油(you)棕(zong)(zong)又(you)名(ming)油(you)椰(ye)子(zi)(zi)。棕(zong)(zong)櫚(lv)科，油(you)棕(zong)(zong)屬。常綠喬木。得名(ming)與其(qi)特征有關。該樹(shu)屬于棕(zong)(zong)樹(shu)，果實能(neng)榨出(chu)高出(chu)大豆十倍的油(you)量，故名(ming)。又(you)因果實的形(xing)態像椰(ye)子(zi)(zi)，因此又(you)名(ming)“油(you)椰(ye)子(zi)(zi)”。
油棕樹(shu)單株直立生(sheng)(sheng)長(chang)，主干(gan)粗(cu)壯，渾(hun)身(shen)(shen)布滿(man)葉(xie)柄(bing)殘(can)根，猶如(ru)披著一(yi)身(shen)(shen)甲(jia)胄(zhou)。又(you)長(chang)又(you)大的(de)(de)(de)羽狀復葉(xie)，輪生(sheng)(sheng)在樹(shu)梢周圍，形成(cheng)一(yi)圈碧(bi)綠生(sheng)(sheng)輝的(de)(de)(de)傘形樹(shu)冠。樹(shu)形粗(cu)壯美觀，綠葉(xie)四(si)季(ji)長(chang)青(qing)，冬不萎黃。西雙(shuang)版(ban)(ban)納的(de)(de)(de)街道(dao)兩旁、馬(ma)路附(fu)近，都有成(cheng)行(xing)(xing)的(de)(de)(de)油棕樹(shu)遮日(ri)覆蔭，美化環(huan)境。這(zhe)種植物已成(cheng)了西雙(shuang)版(ban)(ban)納常見的(de)(de)(de)行(xing)(xing)道(dao)樹(shu)。
喜光嗜鉀，生(sheng)(sheng)長要求適溫較(jiao)高，宜置于(yu)熱(re)帶(dai)地區或其邊緣。不(bu)抗風、不(bu)耐(nai)旱(han)、不(bu)耐(nai)寒。干旱(han)低溫15攝氏(shi)度(du)以下停止生(sheng)(sheng)長。在雨量充沛,光照充足的(de)熱(re)帶(dai)地區生(sheng)(sheng)長較(jiao)快，栽后3~4年(nian)即可(ke)結(jie)果。
原產非洲熱帶(dai)地區(qu)。我(wo)國(guo)海南，臺灣及云南熱帶(dai)地區(qu)有栽培。我(wo)國(guo)大面積(ji)種(zhong)植的為杜拉(la)種(zhong)，薄(bo)殼種(zhong)和無(wu)殼種(zhong)。
直(zhi)立喬木狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，高達(da)10米(mi)(mi)(mi)(mi)或(huo)更(geng)高，直(zhi)徑(jing)(jing)達(da)50厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，葉(xie)(xie)多，羽狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)全裂，簇(cu)生于莖頂，長(chang)(chang)3-4.5米(mi)(mi)(mi)(mi)，羽片(pian)外(wai)向折疊，線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披針形，長(chang)(chang)70-80厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬2-4厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，下(xia)部的(de)(de)(de)退化(hua)成針刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)；葉(xie)(xie)柄(bing)寬。花(hua)(hua)(hua)(hua)雌雄同(tong)株異(yi)序，雄花(hua)(hua)(hua)(hua)序由多個(ge)指狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)穗(sui)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序組成，穗(sui)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序長(chang)(chang)7-12厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，直(zhi)徑(jing)(jing)1厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，上面著生密集(ji)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)朵，穗(sui)軸頂端(duan)(duan)呈突出的(de)(de)(de)尖頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，苞片(pian)長(chang)(chang)圓(yuan)形，頂端(duan)(duan)為刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)小尖頭；雄花(hua)(hua)(hua)(hua)萼片(pian)與花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)長(chang)(chang)圓(yuan)形，長(chang)(chang)4毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬1毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，頂端(duan)(duan)急尖；雌花(hua)(hua)(hua)(hua)序近頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，密集(ji)，長(chang)(chang)20-30厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，苞片(pian)大，長(chang)(chang)2厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，頂端(duan)(duan)的(de)(de)(de)刺長(chang)(chang)7-30厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)；雌花(hua)(hua)(hua)(hua)萼片(pian)與花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣(ban)卵(luan)形或(huo)卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)圓(yuan)形，長(chang)(chang)5毫米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬2.5毫米(mi)(mi)(mi)(mi)；子房長(chang)(chang)約(yue)8毫米(mi)(mi)(mi)(mi)。