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生長與分布

原產太平洋群島及印度(du)、菲律賓，為馬來群島一帶(dai)熱(re)帶(dai)著名林木之一。中(zhong)國臺灣、海南亦(yi)有栽(zai)培。

形態及特征

常綠喬木(mu)，高10-15米；樹皮灰(hui)褐(he)(he)色，粗厚(hou)。葉大(da)，互生，厚(hou)革質，卵形(xing)(xing)至卵狀(zhuang)橢圓形(xing)(xing)，長(chang)10-50厘米，成熟之葉羽狀(zhuang)分裂，兩側多為3-8羽狀(zhuang)深裂，裂片披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，先(xian)端漸尖，兩面無毛，表面深綠色，有光澤，背面淺綠色，全緣，側脈約(yue)10對；葉柄長(chang)8-12厘米；托葉大(da)，披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)或寬披(pi)針(zhen)形(xing)(xing)，長(chang)10-25厘米，黃綠色，被灰(hui)色或褐(he)(he)色平貼柔毛。

花(hua)(hua)序單生葉腋，雄花(hua)(hua)序長(chang)(chang)(chang)(chang)圓筒形(xing)(xing)(xing)(xing)至(zhi)長(chang)(chang)(chang)(chang)橢(tuo)圓形(xing)(xing)(xing)(xing)或棒狀，長(chang)(chang)(chang)(chang)7-30（-40)厘(li)米(mi)，黃(huang)色(se)；雄花(hua)(hua)花(hua)(hua)被(bei)管狀，被(bei)毛，上(shang)部2裂，裂片(pian)披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing)，雄蕊1枚，花(hua)(hua)藥(yao)橢(tuo)圓形(xing)(xing)(xing)(xing)，雌花(hua)(hua)花(hua)(hua)被(bei)管狀，子房卵圓形(xing)(xing)(xing)(xing)，花(hua)(hua)柱長(chang)(chang)(chang)(chang)，柱頭2裂，聚花(hua)(hua)果(guo)倒卵圓形(xing)(xing)(xing)(xing)或近球形(xing)(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)寬比值為1-4，長(chang)(chang)(chang)(chang)15-30厘(li)米(mi)，直(zhi)徑8-15厘(li)米(mi)，綠色(se)至(zhi)黃(huang)色(se)，表面(mian)具圓形(xing)(xing)(xing)(xing)瘤狀凸起，成(cheng)(cheng)熟褐色(se)至(zhi)黑(hei)色(se)，柔軟，內面(mian)為乳白色(se)肉(rou)質花(hua)(hua)被(bei)組成(cheng)(cheng)；核(he)果(guo)橢(tuo)圓形(xing)(xing)(xing)(xing)至(zhi)圓錐(zhui)形(xing)(xing)(xing)(xing)，直(zhi)徑約(yue)25毫米(mi)。栽培的很少核(he)果(guo)或無核(he)果(guo)。

生活習性

面包樹(shu)為熱帶(dai)樹(shu)種，陽性植(zhi)(zhi)物，生(sheng)長快速(su)。需強(qiang)光，耐(nai)熱、耐(nai)旱、耐(nai)濕、耐(nai)瘠、稍耐(nai)陰。生(sheng)育適溫(wen)：23-32℃。大(da)株不易移植(zhi)(zhi)。

栽培方法

選地

選擇陽光(guang)充足(zu)的地(di)方，并在定植穴內施足(zu)基肥，如土(tu)壤(rang)粘重(zhong)則(ze)需進行加砂改良(liang)。在生長過程中，會產生少量(liang)萌蘗，如不需要用萌蘗苗進行繁殖(zhi)，應及早剪除(chu)，以防(fang)消(xiao)耗養分。土(tu)質(zhi)肥沃，則(ze)生長迅速(su)。

定植

植點密度(du)為10米(mi)X10米(mi)，植穴規格為60厘(li)米(mi)，施用有機肥作(zuo)基(ji)肥。植苗(miao)宜在雨季(ji)初期(qi)進行。在適宜的(de)條件下，實生苗(miao)2a內可(ke)(ke)高達2米(mi)，15天后(hou)達12米(mi)，移50a米(mi)高的(de)幼樹在一(yi)年(nian)后(hou)可(ke)(ke)長至2米(mi)。幼樹的(de)直(zhi)徑每(mei)年(nian)可(ke)(ke)增加30厘(li)米(mi)。

