《農政全書(shu)》是明代徐光啟創作的農書(shu)。
《農(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)(shu)》成(cheng)書(shu)(shu)于明(ming)朝(chao)萬歷年間(jian)，基本上囊括了(le)中國(guo)明(ming)代農(nong)(nong)業生產(chan)和人(ren)民(min)生活的(de)各個方(fang)面，而其中又貫穿著(zhu)一個基本思(si)想，即徐光啟的(de)治國(guo)治民(min)的(de)“農(nong)(nong)政(zheng)”思(si)想。貫徹這一思(si)想正是(shi)《農(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)(shu)》不同于其他大(da)型(xing)農(nong)(nong)書(shu)(shu)的(de)特(te)色之所在。由于古代中國(guo)勞動人(ren)民(min)積累(lei)了(le)數千年的(de)耕作經驗，留下了(le)豐富的(de)農(nong)(nong)學(xue)著(zhu)作。先(xian)秦(qin)諸書(shu)(shu)中多含有農(nong)(nong)學(xue)篇章，其他的(de)大(da)型(xing)農(nong)(nong)書(shu)(shu)，無論是(shi)北魏賈(jia)思(si)勰的(de)《齊民(min)要術》，還(huan)是(shi)元代王禎的(de)《農(nong)(nong)書(shu)(shu)》，雖然(ran)是(shi)以農(nong)(nong)本觀念為中心(xin)思(si)想，但(dan)重點在生產(chan)技術和知識(shi)，可以說是(shi)純技術性的(de)農(nong)(nong)書(shu)(shu)。
《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)》按內(nei)容大(da)致上可分(fen)為農(nong)(nong)(nong)政措(cuo)施(shi)和農(nong)(nong)(nong)業技術(shu)(shu)兩部分(fen)。前者(zhe)是(shi)全(quan)書(shu)(shu)的(de)(de)(de)綱(gang)，后者(zhe)是(shi)實現(xian)綱(gang)領的(de)(de)(de)技術(shu)(shu)措(cuo)施(shi)。所以(yi)(yi)在書(shu)(shu)中(zhong)人(ren)們可以(yi)(yi)看(kan)到開(kai)墾、水利(li)、荒(huang)政等(deng)等(deng)一(yi)些不同尋(xun)常的(de)(de)(de)內(nei)容，并且(qie)占了(le)將近一(yi)半的(de)(de)(de)篇幅，這是(shi)其(qi)他(ta)的(de)(de)(de)大(da)型農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)所鮮見的(de)(de)(de)。以(yi)(yi)“荒(huang)政”為類，其(qi)他(ta)大(da)型農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)，如漢《氾勝之(zhi)書(shu)(shu)》、北魏(wei)《齊(qi)民(min)要術(shu)(shu)》，雖(sui)然亦偶爾談及(ji)一(yi)二種(zhong)備荒(huang)作物，甚至在元王禎《農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)》“百(bai)谷譜”之(zhi)末開(kai)始出現(xian)“備荒(huang)論”，但(dan)是(shi)卻(que)不足(zu)2000字，比不上《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)》。《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)》中(zhong)，“荒(huang)政”作為一(yi)目(mu)，有18卷之(zhi)多，為全(quan)書(shu)(shu)12目(mu)之(zhi)冠。目(mu)中(zhong)對歷代備荒(huang)的(de)(de)(de)議論、政策作了(le)綜述(shu)，水旱蟲(chong)災作了(le)統計(ji)，救災措(cuo)施(shi)及(ji)其(qi)利(li)弊作了(le)分(fen)析，最后附草木野菜可資(zi)充饑的(de)(de)(de)植物414種(zhong)。
徐(xu)(xu)(xu)光啟（1562—1633），字子先，號玄扈(hu)，上海人，生(sheng)于(yu)明嘉靖四(si)十一(yi)年(nian)(nian)（1562年(nian)(nian)），卒于(yu)崇禎(zhen)六(liu)年(nian)(nian)（1633年(nian)(nian)），明末杰出的(de)科(ke)學(xue)家。徐(xu)(xu)(xu)光啟的(de)科(ke)學(xue)成(cheng)就是多方(fang)(fang)(fang)面的(de)。