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基本介紹

有(you)(you)人(ren)說，回家吃(chi)飯(fan)有(you)(you)什(shen)么復雜和好講究的？但實際上(shang)，很(hen)多人(ren)吃(chi)了一輩子飯(fan)幸福(fu)感都不強。

吃飯首(shou)先要(yao)講(jiang)究心情，回家(jia)，就(jiu)是皈依到一種(zhong)簡(jian)單(dan)、正常(chang)的(de)生(sheng)活方式中，回家(jia)就(jiu)是養心，心情好(hao)，才吃嘛嘛香(xiang)，身體才吸收得(de)了營(ying)養。

另外，家(jia)常(chang)便飯其(qi)實不簡單，比如(ru)(ru)(ru)，吃生(sheng)姜去(qu)皮(pi)(pi)和不去(qu)皮(pi)(pi)是(shi)(shi)大(da)有講究的(de)，生(sheng)姜皮(pi)(pi)屬(shu)(shu)陰，生(sheng)姜肉(rou)屬(shu)(shu)陽(yang)，如(ru)(ru)(ru)果沒(mei)明白自(zi)己的(de)體(ti)(ti)質隨便吃的(de)話，日積月累(lei)，身(shen)體(ti)(ti)就會(hui)出問題。所以(yi)，食補的(de)真(zhen)諦不僅(jin)在于色香味(wei)，還在于弄清(qing)楚食物(wu)的(de)陰陽(yang)偏性，以(yi)其(qi)偏性來糾正人體(ti)(ti)的(de)偏性，如(ru)(ru)(ru)是(shi)(shi)，家(jia)常(chang)便飯方可(ke)勝(sheng)似靈丹妙藥。

作者介紹

陳允斌，女，出身(shen)于中醫(yi)世家。外曾祖(zu)父(fu)在民國(guo)時為地(di)方名(ming)醫(yi)，救人無數(shu)，曾耗費(fei)十數(shu)年時間(jian)苦心研究簡便(bian)低廉的(de)食(shi)療藥方，人稱“劉善人”。允斌女士自幼(you)得母(mu)親及兩位姨母(mu)傳(chuan)授(shou)食(shi)療保健(jian)醫(yi)理，熟知傳(chuan)統中醫(yi)醫(yi)理與現代營(ying)養學，在食(shi)療保健(jian)領域頗有(you)心得。目前，她正致(zhi)力于推廣(guang)簡便(bian)易行的(de)食(shi)物保健(jian)養生(sheng)方法，深受(shou)群眾歡迎。

鑒賞評價

一帖家宴邀請函

一份回家吃(chi)飯的說明書

一部(bu)提升中國人幸福指(zhi)數(shu)的(de)家常飲食指(zhi)南

為什么你終日(ri)奔(ben)波(bo)，活得越來(lai)越體面，快活卻越來(lai)越少？

為什(shen)么食物越來(lai)越豐富(fu)，我們的身體(ti)卻(que)越來(lai)越差？

抑郁(yu)、高血壓(ya)、高血脂(zhi)、糖尿病、失眠(mian)、衰老困擾(rao)著我們。

時(shi)光(guang)不(bu)饒人，改(gai)變這一切只需要你(ni)換一種(zhong)生活(huo)方式——回(hui)家吃飯。

媽媽說，幸福就是(shi)回家吃(chi)飯。

現代人(ren)幾(ji)乎(hu)時(shi)刻(ke)都在巨大的(de)生(sheng)活(huo)漩(xuan)渦(wo)中(zhong)掙扎，壓(ya)力(li)很大。但你要記住(zhu)，當你生(sheng)活(huo)壓(ya)力(li)大的(de)時(shi)候(hou)，你應該回(hui)家(jia)去(qu)尋找力(li)量，去(qu)和家(jia)人(ren)一(yi)起(qi)吃家(jia)常便飯，這其實是向更加健康和令人(ren)愉(yu)悅(yue)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式的(de)理性回(hui)歸。

一(yi)樣(yang)米(mi)養(yang)百樣(yang)人，每(mei)個(ge)人從(cong)一(yi)樣(yang)的(de)(de)家常(chang)便(bian)飯(fan)里，吸取(qu)的(de)(de)能量是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)(de)。世界上沒有(you)一(yi)本(ben)(ben)書告訴你(ni)這個(ge)秘(mi)密，但這本(ben)(ben)書不(bu)一(yi)樣(yang)。書里告訴了我(wo)們習以為常(chang)的(de)(de)生活中，忽(hu)略的(de)(de)那些看似不(bu)重要的(de)(de)部分，恰恰是(shi)最重要的(de)(de)部分。還告訴我(wo)們有(you)一(yi)些天(tian)賜的(de)(de)野(ye)菜，其實是(shi)藥食(shi)同源的(de)(de)寶貝。60多種(zhong)常(chang)見(jian)食(shi)材的(de)(de)不(bu)同烹(peng)飪方法及十(shi)幾種(zhong)飲食(shi)妙方，讓你(ni)洞悉溫(wen)暖家庭生活中關于(yu)粗茶(cha)淡飯(fan)的(de)(de)秘(mi)密……

這是(shi)一個會生活(huo)(huo)的(de)生活(huo)(huo)家在(zai)和你分享幸福生活(huo)(huo)的(de)法(fa)寶，這個人到底是(shi)誰？告訴(su)你，她的(de)外曾祖父曾是(shi)享譽一方的(de)良善(shan)大醫，媽媽是(shi)既懂烹飪又懂中醫的(de)智慧之人，她在(zai)這種環(huan)境(jing)下(xia)，耳濡目(mu)染，受得衣缽(bo)，加(jia)之其深諳現(xian)代醫理(li)與營養學，所(suo)以對食物保健(jian)頗有見(jian)地，更有隱藏不住的(de)親情流露。