螞蚱為藥食兩用昆蟲,卵(luan)生(sheng),屬(shu)昆蟲綱直翅目(mu),蝗(huang)總科。據統(tong)計,蝗(huang)總科共有(you)859種螞蚱。雌(ci)雄(xiong)異體(ti),自然交配,卵(luan)生(sheng),自然條件下1年繁殖2代,即夏蝗(huang)和秋蝗(huang)。
養(yang)殖棚(peng)(peng)(peng)要建在通風向陽(yang)的地方。棚(peng)(peng)(peng)的地面(mian)要高于周圍地面(mian)10厘米(mi)(mi)左右(you),便于排水。土(tu)壤(rang)最好是砂壤(rang)土(tu)便于產取螞(ma)蚌(bang)卵,在養(yang)殖棚(peng)(peng)(peng)地面(mian)上(shang)(shang)種小(xiao)(xiao)麥或玉(yu)米(mi)(mi)等單子葉植(zhi)物,以(yi)備螞(ma)蚌(bang)食用(yong)。建造面(mian)積要按螞(ma)蚌(bang)的多少來確定,每1萬只螞(ma)蚌(bang)約需15平方米(mi)(mi),用(yong)角鐵、木棍等建造棚(peng)(peng)(peng)的支架,再按棚(peng)(peng)(peng)的大(da)小(xiao)(xiao),用(yong)紗網做(zuo)棚(peng)(peng)(peng)罩,底邊埋于地下,留下門(men)口,門(men)口上(shang)(shang)拉(la)鎖,以(yi)防止螞(ma)蚌(bang)跑出和(he)人(ren)進出棚(peng)(peng)(peng)之用(yong)。棚(peng)(peng)(peng)高以(yi)1.5米(mi)(mi)一2米(mi)(mi)為(wei)宜,為(wei)保溫和(he)防雨,棚(peng)(peng)(peng)外可罩塑(su)料(liao)布。
螞(ma)(ma)(ma)蚱的適宜(yi)發育溫(wen)度為(wei)(wei)25℃-32℃,相對(dui)濕度為(wei)(wei)85%-92%,土(tu)壤含水(shui)量15%一(yi)18%。低于(yu)14℃或高于(yu)40℃時,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)會逐(zhu)漸停食死亡。在氣溫(wen)達到(dao)28℃-30℃時,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)卵開始孵化(hua),先(xian)準備無(wu)毒(du)土(tu)壤和鋸末粉按1:2攪(jiao)拌,含水(shui)量為(wei)(wei)20%-30%,鋪3厘米(mi)一(yi)5厘米(mi)的土(tu)在器皿中拍實,然后(hou)將螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)卵布于(yu)土(tu)上(shang)(shang)(shang),蓋上(shang)(shang)(shang)約(yue)1厘米(mi)厚的混合土(tu)。最后(hou),器皿上(shang)(shang)(shang)再罩上(shang)(shang)(shang)一(yi)層薄膜,每半天(tian)(tian)(tian)檢查(cha)1次,發現小螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)后(hou),用軟毛(mao)刷(shua)將其刷(shua)到(dao)棚(peng)內的食物上(shang)(shang)(shang),一(yi)般(ban)10天(tian)(tian)(tian)一(yi)15天(tian)(tian)(tian)孵化(hua)出小螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)。剛(gang)出土(tu)的小螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)喜食鮮(xian)嫩的麥(mai)苗(miao)、玉米(mi)苗(miao)、雜草等單葉植物,但(dan)食量很小。1齡-3齡的螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)應注意防(fang)雨,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)從(cong)出土(tu)到(dao)成蟲約(yue)需27天(tian)(tian)(tian)一(yi)35天(tian)(tian)(tian),這(zhe)期(qi)間每5天(tian)(tian)(tian)一(yi)7天(tian)(tian)(tian)蛻1次皮,共蛻5次;5齡以后(hou)的螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)逐(zhu)漸開始交配產卵,每只螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)約(yue)產卵70粒一(yi)100粒。為(wei)(wei)了取食和生殖(zhi)布卵,螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)有喜歡群(qun)居和遷(qian)飛性,所以螞(ma)(ma)(ma)蚌(bang)羽化(hua)后(hou)至產卵前(qian)應給予適當(dang)的干擾(rao),令其遷(qian)飛,以便提(ti)高產卵數量和質(zhi)量。
螞蚱又名蝗(huang)蟲(chong),它不僅富含(han)蛋(dan)白質、碳水(shui)化合(he)物、維生素和鈣磷(lin)鐵鋅錳(meng)等元素,而(er)且許多大型(xing)飼料廠家都需(xu)螞蚌干品磨粉做(zuo)動(dong)物飼料添(tian)加劑。
螞蚱含(han)豐富(fu)的(de)甲殼素,脂(zhi)(zhi)肪和膽固(gu)醇含(han)量低,脂(zhi)(zhi)肪含(han)量5.25%,其主要取(qu)食禾本科的(de)青草,不吃其它飼(si)料。