多年或一年生(sheng)草本，高60-90厘米；莖直立，無毛。
葉矩圓(yuan)形(xing)至倒卵形(xing)，長10-35厘米，二至三回羽狀(zhuang)全裂(lie)，最終(zhong)裂(lie)片絲狀(zhuang)。復(fu)傘形(xing)花(hua)(hua)序頂生，直徑約(yue)15厘米；無總苞及(ji)小苞；花(hua)(hua)瓣(ban)黃色，內曲，早(zao)落(luo)。雙懸(xuan)果(guo)橢圓(yuan)形(xing)，背棱(leng)稍突起，側棱(leng)狹扁(bian)帶狀(zhuang)。
一年生草本(ben)，稀為二年生，高60-120厘米，全株無(wu)毛，有(you)(you)強烈香(xiang)味。莖單(dan)一，直立，圓柱形，光(guang)滑(hua)，有(you)(you)縱(zong)長(chang)細條紋，徑0.5-1.5厘米。基(ji)生葉(xie)(xie)有(you)(you)柄，葉(xie)(xie)柄長(chang)4-6厘米，基(ji)部有(you)(you)寬(kuan)(kuan)闊葉(xie)(xie)鞘，邊緣膜質；葉(xie)(xie)片輪(lun)廓寬(kuan)(kuan)卵形，3-4回羽狀(zhuang)(zhuang)全裂(lie)(lie)，末(mo)回裂(lie)(lie)片絲狀(zhuang)(zhuang)，長(chang)4-20毫米，寬(kuan)(kuan)不(bu)及0.5毫米；莖上(shang)部葉(xie)(xie)較小，分裂(lie)(lie)次(ci)數少，無(wu)葉(xie)(xie)柄，僅有(you)(you)葉(xie)(xie)鞘。
復傘(san)形(xing)(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)序常(chang)呈二歧式分枝，傘(san)形(xing)(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)序直徑5-15厘米(mi)；傘(san)輻10-25，稍不(bu)等(deng)長；無總(zong)苞片(pian)；小(xiao)(xiao)傘(san)形(xing)(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)序有花(hua)(hua)(hua)15-25；無小(xiao)(xiao)總(zong)苞片(pian)；花(hua)(hua)(hua)瓣黃色，中脈常(chang)呈褐(he)色，長圓形(xing)(xing)(xing)或近方形(xing)(xing)(xing)，小(xiao)(xiao)舌片(pian)鈍，近長方形(xing)(xing)(xing)，內曲；花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)短(duan)，先(xian)直后彎；萼齒不(bu)顯；花(hua)(hua)(hua)柱(zhu)基(ji)圓錐形(xing)(xing)(xing)至墊(dian)狀。
分生果卵狀(zhuang)橢圓形，長3-5毫米，寬(kuan)2-2.5毫米，成熟時(shi)褐色，背部扁壓(ya)狀(zhuang)，背棱細但明顯突起，側棱狹翅狀(zhuang)，灰白(bai)色；每棱槽內油管1，合生面(mian)油管2；胚乳(ru)腹面(mian)平直。花期(qi)5-8月，果期(qi)7-9月。
播(bo)種(zhong)和(he)扦插繁殖，播(bo)種(zhong)繁殖為主。最好選用優良(liang)母(mu)體，建立種(zhong)子園和(he)采穗樹園。行播(bo)種(zhong)繁殖的(de)，最好從(cong)人工輔助(zhu)授粉開始，應(ying)在5-6天(tian)盛花期間重復授粉5-6次。
嫩枝扦插
6月(yue)(yue)至8月(yue)(yue)份，在中幼齡樹上(shang)選取萌發的(de)側枝(zhi)，剪成插(cha)穗，上(shang)部留葉3片(pian)至5片(pian)，用沙壤(rang)土(tu)作基質，以5厘米×10厘米的(de)株行(xing)距插(cha)于苗床，并搭陰篷遮蔭，保持床面濕潤，一般9月(yue)(yue)中下(xia)旬即可愈合生根(gen)。
蒔(shi)蘿在俄(e)羅斯、中(zhong)東和印度菜式中(zhong)特別(bie)受(shou)歡迎。含豐富(fu)維生素及(ji)(ji)礦物質助消化緩解腸胃脹氣、胃痛和失眠(mian)。蒔(shi)蘿香氣近似于香芹而更強烈(lie)一些有點(dian)清(qing)涼味(wei)(wei)，溫和而不刺(ci)激，味(wei)(wei)道(dao)辛香甘甜。適用(yong)于燉類、海(hai)鮮(xian)等(deng)佐味(wei)(wei)香料。蒔(shi)蘿放到(dao)湯里、生菜沙(sha)拉(la)及(ji)(ji)一些海(hai)產(chan)品的菜肴中(zhong)，有促進風味(wei)(wei)之功(gong)效。
蒔蘿種子(zi)的香味比葉子(zi)濃郁，更適合搭配魚蝦貝類等。
蒔蘿醫療上如腸胃不(bu)適、口臭及(ji)糖尿病等(deng)均有療效，對(dui)於(wu)(wu)哺乳中之(zhi)產(chan)(chan)婦(fu)經常食用(yong)可增(zeng)加乳汁之(zhi)分泌。最常見的用(yong)法是撒(sa)在魚(yu)類冷盤(pan)(pan)及(ji)煙熏鮭魚(yu)上，以去腥或做盤(pan)(pan)飾，也(ye)可加入泡菜、湯品或調味(wei)醬(jiang)，或制成面(mian)包(bao)、芋頭和(he)海鮮。蒔蘿子(zi)氣味(wei)較強(qiang)，多用(yong)於(wu)(wu)腌(a)漬(zi)業，如腌(a)漬(zi)黃瓜；葉子(zi)氣味(wei)溫(wen)和(he)又稱(cheng)蘿草(dillweeds)，將之(zhi)切碎放入湯、生菜沙拉(la)及(ji)海產(chan)(chan)品中，可促(cu)進風味(wei)適宜用(yong)於(wu)(wu)魚(yu)類、海鮮、蔬菜、調味(wei)醬(jiang)等(deng)。
巧笑倩兮 
