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展會簡介

隨著我國消費(fei)(fei)(fei)者對烘焙(bei)(bei)食(shi)品的(de)(de)接受(shou)度不斷上升，其對烘焙(bei)(bei)食(shi)品的(de)(de)需求也愈發的(de)(de)多元化(hua)。隨著消費(fei)(fei)(fei)升級，消費(fei)(fei)(fei)者更傾向(xiang)于現(xian)烤產品，而現(xian)烤烘焙(bei)(bei)食(shi)品既能為賣場(chang)營造良好氛圍(wei)，又(you)能帶來(lai)可(ke)觀的(de)(de)利潤，愈發受(shou)到(dao)商超的(de)(de)青(qing)睞；烘焙(bei)(bei)食(shi)品在主食(shi)消費(fei)(fei)(fei)中的(de)(de)滲透率(lv)不斷上升，使餐飲、酒(jiu)店等也開始(shi)提供烘焙(bei)(bei)產品。

鄭州烘焙展依(yi)托多(duo)年深(shen)耕資(zi)源，參展將直面河(he)南、山(shan)東、安徽、江蘇(su)、河(he)北、山(shan)西、陜西、湖北等(deng)區域(yu)的30000+專業(ye)買家，現場參展商(shang)(shang)(shang)展示(shi)新(xin)原料新(xin)技術，搶占(zhan)中西部巨(ju)大市(shi)場份(fen)額。同(tong)時聯合各省烘焙行業(ye)協會、代表性(xing)企業(ye)組團洽(qia)談對接(jie)采購(gou)需(xu)求、交流學(xue)習(xi)。現場將公(gong)示(shi)各省市(shi)渠道(dao)(dao)商(shang)(shang)(shang)/采購(gou)商(shang)(shang)(shang)布局及信息，設立(li)渠道(dao)(dao)商(shang)(shang)(shang)采購(gou)商(shang)(shang)(shang)對接(jie)VIP接(jie)待區。

展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)會(hui)現(xian)場特設(she)連鎖加盟、培(pei)(pei)訓(xun)機(ji)構(gou)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示及(ji)人才對接、新品展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示發(fa)布、包裝(zhuang)創意、中秋(qiu)訂貨等(deng)特色展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)區，匯聚新潮流、新模式(shi)、新趨勢、新業(ye)態，滿足烘焙行業(ye)市場需求的(de)全業(ye)態產品鏈展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)示。現(xian)場舉辦(ban)第三屆蛋糕創意大賽、面包大賽、烘焙行業(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)論壇(tan)、七省(sheng)烘焙行業(ye)交流座(zuo)談會(hui)、三十(shi)年(nian)烘焙行業(ye)功勛(xun)人物(wu)頒獎盛典、技(ji)術培(pei)(pei)訓(xun)、探(tan)店等(deng)豐(feng)富活動。

展館展品

烘(hong)焙展區

原輔材料：餡料(liao)、果(guo)(guo)(guo)料(liao)、果(guo)(guo)(guo)仁、果(guo)(guo)(guo)脯(fu)、肉松(song)、罐(guan)頭(tou)、果(guo)(guo)(guo)醬，油脂(zhi)、奶油，面粉(fen)、預(yu)拌粉(fen)、冷凍面團、淀(dian)粉(fen)，甜味(wei)劑(ji)、改良劑(ji)、香料(liao)、香精、色素、防腐(fu)劑(ji)、酵(jiao)母、營養(yang)強化劑(ji)、保鮮(xian)(xian)劑(ji)、保健原料(liao)等相(xiang)關添(tian)加劑(ji)，土(tu)豆制品(pin)(pin)、巧克力制品(pin)(pin)、蛋(dan)及蛋(dan)制品(pin)(pin)、乳及乳制品(pin)(pin)、鮮(xian)(xian)果(guo)(guo)(guo)，食品(pin)(pin)代加工（OEM）等。

包裝材料、制品：包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材料、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)制品(pin)(pin)，刀叉、襯托(tuo)、蠟燭、鋁箔(bo)、裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)飾材料、防油(you)紙、手提袋、彩(cai)帶、扎(zha)絲、標(biao)簽，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)、商標(biao)設(she)計單位，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)盒制作設(she)備等。

