《農政全書》是明(ming)代(dai)徐(xu)光啟創(chuang)作的(de)農書。
《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)》成書(shu)于明朝萬(wan)歷(li)年間，基本(ben)上囊(nang)括了中(zhong)(zhong)國明代農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)業生(sheng)產和人(ren)民生(sheng)活的(de)(de)各個方面，而其中(zhong)(zhong)又貫穿著(zhu)一個基本(ben)思(si)想(xiang)，即徐光啟(qi)的(de)(de)治國治民的(de)(de)“農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)”思(si)想(xiang)。貫徹這一思(si)想(xiang)正是(shi)《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)》不同于其他(ta)(ta)大(da)型農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)的(de)(de)特色之(zhi)所在。由于古代中(zhong)(zhong)國勞動人(ren)民積累了數千年的(de)(de)耕作經驗(yan)，留下了豐富的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)學(xue)著(zhu)作。先秦諸書(shu)中(zhong)(zhong)多含有(you)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)學(xue)篇(pian)章，其他(ta)(ta)的(de)(de)大(da)型農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)，無(wu)論(lun)是(shi)北魏賈思(si)勰的(de)(de)《齊(qi)民要術(shu)(shu)》，還是(shi)元代王禎的(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)》，雖然(ran)是(shi)以農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)本(ben)觀念(nian)為(wei)中(zhong)(zhong)心思(si)想(xiang)，但重(zhong)點在生(sheng)產技術(shu)(shu)和知識，可以說是(shi)純技術(shu)(shu)性的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)(nong)(nong)書(shu)。
《農(nong)政全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》按內容大(da)致(zhi)上可(ke)分為農(nong)政措施和(he)農(nong)業技(ji)術(shu)兩部分。前者是(shi)全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)的綱(gang)，后者是(shi)實現(xian)綱(gang)領的技(ji)術(shu)措施。所以在(zai)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)中人們(men)可(ke)以看(kan)到開墾、水利、荒(huang)政等等一(yi)(yi)些(xie)不同尋常(chang)的內容，并且占了(le)將近(jin)一(yi)(yi)半的篇(pian)幅，這是(shi)其(qi)他的大(da)型(xing)農(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)所鮮(xian)見的。以“荒(huang)政”為類，其(qi)他大(da)型(xing)農(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)，如漢《氾(fan)勝之書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》、北魏(wei)《齊民(min)要(yao)術(shu)》，雖然亦偶爾談及(ji)一(yi)(yi)二種(zhong)備(bei)(bei)荒(huang)作物，甚(shen)至(zhi)在(zai)元王禎《農(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》“百谷譜”之末開始出(chu)現(xian)“備(bei)(bei)荒(huang)論”，但是(shi)卻不足2000字，比不上《農(nong)政全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》。《農(nong)政全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)》中，“荒(huang)政”作為一(yi)(yi)目(mu)，有(you)18卷之多，為全書(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)12目(mu)之冠。目(mu)中對歷代備(bei)(bei)荒(huang)的議論、政策作了(le)綜述(shu)，水旱(han)蟲災(zai)作了(le)統計，救災(zai)措施及(ji)其(qi)利弊作了(le)分析(xi)，最后附草木(mu)野菜可(ke)資(zi)充饑的植物414種(zhong)。
