《農政全書(shu)》是(shi)明代徐光(guang)啟創(chuang)作的農書(shu)。
《農(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)》成書(shu)于明朝萬歷年(nian)間，基本(ben)上囊括了中國明代(dai)(dai)農(nong)(nong)業生產(chan)和人(ren)民生活的(de)各個方面，而其(qi)中又貫穿著一個基本(ben)思想(xiang)，即徐(xu)光啟的(de)治國治民的(de)“農(nong)(nong)政(zheng)”思想(xiang)。貫徹這一思想(xiang)正是(shi)《農(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)》不同于其(qi)他(ta)大(da)型農(nong)(nong)書(shu)的(de)特色之所在(zai)。由(you)于古代(dai)(dai)中國勞(lao)動人(ren)民積累了數千年(nian)的(de)耕作(zuo)(zuo)經驗(yan)，留下了豐(feng)富的(de)農(nong)(nong)學著作(zuo)(zuo)。先秦諸書(shu)中多含有農(nong)(nong)學篇章，其(qi)他(ta)的(de)大(da)型農(nong)(nong)書(shu)，無論是(shi)北魏(wei)賈思勰的(de)《齊民要(yao)術》，還是(shi)元代(dai)(dai)王禎的(de)《農(nong)(nong)書(shu)》，雖然(ran)是(shi)以農(nong)(nong)本(ben)觀念為中心思想(xiang)，但重(zhong)點在(zai)生產(chan)技術和知識(shi)，可(ke)以說是(shi)純技術性的(de)農(nong)(nong)書(shu)。
《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全(quan)(quan)(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》按(an)內(nei)容大致上可(ke)分為(wei)(wei)(wei)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)措施和農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業技術兩部分。前者是(shi)(shi)(shi)全(quan)(quan)(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)綱，后(hou)者是(shi)(shi)(shi)實(shi)現綱領的(de)(de)技術措施。所以(yi)(yi)在書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)中(zhong)人(ren)們(men)可(ke)以(yi)(yi)看到開墾(ken)、水(shui)利(li)、荒政(zheng)(zheng)等(deng)等(deng)一些不同尋常(chang)的(de)(de)內(nei)容，并且占了(le)(le)將近一半的(de)(de)篇幅，這(zhe)是(shi)(shi)(shi)其(qi)他的(de)(de)大型(xing)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)所鮮(xian)見的(de)(de)。以(yi)(yi)“荒政(zheng)(zheng)”為(wei)(wei)(wei)類，其(qi)他大型(xing)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，如(ru)漢《氾(fan)勝之(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》、北魏《齊民要術》，雖然亦偶(ou)爾(er)談及一二種備(bei)荒作(zuo)物(wu)(wu)，甚至在元王禎(zhen)《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》“百谷譜”之(zhi)末開始出現“備(bei)荒論”，但是(shi)(shi)(shi)卻不足2000字，比不上《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全(quan)(quan)(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》。《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全(quan)(quan)(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》中(zhong)，“荒政(zheng)(zheng)”作(zuo)為(wei)(wei)(wei)一目(mu)，有18卷之(zhi)多，為(wei)(wei)(wei)全(quan)(quan)(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)12目(mu)之(zhi)冠。目(mu)中(zhong)對歷代備(bei)荒的(de)(de)議(yi)論、政(zheng)(zheng)策(ce)作(zuo)了(le)(le)綜述，水(shui)旱蟲災作(zuo)了(le)(le)統計，救災措施及其(qi)利(li)弊作(zuo)了(le)(le)分析，最后(hou)附(fu)草(cao)木野(ye)菜可(ke)資充饑的(de)(de)植物(wu)(wu)414種。
