《農(nong)政全書》是明代徐光啟(qi)創作的農(nong)書。
《農(nong)(nong)政全書(shu)(shu)(shu)(shu)》成書(shu)(shu)(shu)(shu)于(yu)明(ming)朝萬歷年(nian)間，基本上囊括了中(zhong)(zhong)國(guo)明(ming)代(dai)(dai)農(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產和人民(min)(min)生(sheng)活的(de)各個(ge)方面(mian)，而(er)其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)又貫(guan)穿著一(yi)個(ge)基本思(si)想，即徐光(guang)啟的(de)治國(guo)治民(min)(min)的(de)“農(nong)(nong)政”思(si)想。貫(guan)徹這一(yi)思(si)想正是《農(nong)(nong)政全書(shu)(shu)(shu)(shu)》不同于(yu)其(qi)(qi)他(ta)大型(xing)農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)特色之所在。由于(yu)古代(dai)(dai)中(zhong)(zhong)國(guo)勞動人民(min)(min)積累(lei)了數(shu)千年(nian)的(de)耕作(zuo)經驗，留(liu)下(xia)了豐富(fu)的(de)農(nong)(nong)學著作(zuo)。先秦(qin)諸書(shu)(shu)(shu)(shu)中(zhong)(zhong)多含有農(nong)(nong)學篇章(zhang)，其(qi)(qi)他(ta)的(de)大型(xing)農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)，無(wu)論是北魏賈(jia)思(si)勰的(de)《齊民(min)(min)要(yao)術》，還是元(yuan)代(dai)(dai)王禎的(de)《農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)》，雖然是以農(nong)(nong)本觀念為(wei)中(zhong)(zhong)心思(si)想，但重點在生(sheng)產技術和知識，可以說是純技術性的(de)農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)(shu)。
《農政(zheng)(zheng)全(quan)(quan)書(shu)(shu)》按內容大(da)致上可分為農政(zheng)(zheng)措(cuo)(cuo)施和農業技術兩(liang)部分。前(qian)者是(shi)(shi)全(quan)(quan)書(shu)(shu)的(de)綱(gang)，后者是(shi)(shi)實現綱(gang)領的(de)技術措(cuo)(cuo)施。所以(yi)在(zai)書(shu)(shu)中人們可以(yi)看到開墾、水(shui)利、荒(huang)(huang)政(zheng)(zheng)等等一(yi)些不同尋常(chang)的(de)內容，并且占了將近一(yi)半的(de)篇幅，這是(shi)(shi)其他的(de)大(da)型農書(shu)(shu)所鮮見的(de)。以(yi)“荒(huang)(huang)政(zheng)(zheng)”為類，其他大(da)型農書(shu)(shu)，如漢《氾勝之(zhi)書(shu)(shu)》、北魏《齊民要術》，雖(sui)然亦偶爾談及(ji)一(yi)二種備荒(huang)(huang)作(zuo)物，甚至在(zai)元王禎《農書(shu)(shu)》“百谷譜”之(zhi)末開始出現“備荒(huang)(huang)論”，但是(shi)(shi)卻不足2000字，比不上《農政(zheng)(zheng)全(quan)(quan)書(shu)(shu)》。《農政(zheng)(zheng)全(quan)(quan)書(shu)(shu)》中，“荒(huang)(huang)政(zheng)(zheng)”作(zuo)為一(yi)目，有18卷之(zhi)多，為全(quan)(quan)書(shu)(shu)12目之(zhi)冠。目中對歷代備荒(huang)(huang)的(de)議論、政(zheng)(zheng)策(ce)作(zuo)了綜述，水(shui)旱(han)蟲災作(zuo)了統計，救(jiu)災措(cuo)(cuo)施及(ji)其利弊作(zuo)了分析，最后附草木野菜可資充(chong)饑的(de)植(zhi)物414種。
徐光(guang)啟（1562—1633），字子先，號玄扈，上海(hai)人(ren)，生(sheng)于(yu)明嘉靖四(si)十一年（1562年），卒于(yu)崇禎六年（1633年），明末(mo)杰出的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)(ke)學家。徐光(guang)啟的(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)(ke)學成就是(shi)多方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)。