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基本介紹

油棕(zong)又(you)名(ming)油椰(ye)子(zi)。棕(zong)櫚科，油棕(zong)屬(shu)。常(chang)綠喬木。得名(ming)與其(qi)特(te)征有關。該(gai)樹屬(shu)于棕(zong)樹，果(guo)實能榨(zha)出高出大豆(dou)十倍的油量(liang)，故(gu)名(ming)。又(you)因果(guo)實的形(xing)態像椰(ye)子(zi)，因此(ci)又(you)名(ming)“油椰(ye)子(zi)”。

油棕樹(shu)單株直立(li)生(sheng)(sheng)長，主(zhu)干粗壯，渾身布滿葉(xie)柄殘根(gen)，猶如披(pi)著一身甲胄。又(you)長又(you)大的羽(yu)狀(zhuang)復葉(xie)，輪(lun)生(sheng)(sheng)在(zai)樹(shu)梢周圍(wei)，形(xing)成(cheng)一圈碧綠生(sheng)(sheng)輝(hui)的傘(san)形(xing)樹(shu)冠。樹(shu)形(xing)粗壯美觀，綠葉(xie)四季長青(qing)，冬不萎黃。西(xi)雙(shuang)版(ban)納的街道(dao)兩旁、馬路附近，都(dou)有成(cheng)行(xing)的油棕樹(shu)遮日覆蔭，美化環(huan)境。這種植物(wu)已成(cheng)了西(xi)雙(shuang)版(ban)納常見的行(xing)道(dao)樹(shu)。

生長與分布

生長環境

喜光嗜鉀，生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)要求適溫(wen)較(jiao)高，宜置(zhi)于熱帶地區或(huo)其邊緣(yuan)。不(bu)(bu)(bu)抗風、不(bu)(bu)(bu)耐旱、不(bu)(bu)(bu)耐寒。干旱低(di)溫(wen)15攝氏度以下停止生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。在雨量充(chong)沛,光照充(chong)足的熱帶地區生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)較(jiao)快，栽后3~4年即可(ke)結(jie)果。

分布范圍

原產非(fei)洲熱帶地區(qu)。我國海(hai)南，臺灣及云南熱帶地區(qu)有栽培。我國大面積種(zhong)(zhong)植的為杜(du)拉種(zhong)(zhong)，薄殼(ke)種(zhong)(zhong)和(he)無殼(ke)種(zhong)(zhong)。

形態及特征

直立(li)喬木(mu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，高達(da)(da)10米(mi)(mi)(mi)(mi)或更高，直徑(jing)達(da)(da)50厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，葉(xie)多，羽狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)全裂，簇生于莖頂，長(chang)(chang)(chang)(chang)3-4.5米(mi)(mi)(mi)(mi)，羽片外向折疊，線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)披針(zhen)形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)70-80厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)2-4厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，下部的(de)(de)退化成針(zhen)刺(ci)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)；葉(xie)柄寬(kuan)。花雌雄(xiong)(xiong)同株異序(xu)(xu)，雄(xiong)(xiong)花序(xu)(xu)由多個(ge)指(zhi)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)穗(sui)(sui)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花序(xu)(xu)組(zu)成，穗(sui)(sui)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)花序(xu)(xu)長(chang)(chang)(chang)(chang)7-12厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，直徑(jing)1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，上面著生密集(ji)的(de)(de)花朵，穗(sui)(sui)軸頂端呈突出(chu)的(de)(de)尖頭(tou)(tou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，苞(bao)片長(chang)(chang)(chang)(chang)圓形(xing)，頂端為刺(ci)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)小(xiao)尖頭(tou)(tou)；雄(xiong)(xiong)花萼片與花瓣長(chang)(chang)(chang)(chang)圓形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)1毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，頂端急尖；雌花序(xu)(xu)近頭(tou)(tou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)，密集(ji)，長(chang)(chang)(chang)(chang)20-30厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，苞(bao)片大(da)，長(chang)(chang)(chang)(chang)2厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，頂端的(de)(de)刺(ci)長(chang)(chang)(chang)(chang)7-30厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)；雌花萼片與花瓣卵(luan)形(xing)或卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)(chang)(chang)圓形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)2.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)；子(zi)(zi)房(fang)長(chang)(chang)(chang)(chang)約8毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)(mi)。果(guo)實(shi)(shi)卵(luan)球(qiu)(qiu)形(xing)或倒(dao)卵(luan)球(qiu)(qiu)形(xing)，長(chang)(chang)(chang)(chang)4-5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，直徑(jing)3厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)(mi)，熟時橙紅色。種子(zi)(zi)近球(qiu)(qiu)形(xing)或卵(luan)球(qiu)(qiu)形(xing)。花期(qi)6月，果(guo)期(qi)9月。樹干有宿存(cun)的(de)(de)葉(xie)基。核果(guo)卵(luan)形(xing)或倒(dao)卵(luan)形(xing)，每個(ge)大(da)穗(sui)(sui)結果(guo)1到3千個(ge)，聚合(he)成球(qiu)(qiu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)。最大(da)的(de)(de)果(guo)實(shi)(shi)重達(da)(da)20千克，果(guo)肉(rou)、果(guo)仁在15千克以上，含(han)油率(lv)在60%左右。