徐(xu)光(guang)啟(qi)（1562—1633），字子(zi)先，號玄扈，上海人，生(sheng)于明嘉靖(jing)四十一年(nian)（1562年(nian)），卒于崇禎(zhen)六(liu)年(nian)（1633年(nian)），明末杰出的(de)(de)科(ke)學家。徐(xu)光(guang)啟(qi)的(de)(de)科(ke)學成就是多方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)。他(ta)曾同(tong)耶穌(su)會傳教士利(li)瑪竇等(deng)人一起共同(tong)翻(fan)譯了(le)(le)許多科(ke)學著(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)，如《幾何原本(ben)》、《泰(tai)西(xi)水(shui)法》等(deng)，成為(wei)介紹西(xi)方(fang)(fang)近代科(ke)學的(de)(de)先驅；同(tong)時(shi)他(ta)自己也(ye)寫了(le)(le)不少關于歷算(suan)、測量(liang)方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)著(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)，如《測量(liang)異同(tong)》、《勾股義》；他(ta)還會通當時(shi)的(de)(de)中西(xi)歷法，主(zhu)持了(le)(le)一部130多卷(juan)的(de)(de)《崇禎(zhen)歷書(shu)》的(de)(de)編(bian)寫工(gong)作(zuo)(zuo)。除天文、歷法、數(shu)學等(deng)方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)以外，他(ta)還親自練(lian)兵，負責制造(zao)火器，并(bing)成功(gong)地擊退(tui)了(le)(le)后(hou)金的(de)(de)進攻。著(zhu)(zhu)有《徐(xu)氏庖言(yan)》、《兵事或問》等(deng)軍事方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)著(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)。但徐(xu)光(guang)啟(qi)一生(sheng)用力最(zui)勤、收集最(zui)廣、影(ying)響(xiang)最(zui)深遠的(de)(de)還要數(shu)農業與水(shui)利(li)方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)研究。
徐光啟(qi)出生(sheng)的松江府是(shi)個農(nong)(nong)(nong)業發達之(zhi)區。早年他曾(ceng)(ceng)從事過農(nong)(nong)(nong)業生(sheng)產，取得功名(ming)以后(hou)，雖忙(mang)于(yu)各(ge)種(zhong)政事，但一刻也沒有(you)忘懷農(nong)(nong)(nong)本。眼見(jian)明(ming)朝統治江河日下(xia)，屢(lv)次陳說根本之(zhi)至計在(zai)于(yu)農(nong)(nong)(nong)。自號“玄扈先生(sheng)”，以明(ming)重農(nong)(nong)(nong)之(zhi)志。玄扈原(yuan)指一種(zhong)與(yu)農(nong)(nong)(nong)時季節有(you)關的候鳥，古時曾(ceng)(ceng)將管理農(nong)(nong)(nong)業生(sheng)產的官稱(cheng)為(wei)“九扈”。
明萬(wan)(wan)歷(li)(li)三十(shi)(shi)(shi)五(wu)年(nian)(nian)(nian)（1607年(nian)(nian)(nian)）至(zhi)三十(shi)(shi)(shi)八年(nian)(nian)(nian)（1610年(nian)(nian)(nian)），徐光啟在為他(ta)(ta)父親居喪的(de)(de)(de)3年(nian)(nian)(nian)期間，就在他(ta)(ta)家鄉開辟雙園、農(nong)(nong)(nong)莊別墅，進行農(nong)(nong)(nong)業(ye)試驗(yan)(yan)(yan)，總結出(chu)(chu)許多農(nong)(nong)(nong)作(zuo)(zuo)(zuo)物種植、引種、耕作(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)經驗(yan)(yan)(yan)，寫(xie)了(le)《甘薯疏》、《蕪(wu)菁疏》、《吉貝(bei)疏》、《種棉花(hua)法》和(he)《代園種竹圖說(shuo)》等農(nong)(nong)(nong)業(ye)著作(zuo)(zuo)(zuo)。明萬(wan)(wan)歷(li)(li)四十(shi)(shi)(shi)一年(nian)(nian)(nian)（1613年(nian)(nian)(nian)）秋至(zhi)四十(shi)(shi)(shi)六(liu)年(nian)(nian)(nian)（1618年(nian)(nian)(nian)）閏四月(yue)，徐光啟又來到(dao)天(tian)津(jin)(jin)墾(ken)殖(zhi)，進行第二次農(nong)(nong)(nong)業(ye)試驗(yan)(yan)(yan)。明天(tian)啟元年(nian)(nian)(nian)（1621年(nian)(nian)(nian)）又兩次到(dao)天(tian)津(jin)(jin)，進行更大規模的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業(ye)試驗(yan)(yan)(yan)，寫(xie)出(chu)(chu)了(le)《北耕錄》、《宜墾(ken)令》和(he)《農(nong)(nong)(nong)遺雜疏》等著作(zuo)(zuo)(zuo)。這兩段比較集中的(de)(de)(de)時間里從事(shi)的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)事(shi)試驗(yan)(yan)(yan)與寫(xie)作(zuo)(zuo)(zuo)，為他(ta)(ta)日后編(bian)撰大型農(nong)(nong)(nong)書(shu)奠(dian)定了(le)堅實的(de)(de)(de)基(ji)礎。
