原產太平(ping)洋群島(dao)及印度、菲律賓,為馬來(lai)群島(dao)一(yi)帶熱(re)帶著名林木之(zhi)一(yi)。中(zhong)國臺(tai)灣、海南亦(yi)有(you)栽培。
常(chang)綠(lv)喬木,高10-15米(mi);樹皮(pi)灰褐(he)色(se)(se),粗厚(hou)。葉大(da),互生(sheng),厚(hou)革質,卵(luan)形至卵(luan)狀(zhuang)橢圓形,長10-50厘(li)米(mi),成熟之葉羽(yu)狀(zhuang)分裂(lie),兩(liang)側(ce)多為3-8羽(yu)狀(zhuang)深裂(lie),裂(lie)片披針(zhen)(zhen)形,先端漸(jian)尖,兩(liang)面無(wu)毛(mao),表面深綠(lv)色(se)(se),有光澤,背面淺綠(lv)色(se)(se),全緣,側(ce)脈約10對(dui);葉柄(bing)長8-12厘(li)米(mi);托葉大(da),披針(zhen)(zhen)形或(huo)寬披針(zhen)(zhen)形,長10-25厘(li)米(mi),黃綠(lv)色(se)(se),被灰色(se)(se)或(huo)褐(he)色(se)(se)平貼柔毛(mao)。
花序(xu)(xu)單(dan)生葉腋,雄花序(xu)(xu)長(chang)圓(yuan)筒形(xing)(xing)至(zhi)長(chang)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)棒狀,長(chang)7-30(-40)厘(li)米,黃色(se)(se)(se);雄花花被管狀,被毛(mao),上部2裂(lie),裂(lie)片(pian)披針(zhen)形(xing)(xing),雄蕊1枚,花藥橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing),雌花花被管狀,子(zi)房卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing),花柱(zhu)長(chang),柱(zhu)頭(tou)2裂(lie),聚花果(guo)倒(dao)卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)近(jin)球形(xing)(xing),長(chang)寬(kuan)比值為(wei)1-4,長(chang)15-30厘(li)米,直徑(jing)8-15厘(li)米,綠色(se)(se)(se)至(zhi)黃色(se)(se)(se),表面具圓(yuan)形(xing)(xing)瘤狀凸起(qi),成熟褐色(se)(se)(se)至(zhi)黑色(se)(se)(se),柔軟,內面為(wei)乳白(bai)色(se)(se)(se)肉質花被組成;核果(guo)橢(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)至(zhi)圓(yuan)錐(zhui)形(xing)(xing),直徑(jing)約25毫(hao)米。栽培(pei)的(de)很少核果(guo)或(huo)(huo)無核果(guo)。
面包樹(shu)為熱帶(dai)樹(shu)種,陽性植(zhi)物,生長快速(su)。需強光,耐(nai)(nai)熱、耐(nai)(nai)旱(han)、耐(nai)(nai)濕、耐(nai)(nai)瘠、稍耐(nai)(nai)陰。生育(yu)適溫:23-32℃。大(da)株(zhu)不(bu)易移(yi)植(zhi)。
選擇陽光充(chong)足的地方,并在定植穴(xue)內施足基肥(fei),如土壤粘重則(ze)需(xu)(xu)進行加砂改良。在生(sheng)長(chang)(chang)過程中,會產生(sheng)少量萌蘗(bo),如不需(xu)(xu)要用(yong)萌蘗(bo)苗進行繁殖,應及(ji)早(zao)剪除(chu),以防消耗(hao)養分。土質肥(fei)沃,則(ze)生(sheng)長(chang)(chang)迅速。
植點密度為10米(mi)(mi)X10米(mi)(mi),植穴規格為60厘(li)米(mi)(mi),施(shi)用有機(ji)肥作基肥。植苗宜在雨季(ji)初期進行。在適宜的(de)條件下,實生苗2a內可高達(da)2米(mi)(mi),15天(tian)后達(da)12米(mi)(mi),移50a米(mi)(mi)高的(de)幼(you)樹(shu)(shu)在一(yi)年(nian)后可長至(zhi)2米(mi)(mi)。幼(you)樹(shu)(shu)的(de)直徑每年(nian)可增加30厘(li)米(mi)(mi)。
