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基本介紹

這(zhe)棵6000年樹(shu)(shu)齡的(de)(de)猴面包樹(shu)(shu)位于(yu)南非(fei)Modjadjiskloof附(fu)近的(de)(de)陽光(guang)農場，堪稱世界(jie)上最(zui)古老的(de)(de)樹(shu)(shu)木之一，也是南非(fei)Limpopo省最(zui)具吸引力的(de)(de)景點(dian)。它巨大的(de)(de)樹(shu)(shu)干(gan)周(zhou)長(chang)超過33米，盤根(gen)錯節(jie)的(de)(de)根(gen)枝長(chang)達23米。真正(zheng)令它別具特色的(de)(de)是，游客可以在有6000年歷史的(de)(de)中空的(de)(de)樹(shu)(shu)干(gan)中喝一杯飲料，所以這(zhe)棵猴面包樹(shu)(shu)也被稱為酒吧樹(shu)(shu)。

猴面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)可(ke)以自然(ran)分(fen)裂成兩(liang)個分(fen)支樹(shu)(shu)(shu)干，在(zai)(zai)猴面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)一千歲(sui)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，每一個分(fen)支在(zai)(zai)內(nei)部形成一個空間(jian)。兩(liang)個空間(jian)由一個通道相連接，于是在(zai)(zai)1933年就(jiu)形成了的(de)(de)(de)(de)這(zhe)個猴面(mian)包陽光樹(shu)(shu)(shu)酒吧，室內(nei)有一個高達4米的(de)(de)(de)(de)天花板，兩(liang)旁是木制長椅。酒吧內(nei)的(de)(de)(de)(de)書架上擺(bai)放了許(xu)多(duo)有關歷史的(de)(de)(de)(de)小(xiao)玩意，給游(you)(you)客們提(ti)供(gong)(gong)了許(xu)多(duo)故事。豐富的(de)(de)(de)(de)枝葉為室外的(de)(de)(de)(de)餐廳區域(yu)提(ti)供(gong)(gong)了充足的(de)(de)(de)(de)遮陰區，并包房了許(xu)多(duo)為特殊慶典和餐飲活動設計(ji)的(de)(de)(de)(de)桌子。現在(zai)(zai)它仍(reng)然(ran)可(ke)以容納15位幸運的(de)(de)(de)(de)游(you)(you)客在(zai)(zai)其中享受暢飲。

猴面(mian)(mian)(mian)包樹(shu)(shu)(shu)又叫波(bo)巴布樹(shu)(shu)(shu)、猢猻木或酸(suan)瓠樹(shu)(shu)(shu)，是(shi)大型落葉喬木，主干短，分枝多。猴面(mian)(mian)(mian)包樹(shu)(shu)(shu)樹(shu)(shu)(shu)冠巨大，樹(shu)(shu)(shu)杈千奇百怪，酷似樹(shu)(shu)(shu)根(gen)，樹(shu)(shu)(shu)形壯觀，果實巨大如足球，甘甜(tian)汁多，是(shi)猴子、猩猩、大象等動物最喜歡的食物。當(dang)它果實成熟(shu)時(shi)，猴子就成群結隊而(er)來，爬(pa)上樹(shu)(shu)(shu)去(qu)摘果子吃，“猴面(mian)(mian)(mian)包樹(shu)(shu)(shu)”的稱(cheng)呼由此而(er)來。南(nan)非因為其(qi)猴面(mian)(mian)(mian)包樹(shu)(shu)(shu)在世界范(fan)圍內所占的比例之大而(er)聞(wen)名。

常見種類

猴面包樹屬(shu)共(gong)有12種，分(fen)布在整個非洲大陸的各個角落，包括馬(ma)達加斯(si)加島。

澳洲(zhou)猴面包樹（學名：Adansonia gregorii ）又名格雷(lei)戈(ge)里(li)猴面包樹，是(shi)在澳大(da)利亞(ya)地區發現的唯一一種猴面包樹，它(ta)一般(ban)長得不(bu)高，大(da)約在5到15米(mi)之間，但是(shi)它(ta)們卻和同類一樣有著水(shui)量(liang)豐富的巨粗樹干（直徑5米(mi)左右），有時候樹干還會(hui)連在一起。

大猴面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)樹(shu)（學(xue)名(ming)(ming)：Adansonia grandidieri）又名(ming)(ming)格蘭(lan)迪迪爾猴面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)樹(shu)，拉丁(ding)文名(ming)(ming)（學(xue)名(ming)(ming)）種(zhong)(zhong)加(jia)詞“grandidieri”取自法國探險家(jia)阿爾佛雷(lei)德 · 格蘭(lan)迪迪爾德的(de)姓氏(shi)。大猴面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)樹(shu)原產于馬達加(jia)斯(si)加(jia)島，是(shi)馬達加(jia)斯(si)加(jia)島上發(fa)現(xian)的(de)最大樹(shu)種(zhong)(zhong)，2016年被(bei)世界(jie)自然保護聯盟評估為(wei)(wei)“瀕危”（EN），主(zhu)要威脅為(wei)(wei)人類(lei)居住(zhu)地擴張及(ji)農業發(fa)展，以及(ji)當地制(zhi)糖業造成的(de)水(shui)污染(ran)對(dui)植株生理的(de)干擾。大猴面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)樹(shu)的(de)樹(shu)枝可高達30米(mi)，樹(shu)皮光(guang)滑(hua)、灰色(se)，在馬達加(jia)斯(si)加(jia)島西(xi)部靠近穆(mu)龍(long)貝和摩倫達瓦地區的(de)數量(liang)相對(dui)較多。大猴面(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)樹(shu)的(de)外(wai)形受到(dao)藝術家(jia)和攝影師們(men)的(de)偏愛，也因此(ci)成為(wei)(wei)馬達加(jia)斯(si)加(jia)島的(de)標(biao)志(zhi)性物(wu)種(zhong)(zhong)之(zhi)一。