他(ta)(ta)曾同(tong)耶穌會傳(chuan)教士(shi)利(li)瑪(ma)竇(dou)等人(ren)一起共(gong)同(tong)翻(fan)譯了(le)許多科(ke)(ke)學著作(zuo)，如(ru)《幾(ji)何原本》、《泰西(xi)水(shui)法》等，成為介紹西(xi)方(fang)(fang)近代(dai)科(ke)(ke)學的(de)(de)(de)(de)(de)先驅；同(tong)時他(ta)(ta)自己也(ye)寫了(le)不少(shao)關于(yu)歷算、測(ce)量方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)著作(zuo)，如(ru)《測(ce)量異同(tong)》、《勾股義》；他(ta)(ta)還(huan)會通當(dang)時的(de)(de)(de)(de)(de)中西(xi)歷法，主(zhu)持了(le)一部130多卷的(de)(de)(de)(de)(de)《崇禎歷書》的(de)(de)(de)(de)(de)編寫工作(zuo)。除天文、歷法、數學等方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)以外，他(ta)(ta)還(huan)親自練兵，負責制(zhi)造(zao)火(huo)器，并成功地擊退(tui)了(le)后(hou)金的(de)(de)(de)(de)(de)進攻。著有《徐氏庖言(yan)》、《兵事或問》等軍事方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)著作(zuo)。但徐光(guang)啟一生(sheng)用力(li)最勤、收集(ji)最廣(guang)、影響最深(shen)遠的(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)要(yao)數農業與水(shui)利(li)方(fang)(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)研究(jiu)。
徐(xu)光(guang)啟出生的(de)松江(jiang)府是個農(nong)業(ye)發(fa)達之區。早(zao)年他(ta)曾從事過農(nong)業(ye)生產，取得功名以后，雖忙于各種政事，但(dan)一刻也沒有(you)忘懷農(nong)本(ben)。眼見(jian)明朝統治江(jiang)河(he)日下(xia)，屢次陳說根本(ben)之至計在于農(nong)。自號“玄扈先生”，以明重農(nong)之志。玄扈原指一種與農(nong)時季節有(you)關的(de)候鳥，古時曾將(jiang)管(guan)理農(nong)業(ye)生產的(de)官稱為“九扈”。
明(ming)萬(wan)歷三(san)十(shi)(shi)(shi)五年(nian)(nian)（1607年(nian)(nian)）至(zhi)三(san)十(shi)(shi)(shi)八年(nian)(nian)（1610年(nian)(nian)），徐(xu)光啟(qi)(qi)在(zai)(zai)為他父親居喪的(de)3年(nian)(nian)期間(jian)，就(jiu)在(zai)(zai)他家鄉開(kai)辟雙園(yuan)、農(nong)(nong)莊(zhuang)別墅，進行(xing)農(nong)(nong)業(ye)試驗(yan)，總結出許多農(nong)(nong)作(zuo)物種(zhong)植(zhi)、引種(zhong)、耕作(zuo)的(de)經(jing)驗(yan)，寫(xie)了《甘薯疏(shu)》、《蕪菁(jing)疏(shu)》、《吉(ji)貝疏(shu)》、《種(zhong)棉(mian)花法》和《代園(yuan)種(zhong)竹圖說》等農(nong)(nong)業(ye)著作(zuo)。明(ming)萬(wan)歷四十(shi)(shi)(shi)一年(nian)(nian)（1613年(nian)(nian)）秋(qiu)至(zhi)四十(shi)(shi)(shi)六年(nian)(nian)（1618年(nian)(nian)）閏四月，徐(xu)光啟(qi)(qi)又來(lai)到(dao)(dao)天津(jin)(jin)墾(ken)殖，進行(xing)第(di)二次(ci)農(nong)(nong)業(ye)試驗(yan)。明(ming)天啟(qi)(qi)元年(nian)(nian)（1621年(nian)(nian)）又兩(liang)次(ci)到(dao)(dao)天津(jin)(jin)，進行(xing)更大(da)規(gui)模的(de)農(nong)(nong)業(ye)試驗(yan)，寫(xie)出了《北(bei)耕錄》、《宜墾(ken)令》和《農(nong)(nong)遺雜疏(shu)》等著作(zuo)。這兩(liang)段比(bi)較集中(zhong)的(de)時間(jian)里從事的(de)農(nong)(nong)事試驗(yan)與(yu)寫(xie)作(zuo)，為他日后(hou)編撰(zhuan)大(da)型農(nong)(nong)書(shu)奠定了堅實的(de)基(ji)礎。
