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生長與分布

地理分布

冰葉日中(zhong)(zhong)(zhong)花(hua)原產南非(fei)納米比亞沙漠等干旱地區，在澳大利(li)亞西部(bu)，環地中(zhong)(zhong)(zhong)海沿岸和加勒(le)比海周邊等國家均有(you)分布(bu)，中(zhong)(zhong)(zhong)國也有(you)引進栽培(pei)。

形態及特征

一年生(sheng)或(huo)二年生(sheng)草本。莖匍匐，長30-60厘米(mi)(mi)(mi)。葉互生(sheng)，葉片扁平(ping)，帶(dai)肉質，卵形或(huo)長匙形，長15厘米(mi)(mi)(mi)，寬7.5厘米(mi)(mi)(mi)，基部(bu)幾心形，緊(jin)抱莖，邊緣波狀，葉表覆(fu)有(you)(you)包含鹽分的透明液體的隆(long)起(qi)，下(xia)部(bu)葉有(you)(you)柄。

花單(dan)個腋生，雛菊狀，直徑(jing)約2.5厘米，幾無梗(geng)；花瓣(ban)(ban)多數，線形，比(bi)萼片(pian)長，帶白(bai)色或(huo)淺玫(mei)瑰紅色；花柱5，絲狀，柱頭5。蒴(shuo)果5室，裂瓣(ban)(ban)脊(ji)有翅。

生活習性

該種耐(nai)旱(han)及鹽堿(jian)，喜(xi)日(ri)光，可以在-5-30℃條件下生存，生長最適宜(yi)溫度(du)為(wei)5-25℃，低于(yu)5℃或高于(yu)30℃均會(hui)出現枯萎。初(chu)秋溫度(du)低于(yu)28℃時(shi)開始播種繁殖。

適(shi)(shi)宜(yi)(yi)在排(pai)水(shui)(shui)條件良好(hao)的環境下生長，施水(shui)(shui)過多或排(pai)水(shui)(shui)不(bu)利會(hui)對該(gai)種造成(cheng)嚴重影(ying)響，雨水(shui)(shui)過多地區(qu)不(bu)適(shi)(shi)宜(yi)(yi)栽培。

栽培方法

土壤

冰葉日中花可(ke)以(yi)露(lu)(lu)地栽(zai)培，也(ye)可(ke)以(yi)設(she)施栽(zai)培。由于(yu)該種(zhong)對重金屬有極(ji)強的(de)吸收能力，所以(yi)露(lu)(lu)天(tian)栽(zai)培時(shi)應當確(que)(que)保(bao)用地沒有受到污染(ran)。栽(zai)培時(shi)最(zui)好(hao)選用沙壤(rang)土和泥炭(tan)土混合，確(que)(que)保(bao)其良好(hao)的(de)透氣、透水性能。

水肥管理

定苗后(hou)(hou)(hou)需注意控水(shui)，一(yi)般定植后(hou)(hou)(hou)10天內(nei)不用澆(jiao)水(shui)，后(hou)(hou)(hou)期應在葉(xie)片略顯萎縮時才補充(chong)水(shui)分(fen)，以澆(jiao)透為(wei)宜。適度的(de)控制水(shui)分(fen)，有利于冰葉(xie)日中花莖(jing)葉(xie)部位的(de)結晶體的(de)形(xing)成，提高商品性。若(ruo)栽(zai)培期間水(shui)分(fen)過(guo)大，則形(xing)成的(de)晶體顆粒較(jiao)少，自身咸味淡(dan)，口感差(cha)。土耕栽(zai)培在后(hou)(hou)(hou)期需要(yao)不斷補充(chong)肥(fei)料，僅僅依靠底肥(fei)就能滿足生長需要(yao)。

光照

冰葉日中(zhong)花生長溫度(du)為15-30℃，在(zai)夏季栽(zai)(zai)植時應(ying)當考慮搭遮陽網(wang)以達到降(jiang)溫目的，設施栽(zai)(zai)培(pei)應(ying)注(zhu)意及時通風降(jiang)溫除濕。該種(zhong)喜日照(zhao)，在(zai)整個栽(zai)(zai)培(pei)種(zhong)植期間，只要保證(zheng)正(zheng)常的環境溫度(du)，應(ying)該盡(jin)量讓(rang)植物多見光。

