《農政全書》是明代徐光啟創作的農書。
《農(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)(shu)》成書(shu)(shu)于(yu)明(ming)朝萬歷年(nian)間，基(ji)本(ben)上(shang)囊括了中(zhong)(zhong)國明(ming)代農(nong)(nong)(nong)(nong)業生產和(he)人民生活的(de)(de)(de)(de)各個方面(mian)，而其(qi)中(zhong)(zhong)又(you)貫穿著(zhu)一(yi)個基(ji)本(ben)思想，即徐光啟的(de)(de)(de)(de)治國治民的(de)(de)(de)(de)“農(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)”思想。貫徹這一(yi)思想正是(shi)《農(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)(shu)》不同于(yu)其(qi)他(ta)大型農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)特色之所在(zai)。由于(yu)古代中(zhong)(zhong)國勞(lao)動人民積累了數(shu)千(qian)年(nian)的(de)(de)(de)(de)耕(geng)作(zuo)經驗(yan)，留下了豐富的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)學著(zhu)作(zuo)。先秦諸書(shu)(shu)中(zhong)(zhong)多(duo)含有農(nong)(nong)(nong)(nong)學篇章，其(qi)他(ta)的(de)(de)(de)(de)大型農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)，無論(lun)是(shi)北魏賈思勰的(de)(de)(de)(de)《齊民要(yao)術(shu)》，還是(shi)元(yuan)代王(wang)禎的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)》，雖然是(shi)以農(nong)(nong)(nong)(nong)本(ben)觀念為中(zhong)(zhong)心(xin)思想，但重點在(zai)生產技(ji)術(shu)和(he)知識，可以說是(shi)純技(ji)術(shu)性的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)。
《農(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》按(an)內容大致上(shang)可(ke)(ke)分為(wei)農(nong)(nong)政(zheng)(zheng)措(cuo)施和農(nong)(nong)業技術兩部分。前者是全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)(de)(de)綱，后(hou)(hou)者是實(shi)現綱領的(de)(de)(de)技術措(cuo)施。所以(yi)在書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)中(zhong)人們可(ke)(ke)以(yi)看到(dao)開墾(ken)、水利(li)、荒(huang)政(zheng)(zheng)等等一(yi)些不(bu)(bu)同尋常(chang)的(de)(de)(de)內容，并且占了(le)將近一(yi)半的(de)(de)(de)篇幅，這(zhe)是其他(ta)(ta)的(de)(de)(de)大型農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)所鮮見的(de)(de)(de)。以(yi)“荒(huang)政(zheng)(zheng)”為(wei)類，其他(ta)(ta)大型農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，如(ru)漢《氾勝之書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》、北魏《齊民要術》，雖(sui)然亦(yi)偶爾談及一(yi)二種備(bei)荒(huang)作(zuo)物，甚至在元王禎《農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》“百(bai)谷譜”之末開始出現“備(bei)荒(huang)論”，但是卻不(bu)(bu)足2000字，比不(bu)(bu)上(shang)《農(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》。《農(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》中(zhong)，“荒(huang)政(zheng)(zheng)”作(zuo)為(wei)一(yi)目，有(you)18卷之多，為(wei)全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)12目之冠。目中(zhong)對歷代備(bei)荒(huang)的(de)(de)(de)議論、政(zheng)(zheng)策作(zuo)了(le)綜(zong)述，水旱(han)蟲災作(zuo)了(le)統計，救(jiu)災措(cuo)施及其利(li)弊作(zuo)了(le)分析，最后(hou)(hou)附草木野菜可(ke)(ke)資充饑的(de)(de)(de)植物414種。
