油(you)棕(zong)又名(ming)油(you)椰子。棕(zong)櫚科，油(you)棕(zong)屬。常綠喬(qiao)木。得名(ming)與其特征有(you)關(guan)。該樹(shu)屬于棕(zong)樹(shu)，果實能榨(zha)出高出大(da)豆十倍的油(you)量，故(gu)名(ming)。又因(yin)果實的形態像椰子，因(yin)此又名(ming)“油(you)椰子”。
油棕樹(shu)(shu)(shu)單(dan)株直立生(sheng)長，主(zhu)干粗壯，渾身布(bu)滿葉(xie)(xie)柄殘根，猶如披(pi)著(zhu)一身甲胄。又長又大的羽狀(zhuang)復葉(xie)(xie)，輪(lun)生(sheng)在樹(shu)(shu)(shu)梢周圍，形(xing)成一圈碧綠(lv)生(sheng)輝的傘形(xing)樹(shu)(shu)(shu)冠。樹(shu)(shu)(shu)形(xing)粗壯美(mei)觀(guan)，綠(lv)葉(xie)(xie)四季長青，冬(dong)不萎(wei)黃。西(xi)雙版(ban)納的街道兩旁(pang)、馬路附(fu)近，都(dou)有(you)成行(xing)的油棕樹(shu)(shu)(shu)遮日(ri)覆蔭(yin)，美(mei)化環(huan)境。這種植物已成了西(xi)雙版(ban)納常(chang)見的行(xing)道樹(shu)(shu)(shu)。
喜光嗜(shi)鉀，生長(chang)要求適溫較(jiao)高，宜置于熱帶地區(qu)或其邊緣。不(bu)抗風、不(bu)耐旱(han)、不(bu)耐寒。干旱(han)低溫15攝氏(shi)度以下停(ting)止生長(chang)。在雨量充(chong)沛,光照充(chong)足(zu)的熱帶地區(qu)生長(chang)較(jiao)快(kuai)，栽(zai)后3~4年即可(ke)結果。
原產非洲熱帶地(di)區。我(wo)國海(hai)南，臺灣及云南熱帶地(di)區有栽培。我(wo)國大面積種植的(de)為杜拉種，薄(bo)殼種和(he)無(wu)殼種。
直立喬木狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，高達10米(mi)(mi)或(huo)更高，直徑(jing)達50厘米(mi)(mi)，葉多，羽狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)全裂(lie)，簇生于(yu)莖(jing)頂(ding)，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)3-4.5米(mi)(mi)，羽片(pian)外向折疊，線(xian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)披針形，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)70-80厘米(mi)(mi)，寬(kuan)2-4厘米(mi)(mi)，下部的(de)退(tui)化(hua)成(cheng)針刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)；葉柄寬(kuan)。花(hua)(hua)雌雄(xiong)同株異序(xu)，雄(xiong)花(hua)(hua)序(xu)由多個指(zhi)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)穗(sui)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)組成(cheng)，穗(sui)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)7-12厘米(mi)(mi)，直徑(jing)1厘米(mi)(mi)，上(shang)面(mian)著(zhu)生密集(ji)的(de)花(hua)(hua)朵，穗(sui)軸頂(ding)端呈突(tu)出的(de)尖頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，苞片(pian)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形，頂(ding)端為刺狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)小尖頭；雄(xiong)花(hua)(hua)萼片(pian)與花(hua)(hua)瓣長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)4毫(hao)米(mi)(mi)，寬(kuan)1毫(hao)米(mi)(mi)，頂(ding)端急尖；雌花(hua)(hua)序(xu)近頭狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，密集(ji)，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)20-30厘米(mi)(mi)，苞片(pian)大，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)2厘米(mi)(mi)，頂(ding)端的(de)刺長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)7-30厘米(mi)(mi)；雌花(hua)(hua)萼片(pian)與花(hua)(hua)瓣卵(luan)(luan)形或(huo)卵(luan)(luan)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)圓(yuan)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)5毫(hao)米(mi)(mi)，寬(kuan)2.5毫(hao)米(mi)(mi)；子房(fang)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)約8毫(hao)米(mi)(mi)。