《農政(zheng)全書》是明(ming)代徐光啟創作的農書。
《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》成書(shu)于(yu)(yu)明朝(chao)萬歷年間，基(ji)本上囊括了(le)中(zhong)(zhong)國明代(dai)農(nong)業生產(chan)(chan)和人民(min)生活的(de)(de)各(ge)個方面，而其(qi)中(zhong)(zhong)又貫穿著(zhu)一個基(ji)本思(si)(si)想(xiang)，即徐光啟(qi)的(de)(de)治國治民(min)的(de)(de)“農(nong)政(zheng)”思(si)(si)想(xiang)。貫徹這一思(si)(si)想(xiang)正是《農(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》不同于(yu)(yu)其(qi)他(ta)(ta)大(da)型農(nong)書(shu)的(de)(de)特色之(zhi)所在。由于(yu)(yu)古(gu)代(dai)中(zhong)(zhong)國勞(lao)動人民(min)積(ji)累了(le)數千年的(de)(de)耕(geng)作(zuo)經驗，留(liu)下了(le)豐富的(de)(de)農(nong)學著(zhu)作(zuo)。先秦諸書(shu)中(zhong)(zhong)多含有農(nong)學篇章，其(qi)他(ta)(ta)的(de)(de)大(da)型農(nong)書(shu)，無論是北魏賈(jia)思(si)(si)勰的(de)(de)《齊(qi)民(min)要術(shu)》，還是元代(dai)王禎(zhen)的(de)(de)《農(nong)書(shu)》，雖然是以農(nong)本觀念為(wei)中(zhong)(zhong)心思(si)(si)想(xiang)，但重(zhong)點在生產(chan)(chan)技術(shu)和知識，可以說是純技術(shu)性(xing)的(de)(de)農(nong)書(shu)。
《農(nong)政(zheng)(zheng)全書(shu)》按內容(rong)大致上(shang)可分(fen)為(wei)農(nong)政(zheng)(zheng)措(cuo)施和農(nong)業(ye)技術兩部分(fen)。前(qian)者(zhe)是全書(shu)的綱，后者(zhe)是實(shi)現綱領的技術措(cuo)施。所以在書(shu)中人們可以看到開墾、水利、荒政(zheng)(zheng)等等一些不同尋常的內容(rong)，并且(qie)占了(le)(le)將近(jin)一半(ban)的篇幅，這是其(qi)他的大型農(nong)書(shu)所鮮見的。以“荒政(zheng)(zheng)”為(wei)類，其(qi)他大型農(nong)書(shu)，如漢《氾勝之(zhi)書(shu)》、北魏《齊民要術》，雖(sui)然亦偶爾談及一二種備荒作(zuo)物，甚至在元王(wang)禎《農(nong)書(shu)》“百谷譜”之(zhi)末開始出(chu)現“備荒論”，但是卻不足(zu)2000字，比不上(shang)《農(nong)政(zheng)(zheng)全書(shu)》。《農(nong)政(zheng)(zheng)全書(shu)》中，“荒政(zheng)(zheng)”作(zuo)為(wei)一目(mu)，有18卷之(zhi)多(duo)，為(wei)全書(shu)12目(mu)之(zhi)冠。目(mu)中對歷(li)代備荒的議論、政(zheng)(zheng)策作(zuo)了(le)(le)綜述(shu)，水旱蟲災(zai)作(zuo)了(le)(le)統(tong)計，救災(zai)措(cuo)施及其(qi)利弊作(zuo)了(le)(le)分(fen)析，最后附草木野(ye)菜可資充饑的植物414種。
徐(xu)(xu)光啟(qi)（1562—1633），字子(zi)先，號玄扈，上海人，生(sheng)于明(ming)嘉(jia)靖四十一(yi)年(nian)（1562年(nian)），卒于崇(chong)禎六年(nian)（1633年(nian)），明(ming)末杰出的(de)科(ke)(ke)(ke)學家。徐(xu)(xu)光啟(qi)的(de)科(ke)(ke)(ke)學成(cheng)(cheng)就是多(duo)方(fang)(fang)面(mian)(mian)的(de)。他(ta)(ta)曾同(tong)耶(ye)穌會傳教士利瑪(ma)竇等(deng)人一(yi)起共同(tong)翻譯了(le)許多(duo)科(ke)(ke)(ke)學著(zhu)(zhu)作，如《幾何(he)原本(ben)》、《泰西水(shui)法(fa)》等(deng)，成(cheng)(cheng)為(wei)介紹西方(fang)(fang)近代科(ke)(ke)(ke)學的(de)先驅；同(tong)時(shi)他(ta)(ta)自己也寫(xie)了(le)不少關于歷(li)(li)算、測(ce)量(liang)方(fang)(fang)面(mian)(mian)的(de)著(zhu)(zhu)作，如《測(ce)量(liang)異同(tong)》、《勾股義》；他(ta)(ta)還會通當(dang)時(shi)的(de)中西歷(li)(li)法(fa)，主(zhu)持了(le)一(yi)部130多(duo)卷的(de)《崇(chong)禎歷(li)(li)書》的(de)編寫(xie)工作。除天文、歷(li)(li)法(fa)、數(shu)學等(deng)方(fang)(fang)面(mian)(mian)的(de)工作以(yi)外，他(ta)(ta)還親自練兵(bing)，負責制造火器，并成(cheng)(cheng)功地擊退了(le)后金的(de)進攻(gong)。著(zhu)(zhu)有(you)《徐(xu)(xu)氏(shi)庖言》、《兵(bing)事或問》等(deng)軍事方(fang)(fang)面(mian)(mian)的(de)著(zhu)(zhu)作。但(dan)徐(xu)(xu)光啟(qi)一(yi)生(sheng)用力(li)最勤、收集最廣、影響最深遠的(de)還要數(shu)農(nong)業與(yu)水(shui)利方(fang)(fang)面(mian)(mian)的(de)研究。
