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生長與分布

又稱(cheng)英(ying)國山(shan)毛(mao)櫸、丹麥山(shan)毛(mao)櫸、法國山(shan)毛(mao)櫸(以(yi)產(chan)地命名)。樹高一(yi)般可(ke)達(da)30米(mi)，偶爾可(ke)達(da)50米(mi)，直徑(jing)可(ke)達(da)1.3米(mi)。在密(mi)林中(zhong)枝下高可(ke)達(da)18米(mi)以(yi)上。產(chan)歐洲大陸和英(ying)國。南斯(si)拉夫，奧地利，法國，捷克(ke)，羅(luo)馬(ma)尼亞，德(de)國，丹麥和波蘭的產(chan)量也較大。

中(zhong)國國內木材市(shi)場出售(shou)的櫸木多(duo)為進(jin)口，產地(di)歐洲(zhou)和北美地(di)區，木質(zhi)性能穩(wen)定，屬于中(zhong)高(gao)檔次的家具用材。

形態及特征

櫸木(mu)(mu)木(mu)(mu)質(zhi)緊密而較(jiao)重，木(mu)(mu)紋細且較(jiao)直，組織構造(zao)斑(ban)節較(jiao)少；國(guo)產山毛櫸木(mu)(mu)木(mu)(mu)質(zhi)較(jiao)松，重量(liang)輕，木(mu)(mu)紋不明(ming)顯，組織構造(zao)斑(ban)節較(jiao)多并有色差。

櫸(ju)(ju)(ju)樹(shu)可以長到30多(duo)米，直徑可達1.5米。櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)紋理層(ceng)層(ceng)疊疊，比(bi)榆木(mu)(mu)(mu)(mu)更(geng)豐富，蘇州工匠稱其為(wei)“寶塔紋”　櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)木(mu)(mu)(mu)(mu)質(zhi)也比(bi)一(yi)般(ban)木(mu)(mu)(mu)(mu)材(cai)堅硬，但不(bu)算硬木(mu)(mu)(mu)(mu)。在明清家(jia)具(ju)用材(cai)中(zhong)，櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)有(you)重(zhong)要(yao)地位，自古受人重(zhong)視。櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)是蘇州地區(qu)制作(zuo)　家(jia)具(ju)的(de)普遍材(cai)料。北方也有(you)不(bu)少櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)家(jia)具(ju)，多(duo)作(zuo)明式(shi)造型(xing)及做(zuo)工與(yu)黃花(hua)梨同，素為(wei)匠師和收藏家(jia)重(zhong)視。

北方不(bu)知(zhi)此名(ming)，而稱此木(mu)為南榆(yu)。雖不(bu)屬華貴木(mu)材(cai)，但在明清傳統(tong)家(jia)具(ju)中，尤其在民間，使用(yong)極廣。這類櫸木(mu)家(jia)具(ju)多為明式(shi)，造型及制作手法與黃(huang)花梨等硬木(mu)家(jia)具(ju)基(ji)本相同，具(ju)有相當的(de)藝術(shu)價值(zhi)和歷(li)史價值(zhi)。櫸木(mu)屬榆(yu)科，落葉(xie)(xie)喬木(mu)，高數丈，樹皮堅硬，灰褐色，有粗皺紋及小(xiao)突起;有鋸齒，葉(xie)(xie)質(zhi)稍(shao)薄。春日開淡黃(huang)色的(de)小(xiao)花，單性，雌雄同株。花后結(jie)小(xiao)果實，稍(shao)呈(cheng)三(san)角形(xing)。此木(mu)材(cai)質(zhi)堅致(zhi)，紋理美觀，可供建筑及器(qi)物(wu)用(yong)材(cai)。

