2021第七屆(jie)中國餐飲(yin)工(gong)業博(bo)覽會于2021年(nian)10月15日(ri)(ri)-17日(ri)(ri)在國家(jia)會展(zhan)中心-上海虹橋召開(kai)，展(zhan)出面積超(chao)(chao)過(guo)五萬平(ping)米，專業觀眾超(chao)(chao)過(guo)8萬人到(dao)現場洽談采購，CIE CHINA成為餐飲(yin)界交(jiao)易采購及獲取前瞻資訊的(de)較佳平(ping)臺。
展(zhan)會同期(qi)還舉辦國(guo)(guo)際(ji)(ji)進(jin)出(chu)口食品（肉類）政策(ce)與(yu)法律法規交流會、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)火(huo)(huo)鍋產(chan)業發展(zhan)大會、世界四川(chuan)火(huo)(huo)鍋宴大賽、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)進(jin)口食材品鑒會、中(zhong)(zhong)央廚房建設與(yu)創新發展(zhan)論壇、微(wei)波加熱(re)與(yu)餐飲包裝材料(liao)峰會、冷鏈物流與(yu)餐飲供應鏈發展(zhan)高峰論壇、國(guo)(guo)際(ji)(ji)航旅餐優秀廚師烹(peng)飪錦標(biao)賽、旅游餐飲買(mai)家見面(mian)會、國(guo)(guo)際(ji)(ji)美食文化(hua)街(jie)、全民編(bian)寫視覺美食等多場活動將引起眾多國(guo)(guo)際(ji)(ji)組織與(yu)行(xing)業同仁的關注。
肉類(lei)、水產海鮮、蔬菜菌類(lei)、速(su)食(shi)食(shi)品(pin)、調味配料、其他食(shi)材(cai)等；
央廚設備(bei)(bei)(bei)、食品(pin)加工設備(bei)(bei)(bei)、制(zhi)冷設備(bei)(bei)(bei)、排風(feng)設備(bei)(bei)(bei)、洗(xi)滌消毒設備(bei)(bei)(bei)、廚房用(yong)品(pin)、調(diao)理用(yong)具(ju)等；
包裝機械、包裝材料與制品、一次(ci)性餐盒(he)、餐具、食品檢測、標(biao)簽封裝、噴(pen)碼機等；
冷藏冷凍(dong)運輸設備(bei)、制冷材料及配(pei)件、食品(pin)保(bao)鮮設備(bei)、冷鏈(lian)倉(cang)儲及搬運設備(bei)、冷鏈(lian)信(xin)息系統等；
各(ge)互(hu)聯網+餐飲(yin)新品(pin)牌、無人餐廳、無人便利店、餐飲(yin)信息化管理(li)系統及(ji)信息化設備等；
傳(chuan)統(tong)正(zheng)餐、大型連(lian)鎖(suo)餐飲、時尚(shang)主題餐飲、咖(ka)啡與飲品、快餐、火鍋(guo)、蛋(dan)糕(gao)坊連(lian)鎖(suo)等(deng)。
國(guo)家會展(zhan)中心（上海）總建筑面積超(chao)150萬(wan)平(ping)方(fang)米，集展(zhan)覽、會議、活動、商業、辦公、酒店等多種業態為一(yi)體，是目前較(jiao)大(da)(da)(da)的(de)會展(zhan)綜合(he)體。主(zhu)體建筑以伸展(zhan)柔(rou)美的(de)四(si)葉(xie)幸運(yun)(yun)(yun)草為造型，采用軸線對稱(cheng)設(she)(she)計(ji)理(li)念，設(she)(she)計(ji)中體現了諸多中國(guo)元素，是上海市(shi)的(de)標志性建筑之(zhi)一(yi)。2020年榮(rong)獲國(guo)家綠色(se)建筑運(yun)(yun)(yun)行(xing)三(san)星(xing)標識認證，達成(cheng)(cheng)設(she)(she)計(ji)、運(yun)(yun)(yun)行(xing)三(san)星(xing)雙認證，成(cheng)(cheng)為國(guo)內(nei)(nei)大(da)(da)(da)型會展(zhan)類三(san)星(xing)級綠色(se)建筑，同(tong)時(shi)也(ye)是國(guo)內(nei)(nei)體量(liang)較(jiao)大(da)(da)(da)的(de)綠色(se)建筑。
國(guo)(guo)(guo)(guo)家會展(zhan)中心以突破(po)性的設(she)(she)計和完善的功能，立(li)足長三(san)角，服務全(quan)中國(guo)(guo)(guo)(guo)，面(mian)向(xiang)全(quan)世界，全(quan)力服務做好(hao)中國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)進口(kou)博覽會的籌辦工作(zuo)，努力成為(wei)服務對外開(kai)放基本國(guo)(guo)(guo)(guo)策和合作(zuo)倡議、服務國(guo)(guo)(guo)(guo)家商務事業(ye)發(fa)展(zhan)、服務上海市(shi)國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)會展(zhan)之都建設(she)(she)的重(zhong)要(yao)平臺(tai)。
軌道交通：
2號(hao)線徐涇(jing)東(dong)站4、5、6號(hao)出口。
公交線路：
1、865路：可駁接地鐵上海動(dong)物園(yuan)、漕河涇開(kai)發區、錦江(jiang)樂園(yuan)站；
2、706路：可駁接地鐵九(jiu)亭站；3、776路：可駁接地鐵紫藤路、中山公(gong)園站。
展覽期間接駁巴士：
1、虹橋機場T1航站樓：空(kong)港一路(lu)上下客點，連接軌道交通10號線；
2、虹(hong)橋西交通中心：申虹(hong)路上(shang)下客(ke)點(dian)，連接虹(hong)橋機(ji)場T2航站(zhan)樓與虹(hong)橋火(huo)車站(zhan)；
3、上海西(xi)站(zhan)：01路(lu)公交終點(dian)站(zhan)上下客點(dian)，直達上海西(xi)站(zhan)，連接(jie)11號線；
4、上海體(ti)(ti)育館：111路(lu)公交終點(dian)站上下(xia)客點(dian)，直達上海體(ti)(ti)育館公交樞紐，連接1、3、4號(hao)線。國(guo)家會展中(zhong)心內部接駁巴士(shi)上下(xia)客點(dian)設在北廳外指定(ding)區域。
展團：德(de)國(guo)、西班(ban)牙、巴西、法國(guo)、丹麥、烏拉圭等國(guo)家(jia)駐華展團參(can)展；
餐飲食材企業：中(zhong)糧糧油(you)、國聯水產、李錦記、龍(long)大(da)肉(rou)食、九陽豆漿、樂壽鴨業、大(da)廚四寶、喬家柵、避(bi)風塘(tang)、老(lao)昌盛、湯(tang)嫂食品、浩洋速凍、韓博、品佳(jia)調味、幺麻(ma)子食品、大(da)湯(tang)師食品等知名企業。