徐光啟出生(sheng)的松(song)江府是個農業發(fa)達(da)之區(qu)。早年他曾(ceng)(ceng)從事(shi)(shi)過農業生(sheng)產，取得功名以后，雖忙于各種政事(shi)(shi)，但一刻也沒有(you)(you)忘懷農本(ben)。眼見明朝統治江河日下，屢次陳說(shuo)根(gen)本(ben)之至(zhi)計在于農。自(zi)號(hao)“玄(xuan)扈(hu)先生(sheng)”，以明重(zhong)農之志。玄(xuan)扈(hu)原指一種與農時(shi)季節有(you)(you)關的候鳥，古(gu)時(shi)曾(ceng)(ceng)將管理農業生(sheng)產的官(guan)稱為“九扈(hu)”。
明(ming)萬歷三十五年(nian)(nian)(nian)（1607年(nian)(nian)(nian)）至(zhi)(zhi)三十八(ba)年(nian)(nian)(nian)（1610年(nian)(nian)(nian)），徐光啟在為他父親居(ju)喪的(de)3年(nian)(nian)(nian)期間，就(jiu)在他家鄉開(kai)辟(pi)雙園、農(nong)莊別墅(shu)，進行(xing)(xing)農(nong)業(ye)試驗(yan)，總結出(chu)許多農(nong)作(zuo)物(wu)種(zhong)(zhong)植、引種(zhong)(zhong)、耕(geng)作(zuo)的(de)經驗(yan)，寫(xie)了(le)《甘(gan)薯(shu)疏》、《蕪菁疏》、《吉(ji)貝(bei)疏》、《種(zhong)(zhong)棉花法》和《代園種(zhong)(zhong)竹圖說(shuo)》等農(nong)業(ye)著作(zuo)。明(ming)萬歷四十一(yi)年(nian)(nian)(nian)（1613年(nian)(nian)(nian)）秋至(zhi)(zhi)四十六年(nian)(nian)(nian)（1618年(nian)(nian)(nian)）閏四月，徐光啟又來(lai)到天(tian)津(jin)墾(ken)殖，進行(xing)(xing)第二次農(nong)業(ye)試驗(yan)。明(ming)天(tian)啟元(yuan)年(nian)(nian)(nian)（1621年(nian)(nian)(nian)）又兩次到天(tian)津(jin)，進行(xing)(xing)更大規模的(de)農(nong)業(ye)試驗(yan)，寫(xie)出(chu)了(le)《北耕(geng)錄(lu)》、《宜(yi)墾(ken)令》和《農(nong)遺雜疏》等著作(zuo)。這兩段比(bi)較集中的(de)時間里從(cong)事的(de)農(nong)事試驗(yan)與寫(xie)作(zuo)，為他日后(hou)編撰大型農(nong)書奠定了(le)堅(jian)實的(de)基礎。
明(ming)天(tian)啟(qi)二年(nian)（1622年(nian)），徐(xu)光啟(qi)告病返鄉，冠帶閑住。此時(shi)他(ta)(ta)(ta)不顧年(nian)事已高(gao)，繼續試種農(nong)作(zuo)物，同(tong)時(shi)開始搜集、整理(li)資料，撰寫農(nong)書(shu)，以實現他(ta)(ta)(ta)畢(bi)生的(de)心愿。明(ming)崇(chong)禎(zhen)元年(nian)（1628年(nian)），徐(xu)光啟(qi)官復原職，此時(shi)農(nong)書(shu)寫作(zuo)已初具規模，但由(you)于(yu)上任后忙于(yu)負責修(xiu)(xiu)訂歷書(shu)，農(nong)書(shu)的(de)最后定稿工(gong)作(zuo)無暇(xia)顧及(ji)，直到死于(yu)任上。以后這部農(nong)書(shu)便由(you)他(ta)(ta)(ta)的(de)門人陳子龍等人負責修(xiu)(xiu)訂，于(yu)崇(chong)禎(zhen)十二年(nian)（1639年(nian)），亦即徐(xu)光啟(qi)死后的(de)6年(nian)，刻板付印(yin)，并定名(ming)為《農(nong)政全書(shu)》。
整(zheng)理之后的《農(nong)政(zheng)全(quan)書》，“大約刪者十(shi)之三(san)，增(zeng)者十(shi)之二”，全(quan)書分為12目，共60卷(juan)(juan)(juan)，50余(yu)萬(wan)字。12目中包括：農(nong)本3卷(juan)(juan)(juan)；田(tian)制2卷(juan)(juan)(juan)；農(nong)事6卷(juan)(juan)(juan)；水利9卷(juan)(juan)(juan)；農(nong)器4卷(juan)(juan)(juan)；樹藝6卷(juan)(juan)(juan)；蠶(can)桑4卷(juan)(juan)(juan)；蠶(can)桑廣(guang)類2卷(juan)(juan)(juan)；種(zhong)植4卷(juan)(juan)(juan)；牧養1卷(juan)(juan)(juan)；制造1卷(juan)(juan)(juan)；荒政(zheng)18卷(juan)(juan)(juan)。
