CRE中(zhong)國(guo)餐博會作(zuo)為餐飲行(xing)業的風向標，將(jiang)中(zhong)國(guo)酒店餐飲行(xing)業推(tui)向新前沿，并在廣州國(guo)際美食之都全(quan)力(li)拓(tuo)展，助(zhu)力(li)擦亮“食在廣東(dong)”金字招牌，協助(zhu)全(quan)國(guo)餐飲供應商及服(fu)務商引(yin)入(ru)各種產(chan)品及服(fu)務。
第13屆(jie)CRE中(zhong)國(guo)餐(can)(can)博(bo)會(hui)于2022年(nian)5月21-23日在廣(guang)州·廣(guang)交(jiao)(jiao)會(hui)展館B區舉辦，重(zhong)點邀請(qing)全國(guo)各(ge)省(sheng)市、港澳臺地(di)區餐(can)(can)飲協（商(shang)）會(hui)會(hui)長、秘書(shu)長、中(zhong)國(guo)百強餐(can)(can)飲企業、全國(guo)國(guo)家級(ji)鉆石酒家及各(ge)類品(pin)牌中(zhong)餐(can)(can)、西餐(can)(can)、快餐(can)(can)、團餐(can)(can)、酒店企業的(de)董事(shi)長、總(zong)(zong)經理(li)、行(xing)政(zheng)總(zong)(zong)廚和采購總(zong)(zong)監(jian)及代理(li)商(shang)、經銷商(shang)等萬余人(ren)進(jin)場參觀采購，幫助品(pin)牌展商(shang)建立(li)行(xing)業高(gao)端人(ren)脈圈(quan)，提高(gao)業務拓展效率，降低合作交(jiao)(jiao)易(yi)成本。
機械設備：食品生產加工機械設(she)(she)備(bei)(bei)、殺菌設(she)(she)備(bei)(bei)、速凍設(she)(she)備(bei)(bei)、包裝設(she)(she)備(bei)(bei)、冷(leng)凍冷(leng)藏保鮮柜、低溫冷(leng)庫及(ji)食品冷(leng)鏈物流服(fu)務(wu)等(deng)；
餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟(ruan)件、廚具、餐具、一(yi)次性包裝制(zhi)品、制(zhi)服、計算(suan)機(ji)硬(ying)件、餐飲/零(ling)售科技設備、室(shi)內電子產品、物業管理(li)系統、保安(an)及安(an)全系統、網站及手機(ji)應(ying)用程序等；
肉類食材：冷(leng)凍/冰鮮肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)及牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)制品(pin)、罐(guan)頭/加(jia)工肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類、冷(leng)盤(pan)/干制/腌制肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類、羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)及羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)制品(pin)、肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類加(jia)工機(ji)、有機(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類、豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)及豬肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)制品(pin)、調理(li)食品(pin)及即食產品(pin)等(deng)；
水產海鮮：鮮活水產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)、冷(leng)凍(dong)水產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)、魚糜制(zhi)品(pin)、干制(zhi)水產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)、腌(a)制(zhi)水產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)、休(xiu)閑水產(chan)(chan)(chan)(chan)食(shi)(shi)品(pin)、海藻制(zhi)品(pin)、水產(chan)(chan)(chan)(chan)保健食(shi)(shi)品(pin)、水產(chan)(chan)(chan)(chan)調味品(pin)、水產(chan)(chan)(chan)(chan)調理食(shi)(shi)品(pin)及(ji)深加工制(zhi)品(pin)等；
禽類食品：速凍(dong)家禽(qin)、分割禽(qin)、禽(qin)肉(rou)調理食(shi)品(pin)、禽(qin)肉(rou)深加工食(shi)品(pin)、蛋品(pin)等；