紅(hong)花猴面包樹(shu)(shu)（學(xue)名(ming)：Adansonia madagascariensis）又名(ming)馬達(da)加(jia)斯加(jia)猴面包樹(shu)(shu)，一般生長在干(gan)旱(han)(han)或濕(shi)潤的(de)(de)森林中，而非(fei)典型的(de)(de)灌(guan)木草原上，因此生境(jing)可能并不十分干(gan)旱(han)(han)。紅(hong)花猴面包樹(shu)(shu)高(gao)5至20米，具有粗壯的(de)(de)樹(shu)(shu)干(gan)、光滑的(de)(de)樹(shu)(shu)皮和暗紅(hong)色的(de)(de)花。

多(duo)葉猴面(mian)包樹（學名(ming)：Adansonia perrieri）又名(ming)皮(pi)埃爾猴面(mian)包樹，因為原(yuan)產地(di)的農業發展(zhan)而失去了大量的棲息(xi)地(di)，1998年被世界自然(ran)保護聯盟瀕(bin)危物(wu)種紅色名(ming)錄評估(gu)為“瀕(bin)危”（EN）等級，且缺少較新的種群(qun)調查研究數據。

紅(hong)皮猴(hou)面包樹(shu)(shu)（學名(ming)(ming)：Adansonia rubrostipa）又名(ming)(ming)芬尼猴(hou)面包樹(shu)(shu)，僅生長于(yu)馬達加斯加的(de)(de)(de)(de)(de)干旱落葉(xie)林(lin)中，是(shi)(shi)(shi)馬達加斯加分布的(de)(de)(de)(de)(de)猴(hou)面包樹(shu)(shu)屬物種(zhong)(zhong)(zhong)中體型最(zui)小(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)員，很少(shao)有紅(hong)皮猴(hou)面包樹(shu)(shu)能夠達到(dao)20米以(yi)(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)高度，一(yi)般僅為4到(dao)5米高。瓶(ping)狀的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)干受益于(yu)樹(shu)(shu)干上(shang)方(fang)繁茂的(de)(de)(de)(de)(de)枝葉(xie)。其花的(de)(de)(de)(de)(de)顏色(se)有明黃色(se)也有橘黃色(se)。紅(hong)皮猴(hou)面包樹(shu)(shu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)落葉(xie)植物，不是(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)常綠樹(shu)(shu)種(zhong)(zhong)(zhong)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)即使在樹(shu)(shu)葉(xie)稀少(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)季節依然可(ke)以(yi)(yi)用陽光(guang)(guang)制造(zao)養分。這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)樹(shu)(shu)在其非常容易脫落的(de)(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)皮下(xia)層(ceng)后演化出了比較薄的(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)(guang)合細胞層(ceng)，因此它們在看起來(lai)已經枯萎了的(de)(de)(de)(de)(de)時候其實還保持著生命力。

灰巖猴(hou)面包(bao)樹（學名：Adansonia suarezensis）又名蘇亞雷斯(si)猴(hou)面包(bao)樹，花白色，同樣也生長(chang)在(zai)馬達加斯(si)加島的北部地(di)區，生境為森林。2015年被世界(jie)自(zi)然(ran)保(bao)護聯(lian)盟(meng)瀕危物(wu)種(zhong)紅色名錄評估為“瀕危”（EN）等級，且種(zhong)群數量呈下降(jiang)趨(qu)勢。這(zhe)種(zhong)大型(xing)的猴(hou)面包(bao)樹可以長(chang)到(dao)25米(mi)高(gao)，樹干(gan)直徑則可以長(chang)到(dao)2米(mi)左右。

亮(liang)葉猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)（學名：Adansonia za）又名博茲猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)、白面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)，是馬達加斯(si)加島(dao)上(shang)最常見的(de)猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)種。成體的(de)亮(liang)葉猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)有(you)著光滑的(de)玫瑰(gui)棕色樹(shu)(shu)(shu)(shu)皮，有(you)時(shi)可高達40米，其果實有(you)著黑色的(de)外皮和含(han)油(you)量高達11%的(de)種子，花(hua)呈(cheng)黃色或(huo)紅色，且可以散發出微甜的(de)味道來吸引它的(de)主要授(shou)粉者(zhe)：果蝠和天蛾(e)。亮(liang)葉猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)(shu)拉丁文名（學名）的(de)種加詞“za”取自馬達加斯(si)加語中意(yi)味“樹(shu)(shu)(shu)(shu)”的(de)單詞；在(zai)南部地區，土著人稱樹(shu)(shu)(shu)(shu)為(wei)“zabe”，或(huo)者(zhe)“bigza”（大樹(shu)(shu)(shu)(shu)），而在(zai)北方(fang)地區則稱“bozy”或(huo)者(zhe)“bojy”。

生長與分布

生長環境

猴面包樹(shu)是喜溫的(de)熱(re)帶樹(shu)種，能(neng)忍受最高平均(jun)溫度40℃及以上，極端(duan)最低溫度0℃，霜凍對該樹(shu)的(de)影響極大(da)，自然(ran)分(fen)布(bu)區的(de)年平均(jun)溫度20~30℃，該樹(shu)耐旱力較強，適生區的(de)年平均(jun)降水量300~800mm，濕熱(re)氣候條件下或降水量1000mm以上生長較差。常(chang)見海拔高度450~600m，但在(zai)埃塞俄比亞及其(qi)邊緣分(fen)布(bu)區海拔為1000~1500m。