徐(xu)光啟（1562—1633），字子先，號玄扈，上海人，生(sheng)于明嘉靖四十一年(nian)（1562年(nian)），卒于崇禎(zhen)六(liu)年(nian)（1633年(nian)），明末杰(jie)出的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)學家。徐(xu)光啟的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)學成(cheng)就(jiu)是多(duo)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)。他曾同(tong)(tong)耶穌(su)會傳教士利(li)瑪竇等(deng)人一起共同(tong)(tong)翻譯了(le)許多(duo)科(ke)學著(zhu)作，如《幾何原本》、《泰西水(shui)法》等(deng)，成(cheng)為介紹西方(fang)近代科(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)先驅；同(tong)(tong)時(shi)他自己也(ye)寫了(le)不少(shao)關(guan)于歷(li)(li)(li)算(suan)、測量方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)著(zhu)作，如《測量異同(tong)(tong)》、《勾(gou)股義》；他還會通(tong)當時(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)西歷(li)(li)(li)法，主(zhu)持了(le)一部130多(duo)卷的(de)(de)(de)(de)(de)《崇禎(zhen)歷(li)(li)(li)書》的(de)(de)(de)(de)(de)編寫工(gong)作。除天文、歷(li)(li)(li)法、數學等(deng)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)作以外，他還親自練兵，負責制造火器，并成(cheng)功(gong)地擊退了(le)后金的(de)(de)(de)(de)(de)進攻。著(zhu)有《徐(xu)氏庖(pao)言》、《兵事或(huo)問(wen)》等(deng)軍事方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)著(zhu)作。但徐(xu)光啟一生(sheng)用力最勤、收集最廣(guang)、影響最深(shen)遠的(de)(de)(de)(de)(de)還要數農業與水(shui)利(li)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)研究。
徐光(guang)啟出生(sheng)的(de)(de)松江府是個農業(ye)發達(da)之區。早(zao)年他曾從事過(guo)農業(ye)生(sheng)產(chan)，取(qu)得(de)功名以后，雖忙于各種政(zheng)事，但一刻也沒有忘懷(huai)農本(ben)。眼見明(ming)朝統治江河日下(xia)，屢次陳說根本(ben)之至計(ji)在于農。自號“玄(xuan)扈(hu)先生(sheng)”，以明(ming)重農之志。玄(xuan)扈(hu)原指一種與(yu)農時(shi)季(ji)節(jie)有關的(de)(de)候鳥，古時(shi)曾將管(guan)理農業(ye)生(sheng)產(chan)的(de)(de)官稱為(wei)“九扈(hu)”。
明(ming)(ming)萬(wan)歷(li)三(san)十(shi)五年(nian)(nian)（1607年(nian)(nian)）至三(san)十(shi)八年(nian)(nian)（1610年(nian)(nian)），徐光啟(qi)在(zai)為(wei)(wei)他父親(qin)居喪的(de)(de)(de)3年(nian)(nian)期間(jian)，就在(zai)他家(jia)鄉開辟雙園、農莊別墅，進行(xing)農業(ye)試驗(yan)(yan)，總結出許多農作(zuo)物種植(zhi)、引(yin)種、耕(geng)作(zuo)的(de)(de)(de)經驗(yan)(yan)，寫(xie)(xie)了(le)《甘薯疏(shu)》、《蕪菁疏(shu)》、《吉貝疏(shu)》、《種棉花法》和《代園種竹圖說(shuo)》等(deng)農業(ye)著作(zuo)。明(ming)(ming)萬(wan)歷(li)四十(shi)一年(nian)(nian)（1613年(nian)(nian)）秋(qiu)至四十(shi)六(liu)年(nian)(nian)（1618年(nian)(nian)）閏四月(yue)，徐光啟(qi)又(you)來(lai)到天津墾殖(zhi)，進行(xing)第二次農業(ye)試驗(yan)(yan)。明(ming)(ming)天啟(qi)元(yuan)年(nian)(nian)（1621年(nian)(nian)）又(you)兩(liang)次到天津，進行(xing)更大(da)規(gui)模的(de)(de)(de)農業(ye)試驗(yan)(yan)，寫(xie)(xie)出了(le)《北(bei)耕(geng)錄》、《宜墾令》和《農遺(yi)雜疏(shu)》等(deng)著作(zuo)。這兩(liang)段比(bi)較集中的(de)(de)(de)時間(jian)里從事(shi)的(de)(de)(de)農事(shi)試驗(yan)(yan)與寫(xie)(xie)作(zuo)，為(wei)(wei)他日后(hou)編撰大(da)型農書奠定了(le)堅實的(de)(de)(de)基礎。
