抗(kang)逆(ni)性(xing)(xing)強(qiang),耐干燥、高溫和水濕,抗(kang)霜凍和城市環(huan)境(jing)污染(ran),抗(kang)風(feng)性(xing)(xing)強(qiang),喜排(pai)(pai)水良(liang)好的土(tu)(tu)(tu)壤(rang),但在(zai)粘重土(tu)(tu)(tu)壤(rang)中也能(neng)生長(chang)。橡樹喜沙壤(rang)土(tu)(tu)(tu)或排(pai)(pai)水良(liang)好的微酸(suan)(suan)性(xing)(xing)土(tu)(tu)(tu)壤(rang),耐環(huan)境(jing)污染(ran),對貧(pin)瘠、干旱、偏酸(suan)(suan)性(xing)(xing)或堿度土(tu)(tu)(tu)壤(rang)適應能(neng)力強(qiang)。橡樹生長(chang)速度中等,在(zai)潮濕、排(pai)(pai)水良(liang)好的土(tu)(tu)(tu)壤(rang)上(shang)每年(nian)長(chang)高60厘米(mi)。
葡萄牙(ya)、中國遼寧熊(xiong)岳、北京(jing)、山(shan)東泰安、青島、河北西部(bu)山(shan)區(qu)(qu)(qu)、湖北西部(bu)山(shan)區(qu)(qu)(qu)(恩施州、長陽地(di)區(qu)(qu)(qu))、河南均有分布;安康有栽培。
落葉或常綠喬木,高達25至30米甚至以上(shang)。樹皮暗(an)灰褐色(se),略平滑(hua)。小枝褐色(se),無毛。
冬(dong)芽(ya)長卵(luan)形(xing),長3~5毫(hao)米(mi)(mi),無(wu)毛(mao)(mao),芽(ya)鱗(lin)暗褐色,多數,覆(fu)瓦狀排(pai)列。葉(xie)片(pian)卵(luan)形(xing)或橢圓形(xing),長10~20厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),寬7~10厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),頂(ding)端漸尖、基部楔(xie)形(xing),葉(xie)緣每邊5~7羽狀深裂(lie),裂(lie)片(pian)具細裂(lie)齒,葉(xie)面(mian)深綠色,葉(xie)背淡綠色,無(wu)毛(mao)(mao)或脈(mo)腋(ye)有簇毛(mao)(mao);葉(xie)柄(bing)長2.5~5厘(li)(li)(li)米(mi)(mi),老(lao)時無(wu)毛(mao)(mao)。
雄花序與(yu)葉同時開(kai)放,數個簇生;雌花單生或2~3朵生于長約(yue)1厘米的總柄上。
殼(ke)斗杯形,包(bao)著堅果1/4~1/3,直徑(jing)1.5~1.8厘(li)米(mi)(mi),高(gao)(gao)1~1.2厘(li)米(mi)(mi);小(xiao)(xiao)苞(bao)片三角形,緊(jin)密覆瓦狀排列,無毛(mao)而有(you)光(guang)澤。堅果長橢圓(yuan)形,直徑(jing)約1.5厘(li)米(mi)(mi),高(gao)(gao)2~2.5厘(li)米(mi)(mi),淡褐色,被(bei)薄(bo)絨(rong)毛(mao),后(hou)漸脫落;頂端圓(yuan)形,有(you)小(xiao)(xiao)柱座;果臍平(ping)或微內凹(ao)。花期4~5月(yue),果期翌(yi)年9月(yue)。原產美洲。本種耐(nai)水濕。堅果含(han)淀(dian)粉46.1%,單(dan)寧10.6%,油脂12.6%,蛋白(bai)質(zhi)7.4%。
內部充斥著(zhu)許多蜂窩(wo)狀結構,蜂窩(wo)的內部飽含空氣,所以(yi)橡(xiang)木的彈性很好。橡(xiang)木本身十分(fen)耐磨,各國發動(dong)機的缸墊許多采用橡(xiang)木作為原料(liao)。
另外,橡木(mu)防(fang)潮(chao)、防(fang)蟲蛀,可以保證在(zai)陰(yin)暗潮(chao)濕的酒窖中葡(pu)萄酒不會隨著(zhu)歲月一(yi)同流逝。這(zhe)種純天然的材料,對(dui)人體無任何危害,因此被廣泛(fan)用于葡(pu)萄酒和(he)香檳酒的酒塞生產(chan)中,其(qi)歷史已有一(yi)百(bai)多年。