櫸(ju)木是我們最常見的(de)實木樓梯使用木材。心邊材區別不明晰或(huo)微明晰。木材白(bai)色(se)或(huo)極淺(qian)的(de)黃(huang)褐(he)(he)色(se)，在空氣中放置可轉為(wei)淺(qian)紅(hong)褐(he)(he)色(se)，紋(wen)理端(duan)直，肌構細致(zhi)、均勻，木材光澤。寬木射線顯著，在縱切面(mian)上尤為(wei)顯著。淺(qian)色(se)的(de)背景(jing)上顯有(you)深色(se)的(de)條(tiao)紋(wen)或(huo)斑(ban)紋(wen)。材質(zhi)(zhi)隨(sui)生(sheng)長條(tiao)件的(de)不同而有(you)較(jiao)(jiao)大的(de)變異。木材干燥(zao)迅速，性質(zhi)(zhi)良好(hao)，木材硬重。丹麥和北(bei)歐所產較(jiao)(jiao)其他地區更為(wei)硬重。

干(gan)材平均重量約為961公斤/立方米。未干(gan)燥材的強度(du)(du)性(xing)質約與歐洲(zhou)櫟(li)木(mu)相似，但木(mu)材的抗彎強度(du)(du)，勁度(du)(du)，硬度(du)(du)，抗剪(jian)強度(du)(du)和抗劈力(li)約較歐洲(zhou)櫟(li)木(mu)高(gao)20%，抗沖(chong)力(li)約高(gao)40%。木(mu)材彎曲性(xing)能優異(yi)，加工不(bu)難，但常(chang)因材質不(bu)同而表現不(bu)同。

價值及其他

用途

按《中國樹木(mu)(mu)(mu)(mu)分類學》載(zai)：“櫸(ju)(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)產(chan)于江浙者(zhe)(zhe)為(wei)大葉(xie)(xie)櫸(ju)(ju)(ju)(ju)樹，別名‘櫸(ju)(ju)(ju)(ju)榆’或‘大葉(xie)(xie)榆’。木(mu)(mu)(mu)(mu)材堅(jian)致，色紋(wen)并美，用途(tu)極廣，頗為(wei)貴重(zhong)。其老齡而(er)木(mu)(mu)(mu)(mu)材帶赤色者(zhe)(zhe)，特(te)名為(wei)‘血櫸(ju)(ju)(ju)(ju)’。”有(you)的櫸(ju)(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)(mu)(mu)有(you)天然(ran)美麗的大花(hua)(hua)紋(wen)，色彩酷似花(hua)(hua)梨木(mu)(mu)(mu)(mu)。為(wei)優良家(jia)具用材，又(you)可供(gong)造船、建(jian)筑(zhu)、橋梁等用。

在中國長(chang)江流域和南方各省都有生長(chang)，是中國明清時期民(min)間家(jia)具(ju)最主要(yao)的(de)用(yong)材(cai)，江南有“無櫸(ju)(ju)(ju)不成具(ju)”的(de)說法(fa)。其(qi)材(cai)質堅致耐久(jiu)，紋(wen)理美麗而(er)有光(guang)澤，其(qi)中有一種帶赤色的(de)老齡櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)被稱為“血櫸(ju)(ju)(ju)”的(de)，很像花(hua)梨木(mu)(mu)，是櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)中的(de)佳品(pin)；還(huan)有一種木(mu)(mu)紋(wen)似山巒起伏(fu)的(de)“寶塔紋(wen)”的(de)櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)，常常被嵌裝在家(jia)具(ju)的(de)顯(xian)目處。在明清白木(mu)(mu)家(jia)具(ju)中，櫸(ju)(ju)(ju)木(mu)(mu)家(jia)具(ju)淺淡的(de)色澤最接(jie)近黃(huang)花(hua)梨家(jia)具(ju)，以(yi)“蘇作”制作最多，做工也與黃(huang)花(hua)梨家(jia)具(ju)相同。建(jian)筑內檐裝飾也常選用(yong)。

櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)家具(ju)的(de)生(sheng)產(chan)由(you)明代一(yi)直(zhi)持續到．只不過一(yi)度被沉香黃(huang)(huang)花梨(li)(li)、紅木(mu)(mu)(mu)等材(cai)(cai)質(zhi)的(de)家具(ju)奪去(qu)了風(feng)光。隨著黃(huang)(huang)花梨(li)(li)原材(cai)(cai)的(de)緊缺(que)殆盡(jin)，櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)家具(ju)才東(dong)山再起，成為替代黃(huang)(huang)花梨(li)(li)最好的(de)木(mu)(mu)(mu)材(cai)(cai)。櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)家具(ju)兼具(ju)明式與清式的(de)風(feng)格，這與其他材(cai)(cai)質(zhi)只具(ju)其一(yi)的(de)特點不同。櫸(ju)木(mu)(mu)(mu)家具(ju)與黃(huang)(huang)花梨(li)(li)家具(ju)采用相同的(de)造(zao)型和(he)做工，藝術性和(he)歷史價值很高。

最優秀的櫸(ju)木(mu)家具產自蘇(su)州(zhou)，造(zao)型多樣、風格雋秀。櫸(ju)木(mu)多為大料，紋理美麗，工匠多用獨板(ban)體現花紋。案、桌、柜門一般都是獨板(ban)，厚板(ban)則(ze)一剖為二，作(zuo)為左右兩(liang)門。櫸(ju)木(mu)紋理以“寶塔紋”最佳。

國內木材(cai)市場出售的(de)(de)櫸木多為進口，產地歐洲和北美地區(qu)，木質(zhi)性能穩定(ding)，屬(shu)于中高檔次的(de)(de)家具用材(cai)。

優缺點

優點

就櫸(ju)木(mu)家具的本質來說，櫸(ju)木(mu)材質堅(jian)硬，抗(kang)沖擊。

蒸汽下易于彎(wan)曲，可以制作(zuo)各種各樣的造型，但是在干燥時卻不易變形，經(jing)久耐(nai)用(yong)。

從外觀來看，櫸木的木質質地均勻，紋理美觀，色調柔和、流暢。可供建筑及器物用(yong)材(cai)。

加工、涂飾、膠合性較好。

缺點

由(you)于每棵樹(shu)的樹(shu)齡不(bu)同，因(yin)此樹(shu)的顏色和密度不(bu)同，因(yin)而做出來的家(jia)具顏色會有差(cha)異。

在窯爐(lu)干燥和加工時(shi)容(rong)易(yi)出(chu)現裂紋，易(yi)變形。因此要(yao)想成功做出(chu)一套家具并(bing)不容(rong)易(yi)。

辨識知識

櫸(ju)木(mu)的辨識(shi)應(ying)該說不很困難，以(yi)肉眼觀，少有木(mu)材與之類似。櫸(ju)木(mu)的紋(wen)(wen)理(li)清(qing)晰，沒有拖泥帶水之處。櫸(ju)木(mu)常見大材，因而木(mu)材質(zhi)地(di)勻稱(cheng)(cheng)，紋(wen)(wen)理(li)流暢。櫸(ju)木(mu)家具中常見獨(du)板(ban)為案(an)者(zhe)，寬(kuan)尺(chi)半、長(chang)丈余屬于平常。櫸(ju)木(mu)紋(wen)(wen)理(li)美麗(li)，故工匠(jiang)就有意(yi)識(shi)加以(yi)利用，柜(ju)門一般(ban)都是獨(du)板(ban)，厚板(ban)一剖為二，翻轉為左右兩門，塔(ta)形紋(wen)(wen)最(zui)佳，俗稱(cheng)(cheng)寶(bao)塔(ta)紋(wen)(wen)。雙寶(bao)塔(ta)紋(wen)(wen)柜(ju)門為柜(ju)中上(shang)品。

櫸木(mu)(mu)(mu)紋理(li)遠觀(guan)與黃(huang)花(hua)梨木(mu)(mu)(mu)相似，近觀(guan)相差甚遠。黃(huang)花(hua)梨木(mu)(mu)(mu)細(xi)膩，櫸木(mu)(mu)(mu)則(ze)略粗糙。黃(huang)花(hua)梨木(mu)(mu)(mu)紋理(li)多曲線(xian)變化，櫸木(mu)(mu)(mu)則(ze)規律性較強。櫸木(mu)(mu)(mu)沒有(you)黃(huang)花(hua)梨木(mu)(mu)(mu)的“鬼臉(lian)”，少(shao)癤子，不見櫸木(mu)(mu)(mu)有(you)癭。