他(ta)(ta)曾(ceng)同耶(ye)穌會傳教士(shi)利瑪竇等人一(yi)起共(gong)同翻譯了(le)(le)許多科(ke)學(xue)著(zhu)(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)(zuo)，如(ru)《幾何原本》、《泰西水法(fa)》等，成(cheng)為介紹西方(fang)(fang)(fang)近代科(ke)學(xue)的(de)先驅；同時(shi)他(ta)(ta)自己也寫了(le)(le)不少關于(yu)歷算、測量方(fang)(fang)(fang)面的(de)著(zhu)(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)(zuo)，如(ru)《測量異同》、《勾股義》；他(ta)(ta)還(huan)會通當時(shi)的(de)中西歷法(fa)，主持了(le)(le)一(yi)部130多卷的(de)《崇禎(zhen)歷書》的(de)編(bian)寫工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。除天文、歷法(fa)、數學(xue)等方(fang)(fang)(fang)面的(de)工(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)以外，他(ta)(ta)還(huan)親自練兵，負責制造火器，并成(cheng)功地(di)擊退了(le)(le)后金的(de)進(jin)攻。著(zhu)(zhu)(zhu)有《徐(xu)(xu)(xu)氏(shi)庖言》、《兵事或(huo)問》等軍事方(fang)(fang)(fang)面的(de)著(zhu)(zhu)(zhu)作(zuo)(zuo)(zuo)。但徐(xu)(xu)(xu)光啟一(yi)生(sheng)用力最(zui)勤、收集最(zui)廣、影響(xiang)最(zui)深(shen)遠的(de)還(huan)要數農業與水利方(fang)(fang)(fang)面的(de)研究(jiu)。
徐光啟出生的(de)松江(jiang)府是個農(nong)業發達之區。早年他(ta)曾(ceng)從事(shi)(shi)過農(nong)業生產，取得功名以(yi)后，雖忙于各種(zhong)政(zheng)事(shi)(shi)，但一刻也(ye)沒有(you)忘(wang)懷農(nong)本。眼見明(ming)朝統治江(jiang)河(he)日(ri)下，屢(lv)次陳(chen)說(shuo)根(gen)本之至計在于農(nong)。自號(hao)“玄(xuan)扈先生”，以(yi)明(ming)重農(nong)之志。玄(xuan)扈原指一種(zhong)與農(nong)時(shi)季節有(you)關的(de)候鳥，古時(shi)曾(ceng)將管理農(nong)業生產的(de)官稱為(wei)“九扈”。
明(ming)萬(wan)歷(li)三十五年(nian)(nian)（1607年(nian)(nian)）至三十八年(nian)(nian)（1610年(nian)(nian)），徐光啟在(zai)為(wei)他(ta)父親居喪的3年(nian)(nian)期間(jian)，就在(zai)他(ta)家鄉開辟雙園(yuan)、農(nong)(nong)莊別墅，進行農(nong)(nong)業試(shi)驗，總結出(chu)許多農(nong)(nong)作物種(zhong)(zhong)植、引種(zhong)(zhong)、耕(geng)作的經(jing)驗，寫了(le)(le)《甘薯疏(shu)》、《蕪菁疏(shu)》、《吉(ji)貝疏(shu)》、《種(zhong)(zhong)棉(mian)花法》和《代園(yuan)種(zhong)(zhong)竹圖(tu)說》等(deng)農(nong)(nong)業著作。明(ming)萬(wan)歷(li)四十一年(nian)(nian)（1613年(nian)(nian)）秋至四十六年(nian)(nian)（1618年(nian)(nian)）閏四月，徐光啟又來到天津墾(ken)殖，進行第二次農(nong)(nong)業試(shi)驗。明(ming)天啟元年(nian)(nian)（1621年(nian)(nian)）又兩(liang)次到天津，進行更大(da)規模(mo)的農(nong)(nong)業試(shi)驗，寫出(chu)了(le)(le)《北耕(geng)錄》、《宜墾(ken)令》和《農(nong)(nong)遺(yi)雜疏(shu)》等(deng)著作。這兩(liang)段比(bi)較集(ji)中的時間(jian)里從事(shi)的農(nong)(nong)事(shi)試(shi)驗與寫作，為(wei)他(ta)日后編撰大(da)型農(nong)(nong)書(shu)奠定了(le)(le)堅實的基礎。
明天啟二年（1622年），徐(xu)光(guang)啟告病(bing)返(fan)鄉，冠帶(dai)閑住。此時(shi)他(ta)不顧年事已高，繼續試種(zhong)農(nong)作(zuo)(zuo)物，同時(shi)開始搜(sou)集、整理資料，撰(zhuan)寫農(nong)書(shu)，以實(shi)現他(ta)畢生的(de)心愿。明崇禎元(yuan)年（1628年），徐(xu)光(guang)啟官復原職，此時(shi)農(nong)書(shu)寫作(zuo)(zuo)已初具規模，但(dan)由(you)于上任(ren)后(hou)(hou)忙(mang)于負責修(xiu)(xiu)訂歷(li)書(shu)，農(nong)書(shu)的(de)最后(hou)(hou)定稿工作(zuo)(zuo)無暇(xia)顧及，直到(dao)死于任(ren)上。以后(hou)(hou)這部(bu)農(nong)書(shu)便由(you)他(ta)的(de)門人(ren)陳(chen)子(zi)龍等(deng)人(ren)負責修(xiu)(xiu)訂，于崇禎十(shi)二年（1639年），亦即徐(xu)光(guang)啟死后(hou)(hou)的(de)6年，刻板付印，并(bing)定名為《農(nong)政全書(shu)》。
