山(shan)治(zhi)最初的(de)(de)設定叫鳴人。因為山(shan)治(zhi)的(de)(de)眉毛(mao)設定是卷起來的(de)(de)，所以一開(kai)始山(shan)治(zhi)的(de)(de)名(ming)字是叫鳴人的(de)(de)，結果因為火影忍(ren)者開(kai)始連載，尾田迫不得已改成(cheng)了山(shan)治(zhi)。
鳴(ming)人的(de)日文原(yuan)意是(shi)一(yi)種(zhong)類似于魚(yu)板的(de)拉面(mian)用配料(liao)，上面(mian)有小圈(quan)圈(quan)，鮮蝦魚(yu)板面(mian)中就(jiu)有這種(zhong)東西，因為火影的(de)鳴(ming)人和海賊(zei)的(de)山(shan)治的(de)人設里(li)，圈(quan)圈(quan)都(dou)是(shi)重要(yao)的(de)人物特征(zheng)，所以(yi)才想到了一(yi)起(qi)，起(qi)了一(yi)樣的(de)名字。
姓氏文(wen)斯莫克（Vinsmoke）的(de)“Vin”為(wei)法語的(de)葡萄酒，“Smoke”則(ze)是取自(zi)英語的(de)煙。名字(zi)山治（Sanji）的(de)字(zi)首發音等同(tong)日(ri)語的(de)三（さん）。
尾田(tian)榮一郎在《航海王》第68卷SBS中(zhong)表(biao)示，山治是(shi)參照美國電影《落(luo)水狗》中(zhong)史蒂(di)夫·布西密的造型(xing)創(chuang)作出來。
山治(zhi)出身(shen)北海地下世界的(de)殺手名家(jia)文斯莫(mo)克家(jia)族，為傳說(shuo)中(zhong)令世人聞風喪膽的(de)戰爭專(zhuan)家(jia)“杰爾瑪66”領(ling)導(dao)者(zhe)伽(jia)治(zhi)透(tou)過科學研究技術改(gai)造“血(xue)統(tong)因(yin)子(zi)”的(de)改(gai)造基(ji)因(yin)，所培育出天生體質異于常(chang)人的(de)5名子(zi)女（一名長(chang)女和男性(xing)4胞(bao)胎(tai)）里的(de)3男。
相較于(yu)自童年時(shi)期便致(zhi)力成為杰(jie)爾(er)瑪干(gan)部的(de)(de)(de)其(qi)余(yu)手足(zu)，山(shan)治非(fei)但沒(mei)有逐(zhu)權的(de)(de)(de)野心(xin)，反(fan)而(er)展(zhan)現出較其(qi)余(yu)兄弟更(geng)(geng)能體(ti)諒照(zhao)顧其(qi)他(ta)對(dui)象的(de)(de)(de)細(xi)膩心(xin)思和對(dui)廚(chu)藝(yi)的(de)(de)(de)熱情，當母(mu)(mu)親(qin)因(yin)病(bing)不久(jiu)離開人世的(de)(de)(de)時(shi)候，山(shan)治為了探望母(mu)(mu)親(qin)而(er)親(qin)自下廚(chu)，所(suo)做的(de)(de)(de)料(liao)理被(bei)當時(shi)服侍家族的(de)(de)(de)女(nv)仆評為不敢恭維(wei)，但是(shi)母(mu)(mu)親(qin)非(fei)但沒(mei)有嫌惡他(ta)的(de)(de)(de)料(liao)理，反(fan)而(er)高(gao)興地親(qin)口贊許(xu)他(ta)，深(shen)受感動(dong)的(de)(de)(de)山(shan)治為了常(chang)看見(jian)母(mu)(mu)親(qin)的(de)(de)(de)笑容(rong)，開始趁著(zhu)鍛(duan)煉實(shi)力之余(yu)精進自己的(de)(de)(de)廚(chu)藝(yi)，但最終母(mu)(mu)親(qin)因(yin)病(bing)去世，山(shan)治更(geng)(geng)因(yin)為家族抱(bao)持“王族不可伺候別人”的(de)(de)(de)觀(guan)念，被(bei)除了姐(jie)姐(jie)蕾玖以外的(de)(de)(de)其(qi)余(yu)手足(zu)當成欺負(fu)的(de)(de)(de)目標。