適合各種(zhong)類(lei)型土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)，從(cong)粘質土(tu)(tu)，砂土(tu)(tu)到各種(zhong)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)，但以(yi)石質壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)和(he)磚(zhuan)紅壤(rang)(rang)(rang)為最常(chang)見，在(zai)酸堿性土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)、沙壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)以(yi)及排水(shui)(shui)良好(hao)的(de)肥沃土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)上，能夠(gou)很(hen)好(hao)的(de)生(sheng)長。對于干旱和(he)火(huo)災有較(jiao)強的(de)抵御(yu)力，如在(zai)旱季(ji)通(tong)常(chang)通(tong)過落葉降低水(shui)(shui)分的(de)消耗，貌似橡皮的(de)樹(shu)皮火(huo)災危(wei)害后即可再生(sheng)。所以(yi)猴(hou)面包樹(shu)不宜生(sheng)長在(zai)有霜凍(dong)和(he)具有熱帶(dai)雨林氣候(hou)特(te)征的(de)濕熱地區。

猴(hou)面(mian)包(bao)樹還是植物界的老(lao)壽星之一(yi)，即使(shi)在熱帶草原那種干旱(han)的惡劣環境中，其(qi)壽命仍(reng)可達5000年左(zuo)右(you)。據有關資料記載，18世(shi)紀，法國著名的植物學(xue)家阿當(dang)松在非洲(zhou)見到(dao)一(yi)些猴(hou)面(mian)包(bao)樹，其(qi)中最老(lao)的一(yi)棵(ke)已活了5500年。由于當(dang)地民間傳說猴(hou)面(mian)包(bao)樹是“圣樹”，因此受到(dao)人(ren)們的保(bao)護。

不管長(chang)在哪兒的(de)猴面(mian)(mian)包(bao)樹，樹干雖然都很粗，猴面(mian)(mian)包(bao)樹為(wei)了(le)能夠順利(li)度(du)過旱季(ji)，木質卻(que)非常疏松，可(ke)謂(wei)外強(qiang)中干、表硬(ying)里(li)軟。這種木質最利(li)于儲水(shui)(shui)(shui)(shui)，在雨季(ji)時，它就利(li)用自己粗大(da)的(de)身(shen)軀和松軟的(de)木質代替根系，大(da)量吸收(shou)并(bing)貯存(cun)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)。它的(de)木質部像多孔的(de)海綿，里(li)面(mian)(mian)含有大(da)量的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)。每當(dang)旱季(ji)來臨，為(wei)了(le)減少水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)蒸發，它會迅速(su)脫(tuo)光身(shen)上所有的(de)葉子。待到干旱季(ji)節慢慢享用。當(dang)它吸飽了(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)，便會長(chang)出葉子，開出很大(da)的(de)白色花。據說，它能貯幾(ji)千公斤甚至更(geng)多的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)，簡(jian)直(zhi)可(ke)以稱為(wei)荒原(yuan)的(de)貯水(shui)(shui)(shui)(shui)塔了(le)。

分布范圍

猴面(mian)包(bao)樹(shu)原產(chan)非洲(zhou)(zhou)熱(re)帶(dai)。除了(le)非洲(zhou)(zhou)，地(di)中(zhong)海、大(da)西洋和(he)印度洋諸島，澳洲(zhou)(zhou)北部也都可以(yi)看到猴面(mian)包(bao)樹(shu)。中(zhong)國(guo)福(fu)建、廣東、云南的(de)熱(re)帶(dai)地(di)區少量(liang)栽培(pei)。猴面(mian)包(bao)樹(shu)作為這個(ge)地(di)球上古老(lao)而(er)獨特的(de)樹(shu)種之一(yi)，分(fen)(fen)布在非洲(zhou)(zhou)大(da)陸、北美部分(fen)(fen)地(di)區和(he)馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)島，盡管猴面(mian)包(bao)樹(shu)并不是馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)所(suo)獨有，但是全世界還只有馬(ma)達加(jia)斯(si)加(jia)島還保存有成片(pian)的(de)猴面(mian)包(bao)樹(shu)林，最(zui)普遍最(zui)常見的(de)一(yi)種名叫非洲(zhou)(zhou)猴面(mian)包(bao)樹(shu)，它分(fen)(fen)布在非洲(zhou)(zhou)大(da)陸較(jiao)為干旱的(de)地(di)方，同時也分(fen)(fen)布在也門(men)、阿(a)(a)曼和(he)阿(a)(a)拉伯(bo)半島。

形態及特征

葉(xie)集生于枝頂，小(xiao)葉(xie)長(chang)(chang)5厘(li)米(mi)，長(chang)(chang)圓狀(zhuang)倒卵形，急尖(jian)，上面(mian)暗(an)綠色發亮(liang)，無毛或背面(mian)被(bei)稀疏的星狀(zhuang)柔毛，長(chang)(chang)9~16厘(li)米(mi)，寬4~6厘(li)米(mi)；葉(xie)柄長(chang)(chang)10-201厘(li)米(mi)。在雨季(ji)，猴面(mian)包樹(shu)在枝條上長(chang)(chang)出3~7片小(xiao)葉(xie)組成的掌狀(zhuang)復葉(xie)。

花(hua)(hua)生(sheng)近枝頂葉腋，花(hua)(hua)梗長(chang)(chang)60~100厘(li)米(mi)，密(mi)(mi)被柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)萼高(gao)8~12厘(li)米(mi)；花(hua)(hua)瓣外(wai)翻，寬倒卵形，白(bai)(bai)色，長(chang)(chang)12.5~15厘(li)米(mi)，寬9~11厘(li)米(mi)；雄蕊管白(bai)(bai)色，長(chang)(chang)約(yue)7厘(li)米(mi)；花(hua)(hua)絲極多數，向外(wai)反折成絨輪狀；子房密(mi)(mi)被黃色的(de)貼生(sheng)柔(rou)毛(mao)(mao)；花(hua)(hua)柱遠遠超出雄蕊管，粗壯；柱頭分裂為7~10肢。果長(chang)(chang)橢(tuo)圓形，下垂(chui)，長(chang)(chang)25~35厘(li)米(mi)，粗10~16厘(li)米(mi)。