施肥

施肥(fei)(fei)可(ke)根據土壤的狀況進行，一(yi)般每年3-5次，以復(fu)合(he)肥(fei)(fei)及有機(ji)肥(fei)(fei)為主，掌握薄施勤施的原則(ze)。

保水

在(zai)春(chun)、夏、秋三季遇到干旱天(tian)氣，注意補充(chong)水分。面包(bao)樹成(cheng)株不耐移(yi)植(zhi)，如移(yi)植(zhi)，應(ying)斷根(gen)及重剪后再移(yi)，并噴水保濕，新的枝(zhi)葉(xie)長(chang)出(chu)后再正常養護。

水肥

在不同的(de)氣候區，不同齡期的(de)面(mian)包樹需(xu)水量(liang)有所不同。

對(dui)苗木及(ji)幼(you)樹(shu)(shu)一般每(mei)(mei)周灌(guan)水2次（約(yue)2升(sheng)/株(zhu)），最好在(zai)傍晚或(huo)(huo)第2天早上進行灌(guan)水成熟(shu)的(de)(de)面包(bao)樹(shu)(shu)不用灌(guan)水。但定(ding)期(qi)(qi)的(de)(de)灌(guan)水有利于其更好的(de)(de)生(sheng)長(chang)并(bing)縮短它(ta)的(de)(de)營養休眠期(qi)(qi)田(tian)間種(zhong)植的(de)(de)每(mei)(mei)株(zhu)面包(bao)樹(shu)(shu)在(zai)種(zhong)植前(qian)要(yao)施20千(qian)克的(de)(de)肥(fei)料，然后(hou)根外追肥(fei)10-15千(qian)克。以收獲葉子作為培育目的(de)(de)葉用林，應在(zai)旱(han)季施加有機(ji)(ji)肥(fei)約(yue)62.5千(qian)克/米，或(huo)(huo)施用無機(ji)(ji)肥(fei)，每(mei)(mei)株(zhu)幼(you)樹(shu)(shu)約(yue)需要(yao)磷(lin)肥(fei)150克，尿素33克；在(zai)雨(yu)季即將結束時，對(dui)每(mei)(mei)棵樹(shu)(shu)追施尿素約(yue)100克。春(chun)至夏(xia)季為生(sheng)育旺期(qi)(qi)，水分補給要(yao)充足，每(mei)(mei)1-2個(ge)月(yue)追施一次。

修枝

以樹葉(xie)為目的產品的面(mian)包樹林(lin)，需(xu)在(zai)雨季(ji)結束時(shi)進行(xing)修剪以控(kong)制樹形，增(zeng)強萌發和(he)提高葉(xie)子(zi)的質(zhi)量。成熟的面(mian)包樹一般(ban)不需(xu)要強度(du)修枝，只需(xu)剪掉病(bing)弱和(he)已經死(si)掉的枝條，防止(zhi)病(bing)蟲害的感染和(he)蔓延，幼樹應(ying)在(zai)冬季(ji)落葉(xie)后進行(xing)修剪。

繁殖方式

播種

種(zhong)(zhong)子(zi)可隨采隨播，半個月左右發芽(ya)，播種(zhong)(zhong)法約(yue)需6-8年結果。

壓條

采(cai)用(yong)高壓法(fa)，可(ke)在(zai)5-7月選擇2-3年生的健壯枝條環(huan)割或刻傷，然后(hou)用(yong)泥土包(bao)住傷口并(bing)用(yong)薄膜(mo)包(bao)裹(guo)，并(bing)澆透水，約3個月即可(ke)剪離母體(ti)定植(zhi)。

分蘗

分(fen)蘗是(shi)將(jiang)母樹產生的(de)分(fen)蘗苗(miao)挖(wa)出另栽，形成一個新的(de)植(zhi)株；根插(cha)一般不(bu)常采用。

