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生長與分布

又稱英國(guo)山(shan)毛(mao)櫸、丹麥山(shan)毛(mao)櫸、法國(guo)山(shan)毛(mao)櫸(以產地命名)。樹高一般(ban)可(ke)達30米(mi)，偶爾可(ke)達50米(mi)，直徑可(ke)達1.3米(mi)。在(zai)密林中枝下高可(ke)達18米(mi)以上。產歐洲大(da)陸和(he)英國(guo)。南(nan)斯拉夫，奧地利，法國(guo)，捷克，羅(luo)馬(ma)尼亞，德國(guo)，丹麥和(he)波(bo)蘭的產量也較大(da)。

中國(guo)國(guo)內木(mu)材市場出售的櫸木(mu)多為(wei)進(jin)口，產地(di)歐洲和北美地(di)區(qu)，木(mu)質性(xing)能穩定，屬(shu)于中高檔次(ci)的家具用材。

形態及特征

櫸(ju)木(mu)(mu)木(mu)(mu)質緊密而較(jiao)(jiao)重，木(mu)(mu)紋細且較(jiao)(jiao)直，組織(zhi)構造(zao)(zao)斑(ban)節(jie)較(jiao)(jiao)少；國產山毛櫸(ju)木(mu)(mu)木(mu)(mu)質較(jiao)(jiao)松，重量輕(qing)，木(mu)(mu)紋不明顯，組織(zhi)構造(zao)(zao)斑(ban)節(jie)較(jiao)(jiao)多并有色差。

櫸(ju)樹可以長到(dao)30多米，直徑可達1.5米。櫸(ju)木(mu)紋(wen)理層層疊疊，比(bi)榆木(mu)更豐富(fu)，蘇州工(gong)(gong)匠稱其(qi)為(wei)“寶塔紋(wen)”　櫸(ju)木(mu)木(mu)質也比(bi)一(yi)般木(mu)材(cai)堅硬(ying)，但不算(suan)硬(ying)木(mu)。在明清家(jia)具用(yong)材(cai)中，櫸(ju)木(mu)有重要地(di)位，自古受(shou)人重視(shi)(shi)。櫸(ju)木(mu)是蘇州地(di)區制作　家(jia)具的普遍材(cai)料。北(bei)方也有不少(shao)櫸(ju)木(mu)家(jia)具，多作明式(shi)造型(xing)及(ji)做工(gong)(gong)與黃花梨同，素為(wei)匠師和收藏(zang)家(jia)重視(shi)(shi)。

北方(fang)不(bu)知此名，而稱此木(mu)(mu)為南榆(yu)。雖不(bu)屬(shu)華貴木(mu)(mu)材，但(dan)在明清傳統家具中，尤其在民(min)間(jian)，使用(yong)極廣。這類櫸木(mu)(mu)家具多為明式，造型及(ji)制作手法與(yu)黃花梨(li)等硬木(mu)(mu)家具基本相同，具有(you)相當的藝(yi)術(shu)價值(zhi)和(he)歷史價值(zhi)。櫸木(mu)(mu)屬(shu)榆(yu)科，落葉喬木(mu)(mu)，高數(shu)丈，樹皮堅硬，灰褐(he)色，有(you)粗皺(zhou)紋及(ji)小(xiao)突起;有(you)鋸齒，葉質稍薄。春日開淡黃色的小(xiao)花，單性，雌雄同株(zhu)。花后結小(xiao)果實，稍呈三角形。此木(mu)(mu)材質堅致，紋理美(mei)觀，可供建筑及(ji)器物用(yong)材。