整理(li)之后的《農政全(quan)書(shu)》，“大(da)約刪者十之三，增者十之二(er)”，全(quan)書(shu)分為12目(mu)，共60卷(juan)，50余萬字(zi)。12目(mu)中包(bao)括：農本(ben)3卷(juan)；田制2卷(juan)；農事6卷(juan)；水利9卷(juan)；農器4卷(juan)；樹藝6卷(juan)；蠶桑(sang)(sang)4卷(juan)；蠶桑(sang)(sang)廣類2卷(juan)；種植4卷(juan)；牧養1卷(juan)；制造1卷(juan)；荒政18卷(juan)。
徐光啟認為(wei)，水(shui)利為(wei)農之本，無(wu)水(shui)則無(wu)田。當時的(de)情況是，一(yi)方(fang)面西北方(fang)有著廣闊的(de)荒(huang)地(di)棄(qi)而不耕；另一(yi)方(fang)面京師(shi)和軍隊需要(yao)(yao)的(de)大(da)量糧(liang)食(shi)要(yao)(yao)從長江下游(you)啟運，耗(hao)費(fei)驚(jing)人。為(wei)了解(jie)決(jue)這(zhe)(zhe)一(yi)矛盾，他(ta)提出在(zai)北方(fang)實行(xing)屯墾(ken)，屯墾(ken)需要(yao)(yao)水(shui)利。他(ta)在(zai)天津所做的(de)墾(ken)殖試驗，就(jiu)是為(wei)了探索扭(niu)轉南糧(liang)北調的(de)可行(xing)性問(wen)題，以(yi)(yi)借以(yi)(yi)鞏固國防，安(an)定人民生活(huo)。這(zhe)(zhe)正(zheng)是《農政(zheng)全書》中專門討論開墾(ken)和水(shui)利問(wen)題的(de)出發點，從某種意(yi)義(yi)上來(lai)說，這(zhe)(zhe)也就(jiu)是徐光啟寫作《農政(zheng)全書》的(de)宗旨(zhi)。
但是(shi)(shi)徐(xu)(xu)光啟(qi)(qi)并(bing)沒(mei)有(you)(you)因為(wei)著重農(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)而(er)忽視技術(shu)，相反他(ta)(ta)(ta)還根據(ju)多(duo)年從事(shi)農(nong)(nong)(nong)事(shi)試驗(yan)的(de)(de)(de)(de)經驗(yan)，極大地(di)(di)豐富(fu)了(le)古(gu)(gu)農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)中的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業技術(shu)內容(rong)。例如(ru)(ru)，對(dui)棉花栽培(pei)技術(shu)的(de)(de)(de)(de)總(zong)結(jie)，古(gu)(gu)農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)中有(you)(you)關的(de)(de)(de)(de)記載最(zui)早(zao)見于唐韓鄂的(de)(de)(de)(de)《四(si)時纂要》，以(yi)后(hou)(hou)(hou)便是(shi)(shi)元代(dai)的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)桑輯要》和王禎《農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》，但記載都很簡略，僅有(you)(you)寥寥數百(bai)字(zi)(zi)而(er)已。明(ming)代(dai)王象晉《群芳譜(pu)》中的(de)(de)(de)(de)“棉譜(pu)”，約有(you)(you)2000多(duo)字(zi)(zi)，比之略晚的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》卻長(chang)達6000多(duo)字(zi)(zi)，可(ke)謂后(hou)(hou)(hou)來(lai)居(ju)上。該書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)系(xi)統(tong)地(di)(di)介紹了(le)長(chang)江三角(jiao)洲地(di)(di)區棉花栽培(pei)經驗(yan)，內容(rong)涉(she)及棉花的(de)(de)(de)(de)種(zhong)植制(zhi)度，土(tu)壤耕作(zuo)和豐產(chan)(chan)(chan)措施，其中最(zui)精(jing)(jing)彩(cai)的(de)(de)(de)(de)就是(shi)(shi)他(ta)(ta)(ta)總(zong)結(jie)的(de)(de)(de)(de)“精(jing)(jing)揀核，早(zao)下種(zhong)，深根，短干，稀科，肥壅”的(de)(de)(de)(de)豐產(chan)(chan)(chan)十(shi)四(si)字(zi)(zi)訣。從農(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)思想(xiang)出發，徐(xu)(xu)光啟(qi)(qi)非常熱衷于新作(zuo)物的(de)(de)(de)(de)試驗(yan)與推廣，“每(mei)聞他(ta)(ta)(ta)方之產(chan)(chan)(chan)可(ke)以(yi)利濟人者，往(wang)往(wang)欲得而(er)藝之”。例如(ru)(ru)當徐(xu)(xu)光啟(qi)(qi)聽(ting)到閩越一帶有(you)(you)甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)消息后(hou)(hou)(hou)，便從莆(pu)田引(yin)(yin)來(lai)薯(shu)(shu)種(zhong)試種(zhong)，并(bing)取得成功。