徐光啟(qi)(qi)（1562—1633），字(zi)子(zi)先，號玄扈，上海人(ren)，生(sheng)于(yu)明嘉靖(jing)四十一(yi)年(nian)（1562年(nian)），卒于(yu)崇禎(zhen)六(liu)年(nian)（1633年(nian)），明末杰出的(de)(de)(de)(de)科學(xue)家。徐光啟(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)科學(xue)成(cheng)就是多方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)。他曾同(tong)耶(ye)穌會(hui)傳教士利瑪竇等人(ren)一(yi)起(qi)共同(tong)翻譯了(le)許多科學(xue)著(zhu)(zhu)作(zuo)，如(ru)《幾(ji)何(he)原本(ben)》、《泰西水法(fa)》等，成(cheng)為介紹西方(fang)近代科學(xue)的(de)(de)(de)(de)先驅；同(tong)時(shi)他自己也寫(xie)了(le)不少關于(yu)歷算、測(ce)量方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)著(zhu)(zhu)作(zuo)，如(ru)《測(ce)量異同(tong)》、《勾股義》；他還(huan)(huan)會(hui)通(tong)當時(shi)的(de)(de)(de)(de)中西歷法(fa)，主持了(le)一(yi)部130多卷的(de)(de)(de)(de)《崇禎(zhen)歷書(shu)》的(de)(de)(de)(de)編寫(xie)工作(zuo)。除天(tian)文、歷法(fa)、數(shu)學(xue)等方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)以外，他還(huan)(huan)親自練兵，負責制造火器，并成(cheng)功地擊退了(le)后金(jin)的(de)(de)(de)(de)進攻(gong)。著(zhu)(zhu)有《徐氏庖言》、《兵事(shi)或(huo)問》等軍事(shi)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)著(zhu)(zhu)作(zuo)。但徐光啟(qi)(qi)一(yi)生(sheng)用力最(zui)勤、收集最(zui)廣(guang)、影響最(zui)深遠的(de)(de)(de)(de)還(huan)(huan)要數(shu)農(nong)業與水利方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)研究。
徐光啟出(chu)生(sheng)的(de)松江府是個(ge)農(nong)業發達之區。早年他曾從事過農(nong)業生(sheng)產(chan)，取得功名以后(hou)，雖(sui)忙于(yu)各種政事，但一(yi)刻也沒有忘懷(huai)農(nong)本(ben)。眼見明朝統(tong)治江河(he)日(ri)下(xia)，屢次陳說根(gen)本(ben)之至(zhi)計在(zai)于(yu)農(nong)。自(zi)號“玄(xuan)扈先生(sheng)”，以明重(zhong)農(nong)之志。玄(xuan)扈原指(zhi)一(yi)種與(yu)農(nong)時(shi)季節有關的(de)候鳥，古時(shi)曾將管理農(nong)業生(sheng)產(chan)的(de)官稱為“九扈”。
明萬(wan)歷三(san)十五年(nian)（1607年(nian)）至三(san)十八年(nian)（1610年(nian)），徐(xu)光啟(qi)在(zai)為他父親居喪的3年(nian)期間(jian)，就在(zai)他家鄉(xiang)開辟雙(shuang)園(yuan)、農(nong)莊別墅，進行農(nong)業試(shi)驗，總結出許多農(nong)作(zuo)物種植、引種、耕作(zuo)的經(jing)驗，寫了《甘薯疏(shu)》、《蕪(wu)菁(jing)疏(shu)》、《吉貝疏(shu)》、《種棉花(hua)法》和《代園(yuan)種竹圖說》等農(nong)業著作(zuo)。明萬(wan)歷四十一年(nian)（1613年(nian)）秋至四十六年(nian)（1618年(nian)）閏四月(yue)，徐(xu)光啟(qi)又來(lai)到天(tian)(tian)津(jin)(jin)墾殖(zhi)，進行第二次農(nong)業試(shi)驗。明天(tian)(tian)啟(qi)元年(nian)（1621年(nian)）又兩次到天(tian)(tian)津(jin)(jin)，進行更大規模(mo)的農(nong)業試(shi)驗，寫出了《北(bei)耕錄》、《宜墾令》和《農(nong)遺雜(za)疏(shu)》等著作(zuo)。這(zhe)兩段比(bi)較集(ji)中(zhong)的時間(jian)里從(cong)事(shi)的農(nong)事(shi)試(shi)驗與寫作(zuo)，為他日后編撰大型農(nong)書奠定了堅實的基(ji)礎。
