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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸(suan)梅粉是一種涼性食材，它還是堿(jian)性食物的(de)一種，平(ping)時人們食用它以(yi)(yi)后可以(yi)(yi)調節人體內(nei)(nei)的(de)酸(suan)堿(jian)平(ping)衡，也能清除體內(nei)(nei)熱毒，能起到清熱去火的(de)重(zhong)要功效。

2、提神

提神醒(xing)腦也是酸梅粉(fen)的(de)重要功效之一，它含有的(de)酸性成(cheng)分(fen)和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，可以清(qing)除血管(guan)內部的(de)有害物質(zhi)(zhi)，能提高腦細胞(bao)活性，平時(shi)人們熬液或者出(chu)現精(jing)神疲憊時(shi)，用沖(chong)一杯酸梅粉(fen)，就能讓這些(xie)不良癥(zheng)狀很(hen)快消失。

3、生津止渴

酸(suan)梅粉中的(de)微量元素(su)能(neng)促(cu)進人體唾液腺(xian)和(he)(he)胃腺(xian)的(de)分泌，能(neng)起到生津止渴(ke)的(de)作(zuo)用，平時用酸(suan)梅粉泡水喝，還能(neng)滋潤咽(yan)(yan)喉消除咽(yan)(yan)喉炎癥，對人類的(de)咽(yan)(yan)喉炎和(he)(he)咽(yan)(yan)喉疼痛都有不錯的(de)預防功(gong)效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸梅(mei)粉(fen)最適(shi)合(he)用溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)來(lai)沖(chong)，平時(shi)在(zai)沖(chong)酸梅(mei)粉(fen)時(shi)需要準(zhun)(zhun)備(bei)一個大(da)點的(de)(de)涼水(shui)壺，然(ran)后準(zhun)(zhun)備(bei)適(shi)量的(de)(de)酸梅(mei)粉(fen)和50度左右的(de)(de)溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)，酸梅(mei)粉(fen)與溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)的(de)(de)比例應該在(zai)1:8~1:10之間，把準(zhun)(zhun)備(bei)好的(de)(de)酸梅(mei)粉(fen)放(fang)到涼水(shui)壺中，然(ran)后把準(zhun)(zhun)備(bei)好的(de)(de)溫開(kai)(kai)(kai)水(shui)直接倒(dao)入，再(zai)用干凈(jing)的(de)(de)筷子把它(ta)們調勻(yun)，等酸梅(mei)粉(fen)全部化開(kai)(kai)(kai)后就能(neng)倒(dao)出飲用。

2、酸(suan)(suan)梅粉直接用(yong)溫開水沖調，沖好以后(hou)的味(wei)(wei)道比較(jiao)酸(suan)(suan)，有(you)些人不能接受(shou)，這時(shi)可加(jia)入適量的白糖或者蜂蜜調味(wei)(wei)，調勻后(hou)得到(dao)的酸(suan)(suan)梅湯酸(suan)(suan)味(wei)(wei)會變淡，人們喝的時(shi)候會感(gan)覺酸(suan)(suan)甜爽口滋味(wei)(wei)誘(you)人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)(suan)(suan)梅湯中放有(you)山(shan)楂、烏梅等(deng)食(shi)物，這(zhe)些食(shi)物吃起來口感酸(suan)(suan)(suan)酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)，因(yin)為其中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)有(you)機酸(suan)(suan)(suan)，食(shi)用(yong)后可以促進胃(wei)液(ye)的(de)(de)分(fen)泌、增加食(shi)欲，腸(chang)胃(wei)不佳人(ren)群，腸(chang)胃(wei)非常的(de)(de)虛弱，胃(wei)液(ye)分(fen)泌過多對健康不利(li)，因(yin)此，腸(chang)胃(wei)不佳人(ren)群最好不要飲用(yong)酸(suan)(suan)(suan)梅湯。

2、糖尿病人群

糖尿病(bing)人身體血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)糖分(fen)含量比(bi)一(yi)般人要(yao)多一(yi)些，日(ri)常的(de)飲食中(zhong)，也要(yao)避(bi)免食用高糖分(fen)的(de)食物。酸梅湯(tang)的(de)原材料以酸口(kou)為主，直接飲用口(kou)感(gan)(gan)不(bu)是很好(hao)，在熬酸梅湯(tang)的(de)時候(hou)會在里面加(jia)入一(yi)些冰糖幫助改善口(kou)感(gan)(gan)，因此(ci)，糖尿病(bing)人不(bu)宜過多的(de)飲用酸梅湯(tang)。

3、體質較弱人群

酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯中一般在夏季飲用，主要材料(liao)是涼性的，涼性食物具有滑利(li)性，食用后對脾胃有傷害，而且，食用涼性食物會(hui)(hui)增加身(shen)體中的寒涼之氣，會(hui)(hui)增加體質虛(xu)弱的情況，因此，體質虛(xu)弱人群最好少喝，或(huo)者(zhe)不喝酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯。

4、感冒人群

感(gan)冒(mao)后(hou)為(wei)什么不能(neng)喝(he)酸(suan)梅(mei)湯(tang)，感(gan)冒(mao)的時候一般需(xu)要用發汗(han)的藥(yao)，把“病邪”從(cong)體(ti)表趕出來，從(cong)而使人恢(hui)復健康。而酸(suan)梅(mei)湯(tang)中的烏梅(mei)是(shi)(shi)酸(suan)性(xing)的，中醫認為(wei)是(shi)(shi)收斂之物，它會妨礙(ai)發汗(han)藥(yao)物發揮作用，從(cong)而延緩感(gan)冒(mao)的康復。因此，感(gan)冒(mao)時別用酸(suan)梅(mei)湯(tang)來止(zhi)渴(ke)或(huo)者開胃。

5、兒童少喝

酸(suan)梅湯雖是一種(zhong)適(shi)合大眾的(de)飲料，但(dan)有些人卻不(bu)(bu)適(shi)合喝，比如兒(er)童，酸(suan)的(de)飲料就不(bu)(bu)能喝太多。因為幼(you)兒(er)的(de)胃(wei)黏膜結構薄弱，抵抗不(bu)(bu)了(le)酸(suan)性物質的(de)持續侵蝕(shi)，時間(jian)久(jiu)了(le)，容易(yi)引發胃(wei)和十二指腸(chang)潰瘍。再加上幼(you)兒(er)的(de)各種(zhong)骨質都還沒有長好，酸(suan)性物質對骨骼(ge)發育也(ye)不(bu)(bu)好。