果實卵(luan)球(qiu)形或(huo)倒(dao)卵(luan)球(qiu)形，長(chang)(chang)4-5厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，直(zhi)徑(jing)(jing)3厘(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，熟(shu)時橙紅(hong)色。種子近球(qiu)形或(huo)卵(luan)球(qiu)形。花(hua)(hua)(hua)(hua)期6月，果期9月。樹干有宿存的(de)(de)(de)葉(xie)(xie)基。核果卵(luan)形或(huo)倒(dao)卵(luan)形，每(mei)個(ge)大穗(sui)結(jie)果1到(dao)3千(qian)個(ge)，聚合成球(qiu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)。最大的(de)(de)(de)果實重達(da)20千(qian)克，果肉、果仁在(zai)15千(qian)克以上，含油率在(zai)60%左右。
作(zuo)為(wei)(wei)經濟作(zuo)物栽培的定植(zhi)株行(xing)距以6米(mi)(mi)*9米(mi)(mi)為(wei)(wei)宜(yi)，即(ji)1畝種12~13株。作(zuo)為(wei)(wei)綠化觀賞用苗的生長(chang)，則以株行(xing)距2米(mi)(mi)*3米(mi)(mi)即(ji)可.定植(zhi)時(shi)要選擇土(tu)層(ceng)深厚(hou)，表土(tu)疏松(song),底土(tu)輕黏，排(pai)水(shui)良好的沙子(zi)壤土(tu)，并改良土(tu)壤至pH4~6。定植(zhi)時(shi)要施(shi)足基(ji)肥(fei)，且(qie)宜(yi)在雨季初期進行(xing)。定植(zhi)后2~3年內，幼(you)齡(ling)樹追肥(fei)以氮肥(fei)為(wei)(wei)主，適當配合磷(lin)，鉀肥(fei)。常見病(bing)(bing)蟲害(hai)有(you)莖腐(fu)病(bing)(bing)，芽腐(fu)病(bing)(bing)以及刺(ci)蛾(e)，象鼻蟲等，要注意防治。
播種(zhong)繁殖(zhi)，種(zhong)子一(yi)般為9~10月成熟。種(zhong)子應(ying)選擇薄(bo)殼種(zhong)的第一(yi)代雜種(zhong)，或從多年(nian)豐產(chan)，抗逆性強的杜拉種(zhong)成齡母樹上(shang)采收。通常應(ying)即(ji)(ji)采即(ji)(ji)播，經(jing)溫水浸泡2周催芽(ya)處理后播入沙(sha)床(chuang)。播后約15天即(ji)(ji)可(ke)發(fa)(fa)芽(ya)。發(fa)(fa)芽(ya)類型(xing)為毗鄰型(xing)，初生(sheng)葉(xie)(xie)為全緣亞(ya)型(xing)。當(dang)苗長出2片(pian)葉(xie)(xie)后，再移入苗圃培育(yu)。做生(sheng)產(chan)栽培的則需(xu)用一(yi)年(nian)生(sheng)壯苗定植。
油(you)棕(zong)的(de)(de)形態(tai)很像椰子，因(yin)此又(you)名"油(you)椰子"，它的(de)(de)故鄉在西(xi)部非洲。100多年前，它一直默(mo)(mo)默(mo)(mo)無(wu)聞(wen)地生長在熱帶(dai)雨林中。直到本(ben)世紀(ji)初，才(cai)被人們發現和重視，如(ru)今已是(shi)(shi)世界"綠色油(you)庫"中的(de)(de)一顆明星，成了名副(fu)其(qi)(qi)實的(de)(de)"搖錢樹"。油(you)棕(zong)是(shi)(shi)一種重要的(de)(de)熱帶(dai)油(you)料作物(wu)，其(qi)(qi)油(you)可供食用(yong)和工業用(yong)，特別(bie)是(shi)(shi)用(yong)于食品工業。
從(cong)油(you)(you)(you)棕(zong)(zong)果實榨出(chu)的(de)油(you)(you)(you)叫做棕(zong)(zong)櫚油(you)(you)(you)，由(you)棕(zong)(zong)仁(ren)榨出(chu)的(de)油(you)(you)(you)稱(cheng)為棕(zong)(zong)仁(ren)油(you)(you)(you)，都是優(you)質(zhi)的(de)食用(yong)油(you)(you)(you)。它們還(huan)(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)精制成高級奶油(you)(you)(you)、巧克(ke)力糖，代替可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)脂、冰淇凌用(yong)油(you)(you)(you)等。在工業上可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)制造優(you)質(zhi)香(xiang)皂等。果殼可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)提煉醋(cu)酸(suan)、甲醛，制活性炭、纖維板。棕(zong)(zong)油(you)(you)(you)餅可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)作飼料(liao)。花(hua)序(xu)成熟后，流(liu)出(chu)的(de)液汁還(huan)(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以釀(niang)酒(jiu)。油(you)(you)(you)棕(zong)(zong)樹的(de)經濟壽命(ming)有(you)20-25年之(zhi)久。我國的(de)海南、兩廣、臺灣(wan)、福建、云南等省(sheng)區都有(you)引種(zhong)。
巧笑倩兮(xi)
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