明(ming)天啟二年(nian)(nian)（1622年(nian)(nian)），徐(xu)光啟告(gao)病返鄉，冠帶(dai)閑住。此(ci)時(shi)(shi)他不顧年(nian)(nian)事已高，繼(ji)續試種農(nong)(nong)作物，同(tong)時(shi)(shi)開始搜集(ji)、整(zheng)理資料(liao)，撰寫農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)，以實現他畢生的(de)心愿。明(ming)崇禎(zhen)元年(nian)(nian)（1628年(nian)(nian)），徐(xu)光啟官復原職，此(ci)時(shi)(shi)農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)寫作已初具規模，但由(you)于(yu)(yu)上任(ren)后(hou)(hou)(hou)忙于(yu)(yu)負(fu)責(ze)修(xiu)訂歷(li)書(shu)(shu)(shu)，農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)的(de)最后(hou)(hou)(hou)定(ding)稿工作無暇顧及，直到死于(yu)(yu)任(ren)上。以后(hou)(hou)(hou)這部農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)便由(you)他的(de)門(men)人陳子龍等人負(fu)責(ze)修(xiu)訂，于(yu)(yu)崇禎(zhen)十二年(nian)(nian)（1639年(nian)(nian)），亦即徐(xu)光啟死后(hou)(hou)(hou)的(de)6年(nian)(nian)，刻板付印，并定(ding)名為《農(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》。
整(zheng)理之(zhi)后的《農政全(quan)書》，“大(da)約刪者(zhe)十之(zhi)三，增者(zhe)十之(zhi)二”，全(quan)書分為12目，共60卷(juan)，50余萬字。12目中包括：農本3卷(juan)；田制2卷(juan)；農事6卷(juan)；水利9卷(juan)；農器4卷(juan)；樹藝(yi)6卷(juan)；蠶桑4卷(juan)；蠶桑廣類(lei)2卷(juan)；種植4卷(juan)；牧養1卷(juan)；制造1卷(juan)；荒政18卷(juan)。
徐(xu)(xu)光啟認為(wei)，水(shui)利為(wei)農之本，無水(shui)則無田。當時的(de)情況是，一(yi)方面西北方有著(zhu)廣闊的(de)荒(huang)地(di)棄而(er)不耕；另一(yi)方面京師(shi)和軍隊需要(yao)的(de)大量糧食要(yao)從長江下游啟運，耗費驚(jing)人。為(wei)了解決這一(yi)矛(mao)盾，他(ta)提出在北方實行屯(tun)墾，屯(tun)墾需要(yao)水(shui)利。他(ta)在天津所做的(de)墾殖試驗，就(jiu)是為(wei)了探索扭轉南(nan)糧北調(diao)的(de)可行性問題(ti)，以借以鞏固國防，安定人民生活。這正是《農政全書》中(zhong)專門討(tao)論開墾和水(shui)利問題(ti)的(de)出發點，從某種意義(yi)上來說，這也就(jiu)是徐(xu)(xu)光啟寫作《農政全書》的(de)宗旨。
但是徐(xu)光啟并(bing)沒有因為著重農(nong)(nong)政而(er)忽視技術，相反他還根據多年從(cong)事農(nong)(nong)事試(shi)(shi)驗的(de)(de)(de)(de)經驗，極大地豐(feng)富了(le)(le)古農(nong)(nong)書(shu)(shu)中的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)技術內(nei)容。例如(ru)，對(dui)(dui)棉(mian)(mian)花(hua)(hua)栽(zai)培(pei)(pei)技術的(de)(de)(de)(de)總(zong)結，古農(nong)(nong)書(shu)(shu)中有關(guan)的(de)(de)(de)(de)記載最早見于唐韓鄂(e)的(de)(de)(de)(de)《四時纂要》，以(yi)后(hou)(hou)(hou)便(bian)是元代(dai)的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)桑輯要》和王禎(zhen)《農(nong)(nong)書(shu)(shu)》，但記載都很簡略，僅有寥(liao)寥(liao)數百(bai)字(zi)而(er)已。明代(dai)王象晉《群芳譜》中的(de)(de)(de)(de)“棉(mian)(mian)譜”，約(yue)有2000多字(zi)，比之略晚(wan)的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)政全書(shu)(shu)》卻長達6000多字(zi)，可(ke)謂(wei)后(hou)(hou)(hou)來(lai)居上(shang)。