徐光(guang)(guang)啟認為(wei)(wei)(wei)，水(shui)利為(wei)(wei)(wei)農(nong)之本(ben)，無水(shui)則無田。當時的情況是，一方(fang)面(mian)西北(bei)方(fang)有著廣闊的荒地棄而不耕(geng)；另一方(fang)面(mian)京師和(he)(he)軍隊需(xu)要的大量(liang)糧食要從長江(jiang)下游啟運，耗費(fei)驚人。為(wei)(wei)(wei)了解(jie)決這(zhe)(zhe)一矛(mao)盾，他提(ti)出在北(bei)方(fang)實(shi)行屯(tun)(tun)墾，屯(tun)(tun)墾需(xu)要水(shui)利。他在天津所做的墾殖試驗(yan)，就是為(wei)(wei)(wei)了探索扭轉南糧北(bei)調的可行性問題(ti)(ti)，以借(jie)以鞏(gong)固國(guo)防，安定人民生活。這(zhe)(zhe)正是《農(nong)政全書》中專門討論開墾和(he)(he)水(shui)利問題(ti)(ti)的出發點，從某種意義上來說，這(zhe)(zhe)也就是徐光(guang)(guang)啟寫作(zuo)《農(nong)政全書》的宗旨。
但(dan)是(shi)(shi)徐光(guang)啟(qi)并沒(mei)有(you)(you)(you)因為著重農(nong)(nong)政而忽視技術(shu)(shu)，相反他(ta)還根據(ju)多(duo)(duo)年從事農(nong)(nong)事試(shi)驗(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)(yan)，極大(da)地豐(feng)富了(le)古(gu)農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)技術(shu)(shu)內(nei)容(rong)。例(li)如(ru)(ru)，對(dui)棉(mian)花栽培(pei)(pei)技術(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)總結(jie)，古(gu)農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)中(zhong)有(you)(you)(you)關的(de)(de)(de)(de)記載最早(zao)(zao)見于(yu)唐(tang)韓鄂的(de)(de)(de)(de)《四時(shi)纂(zuan)要(yao)》，以(yi)(yi)后便是(shi)(shi)元代的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)桑輯要(yao)》和王禎(zhen)《農(nong)(nong)書(shu)(shu)(shu)》，但(dan)記載都很簡略(lve)，僅有(you)(you)(you)寥寥數百字而已。明(ming)代王象(xiang)晉《群(qun)芳譜》中(zhong)的(de)(de)(de)(de)“棉(mian)譜”，約有(you)(you)(you)2000多(duo)(duo)字，比之(zhi)略(lve)晚的(de)(de)(de)(de)《農(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》卻(que)長(chang)達(da)6000多(duo)(duo)字，可謂后來居(ju)上。該書(shu)(shu)(shu)系統地介紹了(le)長(chang)江三角洲(zhou)地區棉(mian)花栽培(pei)(pei)經(jing)驗(yan)(yan)，內(nei)容(rong)涉及(ji)棉(mian)花的(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)植制度，土(tu)壤耕(geng)作(zuo)(zuo)(zuo)和豐(feng)產措(cuo)施，其(qi)中(zhong)最精彩的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)他(ta)總結(jie)的(de)(de)(de)(de)“精揀核，早(zao)(zao)下(xia)種(zhong)(zhong)，深根，短干，稀(xi)科(ke)，肥壅”的(de)(de)(de)(de)豐(feng)產十四字訣。從農(nong)(nong)政思想出(chu)發(fa)，徐光(guang)啟(qi)非(fei)常熱(re)衷于(yu)新作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)的(de)(de)(de)(de)試(shi)驗(yan)(yan)與推廣，“每聞他(ta)方之(zhi)產可以(yi)(yi)利濟人者，往往欲得而藝之(zhi)”。例(li)如(ru)(ru)當徐光(guang)啟(qi)聽到閩越一(yi)帶有(you)(you)(you)甘(gan)(gan)(gan)薯的(de)(de)(de)(de)消息后，便從莆田引(yin)來薯種(zhong)(zhong)試(shi)種(zhong)(zhong)，并取(qu)得成(cheng)功。