2021第(di)七屆中(zhong)國(guo)餐(can)(can)飲(yin)工業(ye)博覽會(hui)(hui)于2021年(nian)10月15日-17日在(zai)國(guo)家會(hui)(hui)展中(zhong)心-上海虹(hong)橋召開，展出面積超過五(wu)萬平米，專業(ye)觀眾(zhong)超過8萬人到(dao)現(xian)場(chang)洽談采購，CIE CHINA成為餐(can)(can)飲(yin)界交易采購及(ji)獲取前瞻資(zi)訊的較(jiao)佳平臺(tai)。
展(zhan)會同期還舉辦國際進出口食(shi)品（肉類(lei)）政策與(yu)法(fa)律法(fa)規(gui)交流會、中國火(huo)鍋產業發(fa)展(zhan)大會、世界四川火(huo)鍋宴(yan)大賽、中國進口食(shi)材品鑒會、中央廚(chu)房建設與(yu)創新(xin)發(fa)展(zhan)論壇、微(wei)波加熱與(yu)餐(can)飲包裝(zhuang)材料峰(feng)會、冷鏈物流與(yu)餐(can)飲供應(ying)鏈發(fa)展(zhan)高峰(feng)論壇、國際航(hang)旅(lv)餐(can)優(you)秀(xiu)廚(chu)師烹飪錦標(biao)賽、旅(lv)游餐(can)飲買家見(jian)面會、國際美(mei)食(shi)文化街、全(quan)民編寫視覺美(mei)食(shi)等多(duo)場活動將引(yin)起(qi)眾(zhong)多(duo)國際組織與(yu)行業同仁的關注。
肉(rou)類、水產(chan)海鮮、蔬(shu)菜菌類、速(su)食(shi)食(shi)品(pin)、調味配料、其他(ta)食(shi)材等(deng)；
央廚(chu)(chu)設(she)備(bei)、食品(pin)加(jia)工設(she)備(bei)、制冷(leng)設(she)備(bei)、排風設(she)備(bei)、洗滌消毒設(she)備(bei)、廚(chu)(chu)房用品(pin)、調理用具等；
包(bao)裝(zhuang)機械、包(bao)裝(zhuang)材料與(yu)制(zhi)品、一次性餐盒、餐具、食(shi)品檢測、標簽(qian)封裝(zhuang)、噴碼機等；
冷(leng)藏冷(leng)凍運輸(shu)設(she)備(bei)、制冷(leng)材(cai)料及(ji)配件、食品(pin)保鮮設(she)備(bei)、冷(leng)鏈(lian)倉(cang)儲及(ji)搬(ban)運設(she)備(bei)、冷(leng)鏈(lian)信息系統等；
各互聯網+餐(can)飲新(xin)品牌(pai)、無人(ren)餐(can)廳(ting)、無人(ren)便利店、餐(can)飲信(xin)息(xi)化管(guan)理系統及(ji)信(xin)息(xi)化設備等(deng)；
傳統正(zheng)餐(can)(can)、大(da)型連(lian)(lian)鎖餐(can)(can)飲(yin)、時(shi)尚(shang)主題(ti)餐(can)(can)飲(yin)、咖啡與(yu)飲(yin)品、快餐(can)(can)、火鍋(guo)、蛋糕(gao)坊連(lian)(lian)鎖等。
國(guo)家會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)中(zhong)心（上(shang)海）總建(jian)筑(zhu)面積超(chao)150萬平(ping)方米，集(ji)展(zhan)(zhan)(zhan)覽、會(hui)議、活動、商業、辦(ban)公(gong)、酒店(dian)等多種業態為(wei)一體(ti)，是(shi)目前較(jiao)大的(de)(de)會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)綜合體(ti)。主體(ti)建(jian)筑(zhu)以伸(shen)展(zhan)(zhan)(zhan)柔美的(de)(de)四(si)葉幸運草為(wei)造型，采用(yong)軸(zhou)線對(dui)稱(cheng)設(she)(she)計(ji)理念，設(she)(she)計(ji)中(zhong)體(ti)現了諸(zhu)多中(zhong)國(guo)元素，是(shi)上(shang)海市的(de)(de)標志性建(jian)筑(zhu)之一。2020年榮獲國(guo)家綠色建(jian)筑(zhu)運行三(san)(san)星(xing)標識認證，達成設(she)(she)計(ji)、運行三(san)(san)星(xing)雙認證，成為(wei)國(guo)內大型會(hui)展(zhan)(zhan)(zhan)類三(san)(san)星(xing)級綠色建(jian)筑(zhu)，同時也是(shi)國(guo)內體(ti)量較(jiao)大的(de)(de)綠色建(jian)筑(zhu)。
國(guo)家(jia)會展(zhan)(zhan)中心以突(tu)破性(xing)的(de)(de)設計和完善的(de)(de)功能，立足長三角，服(fu)(fu)務(wu)全(quan)中國(guo)，面向全(quan)世(shi)界，全(quan)力服(fu)(fu)務(wu)做好中國(guo)國(guo)際(ji)(ji)進口(kou)博覽會的(de)(de)籌辦工作，努力成為服(fu)(fu)務(wu)對外開放(fang)基本國(guo)策和合作倡議、服(fu)(fu)務(wu)國(guo)家(jia)商務(wu)事業發(fa)展(zhan)(zhan)、服(fu)(fu)務(wu)上海市國(guo)際(ji)(ji)會展(zhan)(zhan)之都建設的(de)(de)重(zhong)要平臺。
軌道交通：
2號線徐涇東站4、5、6號出口。
公交線路：
1、865路(lu)：可(ke)駁(bo)接地鐵上海動物園(yuan)、漕河涇開發(fa)區、錦江樂園(yuan)站；
2、706路：可駁(bo)接地鐵九亭(ting)站；3、776路：可駁(bo)接地鐵紫藤路、中山公園站。
展覽期間接駁巴士：
1、虹橋機場T1航站樓：空港一路上下客點，連接軌道交(jiao)通10號線(xian)；
2、虹橋西(xi)交通中心：申虹路上下客點，連接虹橋機(ji)場T2航站樓與(yu)虹橋火車站；
3、上海(hai)西(xi)站：01路公交終點站上下客點，直(zhi)達上海(hai)西(xi)站，連(lian)接(jie)11號線(xian)；
4、上(shang)(shang)海體(ti)育(yu)館(guan)：111路公交終(zhong)點(dian)站上(shang)(shang)下客點(dian)，直達(da)上(shang)(shang)海體(ti)育(yu)館(guan)公交樞紐(niu)，連(lian)接(jie)1、3、4號線。國(guo)家(jia)會展中心(xin)內部接(jie)駁巴(ba)士上(shang)(shang)下客點(dian)設在北廳(ting)外指(zhi)定區域。
展團：德國(guo)、西班牙、巴西、法國(guo)、丹麥、烏拉圭等國(guo)家駐華展(zhan)團(tuan)參(can)展(zhan)；
餐飲食材企業：中(zhong)糧(liang)糧(liang)油、國聯(lian)水產(chan)、李錦(jin)記、龍大(da)(da)肉食(shi)(shi)、九陽豆漿(jiang)、樂壽鴨業、大(da)(da)廚(chu)四寶、喬家(jia)柵、避風塘、老昌盛、湯(tang)嫂食(shi)(shi)品、浩(hao)洋速凍、韓(han)博、品佳調味、幺麻子(zi)食(shi)(shi)品、大(da)(da)湯(tang)師食(shi)(shi)品等知名企(qi)業。
