螞蚱為藥(yao)食兩(liang)用昆(kun)(kun)蟲(chong),卵生(sheng),屬(shu)昆(kun)(kun)蟲(chong)綱直翅目,蝗(huang)總科。據統(tong)計(ji),蝗(huang)總科共有(you)859種螞蚱。雌(ci)雄(xiong)異(yi)體(ti),自(zi)然交配,卵生(sheng),自(zi)然條件(jian)下1年(nian)繁(fan)殖2代,即夏蝗(huang)和秋蝗(huang)。
養殖棚(peng)(peng)要(yao)建(jian)(jian)在(zai)通風向陽(yang)的(de)(de)地方。棚(peng)(peng)的(de)(de)地面要(yao)高于(yu)周圍地面10厘米(mi)(mi)左(zuo)右,便于(yu)排水(shui)。土壤最好是砂(sha)壤土便于(yu)產(chan)取(qu)螞(ma)(ma)蚌(bang)(bang)卵,在(zai)養殖棚(peng)(peng)地面上種小麥或玉米(mi)(mi)等(deng)(deng)單子(zi)葉植物,以(yi)備螞(ma)(ma)蚌(bang)(bang)食用(yong)。建(jian)(jian)造面積要(yao)按螞(ma)(ma)蚌(bang)(bang)的(de)(de)多(duo)少來確定(ding),每1萬只螞(ma)(ma)蚌(bang)(bang)約需15平方米(mi)(mi),用(yong)角鐵、木棍等(deng)(deng)建(jian)(jian)造棚(peng)(peng)的(de)(de)支架,再按棚(peng)(peng)的(de)(de)大小,用(yong)紗網做棚(peng)(peng)罩,底邊埋于(yu)地下,留下門口,門口上拉鎖,以(yi)防止螞(ma)(ma)蚌(bang)(bang)跑出和人進(jin)出棚(peng)(peng)之(zhi)用(yong)。棚(peng)(peng)高以(yi)1.5米(mi)(mi)一(yi)2米(mi)(mi)為宜,為保溫和防雨,棚(peng)(peng)外(wai)可罩塑料(liao)布。
螞(ma)蚱(zha)的(de)適宜發(fa)育溫度(du)為(wei)(wei)(wei)25℃-32℃,相對濕度(du)為(wei)(wei)(wei)85%-92%,土(tu)壤含水量(liang)15%一(yi)18%。低于14℃或高于40℃時(shi),螞(ma)蚌(bang)(bang)會逐(zhu)漸停食死亡。在氣溫達(da)到(dao)(dao)28℃-30℃時(shi),螞(ma)蚌(bang)(bang)卵開始孵化,先(xian)準(zhun)備無毒土(tu)壤和(he)(he)鋸末粉按1:2攪拌(ban),含水量(liang)為(wei)(wei)(wei)20%-30%,鋪3厘米一(yi)5厘米的(de)土(tu)在器皿(min)中拍實,然后(hou)(hou)將螞(ma)蚌(bang)(bang)卵布(bu)于土(tu)上(shang),蓋上(shang)約1厘米厚(hou)的(de)混合土(tu)。最后(hou)(hou),器皿(min)上(shang)再罩上(shang)一(yi)層薄膜,每(mei)半天(tian)(tian)檢查1次,發(fa)現小螞(ma)蚌(bang)(bang)后(hou)(hou),用軟毛刷將其刷到(dao)(dao)棚內的(de)食物上(shang),一(yi)般10天(tian)(tian)一(yi)15天(tian)(tian)孵化出小螞(ma)蚌(bang)(bang)。剛出土(tu)的(de)小螞(ma)蚌(bang)(bang)喜食鮮嫩的(de)麥苗、玉米苗、雜草等單葉植物,但食量(liang)很(hen)小。1齡-3齡的(de)螞(ma)蚌(bang)(bang)應(ying)注意(yi)防雨,螞(ma)蚌(bang)(bang)從出土(tu)到(dao)(dao)成蟲約需27天(tian)(tian)一(yi)35天(tian)(tian),這期間每(mei)5天(tian)(tian)一(yi)7天(tian)(tian)蛻(tui)1次皮,共蛻(tui)5次;5齡以后(hou)(hou)的(de)螞(ma)蚌(bang)(bang)逐(zhu)漸開始交配產卵,每(mei)只螞(ma)蚌(bang)(bang)約產卵70粒一(yi)100粒。為(wei)(wei)(wei)了取食和(he)(he)生殖布(bu)卵,螞(ma)蚌(bang)(bang)有喜歡群(qun)居和(he)(he)遷飛性(xing),所以螞(ma)蚌(bang)(bang)羽化后(hou)(hou)至產卵前應(ying)給予適當的(de)干擾,令其遷飛,以便提高產卵數量(liang)和(he)(he)質量(liang)。
螞蚱又名蝗蟲,它不僅富(fu)含蛋(dan)白質、碳水化合物(wu)、維生素和鈣磷鐵鋅錳等(deng)元(yuan)素,而且許多大(da)型飼料廠家都需螞蚌干品磨粉(fen)做動(dong)物(wu)飼料添加(jia)劑。
螞蚱含豐富的甲(jia)殼素,脂肪和膽固醇含量(liang)低(di),脂肪含量(liang)5.25%,其主(zhu)要取食禾(he)本科的青草,不吃其它飼料(liao)。