全(quan)十九卷(juan)。撰(zhuan)者高濂(lian),錢塘(今(jin)浙江(jiang)省(sheng)杭州市)人,劇作家(jia)。著有《雅尚(shang)齋(zhai)詩集》、《玉簪記(ji)》、《節孝記(ji)》等(deng)(deng)書(shu)(shu)。據說(shuo)他幼時患眼疾(ji)等(deng)(deng)疾(ji)病,因多方(fang)搜尋奇藥秘方(fang),終得(de)以(yi)康復,遂博覽群(qun)書(shu)(shu),記(ji)錄在(zai)案,匯成此書(shu)(shu)。書(shu)(shu)中(zhong)附有萬歷十九年(nian)(1591年(nian))寫的序(xu)。該書(shu)(shu)從八(ba)個方(fang)面(即八(ba)箋)講(jiang)述了通(tong)過修(xiu)身養生來(lai)預(yu)防疾(ji)病、達到長(chang)壽(shou)的方(fang)法。
這八(ba)箋(jian)(jian)是"清(qing)修妙論箋(jian)(jian)"、"四時調攝箋(jian)(jian)"、"起居(ju)安樂箋(jian)(jian)"、"延年卻病箋(jian)(jian)"、"飲(yin)饌(zhuan)服(fu)食(shi)箋(jian)(jian)"、"燕閑清(qing)賞箋(jian)(jian)"、"靈秘丹藥(yao)箋(jian)(jian)"、"塵外遐舉(ju)箋(jian)(jian)"。其中"飲(yin)饌(zhuan)服(fu)食(shi)箋(jian)(jian)"自(zi)卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)一(yi)至(zhi)卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)三,收錄(lu)了3253種(zhong)飲(yin)食(shi)和藥(yao)方及15種(zhong)專論。此外,該書(shu)(shu)中的(de)卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)一(yi)至(zhi)卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)三和卷(juan)(juan)(juan)十(shi)(shi)二(er)中的(de)"野(ye)蔌(su)類九十(shi)(shi)六種(zhong)"一(yi)章(zhang)還(huan)曾分別以《飲(yin)饌(zhuan)服(fu)食(shi)箋(jian)(jian)》和《野(ye)蔌(su)品》為名單獨出版。高濂還(huan)著(zhu)有(you)《草花譜》、《蘭譜》等書(shu)(shu)。該書(shu)(shu)的(de)摘錄(lu)收于"中國食(shi)經(jing)叢書(shu)(shu)"(下)。
《遵生(sheng)八箋》·十九卷〔通行本〕
明(ming)高濂(lian)撰(zhuan)。濂(lian)字(zi)深父(fu),錢塘(tang)人(ren)。其書分(fen)為(wei)八目(mu)(mu)。卷(juan)一、卷(juan)二曰(yue)(yue)清修妙論箋(jian)(jian),皆養身格言,其宗旨多出於二氏。卷(juan)三至(zhi)(zhi)卷(juan)六曰(yue)(yue)四(si)(si)時調攝箋(jian)(jian),皆按時修養之(zhi)(zhi)(zhi)訣。卷(juan)七、卷(juan)八曰(yue)(yue)起居(ju)安樂(le)箋(jian)(jian),皆寶物(wu)器用(yong)可(ke)資頤養者(zhe)(zhe)。卷(juan)九(jiu)、卷(juan)十(shi)(shi)(shi)曰(yue)(yue)延年卻病箋(jian)(jian),皆服氣導引諸(zhu)術。卷(juan)十(shi)(shi)(shi)一至(zhi)(zhi)十(shi)(shi)(shi)三曰(yue)(yue)飲饌(zhuan)服食箋(jian)(jian),皆食品名(ming)目(mu)(mu),附以(yi)(yi)服餌(er)諸(zhu)物(wu)。卷(juan)十(shi)(shi)(shi)四(si)(si)至(zhi)(zhi)十(shi)(shi)(shi)六曰(yue)(yue)燕閑清賞(shang)箋(jian)(jian),皆論賞(shang)鑒清玩之(zhi)(zhi)(zhi)事,附以(yi)(yi)種花卉法。卷(juan)十(shi)(shi)(shi)七、十(shi)(shi)(shi)八曰(yue)(yue)靈秘丹(dan)藥箋(jian)(jian),皆經驗方藥。卷(juan)十(shi)(shi)(shi)九(jiu)曰(yue)(yue)塵(chen)外遐舉箋(jian)(jian),則歷(li)代隱(yin)逸(yi)一百人(ren)事跡也。書中所載,專以(yi)(yi)供閑適(shi)消遣之(zhi)(zhi)(zhi)用(yong)。標目(mu)(mu)編類,亦多涉纖仄,不(bu)出明(ming)季小(xiao)品積習,遂為(wei)陳繼儒、李漁等濫(lan)觴。又如(ru)張即(ji)之(zhi)(zhi)(zhi)宋書家,而(er)(er)以(yi)(yi)為(wei)元人(ren);范式官廬(lu)江太守,而(er)(er)以(yi)(yi)為(wei)隱(yin)逸(yi),其訛(e)誤(wu)亦復不(bu)少。特抄撮既富,亦時有助於檢核,其詳論古器,匯集單方,亦時有可(ke)采(cai),以(yi)(yi)視剿襲清言,強作雅態者(zhe)(zhe),固較勝焉。
高濂(lian) 字深甫,號瑞南,浙江錢塘(今(jin)浙江杭州)人。約生(sheng)(sheng)于嘉靖(jing)初年,主要生(sheng)(sheng)活在萬歷時期。高濂(lian)是明代(dai)(dai)著名(ming)戲(xi)曲(qu)作家,能詩文,兼通醫理(li),更擅養生(sheng)(sheng)。所(suo)作傳奇(qi)劇本(ben)有(you)《玉(yu)簪記(ji)》《節孝記(ji)》詩文集(ji)《雅尚(shang)齋詩草》《芳芷樓詞》,其養生(sheng)(sheng)著作《遵(zun)生(sheng)(sheng)八箋》是中國古(gu)代(dai)(dai)養生(sheng)(sheng)學的集(ji)大成(cheng)之作,另有(you)《牡丹花譜》《蘭譜》傳世。