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基本介紹

這(zhe)棵(ke)6000年(nian)樹齡(ling)的(de)(de)猴面包(bao)樹位于南非Modjadjiskloof附近的(de)(de)陽光農場，堪稱(cheng)世界上最古老的(de)(de)樹木之一，也是南非Limpopo省最具吸引力的(de)(de)景點。它巨大(da)的(de)(de)樹干(gan)周(zhou)長(chang)超過33米(mi)，盤根錯節的(de)(de)根枝長(chang)達23米(mi)。真正令(ling)它別(bie)具特(te)色的(de)(de)是，游(you)客可以(yi)在有6000年(nian)歷史的(de)(de)中(zhong)(zhong)空的(de)(de)樹干(gan)中(zhong)(zhong)喝一杯飲料，所(suo)以(yi)這(zhe)棵(ke)猴面包(bao)樹也被(bei)稱(cheng)為酒吧樹。

猴(hou)面(mian)包樹(shu)(shu)可以(yi)(yi)自然(ran)分裂成(cheng)兩(liang)個(ge)分支樹(shu)(shu)干(gan)，在(zai)(zai)猴(hou)面(mian)包樹(shu)(shu)一(yi)千(qian)歲的(de)(de)時(shi)候(hou)，每一(yi)個(ge)分支在(zai)(zai)內部形(xing)成(cheng)一(yi)個(ge)空(kong)間。兩(liang)個(ge)空(kong)間由一(yi)個(ge)通道相連接，于(yu)是在(zai)(zai)1933年(nian)就形(xing)成(cheng)了的(de)(de)這個(ge)猴(hou)面(mian)包陽(yang)光(guang)樹(shu)(shu)酒吧，室(shi)內有一(yi)個(ge)高(gao)達4米的(de)(de)天(tian)花板(ban)，兩(liang)旁是木制長椅。酒吧內的(de)(de)書架(jia)上(shang)擺放了許多有關歷史的(de)(de)小玩意，給(gei)游客們提供(gong)了許多故事。豐富的(de)(de)枝(zhi)葉為室(shi)外的(de)(de)餐廳區(qu)域提供(gong)了充足(zu)的(de)(de)遮陰(yin)區(qu)，并包房(fang)了許多為特(te)殊慶典和(he)餐飲活動設計的(de)(de)桌子。現在(zai)(zai)它仍然(ran)可以(yi)(yi)容納15位幸運的(de)(de)游客在(zai)(zai)其中享(xiang)受暢飲。

猴(hou)(hou)面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)又叫波巴布樹(shu)(shu)(shu)、猢猻木或酸瓠樹(shu)(shu)(shu)，是大(da)型落葉(xie)喬木，主干(gan)短，分枝多。猴(hou)(hou)面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)樹(shu)(shu)(shu)冠(guan)巨大(da)，樹(shu)(shu)(shu)杈千(qian)奇百怪，酷(ku)似樹(shu)(shu)(shu)根，樹(shu)(shu)(shu)形(xing)壯觀，果(guo)實巨大(da)如足球，甘甜(tian)汁多，是猴(hou)(hou)子、猩猩、大(da)象(xiang)等動物最喜歡的(de)食物。當(dang)它果(guo)實成(cheng)熟時，猴(hou)(hou)子就成(cheng)群結隊而(er)來(lai)，爬(pa)上樹(shu)(shu)(shu)去摘果(guo)子吃，“猴(hou)(hou)面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)”的(de)稱(cheng)呼由此而(er)來(lai)。南(nan)非因為其(qi)猴(hou)(hou)面(mian)包樹(shu)(shu)(shu)在(zai)世界范圍內所占的(de)比例之(zhi)大(da)而(er)聞名。

常見種類

猴面(mian)包(bao)樹屬共有12種，分布在(zai)整個非洲大陸的各個角落，包(bao)括馬達加(jia)斯加(jia)島。

澳洲猴面(mian)包樹(shu)（學名：Adansonia gregorii ）又名格雷戈里猴面(mian)包樹(shu)，是在(zai)(zai)澳大(da)利(li)亞地區發現(xian)的(de)唯一(yi)一(yi)種猴面(mian)包樹(shu)，它一(yi)般長(chang)得不高，大(da)約(yue)在(zai)(zai)5到15米之間，但(dan)是它們卻和同類一(yi)樣有(you)著(zhu)水量(liang)豐(feng)富(fu)的(de)巨粗(cu)樹(shu)干(gan)（直徑5米左(zuo)右），有(you)時候樹(shu)干(gan)還會連在(zai)(zai)一(yi)起。

大(da)(da)猴面包(bao)樹(shu)（學(xue)名(ming)：Adansonia grandidieri）又名(ming)格蘭迪(di)迪(di)爾(er)猴面包(bao)樹(shu)，拉丁文名(ming)（學(xue)名(ming)）種(zhong)加(jia)(jia)詞“grandidieri”取自(zi)法國探(tan)險家阿爾(er)佛雷德 · 格蘭迪(di)迪(di)爾(er)德的(de)姓氏。大(da)(da)猴面包(bao)樹(shu)原(yuan)產于馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)，是馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)上發現的(de)最大(da)(da)樹(shu)種(zhong)，2016年被(bei)世界(jie)自(zi)然保護聯(lian)盟(meng)評估為“瀕危”（EN），主(zhu)要(yao)威脅為人類居住地(di)擴(kuo)張及農業發展，以及當地(di)制糖業造成的(de)水污染對植株生理的(de)干擾(rao)。大(da)(da)猴面包(bao)樹(shu)的(de)樹(shu)枝可高達(da)30米，樹(shu)皮光滑(hua)、灰(hui)色(se)，在馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)西部靠近穆龍貝(bei)和(he)摩倫達(da)瓦地(di)區的(de)數量相對較(jiao)多。大(da)(da)猴面包(bao)樹(shu)的(de)外形受到藝術家和(he)攝影(ying)師(shi)們的(de)偏(pian)愛，也(ye)因此(ci)成為馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)的(de)標志性物種(zhong)之一。