明天啟(qi)二年(nian)(nian)(nian)（1622年(nian)(nian)(nian)），徐(xu)光(guang)啟(qi)告病返鄉，冠帶閑(xian)住。此時(shi)他(ta)不(bu)顧年(nian)(nian)(nian)事已高，繼續試種農(nong)作物，同(tong)時(shi)開始搜集、整理資(zi)料，撰寫(xie)農(nong)書(shu)(shu)，以(yi)實(shi)現他(ta)畢生的(de)心愿。明崇禎元年(nian)(nian)(nian)（1628年(nian)(nian)(nian)），徐(xu)光(guang)啟(qi)官復原職(zhi)，此時(shi)農(nong)書(shu)(shu)寫(xie)作已初具規模，但由于上任后(hou)忙于負責修訂歷書(shu)(shu)，農(nong)書(shu)(shu)的(de)最后(hou)定稿(gao)工作無暇(xia)顧及，直到死于任上。以(yi)后(hou)這部農(nong)書(shu)(shu)便由他(ta)的(de)門人(ren)陳子龍等人(ren)負責修訂，于崇禎十二年(nian)(nian)(nian)（1639年(nian)(nian)(nian)），亦(yi)即徐(xu)光(guang)啟(qi)死后(hou)的(de)6年(nian)(nian)(nian)，刻板付(fu)印，并定名為(wei)《農(nong)政(zheng)全書(shu)(shu)》。
整(zheng)理之后的《農(nong)政(zheng)全(quan)書》，“大(da)約刪者十之三(san)，增(zeng)者十之二”，全(quan)書分為12目，共60卷(juan)，50余萬字。12目中(zhong)包(bao)括(kuo)：農(nong)本3卷(juan)；田制(zhi)2卷(juan)；農(nong)事6卷(juan)；水利9卷(juan)；農(nong)器(qi)4卷(juan)；樹藝6卷(juan)；蠶桑4卷(juan)；蠶桑廣類2卷(juan)；種植4卷(juan)；牧養1卷(juan)；制(zhi)造1卷(juan)；荒政(zheng)18卷(juan)。
徐光啟認為(wei)，水利(li)為(wei)農(nong)之本，無水則無田。當(dang)時(shi)的情況是(shi)，一方(fang)面(mian)西北方(fang)有著廣闊的荒地(di)棄而不耕；另一方(fang)面(mian)京(jing)師(shi)和軍隊需(xu)要(yao)的大量糧(liang)食要(yao)從(cong)長江下(xia)游啟運，耗費(fei)驚人。為(wei)了解決(jue)這一矛盾(dun)，他提出在(zai)北方(fang)實(shi)行屯墾(ken)(ken)(ken)，屯墾(ken)(ken)(ken)需(xu)要(yao)水利(li)。他在(zai)天津所做(zuo)的墾(ken)(ken)(ken)殖試(shi)驗，就是(shi)為(wei)了探索(suo)扭轉(zhuan)南糧(liang)北調的可行性問題，以(yi)借以(yi)鞏固國防，安定(ding)人民生活(huo)。這正是(shi)《農(nong)政全書(shu)》中專門(men)討論開墾(ken)(ken)(ken)和水利(li)問題的出發點，從(cong)某種意(yi)義上來說，這也就是(shi)徐光啟寫作《農(nong)政全書(shu)》的宗旨。
但是徐光(guang)啟并沒(mei)有(you)因為著重農(nong)(nong)(nong)(nong)政而(er)忽視技術(shu)，相反他(ta)還根(gen)(gen)據多(duo)年從事(shi)農(nong)(nong)(nong)(nong)事(shi)試驗(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)(yan)，極大地(di)(di)豐富了(le)古(gu)(gu)農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)中的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)技術(shu)內容。例(li)如，對棉(mian)花(hua)栽(zai)培技術(shu)的(de)(de)(de)(de)總(zong)結(jie)，古(gu)(gu)農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)中有(you)關的(de)(de)(de)(de)記載最(zui)早(zao)見于唐韓鄂的(de)(de)(de)(de)《四時纂要》，以(yi)后便是元代(dai)的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)(nong)桑輯要》和(he)王禎《農(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)》，但記載都(dou)很簡略，僅有(you)寥寥數百字而(er)已。明代(dai)王象晉(jin)《群芳譜》中的(de)(de)(de)(de)“棉(mian)譜”，約有(you)2000多(duo)字，比之略晚的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)(nong)政全書(shu)(shu)》卻(que)長達(da)6000多(duo)字，可謂后來居上。