櫸(ju)木分量很(hen)重，與(yu)黃花(hua)梨(li)木不相上下(xia)。因質地致密，硬(ying)度很(hen)高，其性脆(cui)而硬(ying)，施工不易。櫸(ju)木性大，變形(xing)率之(zhi)高，為各類(lei)木材之(zhi)首，尤(you)其南木北運，幾乎每件都發生變形(xing)。有(you)的(de)家具從蘇州運到北京，僅數星期(qi)就(jiu)開(kai)始變形(xing)，改變之(zhi)大，不可想象。我曾見一圓(yuan)角柜的(de)栓桿(gan)，自(zi)上而下(xia)扭(niu)轉了(le)一百(bai)多度，以(yi)致栓桿(gan)的(de)銅件扭(niu)向柜里(li)，觀之(zhi)不可思議。

北(bei)方(fang)人過(guo)去不識櫸(ju)木(mu)，稱之南(nan)榆(yu)，細(xi)想有一定道理。櫸(ju)木(mu)為小葉(xie)(xie)喬木(mu)，葉(xie)(xie)與榆(yu)很近似。北(bei)方(fang)鄉(xiang)村家具中，榆(yu)木(mu)為大(da)宗；其地位與櫸(ju)木(mu)在江南(nan)地位相等。兩(liang)類(lei)(lei)樹都有高達(da)數丈者(zhe)，紋理雖(sui)有異但卻屬(shu)通達(da)順(shun)暢(chang)(chang)一類(lei)(lei)，細(xi)細(xi)辨認，櫸(ju)木(mu)紋理的(de)通暢(chang)(chang)是由極其細(xi)小的(de)棕眼不厭其煩的(de)構成，而榆(yu)木(mu)的(de)通暢(chang)(chang)則(ze)洋洋灑灑，追求大(da)的(de)效果。兩(liang)種木(mu)材放(fang)在一起比較，很容易(yi)得出上述(shu)感受。

櫸(ju)(ju)木(mu)分黃(huang)櫸(ju)(ju)和血(xue)(xue)櫸(ju)(ju)。望文生義(yi)，黃(huang)櫸(ju)(ju)就(jiu)是常見(jian)(jian)之櫸(ju)(ju)木(mu)，為大宗(zong)，血(xue)(xue)櫸(ju)(ju)就(jiu)少很(hen)多，色澤深紅(hong)，使用舊(jiu)者稍不注(zhu)意易與紅(hong)木(mu)混淆(xiao)。血(xue)(xue)櫸(ju)(ju)比黃(huang)櫸(ju)(ju)分量更重一(yi)些(xie)，硬度(du)也更高一(yi)些(xie)，可能這類品種不如黃(huang)櫸(ju)(ju)粗大，故血(xue)(xue)櫸(ju)(ju)家具小件為多，大柜(ju)、大床、大案幾乎不見(jian)(jian)。

櫸(ju)木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)生產的(de)年代(dai)長久，時間跨度極大，不像黃花梨、紅木(mu)等家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)有(you)著明顯(xian)的(de)時間跨度。櫸(ju)木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)在漫長的(de)歲月中(zhong)，始(shi)終執著地將(jiang)自身的(de)優點展現出(chu)來。明末清(qing)初，櫸(ju)木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)追摹(mo)黃花梨家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)神(shen)韻，清(qing)中(zhong)葉以后(hou)，櫸(ju)木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)又把目轉移到(dao)商(shang)品化(hua)傾向十足(zu)的(de)紅木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)上，依(yi)然充當一(yi)個任勞(lao)任怨(yuan)的(de)角(jiao)色。櫸(ju)木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)的(de)品種很多(duo)，以黃花梨家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)作參照，可以找到(dao)一(yi)模(mo)一(yi)樣者(zhe)。以紅木(mu)家(jia)(jia)(jia)具(ju)(ju)(ju)(ju)作參照，依(yi)然也可以找到(dao)與(yu)之幾近相(xiang)同者(zhe)。