明(ming)天啟(qi)二(er)年(nian)（1622年(nian)），徐光(guang)(guang)啟(qi)告病返鄉，冠帶閑住。此(ci)時他(ta)不(bu)顧(gu)年(nian)事已高，繼(ji)續試種(zhong)農(nong)作物，同時開始搜集(ji)、整理資料，撰寫農(nong)書(shu)(shu)，以(yi)實(shi)現他(ta)畢生的(de)心愿。明(ming)崇禎元年(nian)（1628年(nian)），徐光(guang)(guang)啟(qi)官(guan)復原職，此(ci)時農(nong)書(shu)(shu)寫作已初具(ju)規模(mo)，但由(you)于(yu)(yu)上任后忙于(yu)(yu)負(fu)責修(xiu)訂歷書(shu)(shu)，農(nong)書(shu)(shu)的(de)最后定稿工作無(wu)暇顧(gu)及，直到死于(yu)(yu)任上。以(yi)后這部農(nong)書(shu)(shu)便(bian)由(you)他(ta)的(de)門人(ren)陳子龍等(deng)人(ren)負(fu)責修(xiu)訂，于(yu)(yu)崇禎十二(er)年(nian)（1639年(nian)），亦即徐光(guang)(guang)啟(qi)死后的(de)6年(nian)，刻板(ban)付印，并定名(ming)為(wei)《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)(shu)》。
整理之(zhi)后的《農(nong)政全(quan)書》，“大約(yue)刪者十(shi)之(zhi)三，增者十(shi)之(zhi)二”，全(quan)書分為12目(mu)，共60卷，50余萬字。12目(mu)中包括：農(nong)本3卷；田制2卷；農(nong)事(shi)6卷；水利9卷；農(nong)器4卷；樹(shu)藝6卷；蠶桑(sang)4卷；蠶桑(sang)廣(guang)類2卷；種植4卷；牧養(yang)1卷；制造1卷；荒政18卷。
徐光啟(qi)(qi)認為，水(shui)利(li)(li)為農之本，無水(shui)則(ze)無田。當時的(de)(de)情(qing)況(kuang)是(shi)(shi)，一方(fang)面西北(bei)(bei)方(fang)有著廣闊(kuo)的(de)(de)荒地(di)棄而不耕；另一方(fang)面京師和軍隊需要(yao)(yao)的(de)(de)大量糧(liang)食要(yao)(yao)從長(chang)江下游(you)啟(qi)(qi)運，耗(hao)費驚人(ren)。為了解決這(zhe)一矛盾(dun)，他(ta)提出(chu)在(zai)北(bei)(bei)方(fang)實行屯墾(ken)，屯墾(ken)需要(yao)(yao)水(shui)利(li)(li)。他(ta)在(zai)天(tian)津所做的(de)(de)墾(ken)殖試驗，就(jiu)是(shi)(shi)為了探索(suo)扭轉南糧(liang)北(bei)(bei)調的(de)(de)可行性(xing)問題，以借(jie)以鞏固國防，安定人(ren)民生(sheng)活。這(zhe)正是(shi)(shi)《農政全書》中專門討論開墾(ken)和水(shui)利(li)(li)問題的(de)(de)出(chu)發點，從某(mou)種意義上來(lai)說，這(zhe)也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)徐光啟(qi)(qi)寫(xie)作《農政全書》的(de)(de)宗旨。
但(dan)是(shi)徐(xu)光(guang)啟并沒有(you)因為著(zhu)重農(nong)(nong)(nong)政而忽視技(ji)(ji)(ji)術，相反他(ta)還(huan)根(gen)據(ju)多(duo)年從(cong)事農(nong)(nong)(nong)事試驗(yan)的(de)(de)(de)經驗(yan)，極大(da)地(di)(di)豐(feng)富了(le)古農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)中的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業技(ji)(ji)(ji)術內容。例(li)如，對棉(mian)(mian)(mian)花栽培技(ji)(ji)(ji)術的(de)(de)(de)總結(jie)，古農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)中有(you)關的(de)(de)(de)記載(zai)最(zui)(zui)早(zao)見于(yu)唐韓鄂(e)的(de)(de)(de)《四時纂要》，以后(hou)便(bian)(bian)是(shi)元代的(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)桑(sang)輯要》和(he)王(wang)禎(zhen)《農(nong)(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)》，但(dan)記載(zai)都(dou)很簡略(lve)，僅有(you)寥寥數百字(zi)而已。明代王(wang)象晉《群芳譜》中的(de)(de)(de)“棉(mian)(mian)(mian)譜”，約有(you)2000多(duo)字(zi)，比(bi)之略(lve)晚的(de)(de)(de)《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》卻(que)長達6000多(duo)字(zi)，可(ke)謂后(hou)來居上。