栽培方法

種子處理

猴(hou)面包樹苗(miao)木培育(yu)主要(yao)(yao)采用3種方式，即(ji)播(bo)種苗(miao)、扦插苗(miao)和(he)嫁(jia)接苗(miao)，以(yi)(yi)播(bo)種苗(miao)培育(yu)最(zui)為普遍。猴(hou)面包樹的(de)種皮(pi)很厚，在不經過任何處(chu)(chu)(chu)理的(de)情況(kuang)下，其發芽(ya)率低于(yu)20%，所(suo)以(yi)(yi)在播(bo)種前需要(yao)(yao)對種子進行預(yu)處(chu)(chu)(chu)理。預(yu)處(chu)(chu)(chu)理方法有化學(xue)處(chu)(chu)(chu)理、機(ji)械破皮(pi)、浸種、種子消毒、種子層積處(chu)(chu)(chu)理和(he)高滲(shen)透壓(ya)處(chu)(chu)(chu)理等。以(yi)(yi)化學(xue)處(chu)(chu)(chu)理、機(ji)械破皮(pi)和(he)浸種應用較(jiao)多。

化學處理(li)是(shi)最(zui)常用的(de)處理(li)方法，即把帶(dai)果(guo)肉的(de)種子(zi)浸泡在(zai)濃(nong)硫酸中(zhong)6~12小時(shi)，處理(li)過的(de)種子(zi)在(zai)播(bo)種20天(tian)后發(fa)(fa)芽率可達90%以上。去掉果(guo)肉的(de)種子(zi)放在(zai)濃(nong)硫酸或濃(nong)硝(xiao)酸中(zhong)浸泡15分鐘，其發(fa)(fa)芽率可分別達到98%和86%，機械破(po)皮能夠加速萌(meng)發(fa)(fa)，播(bo)種后6~8天(tian)就(jiu)能完全(quan)萌(meng)發(fa)(fa)。

但(dan)(dan)此方(fang)法(fa)會使(shi)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)快速吸脹(zhang)，并導致10%~25%的(de)(de)胚(pei)壞(huai)死有研究指(zhi)出(chu)機械(xie)(xie)破皮后(hou)浸到(dao)冷水中通常是(shi)沒有用的(de)(de)，而(er)且有時是(shi)有害的(de)(de)，但(dan)(dan)也有研究表明，機械(xie)(xie)破皮后(hou)將其浸在(zai)冷水里72小時。種(zhong)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)芽(ya)(ya)率(lv)達(da)到(dao)85%~90%，在(zai)沸水中煮(zhu)5~7分(fen)鐘(zhong)也可(ke)(ke)以增加(jia)發(fa)(fa)(fa)芽(ya)(ya)率(lv)，處理過(guo)的(de)(de)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)宜(yi)(yi)播種(zhong)在(zai)苗(miao)(miao)床或育苗(miao)(miao)容器中。播種(zhong)4~6天即露自(zi)，在(zai)適宜(yi)(yi)條件(jian)下15~40天后(hou)種(zhong)子(zi)(zi)(zi)可(ke)(ke)以萌(meng)發(fa)(fa)(fa)。當種(zhong)子(zi)(zi)(zi)萌(meng)發(fa)(fa)(fa)后(hou)，需(xu)要(yao)遮(zhe)陰8天，4~7天的(de)(de)半遮(zhe)陰，然后(hou)才能完全(quan)暴露在(zai)陽光(guang)下對幼苗(miao)(miao)要(yao)早晚各澆(jiao)水1次（不要(yao)過(guo)多(duo)的(de)(de)澆(jiao)水，以免(mian)造成爛根）幼苗(miao)(miao)需(xu)要(yao)長(chang)3~4個月達(da)到(dao)40~50cm高或者長(chang)出(chu)兩(liang)三(san)片葉子(zi)(zi)(zi)后(hou)才可(ke)(ke)以移栽。在(zai)苗(miao)(miao)木培育期間(jian)可(ke)(ke)選用生物肥或普鈣加(jia)尿素施肥。

扦插嫁接

扦插和嫁接苗(miao)培育是保(bao)持猴(hou)面包樹母樹的優(you)良農(nong)藝性(xing)狀，提早開(kai)花(hua)結實和實現矮化作業的重(zhong)要技術措施。扦插和嫁接苗(miao)只需(xu)要3~4天就可(ke)以開(kai)花(hua)，而播種(zhong)苗(miao)則(ze)要8~23天才(cai)能(neng)開(kai)花(hua)。扦插和嫁接苗(miao)不僅早期生長(chang)快，還(huan)能(neng)降低枝下高，便于以后果(guo)實的采收(shou)。保(bao)持優(you)良品質性(xing)狀（如果(guo)肉中(zhong)維生素的含(han)量）。

扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)是猴面包(bao)樹最常用(yong)(yong)的(de)繁殖方(fang)法，操作簡單但其(qi)成(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)較低扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)可在除了旱季以(yi)外的(de)任何季節進行。接(jie)穗(sui)一般在早上選取，截取枝條末端的(de)部位（此(ci)處的(de)枝條成(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)較高）在枝條的(de)頂端留2片葉(xie)子(zi)（葉(xie)子(zi)需(xu)要剪掉一半(ban)以(yi)減(jian)少蒸(zheng)騰）。枝條浸(jin)泡在IBA的(de)溶液中以(yi)提高扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)成(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)，扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)的(de)成(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)為20%，移栽后成(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)為15%，但不用(yong)(yong)激素浸(jin)泡處理的(de)扦(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)苗成(cheng)活(huo)(huo)率(lv)(lv)僅為2%。