紅花(hua)猴(hou)面(mian)包樹(shu)（學名(ming)：Adansonia madagascariensis）又(you)名(ming)馬達(da)加斯加猴(hou)面(mian)包樹(shu)，一般(ban)生長在干(gan)旱或濕(shi)潤的(de)森林中，而非典型的(de)灌木草(cao)原上(shang)，因此生境可(ke)能并不十分干(gan)旱。紅花(hua)猴(hou)面(mian)包樹(shu)高5至(zhi)20米，具有(you)粗壯(zhuang)的(de)樹(shu)干(gan)、光(guang)滑(hua)的(de)樹(shu)皮和暗(an)紅色的(de)花(hua)。

多葉猴面(mian)包樹（學(xue)名：Adansonia perrieri）又名皮埃(ai)爾猴面(mian)包樹，因為(wei)原產(chan)地的農業發展而失去了大(da)量的棲息地，1998年被世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄評估為(wei)“瀕危”（EN）等級，且缺少較(jiao)新的種群調查(cha)研究數據。

紅(hong)皮猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)（學名：Adansonia rubrostipa）又名芬尼猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)，僅生(sheng)長于(yu)馬(ma)(ma)達加斯加的(de)(de)(de)(de)干旱落(luo)葉林(lin)中，是(shi)馬(ma)(ma)達加斯加分(fen)布的(de)(de)(de)(de)猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)屬物種(zhong)中體(ti)型最小的(de)(de)(de)(de)一員，很少有(you)紅(hong)皮猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)能夠達到(dao)20米以上的(de)(de)(de)(de)高度，一般僅為4到(dao)5米高。瓶狀的(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)干受(shou)益于(yu)樹(shu)(shu)(shu)干上方繁茂的(de)(de)(de)(de)枝葉。其(qi)花的(de)(de)(de)(de)顏色(se)有(you)明黃色(se)也有(you)橘黃色(se)。紅(hong)皮猴(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)是(shi)一種(zhong)落(luo)葉植(zhi)物，不是(shi)一種(zhong)常綠樹(shu)(shu)(shu)種(zhong)，但是(shi)即使在(zai)樹(shu)(shu)(shu)葉稀少的(de)(de)(de)(de)季節(jie)依然可以用陽光制造養分(fen)。這種(zhong)樹(shu)(shu)(shu)在(zai)其(qi)非常容易脫落(luo)的(de)(de)(de)(de)樹(shu)(shu)(shu)皮下層后演化出(chu)了比較(jiao)薄(bo)的(de)(de)(de)(de)光合細胞層，因此它(ta)們(men)在(zai)看起來(lai)已(yi)經枯(ku)萎了的(de)(de)(de)(de)時候其(qi)實還保持著生(sheng)命力(li)。

灰巖(yan)猴(hou)(hou)面包樹（學名(ming)：Adansonia suarezensis）又名(ming)蘇(su)亞雷斯(si)猴(hou)(hou)面包樹，花白(bai)色，同樣也生長在馬(ma)達加斯(si)加島的北部地區(qu)，生境(jing)為森(sen)林。2015年被世(shi)界自然保(bao)護(hu)聯盟瀕(bin)危物種紅色名(ming)錄評估為“瀕(bin)危”（EN）等級(ji)，且種群數量呈下降趨(qu)勢(shi)。這種大型的猴(hou)(hou)面包樹可以(yi)長到25米(mi)高，樹干直徑則(ze)可以(yi)長到2米(mi)左右。

亮(liang)葉猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)（學名(ming)：Adansonia za）又名(ming)博茲(zi)猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)、白面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)，是(shi)馬達加(jia)斯加(jia)島上最(zui)常見的(de)(de)猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)種。成體的(de)(de)亮(liang)葉猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)有(you)著(zhu)光滑的(de)(de)玫瑰棕色樹(shu)(shu)(shu)皮(pi)，有(you)時可(ke)高達40米，其果(guo)實(shi)有(you)著(zhu)黑色的(de)(de)外皮(pi)和含(han)油量高達11%的(de)(de)種子，花呈黃色或(huo)紅色，且可(ke)以散(san)發出微(wei)甜的(de)(de)味道(dao)來吸引它(ta)的(de)(de)主要授粉者：果(guo)蝠和天蛾。亮(liang)葉猴面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)拉丁(ding)文名(ming)（學名(ming)）的(de)(de)種加(jia)詞(ci)“za”取自馬達加(jia)斯加(jia)語中意味“樹(shu)(shu)(shu)”的(de)(de)單(dan)詞(ci)；在南部地區，土(tu)著(zhu)人(ren)稱樹(shu)(shu)(shu)為“zabe”，或(huo)者“bigza”（大(da)樹(shu)(shu)(shu)），而在北方地區則稱“bozy”或(huo)者“bojy”。

生長與分布

生長環境

猴面包樹是(shi)喜溫的(de)(de)(de)(de)熱(re)帶樹種，能(neng)忍受最(zui)高(gao)平(ping)均溫度(du)(du)40℃及以上，極(ji)端最(zui)低溫度(du)(du)0℃，霜凍對該樹的(de)(de)(de)(de)影響極(ji)大，自(zi)然分布(bu)區的(de)(de)(de)(de)年平(ping)均溫度(du)(du)20~30℃，該樹耐旱力較強(qiang)，適生區的(de)(de)(de)(de)年平(ping)均降水(shui)量300~800mm，濕熱(re)氣候(hou)條件下或降水(shui)量1000mm以上生長(chang)較差。常見海(hai)拔高(gao)度(du)(du)450~600m，但(dan)在埃(ai)塞俄(e)比亞及其邊(bian)緣分布(bu)區海(hai)拔為1000~1500m。