櫸木(mu)是我(wo)們最常見的(de)實木(mu)樓(lou)梯使用木(mu)材(cai)。心邊材(cai)區別不明晰或(huo)微明晰。木(mu)材(cai)白色或(huo)極淺的(de)黃褐(he)色，在空氣(qi)中放置(zhi)可轉為淺紅褐(he)色，紋理端(duan)直，肌構(gou)細致、均(jun)勻，木(mu)材(cai)光澤。寬木(mu)射線(xian)顯著，在縱切面上(shang)尤(you)為顯著。淺色的(de)背景上(shang)顯有深色的(de)條(tiao)紋或(huo)斑紋。材(cai)質隨生長條(tiao)件的(de)不同而有較大(da)的(de)變異。木(mu)材(cai)干燥迅速，性質良好(hao)，木(mu)材(cai)硬重(zhong)。丹麥和北(bei)歐所產較其他地區更為硬重(zhong)。

干材(cai)(cai)平均重量約為961公斤/立方米。未干燥材(cai)(cai)的強度性(xing)質(zhi)約與(yu)歐洲櫟木相似，但木材(cai)(cai)的抗(kang)(kang)彎(wan)強度，勁度，硬度，抗(kang)(kang)剪強度和抗(kang)(kang)劈(pi)力約較歐洲櫟木高20%，抗(kang)(kang)沖力約高40%。木材(cai)(cai)彎(wan)曲性(xing)能優異，加工不難，但常因(yin)材(cai)(cai)質(zhi)不同(tong)而表現(xian)不同(tong)。

價值及其他

用途

按(an)《中國樹(shu)木(mu)分類(lei)學》載：“櫸(ju)木(mu)產于江浙者為大葉櫸(ju)樹(shu)，別(bie)名(ming)‘櫸(ju)榆’或‘大葉榆’。木(mu)材(cai)堅致，色紋并(bing)美，用(yong)途極廣，頗為貴(gui)重。其老齡而木(mu)材(cai)帶赤色者，特(te)名(ming)為‘血櫸(ju)’。”有的櫸(ju)木(mu)有天然美麗的大花紋，色彩酷似花梨(li)木(mu)。為優良家具用(yong)材(cai)，又可(ke)供造船、建(jian)筑、橋梁等用(yong)。

在中國長江(jiang)流域和南方(fang)各(ge)省都有(you)生長，是中國明(ming)清時期民間家(jia)具(ju)(ju)(ju)最(zui)主要的用材，江(jiang)南有(you)“無櫸(ju)不成具(ju)(ju)(ju)”的說(shuo)法。其材質(zhi)堅致耐久，紋(wen)(wen)理美麗(li)而有(you)光(guang)澤，其中有(you)一種帶赤色的老齡櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)被稱為“血櫸(ju)”的，很像花梨(li)木(mu)(mu)(mu)，是櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)中的佳品；還(huan)有(you)一種木(mu)(mu)(mu)紋(wen)(wen)似山巒(luan)起(qi)伏的“寶塔紋(wen)(wen)”的櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)，常(chang)常(chang)被嵌裝(zhuang)在家(jia)具(ju)(ju)(ju)的顯目處。在明(ming)清白木(mu)(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)中，櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)家(jia)具(ju)(ju)(ju)淺淡的色澤最(zui)接近黃(huang)花梨(li)家(jia)具(ju)(ju)(ju)，以“蘇作”制作最(zui)多(duo)，做(zuo)工也(ye)與黃(huang)花梨(li)家(jia)具(ju)(ju)(ju)相(xiang)同。建筑內檐裝(zhuang)飾(shi)也(ye)常(chang)選用。

櫸(ju)木家具的(de)生產(chan)由明(ming)代一直(zhi)持續到(dao)．只(zhi)不(bu)過一度被沉香黃花(hua)梨(li)(li)、紅(hong)木等材(cai)質的(de)家具奪(duo)去了風(feng)光(guang)。隨著(zhu)黃花(hua)梨(li)(li)原材(cai)的(de)緊缺殆盡，櫸(ju)木家具才東山再(zai)起，成(cheng)為替代黃花(hua)梨(li)(li)最好的(de)木材(cai)。櫸(ju)木家具兼具明(ming)式與(yu)清式的(de)風(feng)格(ge)，這與(yu)其他材(cai)質只(zhi)具其一的(de)特點不(bu)同。櫸(ju)木家具與(yu)黃花(hua)梨(li)(li)家具采(cai)用(yong)相同的(de)造型(xing)和(he)做工(gong)，藝術性和(he)歷史價值很高。