該書(shu)(shu)系統地介紹了(le)(le)長江三(san)角洲地區(qu)棉(mian)(mian)花(hua)(hua)栽(zai)培(pei)(pei)經驗，內(nei)容涉(she)及棉(mian)(mian)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)種植制(zhi)度(du)，土壤耕作和豐(feng)產措施(shi)，其中最精彩的(de)(de)(de)(de)就是他總(zong)結的(de)(de)(de)(de)“精揀(jian)核，早下(xia)種，深根，短干，稀科，肥壅”的(de)(de)(de)(de)豐(feng)產十四字(zi)訣。從(cong)農(nong)(nong)政思想出(chu)發，徐(xu)光啟非常熱衷于新作物(wu)的(de)(de)(de)(de)試(shi)(shi)驗與(yu)推廣，“每聞他方之產可(ke)以(yi)利(li)濟(ji)人者，往往欲得而(er)藝之”。例如(ru)當(dang)徐(xu)光啟聽到閩越一(yi)帶有甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)的(de)(de)(de)(de)消息后(hou)(hou)(hou)，便(bian)從(cong)莆田引(yin)來(lai)薯(shu)種試(shi)(shi)種，并(bing)取得成功。隨后(hou)(hou)(hou)便(bian)根據自己的(de)(de)(de)(de)經驗，寫下(xia)了(le)(le)詳細(xi)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)產指導書(shu)(shu)《甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)疏》，用(yong)(yong)以(yi)推廣甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)種植，用(yong)(yong)來(lai)備荒。后(hou)(hou)(hou)來(lai)又經過整理，收(shou)入(ru)《農(nong)(nong)政全書(shu)(shu)》。甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)如(ru)此，對(dui)(dui)于其他一(yi)切新引(yin)入(ru)、新馴化(hua)栽(zai)培(pei)(pei)的(de)(de)(de)(de)作物(wu)，無(wu)論(lun)是糧、油(you)、纖維(wei)，也都詳盡地搜(sou)集了(le)(le)栽(zai)種、加工(gong)技術知識，有的(de)(de)(de)(de)精彩程度(du)不下(xia)棉(mian)(mian)花(hua)(hua)和甘(gan)(gan)(gan)薯(shu)。這(zhe)就使得《農(nong)(nong)政全書(shu)(shu)》成了(le)(le)一(yi)部名副其實(shi)的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)百(bai)科全書(shu)(shu)。
通觀全書(shu)不(bu)(bu)難發現《農(nong)政(zheng)全書(shu)》系(xi)在(zai)對前人的(de)農(nong)書(shu)和有關(guan)農(nong)業的(de)文(wen)獻進(jin)行系(xi)統(tong)(tong)摘編譯述的(de)基(ji)礎(chu)上，加上自己的(de)研(yan)究成(cheng)果和心得體會撰寫(xie)而成(cheng)的(de)。徐光啟十分重視(shi)農(nong)業文(wen)獻的(de)研(yan)究，大而經綸康濟(ji)之書(shu)，小而農(nong)桑瑣屑(xie)之務(wu)，目不(bu)(bu)停(ting)覽(lan)，手不(bu)(bu)停(ting)筆。"據統(tong)(tong)計，全書(shu)征引的(de)文(wen)獻就有225種之多(duo)，可謂是(shi)“雜(za)采眾家”。
然(ran)而(er)(er)(er)徐光啟摘編(bian)(bian)前(qian)人(ren)的(de)(de)(de)文獻(xian)時(shi)，并不(bu)(bu)(bu)是盲目追(zhui)隨古(gu)人(ren)，賣弄博雅，而(er)(er)(er)是區分糟(zao)粕(po)與精(jing)華，有批判地(di)存(cun)錄。對于一些迷信之流，往往闕而(er)(er)(er)不(bu)(bu)(bu)錄，對于已收(shou)錄的(de)(de)(de)文獻(xian)，也多(duo)采用“玄(xuan)扈先(xian)生曰”（即今(jin)日之編(bian)(bian)者按）形式(shi)，或指出(chu)錯誤，或糾正(zheng)缺點(dian)，或補充其不(bu)(bu)(bu)足，或指明(ming)古(gu)今(jin)之不(bu)(bu)(bu)同(tong)，不(bu)(bu)(bu)可照(zhao)搬。但這還不(bu)(bu)(bu)是玄(xuan)扈先(xian)生的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。真正(zheng)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)在于“著古(gu)制以明(ming)今(jin)用”。
例如，他把(ba)中國(guo)歷史上從(cong)春秋(qiu)到元朝所記(ji)載的(de)111次蝗(huang)(huang)災發生的(de)時(shi)間(jian)和地點(dian)進行了分析，發現蝗(huang)(huang)災“最盛于(yu)夏秋(qiu)之(zhi)間(jian)”，得(de)出“涸澤者(zhe)蝗(huang)(huang)之(zhi)原(yuan)本也”的(de)結論(lun)。他還對(dui)蝗(huang)(huang)蟲的(de)生活史進行了細致的(de)觀察，并提出了防(fang)治辦法(fa)。