隨著(zhu)5姐弟(di)逐漸成(cheng)(cheng)長(chang)，展現因(yin)為改(gai)造“血統因(yin)子(zi)”獲得的(de)(de)超(chao)人體質，唯獨山(shan)(shan)治(zhi)仍保(bao)持著(zhu)出生時的(de)(de)狀態，被旗(qi)下科學(xue)家判定為平(ping)常人，令(ling)伽治(zhi)對其大(da)失(shi)所望。山(shan)(shan)治(zhi)因(yin)為不認(ren)同家族成(cheng)(cheng)員的(de)(de)理念(nian)和(he)作(zuo)風，連接受父(fu)(fu)親(qin)(qin)的(de)(de)訓(xun)練過(guo)程和(he)發生肢體沖(chong)突也敵(di)不過(guo)其他手(shou)足，長(chang)年(nian)被父(fu)(fu)親(qin)(qin)與手(shou)足羞辱欺(qi)負，甚至(zhi)因(yin)為父(fu)(fu)親(qin)(qin)長(chang)期(qi)的(de)(de)漠視和(he)冷(leng)暴力而留(liu)下內心陰霾。最終他被失(shi)望至(zhi)極的(de)(de)父(fu)(fu)親(qin)(qin)戴上鐵頭(tou)套，關進地(di)牢長(chang)達半年(nian)之久。
在(zai)牢里時偶然透過家(jia)族仆人(ren)的書籍，得知世界某處存在(zai)擁有四個海洋所(suo)有料理(li)食(shi)材的夢(meng)幻(huan)海域“ALLBLUE”，離家(jia)探險精進廚藝的想(xiang)法(fa)正式在(zai)心里萌芽。
直至某日(ri)被(bei)父(fu)親囚禁在牢(lao)里懲處期(qi)間，因再也無(wu)法忍受自(zi)己(ji)和家族(zu)(zu)的(de)理念(nian)差距，為(wei)了追尋精進廚藝(yi)和尋覓(mi)“ALLBLUE”的(de)夢想，通過姐姐蕾玖的(de)幫助逃離(li)監(jian)獄，此(ci)時(shi)伽治碰見脫離(li)監(jian)獄的(de)山治，不僅(jin)沒有多(duo)作挽留，還當面奚落他為(wei)“文斯(si)莫(mo)克家族(zu)(zu)的(de)恥辱”，要求離(li)開(kai)家族(zu)(zu)后的(de)山治不得再自(zi)稱是伽治的(de)兒子，山治則(ze)帶(dai)著蕾玖的(de)祝福離(li)開(kai)家族(zu)(zu)。
之后山治在(zai)當(dang)客(ke)船(chuan)奧比特號的(de)(de)見習廚師(shi)時，以紅腳哲(zhe)普率領的(de)(de)廚師(shi)海(hai)賊團來到船(chuan)上搶奪財寶，小小的(de)(de)山治便想(xiang)去對抗他(ta)(ta)們(men)，但是(shi)完全不是(shi)對手。憤怒之下，山治咬住哲(zhe)普的(de)(de)腿，并(bing)喊(han)出(chu)：“我！我總(zong)有一天會(hui)……！！！會(hui)找到『藍海(hai)』”。但聽到的(de)(de)海(hai)盜(dao)們(men)都(dou)嘲笑他(ta)(ta)的(de)(de)夢想(xiang)。暴風雨引起的(de)(de)大浪將(jiang)山治沖進大海(hai)，哲(zhe)普竟然奮不顧身(shen)跳進洶涌(yong)的(de)(de)海(hai)洋(yang)中救(jiu)他(ta)(ta)。
而哲普(pu)的腳(jiao)被船夾(jia)了動彈不得，才用船錨砍(kan)了自己右腳(jiao)，去救(jiu)山治(zhi)(zhi)。兩天之后(hou)，他們(men)被沖到一個什么(me)(me)都(dou)沒(mei)有的荒島(dao)中。（此段漫畫中為哲普(pu)救(jiu)了山治(zhi)(zhi)，把(ba)食物全給了山治(zhi)(zhi)，自己吃(chi)掉了自己的右腳(jiao)，TV中可能是因為怕(pa)兒小朋(peng)友接受不了吃(chi)掉右腳(jiao)的事所以改(gai)編了）。當山治(zhi)(zhi)無法(fa)相(xiang)(xiang)信，質問哲普(pu)為什么(me)(me)這樣(yang)做時，哲普(pu)回答：“因為你和我……有著(zhu)相(xiang)(xiang)同的夢想。”
山治知道真相后(hou)(hou)，深(shen)受感動，為了報答哲(zhe)普(pu)的(de)救命之恩，決定跟隨紅(hong)腳哲(zhe)普(pu)開一間海(hai)上餐(can)廳，令所有(you)人都沒有(you)捱餓的(de)痛苦。而他們終于在遇難后(hou)(hou)的(de)第48天獲救。此(ci)(ci)次的(de)經歷改(gai)變了山治的(de)人生觀，他深(shen)深(shen)感受到食物的(de)重要，和想活下去是如此(ci)(ci)的(de)艱苦。
