)1-2個果(guo)(guo)(guo)(guo)即可(ke)，首先(xian)疏去病果(guo)(guo)(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)(guo)(guo)，保留(liu)果(guo)(guo)(guo)(guo)形端正(zheng)著生方位好的果(guo)(guo)(guo)(guo)。化(hua)學疏除：在開(kai)花(hua)末(mo)期，估計能達(da)到豐產時結合(he)(he)病蟲防治進(jin)(jin)(jin)行，可(ke)噴0.5%的波爾多液(ye)和波美0.3度石硫合(he)(he)劑(ji)，或40PPM萘乙(yi)酸鈉（注意：為(wei)了安全保險，最好不采(cai)用化(hua)學藥劑(ji)疏花(hua)疏果(guo)(guo)(guo)(guo)）。
秋季采種(zhong)(zhong)后(hou)(hou)堆放于室內，使其果肉(rou)自然發軟，期間需經常翻(fan)攪(jiao)，防(fang)止其腐爛，待果肉(rou)發軟后(hou)(hou)，放在(zai)水中搓洗，將種(zhong)(zhong)子(zi)撈(lao)出，放在(zai)室內陰(yin)干，11月份土壤上凍前進行混砂(sha)貯(zhu)(zhu)藏(zang)，濕砂(sha)與種(zhong)(zhong)子(zi)之比為(wei)3:1，拌勻后(hou)(hou)放在(zai)室外(wai)背陰(yin)的(de)貯(zhu)(zhu)藏(zang)池內，為(wei)防(fang)止種(zhong)(zhong)子(zi)脫水，可再蓋10厘(li)米左(zuo)(zuo)右(you)的(de)濕砂(sha)，來年(nian)春季解(jie)凍后(hou)(hou)，要(yao)每天一(yi)次及(ji)時翻(fan)攪(jiao)，以防(fang)霉爛變質，種(zhong)(zhong)芽(ya)露白后(hou)(hou)，及(ji)時播(bo)種(zhong)(zhong)，20天左(zuo)(zuo)右(you)即可發芽(ya)，定植5年(nian)左(zuo)(zuo)右(you)可開花。
杜梨不(bu)僅生性強健，對(dui)水肥要求(qiu)也不(bu)嚴，其樹(shu)形(xing)優美(mei)，花色潔(jie)白，可用于街(jie)道庭院(yuan)及公園的綠化樹(shu)。
杜梨在中國北方鹽(yan)堿地(di)區應用(yong)較(jiao)廣，可用(yong)作防護(hu)林(lin)，水土(tu)保持林(lin)。
枝葉(xie)：用于霍亂，吐瀉(xie)，轉筋腹痛，反胃(wei)吐食。樹皮：用于皮膚(fu)潰瘍。果實：酸、甘、澀(se)，寒。消食止痢。用于泄瀉(xie)，痢疾。
杜梨果實入藥，具有潤腸通(tong)便、消腫止痛、斂肺澀腸及(ji)止咳止痢之效；杜梨根、葉(xie)入藥可潤肺止咳、清熱解(jie)毒，主(zhu)要用于治療(liao)干燥咳嗽，急性眼結膜炎等癥。
古(gu)籍描述：《本草綱目》載“燒食(shi)止(zhi)滑痢”；《玉楸藥解(jie)》載，“味酸，性澀微(wei)寒、收腸斂肺(fei)，止(zhi)瀉除嘔；《救荒本草》載“杜梨(li)葉微(wei)苦，嫩(nen)葉炸(zha)熟，水洗淘(tao)凈，用油鹽調拌即可食(shi)用”；《中華本草》記(ji)載：棠梨(li)枝(zhi)葉味酸，甘澀、寒、無毒；能疏(shu)肝和胃(wei)、緩急(ji)止(zhi)瀉。
杜梨可用(yong)來治(zhi)療皮(pi)膚(fu)潰(kui)瘍，因含(han)適量丹寧，故可以用(yong)來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片(pian)中(zhong)有較高的根(gen)皮(pi)苷(gan)含(han)量，其降解物根(gen)皮(pi)酚能夠有效抑制真菌等微生物的活動。同(tong)時，根(gen)皮(pi)苷(gan)是一種天然的非(fei)糖(tang)甜(tian)味劑，在糖(tang)尿病(bing)及其并發癥的治(zhi)療中(zhong)具(ju)有獨(du)特(te)療效，同(tong)時具(ju)有良好(hao)的抗氧化性。
巧笑倩兮 