猴面包樹(shu)(shu)的(de)嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)較易成活最常用的(de)嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)方法(fa)是鑲嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)。砧(zhen)木(mu)選用3個月苗齡(ling)的(de)苗木(mu)凹接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)采自成熟的(de)猴面包樹(shu)(shu)。接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)長(chang)5~15cm，直徑約為1cm，至少需(xu)(xu)要一個芽。接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)隨用隨采，盡(jin)量縮短接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)的(de)存(cun)放時間，保(bao)(bao)存(cun)1~2天的(de)接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)成活率最高可達到92%。而(er)保(bao)(bao)存(cun)8d的(de)接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)其嫁(jia)(jia)接(jie)(jie)(jie)成活率僅有(you)46%接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)采下后需(xu)(xu)采取保(bao)(bao)濕(shi)措施防止水分蒸(zheng)發以延長(chang)接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)(sui)保(bao)(bao)存(cun)時間。

早期生長

猴面包樹采用(yong)(yong)直播方法造(zao)林效果(guo)不好(hao)，因(yin)此(ci)提(ti)倡植(zhi)苗造(zao)林，植(zhi)點密度為10mX10m，植(zhi)穴規格(ge)為60cm，施(shi)用(yong)(yong)有機肥作(zuo)基肥。植(zhi)苗宜(yi)在(zai)雨季初期進行。在(zai)適宜(yi)的(de)(de)條件下，實(shi)生苗2a內(nei)可高達2m，15天(tian)后達12m，移50am高的(de)(de)幼(you)樹在(zai)一年(nian)后可長至(zhi)2m。幼(you)樹的(de)(de)直徑每(mei)年(nian)可增(zeng)加30cm。

田間管理

水肥管理

在(zai)(zai)(zai)不同的(de)氣候區，不同齡(ling)期的(de)猴面包樹(shu)(shu)需(xu)水(shui)量有所不同。對苗木及幼樹(shu)(shu)一般每(mei)周灌(guan)(guan)水(shui)2次(ci)（約(yue)2L/株），最好在(zai)(zai)(zai)傍(bang)晚或第2天(tian)早上進行灌(guan)(guan)水(shui)成熟(shu)的(de)猴面包樹(shu)(shu)不用(yong)灌(guan)(guan)水(shui)。但定期的(de)灌(guan)(guan)水(shui)有利于其更好的(de)生(sheng)長并(bing)縮短它(ta)的(de)營養休眠期田間(jian)種植的(de)每(mei)株猴面包樹(shu)(shu)在(zai)(zai)(zai)種植前要(yao)施(shi)(shi)20kg的(de)肥(fei)料，然后根外追肥(fei)10~15kg。以收獲葉子(zi)作為(wei)培育目的(de)葉用(yong)林，應在(zai)(zai)(zai)旱季施(shi)(shi)加(jia)有機(ji)肥(fei)約(yue)62.5kg/m，或施(shi)(shi)用(yong)無機(ji)肥(fei)，每(mei)株幼樹(shu)(shu)約(yue)需(xu)要(yao)磷肥(fei)150g，尿素33g；在(zai)(zai)(zai)雨季即將結束時，對每(mei)棵樹(shu)(shu)追施(shi)(shi)尿素約(yue)100g。春至夏(xia)季為(wei)生(sheng)育旺(wang)期，水(shui)分補給要(yao)充足，每(mei)1~2個月追施(shi)(shi)一次(ci)。

修枝、間作和采收

以樹(shu)(shu)葉(xie)(xie)為目的(de)(de)產品的(de)(de)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)林，需(xu)在雨季結束時進(jin)行修剪(jian)以控制樹(shu)(shu)形(xing)，增(zeng)強萌發(fa)和(he)提(ti)高葉(xie)(xie)子的(de)(de)質量(liang)。成(cheng)熟的(de)(de)猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)一般不需(xu)要強度修枝(zhi)，只需(xu)剪(jian)掉病弱和(he)已經死(si)掉的(de)(de)枝(zhi)條，防止病蟲害的(de)(de)感染和(he)蔓延，幼樹(shu)(shu)應在冬季落(luo)葉(xie)(xie)后進(jin)行修剪(jian)。?

猴面(mian)包樹(shu)(shu)是(shi)熱帶地區的(de)(de)(de)多用(yong)途(tu)樹(shu)(shu)種，適宜(yi)與農(nong)(nong)作(zuo)物間作(zuo)套種在葉用(yong)猴面(mian)包樹(shu)(shu)園中配置(zhi)農(nong)(nong)作(zuo)物，構建高矮成層、相間成行的(de)(de)(de)林農(nong)(nong)復合生態(tai)系統。提高光熱資(zi)源的(de)(de)(de)利用(yong)率，充分發揮(hui)邊(bian)際(ji)效應的(de)(de)(de)增產(chan)作(zuo)用(yong)，以提高土地生產(chan)力，林內農(nong)(nong)作(zuo)物的(de)(de)(de)經營活動起到了(le)對(dui)猴面(mian)包樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)撫育(yu)作(zuo)用(yong)采(cai)(cai)收(shou)是(shi)田間管(guan)理的(de)(de)(de)最后一個環(huan)節。如果采(cai)(cai)收(shou)不當，不僅(jin)降低(di)產(chan)量(liang)，而且影響產(chan)品的(de)(de)(de)耐藏性和質量(liang)，甚至影響來年的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)。因此，必須對(dui)采(cai)(cai)收(shou)工作(zuo)給予足夠的(de)(de)(de)重視在西非地區葉片(pian)的(de)(de)(de)采(cai)(cai)收(shou)一般在9~11月。

當樹(shu)(shu)皮深(shen)灰(hui)色(se)(se)和(he)樹(shu)(shu)干(gan)(gan)黑色(se)(se)的(de)時候(hou)可采(cai)收(shou)到溫和(he)而(er)具有(you)風味的(de)葉子，如果方(fang)法得當的(de)采(cai)收(shou)樹(shu)(shu)皮，2~5天后可以(yi)再次采(cai)收(shou)，通(tong)常要(yao)需6~10天才能進行第2次采(cai)收(shou)嘲。樹(shu)(shu)皮變(bian)成(cheng)粉(fen)紫色(se)(se)，樹(shu)(shu)干(gan)(gan)紅色(se)(se)時可采(cai)收(shou)到更加可口的(de)果實(shi)。樹(shu)(shu)皮變(bian)成(cheng)銀色(se)(se)或灰(hui)色(se)(se)，樹(shu)(shu)干(gan)(gan)變(bian)成(cheng)灰(hui)色(se)(se)時可采(cai)收(shou)到高質量(liang)的(de)纖維素。