該(gai)書(shu)(shu)(shu)系統地(di)(di)介紹(shao)了(le)長江三(san)角洲地(di)(di)區棉(mian)(mian)(mian)花栽培經驗(yan)，內容涉(she)及(ji)棉(mian)(mian)(mian)花的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植制(zhi)度(du)，土壤(rang)耕作和(he)豐(feng)產措施(shi)，其中最(zui)(zui)精(jing)彩(cai)(cai)的(de)(de)(de)就是(shi)他(ta)總結(jie)的(de)(de)(de)“精(jing)揀核，早(zao)下(xia)種(zhong)(zhong)(zhong)，深根(gen)，短(duan)干，稀科(ke)，肥壅”的(de)(de)(de)豐(feng)產十四字(zi)訣。從(cong)農(nong)(nong)(nong)政思想出發，徐(xu)光(guang)啟非常熱衷于(yu)新(xin)作物的(de)(de)(de)試驗(yan)與推廣(guang)，“每聞他(ta)方之產可(ke)以利濟人者(zhe)，往往欲得(de)而藝之”。例(li)如當徐(xu)光(guang)啟聽到閩越一帶(dai)有(you)甘(gan)(gan)薯的(de)(de)(de)消息(xi)后(hou)，便(bian)(bian)從(cong)莆田引來薯種(zhong)(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)(zhong)，并取得(de)成(cheng)功。隨(sui)后(hou)便(bian)(bian)根(gen)據(ju)自己的(de)(de)(de)經驗(yan)，寫(xie)下(xia)了(le)詳細的(de)(de)(de)生(sheng)產指(zhi)導書(shu)(shu)(shu)《甘(gan)(gan)薯疏》，用(yong)以推廣(guang)甘(gan)(gan)薯種(zhong)(zhong)(zhong)植，用(yong)來備荒(huang)。后(hou)來又(you)經過整理(li)，收入(ru)《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》。甘(gan)(gan)薯如此，對于(yu)其他(ta)一切新(xin)引入(ru)、新(xin)馴化栽培的(de)(de)(de)作物，無論是(shi)糧、油、纖(xian)維(wei)，也都(dou)詳盡地(di)(di)搜(sou)集了(le)栽種(zhong)(zhong)(zhong)、加(jia)工技(ji)(ji)(ji)術知識，有(you)的(de)(de)(de)精(jing)彩(cai)(cai)程度(du)不下(xia)棉(mian)(mian)(mian)花和(he)甘(gan)(gan)薯。這就使得(de)《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》成(cheng)了(le)一部名(ming)副其實的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業百科(ke)全(quan)書(shu)(shu)(shu)。
通觀全(quan)書(shu)不難(nan)發現《農(nong)(nong)政全(quan)書(shu)》系在對前人的(de)(de)農(nong)(nong)書(shu)和(he)有關農(nong)(nong)業的(de)(de)文(wen)獻進行系統摘編譯(yi)述的(de)(de)基礎上，加上自己的(de)(de)研(yan)究成果和(he)心(xin)得(de)體會撰寫而(er)成的(de)(de)。徐光啟十(shi)分(fen)重視農(nong)(nong)業文(wen)獻的(de)(de)研(yan)究，大而(er)經綸康濟之書(shu)，小(xiao)而(er)農(nong)(nong)桑瑣屑之務(wu)，目不停(ting)覽(lan)，手不停(ting)筆。"據統計(ji)，全(quan)書(shu)征引的(de)(de)文(wen)獻就有225種之多，可(ke)謂是“雜采眾(zhong)家”。
然而徐光啟摘(zhai)編前人的(de)(de)文獻(xian)(xian)時(shi)，并不(bu)是(shi)盲目追隨古人，賣弄博雅，而是(shi)區分糟粕(po)與精華，有批(pi)判地存錄(lu)。對于(yu)一些迷(mi)信之流，往(wang)(wang)往(wang)(wang)闕而不(bu)錄(lu)，對于(yu)已收錄(lu)的(de)(de)文獻(xian)(xian)，也(ye)多采用“玄扈先生(sheng)曰(yue)”（即今日(ri)之編者按）形式，或(huo)(huo)指出(chu)錯誤，或(huo)(huo)糾正缺點，或(huo)(huo)補充(chong)其(qi)不(bu)足(zu)，或(huo)(huo)指明古今之不(bu)同，不(bu)可照搬。但這還不(bu)是(shi)玄扈先生(sheng)的(de)(de)目的(de)(de)。真(zhen)正的(de)(de)目的(de)(de)在(zai)于(yu)“著古制以明今用”。
例如(ru)，他把中國歷史(shi)上從(cong)春(chun)秋(qiu)到元朝所記(ji)載的(de)(de)111次蝗災發生的(de)(de)時間(jian)和地點(dian)進行了(le)分析(xi)，發現(xian)蝗災“最盛(sheng)于(yu)夏秋(qiu)之間(jian)”，得出(chu)(chu)“涸澤(ze)者蝗之原(yuan)本也”的(de)(de)結論。他還(huan)對蝗蟲的(de)(de)生活史(shi)進行了(le)細致(zhi)的(de)(de)觀察，并(bing)提出(chu)(chu)了(le)防治(zhi)辦法。