徐(xu)光啟(qi)就是在(zai)(zai)大(da)量摘(zhai)引前人文(wen)獻(xian)的(de)(de)(de)同時，結合自己(ji)的(de)(de)(de)實踐經驗(yan)和數理(li)知(zhi)識，提(ti)出(chu)獨(du)(du)到的(de)(de)(de)見解，這些也多以"玄扈(hu)先(xian)生曰"的(de)(de)(de)形(xing)式(shi)出(chu)現。例如，在(zai)(zai)書(shu)(shu)中徐(xu)光啟(qi)用大(da)量的(de)(de)(de)事實對"唯風(feng)(feng)(feng)土論(lun)"進行了(le)尖銳的(de)(de)(de)批(pi)判，提(ti)出(chu)了(le)有(you)風(feng)(feng)(feng)土論(lun)，不唯風(feng)(feng)(feng)土論(lun)，重(zhong)在(zai)(zai)發(fa)揮人的(de)(de)(de)主觀能動性的(de)(de)(de)正確(que)觀點(dian)。對引進新(xin)作(zuo)物，推(tui)(tui)廣新(xin)品種，產生了(le)重(zhong)大(da)的(de)(de)(de)影響，起了(le)很大(da)的(de)(de)(de)推(tui)(tui)動作(zuo)用。據統計，徐(xu)光啟(qi)在(zai)(zai)書(shu)(shu)中對近80種作(zuo)物寫有(you)“玄扈(hu)先(xian)生曰”的(de)(de)(de)注文(wen)或專文(wen)，提(ti)出(chu)自己(ji)獨(du)(du)到的(de)(de)(de)見解與(yu)經驗(yan)，這在(zai)(zai)古(gu)農書(shu)(shu)中是空前絕后的(de)(de)(de)。
徐光(guang)啟之所(suo)以能夠在雜采眾家(jia)的基礎上兼出獨(du)見(jian)，是與他(ta)的勤于咨訪(fang)，不(bu)恥下問的好(hao)學精(jing)神(shen)和破除(chu)陳見(jian)，親(qin)自試(shi)驗(yan)的科(ke)學態度分(fen)不(bu)開的。徐光(guang)啟一生(sheng)以儉(jian)樸著稱，“于物無所(suo)好(hao)，唯好(hao)經濟(ji)，考古證今，廣咨博訊。遇一人輒問，至一地輒問，聞則隨(sui)聞隨(sui)筆。一事一物，必講(jiang)究精(jing)研，不(bu)窮其極(ji)不(bu)已。”因此，人們在閱讀《農(nong)政(zheng)全書》的時候，所(suo)了(le)(le)解到的不(bu)僅(jin)僅(jin)是有關古代農(nong)業(ye)的百(bai)科(ke)知識(shi)，而(er)且還(huan)能夠了(le)(le)解到一個古代科(ke)學家(jia)嚴(yan)謹而(er)求實的大家(jia)風(feng)范。
《農(nong)政(zheng)全書(shu)》，作者徐光啟(qi)，字子(zi)先(xian)，號玄扈先(xian)生(sheng)，嘉靖四(si)十一(yi)年(nian)(公元(yuan)1562年(nian))出(chu)(chu)生(sheng)于上海(hai)，進士(shi)出(chu)(chu)身，先(xian)后任翰(han)林院檢討、內(nei)書(shu)房(fang)教(jiao)習、翰(han)林院纂修、左(zuo)春坊贊善、少詹事、洞南道(dao)監察御史、禮(li)(li)部右(you)侍(shi)郎、禮(li)(li)部尚書(shu)，崇禎六年(nian)(公元(yuan)1633年(nian))終于宰相位(wei)。《明史·徐光啟(qi)傳(chuan)》稱：“光啟(qi)雅負(fu)經(jing)濟才(cai)，有志用世(shi)。及柄用，年(nian)已老。值周(zhou)延儒(ru)、溫體仁專政(zheng)，不能有所建白。”這是對徐光啟(qi)一(yi)生(sheng)政(zheng)治生(sheng)涯的簡要(yao)概括。
徐光(guang)啟政治上雖然無所(suo)建(jian)樹，但卻以其(qi)杰出之(zhi)(zhi)科學(xue)(xue)成(cheng)就彪(biao)炳(bing)于(yu)中國(guo)歷(li)史(shi)(shi)上。他是(shi)我國(guo)明代(dai)(dai)(dai)末年杰出的(de)科學(xue)(xue)家，也是(shi)我國(guo)近(jin)代(dai)(dai)(dai)科學(xue)(xue)先驅者之(zhi)(zhi)一。他在數(shu)學(xue)(xue)、天(tian)文歷(li)法、軍事方面都(dou)有著(zhu)述，但其(qi)平(ping)生用功最勤、影響尤(you)為(wei)深遠的(de)，是(shi)對農業和水利(li)的(de)研究(jiu)。誠如(ru)陳子龍(long)所(suo)言：“其(qi)生平(ping)所(suo)學(xue)(xue)，博究(jiu)天(tian)人，而皆主于(yu)實用。至于(yu)農事，尤(you)所(suo)用心。”其(qi)中主要代(dai)(dai)(dai)表作就是(shi)《農政全書》。它在中國(guo)農學(xue)(xue)史(shi)(shi)上，如(ru)同(tong)《詩經》之(zhi)(zhi)于(yu)古典詩歌，《本草綱目》之(zhi)(zhi)于(yu)古代(dai)(dai)(dai)醫(yi)藥一樣，成(cheng)為(wei)我國(guo)傳統農學(xue)(xue)的(de)代(dai)(dai)(dai)名詞，可與后魏賈思勰《齊民(min)要術》同(tong)懸(xuan)諸日月，并列(lie)為(wei)我國(guo)農學(xue)(xue)著(zhu)述之(zhi)(zhi)兩大豐碑。