最優秀(xiu)的櫸(ju)木(mu)家具產自蘇州，造型多(duo)樣(yang)、風格雋秀(xiu)。櫸(ju)木(mu)多(duo)為大料，紋(wen)理(li)美麗，工(gong)匠多(duo)用獨板體(ti)現(xian)花紋(wen)。案、桌(zhuo)、柜門一般都是獨板，厚板則(ze)一剖為二，作為左右兩門。櫸(ju)木(mu)紋(wen)理(li)以“寶塔紋(wen)”最佳。

國內木材(cai)市(shi)場(chang)出售的櫸木多為進口，產地(di)歐洲和(he)北美地(di)區，木質性能穩定，屬于中高(gao)檔次(ci)的家具(ju)用材(cai)。

優缺點

優點

就櫸木家具的本質來說，櫸木材質堅硬，抗沖擊。

蒸(zheng)汽下易(yi)于彎曲(qu)，可以制作各種各樣(yang)的(de)造型，但是在干(gan)燥時卻不易(yi)變形(xing)，經久耐用。

從外(wai)觀(guan)來看，櫸木的(de)木質質地均勻，紋理美觀(guan)，色(se)調柔和(he)、流暢。可供建(jian)筑(zhu)及(ji)器物(wu)用材。

加(jia)工、涂飾、膠合性較(jiao)好。

缺點

由(you)于每棵(ke)樹的樹齡不同(tong)，因(yin)此樹的顏(yan)色和密度不同(tong)，因(yin)而(er)做出(chu)來的家具(ju)顏(yan)色會有差異。

在(zai)窯爐(lu)干燥和加工(gong)時容易出現裂(lie)紋，易變形。因此要(yao)想成(cheng)功做出一套家具并不(bu)容易。

辨識知識

櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)的(de)辨識應該說(shuo)不(bu)很(hen)困難，以(yi)肉眼(yan)觀(guan)，少有木(mu)(mu)材(cai)與之(zhi)類似。櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)的(de)紋(wen)理清(qing)晰，沒有拖泥(ni)帶水(shui)之(zhi)處。櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)常見大材(cai)，因而木(mu)(mu)材(cai)質地(di)勻稱(cheng)，紋(wen)理流暢。櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)家具(ju)中(zhong)常見獨板(ban)為(wei)案者，寬尺半、長丈余屬于平常。櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)紋(wen)理美麗(li)，故工匠就有意(yi)識加(jia)以(yi)利用(yong)，柜(ju)(ju)門一般都是獨板(ban)，厚板(ban)一剖為(wei)二(er)，翻轉為(wei)左右兩門，塔形紋(wen)最佳，俗稱(cheng)寶塔紋(wen)。雙寶塔紋(wen)柜(ju)(ju)門為(wei)柜(ju)(ju)中(zhong)上品。

櫸木(mu)紋(wen)理遠觀與黃花(hua)梨(li)(li)(li)木(mu)相似，近觀相差甚遠。黃花(hua)梨(li)(li)(li)木(mu)細(xi)膩(ni)，櫸木(mu)則(ze)略(lve)粗糙。黃花(hua)梨(li)(li)(li)木(mu)紋(wen)理多曲線變化，櫸木(mu)則(ze)規律性較強(qiang)。櫸木(mu)沒(mei)有(you)(you)黃花(hua)梨(li)(li)(li)木(mu)的“鬼臉”，少癤(jie)子(zi)，不見櫸木(mu)有(you)(you)癭。

