2021第七屆中國(guo)餐飲(yin)工(gong)業(ye)博覽會于2021年10月15日(ri)-17日(ri)在國(guo)家會展(zhan)中心(xin)-上海虹橋召開，展(zhan)出面(mian)積超(chao)過五萬平(ping)米，專業(ye)觀眾超(chao)過8萬人到現(xian)場洽談采購(gou)，CIE CHINA成為(wei)餐飲(yin)界交易采購(gou)及獲取前瞻(zhan)資訊的(de)較佳平(ping)臺。
展(zhan)會(hui)(hui)同期還舉辦國(guo)際(ji)進出口(kou)食品（肉(rou)類）政(zheng)策與(yu)(yu)法(fa)律法(fa)規交流(liu)會(hui)(hui)、中國(guo)火(huo)鍋(guo)產業發展(zhan)大會(hui)(hui)、世界四川火(huo)鍋(guo)宴(yan)大賽、中國(guo)進口(kou)食材(cai)(cai)品鑒(jian)會(hui)(hui)、中央廚房(fang)建設與(yu)(yu)創新(xin)發展(zhan)論壇(tan)、微波(bo)加熱與(yu)(yu)餐飲包裝材(cai)(cai)料(liao)峰會(hui)(hui)、冷(leng)鏈物流(liu)與(yu)(yu)餐飲供應鏈發展(zhan)高峰論壇(tan)、國(guo)際(ji)航旅餐優秀廚師烹飪錦(jin)標賽、旅游餐飲買家見面會(hui)(hui)、國(guo)際(ji)美食文(wen)化街(jie)、全民編寫視覺美食等多場活動將引(yin)起眾(zhong)多國(guo)際(ji)組織與(yu)(yu)行業同仁的關注。
肉類、水產海鮮(xian)、蔬菜菌類、速食(shi)(shi)食(shi)(shi)品、調味配(pei)料、其他食(shi)(shi)材等；
央(yang)廚設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、食品加(jia)工設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、制冷設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排風(feng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、洗滌消毒設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、廚房用品、調理用具等；
包(bao)裝機械(xie)、包(bao)裝材(cai)料與制品(pin)、一次性餐盒(he)、餐具、食品(pin)檢測、標簽封裝、噴碼(ma)機等(deng)；
冷藏(zang)冷凍(dong)運輸設(she)備(bei)(bei)、制(zhi)冷材料及(ji)配件(jian)、食品保鮮設(she)備(bei)(bei)、冷鏈(lian)倉(cang)儲及(ji)搬運設(she)備(bei)(bei)、冷鏈(lian)信息系統等；
各互聯網+餐飲新(xin)品(pin)牌、無人(ren)餐廳、無人(ren)便利店、餐飲信息化(hua)管理系統及信息化(hua)設備等；
傳統正(zheng)餐(can)、大型(xing)連鎖(suo)(suo)餐(can)飲(yin)、時(shi)尚主題餐(can)飲(yin)、咖(ka)啡與(yu)飲(yin)品(pin)、快(kuai)餐(can)、火鍋、蛋糕坊連鎖(suo)(suo)等。
國(guo)(guo)(guo)家會展(zhan)(zhan)中(zhong)心（上海(hai)）總建(jian)筑面積(ji)超150萬(wan)平方(fang)米，集展(zhan)(zhan)覽、會議(yi)、活動、商業(ye)、辦公、酒店(dian)等(deng)多(duo)種(zhong)業(ye)態為一體(ti)，是(shi)目前較(jiao)大的會展(zhan)(zhan)綜合體(ti)。主體(ti)建(jian)筑以伸(shen)展(zhan)(zhan)柔美的四葉幸運(yun)草(cao)為造(zao)型(xing)，采用(yong)軸線對稱設(she)計理念(nian)，設(she)計中(zhong)體(ti)現了諸(zhu)多(duo)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)元素(su)，是(shi)上海(hai)市的標(biao)志性建(jian)筑之一。2020年榮獲國(guo)(guo)(guo)家綠色建(jian)筑運(yun)行三(san)星標(biao)識認證，達成(cheng)設(she)計、運(yun)行三(san)星雙(shuang)認證，成(cheng)為國(guo)(guo)(guo)內大型(xing)會展(zhan)(zhan)類三(san)星級綠色建(jian)筑，同時也是(shi)國(guo)(guo)(guo)內體(ti)量(liang)較(jiao)大的綠色建(jian)筑。
國(guo)(guo)家會(hui)展(zhan)中(zhong)心(xin)以(yi)突破性的設(she)計和(he)完善的功(gong)能，立足長(chang)三(san)角(jiao)，服(fu)(fu)(fu)務(wu)全(quan)中(zhong)國(guo)(guo)，面向全(quan)世界，全(quan)力服(fu)(fu)(fu)務(wu)做好(hao)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際進口博覽會(hui)的籌辦工作，努力成(cheng)為(wei)服(fu)(fu)(fu)務(wu)對(dui)外開放(fang)基本國(guo)(guo)策和(he)合作倡議、服(fu)(fu)(fu)務(wu)國(guo)(guo)家商務(wu)事業發展(zhan)、服(fu)(fu)(fu)務(wu)上(shang)海市國(guo)(guo)際會(hui)展(zhan)之(zhi)都建(jian)設(she)的重(zhong)要(yao)平臺。
軌道交通：
2號線徐涇東站4、5、6號出口。
公交線路：
1、865路：可駁接地鐵上海動(dong)物園(yuan)、漕河涇(jing)開發區、錦江樂園(yuan)站；
2、706路：可駁(bo)接地鐵九亭站(zhan)；3、776路：可駁(bo)接地鐵紫藤(teng)路、中山公(gong)園站(zhan)。
展覽期間接駁巴士：
1、虹橋機場T1航站樓：空港(gang)一路上下客(ke)點，連接軌道交通10號線(xian)；
2、虹橋西交通中心：申虹路上下客點，連(lian)接(jie)虹橋機場T2航站樓與虹橋火(huo)車站；
3、上海(hai)西站：01路公(gong)交終點站上下客(ke)點，直達上海(hai)西站，連接11號線；
4、上海(hai)體育(yu)(yu)館：111路(lu)公(gong)交終點(dian)(dian)站上下客點(dian)(dian)，直達上海(hai)體育(yu)(yu)館公(gong)交樞(shu)紐(niu)，連接(jie)1、3、4號線。國(guo)家會展中心(xin)內(nei)部接(jie)駁巴士上下客點(dian)(dian)設(she)在北廳(ting)外指(zhi)定區域。
展團：德國、西班牙、巴西、法國、丹(dan)麥、烏(wu)拉圭等國家駐華展(zhan)團參(can)展(zhan)；
餐飲食材企業：中糧(liang)糧(liang)油(you)、國(guo)聯水產、李(li)錦(jin)記、龍大肉食(shi)、九陽豆漿、樂壽鴨(ya)業、大廚(chu)四寶、喬家柵(zha)、避風塘、老昌盛、湯(tang)嫂食(shi)品、浩洋(yang)速凍(dong)、韓博(bo)、品佳(jia)調(diao)味、幺麻子(zi)食(shi)品、大湯(tang)師食(shi)品等知名(ming)企(qi)業。