該書(shu)(shu)系統地(di)(di)介(jie)紹了(le)長江三角洲地(di)(di)區(qu)棉(mian)花(hua)栽(zai)培經(jing)驗(yan)(yan)，內容涉(she)及棉(mian)花(hua)的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)制度，土壤(rang)耕(geng)作(zuo)和(he)豐產措施，其中最(zui)精(jing)彩(cai)的(de)(de)(de)(de)就是他(ta)總(zong)結(jie)的(de)(de)(de)(de)“精(jing)揀核(he)，早(zao)下種(zhong)，深根(gen)(gen)，短干，稀科，肥壅”的(de)(de)(de)(de)豐產十四字訣。從農(nong)(nong)(nong)(nong)政思想出發，徐光(guang)啟非常熱衷于新(xin)作(zuo)物的(de)(de)(de)(de)試驗(yan)(yan)與推(tui)廣，“每聞他(ta)方(fang)之產可以(yi)利濟人(ren)者，往(wang)往(wang)欲得(de)而(er)藝之”。例(li)如當徐光(guang)啟聽到閩越(yue)一帶(dai)有(you)甘薯(shu)的(de)(de)(de)(de)消(xiao)息(xi)后，便從莆田引(yin)來薯(shu)種(zhong)試種(zhong)，并取得(de)成功。隨(sui)后便根(gen)(gen)據自己的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)(yan)，寫下了(le)詳細的(de)(de)(de)(de)生產指(zhi)導書(shu)(shu)《甘薯(shu)疏》，用(yong)以(yi)推(tui)廣甘薯(shu)種(zhong)植(zhi)(zhi)，用(yong)來備荒。后來又經(jing)過(guo)整理，收(shou)入《農(nong)(nong)(nong)(nong)政全書(shu)(shu)》。甘薯(shu)如此(ci)，對于其他(ta)一切新(xin)引(yin)入、新(xin)馴化栽(zai)培的(de)(de)(de)(de)作(zuo)物，無論是糧、油、纖維，也(ye)都(dou)詳盡地(di)(di)搜(sou)集了(le)栽(zai)種(zhong)、加工技術(shu)知識，有(you)的(de)(de)(de)(de)精(jing)彩(cai)程(cheng)度不下棉(mian)花(hua)和(he)甘薯(shu)。這就使得(de)《農(nong)(nong)(nong)(nong)政全書(shu)(shu)》成了(le)一部名副其實的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)百科全書(shu)(shu)。
通觀全書(shu)(shu)(shu)不(bu)難發現《農(nong)政全書(shu)(shu)(shu)》系在(zai)對前人的(de)農(nong)書(shu)(shu)(shu)和有關農(nong)業的(de)文獻進行系統摘(zhai)編譯(yi)述的(de)基礎上(shang)，加(jia)上(shang)自(zi)己(ji)的(de)研(yan)(yan)究成(cheng)果和心得體會(hui)撰寫(xie)而成(cheng)的(de)。徐(xu)光(guang)啟十分重視(shi)農(nong)業文獻的(de)研(yan)(yan)究，大(da)而經綸康濟之書(shu)(shu)(shu)，小而農(nong)桑瑣屑之務，目(mu)不(bu)停覽，手不(bu)停筆。"據統計，全書(shu)(shu)(shu)征(zheng)引(yin)的(de)文獻就(jiu)有225種之多，可謂是(shi)“雜采眾(zhong)家”。
然而徐光啟摘編前人的(de)(de)(de)文獻(xian)時，并不是盲(mang)目(mu)(mu)追隨古人，賣弄博雅，而是區分糟粕與精華，有批判地存錄(lu)。對于一(yi)些迷(mi)信之流，往往闕而不錄(lu)，對于已(yi)收錄(lu)的(de)(de)(de)文獻(xian)，也多采用“玄(xuan)(xuan)扈先生曰”（即今(jin)日之編者按）形(xing)式(shi)，或(huo)(huo)指出錯誤，或(huo)(huo)糾正缺點，或(huo)(huo)補充(chong)其不足，或(huo)(huo)指明(ming)古今(jin)之不同，不可照搬(ban)。但這(zhe)還不是玄(xuan)(xuan)扈先生的(de)(de)(de)目(mu)(mu)的(de)(de)(de)。真正的(de)(de)(de)目(mu)(mu)的(de)(de)(de)在于“著古制以明(ming)今(jin)用”。
例如，他(ta)把中(zhong)國歷史(shi)上從春(chun)秋到元(yuan)朝所(suo)記載的(de)111次蝗(huang)(huang)災發(fa)(fa)生的(de)時間(jian)和地點進行了分析(xi)，發(fa)(fa)現蝗(huang)(huang)災“最盛(sheng)于夏(xia)秋之間(jian)”，得出“涸(he)澤者(zhe)蝗(huang)(huang)之原本也”的(de)結論。他(ta)還對蝗(huang)(huang)蟲的(de)生活史(shi)進行了細致的(de)觀察，并提出了防治辦法。