加工及包裝設備：蛋(dan)糕(gao)、糕(gao)點(dian)、面(mian)包(bao)、餅、休閑及膨化食(shi)品(pin)、月餅、糖果、巧克力等(deng)加(jia)工設備(bei)(bei)及器(qi)具、模具，烤箱、烤爐、餡料炒鍋、夾層鍋、打(da)蛋(dan)機，速凍(dong)隧道、調理(li)食(shi)品(pin)及速凍(dong)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)設備(bei)(bei)、蒸煮(zhu)線，披薩設備(bei)(bei)，包(bao)裝(zhuang)機械、噴碼(ma)機、打(da)碼(ma)機、檢(jian)測設備(bei)(bei)等(deng)。

餅房配套設備及技術：展示設(she)備(bei)、貨架、冷藏(zang)設(she)備(bei)，水吧設(she)備(bei)，售賣(mai)設(she)備(bei)、管理軟件，軟裝飾制品及材料，燈箱，LED燈，發光字(zi)，仿真模(mo)型、蛋糕底座，店面裝修與設(she)計單(dan)位。

其它：咖啡、飲品設(she)(she)備(bei)及(ji)(ji)原料(liao)(liao)，冰激凌原料(liao)(liao)及(ji)(ji)設(she)(she)備(bei)，家用(yong)烘焙(bei)原輔材料(liao)(liao)、設(she)(she)備(bei)、烤(kao)箱、模具(ju)、包裝等(deng)，培訓(xun)機構(gou)，烘焙(bei)書刊。

咖啡及高端飲品展區

咖啡及飲品原料、輔料：咖(ka)啡(fei)(fei)生豆、烘焙(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)豆、速溶咖(ka)啡(fei)(fei)、易(yi)理包(bao)咖(ka)啡(fei)(fei)、咖(ka)啡(fei)(fei)飲料、咖(ka)啡(fei)(fei)食品、奶油、植脂奶精(jing)、糖包(bao)、香料酒(jiu)、果(guo)醬、果(guo)粉(fen)(fen)、果(guo)汁(zhi)、冰淇淋粉(fen)(fen)、奶茶粉(fen)(fen)、原漿、奶昔粉(fen)(fen)、雪泡粉(fen)(fen)、茶等(deng)。

咖啡、飲品制作設備及器具：全自動咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)(ji)、半(ban)自動咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)(ji)、專(zhuan)業(ye)磨豆機(ji)(ji)(ji)、珍珠奶茶咖(ka)(ka)啡(fei)機(ji)(ji)(ji)、咖(ka)(ka)啡(fei)器具(ju)(ju)、茶用器具(ju)(ju)、茶具(ju)(ju)專(zhuan)用爐具(ju)(ju)、冷/熱飲(yin)料機(ji)(ji)(ji)、凈(jing)水過濾器、奶油發泡器、自動售(shou)飲(yin)機(ji)(ji)(ji)、咖(ka)(ka)啡(fei)杯(bei)、咖(ka)(ka)啡(fei)勺、濾紙、咖(ka)(ka)啡(fei)壺、冰(bing)滴(di)器、沖茶器等(deng)，咖(ka)(ka)啡(fei)具(ju)(ju)精品禮盒、咖(ka)(ka)啡(fei)烘焙設(she)備、咖(ka)(ka)啡(fei)生(sheng)豆、熟豆咖(ka)(ka)啡(fei)加工生(sheng)產(chan)設(she)備技術，制冰(bing)機(ji)(ji)(ji)、碎冰(bing)機(ji)(ji)(ji)、冰(bing)粒機(ji)(ji)(ji)、雪(xue)花機(ji)(ji)(ji)、冰(bing)淇淋機(ji)(ji)(ji)、雪(xue)泥和(he)雪(xue)霜機(ji)(ji)(ji)等(deng)。

其它：咖啡、飲品設備(bei)及(ji)原料，冰激凌原料及(ji)設備(bei)，家用(yong)烘(hong)焙(bei)原輔(fu)材料、設備(bei)、烤箱、模(mo)具、包裝等，培訓機構，烘(hong)焙(bei)書刊。

展館介紹

鄭州(zhou)國(guo)際會(hui)展(zhan)中(zhong)心由鄭州(zhou)香港會(hui)展(zhan)管理有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)負責管理及營運。鄭州(zhou)香港會(hui)展(zhan)管理公(gong)(gong)司(si)為中(zhong)外合資專(zhuan)業場(chang)(chang)地管理公(gong)(gong)司(si)，是(shi)香港展(zhan)覽(lan)(lan)會(hui)議場(chang)(chang)地管理中(zhong)國(guo)有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)與(yu)上海(hai)國(guo)際展(zhan)覽(lan)(lan)中(zhong)心有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)合資組建(jian)。