病蟲防治

猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)的(de)(de)病(bing)蟲(chong)害并(bing)不嚴重，常見病(bing)害多由(you)真菌和病(bing)毒引起，一些(xie)昆蟲(chong)能夠(gou)危(wei)害木材(cai)、果(guo)實(shi)和幼(you)(you)苗。危(wei)害猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)的(de)(de)主要(yao)害蟲(chong)有棉鈴(ling)蟲(chong)、污棉蟲(chong)、跳甲、可可盲蝽(chun)和天牛等，棉鈴(ling)蟲(chong)的(de)(de)幼(you)(you)蟲(chong)危(wei)害該樹(shu)的(de)(de)葉子和果(guo)實(shi)。污棉蟲(chong)可吸取(qu)葉子的(de)(de)汁液，并(bing)造(zao)成未成熟果(guo)實(shi)的(de)(de)脫落，跳甲主要(yao)是危(wei)害該樹(shu)的(de)(de)葉子，可可盲蝽(chun)主要(yao)吸取(qu)幼(you)(you)葉的(de)(de)汁液。猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)是粉(fen)蚧科(ke)中很多昆蟲(chong)的(de)(de)寄主，在加(jia)納，一種黑色甲蟲(chong)通過猴面(mian)包(bao)(bao)樹(shu)環割(ge)(ge)部位能夠(gou)完全毀壞植株的(de)(de)枝條(tiao)。天牛能夠(gou)通過環割(ge)(ge)的(de)(de)部位侵入，并(bing)毀害幼(you)(you)樹(shu)。

在(zai)南非的(de)德蘭土(tu)瓦省有一種毛蟲(chong)(chong)能夠吃(chi)該樹(shu)的(de)葉子。有效防治棉鈴(ling)蟲(chong)(chong)幼(you)(you)蟲(chong)(chong)的(de)方法有噴灑殺蟲(chong)(chong)劑，在(zai)幼(you)(you)蟲(chong)(chong)2~10天(tian)時將其捕獲，剪掉患部和(he)除草等。防止污(wu)棉蟲(chong)(chong)、跳甲、天(tian)牛、毛蟲(chong)(chong)和(he)可(ke)可(ke)盲蝽擴散的(de)方法，主要是移去受危害枝葉。

價值及其他

主要成分

猴面(mian)包樹(shu)干葉(xie)片(pian)含(han)(han)(han)有(you)蛋(dan)白(bai)質(zhi)13%~15%，糖類60%~70%，纖維(wei)(wei)素(su)(su)約11%，灰分16%，油脂(zhi)4%~10%，能(neng)量值為(wei)11800~19000kJ/kg，其(qi)中的(de)80%能(neng)量可用于其(qi)自身的(de)新陳代謝。干葉(xie)片(pian)中還(huan)富含(han)(han)(han)β胡蘿卜素(su)(su)和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A的(de)初(chu)級生(sheng)成(cheng)物，嫩葉(xie)中蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)(han)量為(wei)4%，并富含(han)(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C。猴面(mian)包樹(shu)的(de)葉(xie)片(pian)中含(han)(han)(han)有(you)豐富的(de)礦物營養元素(su)(su)如(ru)鈣、鐵(tie)、鉀、鎂、錳、鉬(mu)、磷(lin)和(he)鋅等。

猴面(mian)包樹的(de)成熟果實平(ping)均含(han)(han)(han)水量(liang)為8.7%，蛋白(bai)質(zhi)2.7%，脂肪0.2%，糖類(lei)73.7%，纖(xian)維(wei)(wei)素8.9%和灰分5.8%，果肉含(han)(han)(han)有(you)豐富的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素C，其含(han)(han)(han)量(liang)幾(ji)乎(hu)是橘子(zi)含(han)(han)(han)量(liang)的(de)10倍(bei)。種子(zi)中含(han)(han)(han)有(you)比(bi)葉片(pian)高50%的(de)能(neng)量(liang)，其能(neng)量(liang)值(zhi)為18030kJ/kg，種子(zi)含(han)(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)33.7%，脂肪30.6%，糖含(han)(han)(han)量(liang)4.8%，纖(xian)維(wei)(wei)素含(han)(han)(han)量(liang)16.9%和灰分5.9%，種子(zi)中含(han)(han)(han)有(you)維(wei)(wei)生(sheng)素B1和維(wei)(wei)生(sheng)素C。

主要價值

葉(xie)(xie)片中含(han)有豐富的(de)(de)維(wei)生素和(he)(he)鈣(gai)質，是(shi)當(dang)地居民(min)喜愛吃的(de)(de)蔬菜。嫩(nen)葉(xie)(xie)可(ke)做湯，味道極佳；葉(xie)(xie)片曬干搗碎后，可(ke)以做調料(liao)。果實、葉(xie)(xie)片和(he)(he)樹(shu)皮可(ke)入藥，當(dang)地居民(min)常(chang)用來醫治瘧疾。樹(shu)皮里還含(han)有豐富的(de)(de)纖維(wei)素，可(ke)以制作(zuo)繩子和(he)(he)樂器的(de)(de)弦，也(ye)可(ke)作(zuo)為(wei)造紙原料(liao)，很早(zao)以前人(ren)們還用它來制作(zuo)粗布。