自此山(shan)治(zhi)(zhi)在(zai)(zai)紅腳(jiao)哲普(pu)的(de)海(hai)(hai)上(shang)(shang)(shang)餐(can)(can)廳(ting)內，學習做廚(chu)師(shi)(shi)，及磨練紅腳(jiao)哲普(pu)的(de)腳(jiao)法。有一天(tian)，海(hai)(hai)賊總部上(shang)(shang)(shang)尉──鐵拳芬(fen)布(bu)迪來(lai)到海(hai)(hai)上(shang)(shang)(shang)餐(can)(can)廳(ting)。當時任海(hai)(hai)上(shang)(shang)(shang)餐(can)(can)廳(ting)副廚(chu)的(de)山(shan)治(zhi)(zhi)因(yin)說(shuo)明(ming)酒的(de)真正來(lai)歷而令芬(fen)布(bu)迪大(da)失(shi)顏面，芬(fen)布(bu)迪不(bu)滿，出(chu)拳打(da)山(shan)治(zhi)(zhi)，卻被山(shan)治(zhi)(zhi)所打(da)敗。山(shan)治(zhi)(zhi)就(jiu)在(zai)(zai)此說(shuo)：“在(zai)(zai)海(hai)(hai)上(shang)(shang)(shang)激怒了(le)(le)廚(chu)師(shi)(shi)，等于是自殺的(de)行(xing)為(wei)！”并(bing)(bing)講(jiang)出(chu)不(bu)可以浪費食物的(de)大(da)原則。剛好草帽一伙缺少(shao)一位廚(chu)師(shi)(shi)，又遇上(shang)(shang)(shang)了(le)(le)強尼和約瑟(se)夫，他們(men)介紹了(le)(le)海(hai)(hai)上(shang)(shang)(shang)餐(can)(can)廳(ting)。路飛因(yin)反彈了(le)(le)由海(hai)(hai)軍射出(chu)的(de)大(da)炮，毀(hui)壞了(le)(le)紅腳(jiao)哲普(pu)的(de)屋子(zi)而要在(zai)(zai)海(hai)(hai)上(shang)(shang)(shang)餐(can)(can)廳(ting)打(da)雜(za)賠(pei)償(chang)。路飛他們(men)就(jiu)在(zai)(zai)此遇上(shang)(shang)(shang)了(le)(le)懂(dong)得打(da)斗并(bing)(bing)精于廚(chu)藝的(de)戰斗廚(chu)師(shi)(shi)。
善(shan)良的山(shan)(shan)(shan)治(zhi)遇上(shang)傷痕累(lei)累(lei)的阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)，給他飯吃之余也不(bu)(bu)收錢，結果得知(zhi)阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)是(shi)克(ke)里克(ke)海賊團的戰斗員──鬼(gui)人(ren)，阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)因受(shou)到(dao)山(shan)(shan)(shan)治(zhi)的禮(li)遇而告訴首(shou)領──霸主克(ke)利克(ke)，但克(ke)利克(ke)卻出(chu)賣阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)，想(xiang)將海上(shang)餐廳占為己有。山(shan)(shan)(shan)治(zhi)只好跟(gen)阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)戰斗，雖然雙方的實(shi)力不(bu)(bu)相上(shang)下(xia)，但是(shi)山(shan)(shan)(shan)治(zhi)（在此之前受(shou)到(dao)重(zhong)傷）還(huan)是(shi)被阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)所(suo)擊敗，阿(a)(a)(a)(a)(a)金(jin)因想(xiang)起當初山(shan)(shan)(shan)治(zhi)的禮(li)遇和接濟(ji)而不(bu)(bu)能下(xia)手，并(bing)且在克(ke)利克(ke)使出(chu)秘(mi)密(mi)武器毒彈(dan)時將防毒面具給了山(shan)(shan)(shan)治(zhi)。