櫸木(mu)(mu)分量很(hen)重(zhong)，與黃花(hua)梨木(mu)(mu)不相上(shang)下。因質地致密(mi)，硬度很(hen)高(gao)，其性(xing)脆(cui)而(er)硬，施(shi)工不易。櫸木(mu)(mu)性(xing)大(da)(da)，變(bian)形率之(zhi)(zhi)高(gao)，為(wei)各類(lei)木(mu)(mu)材(cai)之(zhi)(zhi)首，尤其南木(mu)(mu)北運(yun)，幾乎每件都發(fa)生變(bian)形。有(you)的家具從蘇州運(yun)到北京，僅(jin)數星期(qi)就(jiu)開(kai)始變(bian)形，改變(bian)之(zhi)(zhi)大(da)(da)，不可想象。我曾見一圓角(jiao)柜的栓(shuan)桿，自上(shang)而(er)下扭轉了一百(bai)多度，以致栓(shuan)桿的銅(tong)件扭向柜里(li)，觀(guan)之(zhi)(zhi)不可思議。

北(bei)方人過去不識櫸(ju)(ju)木(mu)，稱之南榆，細想有(you)一(yi)定(ding)道理。櫸(ju)(ju)木(mu)為(wei)小葉(xie)喬(qiao)木(mu)，葉(xie)與榆很近似。北(bei)方鄉村家具中，榆木(mu)為(wei)大宗(zong)；其地(di)位(wei)與櫸(ju)(ju)木(mu)在江南地(di)位(wei)相(xiang)等(deng)。兩(liang)類樹都有(you)高(gao)達數丈者，紋(wen)理雖有(you)異(yi)但卻屬通達順暢一(yi)類，細細辨(bian)認，櫸(ju)(ju)木(mu)紋(wen)理的通暢是由(you)極其細小的棕(zong)眼不厭其煩的構(gou)成，而榆木(mu)的通暢則洋洋灑(sa)灑(sa)，追求(qiu)大的效(xiao)果。兩(liang)種木(mu)材(cai)放(fang)在一(yi)起比(bi)較，很容易得出上述(shu)感受。

櫸(ju)木分(fen)黃(huang)櫸(ju)和(he)血櫸(ju)。望文生義，黃(huang)櫸(ju)就(jiu)是常見之櫸(ju)木，為(wei)大(da)宗(zong)，血櫸(ju)就(jiu)少(shao)很(hen)多，色澤(ze)深紅，使用舊者稍不(bu)注(zhu)意易與紅木混淆。血櫸(ju)比黃(huang)櫸(ju)分(fen)量(liang)更(geng)重一(yi)些，硬度也更(geng)高一(yi)些，可能這類品種不(bu)如黃(huang)櫸(ju)粗大(da)，故血櫸(ju)家具小件為(wei)多，大(da)柜、大(da)床(chuang)、大(da)案幾乎不(bu)見。

櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)生(sheng)產的(de)年代長(chang)久，時間跨度極大，不(bu)像黃花(hua)梨(li)、紅(hong)(hong)木(mu)(mu)等(deng)家(jia)(jia)(jia)具(ju)有(you)著(zhu)明顯的(de)時間跨度。櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)在漫長(chang)的(de)歲月中，始終執著(zhu)地將自(zi)身(shen)的(de)優(you)點展現出來(lai)。明末清(qing)初，櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)追摹黃花(hua)梨(li)家(jia)(jia)(jia)具(ju)的(de)神韻，清(qing)中葉以后，櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)又(you)把目轉移到商品化傾向十足的(de)紅(hong)(hong)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)上，依然充(chong)當一個(ge)任勞(lao)任怨的(de)角色。櫸(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)的(de)品種(zhong)很多，以黃花(hua)梨(li)家(jia)(jia)(jia)具(ju)作參照，可以找到一模一樣者。以紅(hong)(hong)木(mu)(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)作參照，依然也可以找到與之幾近相同(tong)者。