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展會簡介

隨(sui)著我(wo)國消(xiao)費者對烘焙(bei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的接受度不(bu)斷(duan)上升，其對烘焙(bei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)的需求(qiu)也愈發的多元化。隨(sui)著消(xiao)費升級，消(xiao)費者更傾向于(yu)現烤產(chan)品(pin)(pin)(pin)，而現烤烘焙(bei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)既能(neng)為賣場營造良(liang)好氛(fen)圍(wei)，又能(neng)帶來(lai)可(ke)觀(guan)的利潤(run)，愈發受到商超的青睞；烘焙(bei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)在(zai)主(zhu)食(shi)消(xiao)費中的滲透(tou)率(lv)不(bu)斷(duan)上升，使餐飲、酒店等也開始(shi)提供烘焙(bei)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

鄭州烘焙展依托多年(nian)深耕資源，參(can)展將(jiang)直面河南(nan)、山東、安徽(hui)、江蘇、河北、山西(xi)、陜西(xi)、湖北等區(qu)域的30000+專業(ye)買家，現(xian)場(chang)參(can)展商(shang)(shang)展示新(xin)(xin)原(yuan)料新(xin)(xin)技術，搶(qiang)占中西(xi)部(bu)巨大市(shi)場(chang)份(fen)額。同時聯合各(ge)省烘焙行業(ye)協會、代表性企業(ye)組團(tuan)洽談對(dui)接(jie)(jie)采購(gou)需求、交流學習。現(xian)場(chang)將(jiang)公示各(ge)省市(shi)渠(qu)道商(shang)(shang)/采購(gou)商(shang)(shang)布局及(ji)信息，設立渠(qu)道商(shang)(shang)采購(gou)商(shang)(shang)對(dui)接(jie)(jie)VIP接(jie)(jie)待區(qu)。

展(zhan)會現場(chang)特(te)設連鎖加盟(meng)、培(pei)訓機構展(zhan)示(shi)及人才(cai)對接、新品展(zhan)示(shi)發布(bu)、包裝創(chuang)意(yi)、中秋訂貨(huo)等特(te)色展(zhan)區，匯聚新潮流(liu)、新模式、新趨勢、新業態(tai)，滿足烘(hong)(hong)焙(bei)行業市場(chang)需求的(de)全業態(tai)產(chan)品鏈展(zhan)示(shi)。現場(chang)舉辦第三(san)屆蛋糕創(chuang)意(yi)大賽、面包大賽、烘(hong)(hong)焙(bei)行業發展(zhan)論壇、七省烘(hong)(hong)焙(bei)行業交(jiao)流(liu)座談會、三(san)十(shi)年(nian)烘(hong)(hong)焙(bei)行業功勛人物頒獎盛(sheng)典、技術培(pei)訓、探(tan)店等豐富(fu)活(huo)動(dong)。

展館展品

烘焙展區

原輔材料：餡(xian)料、果料、果仁、果脯、肉松、罐頭、果醬，油脂、奶油，面粉、預拌粉、冷(leng)凍面團、淀粉，甜味劑(ji)、改良劑(ji)、香(xiang)料、香(xiang)精(jing)、色素(su)、防腐劑(ji)、酵母、營(ying)養強化劑(ji)、保鮮(xian)劑(ji)、保健原(yuan)料等相關添加(jia)劑(ji)，土豆制(zhi)(zhi)品(pin)、巧(qiao)克力(li)制(zhi)(zhi)品(pin)、蛋及蛋制(zhi)(zhi)品(pin)、乳及乳制(zhi)(zhi)品(pin)、鮮(xian)果，食(shi)品(pin)代(dai)加(jia)工（OEM）等。

包裝材料、制品：包(bao)裝材(cai)料、包(bao)裝制(zhi)品(pin)，刀叉、襯托、蠟燭、鋁箔、裝飾品(pin)裝飾材(cai)料、防油紙、手(shou)提袋、彩(cai)帶(dai)、扎(zha)絲、標簽，包(bao)裝、商標設計單位，包(bao)裝盒制(zhi)作設備等。