適合各種類型土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，從粘質土(tu)(tu)，砂土(tu)(tu)到(dao)各種土(tu)(tu)壤(rang)(rang)，但以(yi)(yi)石質壤(rang)(rang)土(tu)(tu)和磚紅壤(rang)(rang)為(wei)最常(chang)見，在(zai)酸堿性土(tu)(tu)壤(rang)(rang)、沙壤(rang)(rang)土(tu)(tu)以(yi)(yi)及排(pai)水良好的(de)(de)肥沃土(tu)(tu)壤(rang)(rang)上，能夠很好的(de)(de)生長(chang)。對于干旱和火災有較強(qiang)的(de)(de)抵御力，如在(zai)旱季通常(chang)通過落葉降低(di)水分的(de)(de)消耗，貌似橡皮的(de)(de)樹皮火災危害后即(ji)可再(zai)生。所以(yi)(yi)猴面包(bao)樹不宜生長(chang)在(zai)有霜凍和具有熱帶雨(yu)林(lin)氣(qi)候(hou)特(te)征的(de)(de)濕熱地區(qu)。

猴(hou)面包樹(shu)(shu)(shu)還是(shi)植(zhi)物界的(de)老(lao)壽(shou)(shou)星之一，即使在熱帶草原那(nei)種(zhong)干旱的(de)惡劣環(huan)境(jing)中，其壽(shou)(shou)命仍可達5000年(nian)左右。據有關(guan)資料記載，18世(shi)紀，法(fa)國(guo)著名(ming)的(de)植(zhi)物學家阿當松在非洲見到(dao)一些猴(hou)面包樹(shu)(shu)(shu)，其中最老(lao)的(de)一棵已活(huo)了5500年(nian)。由(you)于當地民(min)間傳說猴(hou)面包樹(shu)(shu)(shu)是(shi)“圣樹(shu)(shu)(shu)”，因此受到(dao)人們的(de)保(bao)護(hu)。

不管長在哪(na)兒的(de)猴面(mian)包樹，樹干雖然(ran)都(dou)很粗，猴面(mian)包樹為(wei)(wei)了(le)能(neng)夠順利(li)度(du)過旱季(ji)，木質(zhi)(zhi)卻(que)非常疏松，可謂(wei)外強中干、表硬(ying)里(li)軟。這(zhe)種(zhong)木質(zhi)(zhi)最利(li)于儲水(shui)，在雨(yu)季(ji)時，它就(jiu)利(li)用(yong)自己(ji)粗大(da)的(de)身軀和松軟的(de)木質(zhi)(zhi)代替根系，大(da)量吸(xi)收(shou)并貯(zhu)存水(shui)分。它的(de)木質(zhi)(zhi)部像多孔的(de)海綿，里(li)面(mian)含(han)有(you)大(da)量的(de)水(shui)分。每當(dang)旱季(ji)來臨(lin)，為(wei)(wei)了(le)減少水(shui)分蒸發(fa)，它會迅(xun)速脫(tuo)光身上(shang)所(suo)有(you)的(de)葉子(zi)。待到干旱季(ji)節(jie)慢慢享用(yong)。當(dang)它吸(xi)飽了(le)水(shui)分，便會長出(chu)葉子(zi)，開出(chu)很大(da)的(de)白色花。據(ju)說(shuo)，它能(neng)貯(zhu)幾千公斤甚至更多的(de)水(shui)，簡直可以(yi)稱為(wei)(wei)荒(huang)原的(de)貯(zhu)水(shui)塔了(le)。

分布范圍

猴(hou)(hou)面(mian)包樹原產非洲(zhou)熱帶。除了非洲(zhou)，地(di)(di)中(zhong)海、大西洋(yang)和印度洋(yang)諸島(dao)(dao)，澳洲(zhou)北部也都可以看到(dao)猴(hou)(hou)面(mian)包樹。中(zhong)國(guo)福(fu)建、廣(guang)東、云(yun)南的熱帶地(di)(di)區(qu)少(shao)量栽培(pei)。猴(hou)(hou)面(mian)包樹作(zuo)為這個地(di)(di)球上古老(lao)而獨特的樹種之一，分(fen)布(bu)在(zai)非洲(zhou)大陸、北美部分(fen)地(di)(di)區(qu)和馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)(dao)，盡管猴(hou)(hou)面(mian)包樹并不是馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)所(suo)獨有，但是全(quan)世(shi)界還只有馬達(da)加(jia)(jia)斯(si)加(jia)(jia)島(dao)(dao)還保存(cun)有成片的猴(hou)(hou)面(mian)包樹林，最普遍最常見的一種名(ming)叫非洲(zhou)猴(hou)(hou)面(mian)包樹，它分(fen)布(bu)在(zai)非洲(zhou)大陸較為干旱(han)的地(di)(di)方，同時也分(fen)布(bu)在(zai)也門、阿曼和阿拉伯半島(dao)(dao)。

形態及特征

葉集生于枝頂，小(xiao)葉長(chang)(chang)5厘(li)(li)米(mi)，長(chang)(chang)圓狀(zhuang)倒卵形，急尖，上(shang)面暗(an)綠色(se)發(fa)亮(liang)，無毛或背面被(bei)稀疏的(de)星狀(zhuang)柔(rou)毛，長(chang)(chang)9~16厘(li)(li)米(mi)，寬4~6厘(li)(li)米(mi)；葉柄長(chang)(chang)10-201厘(li)(li)米(mi)。在(zai)雨(yu)季，猴面包樹(shu)在(zai)枝條上(shang)長(chang)(chang)出(chu)3~7片小(xiao)葉組成(cheng)的(de)掌狀(zhuang)復葉。

花(hua)生近枝頂葉腋，花(hua)梗長(chang)(chang)(chang)60~100厘(li)米(mi)(mi)，密被柔毛；花(hua)萼高8~12厘(li)米(mi)(mi)；花(hua)瓣外(wai)翻，寬倒卵(luan)形，白(bai)色(se)(se)，長(chang)(chang)(chang)12.5~15厘(li)米(mi)(mi)，寬9~11厘(li)米(mi)(mi)；雄蕊管白(bai)色(se)(se)，長(chang)(chang)(chang)約7厘(li)米(mi)(mi)；花(hua)絲極多數，向外(wai)反折成(cheng)絨(rong)輪狀；子房(fang)密被黃色(se)(se)的貼(tie)生柔毛；花(hua)柱(zhu)遠遠超出(chu)雄蕊管，粗壯；柱(zhu)頭分(fen)裂(lie)為7~10肢。果長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形，下垂(chui)，長(chang)(chang)(chang)25~35厘(li)米(mi)(mi)，粗10~16厘(li)米(mi)(mi)。