鄭(zheng)州國(guo)際(ji)會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)中心是鄭(zheng)州市中央商務(wu)區三大(da)標志(zhi)性建(jian)筑之一，主體為(wei)鋼筋砼結構，屋面(mian)(mian)為(wei)桅桿懸索斜拉鋼結構。鄭(zheng)州國(guo)際(ji)會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)中心由會(hui)議中心和展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)中心兩部分組(zu)成，建(jian)筑面(mian)(mian)積22.68萬平(ping)方米(mi)，可租(zu)用室內面(mian)(mian)積占7.4萬平(ping)方米(mi)。是集會(hui)議、展(zhan)(zhan)(zhan)覽(lan)、文娛(yu)活動、招待(dai)會(hui)、餐飲和旅游觀光為(wei)一體的大(da)型(xing)會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)設施。

會(hui)(hui)議中心：主體建(jian)(jian)筑六層，建(jian)(jian)筑面積(ji)6.08萬(wan)平方米，設有可容納3,160人開會(hui)(hui)或1,660人就餐(can)的(de)軒轅堂、1,090人的(de)九(jiu)鼎廳(ting)(ting)、兩個分別可容納400人的(de)報告廳(ting)(ting)、17個大中小(xiao)型會(hui)(hui)議室(shi)、貴賓(bin)接待室(shi)、中餐(can)廳(ting)(ting)、西(xi)餐(can)廳(ting)(ting)和(he)咖啡廳(ting)(ting)。其中九(jiu)鼎廳(ting)(ting)擁有8路(lu)同聲傳譯系(xi)統。

展(zhan)(zhan)覽中心：主(zhu)體(ti)建(jian)筑(zhu)兩(liang)(liang)層，輔樓六層，建(jian)筑(zhu)面積16.68萬(wan)平方米。由兩(liang)(liang)個展(zhan)(zhan)館(guan)(guan)(guan)、會議室、餐(can)飲(yin)設(she)(she)施、辦公(gong)室及商店等組成。兩(liang)(liang)個展(zhan)(zhan)館(guan)(guan)(guan)共可(ke)設(she)(she)置3,394個9平方米的國際標準展(zhan)(zhan)位，展(zhan)(zhan)館(guan)(guan)(guan)跨度102米并設(she)(she)有五道活動隔段，可(ke)把展(zhan)(zhan)館(guan)(guan)(guan)分(fen)割成6個獨立展(zhan)(zhan)覽會；二層展(zhan)(zhan)館(guan)(guan)(guan)為無柱間隔。車輛可(ke)直接駛(shi)入兩(liang)(liang)個展(zhan)(zhan)館(guan)(guan)(guan)布展(zhan)(zhan)或撤展(zhan)(zhan)。

室外展場：面積3.8萬平方(fang)米，設在(zai)展覽中心及如意湖之(zhi)間(jian)。

室外停車場：面積4.5萬(wan)平方米(mi)，可停泊1,800輛汽(qi)車。

交通指南

地鐵

乘(cheng)(cheng)坐地(di)鐵(tie)1號線、2號線轉乘(cheng)(cheng)，至會展中(zhong)心(xin)地(di)鐵(tie)站C出口(kou)出，步行(xing)即(ji)可到展館。

乘坐地鐵5號線，至中央(yang)商務(wu)區地鐵站A口出(chu)，步行即可(ke)到展館。

公交

23路、232路、135路、206路、26路、919、195路至鄭(zheng)州國際(ji)會(hui)展中(zhong)心下。

7路(lu)、b53路(lu)、b16路(lu)、162路(lu)到商務內環九如(ru)路(lu)下車，步行至展館(guan)。

自駕

自駕(jia)車主可選擇最近的道路(lu)上(shang)中州(zhou)大道，由(you)金水路(lu)立交(jiao)橋(qiao)、黃(huang)河路(lu)立交(jiao)橋(qiao)或(huo)者農(nong)業東路(lu)等任意路(lu)線前往。

中(zhong)州大道——金水路(lu)立交橋，沿鄭(zheng)州會(hui)展中(zhong)心方向行駛即到(dao)，沿途(tu)請注意路(lu)牌提示。

中州大道——黃河路立交橋，沿鄭州會展中心方向行駛(shi)，走九(jiu)如(ru)路或商務內環路即到，沿途請注意路牌(pai)提示(shi)。