隨后(hou)(hou)(hou)便根據(ju)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)經驗(yan)，寫(xie)下了(le)詳細的(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)(chan)指導書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)《甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)疏》，用以(yi)推廣甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)種(zhong)植，用來(lai)備荒。后(hou)(hou)(hou)來(lai)又(you)經過整理，收入(ru)《農(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》。甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)如(ru)(ru)此(ci)，對(dui)于其他(ta)(ta)(ta)一切新引(yin)(yin)入(ru)、新馴化栽培(pei)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)物，無論是(shi)(shi)糧、油、纖維，也都詳盡地(di)(di)搜集了(le)栽種(zhong)、加工技術(shu)知(zhi)識(shi)，有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)精(jing)(jing)彩(cai)程度不下棉花和甘(gan)(gan)薯(shu)(shu)。這就使得《農(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》成了(le)一部名副其實的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業百(bai)科全(quan)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)。
通觀全(quan)(quan)書(shu)不(bu)難發現(xian)《農政全(quan)(quan)書(shu)》系在對前人的(de)(de)(de)農書(shu)和有(you)關(guan)農業的(de)(de)(de)文(wen)獻進行系統摘(zhai)編譯述的(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上，加上自己(ji)的(de)(de)(de)研究成果和心得體會(hui)撰(zhuan)寫而成的(de)(de)(de)。徐(xu)光啟十分重(zhong)視農業文(wen)獻的(de)(de)(de)研究，大而經綸康濟(ji)之書(shu)，小而農桑(sang)瑣屑之務(wu)，目不(bu)停覽(lan)，手(shou)不(bu)停筆。"據統計，全(quan)(quan)書(shu)征引的(de)(de)(de)文(wen)獻就有(you)225種之多，可(ke)謂(wei)是(shi)“雜采眾家”。
然而(er)徐光啟(qi)摘編前人的(de)(de)文(wen)獻(xian)時，并不(bu)(bu)(bu)是盲目追隨古人，賣弄(nong)博雅，而(er)是區(qu)分糟粕與精華，有批判地存錄。對于(yu)一些迷(mi)信之流，往往闕而(er)不(bu)(bu)(bu)錄，對于(yu)已收錄的(de)(de)文(wen)獻(xian)，也(ye)多(duo)采用“玄扈先(xian)生曰(yue)”（即今日之編者(zhe)按）形式，或指出錯(cuo)誤，或糾正缺(que)點，或補充其不(bu)(bu)(bu)足(zu)，或指明古今之不(bu)(bu)(bu)同，不(bu)(bu)(bu)可(ke)照搬。但這還不(bu)(bu)(bu)是玄扈先(xian)生的(de)(de)目的(de)(de)。真正的(de)(de)目的(de)(de)在(zai)于(yu)“著古制以明今用”。
例如(ru)，他把中國歷史上從春秋到元朝所(suo)記載的(de)(de)111次蝗災發(fa)生(sheng)的(de)(de)時間和地點進行(xing)了分(fen)析，發(fa)現蝗災“最盛于夏秋之(zhi)間”，得出(chu)(chu)“涸澤(ze)者蝗之(zhi)原本也”的(de)(de)結論。他還對蝗蟲的(de)(de)生(sheng)活史進行(xing)了細致(zhi)的(de)(de)觀察，并提出(chu)(chu)了防(fang)治辦法。
徐(xu)(xu)光(guang)啟(qi)就(jiu)是(shi)在(zai)(zai)大量摘引前人文獻的同時，結(jie)合自己(ji)的實踐(jian)經(jing)驗和數理知(zhi)識，提(ti)出(chu)獨到的見(jian)解，這些也(ye)多(duo)以(yi)"玄扈先(xian)生曰"的形式(shi)出(chu)現。例如，在(zai)(zai)書中(zhong)徐(xu)(xu)光(guang)啟(qi)用大量的事實對(dui)"唯(wei)風土(tu)論(lun)(lun)"進行(xing)了(le)尖(jian)銳的批判，提(ti)出(chu)了(le)有(you)風土(tu)論(lun)(lun)，不唯(wei)風土(tu)論(lun)(lun)，重在(zai)(zai)發揮人的主觀能動(dong)性的正(zheng)確(que)觀點。對(dui)引進新作(zuo)物，推(tui)廣(guang)新品(pin)種(zhong)，產生了(le)重大的影響，起了(le)很大的推(tui)動(dong)作(zuo)用。據統計(ji)，徐(xu)(xu)光(guang)啟(qi)在(zai)(zai)書中(zhong)對(dui)近80種(zhong)作(zuo)物寫有(you)“玄扈先(xian)生曰”的注文或專文，提(ti)出(chu)自己(ji)獨到的見(jian)解與(yu)經(jing)驗，這在(zai)(zai)古農(nong)書中(zhong)是(shi)空前絕后的。