栽培方法

種子處理

猴面包(bao)樹苗(miao)(miao)木(mu)培(pei)育主要采用3種(zhong)方式，即播種(zhong)苗(miao)(miao)、扦插苗(miao)(miao)和嫁接苗(miao)(miao)，以(yi)播種(zhong)苗(miao)(miao)培(pei)育最為普遍(bian)。猴面包(bao)樹的種(zhong)皮很厚，在不經過(guo)任何處(chu)(chu)(chu)理的情況下，其發芽率低于20%，所(suo)以(yi)在播種(zhong)前需要對種(zhong)子(zi)進行預處(chu)(chu)(chu)理。預處(chu)(chu)(chu)理方法有化學處(chu)(chu)(chu)理、機械(xie)(xie)破(po)皮、浸(jin)種(zhong)、種(zhong)子(zi)消毒(du)、種(zhong)子(zi)層積處(chu)(chu)(chu)理和高(gao)滲(shen)透(tou)壓(ya)處(chu)(chu)(chu)理等。以(yi)化學處(chu)(chu)(chu)理、機械(xie)(xie)破(po)皮和浸(jin)種(zhong)應(ying)用較多。

化學(xue)處理是最常用的(de)處理方法，即把帶果肉的(de)種子(zi)浸泡在(zai)濃硫(liu)酸(suan)中6~12小時，處理過的(de)種子(zi)在(zai)播種20天(tian)后發芽率(lv)可(ke)達90%以上(shang)。去掉果肉的(de)種子(zi)放在(zai)濃硫(liu)酸(suan)或濃硝酸(suan)中浸泡15分鐘，其發芽率(lv)可(ke)分別達到98%和86%，機(ji)械破皮能夠加速萌發，播種后6~8天(tian)就能完(wan)全萌發。

但此方法會使種(zhong)子(zi)快速吸脹，并(bing)導致10%~25%的(de)(de)(de)胚(pei)壞死有研究指(zhi)出機(ji)械破皮后(hou)(hou)(hou)浸到冷(leng)水(shui)(shui)中通常是(shi)沒有用的(de)(de)(de)，而(er)且(qie)有時是(shi)有害的(de)(de)(de)，但也有研究表明，機(ji)械破皮后(hou)(hou)(hou)將其浸在(zai)冷(leng)水(shui)(shui)里(li)72小(xiao)時。種(zhong)子(zi)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)芽(ya)率達到85%~90%，在(zai)沸水(shui)(shui)中煮(zhu)5~7分(fen)鐘也可以(yi)增加(jia)發(fa)(fa)芽(ya)率，處理過的(de)(de)(de)種(zhong)子(zi)宜(yi)播(bo)種(zhong)在(zai)苗床或(huo)(huo)育(yu)苗容器中。播(bo)種(zhong)4~6天(tian)(tian)即露(lu)自，在(zai)適宜(yi)條(tiao)件下15~40天(tian)(tian)后(hou)(hou)(hou)種(zhong)子(zi)可以(yi)萌(meng)發(fa)(fa)。當種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)(fa)后(hou)(hou)(hou)，需(xu)要遮(zhe)(zhe)陰8天(tian)(tian)，4~7天(tian)(tian)的(de)(de)(de)半遮(zhe)(zhe)陰，然(ran)后(hou)(hou)(hou)才(cai)(cai)能完全暴露(lu)在(zai)陽光下對幼苗要早晚(wan)各澆水(shui)(shui)1次（不要過多的(de)(de)(de)澆水(shui)(shui)，以(yi)免造(zao)成(cheng)爛根）幼苗需(xu)要長3~4個月達到40~50cm高(gao)或(huo)(huo)者長出兩(liang)三片葉子(zi)后(hou)(hou)(hou)才(cai)(cai)可以(yi)移栽。在(zai)苗木(mu)培育(yu)期間可選(xuan)用生物(wu)肥(fei)或(huo)(huo)普(pu)鈣加(jia)尿(niao)素施(shi)肥(fei)。

扦插嫁接

扦插(cha)和(he)嫁接苗(miao)培育是保(bao)持猴面包樹母樹的(de)(de)優(you)良農藝性(xing)狀，提早(zao)開花(hua)結實(shi)(shi)(shi)和(he)實(shi)(shi)(shi)現矮化作(zuo)業(ye)的(de)(de)重要技術措施(shi)。扦插(cha)和(he)嫁接苗(miao)只需要3~4天就可以(yi)開花(hua)，而播種苗(miao)則要8~23天才(cai)能開花(hua)。扦插(cha)和(he)嫁接苗(miao)不僅(jin)早(zao)期(qi)生長快，還能降低枝下高，便于以(yi)后(hou)果實(shi)(shi)(shi)的(de)(de)采收。保(bao)持優(you)良品質性(xing)狀（如果肉中維生素的(de)(de)含量）。

扦插是(shi)猴面包樹最常用的(de)(de)(de)(de)繁殖方(fang)法，操作簡單(dan)但(dan)其(qi)成活率(lv)較低扦插可在除(chu)了(le)旱(han)季(ji)以外的(de)(de)(de)(de)任何季(ji)節進行。接穗一般在早(zao)上選取(qu)，截取(qu)枝條(tiao)(tiao)末端(duan)(duan)的(de)(de)(de)(de)部(bu)位（此(ci)處的(de)(de)(de)(de)枝條(tiao)(tiao)成活率(lv)較高(gao)）在枝條(tiao)(tiao)的(de)(de)(de)(de)頂端(duan)(duan)留2片葉子（葉子需要剪(jian)掉一半以減少蒸騰）。枝條(tiao)(tiao)浸(jin)泡(pao)(pao)在IBA的(de)(de)(de)(de)溶(rong)液中以提高(gao)扦插成活率(lv)，扦插的(de)(de)(de)(de)成活率(lv)為20%，移栽(zai)后成活率(lv)為15%，但(dan)不(bu)用激(ji)素浸(jin)泡(pao)(pao)處理的(de)(de)(de)(de)扦插苗(miao)成活率(lv)僅為2%。