在這場事件中(zhong)，山(shan)治(zhi)被索隆與鷹眼，路(lu)飛(fei)與克(ke)(ke)(ke)利克(ke)(ke)(ke)的(de)戰斗所撼動，當(dang)路(lu)飛(fei)打敗了霸主克(ke)(ke)(ke)利克(ke)(ke)(ke)，結束這場戰斗后(hou)，山(shan)治(zhi)終于(yu)決定去(qu)追尋自(zi)己“尋找藍海(hai)(hai)AllBlue”的(de)夢想，便跪謝紅腳哲普和海(hai)(hai)上餐廳的(de)廚師(shi)們，離開海(hai)(hai)上餐廳，以廚師(shi)身份(fen)加入草帽(mao)一伙完成(cheng)夢想。
在多次遇到(dao)危急關頭時(shi)(shi)，山(shan)治也會(hui)用到(dao)靈活的(de)腦筋，將形勢完(wan)全扭轉，帶領草帽一(yi)伙逃出生天。小花園篇，山(shan)治在探勘(kan)島上的(de)時(shi)(shi)候，無意間(jian)發現(xian)Mr.3制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)蠟燭(zhu)小屋，不僅擊敗了巴洛(luo)(luo)克工作(zuo)(zuo)社派來(lai)(lai)的(de)“不吉利(li)二人組”，還接到(dao)沙·克洛(luo)(luo)克達(da)爾用電(dian)話蟲傳來(lai)(lai)的(de)訊(xun)息，山(shan)治冒稱自(zi)己是Mr.王子與其通訊(xun)，并且(qie)將有關克洛(luo)(luo)克達(da)爾的(de)訊(xun)息告訴伙伴。阿(a)(a)拉巴斯坦事件里，山(shan)治擊敗了馮·克雷。妮可·羅(luo)(luo)賓在黃金(jin)梅(mei)麗(li)號現(xian)身(shen)的(de)時(shi)(shi)候，除了當時(shi)(shi)在阿(a)(a)拉巴斯坦救回羅(luo)(luo)賓的(de)路飛以外(wai)，山(shan)治是唯一(yi)見到(dao)羅(luo)(luo)賓就對她抱持友(you)善態度的(de)成(cheng)員，他隨即準備茶點款待(dai)羅(luo)(luo)賓，讓(rang)烏索普直嘆一(yi)開(kai)始就不指望山(shan)治能夠(gou)維(wei)持警(jing)戒態度。
山(shan)治擊敗(bai)四神(shen)官之一(yi)的莎(sha)德利，后來(lai)在生存競賽中(zhong)，為(wei)了掩護娜美遭到艾尼(ni)路雷擊重傷(shang)。
在長環島(dao)上，與福克西海賊團的(de)“DavyBackFight”比賽(sai)(sai)中，山治和索(suo)隆合作，獲得比賽(sai)(sai)勝利。
面對(dui)三大將之(zhi)一的“青雉”庫(ku)贊時，為保護羅(luo)賓，被凍傷了腳部，隨(sui)后在(zai)喬(qiao)巴的指導下(xia)處理傷勢。
山治(zhi)得知(zhi)烏(wu)索普被(bei)弗蘭(lan)奇家(jia)(jia)族(zu)毆傷并搶走兩億貝里后(hou)(hou)，跟(gen)著路(lu)飛、索隆(long)、喬巴大(da)鬧弗蘭(lan)奇家(jia)(jia)族(zu)的(de)(de)(de)本營。他和(he)(he)喬巴尋找(zhao)失蹤(zong)的(de)(de)(de)羅賓(bin)，在(zai)(zai)找(zhao)到羅賓(bin)時(shi)勸(quan)她(ta)歸隊卻(que)無功而(er)返(fan)。當(dang)路(lu)飛與烏(wu)索普為了(le)黃金梅麗號汰換一(yi)事(shi)(shi)起爭(zheng)執時(shi)，山治(zhi)阻止路(lu)飛將“給(gei)我退(tui)出(chu)(chu)海(hai)賊(zei)團”說出(chu)(chu)口。但(dan)烏(wu)索普仍執意和(he)(he)路(lu)飛決(jue)斗，并且在(zai)(zai)敗北后(hou)(hou)短(duan)暫離(li)開海(hai)賊(zei)團。司法島事(shi)(shi)件(jian)中，山治(zhi)先行抵達海(hai)上列車上，救出(chu)(chu)了(le)受困的(de)(de)(de)狙擊王（烏(wu)索普）和(he)(he)弗蘭(lan)奇。在(zai)(zai)與CP9的(de)(de)(de)戰(zhan)斗中，因為遵(zun)守騎士道(dao)精神，被(bei)卡莉法擊敗，還(huan)被(bei)其用能力玩弄成人偶，最后(hou)(hou)被(bei)卡莉法踢下樓墜(zhui)落在(zai)(zai)喬巴和(he)(he)娜美(mei)面前(qian)。