徐光(guang)啟(qi)之所(suo)以能夠(gou)在(zai)雜采眾家(jia)的(de)基礎上兼出獨見，是與他(ta)的(de)勤于(yu)咨訪，不恥下(xia)問(wen)的(de)好(hao)學精(jing)神(shen)和(he)破除陳見，親自試驗的(de)科(ke)(ke)學態(tai)度分不開的(de)。徐光(guang)啟(qi)一生以儉樸著稱，“于(yu)物無所(suo)好(hao)，唯好(hao)經濟，考古證今，廣咨博(bo)訊。遇一人(ren)輒問(wen)，至一地輒問(wen)，聞則隨(sui)(sui)聞隨(sui)(sui)筆。一事一物，必講究精(jing)研，不窮(qiong)其極不已。”因此(ci)，人(ren)們在(zai)閱讀《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》的(de)時候，所(suo)了(le)解到的(de)不僅僅是有關(guan)古代(dai)農(nong)業的(de)百科(ke)(ke)知識(shi)，而且還能夠(gou)了(le)解到一個(ge)古代(dai)科(ke)(ke)學家(jia)嚴(yan)謹而求實的(de)大(da)家(jia)風范。
《農(nong)政全(quan)書(shu)》，作者徐(xu)(xu)光(guang)啟(qi)(qi)，字(zi)子(zi)先，號玄扈(hu)先生，嘉靖四(si)十(shi)一年(nian)(nian)(nian)(公元(yuan)1562年(nian)(nian)(nian))出(chu)生于(yu)上(shang)海，進(jin)士出(chu)身(shen)，先后任(ren)翰(han)林院(yuan)檢(jian)討、內書(shu)房教習(xi)、翰(han)林院(yuan)纂(zuan)修、左(zuo)春坊贊善、少詹事、洞南道監察御史、禮部右侍郎(lang)、禮部尚(shang)書(shu)，崇禎六年(nian)(nian)(nian)(公元(yuan)1633年(nian)(nian)(nian))終于(yu)宰相位。《明史·徐(xu)(xu)光(guang)啟(qi)(qi)傳(chuan)》稱：“光(guang)啟(qi)(qi)雅負經濟才，有(you)志用世(shi)。及柄(bing)用，年(nian)(nian)(nian)已(yi)老。值周延儒、溫(wen)體仁專政，不(bu)能有(you)所建白。”這是對徐(xu)(xu)光(guang)啟(qi)(qi)一生政治生涯的(de)簡要概括。
徐光啟政治上(shang)雖然無所(suo)建樹(shu)，但卻以其(qi)杰(jie)出(chu)之(zhi)科(ke)(ke)學(xue)(xue)成就彪(biao)炳于(yu)中國(guo)歷史上(shang)。他(ta)(ta)是(shi)我國(guo)明代末年杰(jie)出(chu)的科(ke)(ke)學(xue)(xue)家，也是(shi)我國(guo)近代科(ke)(ke)學(xue)(xue)先驅者之(zhi)一。他(ta)(ta)在數(shu)學(xue)(xue)、天文歷法、軍事(shi)方面都有著述，但其(qi)平(ping)生用(yong)功最(zui)勤、影響尤為深遠的，是(shi)對農業和水利的研究(jiu)。誠如(ru)陳(chen)子龍(long)所(suo)言(yan)：“其(qi)生平(ping)所(suo)學(xue)(xue)，博究(jiu)天人，而皆主(zhu)(zhu)于(yu)實(shi)用(yong)。至于(yu)農事(shi)，尤所(suo)用(yong)心。”其(qi)中主(zhu)(zhu)要代表作就是(shi)《農政全書》。它在中國(guo)農學(xue)(xue)史上(shang)，如(ru)同《詩(shi)經》之(zhi)于(yu)古(gu)典詩(shi)歌，《本草綱目》之(zhi)于(yu)古(gu)代醫藥一樣，成為我國(guo)傳統農學(xue)(xue)的代名(ming)詞，可與后(hou)魏賈思勰《齊民要術》同懸(xuan)諸日月，并列(lie)為我國(guo)農學(xue)(xue)著述之(zhi)兩(liang)大(da)豐碑。
《農(nong)(nong)(nong)政全書》共60卷，內容宏富(fu)，計有農(nong)(nong)(nong)本、田制、農(nong)(nong)(nong)事、水利(li)、農(nong)(nong)(nong)器、樹藝、蠶桑、蠶桑廣類、種植、牧養(yang)、制造、荒(huang)政等12目(mu)。全書既大量考證收錄前代有關農(nong)(nong)(nong)業(ye)的(de)(de)文獻，又有徐氏(shi)自己在農(nong)(nong)(nong)業(ye)和(he)水利(li)方面的(de)(de)科研成果和(he)譯(yi)述，堪稱(cheng)為當(dang)時(shi)祖國農(nong)(nong)(nong)業(ye)科學遺產(chan)的(de)(de)總匯。