施肥可根據土(tu)壤(rang)的(de)(de)狀況進(jin)行,一般每年(nian)3-5次,以(yi)復(fu)合肥及有機(ji)肥為主(zhu),掌握薄施勤施的(de)(de)原(yuan)則(ze)。
在春、夏、秋三季遇到干旱天氣,注意補(bu)充水分。面包樹成株不耐移植,如移植,應斷根(gen)及重剪后再移,并噴水保(bao)濕,新的枝葉(xie)長出(chu)后再正常養護。
在不同(tong)的氣候區,不同(tong)齡期的面包樹需水量有(you)所不同(tong)。
對苗木及幼樹(shu)(shu)一般每周灌水2次(約2升/株(zhu)),最好在(zai)傍晚或第(di)2天早上進行灌水成熟的(de)面(mian)包樹(shu)(shu)不用灌水。但定期(qi)的(de)灌水有(you)利(li)于其更(geng)好的(de)生長并縮(suo)短它的(de)營(ying)養(yang)休眠期(qi)田間種植(zhi)的(de)每株(zhu)面(mian)包樹(shu)(shu)在(zai)種植(zhi)前(qian)要(yao)(yao)施20千(qian)克(ke)的(de)肥(fei)(fei)料(liao),然后根外追肥(fei)(fei)10-15千(qian)克(ke)。以收獲(huo)葉子(zi)作為培育目(mu)的(de)葉用林,應在(zai)旱(han)季(ji)施加(jia)有(you)機肥(fei)(fei)約62.5千(qian)克(ke)/米,或施用無(wu)機肥(fei)(fei),每株(zhu)幼樹(shu)(shu)約需要(yao)(yao)磷(lin)肥(fei)(fei)150克(ke),尿素(su)33克(ke);在(zai)雨季(ji)即將結束時,對每棵樹(shu)(shu)追施尿素(su)約100克(ke)。春(chun)至夏(xia)季(ji)為生育旺期(qi),水分(fen)補給要(yao)(yao)充足,每1-2個月追施一次。
以樹葉(xie)為目的(de)產品的(de)面包(bao)樹林,需在雨季結(jie)束時進行修(xiu)剪(jian)以控制樹形,增強(qiang)萌發和(he)提高葉(xie)子的(de)質量。成(cheng)熟(shu)的(de)面包(bao)樹一般不需要強(qiang)度修(xiu)枝(zhi),只需剪(jian)掉(diao)病弱和(he)已經死掉(diao)的(de)枝(zhi)條,防止(zhi)病蟲害的(de)感染和(he)蔓延,幼樹應在冬季落葉(xie)后進行修(xiu)剪(jian)。
種子可(ke)隨采隨播,半(ban)個(ge)月左右發(fa)芽,播種法約需(xu)6-8年結果。
采用高壓法,可在5-7月選(xuan)擇(ze)2-3年生的健(jian)壯(zhuang)枝條環割或刻傷(shang),然后用泥土包住傷(shang)口(kou)并用薄(bo)膜包裹(guo),并澆透水,約(yue)3個月即(ji)可剪離母體定植。
分(fen)(fen)蘗(bo)是(shi)將母樹產(chan)生的(de)分(fen)(fen)蘗(bo)苗挖出另栽,形(xing)成一(yi)個新的(de)植(zhi)株(zhu);根插一(yi)般不常采用(yong)。
面包(bao)(bao)(bao)樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)病蟲(chong)(chong)害(hai)并(bing)不嚴重,常見(jian)病害(hai)多由真菌(jun)和病毒引(yin)起(qi),一些昆蟲(chong)(chong)能(neng)夠危(wei)害(hai)木材、果實和幼苗。危(wei)害(hai)面包(bao)(bao)(bao)樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)主要(yao)害(hai)蟲(chong)(chong)有棉鈴(ling)蟲(chong)(chong)、污棉蟲(chong)(chong)、跳甲(jia)、可(ke)可(ke)盲蝽和天牛等,棉鈴(ling)蟲(chong)(chong)的(de)(de)(de)(de)(de)幼蟲(chong)(chong)危(wei)害(hai)該樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)(xie)子和果實。