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基本介紹

有(you)人說，回(hui)家吃飯有(you)什么復雜和好講究的(de)？但實際上，很多(duo)人吃了一(yi)輩(bei)子飯幸福(fu)感都不強(qiang)。

吃飯(fan)首(shou)先要講究心(xin)情，回家，就是(shi)皈(gui)依(yi)到一種簡(jian)單、正常的生活方式(shi)中(zhong)，回家就是(shi)養心(xin)，心(xin)情好，才吃嘛嘛香(xiang)，身體才吸收(shou)得了營養。

另(ling)外，家(jia)常便飯(fan)其(qi)實不簡單，比(bi)如，吃生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)去皮和不去皮是大有講(jiang)究的(de)(de)，生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮屬陰，生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)屬陽(yang)(yang)，如果沒明白(bai)自己(ji)的(de)(de)體(ti)質(zhi)隨便吃的(de)(de)話，日積月累，身體(ti)就會出問題。所以(yi)，食補的(de)(de)真諦不僅在于(yu)色(se)香味，還在于(yu)弄(nong)清(qing)楚食物(wu)的(de)(de)陰陽(yang)(yang)偏性，以(yi)其(qi)偏性來糾(jiu)正人體(ti)的(de)(de)偏性，如是，家(jia)常便飯(fan)方可(ke)勝似靈丹妙(miao)藥。

作者介紹

陳允斌，女(nv)，出身于中(zhong)醫(yi)(yi)世家。外曾祖父在(zai)民國時(shi)為地方(fang)(fang)名醫(yi)(yi)，救人無(wu)數，曾耗費十數年時(shi)間苦(ku)心研究簡便低廉的(de)食療(liao)(liao)藥方(fang)(fang)，人稱(cheng)“劉善人”。允斌女(nv)士自幼得(de)母親及兩(liang)位姨母傳授(shou)食療(liao)(liao)保(bao)(bao)(bao)健(jian)醫(yi)(yi)理(li)(li)，熟知傳統中(zhong)醫(yi)(yi)醫(yi)(yi)理(li)(li)與(yu)現代營養(yang)學，在(zai)食療(liao)(liao)保(bao)(bao)(bao)健(jian)領(ling)域頗(po)有心得(de)。目前，她正致力于推(tui)廣簡便易行的(de)食物保(bao)(bao)(bao)健(jian)養(yang)生方(fang)(fang)法，深受群(qun)眾(zhong)歡迎(ying)。

鑒賞評價

一帖家宴邀請函

一(yi)份回家吃(chi)飯(fan)的說明書

一(yi)部提升中國人幸(xing)福(fu)指(zhi)數的(de)家(jia)常飲食指(zhi)南

為什么你終日(ri)奔(ben)波(bo)，活(huo)得越(yue)來越(yue)體(ti)面，快活(huo)卻越(yue)來越(yue)少？

為(wei)什(shen)么食物越(yue)來越(yue)豐富，我們的身體卻越(yue)來越(yue)差？

抑郁、高血壓(ya)、高血脂(zhi)、糖(tang)尿病、失眠、衰老困擾著我們(men)。

時光不(bu)饒人，改變這一(yi)切只需要你換(huan)一(yi)種生活方式——回家吃飯。

媽(ma)媽(ma)說，幸福就是回(hui)家吃飯。

現代人幾乎時(shi)(shi)刻都在巨大(da)的生活(huo)漩(xuan)渦中掙扎，壓(ya)力很大(da)。但你要記(ji)住，當你生活(huo)壓(ya)力大(da)的時(shi)(shi)候(hou)，你應該回(hui)家去(qu)尋找力量(liang)，去(qu)和(he)家人一起吃家常便(bian)飯(fan)，這(zhe)其實(shi)是向更加(jia)健(jian)康和(he)令人愉悅(yue)的生活(huo)方(fang)式的理(li)性回(hui)歸。

一樣(yang)米(mi)養百樣(yang)人(ren)，每(mei)個(ge)人(ren)從一樣(yang)的(de)(de)家常便飯里，吸取的(de)(de)能量(liang)是不一樣(yang)的(de)(de)。世界上(shang)沒有一本書告(gao)訴(su)你這個(ge)秘密，但這本書不一樣(yang)。書里告(gao)訴(su)了我們(men)習以為常的(de)(de)生活(huo)中，忽略(lve)的(de)(de)那些(xie)看似不重要的(de)(de)部分，恰恰是最重要的(de)(de)部分。還告(gao)訴(su)我們(men)有一些(xie)天賜的(de)(de)野菜，其實(shi)是藥(yao)食同(tong)源(yuan)的(de)(de)寶貝。60多種常見食材的(de)(de)不同(tong)烹飪方法(fa)及十幾(ji)種飲食妙方，讓你洞悉溫暖家庭(ting)生活(huo)中關(guan)于粗茶淡飯的(de)(de)秘密……

這是(shi)一個會生活的生活家在(zai)(zai)和你(ni)分享幸福生活的法寶，這個人到底是(shi)誰？告訴你(ni)，她的外曾祖父曾是(shi)享譽一方的良善大醫，媽媽是(shi)既懂烹飪又懂中醫的智慧(hui)之(zhi)人，她在(zai)(zai)這種環境下，耳濡目染(ran)，受得衣(yi)缽(bo)，加之(zhi)其深諳現代醫理(li)與(yu)營(ying)養學，所以對食物保健頗有見地，更(geng)有隱(yin)藏不住的親情流露。