特許加盟：中式(shi)正(zheng)餐(can)/中式(shi)快餐(can)、西式(shi)正(zheng)餐(can)/西式(shi)快餐(can)、火鍋、咖啡店/休閑食品(pin)/飲(yin)品(pin)等(deng)；
速食食品：速食(shi)米飯、速食(shi)湯、速食(shi)餐食(shi)、方便粥、調(diao)理包(bao)、西式(shi)料理、湯圓(yuan)、水餃、春卷、麻球、餅類(lei)、糕點等；
配餐調料：味(wei)精、雞(ji)精、醬(jiang)油、蠔油、魚露(lu)、豆豉、食(shi)(shi)鹽、食(shi)(shi)糖、調(diao)味(wei)料(liao)酒、食(shi)(shi)醋、淀(dian)粉(fen)、調(diao)味(wei)醬(jiang)、復合(he)醬(jiang)料(liao)、香辛(xin)料(liao)、西餐調(diao)味(wei)料(liao)等；
食用油：調和(he)油(you)(you)(you)、茶(cha)油(you)(you)(you)、花生(sheng)油(you)(you)(you)、芝麻油(you)(you)(you)、葵花籽油(you)(you)(you)、玉米油(you)(you)(you)、橄欖油(you)(you)(you)、豆(dou)油(you)(you)(you)、菜(cai)籽油(you)(you)(you)、棕櫚(lv)油(you)(you)(you)等；
其他食材：大米、面粉(fen)、面條、米粉(fen)、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各(ge)種健康有機食材等(deng)；
一次性餐具：水(shui)(shui)晶餐具、玉米(mi)淀粉餐具、紙(zhi)餐具、塑(su)料(liao)餐具、竹纖維環(huan)保(bao)餐具、鋁箔餐盒(he)(he)(he)、可降解快(kuai)餐盒(he)(he)(he)、環(huan)保(bao)飯盒(he)(he)(he)、快(kuai)餐飯盒(he)(he)(he)、食品餐盒(he)(he)(he)、打包(bao)餐盒(he)(he)(he)、湯碗、湯面碗、各種食品級包(bao)裝、筷、簽、豆腐盒(he)(he)(he)、果(guo)凍杯、快(kuai)餐盒(he)(he)(he)、飲水(shui)(shui)杯、一(yi)(yi)次性打包(bao)盒(he)(he)(he)、一(yi)(yi)次性打包(bao)碗、一(yi)(yi)次性刀叉勺(shao)(shao)、一(yi)(yi)次性飯勺(shao)(shao)/湯勺(shao)(shao)、一(yi)(yi)次性水(shui)(shui)果(guo)叉、一(yi)(yi)次性塑(su)料(liao)餐具定制等(deng)；
一次性餐具生產設備：水晶餐(can)(can)(can)具(ju)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)(she)備、玉米淀粉餐(can)(can)(can)具(ju)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)(she)備、紙(zhi)餐(can)(can)(can)具(ju)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)(she)備、紙(zhi)漿(jiang)模塑生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線、塑料餐(can)(can)(can)具(ju)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)(she)備、竹纖維餐(can)(can)(can)具(ju)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設(she)(she)備、PLA聚(ju)乳酸(suan)全降(jiang)解發泡片(pian)材(cai)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線成型機；
新鮮及速(su)凍蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)、預包裝蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)、調理菜(cai)(cai)(cai)、醬菜(cai)(cai)(cai)、泡(pao)菜(cai)(cai)(cai)、蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)制品及各(ge)種食(shi)用菌(jun)菜(cai)(cai)(cai)等；
餐飲空間：酒店(dian)餐飲家具(ju)及裝飾(shi)品(pin)、空間設計/品(pin)牌策劃公司、視聽/燈光器材(cai)、顧問(wen)服務；
湯料(liao)、火(huo)鍋(guo)底料(liao)、調(diao)料(liao)、蘸料(liao)、火(huo)鍋(guo)調(diao)理制(zhi)(zhi)(zhi)品及魚糜(mi)制(zhi)(zhi)(zhi)品、速凍米面制(zhi)(zhi)(zhi)品、裹面制(zhi)(zhi)(zhi)品、菜肴制(zhi)(zhi)(zhi)品、果蔬制(zhi)(zhi)(zhi)品、燒(shao)烤(kao)制(zhi)(zhi)(zhi)品等。