明(ming)天啟(qi)(qi)(qi)二(er)年(nian)（1622年(nian)），徐光啟(qi)(qi)(qi)告(gao)病返(fan)鄉，冠帶閑住。此時他(ta)不顧年(nian)事(shi)已(yi)高(gao)，繼(ji)續試種農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)，同時開始搜集、整理資(zi)料，撰寫農(nong)(nong)書，以(yi)實現(xian)他(ta)畢(bi)生的(de)心愿。明(ming)崇禎(zhen)元年(nian)（1628年(nian)），徐光啟(qi)(qi)(qi)官(guan)復(fu)原職，此時農(nong)(nong)書寫作(zuo)已(yi)初具規模，但由(you)于上(shang)任(ren)后(hou)忙于負責修(xiu)訂歷書，農(nong)(nong)書的(de)最后(hou)定(ding)稿工作(zuo)無暇顧及，直(zhi)到死于任(ren)上(shang)。以(yi)后(hou)這部(bu)農(nong)(nong)書便(bian)由(you)他(ta)的(de)門(men)人陳子龍等人負責修(xiu)訂，于崇禎(zhen)十(shi)二(er)年(nian)（1639年(nian)），亦即(ji)徐光啟(qi)(qi)(qi)死后(hou)的(de)6年(nian)，刻板(ban)付印，并定(ding)名(ming)為《農(nong)(nong)政全(quan)書》。
整理之后的《農(nong)政全書(shu)》，“大約刪者十(shi)之三，增者十(shi)之二”，全書(shu)分為12目，共60卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)，50余萬字(zi)。12目中包(bao)括：農(nong)本3卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；田制2卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；農(nong)事6卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；水(shui)利9卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；農(nong)器4卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；樹藝6卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；蠶桑(sang)4卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；蠶桑(sang)廣類2卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；種植4卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；牧養1卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；制造1卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)；荒政18卷(juan)(juan)(juan)(juan)(juan)。
徐光啟(qi)(qi)認為，水利(li)為農(nong)(nong)(nong)之本，無水則(ze)無田。當(dang)時的(de)情況是，一(yi)(yi)方(fang)面(mian)西北(bei)方(fang)有著廣(guang)闊的(de)荒地棄(qi)而(er)不耕；另(ling)一(yi)(yi)方(fang)面(mian)京師和(he)軍隊需(xu)要的(de)大量糧(liang)(liang)食(shi)要從長江下游啟(qi)(qi)運，耗費驚(jing)人。為了解決這一(yi)(yi)矛盾，他提出在(zai)北(bei)方(fang)實行屯墾，屯墾需(xu)要水利(li)。他在(zai)天津所做的(de)墾殖試驗，就是為了探索扭轉南(nan)糧(liang)(liang)北(bei)調(diao)的(de)可行性問(wen)題，以借以鞏(gong)固國(guo)防(fang)，安定人民生活(huo)。這正(zheng)是《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書》中專門討論開墾和(he)水利(li)問(wen)題的(de)出發點，從某種意義上來(lai)說，這也就是徐光啟(qi)(qi)寫(xie)作《農(nong)(nong)(nong)政全(quan)書》的(de)宗旨(zhi)。
但是(shi)徐(xu)(xu)光(guang)啟并(bing)沒(mei)有(you)(you)因(yin)為著重農(nong)政(zheng)而(er)忽視技術(shu)，相反他(ta)還根據(ju)多(duo)年從(cong)(cong)事(shi)農(nong)事(shi)試驗的(de)(de)經(jing)驗，極大地(di)豐(feng)(feng)富了(le)古農(nong)書(shu)中的(de)(de)農(nong)業(ye)技術(shu)內容(rong)。例如(ru)，對棉(mian)(mian)花(hua)(hua)栽(zai)(zai)培(pei)技術(shu)的(de)(de)總結(jie)(jie)，古農(nong)書(shu)中有(you)(you)關的(de)(de)記載最(zui)早見于(yu)唐韓鄂的(de)(de)《四(si)時纂要》，以(yi)后(hou)便是(shi)元代(dai)的(de)(de)《農(nong)桑輯要》和(he)王禎《農(nong)書(shu)》，但記載都(dou)(dou)很簡略(lve)，僅有(you)(you)寥寥數百(bai)字而(er)已。明代(dai)王象晉《群芳(fang)譜(pu)》中的(de)(de)“棉(mian)(mian)譜(pu)”，約(yue)有(you)(you)2000多(duo)字，比之(zhi)略(lve)晚的(de)(de)《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》卻長(chang)達6000多(duo)字，可謂后(hou)來居上。