病害防治

面包(bao)樹(shu)(shu)的(de)(de)病(bing)蟲(chong)害并不嚴重，常見病(bing)害多(duo)由真菌(jun)和(he)病(bing)毒引起，一(yi)些昆蟲(chong)能(neng)(neng)夠(gou)(gou)危害木材、果實(shi)和(he)幼(you)苗(miao)。危害面包(bao)樹(shu)(shu)的(de)(de)主(zhu)要(yao)害蟲(chong)有棉鈴蟲(chong)、污棉蟲(chong)、跳甲、可可盲蝽和(he)天(tian)(tian)牛等(deng)，棉鈴蟲(chong)的(de)(de)幼(you)蟲(chong)危害該樹(shu)(shu)的(de)(de)葉(xie)子和(he)果實(shi)。污棉蟲(chong)可吸(xi)取葉(xie)子的(de)(de)汁液，并造(zao)成未(wei)成熟果實(shi)的(de)(de)脫落，跳甲主(zhu)要(yao)是危害該樹(shu)(shu)的(de)(de)葉(xie)子，可可盲蝽主(zhu)要(yao)吸(xi)取幼(you)葉(xie)的(de)(de)汁液。面包(bao)樹(shu)(shu)是粉蚧科(ke)中很多(duo)昆蟲(chong)的(de)(de)寄主(zhu)，一(yi)種黑色甲蟲(chong)通過猴(hou)面包(bao)樹(shu)(shu)環(huan)(huan)割部位能(neng)(neng)夠(gou)(gou)完(wan)全(quan)毀壞植株的(de)(de)枝條。天(tian)(tian)牛能(neng)(neng)夠(gou)(gou)通過環(huan)(huan)割的(de)(de)部位侵入，并毀害幼(you)樹(shu)(shu)。

有(you)一(yi)種毛蟲(chong)能(neng)夠吃(chi)該樹的葉子。有(you)效(xiao)防(fang)治棉鈴蟲(chong)幼(you)蟲(chong)的方(fang)法(fa)(fa)有(you)噴灑殺蟲(chong)劑，在(zai)幼(you)蟲(chong)2-10天(tian)時將其捕獲，剪掉患部和(he)除草等。防(fang)止污棉蟲(chong)、跳甲、天(tian)牛(niu)、毛蟲(chong)和(he)可可盲蝽擴散的方(fang)法(fa)(fa)，主要是移去受危害枝葉。

價值及其他

食用

面(mian)(mian)包(bao)(bao)樹是一種木本糧(liang)食植物，果實富含淀粉，燒烤后可(ke)食用。烤制過的面(mian)(mian)包(bao)(bao)果，味如面(mian)(mian)包(bao)(bao)，松軟可(ke)口，酸中有甜，常被用作口糧(liang)。可(ke)以烤食。

臺(tai)灣(wan)東部的(de)阿美族(zu)(zu)及(ji)蘭嶼島(dao)上的(de)達悟族(zu)(zu)人都會取(qu)食(shi)面包樹的(de)果實，阿美族(zu)(zu)人在果實快要成熟時，摘下來(lai)去皮(pi)水煮食(shi)用，此外還會將(jiang)白色乳汁(zhi)拿給小孩子當成像口(kou)香(xiang)糖(tang)一樣咀嚼。

面包樹是(shi)許多(duo)熱(re)帶地區的(de)主食，玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此(ci)樹的(de)根(gen)插(cha)，以便在其(qi)他海島種植(zhi)。果實淀粉(fen)含量(liang)非常豐(feng)富，食用前通常以烘烤或蒸(zheng)，炸等方法料理(li)，烹煮(zhu)后味(wei)道與面包和(he)馬鈴薯相似。一棵面包樹一年可結200顆果，是(shi)食用植(zhi)物中(zhong)產量(liang)最高的(de)其(qi)中(zhong)一種。

經濟

面包(bao)(bao)樹(shu)還是(shi)各種物品(pin)的(de)(de)原材料。用面包(bao)(bao)樹(shu)做的(de)(de)小船是(shi)薩摩亞人(ren)最主(zhu)要的(de)(de)交通工具；用面包(bao)(bao)樹(shu)建的(de)(de)房子，可以住上50年；薩摩亞人(ren)甚(shen)至還用樹(shu)皮做繩子和各種生(sheng)活用品(pin)。

觀賞

木材材質輕軟(ruan)而粗，亦可(ke)供建筑使用，海島居(ju)民(min)以此(ci)為獨木舟。面包樹(shu)適(shi)合作為行道樹(shu)、庭園樹(shu)木栽植。中國南(nan)方(fang)有些(xie)公園種有面包樹(shu)，只作觀賞用，北(bei)京某些(xie)花(hua)園里也可(ke)見到。