廣交會展(zhan)(zhan)(zhan)館座落于中國廣州(zhou)琶(pa)洲島(dao)，將人(ren)性理(li)念、綠色生態與高科技、智能(neng)化完美結合，如同璀璨的明珠閃亮于世界。展(zhan)(zhan)(zhan)館總建(jian)筑面(mian)積(ji)(ji)110萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，室(shi)(shi)(shi)(shi)內(nei)展(zhan)(zhan)(zhan)廳(ting)總面(mian)積(ji)(ji)33.8萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，室(shi)(shi)(shi)(shi)外展(zhan)(zhan)(zhan)場(chang)(chang)面(mian)積(ji)(ji)4.36萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)。其中展(zhan)(zhan)(zhan)館A區(qu)室(shi)(shi)(shi)(shi)內(nei)展(zhan)(zhan)(zhan)廳(ting)面(mian)積(ji)(ji)13萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，室(shi)(shi)(shi)(shi)外展(zhan)(zhan)(zhan)場(chang)(chang)面(mian)積(ji)(ji)3萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)；B區(qu)室(shi)(shi)(shi)(shi)內(nei)展(zhan)(zhan)(zhan)廳(ting)面(mian)積(ji)(ji)12.8萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)，室(shi)(shi)(shi)(shi)外展(zhan)(zhan)(zhan)場(chang)(chang)面(mian)積(ji)(ji)1.36萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)；C區(qu)室(shi)(shi)(shi)(shi)內(nei)展(zhan)(zhan)(zhan)廳(ting)面(mian)積(ji)(ji)8萬(wan)(wan)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)。
素有(you)“亞洲(zhou)最大的(de)現代化展(zhan)(zhan)覽中(zhong)心”之稱的(de)廣交會展(zhan)(zhan)館自2008年全面啟用(yong)以來，憑借33.8萬(wan)平方米的(de)超(chao)大型室內展(zhan)(zhan)覽空間、先進的(de)軟(ruan)硬件設施、獨特的(de)使用(yong)效(xiao)果和(he)一(yi)流的(de)展(zhan)(zhan)覽綜合配套服(fu)務，成(cheng)為(wei)了眾多國內外品牌展(zhan)(zhan)覽活動(dong)的(de)發軔之地(di)，更是(shi)大型和(he)超(chao)大型規模專業展(zhan)(zhan)會首(shou)選(xuan)的(de)舉辦之地(di)。每年，在此成(cheng)功舉辦的(de)專業展(zhan)(zhan)會及活動(dong)多達百場(chang)以上(shang)，可謂(wei)名展(zhan)(zhan)匯(hui)聚，活動(dong)薈萃。
布展時間：2022年5月19-20日（9:00-17:00）
展覽時間：2022年5月21-23（9:00-17:00）
撤展時間：2022年5月23日下午（14:30-17:00）
參觀時間：
2022年5月21日-22日（9:00-17:00）
2022年5月23日（9:00-14:00）
地鐵：8號線(xian)(xian)前往，琶洲站B出口（乘(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)坐(zuo)2號線(xian)(xian)者(zhe)(zhe)在(zai)昌(chang)崗(gang)站換乘(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)8號線(xian)(xian)，乘(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)坐(zuo)3號線(xian)(xian)者(zhe)(zhe)在(zai)客(ke)村(cun)站換乘(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)8號線(xian)(xian)，乘(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)坐(zuo)4號線(xian)(xian)者(zhe)(zhe)在(zai)萬(wan)勝圍站換乘(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)8號線(xian)(xian)）
公交：大學城3線、B7、B7快、137路(lu)(lu)、229路(lu)(lu)、239路(lu)(lu)、262路(lu)(lu)、304路(lu)(lu)、564路(lu)(lu)在琶洲站下車
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