該書(shu)系統地(di)介紹了(le)長(chang)江三角洲(zhou)地(di)區棉(mian)(mian)花(hua)(hua)栽(zai)(zai)培(pei)經(jing)驗，內容(rong)涉及棉(mian)(mian)花(hua)(hua)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)制度(du)，土壤(rang)耕作和(he)豐(feng)(feng)產(chan)(chan)措施，其中最(zui)精彩的(de)(de)就是(shi)他(ta)總結(jie)(jie)的(de)(de)“精揀核，早下種(zhong)(zhong)，深根，短干，稀科，肥壅”的(de)(de)豐(feng)(feng)產(chan)(chan)十四(si)字訣。從(cong)(cong)農(nong)政(zheng)思想出(chu)發，徐(xu)(xu)光(guang)啟非常(chang)熱(re)衷于(yu)新(xin)作物的(de)(de)試驗與(yu)推(tui)廣，“每聞他(ta)方之(zhi)產(chan)(chan)可以(yi)利濟人者，往往欲得而(er)藝(yi)之(zhi)”。例如(ru)當徐(xu)(xu)光(guang)啟聽到閩越(yue)一帶有(you)(you)甘(gan)薯(shu)的(de)(de)消息后(hou)，便從(cong)(cong)莆田(tian)引(yin)來薯(shu)種(zhong)(zhong)試種(zhong)(zhong)，并(bing)取得成功。隨后(hou)便根據(ju)自己的(de)(de)經(jing)驗，寫下了(le)詳細(xi)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)指導書(shu)《甘(gan)薯(shu)疏》，用以(yi)推(tui)廣甘(gan)薯(shu)種(zhong)(zhong)植(zhi)，用來備(bei)荒。后(hou)來又(you)經(jing)過整理(li)，收入《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》。甘(gan)薯(shu)如(ru)此(ci)，對于(yu)其他(ta)一切(qie)新(xin)引(yin)入、新(xin)馴(xun)化栽(zai)(zai)培(pei)的(de)(de)作物，無論是(shi)糧、油、纖維，也都(dou)(dou)詳盡地(di)搜集(ji)了(le)栽(zai)(zai)種(zhong)(zhong)、加工技術(shu)知(zhi)識，有(you)(you)的(de)(de)精彩程(cheng)度(du)不下棉(mian)(mian)花(hua)(hua)和(he)甘(gan)薯(shu)。這(zhe)就使得《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》成了(le)一部名副其實的(de)(de)農(nong)業(ye)百(bai)科全(quan)書(shu)。
通觀全(quan)書(shu)不難(nan)發現《農(nong)政全(quan)書(shu)》系在對前(qian)人的(de)農(nong)書(shu)和(he)有關農(nong)業(ye)的(de)文獻(xian)(xian)進(jin)行系統摘編(bian)譯(yi)述的(de)基(ji)礎上，加上自己的(de)研究成果和(he)心得體(ti)會(hui)撰寫(xie)而成的(de)。徐光啟(qi)十(shi)分重(zhong)視農(nong)業(ye)文獻(xian)(xian)的(de)研究，大(da)而經(jing)綸康濟(ji)之(zhi)書(shu)，小而農(nong)桑瑣屑之(zhi)務，目不停覽，手不停筆。"據統計，全(quan)書(shu)征(zheng)引的(de)文獻(xian)(xian)就有225種之(zhi)多，可(ke)謂是“雜采眾家”。
然而徐(xu)光啟摘編前人(ren)的(de)文獻時(shi)，并不(bu)是(shi)盲目追(zhui)隨古(gu)人(ren)，賣弄博雅，而是(shi)區(qu)分糟粕與精華(hua)，有批判(pan)地存錄(lu)。對于(yu)一些迷(mi)信(xin)之(zhi)(zhi)流，往(wang)往(wang)闕而不(bu)錄(lu)，對于(yu)已收錄(lu)的(de)文獻，也多采用“玄扈先生(sheng)曰”（即今日之(zhi)(zhi)編者按(an)）形式，或指(zhi)出錯誤，或糾正缺點，或補充(chong)其不(bu)足，或指(zhi)明古(gu)今之(zhi)(zhi)不(bu)同(tong)，不(bu)可(ke)照搬(ban)。但這還(huan)不(bu)是(shi)玄扈先生(sheng)的(de)目的(de)。真(zhen)正的(de)目的(de)在(zai)于(yu)“著(zhu)古(gu)制以明今用”。
例如(ru)，他(ta)把中國(guo)歷史上(shang)從春秋到元(yuan)朝(chao)所(suo)記載的(de)111次(ci)蝗(huang)災發生的(de)時(shi)間和地點進(jin)行了(le)分(fen)析(xi)，發現蝗(huang)災“最(zui)盛于夏秋之(zhi)間”，得出“涸澤者蝗(huang)之(zhi)原本也”的(de)結論。他(ta)還對(dui)蝗(huang)蟲(chong)的(de)生活史進(jin)行了(le)細(xi)致的(de)觀(guan)察，并(bing)提出了(le)防治辦法。