隨后便根據(ju)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)(yan)，寫(xie)下(xia)了(le)詳細的(de)(de)(de)(de)生產指導(dao)書(shu)(shu)(shu)《甘(gan)(gan)(gan)薯疏》，用以(yi)(yi)推廣甘(gan)(gan)(gan)薯種(zhong)(zhong)植，用來備荒。后來又經(jing)過(guo)整理，收入《農(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》。甘(gan)(gan)(gan)薯如(ru)(ru)此，對(dui)于(yu)其(qi)他(ta)一(yi)切新引(yin)入、新馴化栽培(pei)(pei)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)物(wu)，無(wu)論是(shi)(shi)糧(liang)、油、纖維，也都詳盡地搜集了(le)栽種(zhong)(zhong)、加工技術(shu)(shu)知(zhi)識，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)精彩程度不下(xia)棉(mian)花和甘(gan)(gan)(gan)薯。這就(jiu)使(shi)得《農(nong)(nong)政全(quan)書(shu)(shu)(shu)》成(cheng)了(le)一(yi)部名副其(qi)實的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)業(ye)百科(ke)全(quan)書(shu)(shu)(shu)。
通觀全書(shu)不難(nan)發現《農(nong)(nong)(nong)政(zheng)全書(shu)》系在對前人的(de)農(nong)(nong)(nong)書(shu)和有關(guan)農(nong)(nong)(nong)業的(de)文獻(xian)(xian)進行系統摘編譯述的(de)基礎上(shang)，加上(shang)自己(ji)的(de)研究成(cheng)(cheng)果(guo)和心(xin)得體(ti)會撰寫而成(cheng)(cheng)的(de)。徐光啟十分重視農(nong)(nong)(nong)業文獻(xian)(xian)的(de)研究，大而經綸康濟之(zhi)書(shu)，小而農(nong)(nong)(nong)桑(sang)瑣(suo)屑之(zhi)務，目(mu)不停覽，手不停筆。"據統計，全書(shu)征(zheng)引的(de)文獻(xian)(xian)就有225種(zhong)之(zhi)多，可(ke)謂是“雜采眾家”。
然而(er)徐光啟(qi)摘(zhai)編(bian)前人的(de)文獻(xian)(xian)時，并不(bu)是(shi)盲目(mu)(mu)追隨(sui)古人，賣弄(nong)博雅，而(er)是(shi)區(qu)分糟粕與(yu)精(jing)華，有批判(pan)地存錄(lu)。對于(yu)一些迷(mi)信之流，往往闕而(er)不(bu)錄(lu)，對于(yu)已收錄(lu)的(de)文獻(xian)(xian)，也多采用“玄扈先(xian)生曰”（即今(jin)日之編(bian)者按）形(xing)式，或(huo)指出錯誤，或(huo)糾正(zheng)(zheng)缺點，或(huo)補充其(qi)不(bu)足，或(huo)指明(ming)古今(jin)之不(bu)同，不(bu)可照(zhao)搬(ban)。但這還不(bu)是(shi)玄扈先(xian)生的(de)目(mu)(mu)的(de)。真正(zheng)(zheng)的(de)目(mu)(mu)的(de)在于(yu)“著古制以明(ming)今(jin)用”。
例如，他把中(zhong)國歷史上從春秋到元朝所(suo)記載的(de)(de)111次蝗(huang)災發(fa)生的(de)(de)時間和(he)地(di)點進(jin)行了分(fen)析，發(fa)現蝗(huang)災“最盛于夏秋之(zhi)間”，得出“涸澤者蝗(huang)之(zhi)原本(ben)也”的(de)(de)結論。他還對蝗(huang)蟲(chong)的(de)(de)生活史進(jin)行了細致的(de)(de)觀(guan)察(cha)，并提出了防治(zhi)辦法。
徐光(guang)啟就是在(zai)(zai)大(da)(da)量(liang)(liang)摘引前(qian)(qian)人(ren)文獻(xian)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)，結合自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)(de)實踐經(jing)驗和數理知(zhi)識(shi)，提(ti)出獨(du)到的(de)(de)(de)(de)見解(jie)，這些也多以"玄扈先(xian)生曰"的(de)(de)(de)(de)形式出現。例如，在(zai)(zai)書中(zhong)徐光(guang)啟用大(da)(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)事實對"唯風(feng)土論"進行了(le)尖(jian)銳的(de)(de)(de)(de)批(pi)判，提(ti)出了(le)有風(feng)土論，不唯風(feng)土論，重在(zai)(zai)發揮人(ren)的(de)(de)(de)(de)主觀能動性的(de)(de)(de)(de)正確觀點。