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基本介紹

有(you)人說，回家吃飯(fan)有(you)什么復雜(za)和(he)好(hao)講究的(de)？但實際上，很多人吃了(le)一輩子飯(fan)幸福感都不強。

吃飯首先要(yao)講究心情(qing)，回家，就(jiu)是皈依到一種簡單(dan)、正常的生活方式中(zhong)，回家就(jiu)是養(yang)心，心情(qing)好，才吃嘛嘛香(xiang)，身(shen)體(ti)才吸收得了營養(yang)。

另外，家常便(bian)飯(fan)其(qi)實不簡單，比如，吃生(sheng)姜(jiang)去皮和不去皮是大有講究的，生(sheng)姜(jiang)皮屬陰，生(sheng)姜(jiang)肉屬陽(yang)，如果(guo)沒明白自己的體(ti)質隨便(bian)吃的話，日(ri)積月累，身體(ti)就會出問題。所以，食補的真諦不僅在于(yu)色香(xiang)味，還在于(yu)弄(nong)清楚食物的陰陽(yang)偏(pian)性，以其(qi)偏(pian)性來糾正人體(ti)的偏(pian)性，如是，家常便(bian)飯(fan)方可勝似靈丹妙藥。

作者介紹

陳允斌(bin)，女，出身于中醫世家。外曾祖父在民國時為地方名醫，救人無數(shu)(shu)，曾耗費(fei)十數(shu)(shu)年時間苦心研究簡便低廉的食療(liao)藥方，人稱“劉善人”。允斌(bin)女士自(zi)幼得母(mu)親及兩位姨母(mu)傳(chuan)授食療(liao)保健醫理，熟知傳(chuan)統中醫醫理與現代(dai)營(ying)養學，在食療(liao)保健領域頗(po)有心得。目前，她正致(zhi)力于推廣(guang)簡便易行的食物保健養生方法，深受(shou)群眾歡迎。

鑒賞評價

一帖家宴邀請函

一(yi)份回家(jia)吃飯的說明書

一部提升中國人(ren)幸(xing)福指(zhi)數(shu)的家常飲食(shi)指(zhi)南(nan)

為什么你終日奔波，活(huo)得越(yue)來越(yue)體面，快活(huo)卻越(yue)來越(yue)少？

為(wei)什么(me)食物越來(lai)(lai)越豐富，我們的身體卻(que)越來(lai)(lai)越差？

抑郁(yu)、高(gao)血壓、高(gao)血脂、糖尿(niao)病、失眠、衰老困擾著我們。

時光不饒人(ren)，改變這(zhe)一(yi)切只需要你(ni)換(huan)一(yi)種(zhong)生活方式——回家吃飯。

媽媽說，幸福就是回家吃(chi)飯。

現代(dai)人幾乎時刻(ke)都(dou)在巨大(da)(da)的(de)生(sheng)活(huo)漩渦中掙(zheng)扎(zha)，壓力(li)很大(da)(da)。但你要記住，當你生(sheng)活(huo)壓力(li)大(da)(da)的(de)時候，你應(ying)該回(hui)家去(qu)尋(xun)找(zhao)力(li)量，去(qu)和家人一起吃家常便飯，這其實是(shi)向(xiang)更加健康和令人愉(yu)悅的(de)生(sheng)活(huo)方式(shi)的(de)理性回(hui)歸。

一樣米養百樣人(ren)(ren)，每個人(ren)(ren)從(cong)一樣的(de)(de)家常便飯里，吸取的(de)(de)能量是不一樣的(de)(de)。世(shi)界上沒有(you)一本(ben)書(shu)告(gao)訴(su)你這個秘密，但這本(ben)書(shu)不一樣。書(shu)里告(gao)訴(su)了我們習以為常的(de)(de)生活中(zhong)，忽略的(de)(de)那些(xie)看似(si)不重(zhong)要的(de)(de)部分，恰(qia)恰(qia)是最重(zhong)要的(de)(de)部分。還(huan)告(gao)訴(su)我們有(you)一些(xie)天賜的(de)(de)野菜(cai)，其實是藥食(shi)同源的(de)(de)寶貝。60多種常見食(shi)材的(de)(de)不同烹飪方法及十幾種飲食(shi)妙方，讓(rang)你洞悉溫暖家庭(ting)生活中(zhong)關于粗茶(cha)淡飯的(de)(de)秘密……

這(zhe)是(shi)一個(ge)會生活的(de)(de)生活家(jia)在和你(ni)分享(xiang)幸(xing)福生活的(de)(de)法寶，這(zhe)個(ge)人到底是(shi)誰？告(gao)訴你(ni)，她(ta)的(de)(de)外曾祖父(fu)曾是(shi)享(xiang)譽一方的(de)(de)良善大醫(yi)，媽(ma)媽(ma)是(shi)既懂烹飪又(you)懂中醫(yi)的(de)(de)智慧之人，她(ta)在這(zhe)種(zhong)環境下，耳濡目(mu)染，受得(de)衣(yi)缽(bo)，加(jia)之其深諳現代醫(yi)理(li)與營(ying)養學(xue)，所以對(dui)食物保健頗有見地，更有隱(yin)藏(zang)不住的(de)(de)親(qin)情流露。