果(guo)(guo)實卵(luan)(luan)球(qiu)(qiu)形或(huo)倒卵(luan)(luan)球(qiu)(qiu)形，長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)4-5厘米(mi)(mi)，直徑(jing)3厘米(mi)(mi)，熟時橙紅色。種子近球(qiu)(qiu)形或(huo)卵(luan)(luan)球(qiu)(qiu)形。花(hua)(hua)期6月，果(guo)(guo)期9月。樹干有宿存的(de)葉基。核果(guo)(guo)卵(luan)(luan)形或(huo)倒卵(luan)(luan)形，每個大穗(sui)結果(guo)(guo)1到3千個，聚合(he)成(cheng)球(qiu)(qiu)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。最(zui)大的(de)果(guo)(guo)實重達20千克，果(guo)(guo)肉(rou)、果(guo)(guo)仁在(zai)15千克以上(shang)，含(han)油率在(zai)60%左右。
作為(wei)經濟作物栽培的定(ding)植株行距以6米*9米為(wei)宜(yi)，即1畝種(zhong)12~13株。作為(wei)綠化觀賞(shang)用(yong)苗(miao)的生長，則以株行距2米*3米即可.定(ding)植時(shi)要選(xuan)擇土層(ceng)深(shen)厚，表土疏松,底土輕黏，排水(shui)良好的沙(sha)子壤土，并(bing)改(gai)良土壤至pH4~6。定(ding)植時(shi)要施足基肥，且(qie)宜(yi)在雨季初期(qi)進行。定(ding)植后2~3年內(nei)，幼齡樹追(zhui)肥以氮(dan)肥為(wei)主，適當配合磷，鉀肥。常見病蟲害有莖腐(fu)病，芽(ya)腐(fu)病以及刺蛾(e)，象鼻蟲等(deng)，要注意(yi)防治(zhi)。
播(bo)種繁(fan)殖，種子一(yi)般為(wei)9~10月成(cheng)熟。種子應選擇薄(bo)殼種的第一(yi)代(dai)雜種，或(huo)從(cong)多(duo)年(nian)豐產，抗逆性強的杜拉種成(cheng)齡(ling)母樹(shu)上采收。通常應即采即播(bo)，經溫水浸泡2周催(cui)芽處理后播(bo)入(ru)沙床。播(bo)后約15天即可發芽。發芽類型為(wei)毗鄰型，初生葉為(wei)全(quan)緣(yuan)亞型。當苗長出2片葉后，再移入(ru)苗圃培育。做(zuo)生產栽培的則需用(yong)一(yi)年(nian)生壯苗定植。
油(you)棕的(de)形態(tai)很(hen)像椰子，因(yin)此又名(ming)"油(you)椰子"，它(ta)的(de)故鄉(xiang)在西(xi)部非洲(zhou)。100多年前，它(ta)一直默默無(wu)聞地生(sheng)長(chang)在熱(re)帶雨林中(zhong)。直到(dao)本世(shi)紀初，才被(bei)人們發現和重(zhong)(zhong)視，如今已是(shi)世(shi)界"綠色油(you)庫"中(zhong)的(de)一顆明星，成了名(ming)副其實的(de)"搖(yao)錢樹"。油(you)棕是(shi)一種(zhong)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)熱(re)帶油(you)料作物，其油(you)可供食(shi)用(yong)(yong)和工業(ye)(ye)用(yong)(yong)，特別是(shi)用(yong)(yong)于食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)。
從油(you)(you)棕(zong)果實榨出(chu)的(de)油(you)(you)叫做(zuo)棕(zong)櫚(lv)油(you)(you)，由棕(zong)仁(ren)榨出(chu)的(de)油(you)(you)稱為棕(zong)仁(ren)油(you)(you)，都(dou)(dou)是優質的(de)食用(yong)油(you)(you)。它們還可(ke)(ke)精制(zhi)(zhi)成(cheng)高級奶油(you)(you)、巧克力(li)糖，代替可(ke)(ke)可(ke)(ke)脂、冰(bing)淇(qi)凌用(yong)油(you)(you)等(deng)。在工業上可(ke)(ke)制(zhi)(zhi)造優質香皂等(deng)。果殼可(ke)(ke)提煉醋酸、甲醛，制(zhi)(zhi)活(huo)性炭(tan)、纖維板。棕(zong)油(you)(you)餅可(ke)(ke)作飼(si)料。花序成(cheng)熟(shu)后，流出(chu)的(de)液汁(zhi)還可(ke)(ke)以釀酒。油(you)(you)棕(zong)樹的(de)經濟壽(shou)命有20-25年之久。我國的(de)海南、兩廣、臺灣、福建、云南等(deng)省區都(dou)(dou)有引種。
巧笑倩(qian)兮
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