加工及包裝設備：蛋糕、糕點(dian)、面(mian)包、餅、休閑及膨化食品(pin)、月餅、糖果、巧克力等加工設備及器具(ju)、模具(ju)，烤箱、烤爐、餡(xian)料炒鍋(guo)、夾層(ceng)鍋(guo)、打(da)蛋機，速凍(dong)隧道、調理食品(pin)及速凍(dong)食品(pin)生產設備、蒸(zheng)煮線(xian)，披薩設備，包裝(zhuang)機械(xie)、噴(pen)碼(ma)機、打(da)碼(ma)機、檢(jian)測設備等。

餅房配套設備及技術：展示(shi)設備(bei)(bei)、貨架、冷藏設備(bei)(bei)，水吧設備(bei)(bei)，售(shou)賣設備(bei)(bei)、管理軟件，軟裝(zhuang)(zhuang)飾制品(pin)及材料，燈箱，LED燈，發光字，仿真(zhen)模型(xing)、蛋(dan)糕底座(zuo)，店面(mian)裝(zhuang)(zhuang)修與設計(ji)單(dan)位。

其它：咖啡、飲品設備(bei)及(ji)原料(liao)(liao)，冰激凌原料(liao)(liao)及(ji)設備(bei)，家用烘(hong)焙原輔材料(liao)(liao)、設備(bei)、烤箱、模具、包裝等，培訓機構(gou)，烘(hong)焙書(shu)刊(kan)。

咖啡及高端飲品展區

咖啡及飲品原料、輔料：咖(ka)(ka)啡(fei)生(sheng)豆、烘焙(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)豆、速(su)溶咖(ka)(ka)啡(fei)、易理包咖(ka)(ka)啡(fei)、咖(ka)(ka)啡(fei)飲料、咖(ka)(ka)啡(fei)食品、奶油、植脂(zhi)奶精、糖包、香料酒、果醬、果粉(fen)、果汁、冰淇(qi)淋粉(fen)、奶茶粉(fen)、原漿、奶昔(xi)粉(fen)、雪泡粉(fen)、茶等。

咖啡、飲品制作設備及器具：全自(zi)動(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)、半自(zi)動(dong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)、專業磨豆(dou)機(ji)(ji)、珍(zhen)珠(zhu)奶茶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)(ji)、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)器(qi)(qi)具(ju)、茶用器(qi)(qi)具(ju)、茶具(ju)專用爐(lu)具(ju)、冷/熱(re)飲料(liao)機(ji)(ji)、凈水(shui)過濾器(qi)(qi)、奶油發泡器(qi)(qi)、自(zi)動(dong)售飲機(ji)(ji)、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)杯、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)勺、濾紙(zhi)、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)、冰(bing)(bing)滴器(qi)(qi)、沖茶器(qi)(qi)等，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)具(ju)精品(pin)禮盒、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)烘(hong)焙(bei)設(she)備、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)生豆(dou)、熟豆(dou)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加工生產設(she)備技術，制冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、碎(sui)冰(bing)(bing)機(ji)(ji)、冰(bing)(bing)粒(li)機(ji)(ji)、雪(xue)(xue)花機(ji)(ji)、冰(bing)(bing)淇(qi)淋機(ji)(ji)、雪(xue)(xue)泥和雪(xue)(xue)霜(shuang)機(ji)(ji)等。

其它：咖啡、飲品設(she)備及原(yuan)(yuan)料(liao)，冰激凌(ling)原(yuan)(yuan)料(liao)及設(she)備，家用烘焙原(yuan)(yuan)輔材料(liao)、設(she)備、烤箱、模具、包(bao)裝等(deng)，培(pei)訓(xun)機構，烘焙書(shu)刊。

展館介紹

鄭(zheng)州(zhou)(zhou)國際(ji)會(hui)(hui)(hui)展(zhan)(zhan)中(zhong)心(xin)由鄭(zheng)州(zhou)(zhou)香(xiang)港(gang)會(hui)(hui)(hui)展(zhan)(zhan)管(guan)(guan)理(li)有(you)限公司負責管(guan)(guan)理(li)及營運。鄭(zheng)州(zhou)(zhou)香(xiang)港(gang)會(hui)(hui)(hui)展(zhan)(zhan)管(guan)(guan)理(li)公司為中(zhong)外合資(zi)專業場地(di)管(guan)(guan)理(li)公司，是香(xiang)港(gang)展(zhan)(zhan)覽(lan)會(hui)(hui)(hui)議場地(di)管(guan)(guan)理(li)中(zhong)國有(you)限公司與上(shang)海國際(ji)展(zhan)(zhan)覽(lan)中(zhong)心(xin)有(you)限公司合資(zi)組建。