喬巴變(bian)成暴走型態(tai)后(hou)(hou)，開始(shi)破壞眼前(qian)所(suo)見(jian)一(yi)切，包含(han)了(le)卡莉法所(suo)在(zai)(zai)房間(jian)的(de)(de)(de)浴池，大(da)量(liang)涌出(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)讓(rang)山治(zhi)解除泡沫型態(tai)，得以(yi)趕去救援索隆(long)和(he)(he)烏(wu)索普并擊敗加布拉(la)。后(hou)(hou)來受到“屠魔令(ling)”征招而(er)來的(de)(de)(de)海(hai)軍艦隊開始(shi)炮擊草(cao)帽一(yi)伙(huo)，山治(zhi)及時(shi)關閉了(le)“正義之門”，所(suo)產生的(de)(de)(de)渦流困住了(le)海(hai)軍艦隊，讓(rang)大(da)伙(huo)兒順利逃(tao)出(chu)(chu)司法島。
山治的(de)(de)(de)影(ying)(ying)(ying)子(zi)于鬼魂島（又名幽靈島）被“王下七武(wu)海”之(zhi)一月(yue)(yue)光·莫利(li)亞(ya)移植(zhi)至(zhi)(zhi)霍(huo)古巴克(ke)所(suo)改造(zao)的(de)(de)(de)動物僵尸(shi)“狗企鵝”的(de)(de)(de)身上。在(zai)這期間，為了救回(hui)娜美(mei)而(er)與“四怪人(ren)”之(zhi)一的(de)(de)(de)阿(a)布薩羅姆對戰(zhan)，以“最上級碎肉”擊敗阿(a)布薩羅姆，但后來阿(a)布薩羅姆再度趁機(ji)搶走娜美(mei)。最終戰(zhan)斗時，山治的(de)(de)(de)影(ying)(ying)(ying)子(zi)被“影(ying)(ying)(ying)之(zhi)集合地”吸(xi)收至(zhi)(zhi)月(yue)(yue)光·莫利(li)亞(ya)體內(nei)，路飛擊敗月(yue)(yue)光·莫利(li)亞(ya)，而(er)使其(qi)影(ying)(ying)(ying)子(zi)重新回(hui)歸其(qi)本體。
由于(yu)“王下七(qi)武海”之(zhi)一的“暴(bao)君(jun)”巴(ba)索(suo)羅米(mi)·熊(xiong)的出現(xian)以及其(qi)的高強實力，以至于(yu)索(suo)隆(long)以自己的性命(ming)來(lai)和熊(xiong)做了(le)交易，山治聽見(jian)后(hou)立即(ji)阻止(zhi)索(suo)隆(long)并要求以自己的性命(ming)來(lai)換取路飛(fei)的性命(ming)，但后(hou)來(lai)還(huan)是無法阻止(zhi)索(suo)隆(long)，事(shi)情過后(hou)他禁止(zhi)了(le)其(qi)他人說起這件(jian)事(shi)情，因為(wei)他認為(wei)路飛(fei)聽后(hou)會(hui)覺得(de)很內疚。
遇上(shang)了飛魚騎士團，山治因為(wei)首領迪巴魯(lu)的(de)臉和自己的(de)通緝令畫像十分相似，而(er)非常憤怒(nu)惱火(huo)，后(hou)來(lai)山治利用整形踢將其整容，變成了一個帥哥。
因為(wei)“天龍人事件”，在香波地群島(dao)和伙伴合力打倒了“和平主(zhu)義者PX-4”，但(dan)已無力招架隨后(hou)出現的戰桃丸等(deng)人，并和娜(na)美、弗蘭奇一組，打算逃(tao)出無法地帶，再度(du)遇見巴索羅(luo)米·熊(xiong)，看見他不斷地令同伴消失(shi)而(er)很憤(fen)怒，直接攻擊(ji)熊(xiong)但(dan)所有攻擊(ji)都(dou)給熊(xiong)輕易地擋回，最后(hou)還是被(bei)熊(xiong)的能力彈飛。