對引進新(xin)作(zuo)(zuo)物(wu)，推(tui)(tui)廣新(xin)品(pin)種，產(chan)生了(le)重大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)影響，起了(le)很大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)推(tui)(tui)動作(zuo)(zuo)用。據統計，徐光(guang)啟在(zai)(zai)書中(zhong)對近80種作(zuo)(zuo)物(wu)寫(xie)有“玄扈先(xian)生曰”的(de)(de)(de)(de)注文或專(zhuan)文，提(ti)出自(zi)己(ji)獨(du)到的(de)(de)(de)(de)見解(jie)與(yu)經(jing)驗，這在(zai)(zai)古(gu)農書中(zhong)是空前(qian)(qian)絕后的(de)(de)(de)(de)。
徐光(guang)(guang)啟之所(suo)(suo)以(yi)(yi)能(neng)夠在雜采眾家的(de)(de)基礎上兼出獨見，是(shi)與他的(de)(de)勤于咨訪(fang)，不(bu)恥下問的(de)(de)好(hao)學精神和破除陳(chen)見，親自試驗的(de)(de)科(ke)學態度(du)分不(bu)開的(de)(de)。徐光(guang)(guang)啟一(yi)(yi)生以(yi)(yi)儉樸著稱，“于物無所(suo)(suo)好(hao)，唯好(hao)經(jing)濟，考古證(zheng)今，廣咨博訊。遇(yu)一(yi)(yi)人輒問，至一(yi)(yi)地輒問，聞(wen)則隨(sui)聞(wen)隨(sui)筆。一(yi)(yi)事一(yi)(yi)物，必(bi)講究精研，不(bu)窮(qiong)其極不(bu)已(yi)。”因此(ci)，人們在閱讀(du)《農政(zheng)全書》的(de)(de)時(shi)候，所(suo)(suo)了解(jie)到的(de)(de)不(bu)僅僅是(shi)有關古代農業的(de)(de)百科(ke)知識，而(er)且還能(neng)夠了解(jie)到一(yi)(yi)個古代科(ke)學家嚴謹(jin)而(er)求(qiu)實的(de)(de)大(da)家風范。
《農政(zheng)全書(shu)(shu)》，作者徐光(guang)啟(qi)(qi)，字子先，號玄(xuan)扈先生，嘉靖四十一年(nian)(公元1562年(nian))出(chu)生于(yu)(yu)上(shang)海，進士出(chu)身，先后(hou)任翰林(lin)(lin)院檢討、內書(shu)(shu)房教習、翰林(lin)(lin)院纂修、左春坊贊善、少詹(zhan)事、洞南道(dao)監察御史(shi)、禮(li)部(bu)右侍郎(lang)、禮(li)部(bu)尚書(shu)(shu)，崇禎六(liu)年(nian)(公元1633年(nian))終于(yu)(yu)宰(zai)相位(wei)。《明(ming)史(shi)·徐光(guang)啟(qi)(qi)傳》稱：“光(guang)啟(qi)(qi)雅負經濟才，有志(zhi)用世。及柄用，年(nian)已老。值周延儒(ru)、溫體仁專政(zheng)，不能有所建(jian)白。”這是(shi)對徐光(guang)啟(qi)(qi)一生政(zheng)治生涯(ya)的簡要概括。
徐(xu)光啟政(zheng)(zheng)治上(shang)雖然無(wu)所建樹，但卻以其(qi)杰(jie)出(chu)之(zhi)(zhi)(zhi)科學(xue)成就(jiu)彪(biao)炳于(yu)中(zhong)國歷史上(shang)。他是(shi)我國明代末年杰(jie)出(chu)的(de)(de)科學(xue)家，也是(shi)我國近(jin)代科學(xue)先驅者(zhe)之(zhi)(zhi)(zhi)一。他在數學(xue)、天文歷法、軍事(shi)方面都(dou)有著述，但其(qi)平生用功(gong)最勤、影響尤(you)為(wei)深遠的(de)(de)，是(shi)對(dui)農(nong)(nong)(nong)業和(he)水(shui)利(li)的(de)(de)研究。誠如陳子龍所言：“其(qi)生平所學(xue)，博究天人，而(er)皆主于(yu)實用。至(zhi)于(yu)農(nong)(nong)(nong)事(shi)，尤(you)所用心(xin)。”其(qi)中(zhong)主要(yao)代表作就(jiu)是(shi)《農(nong)(nong)(nong)政(zheng)(zheng)全書》。它(ta)在中(zhong)國農(nong)(nong)(nong)學(xue)史上(shang)，如同(tong)《詩經》之(zhi)(zhi)(zhi)于(yu)古典詩歌(ge)，《本草綱(gang)目》之(zhi)(zhi)(zhi)于(yu)古代醫藥一樣(yang)，成為(wei)我國傳統(tong)農(nong)(nong)(nong)學(xue)的(de)(de)代名詞，可與(yu)后魏賈(jia)思勰《齊民要(yao)術》同(tong)懸諸日月，并列(lie)為(wei)我國農(nong)(nong)(nong)學(xue)著述之(zhi)(zhi)(zhi)兩大豐(feng)碑。
《農政全書(shu)》共60卷，內容宏(hong)富，計有農本、田制(zhi)、農事、水(shui)利、農器、樹藝、蠶(can)桑、蠶(can)桑廣類、種植(zhi)、牧(mu)養、制(zhi)造(zao)、荒政等12目(mu)。全書(shu)既大(da)量(liang)考證收錄(lu)前代有關農業的文獻，又有徐氏自(zi)己在農業和水(shui)利方面的科研成(cheng)果和譯述，堪稱為(wei)當時祖國農業科學遺產的總匯。