徐氏(shi)編撰《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)全(quan)書》的主導思想(xiang)是“富國(guo)必(bi)以本(ben)(ben)業”，所以他(ta)把《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)事(shi)》三卷放在(zai)全(quan)書之前。其中《經(jing)史(shi)典故》引經(jing)據典闡明農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業為立國(guo)之本(ben)(ben)；《諸家(jia)雜論(lun)》則引諸子(zi)百家(jia)言證明古來以農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)為重；此外兼收馮(feng)應京《國(guo)朝重農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)考》，其意皆在(zai)“重農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)”。徐光啟的“農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)本(ben)(ben)”思想(xiang)，不但符合(he)泱泱農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業大國(guo)既往之歷史(shi)，而且未必(bi)無補于今時。當前，農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業問題和(he)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)民問題仍(reng)然是國(guo)家(jia)決策(ce)的重要內容。從這一點出發，徐光啟的“農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)本(ben)(ben)”思想(xiang)仍(reng)有合(he)理因(yin)素(su)可取用于現時。
本(ben)(ben)書(shu)《凡例(li)》言：“水(shui)利(li)(li)(li)(li)者，農(nong)之(zhi)本(ben)(ben)也，無水(shui)則無田矣。水(shui)利(li)(li)(li)(li)莫急于西北(bei)，以其久廢也；西北(bei)莫先(xian)于京東，以其事易興(xing)而近(jin)于郊畿也。”因地制宜(yi)興(xing)修(xiu)水(shui)利(li)(li)(li)(li)，并以此與(yu)屯墾(ken)儲糧、安邊(bian)保(bao)民、增強國(guo)力(li)等措(cuo)施緊密結合在(zai)一(yi)起，這(zhe)是徐(xu)(xu)光啟農(nong)政思想又(you)一(yi)重要方(fang)面(mian)。書(shu)中“水(shui)利(li)(li)(li)(li)”一(yi)目，根據“丙北(bei)”、“東南”地理之(zhi)不(bu)同，提出一(yi)系列水(shui)利(li)(li)(li)(li)工程規(gui)劃及(ji)措(cuo)施，并引(yin)王禎(zhen)《農(nong)書(shu)》的(de)水(shui)利(li)(li)(li)(li)圖譜以及(ji)熊三拔口述、徐(xu)(xu)氏本(ben)(ben)人筆記的(de)《泰西水(shui)法》，這(zhe)都是我國(guo)古代水(shui)利(li)(li)(li)(li)建設的(de)經驗總(zong)結，是值得認真發掘和利(li)(li)(li)(li)用(yong)的(de)歷史文化遺產。
書(shu)中(zhong)“田制(zhi)(zhi)”之(zhi)目(mu)有(you)《井(jing)(jing)田考(kao)》一(yi)卷。本書(shu)《凡例》云：“井(jing)(jing)田之(zhi)制(zhi)(zhi)，不可行于今(jin)(jin)(jin)，然川(chuan)遂溝澮，則萬古(gu)不易也。今(jin)(jin)(jin)西(xi)北之(zhi)多荒蕪者，患正坐此。故玄扈先生作《井(jing)(jing)田考(kao)》，著古(gu)制(zhi)(zhi)以明今(jin)(jin)(jin)用(yong)。”徐氏征引歷(li)代文(wen)獻，研(yan)究田畝制(zhi)(zhi)度，并(bing)引王禎《農書(shu)》，介紹各種“田制(zhi)(zhi)”的(de)不同(tong)特點及其利用(yong)情況，目(mu)的(de)是為了(le)提倡因地制(zhi)(zhi)宜、充分利用(yong)土地資源，以期富國利民。這(zhe)些歷(li)史的(de)經(jing)驗，于今(jin)(jin)(jin)仍然有(you)啟迪意義(yi)。
書(shu)中“荒(huang)政”一目，約占全書(shu)1/3以上，可見(jian)備(bei)荒(huang)救災又(you)是徐氏(shi)(shi)農政思(si)想的(de)重要內容(rong)。徐氏(shi)(shi)如此重視荒(huang)政，出發(fa)點雖然是站在維護封建統治者的(de)立場，上，但(dan)其(qi)主張(zhang)“預弭(mi)為(wei)上，有(you)備(bei)為(wei)中，賑(zhen)濟為(wei)下”之(zhi)救災方(fang)針，于(yu)國(guo)計民生(sheng)不無(wu)好處。徐氏(shi)(shi)所錄(lu)之(zhi)《救荒(huang)本草》與《野(ye)菜譜》，無(wu)論是饑饉之(zhi)歲(sui)，抑或豐穰之(zhi)年，于(yu)拓(tuo)展人世養(yang)生(sheng)資源方(fang)面(mian)，功(gong)德無(wu)量，意義久(jiu)遠。