繁殖方式

該種(zhong)(zhong)可采用(yong)種(zhong)(zhong)子(zi)直(zhi)播(bo)，也可采用(yong)穴(xue)(xue)盤(pan)育(yu)(yu)苗(miao)。冰葉日中(zhong)花種(zhong)(zhong)子(zi)極其細(xi)小，每(mei)667平方米(mi)用(yong)種(zhong)(zhong)量約(yue)5克(ke)。露地直(zhi)播(bo)宜在(zai)(zai)低溫穩(wen)定在(zai)(zai)15℃以(yi)上時進行，播(bo)種(zhong)(zhong)前(qian)一天在(zai)(zai)畦上澆(jiao)足(zu)水，按(an)照(zhao)15×15厘米(mi)的植株行距挖穴(xue)(xue)播(bo)種(zhong)(zhong)，每(mei)穴(xue)(xue)4-5粒種(zhong)(zhong)子(zi)，覆土1厘米(mi)。穴(xue)(xue)盤(pan)育(yu)(yu)苗(miao)若在(zai)(zai)冬(dong)季或早(zao)春，最好在(zai)(zai)溫室或大棚進行，育(yu)(yu)苗(miao)溫度(du)以(yi)20℃左(zuo)右為宜，常用(yong)常規育(yu)(yu)苗(miao)基質(zhi)，選擇(ze)128孔穴(xue)(xue)盤(pan)，每(mei)孔點播(bo)2粒種(zhong)(zhong)子(zi)，最后(hou)覆蓋(gai)基質(zhi)1厘米(mi)，澆(jiao)水保濕(shi)。一般播(bo)種(zhong)(zhong)后(hou)8天左(zuo)右可出苗(miao)。出苗(miao)期應以(yi)弱光為宜。后(hou)期可給予(yu)充足(zu)光照(zhao)，溫度(du)應控制在(zai)(zai)15-25℃之間，水分(fen)控制應把握(wo)“見干(gan)即澆(jiao)，澆(jiao)則澆(jiao)透”。

價值及其他

主要價值

觀賞

冰葉日中花(hua)葉形奇特，花(hua)色(se)艷麗(li)(li)，莖葉表面上(shang)還(huan)有一粒(li)粒(li)的(de)(de)泡狀小(xiao)隆(long)起，形似水晶一般(ban)，十(shi)分(fen)美麗(li)(li)，具有一定的(de)(de)觀賞價(jia)值。

食用

冰(bing)葉日中(zhong)花俗稱(cheng)冰(bing)菜(cai)，含(han)有多種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸、黃酮類(lei)化(hua)合物(wu)等其(qi)他(ta)蔬(shu)菜(cai)中(zhong)少(shao)有的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，其(qi)酸味是天然的(de)蘋(pin)果酸味，富(fu)含(han)鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物(wu)質(zhi)，是一(yi)種(zhong)(zhong)高(gao)營(ying)養(yang)價值的(de)蔬(shu)菜(cai)。冰(bing)菜(cai)表面覆有一(yi)層形似(si)“冰(bing)晶”的(de)泡狀細(xi)胞(bao)，其(qi)中(zhong)富(fu)含(han)天然植物(wu)鹽，對高(gao)血(xue)壓、糖尿病、高(gao)血(xue)脂患者(zhe)有好處；因其(qi)富(fu)含(han)多種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸，腦(nao)力勞動(dong)者(zhe)及青少(shao)年(nian)多食(shi)用可以減(jian)緩腦(nao)細(xi)胞(bao)的(de)老化(hua)速度，強化(hua)腦(nao)細(xi)胞(bao)功能。

在(zai)日本(ben)，佐(zuo)賀大學(xue)(xue)農學(xue)(xue)部把冰(bing)菜最(zui)為鹽味(wei)新型保健蔬菜進(jin)行馴(xun)化(hua)栽培技(ji)術的研究，并取得了成功。在(zai)法國，該種是(shi)一(yi)種廣受(shou)歡迎的食(shi)材，其質感(gan)清脆(cui)，風味(wei)獨(du)特(te)。

經濟

在非洲，冰葉日中花被(bei)(bei)許多部落當(dang)做民族(zu)醫藥看待(dai)，有時也被(bei)(bei)當(dang)做肥皂(zao)使用。日本(ben)研究人員還將其(qi)開發為化(hua)妝(zhuang)品，由于此種化(hua)妝(zhuang)品具有很好的(de)保濕效果且富含維生素，而受到消費者的(de)青睞。