徐氏(shi)編撰(zhuan)《農(nong)政(zheng)全書(shu)》的主導思(si)想是“富國必以本業(ye)(ye)”，所以他把《農(nong)事》三(san)卷放在(zai)全書(shu)之(zhi)前。其中《經(jing)史典故》引(yin)經(jing)據典闡明農(nong)業(ye)(ye)為(wei)立(li)國之(zhi)本；《諸家雜(za)論(lun)》則引(yin)諸子百家言證明古來以農(nong)為(wei)重(zhong)(zhong)；此外(wai)兼收馮應京《國朝(chao)重(zhong)(zhong)農(nong)考》，其意(yi)皆在(zai)“重(zhong)(zhong)農(nong)”。徐光啟(qi)的“農(nong)本”思(si)想，不但符合泱泱農(nong)業(ye)(ye)大國既往(wang)之(zhi)歷史，而且未必無補于今(jin)時(shi)。當前，農(nong)業(ye)(ye)問(wen)題和(he)農(nong)民問(wen)題仍然是國家決策(ce)的重(zhong)(zhong)要內容(rong)。從這(zhe)一點出發，徐光啟(qi)的“農(nong)本”思(si)想仍有合理因(yin)素可取用于現時(shi)。
本(ben)書(shu)(shu)《凡例》言：“水利(li)(li)者，農(nong)(nong)之(zhi)本(ben)也(ye)，無(wu)(wu)水則無(wu)(wu)田矣。水利(li)(li)莫急于西北，以其久廢也(ye)；西北莫先于京(jing)東，以其事易(yi)興而近(jin)于郊畿也(ye)。”因地制宜興修(xiu)水利(li)(li)，并以此(ci)與屯墾儲糧、安邊(bian)保民(min)、增強國力等措施(shi)緊密結合在一起，這(zhe)是(shi)徐光(guang)啟(qi)農(nong)(nong)政思想又一重(zhong)要方面。書(shu)(shu)中“水利(li)(li)”一目，根(gen)據(ju)“丙北”、“東南(nan)”地理(li)之(zhi)不(bu)同，提出一系列(lie)水利(li)(li)工程規劃及措施(shi)，并引王禎《農(nong)(nong)書(shu)(shu)》的(de)水利(li)(li)圖譜以及熊三拔口述、徐氏本(ben)人筆記(ji)的(de)《泰西水法(fa)》，這(zhe)都是(shi)我國古代水利(li)(li)建設的(de)經驗(yan)總結，是(shi)值得認真發(fa)掘和(he)利(li)(li)用的(de)歷史文化遺產(chan)。
書(shu)中“田制(zhi)”之(zhi)目有《井田考》一卷。本書(shu)《凡(fan)例》云：“井田之(zhi)制(zhi)，不可行于今(jin)，然(ran)川(chuan)遂溝澮，則萬古不易(yi)也。今(jin)西北(bei)之(zhi)多荒(huang)蕪者，患(huan)正坐(zuo)此。故(gu)玄扈先生作(zuo)《井田考》，著古制(zhi)以(yi)明今(jin)用。”徐氏征引歷代(dai)文獻，研(yan)究(jiu)田畝制(zhi)度(du)，并引王禎《農書(shu)》，介(jie)紹各(ge)種“田制(zhi)”的(de)不同特點(dian)及其(qi)利(li)用情況，目的(de)是(shi)為了(le)提倡因地(di)(di)制(zhi)宜、充分(fen)利(li)用土地(di)(di)資源，以(yi)期富國利(li)民。這些(xie)歷史的(de)經(jing)驗(yan)，于今(jin)仍(reng)然(ran)有啟迪意義(yi)。
書(shu)中“荒(huang)(huang)政(zheng)”一目，約(yue)占全書(shu)1/3以上，可見備荒(huang)(huang)救(jiu)災又是徐(xu)氏農(nong)政(zheng)思想的(de)重(zhong)要內(nei)容。徐(xu)氏如此重(zhong)視荒(huang)(huang)政(zheng)，出發點雖然是站在維護(hu)封建(jian)統(tong)治者的(de)立場，上，但(dan)其(qi)主張“預弭(mi)為上，有備為中，賑(zhen)濟為下”之救(jiu)災方針，于國計民(min)生(sheng)不無(wu)好(hao)處。徐(xu)氏所錄之《救(jiu)荒(huang)(huang)本草》與(yu)《野菜譜》，無(wu)論是饑饉之歲，抑或豐穰之年，于拓展人世養生(sheng)資源方面，功德無(wu)量，意義久遠。
全書最有學術價值的是“樹藝”、“種植”等目所記載的植物及其栽培方法。據統計，《農政全書》目錄上記有栽培植物159種，皆國人千百年來衣食住行取資之源。徐氏以其慎審之科學態度，廣征歷史文獻，加之實地調查，乃至親自實驗，因此書中所記植物之形態、特征、價值及栽培方法，大多信而有征。根據歷史文獻，發掘瀕臨絕種的珍稀植物，總結歷史上遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今仍為農學研究之重要課題。從這一點來說，《農政全書》這部歷史文獻的實用價值是不言而喻的。誠如辛樹幟、王作賓先生在《<農政全書>一百五(wu)十九(jiu)種(zhong)栽(zai)培植物(wu)的初步探討》一文中所言：“徐光啟氏生于明末，匯(hui)集(ji)(ji)了諸家(jia)的栽(zai)培方法，又記載了當時群(qun)眾與自己(ji)試種(zhong)的經驗。我們(men)若(ruo)說《泛勝之(zhi)書(shu)》為歷史上作物(wu)栽(zai)培各論形(xing)成(cheng)的開始，《齊民(min)要術(shu)》為奠(dian)定基礎之(zhi)書(shu)，把《農政全(quan)書(shu)》視為集(ji)(ji)大成(cheng)之(zhi)作是很合理的。”
