抗逆性(xing)強,耐(nai)干燥、高溫(wen)和水濕,抗霜凍和城市環(huan)境(jing)(jing)污(wu)染,抗風性(xing)強,喜排水良(liang)好的土(tu)壤(rang),但在(zai)粘重土(tu)壤(rang)中也能生長(chang)。橡樹(shu)喜沙壤(rang)土(tu)或(huo)排水良(liang)好的微(wei)酸(suan)性(xing)土(tu)壤(rang),耐(nai)環(huan)境(jing)(jing)污(wu)染,對(dui)貧瘠、干旱(han)、偏酸(suan)性(xing)或(huo)堿(jian)度土(tu)壤(rang)適應能力強。橡樹(shu)生長(chang)速(su)度中等,在(zai)潮濕、排水良(liang)好的土(tu)壤(rang)上每年長(chang)高60厘米。
葡萄牙、中國遼(liao)寧(ning)熊岳、北京、山東(dong)泰安(an)、青島(dao)、河北西部(bu)山區(qu)(qu)、湖北西部(bu)山區(qu)(qu)(恩施州、長陽地區(qu)(qu))、河南均有分布(bu);安(an)康有栽培。
落葉或常綠喬木(mu),高達25至30米(mi)甚(shen)至以(yi)上。樹皮(pi)暗(an)灰褐色,略平滑。小枝(zhi)褐色,無毛。
冬芽(ya)長(chang)卵形,長(chang)3~5毫米,無毛(mao),芽(ya)鱗暗褐色,多數,覆瓦狀排列(lie)。葉片(pian)卵形或橢圓(yuan)形,長(chang)10~20厘(li)(li)米,寬(kuan)7~10厘(li)(li)米,頂端漸尖、基部楔形,葉緣每(mei)邊5~7羽(yu)狀深裂,裂片(pian)具(ju)細裂齒,葉面深綠(lv)色,葉背淡綠(lv)色,無毛(mao)或脈腋有簇毛(mao);葉柄長(chang)2.5~5厘(li)(li)米,老時(shi)無毛(mao)。
雄花序與(yu)葉同時開放,數個簇生(sheng);雌花單生(sheng)或2~3朵生(sheng)于(yu)長約1厘米的總柄(bing)上(shang)。
殼斗杯(bei)形(xing),包著堅(jian)果1/4~1/3,直(zhi)徑(jing)1.5~1.8厘米,高1~1.2厘米;小苞片三角形(xing),緊密覆瓦狀排(pai)列(lie),無毛而有光澤。堅(jian)果長橢圓形(xing),直(zhi)徑(jing)約1.5厘米,高2~2.5厘米,淡褐色(se),被薄絨(rong)毛,后(hou)漸脫落;頂端圓形(xing),有小柱座;果臍(qi)平或(huo)微(wei)內凹。花期4~5月,果期翌年(nian)9月。原產美(mei)洲(zhou)。本種耐水濕。堅(jian)果含淀粉46.1%,單寧(ning)10.6%,油脂12.6%,蛋白質7.4%。
內部(bu)充(chong)斥著許多蜂(feng)窩狀結構,蜂(feng)窩的內部(bu)飽含空氣(qi),所以(yi)橡木(mu)的彈(dan)性(xing)很(hen)好(hao)。橡木(mu)本身十分耐磨,各國發(fa)動機的缸墊許多采用橡木(mu)作為原料(liao)。
另外,橡木防(fang)潮、防(fang)蟲(chong)蛀,可以(yi)保證在陰暗潮濕的酒窖中(zhong)葡萄(tao)酒不會隨著歲月一同流(liu)逝。這種純天然的材料,對(dui)人體無任何(he)危害,因此被廣泛(fan)用(yong)于(yu)葡萄(tao)酒和(he)香檳酒的酒塞生產中(zhong),其歷史已有(you)一百(bai)多年(nian)。