栽培方法

作為(wei)(wei)經濟作物栽培的(de)定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)株(zhu)(zhu)行(xing)(xing)距以(yi)(yi)6米*9米為(wei)(wei)宜，即(ji)1畝種12~13株(zhu)(zhu)。作為(wei)(wei)綠(lv)化(hua)觀(guan)賞(shang)用苗的(de)生長，則以(yi)(yi)株(zhu)(zhu)行(xing)(xing)距2米*3米即(ji)可.定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)時要(yao)選擇土層深厚(hou)，表土疏(shu)松,底土輕黏，排水良好的(de)沙子壤(rang)土，并改良土壤(rang)至pH4~6。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)時要(yao)施足基肥(fei)(fei)，且宜在雨季初期(qi)進(jin)行(xing)(xing)。定(ding)(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)后2~3年內，幼齡樹追肥(fei)(fei)以(yi)(yi)氮肥(fei)(fei)為(wei)(wei)主，適(shi)當(dang)配合磷(lin)，鉀肥(fei)(fei)。常(chang)見病蟲(chong)害有莖腐(fu)病，芽腐(fu)病以(yi)(yi)及刺蛾，象鼻(bi)蟲(chong)等，要(yao)注(zhu)意防治。

繁殖方式

播種(zhong)繁(fan)殖(zhi)，種(zhong)子一(yi)般為(wei)9~10月成(cheng)熟。種(zhong)子應選擇薄(bo)殼種(zhong)的(de)(de)第一(yi)代雜種(zhong)，或從(cong)多年豐產(chan)，抗逆性強(qiang)的(de)(de)杜拉種(zhong)成(cheng)齡母(mu)樹上采(cai)收(shou)。通常(chang)應即采(cai)即播，經溫(wen)水浸泡2周催芽(ya)處理后播入(ru)沙床。播后約15天即可發(fa)芽(ya)。發(fa)芽(ya)類型(xing)(xing)(xing)為(wei)毗鄰(lin)型(xing)(xing)(xing)，初生葉為(wei)全緣亞型(xing)(xing)(xing)。當(dang)苗(miao)長出2片葉后，再移入(ru)苗(miao)圃(pu)培(pei)育。做生產(chan)栽培(pei)的(de)(de)則需用一(yi)年生壯(zhuang)苗(miao)定植(zhi)。

價值及其他

油(you)棕的(de)形態很像椰子(zi)，因此又(you)名"油(you)椰子(zi)"，它(ta)的(de)故鄉在西部非洲(zhou)。100多年前，它(ta)一(yi)直默默無聞地生長在熱帶雨林(lin)中。直到本(ben)世(shi)紀初，才被人們(men)發現和(he)重(zhong)視，如今已(yi)是世(shi)界"綠色油(you)庫"中的(de)一(yi)顆明星，成(cheng)了(le)名副其實(shi)的(de)"搖(yao)錢樹(shu)"。油(you)棕是一(yi)種重(zhong)要的(de)熱帶油(you)料作物(wu)，其油(you)可供食用(yong)和(he)工(gong)業用(yong)，特(te)別是用(yong)于食品(pin)工(gong)業。

從油(you)(you)棕(zong)果實(shi)榨出的(de)(de)(de)油(you)(you)叫做棕(zong)櫚油(you)(you)，由(you)棕(zong)仁(ren)榨出的(de)(de)(de)油(you)(you)稱為棕(zong)仁(ren)油(you)(you)，都是優質的(de)(de)(de)食用(yong)油(you)(you)。它們還(huan)可精制(zhi)成高級奶油(you)(you)、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用(yong)油(you)(you)等(deng)(deng)。在工業上可制(zhi)造優質香皂等(deng)(deng)。果殼可提煉醋(cu)酸、甲醛，制(zhi)活性炭(tan)、纖維板。棕(zong)油(you)(you)餅可作飼料。花序成熟后(hou)，流(liu)出的(de)(de)(de)液汁還(huan)可以(yi)釀酒。油(you)(you)棕(zong)樹的(de)(de)(de)經濟壽命有20-25年之久。我國的(de)(de)(de)海南、兩廣、臺灣、福建、云南等(deng)(deng)省區都有引種。