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《農政全書》·六十卷（兵部侍郎紀(ji)昀家藏本(ben)）
明(ming)徐光(guang)啟(qi)撰(zhuan)。光(guang)啟(qi)有(you)(you)《詩經(jing)六帖》，已著錄。是(shi)編總括農(nong)家諸(zhu)(zhu)書(shu)，裒為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)一(yi)(yi)集。凡農(nong)本(ben)三(san)卷(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)經(jing)史(shi)百(bai)家有(you)(you)關民事之(zhi)(zhi)(zhi)言(yan)，而終以明(ming)代重農(nong)之(zhi)(zhi)(zhi)典。次(ci)(ci)田制(zhi)(zhi)二(er)卷(juan)(juan)(juan)，一(yi)(yi)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)井田，一(yi)(yi)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)歷(li)代之(zhi)(zhi)(zhi)制(zhi)(zhi)。次(ci)(ci)農(nong)事六卷(juan)(juan)(juan)，自(zi)營制(zhi)(zhi)開墾以及(ji)授時占候，無不(bu)具載。次(ci)(ci)水(shui)利(li)(li)(li)九卷(juan)(juan)(juan)，備錄南北形勢，兼(jian)及(ji)灌溉(gai)器(qi)用諸(zhu)(zhu)圖(tu)(tu)譜(pu)(pu)。后(hou)六卷(juan)(juan)(juan)則為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)泰西水(shui)法。考(kao)《明(ming)史(shi)·光(guang)啟(qi)本(ben)傳(chuan)(chuan)》，光(guang)啟(qi)從西洋人(ren)利(li)(li)(li)瑪竇學天文(wen)歷(li)算火器(qi)，盡其(qi)(qi)術(shu)。崇禎元年，又(you)與西洋人(ren)龍華(hua)民、鄧玉函(han)、羅雅(ya)谷(gu)等(deng)同修新(xin)法歷(li)書(shu)，故(gu)能得(de)其(qi)(qi)一(yi)(yi)切捷巧之(zhi)(zhi)(zhi)術(shu)，筆(bi)之(zhi)(zhi)(zhi)書(shu)也(ye)。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)農(nong)器(qi)四卷(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)詳繪圖(tu)(tu)譜(pu)(pu)，與王(wang)(wang)(wang)楨(zhen)之(zhi)(zhi)(zhi)書(shu)相出入。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)樹(shu)藝六卷(juan)(juan)(juan)，分谷(gu)、蓏、蔬、果四子目(mu)(mu)。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)蠶桑四卷(juan)(juan)(juan)，又(you)蠶曰定。《明(ming)史(shi)》本(ben)傳(chuan)(chuan)稱(cheng)，橚(su)好學，能詞賦，以國土夷曠(kuang)，庶草蕃廡，考(kao)核其(qi)(qi)可(ke)佐饑饉者四百(bai)馀種，繪圖(tu)(tu)上之(zhi)(zhi)(zhi)，即此書(shu)也(ye)。李(li)時珍(zhen)《本(ben)草綱目(mu)(mu)》，以此書(shu)及(ji)《普(pu)濟方》俱云洪武初(chu)周憲王(wang)(wang)(wang)著。考(kao)憲王(wang)(wang)(wang)有(you)(you)燉於仁宗初(chu)始嗣封，其(qi)(qi)說殊(shu)誤(wu)。是(shi)編為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)嘉靖乙(yi)卯陸東所重刊。每(mei)卷(juan)(juan)(juan)又(you)分為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)前后(hou)，共成四卷(juan)(juan)(juan)。其(qi)(qi)見諸(zhu)(zhu)舊本(ben)草者一(yi)(yi)百(bai)三(san)十八種，新(xin)增者二(er)百(bai)七十六種，皆(jie)(jie)詳核可(ke)據。前有(you)(you)東序，亦稱(cheng)周憲王(wang)(wang)(wang)著。蓋(gai)桑、廣(guang)類(lei)二(er)卷(juan)(juan)(juan)。