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形態及特征

火龍(long)果(guo)是(shi)果(guo)中之王，是(shi)橄欖狀果(guo)形，鮮紅色外皮亮麗奪目，碩大果(guo)實每個重500-1200克(ke)，果(guo)肉雪白或血紅，甜(tian)而不膩(ni)，清淡中有一(yi)點(dian)芬芳，勝似“哈密瓜”。火龍(long)果(guo)，甜(tian)充為16-18度，勝似西瓜，從其結構、吃法、口感和(he)種植(zhi)方(fang)式(shi)來看可稱(cheng)為“樹西瓜”。

火龍果是奇特花(hua)卉(hui)、高級觀賞(shang)(shang)品、三角(jiao)柱狀植株，有光潔的(de)巨大花(hua)朵(duo)，花(hua)冠直徑25厘(li)米(mi)，全長(chang)45厘(li)米(mi)，單花(hua)重達600-800克被稱為“大花(hua)王”。美麗的(de)大花(hua)綻放時(shi)，香味撲鼻，盆栽觀賞(shang)(shang)更(geng)是宜人(ren)給人(ren)吉祥之感故稱“吉祥果”。

價值及其他

價值用處

1.富(fu)含植(zhi)物蛋白，可以(yi)排(pai)除(chu)體內的重金(jin)屬，避免重金(jin)屬對人體的危(wei)害。

2.富含低聚糖和水溶性膳食纖維，增加(jia)糞(fen)便的濕潤(run)度，能有效地防治(zhi)便秘，預(yu)防腸(chang)癌。

3.富(fu)含多種維生素、花青素，具有(you)抗(kang)氧化、抗(kang)衰老(lao)、軟化血(xue)管(guan)、保護(hu)心腦(nao)血(xue)管(guan)的作用。對口腔潰(kui)瘍、眼睛干澀(se)、前列腺炎(yan)、皮膚斑點增生等(deng)有(you)很好的食療作用。

4.干花可以食用、泡茶飲、涼拌、清炒、燉菜、煲湯均(jun)可，香味濃郁(yu)，營養價(jia)值高(gao)。

營養價值

火龍果花(hua)不(bu)僅美麗，還(huan)可以食用，味美且有(you)卓(zhuo)著保健(jian)功效。其花(hua)粉(fen)花(hua)青素含(han)量高豐，并具有(you)高營養、低(di)熱量、低(di)脂肪(fang)，富(fu)含(han)維生素和氨基酸等(deng)特點。

全花(hua)可(ke)生食或加工，生食清脆潤滑，香甜味美(mei)。炒熟香甜清脆，煮湯品(pin)味清甜，火(huo)(huo)(huo)鍋更(geng)是極品(pin)。將(jiang)鮮花(hua)放沸(fei)(fei)水中沖泡或煮沸(fei)(fei)數(shu)分鐘，加冰糖(tang)晾涼了再喝，比菊花(hua)茶更(geng)香醇(chun)。火(huo)(huo)(huo)龍果干花(hua)煲老雞、大骨已經是華(hua)南名(ming)菜，膾(kuai)炙人口。火(huo)(huo)(huo)龍果干花(hua)茶止咳清火(huo)(huo)(huo)，明目、降壓(ya)效用顯著。

美麗的(de)火龍果花(hua)花(hua)綻放(fang)時，香味撲(pu)鼻(bi)，而且其(qi)花(hua)具(ju)有(you)高營養、低熱量(liang)、富含維生素C，具(ju)有(you)明目、降(jiang)火的(de)功效，有(you)預(yu)防(fang)高血(xue)壓作用。

火龍果花朵和(he)莖因滲(shen)透壓極低而具備的獨特的粘液中(zhong)，含有(you)大量藥效顯著的營養(yang)性物質(zhi)和(he)治(zhi)療性物質(zhi)，其花可清(qing)火、潤肺(fei)、止咳，對肺(fei)結(jie)核、支氣(qi)管炎、頸部(bu)淋巴結(jie)核有(you)輔助治(zhi)療作用(yong)。