徐光(guang)啟(qi)就是(shi)在(zai)大(da)(da)量摘引前人(ren)文(wen)(wen)獻的同(tong)時(shi)，結合自己的實(shi)踐經(jing)(jing)驗和數理知識(shi)，提(ti)出(chu)(chu)獨到的見解(jie)，這些(xie)也多(duo)以"玄(xuan)扈先生(sheng)(sheng)曰"的形式出(chu)(chu)現。例如，在(zai)書(shu)中徐光(guang)啟(qi)用大(da)(da)量的事實(shi)對"唯(wei)風(feng)土(tu)論(lun)"進(jin)行了(le)尖銳的批判，提(ti)出(chu)(chu)了(le)有(you)風(feng)土(tu)論(lun)，不唯(wei)風(feng)土(tu)論(lun)，重在(zai)發(fa)揮人(ren)的主觀能動性(xing)的正(zheng)確觀點(dian)。對引進(jin)新作(zuo)(zuo)物，推廣新品種(zhong)(zhong)，產生(sheng)(sheng)了(le)重大(da)(da)的影(ying)響(xiang)，起了(le)很大(da)(da)的推動作(zuo)(zuo)用。據統計，徐光(guang)啟(qi)在(zai)書(shu)中對近80種(zhong)(zhong)作(zuo)(zuo)物寫有(you)“玄(xuan)扈先生(sheng)(sheng)曰”的注文(wen)(wen)或(huo)專文(wen)(wen)，提(ti)出(chu)(chu)自己獨到的見解(jie)與經(jing)(jing)驗，這在(zai)古農書(shu)中是(shi)空前絕后的。
徐(xu)光(guang)啟之所以(yi)能夠在雜采眾家(jia)的(de)(de)基礎上兼出獨見(jian)，是(shi)(shi)與(yu)他的(de)(de)勤(qin)于咨訪，不(bu)恥下問的(de)(de)好學精神(shen)和破除陳(chen)見(jian)，親自試驗的(de)(de)科學態(tai)度分不(bu)開的(de)(de)。徐(xu)光(guang)啟一生以(yi)儉樸著(zhu)稱，“于物無所好，唯好經濟，考古(gu)證今，廣咨博訊(xun)。遇一人輒問，至(zhi)一地(di)輒問，聞(wen)則隨聞(wen)隨筆。一事一物，必(bi)講(jiang)究精研，不(bu)窮其(qi)極不(bu)已。”因此，人們在閱讀《農(nong)政全書》的(de)(de)時候，所了解(jie)到的(de)(de)不(bu)僅僅是(shi)(shi)有關(guan)古(gu)代農(nong)業(ye)的(de)(de)百(bai)科知(zhi)識，而且還能夠了解(jie)到一個古(gu)代科學家(jia)嚴謹而求(qiu)實的(de)(de)大(da)家(jia)風范。
《農政全書》，作者徐光(guang)啟，字子先(xian)，號玄扈先(xian)生(sheng)(sheng)，嘉靖四(si)十一年(公元(yuan)1562年)出生(sheng)(sheng)于上海，進士出身，先(xian)后任翰林(lin)院檢討(tao)、內書房教(jiao)習、翰林(lin)院纂修、左春坊贊善、少詹事(shi)、洞南(nan)道監察御史、禮部(bu)右侍郎、禮部(bu)尚書，崇禎六年(公元(yuan)1633年)終于宰相位。《明史·徐光(guang)啟傳》稱：“光(guang)啟雅負經(jing)濟才，有志用(yong)世。及柄用(yong)，年已(yi)老。值周(zhou)延(yan)儒、溫體(ti)仁專政，不(bu)能(neng)有所建白。”這是對徐光(guang)啟一生(sheng)(sheng)政治生(sheng)(sheng)涯的簡要(yao)概括。
徐光啟政治上(shang)雖然無所建(jian)樹，但(dan)卻以(yi)其杰出之(zhi)(zhi)科(ke)(ke)學(xue)(xue)成(cheng)就(jiu)彪(biao)炳(bing)于(yu)(yu)中國(guo)歷史上(shang)。他是(shi)(shi)(shi)我國(guo)明(ming)代(dai)末年杰出的科(ke)(ke)學(xue)(xue)家，也是(shi)(shi)(shi)我國(guo)近代(dai)科(ke)(ke)學(xue)(xue)先(xian)驅者之(zhi)(zhi)一。他在數學(xue)(xue)、天文歷法(fa)、軍事(shi)方面都有著述，但(dan)其平(ping)(ping)生(sheng)用功最勤、影響尤(you)為(wei)(wei)深(shen)遠的，是(shi)(shi)(shi)對農業和水(shui)利的研究。誠如陳(chen)子(zi)龍(long)所言(yan)：“其生(sheng)平(ping)(ping)所學(xue)(xue)，博(bo)究天人(ren)，而皆主(zhu)于(yu)(yu)實用。至于(yu)(yu)農事(shi)，尤(you)所用心。”其中主(zhu)要代(dai)表(biao)作就(jiu)是(shi)(shi)(shi)《農政全書》。它在中國(guo)農學(xue)(xue)史上(shang)，如同(tong)《詩經》之(zhi)(zhi)于(yu)(yu)古(gu)典詩歌，《本草(cao)綱目》之(zhi)(zhi)于(yu)(yu)古(gu)代(dai)醫藥一樣，成(cheng)為(wei)(wei)我國(guo)傳統農學(xue)(xue)的代(dai)名詞，可與后魏賈(jia)思勰《齊民要術》同(tong)懸諸日(ri)月(yue)，并列為(wei)(wei)我國(guo)農學(xue)(xue)著述之(zhi)(zhi)兩大豐(feng)碑。
《農政全(quan)書(shu)》共(gong)60卷(juan)，內容宏(hong)富，計有(you)農本、田制(zhi)、農事、水(shui)(shui)利、農器(qi)、樹(shu)藝、蠶桑(sang)、蠶桑(sang)廣(guang)類(lei)、種植、牧養、制(zhi)造(zao)、荒(huang)政等(deng)12目(mu)。全(quan)書(shu)既大量考證(zheng)收錄(lu)前代有(you)關農業的文獻，又有(you)徐氏自(zi)己在農業和(he)水(shui)(shui)利方面的科(ke)研成果和(he)譯述，堪稱為當時祖國農業科(ke)學遺產的總(zong)匯(hui)。