徐光啟就(jiu)是在(zai)大量摘引(yin)前(qian)人(ren)文獻(xian)的(de)(de)(de)同(tong)時，結合自己的(de)(de)(de)實(shi)踐經驗和數理知識(shi)，提(ti)出(chu)獨到(dao)的(de)(de)(de)見(jian)解，這些也(ye)多以"玄扈先生曰(yue)(yue)"的(de)(de)(de)形式出(chu)現。例(li)如，在(zai)書(shu)中(zhong)徐光啟用大量的(de)(de)(de)事實(shi)對"唯(wei)風(feng)土(tu)論(lun)"進行(xing)了尖銳的(de)(de)(de)批判，提(ti)出(chu)了有風(feng)土(tu)論(lun)，不唯(wei)風(feng)土(tu)論(lun)，重(zhong)在(zai)發揮人(ren)的(de)(de)(de)主觀能動性的(de)(de)(de)正(zheng)確觀點。對引(yin)進新作(zuo)物，推廣(guang)新品(pin)種(zhong)，產(chan)生了重(zhong)大的(de)(de)(de)影響，起了很大的(de)(de)(de)推動作(zuo)用。據(ju)統計，徐光啟在(zai)書(shu)中(zhong)對近80種(zhong)作(zuo)物寫有“玄扈先生曰(yue)(yue)”的(de)(de)(de)注文或專文，提(ti)出(chu)自己獨到(dao)的(de)(de)(de)見(jian)解與經驗，這在(zai)古(gu)農書(shu)中(zhong)是空前(qian)絕后的(de)(de)(de)。
徐(xu)光啟之所以(yi)能(neng)夠在(zai)雜(za)采(cai)眾家(jia)的(de)(de)基礎上兼出獨(du)見，是(shi)(shi)與他的(de)(de)勤于咨(zi)訪，不(bu)恥下問的(de)(de)好(hao)(hao)學(xue)精神和(he)破(po)除陳見，親自試驗的(de)(de)科(ke)學(xue)態度(du)分(fen)不(bu)開(kai)的(de)(de)。徐(xu)光啟一(yi)生以(yi)儉(jian)樸著稱，“于物無所好(hao)(hao)，唯(wei)好(hao)(hao)經(jing)濟(ji)，考(kao)古證今，廣咨(zi)博訊。遇一(yi)人輒(zhe)問，至一(yi)地(di)輒(zhe)問，聞(wen)則隨(sui)聞(wen)隨(sui)筆。一(yi)事(shi)一(yi)物，必講究精研，不(bu)窮其極不(bu)已。”因此，人們在(zai)閱讀(du)《農政全書》的(de)(de)時(shi)候，所了(le)解(jie)到(dao)的(de)(de)不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)(shi)有關古代農業的(de)(de)百科(ke)知識，而(er)且(qie)還能(neng)夠了(le)解(jie)到(dao)一(yi)個古代科(ke)學(xue)家(jia)嚴謹而(er)求實(shi)的(de)(de)大家(jia)風范。
《農(nong)政(zheng)全書》，作者(zhe)徐光(guang)啟，字(zi)子先(xian)(xian)，號玄扈先(xian)(xian)生(sheng)，嘉(jia)靖四(si)十(shi)一年(nian)(nian)(公(gong)元1562年(nian)(nian))出生(sheng)于上(shang)海，進士出身，先(xian)(xian)后任翰(han)林院(yuan)檢討(tao)、內(nei)書房教(jiao)習、翰(han)林院(yuan)纂修、左春坊贊善、少(shao)詹事、洞南道監察御史、禮(li)部右侍郎(lang)、禮(li)部尚書，崇(chong)禎六年(nian)(nian)(公(gong)元1633年(nian)(nian))終于宰(zai)相位。《明史·徐光(guang)啟傳》稱：“光(guang)啟雅負經(jing)濟才，有(you)志用(yong)世(shi)。及柄用(yong)，年(nian)(nian)已老。值周延儒(ru)、溫體仁專政(zheng)，不能(neng)有(you)所(suo)建白。”這是對(dui)徐光(guang)啟一生(sheng)政(zheng)治生(sheng)涯的簡要概括。
徐光啟政治(zhi)上雖(sui)然無所建樹，但(dan)卻(que)以其杰出(chu)之(zhi)(zhi)科學(xue)成(cheng)就彪炳于(yu)中國(guo)(guo)歷(li)史(shi)上。他是(shi)我(wo)國(guo)(guo)明代(dai)末年杰出(chu)的科學(xue)家(jia)，也(ye)是(shi)我(wo)國(guo)(guo)近代(dai)科學(xue)先驅者(zhe)之(zhi)(zhi)一。他在數學(xue)、天(tian)文歷(li)法、軍事方面都有著述，但(dan)其平(ping)生用(yong)(yong)功最勤、影響尤(you)為(wei)深遠(yuan)的，是(shi)對農(nong)(nong)業和水利(li)的研究(jiu)。誠如陳子龍所言：“其生平(ping)所學(xue)，博(bo)究(jiu)天(tian)人，而皆主于(yu)實用(yong)(yong)。至于(yu)農(nong)(nong)事，尤(you)所用(yong)(yong)心。”其中主要(yao)代(dai)表(biao)作(zuo)就是(shi)《農(nong)(nong)政全書》。它在中國(guo)(guo)農(nong)(nong)學(xue)史(shi)上，如同(tong)《詩經》之(zhi)(zhi)于(yu)古(gu)典詩歌，《本草綱目》之(zhi)(zhi)于(yu)古(gu)代(dai)醫藥一樣，成(cheng)為(wei)我(wo)國(guo)(guo)傳統農(nong)(nong)學(xue)的代(dai)名詞(ci)，可與后魏賈思勰《齊(qi)民要(yao)術(shu)》同(tong)懸諸日月，并列為(wei)我(wo)國(guo)(guo)農(nong)(nong)學(xue)著述之(zhi)(zhi)兩大豐碑。