徐光(guang)(guang)啟就是(shi)在大量(liang)摘引(yin)前人文(wen)獻(xian)的(de)同時(shi)，結合(he)自(zi)己(ji)的(de)實(shi)踐經(jing)驗(yan)和數(shu)理知識，提(ti)出(chu)獨(du)到(dao)的(de)見(jian)解，這(zhe)些也多以"玄扈(hu)先(xian)生曰"的(de)形(xing)式(shi)出(chu)現。例如，在書中(zhong)徐光(guang)(guang)啟用(yong)大量(liang)的(de)事實(shi)對(dui)(dui)"唯風土論(lun)(lun)"進行了(le)尖銳的(de)批(pi)判，提(ti)出(chu)了(le)有風土論(lun)(lun)，不唯風土論(lun)(lun)，重(zhong)(zhong)在發揮(hui)人的(de)主觀能動性(xing)的(de)正確觀點。對(dui)(dui)引(yin)進新(xin)作(zuo)(zuo)物(wu)，推(tui)廣新(xin)品種，產生了(le)重(zhong)(zhong)大的(de)影響(xiang)，起了(le)很大的(de)推(tui)動作(zuo)(zuo)用(yong)。據統計，徐光(guang)(guang)啟在書中(zhong)對(dui)(dui)近(jin)80種作(zuo)(zuo)物(wu)寫(xie)有“玄扈(hu)先(xian)生曰”的(de)注文(wen)或專(zhuan)文(wen)，提(ti)出(chu)自(zi)己(ji)獨(du)到(dao)的(de)見(jian)解與(yu)經(jing)驗(yan)，這(zhe)在古農書中(zhong)是(shi)空前絕后的(de)。
徐光啟之所(suo)(suo)以能(neng)夠在(zai)雜采眾家的(de)(de)(de)基礎(chu)上兼出獨見(jian)，是與他的(de)(de)(de)勤于咨訪，不(bu)(bu)恥(chi)下問(wen)的(de)(de)(de)好學(xue)精神和破除陳(chen)見(jian)，親(qin)自試驗(yan)的(de)(de)(de)科學(xue)態度分不(bu)(bu)開的(de)(de)(de)。徐光啟一生(sheng)以儉樸著稱，“于物無所(suo)(suo)好，唯好經濟，考古(gu)證今(jin)，廣咨博訊。遇一人(ren)輒問(wen)，至一地輒問(wen)，聞則隨聞隨筆。一事一物，必講究精研，不(bu)(bu)窮其極不(bu)(bu)已。”因此，人(ren)們在(zai)閱(yue)讀《農政全書》的(de)(de)(de)時候(hou)，所(suo)(suo)了解(jie)到的(de)(de)(de)不(bu)(bu)僅僅是有關(guan)古(gu)代農業的(de)(de)(de)百科知(zhi)識，而且還(huan)能(neng)夠了解(jie)到一個(ge)古(gu)代科學(xue)家嚴謹而求(qiu)實(shi)的(de)(de)(de)大(da)家風范(fan)。
《農政全書(shu)》，作者徐(xu)(xu)光(guang)(guang)啟(qi)，字子先(xian)，號玄(xuan)扈(hu)先(xian)生，嘉靖四十一年(nian)(nian)(公元(yuan)1562年(nian)(nian))出生于上海，進士出身，先(xian)后任翰(han)林院檢(jian)討、內書(shu)房教(jiao)習、翰(han)林院纂(zuan)修、左春(chun)坊贊善、少詹事(shi)、洞南(nan)道監察御史、禮(li)部(bu)右侍(shi)郎、禮(li)部(bu)尚書(shu)，崇禎六年(nian)(nian)(公元(yuan)1633年(nian)(nian))終于宰相(xiang)位。《明史·徐(xu)(xu)光(guang)(guang)啟(qi)傳》稱(cheng)：“光(guang)(guang)啟(qi)雅負經濟才(cai)，有志用世。及柄用，年(nian)(nian)已(yi)老(lao)。值周延(yan)儒、溫(wen)體(ti)仁(ren)專(zhuan)政，不(bu)能有所建白。”這是對徐(xu)(xu)光(guang)(guang)啟(qi)一生政治(zhi)生涯的簡要概括。
徐(xu)光啟政治上雖然無所(suo)建(jian)樹(shu)，但卻以(yi)其杰(jie)出之科(ke)學(xue)成就(jiu)彪炳(bing)于(yu)中(zhong)國(guo)(guo)歷(li)史上。他(ta)是(shi)我(wo)國(guo)(guo)明代(dai)末(mo)年(nian)杰(jie)出的(de)(de)科(ke)學(xue)家(jia)，也是(shi)我(wo)國(guo)(guo)近代(dai)科(ke)學(xue)先驅者之一。他(ta)在(zai)數學(xue)、天文(wen)歷(li)法(fa)、軍事方(fang)面(mian)都有著述，但其平生用(yong)功最勤、影響尤(you)為深遠(yuan)的(de)(de)，是(shi)對農(nong)(nong)業(ye)和水利(li)的(de)(de)研究。誠(cheng)如陳子(zi)龍所(suo)言：“其生平所(suo)學(xue)，博究天人，而皆主于(yu)實用(yong)。至(zhi)于(yu)農(nong)(nong)事，尤(you)所(suo)用(yong)心(xin)。”其中(zhong)主要代(dai)表(biao)作(zuo)就(jiu)是(shi)《農(nong)(nong)政全書(shu)》。它在(zai)中(zhong)國(guo)(guo)農(nong)(nong)學(xue)史上，如同(tong)《詩經》之于(yu)古(gu)典詩歌，《本草(cao)綱目》之于(yu)古(gu)代(dai)醫藥一樣，成為我(wo)國(guo)(guo)傳統農(nong)(nong)學(xue)的(de)(de)代(dai)名詞，可與后魏賈思勰《齊民要術》同(tong)懸諸日月，并列為我(wo)國(guo)(guo)農(nong)(nong)學(xue)著述之兩大(da)豐碑。