徐氏編撰《農(nong)(nong)(nong)政全書》的(de)主(zhu)導(dao)思想(xiang)是“富國必以(yi)本業”，所以(yi)他(ta)把《農(nong)(nong)(nong)事》三卷放在全書之(zhi)前。其中《經史典故(gu)》引經據典闡明農(nong)(nong)(nong)業為立國之(zhi)本；《諸家(jia)(jia)雜論》則引諸子(zi)百(bai)家(jia)(jia)言證明古來以(yi)農(nong)(nong)(nong)為重；此外兼收馮應京《國朝(chao)重農(nong)(nong)(nong)考》，其意皆在“重農(nong)(nong)(nong)”。徐光(guang)啟的(de)“農(nong)(nong)(nong)本”思想(xiang)，不(bu)但符合(he)(he)泱泱農(nong)(nong)(nong)業大國既往(wang)之(zhi)歷(li)史，而(er)且未必無補于(yu)今時。當前，農(nong)(nong)(nong)業問題(ti)(ti)和(he)農(nong)(nong)(nong)民(min)問題(ti)(ti)仍然是國家(jia)(jia)決策的(de)重要(yao)內容。從這一點出發(fa)，徐光(guang)啟的(de)“農(nong)(nong)(nong)本”思想(xiang)仍有合(he)(he)理因(yin)素可取(qu)用于(yu)現時。
本書(shu)《凡(fan)例(li)》言：“水(shui)利(li)(li)者，農之本也(ye)，無(wu)水(shui)則無(wu)田矣。水(shui)利(li)(li)莫(mo)急于西北，以其(qi)久廢也(ye)；西北莫(mo)先于京東，以其(qi)事易(yi)興(xing)而近(jin)于郊畿(ji)也(ye)。”因地(di)制宜興(xing)修水(shui)利(li)(li)，并以此與屯墾儲(chu)糧、安邊保民、增強(qiang)國(guo)力等(deng)措施(shi)緊密(mi)結合在一起，這(zhe)是徐光啟農政思想又(you)一重(zhong)要方面。書(shu)中“水(shui)利(li)(li)”一目，根據“丙(bing)北”、“東南”地(di)理之不同(tong)，提出(chu)一系列水(shui)利(li)(li)工程規劃及措施(shi)，并引王禎《農書(shu)》的(de)(de)(de)水(shui)利(li)(li)圖譜以及熊三拔口述、徐氏本人筆(bi)記的(de)(de)(de)《泰西水(shui)法》，這(zhe)都是我國(guo)古(gu)代水(shui)利(li)(li)建設的(de)(de)(de)經驗(yan)總結，是值得(de)認(ren)真發掘和利(li)(li)用的(de)(de)(de)歷史(shi)文化遺產。
書中“田(tian)(tian)制”之(zhi)目(mu)有《井田(tian)(tian)考(kao)》一(yi)卷。本書《凡例》云：“井田(tian)(tian)之(zhi)制，不可行于今，然川(chuan)遂溝澮，則(ze)萬古不易也。今西北之(zhi)多荒蕪(wu)者，患正坐此。故(gu)玄(xuan)扈(hu)先(xian)生作《井田(tian)(tian)考(kao)》，著(zhu)古制以明今用。”徐氏征引(yin)歷(li)代(dai)文(wen)獻，研(yan)究(jiu)田(tian)(tian)畝制度，并引(yin)王禎《農書》，介紹(shao)各種“田(tian)(tian)制”的不同特點及其利用情況，目(mu)的是為了提(ti)倡因地(di)制宜、充分利用土地(di)資源，以期(qi)富國利民。這些歷(li)史的經驗(yan)，于今仍(reng)然有啟迪意(yi)義(yi)。
書(shu)中“荒(huang)(huang)政(zheng)(zheng)”一目，約占全(quan)書(shu)1/3以上(shang)，可(ke)見備(bei)荒(huang)(huang)救(jiu)災又是(shi)徐氏農政(zheng)(zheng)思想的重(zhong)要內(nei)容。徐氏如此(ci)重(zhong)視荒(huang)(huang)政(zheng)(zheng)，出發點(dian)雖然是(shi)站在維(wei)護封(feng)建統治者的立場，上(shang)，但其(qi)主(zhu)張“預(yu)弭(mi)為(wei)上(shang)，有備(bei)為(wei)中，賑濟為(wei)下(xia)”之(zhi)救(jiu)災方(fang)針(zhen)，于國計民生不無好處。徐氏所(suo)錄(lu)之(zhi)《救(jiu)荒(huang)(huang)本草(cao)》與《野菜(cai)譜》，無論是(shi)饑饉之(zhi)歲，抑或豐穰之(zhi)年，于拓展人世養(yang)生資源方(fang)面，功德無量，意義久遠。
全書最有學術價值的是“樹藝”、“種植”等目所記載的植物及其栽培方法。據統計，《農政全書》目錄上記有栽培植物159種，皆國人千百年來衣食住行取資之源。徐氏以其慎審之科學態度，廣征歷史文獻，加之實地調查，乃至親自實驗，因此書中所記植物之形態、特征、價值及栽培方法，大多信而有征。根據歷史文獻，發掘瀕臨絕種的珍稀植物，總結歷史上遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今仍為農學研究之重要課題。從這一點來說，《農政全書》這部歷史文獻的實用價值是不言而喻的。誠如辛樹幟、王作賓先生在《<農政全書>一(yi)百五十九種(zhong)栽(zai)培(pei)(pei)植物(wu)的初步(bu)探討》一(yi)文中所(suo)言(yan)：“徐光啟(qi)氏生于明末，匯集(ji)了諸家的栽(zai)培(pei)(pei)方法，又記載了當時群眾與自己(ji)試種(zhong)的經驗。我們若說《泛(fan)勝之書(shu)》為歷史(shi)上(shang)作物(wu)栽(zai)培(pei)(pei)各論形成的開始，《齊民(min)要術》為奠定(ding)基(ji)礎之書(shu)，把《農政全書(shu)》視為集(ji)大(da)成之作是很(hen)合理的。”
