抗(kang)逆性強,耐干(gan)燥(zao)、高溫和水(shui)(shui)濕(shi)(shi),抗(kang)霜凍(dong)和城市(shi)環(huan)境污(wu)染,抗(kang)風性強,喜(xi)排水(shui)(shui)良(liang)好(hao)的土(tu)壤(rang),但(dan)在粘(zhan)重(zhong)土(tu)壤(rang)中也(ye)能生長。橡樹喜(xi)沙壤(rang)土(tu)或排水(shui)(shui)良(liang)好(hao)的微(wei)酸性土(tu)壤(rang),耐環(huan)境污(wu)染,對貧瘠、干(gan)旱、偏酸性或堿(jian)度土(tu)壤(rang)適應能力強。橡樹生長速度中等,在潮濕(shi)(shi)、排水(shui)(shui)良(liang)好(hao)的土(tu)壤(rang)上每年長高60厘米(mi)。
葡萄牙、中國遼寧熊岳、北(bei)京、山東泰安(an)、青島、河(he)北(bei)西部(bu)山區、湖北(bei)西部(bu)山區(恩施州(zhou)、長(chang)陽地區)、河(he)南(nan)均有(you)分(fen)布;安(an)康(kang)有(you)栽培(pei)。
落(luo)葉或常(chang)綠喬木,高(gao)達25至(zhi)30米甚至(zhi)以上。樹(shu)皮暗灰褐色,略(lve)平(ping)滑。小枝褐色,無毛。
冬芽(ya)長卵(luan)形(xing),長3~5毫米(mi),無(wu)毛,芽(ya)鱗暗褐色(se)(se)(se),多數,覆瓦狀排列。葉片(pian)卵(luan)形(xing)或橢(tuo)圓形(xing),長10~20厘米(mi),寬7~10厘米(mi),頂端漸(jian)尖(jian)、基部(bu)楔形(xing),葉緣(yuan)每邊(bian)5~7羽狀深(shen)(shen)裂(lie),裂(lie)片(pian)具細(xi)裂(lie)齒,葉面深(shen)(shen)綠色(se)(se)(se),葉背淡綠色(se)(se)(se),無(wu)毛或脈腋有簇毛;葉柄(bing)長2.5~5厘米(mi),老時無(wu)毛。
雄花(hua)序與葉同(tong)時開(kai)放,數個(ge)簇(cu)生;雌花(hua)單生或2~3朵生于長約1厘米(mi)的總柄(bing)上。
殼(ke)斗杯(bei)形(xing),包著堅果1/4~1/3,直(zhi)徑1.5~1.8厘(li)米(mi),高1~1.2厘(li)米(mi);小(xiao)苞片三角形(xing),緊(jin)密覆瓦狀排列(lie),無(wu)毛而有光澤。堅果長(chang)橢圓形(xing),直(zhi)徑約1.5厘(li)米(mi),高2~2.5厘(li)米(mi),淡褐(he)色,被薄絨毛,后漸脫落;頂端(duan)圓形(xing),有小(xiao)柱座(zuo);果臍平或微內凹。花期4~5月,果期翌年(nian)9月。原產美(mei)洲。本種耐水濕。堅果含淀(dian)粉46.1%,單(dan)寧10.6%,油脂12.6%,蛋白質7.4%。
內部充斥著許多蜂窩狀結構,蜂窩的(de)內部飽含空氣,所以(yi)橡木(mu)的(de)彈性很好。橡木(mu)本身十分耐磨,各國(guo)發動機的(de)缸墊許多采用(yong)橡木(mu)作為原料(liao)。
另外(wai),橡木(mu)防(fang)潮、防(fang)蟲蛀,可以保證在(zai)陰暗(an)潮濕的酒(jiu)窖(jiao)中葡(pu)萄(tao)酒(jiu)不會隨著歲月(yue)一(yi)同(tong)流逝。這種純天(tian)然的材料,對人體(ti)無任(ren)何危害,因此被廣(guang)泛用(yong)于(yu)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)和香檳酒(jiu)的酒(jiu)塞(sai)生產中,其歷史已有一(yi)百多年。