《農政全書(shu)》共60卷，內容宏富，計有(you)農本、田制、農事、水利、農器(qi)、樹藝(yi)、蠶(can)桑(sang)、蠶(can)桑(sang)廣(guang)類、種植、牧(mu)養(yang)、制造(zao)、荒政等(deng)12目。全書(shu)既大量考(kao)證收錄前代有(you)關農業(ye)的(de)(de)文獻，又有(you)徐氏(shi)自己在農業(ye)和水利方面的(de)(de)科(ke)研(yan)成果和譯述，堪稱(cheng)為當時(shi)祖國農業(ye)科(ke)學遺產的(de)(de)總匯。
徐氏編撰《農(nong)(nong)政全書》的(de)(de)(de)主導思想是“富國(guo)必(bi)(bi)以(yi)(yi)本業”，所以(yi)(yi)他把《農(nong)(nong)事》三卷放在(zai)全書之(zhi)前。其中《經(jing)史典故》引(yin)經(jing)據(ju)典闡明農(nong)(nong)業為(wei)立國(guo)之(zhi)本；《諸家雜論(lun)》則引(yin)諸子百家言證(zheng)明古來(lai)以(yi)(yi)農(nong)(nong)為(wei)重(zhong)(zhong)；此外兼收馮應京《國(guo)朝重(zhong)(zhong)農(nong)(nong)考》，其意(yi)皆(jie)在(zai)“重(zhong)(zhong)農(nong)(nong)”。徐光啟(qi)的(de)(de)(de)“農(nong)(nong)本”思想，不(bu)但符合泱泱農(nong)(nong)業大(da)國(guo)既(ji)往之(zhi)歷史，而且(qie)未(wei)必(bi)(bi)無(wu)補于(yu)今時。當前，農(nong)(nong)業問題和農(nong)(nong)民(min)問題仍然是國(guo)家決(jue)策的(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要內(nei)容。從(cong)這(zhe)一點出發，徐光啟(qi)的(de)(de)(de)“農(nong)(nong)本”思想仍有合理因素可(ke)取用于(yu)現時。
本書(shu)《凡例(li)》言：“水(shui)(shui)利(li)者(zhe)，農之(zhi)本也，無水(shui)(shui)則無田矣。水(shui)(shui)利(li)莫急于西(xi)北(bei)，以其(qi)久廢(fei)也；西(xi)北(bei)莫先于京(jing)東，以其(qi)事易興(xing)而近于郊畿也。”因地制宜(yi)興(xing)修水(shui)(shui)利(li)，并以此(ci)與(yu)屯墾儲糧(liang)、安邊保(bao)民、增強國力等措施緊(jin)密結合在一起，這是(shi)徐(xu)光(guang)啟農政思想又一重要方面。書(shu)中“水(shui)(shui)利(li)”一目(mu)，根(gen)據(ju)“丙北(bei)”、“東南”地理(li)之(zhi)不(bu)同(tong)，提出一系列(lie)水(shui)(shui)利(li)工程規(gui)劃及(ji)措施，并引王禎《農書(shu)》的水(shui)(shui)利(li)圖譜以及(ji)熊三拔口述、徐(xu)氏本人筆記的《泰西(xi)水(shui)(shui)法》，這都(dou)是(shi)我(wo)國古(gu)代水(shui)(shui)利(li)建設的經(jing)驗總結，是(shi)值得認真發掘和利(li)用(yong)的歷(li)史文化(hua)遺產(chan)。
書中“田(tian)(tian)制(zhi)”之目有《井田(tian)(tian)考》一卷。本書《凡例》云(yun)：“井田(tian)(tian)之制(zhi)，不可行于今，然川遂溝澮，則萬(wan)古(gu)不易也(ye)。今西北之多荒蕪者，患正坐此(ci)。故(gu)玄扈先生(sheng)作《井田(tian)(tian)考》，著(zhu)古(gu)制(zhi)以明今用(yong)。”徐氏征(zheng)引歷(li)代文獻(xian)，研究(jiu)田(tian)(tian)畝制(zhi)度(du)，并引王禎《農(nong)書》，介紹各(ge)種“田(tian)(tian)制(zhi)”的不同特點及其利用(yong)情(qing)況，目的是為了提倡(chang)因地制(zhi)宜、充分(fen)利用(yong)土地資源，以期富國(guo)利民。這些歷(li)史的經驗(yan)，于今仍然有啟迪意(yi)義。
書中(zhong)“荒政”一目，約占全書1/3以上(shang)，可見備荒救(jiu)災又是(shi)(shi)(shi)徐(xu)氏(shi)農政思想的重要內容。徐(xu)氏(shi)如此重視荒政，出發(fa)點雖然是(shi)(shi)(shi)站在維(wei)護(hu)封建統治者(zhe)的立場，上(shang)，但其主(zhu)張“預(yu)弭為(wei)上(shang)，有備為(wei)中(zhong)，賑濟為(wei)下”之救(jiu)災方(fang)針，于國計民生不無好(hao)處。徐(xu)氏(shi)所錄之《救(jiu)荒本(ben)草》與《野菜譜》，無論是(shi)(shi)(shi)饑饉之歲，抑(yi)或豐(feng)穰之年，于拓展人(ren)世養生資源方(fang)面，功(gong)德無量，意義(yi)久(jiu)遠(yuan)。