猴(hou)面包樹(shu)的(de)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)較易成(cheng)活(huo)最(zui)常用的(de)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)方(fang)法是鑲嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)。砧(zhen)木選用3個月苗(miao)齡的(de)苗(miao)木凹接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)采自成(cheng)熟(shu)的(de)猴(hou)面包樹(shu)。接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)長5~15cm，直(zhi)徑約為1cm，至少(shao)需(xu)要一個芽。接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)隨用隨采，盡量縮(suo)短(duan)接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)的(de)存(cun)放時間(jian)，保存(cun)1~2天的(de)接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)成(cheng)活(huo)率最(zui)高可達(da)到92%。而保存(cun)8d的(de)接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)其嫁(jia)接(jie)(jie)(jie)成(cheng)活(huo)率僅有46%接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)采下(xia)后(hou)需(xu)采取保濕措(cuo)施(shi)防止水分蒸發以(yi)延長接(jie)(jie)(jie)穗(sui)(sui)保存(cun)時間(jian)。

早期生長

猴面包樹采用直播方法(fa)造林效果不好，因此提倡(chang)植(zhi)(zhi)苗(miao)(miao)(miao)造林，植(zhi)(zhi)點密(mi)度為(wei)10mX10m，植(zhi)(zhi)穴規格為(wei)60cm，施用有機肥作(zuo)基肥。植(zhi)(zhi)苗(miao)(miao)(miao)宜在(zai)雨(yu)季初期進(jin)行。在(zai)適宜的條件下，實生苗(miao)(miao)(miao)2a內可(ke)高(gao)達2m，15天后達12m，移50am高(gao)的幼樹在(zai)一年(nian)后可(ke)長(chang)至2m。幼樹的直徑(jing)每(mei)年(nian)可(ke)增加(jia)30cm。

田間管理

水肥管理

在(zai)不(bu)同的(de)氣候區，不(bu)同齡期(qi)的(de)猴面包樹(shu)需水(shui)(shui)(shui)量有(you)所不(bu)同。對(dui)苗(miao)木及幼(you)樹(shu)一般每(mei)周(zhou)灌水(shui)(shui)(shui)2次（約(yue)2L/株），最好(hao)在(zai)傍晚或第2天(tian)早上進行(xing)灌水(shui)(shui)(shui)成熟的(de)猴面包樹(shu)不(bu)用灌水(shui)(shui)(shui)。但定期(qi)的(de)灌水(shui)(shui)(shui)有(you)利于其更好(hao)的(de)生長并縮(suo)短它的(de)營養休眠期(qi)田間種(zhong)植的(de)每(mei)株猴面包樹(shu)在(zai)種(zhong)植前要施20kg的(de)肥(fei)料，然后根外追肥(fei)10~15kg。以收獲葉子作(zuo)為培育(yu)目的(de)葉用林，應在(zai)旱(han)季(ji)(ji)施加有(you)機(ji)肥(fei)約(yue)62.5kg/m，或施用無機(ji)肥(fei)，每(mei)株幼(you)樹(shu)約(yue)需要磷(lin)肥(fei)150g，尿素(su)(su)33g；在(zai)雨季(ji)(ji)即將結束時，對(dui)每(mei)棵(ke)樹(shu)追施尿素(su)(su)約(yue)100g。春至夏季(ji)(ji)為生育(yu)旺期(qi)，水(shui)(shui)(shui)分補給要充(chong)足(zu)，每(mei)1~2個(ge)月追施一次。

修枝、間作和采收

以(yi)樹葉(xie)為目(mu)的(de)產(chan)品的(de)猴面包樹林，需(xu)(xu)在(zai)雨季結束時進行修剪以(yi)控制樹形，增強(qiang)萌發和提高(gao)葉(xie)子的(de)質(zhi)量。成熟(shu)的(de)猴面包樹一般(ban)不需(xu)(xu)要強(qiang)度修枝，只需(xu)(xu)剪掉病弱和已經(jing)死掉的(de)枝條，防止病蟲害的(de)感染(ran)和蔓延，幼樹應在(zai)冬季落(luo)葉(xie)后進行修剪。?

猴(hou)(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)是熱(re)帶地區(qu)的(de)(de)多用途樹(shu)(shu)(shu)種(zhong)，適(shi)宜與農(nong)(nong)(nong)作物間(jian)作套種(zhong)在葉用猴(hou)(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)園中配置農(nong)(nong)(nong)作物，構建(jian)高(gao)(gao)矮成(cheng)層、相間(jian)成(cheng)行的(de)(de)林農(nong)(nong)(nong)復合生態(tai)系統。提高(gao)(gao)光熱(re)資源的(de)(de)利用率(lv)，充分發(fa)揮邊際效應的(de)(de)增(zeng)產(chan)作用，以提高(gao)(gao)土地生產(chan)力(li)，林內農(nong)(nong)(nong)作物的(de)(de)經營活動起到了(le)對猴(hou)(hou)面(mian)包(bao)樹(shu)(shu)(shu)的(de)(de)撫育作用采收是田間(jian)管(guan)理的(de)(de)最后一(yi)個(ge)環(huan)節。如果采收不(bu)(bu)當，不(bu)(bu)僅降低(di)產(chan)量，而且影(ying)響(xiang)產(chan)品的(de)(de)耐(nai)藏性(xing)和質量，甚至影(ying)響(xiang)來年(nian)的(de)(de)產(chan)量。因此，必須(xu)對采收工作給予足夠的(de)(de)重(zhong)視在西非地區(qu)葉片的(de)(de)采收一(yi)般在9~11月(yue)。