全書最有學術價值的是“樹藝”、“種植”等目所記載的植物及其栽培方法。據統計，《農政全書》目錄上記有栽培植物159種，皆國人千百年來衣食住行取資之源。徐氏以其慎審之科學態度，廣征歷史文獻，加之實地調查，乃至親自實驗，因此書中所記植物之形態、特征、價值及栽培方法，大多信而有征。根據歷史文獻，發掘瀕臨絕種的珍稀植物，總結歷史上遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今仍為農學研究之重要課題。從這一點來說，《農政全書》這部歷史文獻的實用價值是不言而喻的。誠如辛樹幟、王作賓先生在《<農政全書>一百五(wu)十九種栽(zai)培(pei)(pei)植物(wu)的(de)初步探討》一文中(zhong)所言：“徐(xu)光啟(qi)氏生(sheng)于明末，匯集(ji)(ji)了諸家的(de)栽(zai)培(pei)(pei)方法，又記載了當(dang)時(shi)群眾與自己試種的(de)經驗。我們若說《泛(fan)勝之(zhi)書(shu)》為(wei)歷史上作(zuo)物(wu)栽(zai)培(pei)(pei)各論形成的(de)開(kai)始，《齊民要術》為(wei)奠定(ding)基礎之(zhi)書(shu)，把《農(nong)政全(quan)書(shu)》視為(wei)集(ji)(ji)大(da)成之(zhi)作(zuo)是很合(he)理的(de)。”
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《農政全書》·六十卷（兵部侍郎(lang)紀昀家藏本）
明(ming)(ming)徐(xu)光啟(qi)撰。光啟(qi)有《詩經(jing)六(liu)(liu)(liu)帖(tie)》，已著(zhu)錄(lu)。是(shi)編(bian)總括農(nong)(nong)(nong)家諸(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，裒為一(yi)集。凡(fan)農(nong)(nong)(nong)本三卷，皆經(jing)史(shi)百(bai)家有關民事(shi)(shi)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)言，而終以明(ming)(ming)代(dai)重農(nong)(nong)(nong)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)典。次(ci)(ci)(ci)田制二卷，一(yi)為井田，一(yi)為歷代(dai)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)制。次(ci)(ci)(ci)農(nong)(nong)(nong)事(shi)(shi)六(liu)(liu)(liu)卷，自營(ying)制開墾以及授(shou)時占候，無不具載。次(ci)(ci)(ci)水(shui)利九卷，備(bei)錄(lu)南北形勢，兼及灌溉器用諸(zhu)圖譜。后六(liu)(liu)(liu)卷則為泰西(xi)(xi)水(shui)法。考《明(ming)(ming)史(shi)·光啟(qi)本傳》，光啟(qi)從西(xi)(xi)洋人利瑪竇學(xue)天文歷算火器，盡其(qi)術(shu)。崇禎元年，又與(yu)西(xi)(xi)洋人龍華民、鄧(deng)玉(yu)函、羅雅谷等同修新(xin)法歷書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，故能(neng)得其(qi)一(yi)切捷巧之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)術(shu)，筆(bi)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)也(ye)。次(ci)(ci)(ci)為農(nong)(nong)(nong)器四卷，皆詳繪圖譜，與(yu)王(wang)楨(zhen)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)相出(chu)入。次(ci)(ci)(ci)為樹藝六(liu)(liu)(liu)卷，分谷、蓏(luo)、蔬(shu)、果四子目。次(ci)(ci)(ci)為蠶(can)桑(sang)四卷，又蠶(can)曰(yue)定。《明(ming)(ming)史(shi)》本傳稱，橚好學(xue)，能(neng)詞賦(fu)，以國土夷曠，庶草(cao)蕃廡，考核(he)其(qi)可佐饑饉者(zhe)(zhe)四百(bai)馀種，繪圖上之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，即(ji)此書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)也(ye)。李時珍《本草(cao)綱目》，以此書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)及《普濟(ji)方》俱(ju)云(yun)洪武初(chu)周憲王(wang)著(zhu)。考憲王(wang)有燉於仁(ren)宗初(chu)始嗣封，其(qi)說殊誤。是(shi)編(bian)為嘉靖乙(yi)卯陸東所重刊。每(mei)卷又分為前(qian)后，共成(cheng)四卷。其(qi)見(jian)諸(zhu)舊本草(cao)者(zhe)(zhe)一(yi)百(bai)三十(shi)八(ba)種，新(xin)增(zeng)者(zhe)(zhe)二百(bai)七十(shi)六(liu)(liu)(liu)種，皆詳核(he)可據。前(qian)有東序，亦稱周憲王(wang)著(zhu)。