《農(nong)(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》共60卷，內(nei)容宏富，計(ji)有(you)農(nong)(nong)本、田制(zhi)、農(nong)(nong)事、水利(li)、農(nong)(nong)器(qi)、樹藝、蠶桑、蠶桑廣類、種植、牧養、制(zhi)造(zao)、荒政(zheng)等12目(mu)。全(quan)書(shu)既大量(liang)考證收錄前代有(you)關農(nong)(nong)業(ye)的(de)文獻，又有(you)徐(xu)氏(shi)自己在農(nong)(nong)業(ye)和水利(li)方(fang)面的(de)科(ke)(ke)研成果和譯(yi)述，堪稱(cheng)為(wei)當時祖國農(nong)(nong)業(ye)科(ke)(ke)學遺產的(de)總(zong)匯。
徐(xu)(xu)氏(shi)編撰《農(nong)(nong)(nong)政全書》的(de)主導(dao)思(si)想是“富國(guo)(guo)必以本業”，所以他把(ba)《農(nong)(nong)(nong)事》三卷放在全書之(zhi)前。其中《經史典(dian)故》引(yin)經據(ju)典(dian)闡明農(nong)(nong)(nong)業為(wei)立國(guo)(guo)之(zhi)本；《諸(zhu)(zhu)家(jia)雜論》則引(yin)諸(zhu)(zhu)子百家(jia)言證明古來以農(nong)(nong)(nong)為(wei)重；此外兼收馮應(ying)京《國(guo)(guo)朝(chao)重農(nong)(nong)(nong)考》，其意皆(jie)在“重農(nong)(nong)(nong)”。徐(xu)(xu)光啟的(de)“農(nong)(nong)(nong)本”思(si)想，不但符合泱(yang)(yang)泱(yang)(yang)農(nong)(nong)(nong)業大國(guo)(guo)既往之(zhi)歷史，而(er)且(qie)未必無補(bu)于今時。當(dang)前，農(nong)(nong)(nong)業問(wen)題和農(nong)(nong)(nong)民(min)問(wen)題仍然是國(guo)(guo)家(jia)決策的(de)重要內容(rong)。從這一(yi)點出發(fa)，徐(xu)(xu)光啟的(de)“農(nong)(nong)(nong)本”思(si)想仍有合理因素可(ke)取用于現時。
本書《凡例》言：“水利(li)(li)(li)(li)(li)者，農之本也，無(wu)(wu)水則(ze)無(wu)(wu)田矣。水利(li)(li)(li)(li)(li)莫急于(yu)西(xi)北，以其(qi)久廢也；西(xi)北莫先于(yu)京東，以其(qi)事易興而近于(yu)郊畿(ji)也。”因地(di)制宜興修水利(li)(li)(li)(li)(li)，并(bing)以此(ci)與屯墾儲糧、安邊保民、增強國力等(deng)措施(shi)(shi)緊(jin)密結合在一起，這(zhe)是徐(xu)光啟農政思想又(you)一重(zhong)要方面。書中“水利(li)(li)(li)(li)(li)”一目，根據“丙北”、“東南”地(di)理之不同，提出一系列水利(li)(li)(li)(li)(li)工程規劃及措施(shi)(shi)，并(bing)引王禎《農書》的(de)水利(li)(li)(li)(li)(li)圖(tu)譜以及熊(xiong)三拔(ba)口述、徐(xu)氏本人筆記(ji)的(de)《泰(tai)西(xi)水法》，這(zhe)都是我國古代水利(li)(li)(li)(li)(li)建設的(de)經驗總結，是值得認真發掘和利(li)(li)(li)(li)(li)用的(de)歷(li)史文化遺產。
書(shu)中“田(tian)制”之目(mu)有(you)《井田(tian)考(kao)》一卷。本書(shu)《凡(fan)例》云：“井田(tian)之制，不(bu)(bu)可行于今(jin)，然(ran)川遂溝(gou)澮(kuai)，則萬古不(bu)(bu)易也。今(jin)西(xi)北之多荒蕪者，患正坐此(ci)。故玄扈先(xian)生作《井田(tian)考(kao)》，著古制以明今(jin)用。”徐氏(shi)征引歷代文(wen)獻(xian)，研究田(tian)畝制度，并引王(wang)禎《農書(shu)》，介紹各種(zhong)“田(tian)制”的(de)不(bu)(bu)同特點及其利(li)用情況，目(mu)的(de)是為了提倡(chang)因地(di)制宜、充分利(li)用土地(di)資(zi)源(yuan)，以期富(fu)國利(li)民(min)。這些(xie)歷史(shi)的(de)經驗，于今(jin)仍(reng)然(ran)有(you)啟迪意義。
書中“荒(huang)政”一目(mu)，約(yue)占全書1/3以上，可見(jian)備荒(huang)救(jiu)災又是徐(xu)氏(shi)農(nong)政思(si)想的重要內容。徐(xu)氏(shi)如此重視荒(huang)政，出發(fa)點雖然是站在維護(hu)封建統治者的立場，上，但其主張“預(yu)弭為(wei)上，有備為(wei)中，賑濟為(wei)下”之救(jiu)災方(fang)針，于國計民生不(bu)無(wu)(wu)好處。徐(xu)氏(shi)所錄之《救(jiu)荒(huang)本草》與《野(ye)菜譜》，無(wu)(wu)論(lun)是饑饉之歲，抑(yi)或豐穰(rang)之年，于拓展人世(shi)養生資(zi)源方(fang)面，功德無(wu)(wu)量(liang)，意(yi)義久(jiu)遠(yuan)。