全書最有學術價值的是“樹藝”、“種植”等目所記載的植物及其栽培方法。據統計，《農政全書》目錄上記有栽培植物159種，皆國人千百年來衣食住行取資之源。徐氏以其慎審之科學態度，廣征歷史文獻，加之實地調查，乃至親自實驗，因此書中所記植物之形態、特征、價值及栽培方法，大多信而有征。根據歷史文獻，發掘瀕臨絕種的珍稀植物，總結歷史上遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今仍為農學研究之重要課題。從這一點來說，《農政全書》這部歷史文獻的實用價值是不言而喻的。誠如辛樹幟、王作賓先生在《<農政全書>一百五十(shi)九種栽培(pei)(pei)植物的(de)(de)(de)初(chu)步探討》一文中所言：“徐光啟氏生于明末，匯集(ji)(ji)了(le)諸家的(de)(de)(de)栽培(pei)(pei)方法，又(you)記載了(le)當(dang)時群眾與(yu)自己(ji)試種的(de)(de)(de)經驗。我們(men)若說《泛勝(sheng)之書(shu)》為歷史上作物栽培(pei)(pei)各論形成的(de)(de)(de)開始，《齊民要(yao)術》為奠定基礎之書(shu)，把《農政(zheng)全書(shu)》視為集(ji)(ji)大成之作是很(hen)合(he)理的(de)(de)(de)。”
……
《農政全書(shu)》·六十卷(juan)（兵部侍郎紀昀家(jia)藏本）
明徐(xu)光啟撰。光啟有(you)(you)《詩經六(liu)帖》，已(yi)著錄(lu)。是(shi)編總括農(nong)家諸(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)，裒為(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)集。凡農(nong)本(ben)三卷(juan)(juan)(juan)(juan)，皆經史百家有(you)(you)關民事(shi)之(zhi)言，而終(zhong)以(yi)(yi)明代重農(nong)之(zhi)典。次(ci)田(tian)制二卷(juan)(juan)(juan)(juan)，一(yi)(yi)(yi)(yi)為(wei)(wei)(wei)井田(tian)，一(yi)(yi)(yi)(yi)為(wei)(wei)(wei)歷(li)代之(zhi)制。次(ci)農(nong)事(shi)六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，自營制開墾以(yi)(yi)及(ji)授(shou)時(shi)占候，無不具(ju)載。次(ci)水(shui)利九卷(juan)(juan)(juan)(juan)，備(bei)錄(lu)南北形勢，兼及(ji)灌溉(gai)器用(yong)諸(zhu)(zhu)圖譜。后六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)則(ze)為(wei)(wei)(wei)泰西(xi)水(shui)法。考《明史·光啟本(ben)傳》，光啟從西(xi)洋人利瑪竇學天文歷(li)算火(huo)器，盡(jin)其(qi)術。崇禎元年(nian)，又與(yu)西(xi)洋人龍華民、鄧玉函、羅(luo)雅谷(gu)(gu)等同修新法歷(li)書(shu)(shu)(shu)(shu)，故能得其(qi)一(yi)(yi)(yi)(yi)切(qie)捷巧之(zhi)術，筆(bi)之(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)也。次(ci)為(wei)(wei)(wei)農(nong)器四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，皆詳繪圖譜，與(yu)王(wang)楨之(zhi)書(shu)(shu)(shu)(shu)相(xiang)出入。次(ci)為(wei)(wei)(wei)樹藝(yi)六(liu)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，分谷(gu)(gu)、蓏、蔬、果(guo)四(si)子目(mu)。次(ci)為(wei)(wei)(wei)蠶(can)桑四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，又蠶(can)曰定。《明史》本(ben)傳稱(cheng)，橚(su)好(hao)學，能詞賦(fu)，以(yi)(yi)國土夷(yi)曠，庶(shu)草蕃(fan)廡，考核其(qi)可(ke)佐饑饉者四(si)百馀種，繪圖上(shang)之(zhi)，即此書(shu)(shu)(shu)(shu)也。李時(shi)珍《本(ben)草綱目(mu)》，以(yi)(yi)此書(shu)(shu)(shu)(shu)及(ji)《普(pu)濟(ji)方》俱(ju)云洪武(wu)初(chu)周憲(xian)王(wang)著。考憲(xian)王(wang)有(you)(you)燉(dun)於(wu)仁宗(zong)初(chu)始嗣封，其(qi)說殊誤。是(shi)編為(wei)(wei)(wei)嘉靖(jing)乙卯陸東(dong)所重刊。