食用價值

非洲猴面(mian)包(bao)(bao)樹的(de)果實(shi)長約15至20厘米。鈣含(han)量(liang)(liang)比菠菜(cai)高(gao)50%以上(shang)(shang)，含(han)較高(gao)的(de)抗氧化成分(fen)，維(wei)生素(su)C含(han)量(liang)(liang)是單(dan)個(ge)橙(cheng)子的(de)三倍。因此(ci)它有(you)時(shi)也被(bei)稱為超級水(shui)果。猴面(mian)包(bao)(bao)樹的(de)葉子可以吃，味道很好；而果實(shi)溶解在(zai)牛奶或水(shui)中，可作飲料。種(zhong)(zhong)子可榨(zha)食用油。在(zai)果肉里包(bao)(bao)裹有(you)很多種(zhong)(zhong)子，種(zhong)(zhong)子含(han)油量(liang)(liang)高(gao)達15%，榨(zha)出的(de)油為淡黃(huang)色，是上(shang)(shang)等食用油。種(zhong)(zhong)子能(neng)炒食，還可與雜糧混合食用。

猴(hou)面包樹(shu)葉(xie)片中含有豐(feng)富的(de)(de)維生素(su)和(he)鈣質，其鮮嫩的(de)(de)樹(shu)葉(xie)是當地人十(shi)(shi)分喜愛的(de)(de)蔬菜。葉(xie)子能做湯(tang)或者可(ke)以喂馬；葉(xie)片曬干搗碎后，可(ke)以做調料(liao)。 它(ta)會開出(chu)很(hen)大的(de)(de)白(bai)色花。花后結出(chu)長橢圓形(xing)的(de)(de)果(guo)(guo)實，像個巨大的(de)(de)葫蘆；果(guo)(guo)肉汁(zhi)多味(wei)甜，是猴(hou)、猩(xing)猩(xing)十(shi)(shi)分喜愛的(de)(de)美味(wei)佳肴(yao)。猴(hou)面包的(de)(de)名稱(cheng)便由此而(er)來(lai)。

猴(hou)面包樹(shu)的(de)(de)果(guo)實為(wei)長(chang)橢圓形，灰白色(se)，長(chang)30~35厘米，縱切面約15—17厘米。果(guo)肉多汁，含有有機酸(suan)和膠質，吃起來略(lve)帶酸(suan)味。既可(ke)(ke)生吃，又(you)可(ke)(ke)制作清涼飲(yin)料和調味品。果(guo)實外(wai)殼可(ke)(ke)當瓢(piao)用(yong)，肉質能(neng)生吃，液汁當茶喝。在非洲(zhou)歷史上(shang)的(de)(de)幾次大饑荒時(shi)期，這種“天然面包”拯救(jiu)了(le)成千上(shang)萬饑民的(de)(de)性命。在熱帶草原旅行的(de)(de)人(ren)們(men)干渴難耐(nai)時(shi)，只要找(zhao)到波巴布樹(shu)，就(jiu)可(ke)(ke)以從樹(shu)身上(shang)吸水得以解救(jiu)。為(wei)此，人(ren)們(men)叫(jiao)它“生命樹(shu)”。

藥用價值

猴面(mian)包(bao)樹，全身都是藥(yao)。果(guo)實(shi)、葉子(zi)和(he)(he)樹皮都能(neng)入藥(yao)，可以(yi)消炎、退熱、治瘧(nve)疾。它的(de)(de)果(guo)實(shi)、葉子(zi)和(he)(he)樹皮均可入藥(yao)，具有養胃利(li)膽、清熱消腫(zhong)、止(zhi)血(xue)止(zhi)瀉和(he)(he)鎮靜(jing)安神的(de)(de)功效。科學家(jia)們從猴面(mian)包(bao)中分解出(chu)一種能(neng)抑制胃癌細胞形(xing)成和(he)(he)擴展(zhan)的(de)(de)物質，并由此(ci)揭開(kai)了常吃猴面(mian)包(bao)的(de)(de)非(fei)洲人(ren)幾乎不患胃癌的(de)(de)奧秘(mi)。其樹葉和(he)(he)果(guo)實(shi)的(de)(de)漿液，是當地常用(yong)的(de)(de)消炎藥(yao)物。

經濟價值

當地人還(huan)喜歡將其(qi)的花、葉搗碎涂抹于(yu)身體，具有纖體美膚奇效。Henacl的研(yan)究學(xue)者在發現其(qi)這種(zhong)獨(du)有的特性之后(hou)開發出世(shi)界第(di)一(yi)款纖體霜(shuang)。樹皮里(li)還(huan)含有豐富的纖維素，可以(yi)造(zao)紙(zhi)、織席和制繩以(yi)及樂器(qi)的弦，很早以(yi)前人們(men)還(huan)用它來制作粗布。

猴面包樹(shu)的(de)木(mu)質又輕又軟(ruan)，完全沒有(you)木(mu)材(cai)利用價值。但(dan)有(you)趣的(de)是，當(dang)地居民(min)常把(ba)樹(shu)干的(de)中(zhong)間掏空(kong)(kong)，搬(ban)進去居住，形成一種非常別致的(de)大自然(ran)“村舍”。也有(you)的(de)居民(min)將掏空(kong)(kong)的(de)樹(shu)干作為畜欄(lan)或貯(zhu)水(shui)室、儲(chu)藏室。令(ling)人感到奇怪的(de)是，在猴面包樹(shu)洞里貯(zhu)存食物(wu)，可以放(fang)置很長時間而(er)不腐爛、變質。

旅游價值

馬(ma)達(da)加斯加島觀賞猴面包樹最(zui)著名的景點是位(wei)于島西(xi)部距離首都700多公里(li)左右的穆隆(long)達(da)瓦地區，驅車(che)(che)(che)先南下途(tu)經安齊拉貝(bei)再(zai)拐(guai)向西(xi)到芒里(li)瓦褚鎮，從該鎮開(kai)始路況變(bian)得顛簸崎嶇，雨季期間（每年的12月到3月上旬(xun)），一般(ban)只有四驅越野車(che)(che)(che)方(fang)能通(tong)行(xing)，交通(tong)巴士也(ye)有，但是剩下不到300公里(li)的路還需要行(xing)車(che)(che)(che)約10個小時，路況可見一斑(ban)了。