《農(nong)政全(quan)書(shu)》共60卷(juan)，內(nei)容宏富，計有農(nong)本、田制、農(nong)事、水利、農(nong)器、樹藝(yi)、蠶桑(sang)、蠶桑(sang)廣(guang)類、種植、牧養、制造、荒政等12目。全(quan)書(shu)既(ji)大量考(kao)證收錄前(qian)代(dai)有關農(nong)業(ye)的文獻，又有徐氏(shi)自己在農(nong)業(ye)和水利方面(mian)的科(ke)研成(cheng)果和譯述，堪(kan)稱為當時祖(zu)國農(nong)業(ye)科(ke)學遺產的總匯(hui)。
徐氏編撰《農(nong)(nong)(nong)政全書》的主(zhu)導思想(xiang)是“富國必以本(ben)業(ye)”，所以他把《農(nong)(nong)(nong)事(shi)》三卷放在全書之前。其(qi)中(zhong)《經史典故》引經據典闡明農(nong)(nong)(nong)業(ye)為立國之本(ben)；《諸家(jia)雜論(lun)》則(ze)引諸子(zi)百家(jia)言證明古來以農(nong)(nong)(nong)為重(zhong)；此外兼收馮應京《國朝(chao)重(zhong)農(nong)(nong)(nong)考》，其(qi)意皆(jie)在“重(zhong)農(nong)(nong)(nong)”。徐光啟(qi)的“農(nong)(nong)(nong)本(ben)”思想(xiang)，不但符合泱泱農(nong)(nong)(nong)業(ye)大國既往之歷史，而且未必無補于(yu)今時(shi)。當前，農(nong)(nong)(nong)業(ye)問題和農(nong)(nong)(nong)民問題仍然是國家(jia)決策(ce)的重(zhong)要內容。從這一點出發，徐光啟(qi)的“農(nong)(nong)(nong)本(ben)”思想(xiang)仍有合理因素(su)可取用于(yu)現(xian)時(shi)。
本書(shu)《凡例》言：“水(shui)(shui)利者，農之(zhi)本也(ye)，無(wu)水(shui)(shui)則無(wu)田矣。水(shui)(shui)利莫急于西(xi)北(bei)(bei)，以其久廢也(ye)；西(xi)北(bei)(bei)莫先(xian)于京東(dong)，以其事易興(xing)而(er)近于郊畿也(ye)。”因(yin)地(di)制宜興(xing)修水(shui)(shui)利，并(bing)以此與屯墾儲(chu)糧、安(an)邊保民、增強國力等措(cuo)施緊密結(jie)合在一(yi)起，這是(shi)徐光啟農政思想又(you)一(yi)重要方(fang)面。書(shu)中“水(shui)(shui)利”一(yi)目(mu)，根據“丙北(bei)(bei)”、“東(dong)南”地(di)理之(zhi)不(bu)同(tong)，提出(chu)一(yi)系列(lie)水(shui)(shui)利工程規劃及措(cuo)施，并(bing)引王禎《農書(shu)》的水(shui)(shui)利圖譜以及熊三拔口述、徐氏本人筆記的《泰西(xi)水(shui)(shui)法(fa)》，這都是(shi)我國古代水(shui)(shui)利建設的經驗總結(jie)，是(shi)值得認(ren)真發(fa)掘和利用(yong)的歷史(shi)文(wen)化遺產。
書(shu)中(zhong)“田(tian)(tian)制(zhi)”之(zhi)目有(you)《井(jing)田(tian)(tian)考》一卷。本(ben)書(shu)《凡例(li)》云：“井(jing)田(tian)(tian)之(zhi)制(zhi)，不可行(xing)于(yu)今，然(ran)川遂(sui)溝澮，則萬(wan)古不易也。今西北之(zhi)多荒(huang)蕪者，患正坐此(ci)。故玄扈先生作《井(jing)田(tian)(tian)考》，著(zhu)古制(zhi)以明今用。”徐氏征引歷(li)代文(wen)獻，研究(jiu)田(tian)(tian)畝(mu)制(zhi)度，并(bing)引王(wang)禎《農書(shu)》，介紹(shao)各種“田(tian)(tian)制(zhi)”的不同特點及其利用情況，目的是為了提倡(chang)因地(di)制(zhi)宜(yi)、充分利用土地(di)資源，以期富國利民。這些歷(li)史的經驗，于(yu)今仍然(ran)有(you)啟迪(di)意義。
書(shu)中“荒政”一目，約占全書(shu)1/3以上(shang)(shang)，可見備荒救(jiu)(jiu)災又(you)是徐氏農政思想(xiang)的(de)重(zhong)要內(nei)容(rong)。徐氏如此(ci)重(zhong)視荒政，出發點雖然是站在維護封建統治(zhi)者(zhe)的(de)立場，上(shang)(shang)，但其主張(zhang)“預(yu)弭為(wei)上(shang)(shang)，有(you)備為(wei)中，賑濟為(wei)下”之救(jiu)(jiu)災方針，于國計民生(sheng)不無(wu)(wu)好處。徐氏所錄之《救(jiu)(jiu)荒本草》與(yu)《野菜譜》，無(wu)(wu)論是饑(ji)饉之歲，抑或豐穰之年(nian)，于拓展人(ren)世養生(sheng)資(zi)源方面，功德無(wu)(wu)量，意(yi)義久遠。