廣(guang)類(lei)者，木棉、麻苧之(zhi)(zhi)(zhi)屬也(ye)。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)種植(zhi)四卷(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)樹(shu)木之(zhi)(zhi)(zhi)法。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)牧養(yang)一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)，兼(jian)及(ji)養(yang)魚(yu)、養(yang)蜂諸(zhu)(zhu)細(xi)事。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)制(zhi)(zhi)造一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)，皆(jie)(jie)常(chang)需之(zhi)(zhi)(zhi)食品。次(ci)(ci)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)荒(huang)(huang)政十八卷(juan)(juan)(juan)，前三(san)卷(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)備荒(huang)(huang)，中十四卷(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)救荒(huang)(huang)本(ben)草，末一(yi)(yi)卷(juan)(juan)(juan)為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)野菜(cai)譜(pu)(pu)，亦類(lei)附(fu)焉。其(qi)(qi)書(shu)本(ben)末咸該，常(chang)變有(you)(you)備，蓋(gai)合時令、農(nong)圃(pu)、水(shui)利(li)(li)(li)、荒(huang)(huang)政數(shu)大端，條(tiao)而貫之(zhi)(zhi)(zhi)，匯(hui)歸於一(yi)(yi)。雖采(cai)自(zi)諸(zhu)(zhu)書(shu)，而較諸(zhu)(zhu)書(shu)各舉(ju)一(yi)(yi)偏者，特為(wei)(wei)(wei)(wei)(wei)完備。《明(ming)史(shi)》稱(cheng)光(guang)啟(qi)編修兵機、屯田、鹽筴(jia)、水(shui)利(li)(li)(li)諸(zhu)(zhu)書(shu)，又(you)稱(cheng)其(qi)(qi)負經(jing)濟才(cai)，有(you)(you)志用世，於此書(shu)亦略見一(yi)(yi)斑矣。
·作者:徐光啟
·注釋
解(jie)說詞:陳煥(huan)良、羅文華
·出版社：岳麓(lu)書社
·頁(ye)碼：1009頁(ye)
·出版日期：2002年10月(yue)
·ISBN：9787806652114
·裝幀：平裝
·開本：32開
·套裝數量：2
·市場價：43.50
《農(nong)(nong)政(zheng)全(quan)書(shu)》的(de)主(zhu)導思想是(shi)“富國(guo)(guo)必(bi)以本業(ye)”，所以他把《農(nong)(nong)事》三卷放(fang)在全(quan)書(shu)之前(qian)。其中《經(jing)史典(dian)故》引(yin)經(jing)據典(dian)闡明農(nong)(nong)業(ye)立國(guo)(guo)之本；《諸家(jia)雜論》則引(yin)諸子百家(jia)言證明古來以農(nong)(nong)為(wei)重(zhong)；此外兼收馮應京《國(guo)(guo)朝重(zhong)農(nong)(nong)考(kao)》，其意皆在“重(zhong)農(nong)(nong)”。徐光啟(qi)的(de)“農(nong)(nong)本”思想，不(bu)但(dan)符合泱泱農(nong)(nong)業(ye)大(da)國(guo)(guo)既(ji)往之歷史，而且未必(bi)無補于今時。當前(qian)，農(nong)(nong)業(ye)問題和農(nong)(nong)民問題仍(reng)然是(shi)國(guo)(guo)家(jia)決策的(de)重(zhong)要內(nei)容。從(cong)這一點(dian)出發，徐光啟(qi)的(de)“農(nong)(nong)本”思想仍(reng)有合理素可取用(yong)于現時。
《農政(zheng)全(quan)書》是(shi)一(yi)(yi)部很有價值的古(gu)農書，猶如(ru)一(yi)(yi)座(zuo)含(han)金量(liang)很高的富礦有待進(jin)一(yi)(yi)步開發和利用(yong)，所以，岳(yue)麓(lu)書社(she)適應形勢發展(zhan)之需要。決定刊行以簡體字排版的新校(xiao)注本《農政(zheng)全(quan)書》。為廣大(da)讀(du)者提供一(yi)(yi)個既便于閱讀(du)與研究，又(you)便于收藏的古(gu)典(dian)名著新版本，為弘揚優秀的優統文化做實(shi)實(shi)在在的工作(zuo)，這無疑是(shi)有益于社(she)會的事。
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