它曾為很(hen)多在(zai)熱帶(dai)草原上旅行(xing)的(de)(de)(de)人們提供了(le)救(jiu)(jiu)命之水，解(jie)救(jiu)(jiu)了(le)因干渴(ke)而生(sheng)命垂危的(de)(de)(de)旅行(xing)者，因此(ci)又被稱為“生(sheng)命之樹(shu)”。在(zai)沙(sha)漠旅行(xing)，如果口渴(ke)，不(bu)必(bi)動用“儲備”，只需用小刀在(zai)隨處可(ke)(ke)見的(de)(de)(de)猴(hou)面(mian)包樹(shu)的(de)(de)(de)肚子(zi)上挖一個洞清泉便噴涌(yong)而出，這時就(jiu)可(ke)(ke)以拿著缸(gang)子(zi)接水暢飲一番了(le)。猴(hou)面(mian)包樹(shu)與生(sheng)命同在(zai)，只要有猴(hou)面(mian)包樹(shu)，在(zai)沙(sha)漠里旅行(xing)就(jiu)不(bu)必(bi)擔心。

植物文化

名字由來

在非洲(zhou)有兩種(zhong)說(shuo)法。一(yi)(yi)種(zhong)說(shuo)，這(zhe)是(shi)(shi)(shi)黑非洲(zhou)土著人(ren)的稱謂，意(yi)為"瓶狀樹(shu)(shu)"；另一(yi)(yi)種(zhong)說(shuo)法認(ren)為這(zhe)是(shi)(shi)(shi)從一(yi)(yi)個阿(a)(a)拉(la)伯(bo)語詞匯演變而(er)來。那是(shi)(shi)(shi)很早以前(qian)，此(ci)種(zhong)樹(shu)(shu)的莢果(guo)被販運到(dao)埃及，當地人(ren)不知(zhi)為何物。但(dan)是(shi)(shi)(shi)，他們(men)發現，莢果(guo)多籽，就(jiu)以"布希(xi)波(bo)布"這(zhe)個詞名(ming)之，意(yi)為“多籽的水果(guo)”。“布希(xi)波(bo)布”后(hou)來演化成"包(bao)(bao)(bao)波(bo)布"。這(zhe)種(zhong)多籽的水果(guo)狀似大面(mian)包(bao)(bao)(bao)，猴子和狒狒最愛(ai)吃。因此(ci)，這(zhe)種(zhong)樹(shu)(shu)有一(yi)(yi)個最廣為人(ren)知(zhi)的名(ming)字，叫猴面(mian)包(bao)(bao)(bao)樹(shu)(shu)。而(er)這(zhe)種(zhong)樹(shu)(shu)的學(xue)名(ming)則鮮為人(ren)知(zhi)，直譯(yi)為“指狀阿(a)(a)當松(song)”。

米歇爾(er)·阿(a)當松是法(fa)國著名的(de)植(zhi)物學家。1749年(nian)，他奉(feng)派到(dao)塞內加爾(er)工作。在逗(dou)留的(de)四年(nian)中(zhong)，他搜(sou)集到(dao)大量植(zhi)物標本，尤為詳盡(jin)地描述了包(bao)波布樹的(de)情狀(zhuang)(zhuang)。1759年(nian)，瑞典著名植(zhi)物分類(lei)學家卡爾(er)·林奈就以阿(a)當松的(de)名字將這(zhe)種樹命名。考(kao)慮(lv)到(dao)這(zhe)種樹的(de)葉子呈伸(shen)展的(de)手指(zhi)狀(zhuang)(zhuang)，故(gu)又加上一個形容詞，稱"指(zhi)狀(zhuang)(zhuang)阿(a)當松"。

美麗傳說

傳說Thora神(shen)，將他花園中的(de)(de)(de)(de)一棵猴(hou)(hou)面包樹(shu)連根(gen)(gen)拔起，丟(diu)出(chu)天(tian)堂門外，來到了地球。掉落到地面之后(hou)，繼續頭朝下，神(shen)奇(qi)般(ban)優(you)雅的(de)(de)(de)(de)生長(chang)著。猴(hou)(hou)面包樹(shu)被非(fei)(fei)洲人(ren)視為神(shen)木般(ban)尊敬著，在它(ta)龐大的(de)(de)(de)(de)樹(shu)蔭下可乘涼，滋養的(de)(de)(de)(de)果(guo)實與葉片具有(you)(you)醫療功效。生命(ming)期(qi)雖短且脆弱，它(ta)的(de)(de)(de)(de)葉片卻含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)抗自由(you)基類(lei)黃(huang)酮成份。 猴(hou)(hou)面包樹(shu)的(de)(de)(de)(de)長(chang)相(xiang)非(fei)(fei)常奇(qi)特，它(ta)的(de)(de)(de)(de)枝叉千奇(qi)百怪，酷似樹(shu)根(gen)(gen)，好像“根(gen)(gen)系”長(chang)在腦袋上的(de)(de)(de)(de)“倒栽樹(shu)”。

對此(ci)還(huan)有一(yi)個古老的(de)傳說：當波巴布(bu)(bu)樹在(zai)非(fei)洲“安家落戶”時，它不聽“上帝”的(de)安排，卻自己選擇(ze)了(le)熱(re)帶草原，因(yin)而(er)激怒了(le)“上帝”，便(bian)把它連根拔了(le)起來，從(cong)此(ci)波巴布(bu)(bu)樹就倒(dao)立在(zai)地(di)上，變成了(le)一(yi)種奇特的(de)“倒(dao)栽樹”。猴面包樹稀疏(shu)地(di)分布(bu)(bu)在(zai)非(fei)洲的(de)熱(re)帶草原上，成為那里的(de)特有風景。