全書最有學術價值的是“樹藝”、“種植”等目所記載的植物及其栽培方法。據統計，《農政全書》目錄上記有栽培植物159種，皆國人千百年來衣食住行取資之源。徐氏以其慎審之科學態度，廣征歷史文獻，加之實地調查，乃至親自實驗，因此書中所記植物之形態、特征、價值及栽培方法，大多信而有征。根據歷史文獻，發掘瀕臨絕種的珍稀植物，總結歷史上遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今仍為農學研究之重要課題。從這一點來說，《農政全書》這部歷史文獻的實用價值是不言而喻的。誠如辛樹幟、王作賓先生在《<農政全書>一百五十九種栽(zai)培植物(wu)的(de)(de)初(chu)步探(tan)討》一文中(zhong)所言(yan)：“徐光啟(qi)氏生于(yu)明末，匯集了(le)(le)諸家的(de)(de)栽(zai)培方法，又記載了(le)(le)當(dang)時群(qun)眾(zhong)與自己試種的(de)(de)經(jing)驗。我們若說《泛勝之(zhi)書》為(wei)(wei)歷史上作物(wu)栽(zai)培各論形(xing)成(cheng)的(de)(de)開始，《齊民要術》為(wei)(wei)奠定基礎(chu)之(zhi)書，把《農政全書》視為(wei)(wei)集大(da)成(cheng)之(zhi)作是很合理的(de)(de)。”
……
《農(nong)政全書》·六(liu)十卷(juan)（兵(bing)部侍郎紀昀家(jia)藏本(ben)）
明(ming)(ming)徐光啟撰。光啟有(you)《詩(shi)經六帖》，已著(zhu)(zhu)錄(lu)。是(shi)編總括農(nong)(nong)(nong)家諸(zhu)書(shu)(shu)，裒為(wei)(wei)(wei)一(yi)集。凡農(nong)(nong)(nong)本(ben)(ben)三(san)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)經史(shi)百家有(you)關民事(shi)之(zhi)(zhi)言，而終以明(ming)(ming)代重(zhong)農(nong)(nong)(nong)之(zhi)(zhi)典。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)田(tian)制(zhi)(zhi)二卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，一(yi)為(wei)(wei)(wei)井田(tian)，一(yi)為(wei)(wei)(wei)歷代之(zhi)(zhi)制(zhi)(zhi)。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)農(nong)(nong)(nong)事(shi)六卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，自(zi)營制(zhi)(zhi)開墾以及(ji)授時占(zhan)候(hou)，無不具(ju)載。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)水利(li)九卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，備(bei)錄(lu)南北(bei)形(xing)勢，兼(jian)(jian)及(ji)灌溉(gai)器用諸(zhu)圖譜。后六卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)則(ze)為(wei)(wei)(wei)泰西(xi)水法。考《明(ming)(ming)史(shi)·光啟本(ben)(ben)傳》，光啟從西(xi)洋人(ren)利(li)瑪竇(dou)學(xue)天文歷算火器，盡其(qi)(qi)術。崇禎元年(nian)，又(you)與(yu)西(xi)洋人(ren)龍華民、鄧玉函、羅雅谷等同修新法歷書(shu)(shu)，故能得其(qi)(qi)一(yi)切(qie)捷(jie)巧(qiao)之(zhi)(zhi)術，筆之(zhi)(zhi)書(shu)(shu)也。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)農(nong)(nong)(nong)器四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)詳繪圖譜，與(yu)王(wang)楨之(zhi)(zhi)書(shu)(shu)相出入。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)樹藝六卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，分(fen)谷、蓏、蔬、果四(si)子目。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)蠶桑四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，又(you)蠶曰(yue)定(ding)。《明(ming)(ming)史(shi)》本(ben)(ben)傳稱，橚(su)好學(xue)，能詞(ci)賦，以國土(tu)夷曠，庶草蕃廡，考核(he)其(qi)(qi)可佐饑饉者(zhe)(zhe)(zhe)四(si)百馀種(zhong)，繪圖上之(zhi)(zhi)，即此(ci)書(shu)(shu)也。李時珍《本(ben)(ben)草綱目》，以此(ci)書(shu)(shu)及(ji)《普(pu)濟(ji)方》俱云洪武初周(zhou)憲(xian)(xian)王(wang)著(zhu)(zhu)。考憲(xian)(xian)王(wang)有(you)燉於仁宗(zong)初始嗣封，其(qi)(qi)說殊誤(wu)。是(shi)編為(wei)(wei)(wei)嘉(jia)靖乙卯陸東(dong)所重(zhong)刊。每卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)又(you)分(fen)為(wei)(wei)(wei)前后，共成四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。