被彈(dan)飛的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)治掉落(luo)(luo)到(dao)(dao)偉大航道上的(de)(de)(de)(de)桃(tao)色(se)島(dao)人(ren)妖國(guo)“卡(ka)(ka)瑪巴卡(ka)(ka)王(wang)(wang)國(guo)”，被大量人(ren)妖追逐，忙于(yu)逃(tao)亡的(de)(de)(de)(de)他(ta)認為自己正身處(chu)地(di)獄(yu)之(zhi)中。遭人(ren)妖追逐的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)治，最終卻(que)裝扮成人(ren)妖的(de)(de)(de)(de)樣子。動畫版(ban)中山(shan)(shan)治在(zai)桃(tao)色(se)島(dao)遇到(dao)(dao)神秘女子伊(yi)(yi)麗莎白(bai)，在(zai)交還(huan)遺落(luo)(luo)的(de)(de)(de)(de)手(shou)帕時(shi)，意外(wai)發(fa)現(xian)伊(yi)(yi)麗莎白(bai)和(he)島(dao)上的(de)(de)(de)(de)住民(min)其實(shi)都是人(ren)妖，嚇的(de)(de)(de)(de)落(luo)(luo)荒(huang)而逃(tao)，而島(dao)上的(de)(de)(de)(de)“代(dai)理人(ren)妖王(wang)(wang)”卡(ka)(ka)羅萊茵為了讓山(shan)(shan)治擁有“少女心(xin)”，要求與他(ta)決斗，最后山(shan)(shan)治輕易被卡(ka)(ka)羅萊茵以人(ren)妖拳法(fa)奧義(yi)“少女的(de)(de)(de)(de)覺醒”打敗，并變成了人(ren)妖。
待在卡瑪巴卡王國的期(qi)間，山治遇上(shang)剛從頂上(shang)戰(zhan)爭回歸的“人(ren)妖王”安布里(li)奧·伊(yi)萬科(ke)夫(fu)，便要求他透露(lu)同行者路(lu)飛的消息(xi)，然而“人(ren)妖王”卻(que)(que)因無法憑通緝令(ling)上(shang)的照片(pian)確認山治的身份而拒絕了他。山治遂向伊(yi)萬挑戰(zhan)，欲憑武(wu)力(li)奪得(de)訊息(xi)，卻(que)(que)馬上(shang)被(bei)擊敗，但伊(yi)萬也把(ba)最新報紙給了他。
從(cong)報紙中得(de)(de)知(zhi)路飛在“大事件”中的消息(xi)，并(bing)讀得(de)(de)“只(zhi)有伙伴才能(neng)明(ming)白的訊息(xi)”后，山治品(pin)嘗了卡瑪巴卡王國(guo)特有的“進攻料理”，得(de)(de)知(zhi)可(ke)借(jie)由料理幫助身體構建的方式。為學會“99之活力(li)菜單”與增強自(zi)身實力(li)，決定接受“人妖(yao)(yao)王”提出的條件，挑戰(zhan)99個精于人妖(yao)(yao)拳法的人妖(yao)(yao)。
兩年(nian)后的山(shan)治(zhi)改變了頭(tou)發分線的方式，露(lu)出左眼卻將右眼用頭(tou)發覆蓋，眉(mei)毛卷(juan)曲(qu)的部分由眉(mei)梢(shao)變成眉(mei)頭(tou)，下顎的胡渣(zha)變成較(jiao)整齊的胡須(xu)。他登上香波地諸島的一(yi)刻仍(reng)然有“擁(yong)女(nv)主義者(zhe)”的心態，心里仍(reng)然掛念娜美(mei)和羅(luo)賓。相較(jiao)于(yu)以(yi)往(wang)，山(shan)治(zhi)開始容(rong)易因為見到漂(piao)亮(liang)的女(nv)性(xing)導(dao)致(zhi)鼻(bi)血(xue)狂噴(pen)，引來烏(wu)索普(pu)的吐槽，后來接(jie)受喬(qiao)巴的矯正治(zhi)療才有所改善(shan)。
因為兩年(nian)來在卡瑪(ma)巴卡躲避人(ren)妖們(men)的(de)鍛煉結果，山(shan)治練就了(le)極(ji)度迅(xun)捷(jie)的(de)腳力，在水中游泳的(de)速度甚至跟(gen)魚(yu)人(ren)不相上(shang)下(xia)。
草帽(mao)一伙進入(ru)魚人島。山治(zhi)與草帽(mao)一伙的伙伴們到了吉隆考德(de)廣(guang)場，草帽(mao)一伙VS新魚人海(hai)賊團的戰爭(zheng)開始！
草帽一伙與(yu)霍迪·瓊斯一伙正式開戰！山治先是展示(shi)出(chu)了兩年(nian)間的修行成果“六式-月步”（據羅(luo)賓所(suo)說），然后用(yong)“惡魔(mo)風(feng)腳·燒鐵鍋·光磁譜”秒殺欲襲(xi)擊白星公(gong)主的雜兵。
草帽一伙(huo)擊敗霍迪·瓊斯一伙(huo)后回到(dao)龍宮城開宴會(hui)，山治與(yu)路(lu)飛(fei)索隆(long)后來發(fa)現綁架(jia)白(bai)星的卡里(li)布，三人打(da)飛(fei)卡里(li)布后取得其財寶(bao)。