污棉蟲(chong)(chong)可(ke)吸取葉(xie)(xie)子的(de)(de)(de)(de)(de)汁(zhi)液,并(bing)造(zao)成未(wei)成熟果實的(de)(de)(de)(de)(de)脫落,跳甲(jia)主要(yao)是危(wei)害(hai)該樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)葉(xie)(xie)子,可(ke)可(ke)盲蝽主要(yao)吸取幼葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)汁(zhi)液。面包(bao)(bao)(bao)樹(shu)(shu)是粉蚧科中很多昆蟲(chong)(chong)的(de)(de)(de)(de)(de)寄主,一種黑色(se)甲(jia)蟲(chong)(chong)通過猴(hou)面包(bao)(bao)(bao)樹(shu)(shu)環割部位(wei)能(neng)夠完(wan)全毀(hui)壞(huai)植株的(de)(de)(de)(de)(de)枝條(tiao)。天牛能(neng)夠通過環割的(de)(de)(de)(de)(de)部位(wei)侵入(ru),并(bing)毀(hui)害(hai)幼樹(shu)(shu)。
有一(yi)種毛(mao)蟲(chong)(chong)能夠吃(chi)該樹的葉(xie)子(zi)。有效(xiao)防(fang)治棉鈴蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong)的方法有噴灑殺蟲(chong)(chong)劑,在(zai)幼蟲(chong)(chong)2-10天時將其捕獲,剪掉(diao)患部(bu)和(he)除草等(deng)。防(fang)止(zhi)污棉蟲(chong)(chong)、跳(tiao)甲(jia)、天牛(niu)、毛(mao)蟲(chong)(chong)和(he)可可盲(mang)蝽(chun)擴散的方法,主要是移(yi)去受危害枝葉(xie)。
面包樹是(shi)一種木本糧(liang)食植物(wu),果實富含淀粉,燒烤(kao)后可(ke)食用。烤(kao)制過的(de)面包果,味如面包,松(song)軟(ruan)可(ke)口,酸中有甜,常被用作口糧(liang)。可(ke)以(yi)烤(kao)食。
臺灣東部的阿(a)美族及蘭嶼島上(shang)的達悟族人都會(hui)取(qu)食面包樹(shu)的果(guo)實,阿(a)美族人在果(guo)實快要成熟時,摘下來去皮(pi)水煮食用,此外還會(hui)將(jiang)白色乳汁拿給(gei)小(xiao)孩子當成像(xiang)口(kou)香糖一樣咀嚼。
面包樹(shu)是(shi)許多(duo)熱帶(dai)地區(qu)的(de)主(zhu)食(shi),玻里尼西亞人(ren)在航海探險時通(tong)(tong)常(chang)攜帶(dai)此樹(shu)的(de)根插(cha),以便(bian)在其他海島(dao)種植(zhi)。果(guo)實淀粉含量非常(chang)豐(feng)富,食(shi)用前(qian)通(tong)(tong)常(chang)以烘烤或蒸,炸等方(fang)法料理,烹煮后(hou)味道與面包和(he)馬鈴(ling)薯相似(si)。一(yi)(yi)棵面包樹(shu)一(yi)(yi)年可結200顆果(guo),是(shi)食(shi)用植(zhi)物中產量最高的(de)其中一(yi)(yi)種。
面包樹(shu)還是各種物品的原(yuan)材料(liao)。用(yong)面包樹(shu)做的小船是薩摩(mo)亞(ya)人(ren)最主(zhu)要(yao)的交通工具(ju);用(yong)面包樹(shu)建(jian)的房(fang)子,可以住上(shang)50年;薩摩(mo)亞(ya)人(ren)甚至還用(yong)樹(shu)皮(pi)做繩(sheng)子和(he)各種生活用(yong)品。
木(mu)材(cai)材(cai)質輕軟而(er)粗,亦(yi)可供建筑(zhu)使用,海島居民以此(ci)為獨(du)木(mu)舟。面包樹(shu)適合作(zuo)為行(xing)道(dao)樹(shu)、庭(ting)園樹(shu)木(mu)栽植。中國(guo)南方有(you)些(xie)公園種有(you)面包樹(shu),只作(zuo)觀(guan)賞用,北京某些(xie)花園里也(ye)可見到(dao)。