當(dang)樹皮(pi)深灰色(se)(se)和樹干(gan)(gan)黑色(se)(se)的時(shi)候可(ke)(ke)(ke)采(cai)(cai)收(shou)到(dao)溫和而具有風(feng)味的葉子，如果方法(fa)得當(dang)的采(cai)(cai)收(shou)樹皮(pi)，2~5天后可(ke)(ke)(ke)以(yi)再次采(cai)(cai)收(shou)，通(tong)常(chang)要需6~10天才能進行(xing)第2次采(cai)(cai)收(shou)嘲。樹皮(pi)變成(cheng)粉紫色(se)(se)，樹干(gan)(gan)紅色(se)(se)時(shi)可(ke)(ke)(ke)采(cai)(cai)收(shou)到(dao)更加可(ke)(ke)(ke)口的果實。樹皮(pi)變成(cheng)銀色(se)(se)或灰色(se)(se)，樹干(gan)(gan)變成(cheng)灰色(se)(se)時(shi)可(ke)(ke)(ke)采(cai)(cai)收(shou)到(dao)高質量的纖維素。

病蟲防治

猴(hou)面包(bao)樹的(de)(de)病(bing)蟲(chong)(chong)害(hai)并不嚴重，常見(jian)病(bing)害(hai)多(duo)由真菌和(he)病(bing)毒(du)引起，一(yi)些昆(kun)蟲(chong)(chong)能(neng)夠危(wei)害(hai)木材、果(guo)實(shi)和(he)幼(you)苗(miao)。危(wei)害(hai)猴(hou)面包(bao)樹的(de)(de)主要(yao)害(hai)蟲(chong)(chong)有(you)棉(mian)鈴蟲(chong)(chong)、污(wu)棉(mian)蟲(chong)(chong)、跳(tiao)甲、可(ke)可(ke)盲(mang)蝽和(he)天牛等，棉(mian)鈴蟲(chong)(chong)的(de)(de)幼(you)蟲(chong)(chong)危(wei)害(hai)該樹的(de)(de)葉子(zi)和(he)果(guo)實(shi)。污(wu)棉(mian)蟲(chong)(chong)可(ke)吸(xi)取葉子(zi)的(de)(de)汁(zhi)液，并造成未成熟果(guo)實(shi)的(de)(de)脫(tuo)落，跳(tiao)甲主要(yao)是危(wei)害(hai)該樹的(de)(de)葉子(zi)，可(ke)可(ke)盲(mang)蝽主要(yao)吸(xi)取幼(you)葉的(de)(de)汁(zhi)液。猴(hou)面包(bao)樹是粉蚧(jie)科中很多(duo)昆(kun)蟲(chong)(chong)的(de)(de)寄主，在加納，一(yi)種黑色甲蟲(chong)(chong)通(tong)過(guo)猴(hou)面包(bao)樹環割(ge)部位(wei)能(neng)夠完全(quan)毀壞植株(zhu)的(de)(de)枝條(tiao)。天牛能(neng)夠通(tong)過(guo)環割(ge)的(de)(de)部位(wei)侵入，并毀害(hai)幼(you)樹。

在南非(fei)的德蘭(lan)土瓦省有一種毛(mao)蟲(chong)(chong)能夠吃該樹(shu)的葉(xie)子。有效(xiao)防(fang)治棉鈴蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)的方(fang)法有噴灑殺蟲(chong)(chong)劑，在幼蟲(chong)(chong)2~10天時將其捕(bu)獲，剪掉患部和除草等。防(fang)止污棉蟲(chong)(chong)、跳甲、天牛、毛(mao)蟲(chong)(chong)和可可盲蝽擴(kuo)散(san)的方(fang)法，主要是移去受危害枝葉(xie)。

價值及其他

主要成分

猴面(mian)包(bao)樹(shu)干葉片(pian)含有(you)(you)蛋白(bai)質13%~15%，糖類60%~70%，纖維素(su)約11%，灰分16%，油脂4%~10%，能量(liang)值為(wei)11800~19000kJ/kg，其中(zhong)(zhong)的80%能量(liang)可用于其自(zi)身的新陳代謝。干葉片(pian)中(zhong)(zhong)還富(fu)含β胡(hu)蘿卜素(su)和(he)(he)維生素(su)A的初級生成物，嫩葉中(zhong)(zhong)蛋白(bai)質含量(liang)為(wei)4%，并富(fu)含維生素(su)A和(he)(he)維生素(su)C。猴面(mian)包(bao)樹(shu)的葉片(pian)中(zhong)(zhong)含有(you)(you)豐富(fu)的礦物營養元素(su)如鈣(gai)、鐵(tie)、鉀(jia)、鎂(mei)、錳、鉬、磷和(he)(he)鋅等。

猴面包樹的成熟果(guo)實(shi)平均含(han)(han)水量(liang)(liang)為(wei)8.7%，蛋白質(zhi)2.7%，脂(zhi)肪0.2%，糖類(lei)73.7%，纖維(wei)素(su)8.9%和(he)灰(hui)(hui)分(fen)5.8%，果(guo)肉含(han)(han)有豐富的維(wei)生素(su)C，其含(han)(han)量(liang)(liang)幾乎是(shi)橘子(zi)含(han)(han)量(liang)(liang)的10倍(bei)。種子(zi)中(zhong)含(han)(han)有比(bi)葉(xie)片高50%的能量(liang)(liang)，其能量(liang)(liang)值(zhi)為(wei)18030kJ/kg，種子(zi)含(han)(han)蛋白質(zhi)33.7%，脂(zhi)肪30.6%，糖含(han)(han)量(liang)(liang)4.8%，纖維(wei)素(su)含(han)(han)量(liang)(liang)16.9%和(he)灰(hui)(hui)分(fen)5.9%，種子(zi)中(zhong)含(han)(han)有維(wei)生素(su)B1和(he)維(wei)生素(su)C。