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《農政全書》·六十卷（兵部(bu)侍(shi)郎紀昀家藏(zang)本(ben)）
明徐光啟撰。光啟有(you)(you)《詩經(jing)六(liu)帖》，已著錄。是編總括農家諸(zhu)(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)，裒(pou)為(wei)一(yi)(yi)集。凡農本三卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)經(jing)史(shi)(shi)百家有(you)(you)關民事之(zhi)(zhi)言，而終以(yi)(yi)(yi)(yi)明代(dai)重(zhong)農之(zhi)(zhi)典(dian)。次(ci)田制(zhi)二卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，一(yi)(yi)為(wei)井田，一(yi)(yi)為(wei)歷(li)代(dai)之(zhi)(zhi)制(zhi)。次(ci)農事六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，自營制(zhi)開(kai)墾以(yi)(yi)(yi)(yi)及授時(shi)占候，無不具載。次(ci)水(shui)利(li)九卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，備(bei)錄南北形勢，兼及灌溉器用(yong)諸(zhu)(zhu)(zhu)圖譜(pu)。后(hou)六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)則為(wei)泰西水(shui)法(fa)。考(kao)《明史(shi)(shi)·光啟本傳》，光啟從西洋(yang)人(ren)利(li)瑪竇學天(tian)文歷(li)算火器，盡(jin)其(qi)(qi)(qi)術(shu)。崇禎元(yuan)年(nian)，又(you)(you)與(yu)西洋(yang)人(ren)龍華民、鄧玉函、羅(luo)雅谷(gu)等(deng)同(tong)修(xiu)新法(fa)歷(li)書(shu)(shu)(shu)(shu)，故能(neng)得其(qi)(qi)(qi)一(yi)(yi)切捷巧之(zhi)(zhi)術(shu)，筆之(zhi)(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)也(ye)。次(ci)為(wei)農器四(si)(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)詳繪圖譜(pu)，與(yu)王楨之(zhi)(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)相出入。次(ci)為(wei)樹(shu)藝(yi)六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，分(fen)谷(gu)、蓏、蔬、果四(si)(si)子(zi)目(mu)。次(ci)為(wei)蠶(can)桑四(si)(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，又(you)(you)蠶(can)曰定。《明史(shi)(shi)》本傳稱(cheng)，橚好(hao)學，能(neng)詞賦，以(yi)(yi)(yi)(yi)國土夷(yi)曠，庶草蕃廡，考(kao)核(he)(he)其(qi)(qi)(qi)可(ke)佐(zuo)饑饉者(zhe)四(si)(si)百馀種(zhong)，繪圖上之(zhi)(zhi)，即此書(shu)(shu)(shu)(shu)也(ye)。李時(shi)珍《本草綱目(mu)》，以(yi)(yi)(yi)(yi)此書(shu)(shu)(shu)(shu)及《普濟方(fang)》俱(ju)云洪武初(chu)周(zhou)憲(xian)王著。考(kao)憲(xian)王有(you)(you)燉於仁(ren)宗初(chu)始嗣封(feng)，其(qi)(qi)(qi)說殊誤。是編為(wei)嘉(jia)靖乙卯陸東(dong)所重(zhong)刊(kan)。每卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)又(you)(you)分(fen)為(wei)前(qian)后(hou)，共(gong)成(cheng)四(si)(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。其(qi)(qi)(qi)見諸(zhu)(zhu)(zhu)舊本草者(zhe)一(yi)(yi)百三十八(ba)(ba)種(zhong)，新增者(zhe)二百七十六(liu)種(zhong)，皆(jie)(jie)(jie)詳核(he)(he)可(ke)據。前(qian)有(you)(you)東(dong)序，亦稱(cheng)周(zhou)憲(xian)王著。蓋(gai)桑、廣類(lei)二卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。廣類(lei)者(zhe)，木棉、麻苧之(zhi)(zhi)屬也(ye)。