蓋(gai)桑(sang)、廣類(lei)二卷。廣類(lei)者(zhe)(zhe)，木棉、麻苧之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)屬也(ye)。次(ci)(ci)(ci)為種植四卷，皆樹木之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)法。次(ci)(ci)(ci)為牧養(yang)一(yi)卷，兼及養(yang)魚、養(yang)蜂諸(zhu)細事(shi)(shi)。次(ci)(ci)(ci)為制造一(yi)卷，皆常(chang)需之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)食(shi)品。次(ci)(ci)(ci)為荒(huang)(huang)政十(shi)八(ba)卷，前(qian)三卷為備(bei)荒(huang)(huang)，中十(shi)四卷為救(jiu)荒(huang)(huang)本草(cao)，末(mo)一(yi)卷為野菜譜，亦類(lei)附焉。其(qi)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)本末(mo)咸(xian)該，常(chang)變有備(bei)，蓋(gai)合(he)時令、農(nong)(nong)(nong)圃(pu)、水(shui)利、荒(huang)(huang)政數大端(duan)，條(tiao)而貫之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，匯(hui)歸於一(yi)。雖采自諸(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，而較諸(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)各舉一(yi)偏者(zhe)(zhe)，特為完(wan)備(bei)。《明(ming)(ming)史(shi)》稱光啟(qi)編(bian)修兵(bing)機、屯田、鹽筴、水(shui)利諸(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，又稱其(qi)負經(jing)濟(ji)才(cai)，有志用世，於此書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)亦略見(jian)一(yi)斑矣(yi)。
·作者:徐光啟
·注釋
解(jie)說詞:陳煥(huan)良、羅文華
·出版社：岳麓書(shu)社
·頁碼(ma)：1009頁
·出版日期：2002年10月
·ISBN：9787806652114
·裝幀：平裝
·開本：32開
·套裝數量：2
·市場(chang)價：43.50
《農(nong)(nong)(nong)政全書》的(de)主導思(si)想(xiang)是“富(fu)國(guo)(guo)必以(yi)本(ben)業(ye)(ye)”，所以(yi)他把《農(nong)(nong)(nong)事》三卷放在(zai)(zai)全書之前(qian)。其(qi)中《經(jing)史典(dian)故(gu)》引經(jing)據典(dian)闡明(ming)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)立國(guo)(guo)之本(ben)；《諸(zhu)家雜論》則引諸(zhu)子百(bai)家言(yan)證明(ming)古(gu)來(lai)以(yi)農(nong)(nong)(nong)為重；此(ci)外兼收馮(feng)應京《國(guo)(guo)朝重農(nong)(nong)(nong)考》，其(qi)意皆在(zai)(zai)“重農(nong)(nong)(nong)”。徐(xu)光(guang)啟(qi)的(de)“農(nong)(nong)(nong)本(ben)”思(si)想(xiang)，不但符(fu)合(he)(he)泱泱農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)大國(guo)(guo)既(ji)往(wang)之歷史，而且未(wei)必無補于今時(shi)。當前(qian)，農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)問題(ti)和(he)農(nong)(nong)(nong)民(min)問題(ti)仍(reng)然(ran)是國(guo)(guo)家決策的(de)重要內容。從這一點出發，徐(xu)光(guang)啟(qi)的(de)“農(nong)(nong)(nong)本(ben)”思(si)想(xiang)仍(reng)有合(he)(he)理素可取用于現(xian)時(shi)。
《農(nong)政全書》是一(yi)部(bu)很有(you)價值的(de)古(gu)農(nong)書，猶(you)如一(yi)座含(han)金量很高的(de)富礦有(you)待進一(yi)步(bu)開發(fa)和(he)利用，所以(yi)，岳麓書社(she)適應形勢發(fa)展之需要。決定刊行以(yi)簡體字排(pai)版(ban)的(de)新校注(zhu)本《農(nong)政全書》。為(wei)廣大(da)讀(du)者提(ti)供一(yi)個既便于(yu)(yu)閱讀(du)與研究，又便于(yu)(yu)收藏的(de)古(gu)典名著新版(ban)本，為(wei)弘揚優秀的(de)優統文化做(zuo)實實在在的(de)工作，這無疑(yi)是有(you)益于(yu)(yu)社(she)會的(de)事。
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