主要價值

葉(xie)(xie)(xie)片(pian)中含有豐(feng)富(fu)的維(wei)生素(su)和鈣質，是(shi)當地居(ju)民喜(xi)愛吃的蔬菜。嫩葉(xie)(xie)(xie)可做湯，味道極佳；葉(xie)(xie)(xie)片(pian)曬(shai)干(gan)搗碎后(hou)，可以做調(diao)料。果實、葉(xie)(xie)(xie)片(pian)和樹皮可入藥(yao)，當地居(ju)民常用(yong)來醫(yi)治瘧疾。樹皮里還(huan)含有豐(feng)富(fu)的纖維(wei)素(su)，可以制作繩(sheng)子和樂(le)器的弦(xian)，也可作為造(zao)紙原料，很早以前人(ren)們還(huan)用(yong)它來制作粗布(bu)。

食用價值

非洲猴(hou)(hou)面(mian)包(bao)樹的(de)果實長約15至20厘米。鈣(gai)含(han)量(liang)比菠菜(cai)高(gao)50%以上，含(han)較(jiao)高(gao)的(de)抗氧化成分，維生素C含(han)量(liang)是單個橙(cheng)子的(de)三倍。因此它(ta)有(you)(you)時也被(bei)稱為超級(ji)水果。猴(hou)(hou)面(mian)包(bao)樹的(de)葉子可(ke)以吃，味道很好(hao)；而果實溶解在(zai)牛(niu)奶或水中，可(ke)作(zuo)飲料。種(zhong)子可(ke)榨食(shi)(shi)用油(you)。在(zai)果肉里包(bao)裹有(you)(you)很多種(zhong)子，種(zhong)子含(han)油(you)量(liang)高(gao)達15%，榨出的(de)油(you)為淡黃色，是上等食(shi)(shi)用油(you)。種(zhong)子能炒食(shi)(shi)，還(huan)可(ke)與(yu)雜糧(liang)混合食(shi)(shi)用。

猴(hou)面包(bao)樹葉片中含有豐富的(de)(de)(de)維生素(su)和鈣質，其鮮嫩的(de)(de)(de)樹葉是當地人(ren)十分(fen)喜愛(ai)的(de)(de)(de)蔬菜。葉子能做(zuo)湯或者可以喂馬；葉片曬(shai)干搗碎后，可以做(zuo)調料。 它會開出很大(da)的(de)(de)(de)白色花。花后結(jie)出長橢圓形的(de)(de)(de)果實，像個巨大(da)的(de)(de)(de)葫蘆；果肉汁多味(wei)甜，是猴(hou)、猩猩十分(fen)喜愛(ai)的(de)(de)(de)美(mei)味(wei)佳肴。猴(hou)面包(bao)的(de)(de)(de)名稱(cheng)便由(you)此而來(lai)。

猴面包樹的(de)果實(shi)為長橢圓形，灰白色，長30~35厘米，縱切面約15—17厘米。果肉多汁，含(han)有(you)有(you)機(ji)酸和膠質(zhi)，吃(chi)起(qi)來略帶酸味(wei)。既可(ke)生吃(chi)，又可(ke)制作清涼飲(yin)料和調味(wei)品。果實(shi)外殼可(ke)當瓢用，肉質(zhi)能生吃(chi)，液汁當茶喝。在非洲歷史(shi)上的(de)幾次(ci)大(da)饑荒時(shi)(shi)期(qi)，這種“天然面包”拯救了(le)成千上萬饑民的(de)性命。在熱帶草原旅行的(de)人們干渴難(nan)耐時(shi)(shi)，只要找到(dao)波巴布樹，就可(ke)以從樹身上吸水得以解(jie)救。為此(ci)，人們叫它“生命樹”。

藥用價值

猴(hou)面(mian)包樹，全身都是(shi)藥。果實、葉(xie)子(zi)(zi)和(he)(he)樹皮(pi)都能入(ru)(ru)藥，可以消炎、退熱、治瘧疾。它的果實、葉(xie)子(zi)(zi)和(he)(he)樹皮(pi)均可入(ru)(ru)藥，具有養胃(wei)利膽、清熱消腫、止血止瀉和(he)(he)鎮靜安神的功(gong)效。科(ke)學家們從猴(hou)面(mian)包中分解出一種能抑(yi)制胃(wei)癌細(xi)胞形成和(he)(he)擴展的物(wu)質，并由此揭開了常(chang)吃猴(hou)面(mian)包的非(fei)洲人(ren)幾(ji)乎不患(huan)胃(wei)癌的奧秘。其(qi)樹葉(xie)和(he)(he)果實的漿(jiang)液，是(shi)當(dang)地(di)常(chang)用(yong)的消炎藥物(wu)。

經濟價值

當(dang)地(di)人(ren)還喜(xi)歡將(jiang)其的(de)(de)花、葉搗(dao)碎涂抹(mo)于身體(ti)(ti)，具有(you)纖體(ti)(ti)美膚奇(qi)效。Henacl的(de)(de)研究學(xue)者(zhe)在(zai)發(fa)現其這種獨(du)有(you)的(de)(de)特(te)性(xing)之后開發(fa)出世界第一(yi)款纖體(ti)(ti)霜。樹皮里還含有(you)豐富的(de)(de)纖維素，可(ke)以造紙(zhi)、織席(xi)和制繩以及樂器的(de)(de)弦，很早以前人(ren)們還用(yong)它來制作粗(cu)布。

猴(hou)面(mian)(mian)包樹(shu)的(de)(de)木(mu)質又(you)輕又(you)軟，完全沒有木(mu)材利用價值。但有趣(qu)的(de)(de)是(shi)，當地居(ju)民常把樹(shu)干(gan)的(de)(de)中(zhong)間掏(tao)空，搬進去居(ju)住(zhu)，形成一種非常別致(zhi)的(de)(de)大自然“村(cun)舍”。也有的(de)(de)居(ju)民將掏(tao)空的(de)(de)樹(shu)干(gan)作為畜欄或貯水室、儲藏室。令人感(gan)到奇怪的(de)(de)是(shi)，在(zai)猴(hou)面(mian)(mian)包樹(shu)洞里貯存食物(wu)，可(ke)以放置很長(chang)時(shi)間而不腐(fu)爛、變質。