在龐克(ke)哈薩德中(zhong)被(bei)(bei)隱匿(ni)在島中(zhong)的(de)凱撒將自己與(yu)(yu)娜(na)美，喬(qiao)巴，弗蘭奇等(deng)人(ren)(ren)(ren)(ren)抓獲，之后(hou)與(yu)(yu)眾(zhong)(zhong)人(ren)(ren)(ren)(ren)一起逃(tao)(tao)出(chu)了(le)(le)(le)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所，在途中(zhong)被(bei)(bei)羅將其身體與(yu)(yu)娜(na)美進行了(le)(le)(le)調換(huan)，逃(tao)(tao)出(chu)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所后(hou)遇到了(le)(le)(le)正往這邊趕來的(de)路飛等(deng)人(ren)(ren)(ren)(ren)，在眾(zhong)(zhong)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)商(shang)量下與(yu)(yu)索隆，布魯克(ke)等(deng)人(ren)(ren)(ren)(ren)一起去(qu)尋找武士的(de)身體。尋到身體后(hou)與(yu)(yu)眾(zhong)(zhong)人(ren)(ren)(ren)(ren)進入了(le)(le)(le)研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所會合，并(bing)為(wei)了(le)(le)(le)救援被(bei)(bei)困在研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)所內的(de)達斯琪及其海軍(jun)與(yu)(yu)海軍(jun)G5中(zhong)將維爾(er)戈(ge)（實為(wei)七武海之一的(de)多弗朗明哥的(de)部下）進行了(le)(le)(le)戰斗。戰斗沒有(you)結果(guo)，指揮著(zhu)眾(zhong)(zhong)海軍(jun)躲避著(zhu)毒氣瓦斯的(de)追擊(ji)。
德雷斯羅(luo)薩中，山治對舞娘維奧萊(lai)特一(yi)見傾心，即使(shi)知道(dao)維奧萊(lai)特欺騙自己(ji)仍堅持自己(ji)的騎士精神，將維奧萊(lai)特感(gan)動(dong)后(hou)得知多弗朗(lang)(lang)明(ming)(ming)(ming)哥(ge)的計(ji)劃。在趕往萬里陽光號時，為救(jiu)同伴和王下七武海(hai)之(zhi)一(yi)的“天夜叉”多弗朗(lang)(lang)明(ming)(ming)(ming)哥(ge)對戰，被(bei)(bei)五(wu)色線擊(ji)(ji)傷，隨后(hou)被(bei)(bei)困在空中不能(neng)動(dong)彈，在明(ming)(ming)(ming)哥(ge)放(fang)出超(chao)擊(ji)(ji)絞鞭準備殺死山治之(zhi)際，被(bei)(bei)羅(luo)用手術(shu)果實(shi)能(neng)力所救(jiu)。后(hou)來當羅(luo)被(bei)(bei)多弗朗(lang)(lang)明(ming)(ming)(ming)哥(ge)擊(ji)(ji)敗時，在海(hai)上面(mian)臨四皇夏洛特·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)的襲擊(ji)(ji)，在征(zheng)求路(lu)飛的同意后(hou)進行逃(tao)跑與反(fan)擊(ji)(ji)。
山(shan)治等(deng)人(ren)從夏(xia)(xia)(xia)洛(luo)特(te)·玲玲的攻擊下逃(tao)跑之后，到(dao)達(da)了佐烏島(dao)。在島(dao)上遭(zao)遇(yu)堅城果實能力者，與(yu)路飛同(tong)為超新(xin)星的卡(ka)彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)的包(bao)圍，娜美等(deng)人(ren)被(bei)作(zuo)為人(ren)質，卡(ka)彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)告知山(shan)治關于四皇“夏(xia)(xia)(xia)洛(luo)特(te)·玲玲的茶會請(qing)柬，其內容是文斯(si)莫克家(jia)族第三子(zi)山(shan)治即將與(yu)夏(xia)(xia)(xia)洛(luo)特(te)家(jia)族第35個女兒布琳聯姻。因不(bu)明原因，山(shan)治決定隨(sui)卡(ka)彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)離(li)開，決意(yi)與(yu)過(guo)去做個了斷。給草帽一伙留下信件后，趁機將娜美等(deng)人(ren)推出(chu)貝(bei)基(ji)的城堡，隨(sui)同(tong)卡(ka)彭(peng)(peng)·貝(bei)基(ji)赴約會晤夏(xia)(xia)(xia)洛(luo)特(te)·玲玲。