每卷(juan)(juan)(juan)(juan)又分為(wei)(wei)(wei)前后，共成四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)。其(qi)見諸(zhu)(zhu)舊本(ben)草者一(yi)(yi)(yi)(yi)百三十八種，新增者二百七(qi)十六(liu)種，皆詳核可(ke)據。前有(you)(you)東(dong)序(xu)，亦稱(cheng)周憲(xian)王(wang)著。蓋桑、廣類二卷(juan)(juan)(juan)(juan)。廣類者，木(mu)棉、麻(ma)苧之(zhi)屬(shu)也。次(ci)為(wei)(wei)(wei)種植四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，皆樹木(mu)之(zhi)法。次(ci)為(wei)(wei)(wei)牧養一(yi)(yi)(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，兼及(ji)養魚、養蜂諸(zhu)(zhu)細事(shi)。次(ci)為(wei)(wei)(wei)制造一(yi)(yi)(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)，皆常需之(zhi)食(shi)品。次(ci)為(wei)(wei)(wei)荒(huang)政十八卷(juan)(juan)(juan)(juan)，前三卷(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)備(bei)荒(huang)，中十四(si)卷(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)救荒(huang)本(ben)草，末(mo)一(yi)(yi)(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)野(ye)菜譜，亦類附焉。其(qi)書(shu)(shu)(shu)(shu)本(ben)末(mo)咸該，常變有(you)(you)備(bei)，蓋合時(shi)令(ling)、農(nong)圃、水(shui)利、荒(huang)政數大端，條而貫(guan)之(zhi)，匯歸於(wu)一(yi)(yi)(yi)(yi)。雖采自諸(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)，而較諸(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)各舉一(yi)(yi)(yi)(yi)偏者，特(te)為(wei)(wei)(wei)完(wan)備(bei)。《明史》稱(cheng)光啟編修兵機、屯田(tian)、鹽筴、水(shui)利諸(zhu)(zhu)書(shu)(shu)(shu)(shu)，又稱(cheng)其(qi)負經濟(ji)才，有(you)(you)志用(yong)世，於(wu)此書(shu)(shu)(shu)(shu)亦略(lve)見一(yi)(yi)(yi)(yi)斑矣(yi)。
·作者:徐光啟
·注釋
解(jie)說詞:陳(chen)煥良(liang)、羅文華(hua)
·出版社：岳麓書社
·頁碼：1009頁
·出版日期：2002年10月
·ISBN：9787806652114
·裝幀：平裝
·開本：32開
·套裝數量：2
·市場(chang)價：43.50
《農政全(quan)書》的主(zhu)導(dao)思想(xiang)(xiang)是(shi)“富國必以本業(ye)”，所以他(ta)把《農事(shi)》三(san)卷放在全(quan)書之前。其中《經(jing)史典故》引經(jing)據典闡明農業(ye)立國之本；《諸(zhu)家(jia)雜(za)論》則引諸(zhu)子百(bai)家(jia)言證(zheng)明古來(lai)以農為重(zhong)；此外兼收馮應京《國朝重(zhong)農考》，其意皆在“重(zhong)農”。徐(xu)光啟的“農本”思想(xiang)(xiang)，不但符(fu)合(he)泱(yang)(yang)泱(yang)(yang)農業(ye)大國既(ji)往之歷史，而且未必無補于今時(shi)。當前，農業(ye)問(wen)題(ti)和農民問(wen)題(ti)仍然是(shi)國家(jia)決策的重(zhong)要(yao)內容。從(cong)這(zhe)一點出發，徐(xu)光啟的“農本”思想(xiang)(xiang)仍有合(he)理素可取用于現時(shi)。
《農政全(quan)書》是一部(bu)很有(you)價值(zhi)的(de)(de)(de)古農書，猶如(ru)一座含金量(liang)很高的(de)(de)(de)富礦有(you)待進一步開發(fa)和利用，所(suo)以，岳(yue)麓書社(she)適應形勢發(fa)展(zhan)之需要。決(jue)定刊行以簡(jian)體字(zi)排版的(de)(de)(de)新校(xiao)注本《農政全(quan)書》。為廣大(da)讀者(zhe)提供一個既便于閱讀與研究，又便于收藏的(de)(de)(de)古典名著新版本，為弘揚(yang)優秀的(de)(de)(de)優統文(wen)化做(zuo)實實在(zai)在(zai)的(de)(de)(de)工作，這(zhe)無疑是有(you)益于社(she)會(hui)的(de)(de)(de)事。
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