全書最有學術價值的是“樹藝”、“種植”等目所記載的植物及其栽培方法。據統計，《農政全書》目錄上記有栽培植物159種，皆國人千百年來衣食住行取資之源。徐氏以其慎審之科學態度，廣征歷史文獻，加之實地調查，乃至親自實驗，因此書中所記植物之形態、特征、價值及栽培方法，大多信而有征。根據歷史文獻，發掘瀕臨絕種的珍稀植物，總結歷史上遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今仍為農學研究之重要課題。從這一點來說，《農政全書》這部歷史文獻的實用價值是不言而喻的。誠如辛樹幟、王作賓先生在《<農政全書>一百五十九(jiu)種(zhong)栽(zai)培(pei)植物(wu)的(de)(de)初步(bu)探討》一文中(zhong)所言：“徐光啟(qi)氏生于明末(mo)，匯集了諸家的(de)(de)栽(zai)培(pei)方(fang)法，又(you)記載了當(dang)時(shi)群眾與自(zi)己試種(zhong)的(de)(de)經驗。我們(men)若說《泛勝(sheng)之書》為歷史上作(zuo)物(wu)栽(zai)培(pei)各論形成的(de)(de)開始，《齊(qi)民要術》為奠定基礎之書，把《農政全書》視(shi)為集大成之作(zuo)是很(hen)合(he)理的(de)(de)。”
……
《農(nong)政(zheng)全書(shu)》·六(liu)十卷（兵部侍郎(lang)紀(ji)昀(yun)家藏本）
明(ming)(ming)(ming)徐光(guang)啟(qi)撰。光(guang)啟(qi)有(you)《詩經(jing)六(liu)帖》，已著(zhu)(zhu)錄。是編(bian)總(zong)括農(nong)家(jia)諸(zhu)書(shu)，裒為(wei)(wei)一(yi)(yi)集。凡農(nong)本三(san)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)經(jing)史(shi)百(bai)家(jia)有(you)關(guan)民(min)事之(zhi)言，而(er)終以(yi)明(ming)(ming)(ming)代重(zhong)農(nong)之(zhi)典(dian)。次(ci)田制二卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，一(yi)(yi)為(wei)(wei)井田，一(yi)(yi)為(wei)(wei)歷代之(zhi)制。次(ci)農(nong)事六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，自營制開墾以(yi)及授時占(zhan)候，無不具(ju)載。次(ci)水(shui)(shui)(shui)利(li)(li)九卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，備(bei)錄南北形(xing)勢，兼(jian)及灌溉器用(yong)諸(zhu)圖譜。后六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)則為(wei)(wei)泰西水(shui)(shui)(shui)法(fa)(fa)。考《明(ming)(ming)(ming)史(shi)·光(guang)啟(qi)本傳(chuan)》，光(guang)啟(qi)從(cong)西洋人利(li)(li)瑪竇學天文歷算火器，盡其術。崇禎(zhen)元年，又(you)(you)與西洋人龍華民(min)、鄧玉(yu)函、羅雅谷等同(tong)修新(xin)法(fa)(fa)歷書(shu)，故能得其一(yi)(yi)切捷巧之(zhi)術，筆之(zhi)書(shu)也。次(ci)為(wei)(wei)農(nong)器四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)詳繪(hui)(hui)圖譜，與王楨之(zhi)書(shu)相出入。次(ci)為(wei)(wei)樹藝(yi)六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，分谷、蓏、蔬、果(guo)四(si)子目(mu)。次(ci)為(wei)(wei)蠶桑四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，又(you)(you)蠶曰定。《明(ming)(ming)(ming)史(shi)》本傳(chuan)稱，橚好學，能詞賦，以(yi)國土夷(yi)曠，庶(shu)草(cao)(cao)蕃廡，考核(he)其可佐饑(ji)饉者(zhe)(zhe)四(si)百(bai)馀種，繪(hui)(hui)圖上(shang)之(zhi)，即此書(shu)也。李時珍《本草(cao)(cao)綱目(mu)》，以(yi)此書(shu)及《普濟方》俱云洪武(wu)初(chu)周(zhou)憲(xian)王著(zhu)(zhu)。考憲(xian)王有(you)燉於仁宗初(chu)始嗣封(feng)，其說(shuo)殊(shu)誤(wu)。是編(bian)為(wei)(wei)嘉靖乙卯陸東(dong)所重(zhong)刊。每卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)又(you)(you)分為(wei)(wei)前后，共成四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。其見諸(zhu)舊(jiu)本草(cao)(cao)者(zhe)(zhe)一(yi)(yi)百(bai)三(san)十(shi)(shi)八種，新(xin)增者(zhe)(zhe)二百(bai)七(qi)十(shi)(shi)六(liu)種，皆(jie)(jie)詳核(he)可據(ju)。