鄭(zheng)州(zhou)國際會(hui)展中(zhong)心(xin)是鄭(zheng)州(zhou)市中(zhong)央商務區三大標志性(xing)建筑(zhu)之一，主(zhu)體為(wei)鋼筋砼(tong)結構(gou)，屋面為(wei)桅桿懸索斜拉鋼結構(gou)。鄭(zheng)州(zhou)國際會(hui)展中(zhong)心(xin)由會(hui)議中(zhong)心(xin)和(he)(he)展覽中(zhong)心(xin)兩(liang)部分組成，建筑(zhu)面積22.68萬平方(fang)米，可租用室(shi)內面積占7.4萬平方(fang)米。是集會(hui)議、展覽、文(wen)娛活動、招待(dai)會(hui)、餐飲和(he)(he)旅(lv)游觀光為(wei)一體的大型(xing)會(hui)展設施。

會議中心：主體建筑六(liu)層，建筑面積6.08萬(wan)平方米(mi)，設有可(ke)容(rong)納3,160人(ren)(ren)開會或(huo)1,660人(ren)(ren)就(jiu)餐的軒轅堂、1,090人(ren)(ren)的九(jiu)鼎(ding)廳、兩(liang)個分別可(ke)容(rong)納400人(ren)(ren)的報告廳、17個大(da)中小型會議室、貴賓接待(dai)室、中餐廳、西餐廳和咖啡(fei)廳。其中九(jiu)鼎(ding)廳擁有8路同(tong)聲傳譯系統。

展(zhan)(zhan)覽中心：主體建筑(zhu)兩(liang)層(ceng)，輔(fu)樓(lou)六層(ceng)，建筑(zhu)面積16.68萬平方(fang)米。由兩(liang)個展(zhan)(zhan)館(guan)、會(hui)議室(shi)、餐飲設施、辦公室(shi)及商店等組成(cheng)。兩(liang)個展(zhan)(zhan)館(guan)共可(ke)設置3,394個9平方(fang)米的(de)國際標準展(zhan)(zhan)位，展(zhan)(zhan)館(guan)跨度102米并設有五(wu)道活動隔段，可(ke)把展(zhan)(zhan)館(guan)分割成(cheng)6個獨立展(zhan)(zhan)覽會(hui)；二(er)層(ceng)展(zhan)(zhan)館(guan)為無柱間隔。車輛可(ke)直接駛入兩(liang)個展(zhan)(zhan)館(guan)布展(zhan)(zhan)或撤展(zhan)(zhan)。

室外展場：面積3.8萬平方米，設在展覽中心及如意(yi)湖之間。

室外停車場(chang)：面積(ji)4.5萬平方米，可(ke)停泊1,800輛汽(qi)車。

交通指南

地鐵

乘坐(zuo)地鐵1號線、2號線轉乘，至會展中心地鐵站C出(chu)口出(chu)，步行(xing)即可到展館(guan)。

乘坐地鐵5號(hao)線，至中央商(shang)務區地鐵站A口(kou)出，步行即(ji)可到展(zhan)館。

公交

23路(lu)、232路(lu)、135路(lu)、206路(lu)、26路(lu)、919、195路(lu)至鄭州(zhou)國(guo)際會展中心(xin)下。

7路(lu)(lu)、b53路(lu)(lu)、b16路(lu)(lu)、162路(lu)(lu)到商務(wu)內環九(jiu)如路(lu)(lu)下車，步行(xing)至展館。

自駕

自駕車主可選擇最近的道路(lu)上(shang)中州大道，由金水路(lu)立交(jiao)橋(qiao)、黃河路(lu)立交(jiao)橋(qiao)或者農業(ye)東路(lu)等任意路(lu)線前往。

中州大道(dao)——金水路(lu)(lu)立(li)交橋，沿(yan)鄭州會(hui)展中心方向(xiang)行(xing)駛即到(dao)，沿(yan)途請注意路(lu)(lu)牌提(ti)示。

中州(zhou)大道——黃河路(lu)立交(jiao)橋(qiao)，沿(yan)鄭(zheng)州(zhou)會展(zhan)中心(xin)方向行駛，走九如(ru)路(lu)或(huo)商務內環路(lu)即到，沿(yan)途請注意路(lu)牌提示。