次(ci)為(wei)種(zhong)植四(si)(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)樹(shu)木之(zhi)(zhi)法(fa)。次(ci)為(wei)牧(mu)養(yang)一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，兼及養(yang)魚、養(yang)蜂諸(zhu)(zhu)(zhu)細事。次(ci)為(wei)制(zhi)造(zao)一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)(jie)常(chang)需之(zhi)(zhi)食(shi)品。次(ci)為(wei)荒(huang)政(zheng)十八(ba)(ba)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，前(qian)三卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)備(bei)荒(huang)，中(zhong)十四(si)(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)救荒(huang)本草，末(mo)一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)野菜譜(pu)，亦類(lei)附焉。其(qi)(qi)(qi)書(shu)(shu)(shu)(shu)本末(mo)咸該，常(chang)變有(you)(you)備(bei)，蓋(gai)合時(shi)令(ling)、農圃、水(shui)利(li)、荒(huang)政(zheng)數大端，條而貫之(zhi)(zhi)，匯歸於一(yi)(yi)。雖(sui)采自諸(zhu)(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)，而較諸(zhu)(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)各舉(ju)一(yi)(yi)偏者(zhe)，特(te)為(wei)完備(bei)。《明史(shi)(shi)》稱(cheng)光啟編修(xiu)兵(bing)機、屯田、鹽筴、水(shui)利(li)諸(zhu)(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)，又(you)(you)稱(cheng)其(qi)(qi)(qi)負經(jing)濟才，有(you)(you)志用(yong)世，於此書(shu)(shu)(shu)(shu)亦略見一(yi)(yi)斑矣。
·作者:徐光啟
·注釋
解說詞:陳(chen)煥良(liang)、羅(luo)文華
·出版社(she)(she)：岳麓書社(she)(she)
·頁碼：1009頁
·出版日期：2002年10月(yue)
·ISBN：9787806652114
·裝幀：平裝
·開本：32開
·套裝數量：2
·市場價：43.50
《農(nong)(nong)政全書》的(de)(de)主導思(si)想是“富國必以(yi)本(ben)業(ye)”，所以(yi)他(ta)把(ba)《農(nong)(nong)事》三(san)卷放在全書之前(qian)。其(qi)中《經史(shi)典故》引(yin)經據典闡明農(nong)(nong)業(ye)立國之本(ben)；《諸(zhu)(zhu)家(jia)雜論(lun)》則引(yin)諸(zhu)(zhu)子(zi)百家(jia)言證明古來以(yi)農(nong)(nong)為(wei)重(zhong)(zhong)；此外(wai)兼收馮應京《國朝重(zhong)(zhong)農(nong)(nong)考》，其(qi)意(yi)皆在“重(zhong)(zhong)農(nong)(nong)”。徐(xu)光(guang)(guang)啟的(de)(de)“農(nong)(nong)本(ben)”思(si)想，不(bu)但符合泱(yang)泱(yang)農(nong)(nong)業(ye)大國既往之歷史(shi)，而且未(wei)必無補于今時(shi)。當前(qian)，農(nong)(nong)業(ye)問(wen)題(ti)(ti)和(he)農(nong)(nong)民問(wen)題(ti)(ti)仍然是國家(jia)決策的(de)(de)重(zhong)(zhong)要內容。從這(zhe)一點出發(fa)，徐(xu)光(guang)(guang)啟的(de)(de)“農(nong)(nong)本(ben)”思(si)想仍有合理素可(ke)取用于現(xian)時(shi)。
《農(nong)政全書》是(shi)一(yi)部很有價值(zhi)的(de)古農(nong)書，猶如一(yi)座含金量很高(gao)的(de)富礦有待進一(yi)步開發和利用(yong)，所以，岳麓(lu)書社適(shi)應形勢發展之需要。決(jue)定刊行以簡體(ti)字排(pai)版的(de)新校注本(ben)《農(nong)政全書》。為廣大讀者提供一(yi)個既便(bian)于(yu)閱(yue)讀與研究，又便(bian)于(yu)收藏的(de)古典名著新版本(ben)，為弘(hong)揚(yang)優秀的(de)優統文(wen)化(hua)做實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的(de)工作(zuo)，這無(wu)疑是(shi)有益于(yu)社會(hui)的(de)事。
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