旅游價值

馬達加斯加島(dao)觀賞(shang)猴面包(bao)樹最著名的(de)(de)景點是位于島(dao)西部距離首都700多(duo)公里(li)左右的(de)(de)穆隆(long)達瓦地區(qu)，驅車(che)先南下途經(jing)安齊拉(la)貝再拐向西到(dao)芒里(li)瓦褚鎮，從該(gai)鎮開始路況(kuang)變得顛簸崎嶇，雨季期間（每(mei)年的(de)(de)12月(yue)到(dao)3月(yue)上旬），一般(ban)只有四驅越野車(che)方能通行，交通巴士也有，但是剩下不到(dao)300公里(li)的(de)(de)路還需要行車(che)約10個小時(shi)，路況(kuang)可(ke)見(jian)一斑了。

它曾為很多在(zai)熱帶草(cao)原上(shang)旅(lv)(lv)行的人(ren)們提(ti)供(gong)了(le)救命之水，解(jie)救了(le)因干(gan)渴而生命垂(chui)危的旅(lv)(lv)行者，因此又被稱為“生命之樹(shu)(shu)”。在(zai)沙漠(mo)旅(lv)(lv)行，如果口渴，不必動用“儲備”，只需用小刀在(zai)隨處(chu)可(ke)見的猴(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)的肚子上(shang)挖一(yi)個(ge)洞清泉便噴涌而出，這時就(jiu)可(ke)以拿著缸子接水暢飲一(yi)番了(le)。猴(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)與生命同在(zai)，只要(yao)有猴(hou)面(mian)(mian)包(bao)樹(shu)(shu)，在(zai)沙漠(mo)里(li)旅(lv)(lv)行就(jiu)不必擔(dan)心。

植物文化

名字由來

在非洲有兩種(zhong)(zhong)說法。一(yi)種(zhong)(zhong)說，這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)黑非洲土著人(ren)(ren)的(de)稱謂，意為(wei)(wei)"瓶狀樹(shu)"；另一(yi)種(zhong)(zhong)說法認為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)是(shi)(shi)從一(yi)個阿拉伯(bo)語詞(ci)匯演變(bian)而來(lai)。那是(shi)(shi)很早以前(qian)，此種(zhong)(zhong)樹(shu)的(de)莢(jia)(jia)果被販運到埃及，當地人(ren)(ren)不知(zhi)為(wei)(wei)何物。但是(shi)(shi)，他們發現，莢(jia)(jia)果多籽(zi)，就以"布希(xi)波布"這(zhe)(zhe)個詞(ci)名(ming)(ming)之(zhi)，意為(wei)(wei)“多籽(zi)的(de)水(shui)果”。“布希(xi)波布”后來(lai)演化成(cheng)"包波布"。這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)多籽(zi)的(de)水(shui)果狀似大面(mian)包，猴子和狒(fei)狒(fei)最(zui)愛吃。因此，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)樹(shu)有一(yi)個最(zui)廣為(wei)(wei)人(ren)(ren)知(zhi)的(de)名(ming)(ming)字，叫(jiao)猴面(mian)包樹(shu)。而這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)樹(shu)的(de)學名(ming)(ming)則鮮(xian)為(wei)(wei)人(ren)(ren)知(zhi)，直譯為(wei)(wei)“指狀阿當松(song)”。

米(mi)歇(xie)爾(er)·阿(a)當(dang)(dang)松是法國著名(ming)(ming)(ming)(ming)的植物學(xue)(xue)家。1749年，他奉派到(dao)塞內加爾(er)工(gong)作。在逗(dou)留的四年中，他搜集到(dao)大量植物標本，尤為詳(xiang)盡地描述了包波(bo)布(bu)樹的情狀(zhuang)。1759年，瑞(rui)典著名(ming)(ming)(ming)(ming)植物分(fen)類學(xue)(xue)家卡爾(er)·林(lin)奈就以阿(a)當(dang)(dang)松的名(ming)(ming)(ming)(ming)字將這種樹命名(ming)(ming)(ming)(ming)。考(kao)慮(lv)到(dao)這種樹的葉(xie)子呈伸展的手指狀(zhuang)，故又加上一個形(xing)容詞，稱"指狀(zhuang)阿(a)當(dang)(dang)松"。

美麗傳說

傳(chuan)說Thora神(shen)(shen)，將他花園中(zhong)的(de)一(yi)棵猴(hou)(hou)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)連根(gen)拔起，丟(diu)出(chu)天堂(tang)門外，來(lai)到了地球。掉落到地面之后，繼續頭朝(chao)下(xia)，神(shen)(shen)奇般(ban)優雅的(de)生長(chang)著。猴(hou)(hou)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)被非(fei)洲人視為神(shen)(shen)木(mu)般(ban)尊敬著，在它(ta)龐大的(de)樹(shu)(shu)蔭下(xia)可乘(cheng)涼，滋養的(de)果實與葉(xie)片具(ju)有醫療功效(xiao)。生命期雖(sui)短且脆弱，它(ta)的(de)葉(xie)片卻(que)含有豐富的(de)抗自(zi)由基類黃酮(tong)成(cheng)份(fen)。 猴(hou)(hou)面包(bao)(bao)樹(shu)(shu)的(de)長(chang)相非(fei)常(chang)奇特(te)，它(ta)的(de)枝(zhi)叉千奇百怪，酷似樹(shu)(shu)根(gen)，好像“根(gen)系”長(chang)在腦袋上的(de)“倒栽樹(shu)(shu)”。

對此(ci)還有一(yi)(yi)個古老的傳說：當波巴布樹在非洲“安(an)家落戶”時，它不(bu)聽“上(shang)帝(di)”的安(an)排，卻自己(ji)選擇了熱帶草(cao)原(yuan)，因而激怒了“上(shang)帝(di)”，便把它連根拔(ba)了起來，從此(ci)波巴布樹就(jiu)倒立在地上(shang)，變成了一(yi)(yi)種奇特的“倒栽(zai)樹”。猴面(mian)包樹稀疏地分布在非洲的熱帶草(cao)原(yuan)上(shang)，成為那里的特有風景(jing)。