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基本介紹

有(you)人說(shuo)，回家吃飯(fan)有(you)什么復雜和(he)好講究(jiu)的？但實際上，很多人吃了一輩子飯(fan)幸福感都(dou)不(bu)強。

吃(chi)(chi)飯首先(xian)要講究(jiu)心情，回(hui)(hui)家，就(jiu)是(shi)皈依到一(yi)種(zhong)簡(jian)單、正常的生(sheng)活方式中，回(hui)(hui)家就(jiu)是(shi)養心，心情好，才吃(chi)(chi)嘛嘛香，身體(ti)才吸收(shou)得了營(ying)養。

另外(wai)，家常(chang)便飯其(qi)實不(bu)簡單，比如，吃生(sheng)(sheng)姜(jiang)去皮(pi)和(he)不(bu)去皮(pi)是大有講究的(de)(de)(de)，生(sheng)(sheng)姜(jiang)皮(pi)屬(shu)陰(yin)，生(sheng)(sheng)姜(jiang)肉(rou)屬(shu)陽(yang)，如果(guo)沒明(ming)白自己的(de)(de)(de)體質隨便吃的(de)(de)(de)話，日積(ji)月累，身體就會出問題。所以，食補的(de)(de)(de)真諦不(bu)僅(jin)在(zai)于(yu)色香味，還在(zai)于(yu)弄清楚食物的(de)(de)(de)陰(yin)陽(yang)偏性(xing)，以其(qi)偏性(xing)來(lai)糾正人(ren)體的(de)(de)(de)偏性(xing)，如是，家常(chang)便飯方可勝(sheng)似靈丹妙藥。

作者介紹

陳允斌，女(nv)，出身于中醫(yi)世家。外曾祖父(fu)在民國時為地方名(ming)醫(yi)，救(jiu)人無數，曾耗(hao)費(fei)十(shi)數年時間(jian)苦心研究簡便低(di)廉(lian)的(de)食(shi)療(liao)藥方，人稱“劉善人”。允斌女(nv)士(shi)自幼得(de)母親及(ji)兩位(wei)姨母傳(chuan)授食(shi)療(liao)保(bao)健醫(yi)理(li)，熟(shu)知(zhi)傳(chuan)統中醫(yi)醫(yi)理(li)與現代營養學，在食(shi)療(liao)保(bao)健領域(yu)頗有心得(de)。目前，她正致力于推廣簡便易行的(de)食(shi)物保(bao)健養生方法(fa)，深(shen)受(shou)群眾歡迎。

鑒賞評價

一帖家宴邀請函

一份回家吃(chi)飯的說明書

一部提升中國人幸福指(zhi)(zhi)數的家常飲食指(zhi)(zhi)南

為什么(me)你終(zhong)日奔(ben)波，活得越(yue)來(lai)越(yue)體面，快活卻越(yue)來(lai)越(yue)少？

為什么食物(wu)越來越豐富，我們的身(shen)體卻越來越差？

抑(yi)郁、高(gao)血壓、高(gao)血脂、糖尿病、失(shi)眠、衰老困擾(rao)著我們。

時光不饒人，改變這一切只需(xu)要你換一種(zhong)生活方式(shi)——回家吃飯。

媽(ma)媽(ma)說，幸福就是回(hui)家(jia)吃飯。

現代(dai)人幾乎時刻都(dou)在(zai)巨大(da)的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)漩(xuan)渦中掙扎，壓(ya)(ya)力很(hen)大(da)。但你要記住(zhu)，當你生(sheng)(sheng)活(huo)壓(ya)(ya)力大(da)的(de)時候，你應(ying)該回(hui)家(jia)去(qu)尋(xun)找力量(liang)，去(qu)和(he)家(jia)人一起吃(chi)家(jia)常便飯，這其實(shi)是向更(geng)加健康和(he)令人愉悅(yue)的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)的(de)理性回(hui)歸。

一(yi)(yi)樣(yang)(yang)米養百(bai)樣(yang)(yang)人(ren)，每個(ge)人(ren)從一(yi)(yi)樣(yang)(yang)的(de)(de)家常(chang)便飯(fan)里，吸取的(de)(de)能量(liang)是(shi)不一(yi)(yi)樣(yang)(yang)的(de)(de)。世(shi)界上沒(mei)有(you)一(yi)(yi)本(ben)書(shu)告訴你這個(ge)秘密，但這本(ben)書(shu)不一(yi)(yi)樣(yang)(yang)。書(shu)里告訴了我們習(xi)以為(wei)常(chang)的(de)(de)生(sheng)活中(zhong)，忽略的(de)(de)那些看似不重要的(de)(de)部分，恰(qia)恰(qia)是(shi)最(zui)重要的(de)(de)部分。還告訴我們有(you)一(yi)(yi)些天賜的(de)(de)野菜(cai)，其(qi)實是(shi)藥(yao)食同源的(de)(de)寶貝。60多種(zhong)常(chang)見食材的(de)(de)不同烹(peng)飪(ren)方法及十幾種(zhong)飲食妙方，讓你洞悉(xi)溫暖家庭生(sheng)活中(zhong)關于(yu)粗(cu)茶淡飯(fan)的(de)(de)秘密……

這是一(yi)個(ge)會生(sheng)活的(de)(de)生(sheng)活家在和你分享(xiang)幸福生(sheng)活的(de)(de)法寶，這個(ge)人到底是誰(shui)？告訴你，她的(de)(de)外曾祖父曾是享(xiang)譽一(yi)方的(de)(de)良善(shan)大醫，媽媽是既懂烹飪又(you)懂中醫的(de)(de)智慧之人，她在這種環境(jing)下(xia)，耳濡(ru)目染(ran)，受得(de)衣缽(bo)，加之其深諳現代醫理與營養學，所以對食物保健頗有見地，更有隱藏不住的(de)(de)親情流露。