前有(you)東(dong)序(xu)，亦(yi)稱周(zhou)憲(xian)王著(zhu)(zhu)。蓋(gai)桑、廣類(lei)(lei)(lei)二卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。廣類(lei)(lei)(lei)者(zhe)(zhe)，木棉、麻苧(zhu)之(zhi)屬也。次(ci)為(wei)(wei)種植(zhi)四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)樹木之(zhi)法(fa)(fa)。次(ci)為(wei)(wei)牧養(yang)一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，兼(jian)及養(yang)魚(yu)、養(yang)蜂(feng)諸(zhu)細事。次(ci)為(wei)(wei)制造一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)常需(xu)之(zhi)食(shi)品。次(ci)為(wei)(wei)荒政十(shi)(shi)八卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，前三(san)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)備(bei)荒，中(zhong)十(shi)(shi)四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)救荒本草(cao)(cao)，末一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)野(ye)菜譜，亦(yi)類(lei)(lei)(lei)附(fu)焉。其書(shu)本末咸該，常變有(you)備(bei)，蓋(gai)合時令、農(nong)圃、水(shui)(shui)(shui)利(li)(li)、荒政數大端(duan)，條而(er)貫之(zhi)，匯歸於一(yi)(yi)。雖采自諸(zhu)書(shu)，而(er)較諸(zhu)書(shu)各舉一(yi)(yi)偏者(zhe)(zhe)，特為(wei)(wei)完(wan)備(bei)。《明(ming)(ming)(ming)史(shi)》稱光(guang)啟(qi)編(bian)修兵機(ji)、屯田、鹽筴、水(shui)(shui)(shui)利(li)(li)諸(zhu)書(shu)，又(you)(you)稱其負經(jing)濟才，有(you)志用(yong)世(shi)，於此書(shu)亦(yi)略見一(yi)(yi)斑(ban)矣。
·作者:徐光啟
·注釋
解說詞:陳(chen)煥(huan)良、羅文華
·出(chu)版社：岳麓書社
·頁碼：1009頁
·出版日(ri)期(qi)：2002年10月
·ISBN：9787806652114
·裝幀：平裝
·開本：32開
·套裝數量：2
·市場(chang)價：43.50
《農(nong)(nong)(nong)政(zheng)全書》的(de)(de)主導思(si)(si)想是“富國(guo)必(bi)(bi)以本(ben)業”，所以他把(ba)《農(nong)(nong)(nong)事》三(san)卷(juan)放(fang)在全書之(zhi)前。其中《經史典故》引經據典闡明農(nong)(nong)(nong)業立國(guo)之(zhi)本(ben)；《諸家雜(za)論》則引諸子百(bai)家言證明古來以農(nong)(nong)(nong)為重；此外兼收(shou)馮(feng)應京《國(guo)朝重農(nong)(nong)(nong)考》，其意皆在“重農(nong)(nong)(nong)”。徐光啟的(de)(de)“農(nong)(nong)(nong)本(ben)”思(si)(si)想，不(bu)但(dan)符(fu)合泱泱農(nong)(nong)(nong)業大國(guo)既往之(zhi)歷史，而且未(wei)必(bi)(bi)無補(bu)于(yu)(yu)今時。當前，農(nong)(nong)(nong)業問題和農(nong)(nong)(nong)民問題仍(reng)然(ran)是國(guo)家決策的(de)(de)重要內容。從這一點出發，徐光啟的(de)(de)“農(nong)(nong)(nong)本(ben)”思(si)(si)想仍(reng)有合理素可取(qu)用于(yu)(yu)現時。
《農政(zheng)全書》是一(yi)(yi)部很有(you)價值的(de)(de)古(gu)農書，猶如(ru)一(yi)(yi)座含金量(liang)很高的(de)(de)富(fu)礦有(you)待進一(yi)(yi)步開發和利用，所以(yi)，岳(yue)麓書社(she)適應形勢(shi)發展之需要。決定刊行以(yi)簡(jian)體(ti)字排版(ban)的(de)(de)新(xin)校注本《農政(zheng)全書》。為(wei)廣大讀(du)(du)者提供一(yi)(yi)個既便(bian)于(yu)(yu)閱讀(du)(du)與研究，又(you)便(bian)于(yu)(yu)收藏的(de)(de)古(gu)典名著新(xin)版(ban)本，為(wei)弘揚優秀的(de)(de)優統文(wen)化做實實在在的(de)(de)工作(zuo)，這無疑是有(you)益于(yu)(yu)社(she)會的(de)(de)事(shi)。
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