其(qi)(qi)見(jian)(jian)諸(zhu)舊本(ben)(ben)草者(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)百三(san)十八(ba)種(zhong)，新增者(zhe)(zhe)(zhe)二百七十六種(zhong)，皆(jie)(jie)(jie)詳核(he)可據。前有(you)東(dong)序，亦(yi)稱周(zhou)憲(xian)(xian)王(wang)著(zhu)(zhu)。蓋(gai)桑、廣類(lei)(lei)二卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。廣類(lei)(lei)者(zhe)(zhe)(zhe)，木(mu)棉(mian)、麻苧(zhu)之(zhi)(zhi)屬(shu)也。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)種(zhong)植(zhi)四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)樹木(mu)之(zhi)(zhi)法。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)牧養(yang)一(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，兼(jian)(jian)及(ji)養(yang)魚(yu)、養(yang)蜂(feng)諸(zhu)細事(shi)。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)制(zhi)(zhi)造(zao)一(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)常需之(zhi)(zhi)食品。次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)荒(huang)政十八(ba)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，前三(san)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)備(bei)荒(huang)，中(zhong)十四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)救荒(huang)本(ben)(ben)草，末一(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)野(ye)菜譜，亦(yi)類(lei)(lei)附焉。其(qi)(qi)書(shu)(shu)本(ben)(ben)末咸該，常變(bian)有(you)備(bei)，蓋(gai)合時令(ling)、農(nong)(nong)(nong)圃、水利(li)、荒(huang)政數大端(duan)，條而貫之(zhi)(zhi)，匯(hui)歸(gui)於一(yi)。雖(sui)采自(zi)諸(zhu)書(shu)(shu)，而較諸(zhu)書(shu)(shu)各舉一(yi)偏者(zhe)(zhe)(zhe)，特為(wei)(wei)(wei)完備(bei)。《明(ming)(ming)史(shi)》稱光啟編修兵機、屯田(tian)、鹽筴、水利(li)諸(zhu)書(shu)(shu)，又(you)稱其(qi)(qi)負經濟(ji)才，有(you)志用世，於此(ci)書(shu)(shu)亦(yi)略見(jian)(jian)一(yi)斑矣(yi)。
·作者:徐光啟
·注釋
解說(shuo)詞:陳煥良(liang)、羅文(wen)華
·出(chu)版社(she)：岳(yue)麓書社(she)
·頁碼：1009頁
·出版(ban)日期(qi)：2002年10月
·ISBN：9787806652114
·裝幀：平裝
·開本：32開
·套裝數量：2
·市場價：43.50
《農(nong)政全(quan)書(shu)》的(de)主導思(si)想是“富(fu)國(guo)(guo)必以本業”，所(suo)以他把《農(nong)事》三卷放在(zai)全(quan)書(shu)之前。其(qi)中《經史典故》引經據典闡明農(nong)業立國(guo)(guo)之本；《諸家(jia)(jia)雜論(lun)》則引諸子百家(jia)(jia)言證明古來(lai)以農(nong)為重；此外兼收(shou)馮應京《國(guo)(guo)朝(chao)重農(nong)考》，其(qi)意皆在(zai)“重農(nong)”。徐光(guang)啟的(de)“農(nong)本”思(si)想，不但(dan)符合泱泱農(nong)業大國(guo)(guo)既(ji)往之歷(li)史，而且未必無補于(yu)今時。當前，農(nong)業問題和農(nong)民問題仍然是國(guo)(guo)家(jia)(jia)決策的(de)重要內容(rong)。從這一(yi)點出發，徐光(guang)啟的(de)“農(nong)本”思(si)想仍有合理素(su)可取用于(yu)現時。
《農政全書》是一(yi)(yi)部很有(you)價值的古農書，猶如一(yi)(yi)座(zuo)含金量很高(gao)的富礦有(you)待進(jin)一(yi)(yi)步開發(fa)和利用，所以，岳麓書社適(shi)應形勢發(fa)展之需要(yao)。決(jue)定刊行以簡體(ti)字排版的新校注本(ben)《農政全書》。為(wei)(wei)廣大讀者(zhe)提供一(yi)(yi)個既便于閱讀與研究，又便于收藏(zang)的古典名著新版本(ben)，為(wei)(wei)弘(hong)揚優秀的優統文化(hua)做實實在(zai)在(zai)的工作，這無疑是有(you)益于社會(hui)的事。
精靈世界 