山治(zhi)經(jing)過夏(xia)(xia)洛(luo)特(te)·玲玲手下的安排(pai)，和(he)夏(xia)(xia)洛(luo)特(te)·玲玲的第(di)35個(ge)女兒(er)夏(xia)(xia)洛(luo)特(te)·布琳(lin)會面(mian)，雖然山治(zhi)會面(mian)期間對于夏(xia)(xia)洛(luo)特(te)·布琳(lin)抱有好感，還主動傳授(shou)她諸(zhu)多制(zhi)作甜(tian)點的方法，但因為希望繼(ji)續和(he)伙伴冒險而(er)誠實說出自(zi)己無(wu)法和(he)布琳(lin)聯姻的原因和(he)心聲，獲得布琳(lin)的諒解，間接促(cu)成布琳(lin)暗助(zhu)草(cao)帽一伙奪回(hui)(hui)山治(zhi)的契機。被帶回(hui)(hui)家(jia)族(zu)得知父(fu)親欲藉(jie)聯姻做為扳倒(dao)夏(xia)(xia)洛(luo)特(te)·玲玲的手段，先于決戰擊(ji)敗(bai)弟弟勇治(zhi)，但不愿攻(gong)擊(ji)父(fu)親用來替(ti)死的士(shi)兵(bing)而(er)敗(bai)北。
山治(zhi)(zhi)獲知家(jia)族(zu)以哲普性命為要(yao)脅(xie)的(de)情況，被(bei)拘留在杰(jie)爾(er)瑪66的(de)本營，見(jian)(jian)到次兄(xiong)尼治(zhi)(zhi)對手(shou)無寸鐵的(de)女料理(li)長(chang)珂(ke)賽(sai)特(te)動粗和(he)浪(lang)費食物的(de)行為而動怒，挺身保護珂(ke)賽(sai)特(te)。不久卻(que)見(jian)(jian)被(bei)尼治(zhi)(zhi)毆傷棄(qi)置角落的(de)珂(ke)賽(sai)特(te)，被(bei)弟弟勇(yong)治(zhi)(zhi)帶領參(can)觀杰(jie)爾(er)瑪66地下室創造人造士兵的(de)實驗所，為了(le)替珂(ke)賽(sai)特(te)出頭(tou)而次兄(xiong)尼治(zhi)(zhi)發生(sheng)肢體(ti)沖突，反(fan)被(bei)毆成重傷。
用蕾(lei)玖送的(de)面膜壓(ya)制臉部腫脹后(hou)（但(dan)并沒有(you)治(zhi)好傷勢），山治(zhi)與所有(you)親屬一起準備會見夏洛特·玲(ling)玲(ling)。不(bu)料半路碰見成功闖過重重陷阱的(de)路飛(fei)與娜美。一番天人(ren)交戰后(hou)，山治(zhi)突然(ran)踢飛(fei)興奮的(de)路飛(fei)，并阻止要(yao)趕(gan)跑路飛(fei)的(de)勇治(zhi)，說“我來轟(hong)跑他(ta)們(men)(men)”。對路飛(fei)等人(ren)嘲笑并鄙視路飛(fei)他(ta)們(men)(men)，并以(yi)各種惡魔風腳(jiao)招(zhao)式打(da)得路飛(fei)頭破血流并短暫昏迷，之后(hou)被娜美打(da)了一巴掌，在回去的(de)時候聽到路飛(fei)的(de)呼喊聲流下了眼(yan)淚。
會見了夏洛特(te)·玲玲之后，與(yu)布(bu)琳(lin)談話，并說布(bu)琳(lin)是救贖(shu)，明天就結(jie)婚(hun)。山治在(zai)做好便(bian)當(dang)之后，偷偷來(lai)到(dao)布(bu)琳(lin)房(fang)間的(de)門外，偷聽到(dao)了布(bu)琳(lin)與(yu)蕾玖的(de)對話，發現(xian)并不(bu)是自(zi)己想象的(de)那樣(yang)，拿(na)出煙來(lai)流著(zhu)眼(yan)淚打著(zhu)打不(bu)著(zhu)的(de)打火機。
在蕾(lei)玖房間告(gao)訴(su)姐(jie)姐(jie)被修改記憶的(de)事(shi)，蕾(lei)玖告(gao)訴(su)山治(zhi)就(jiu)這樣保持(chi)，讓山治(zhi)逃出。山治(zhi)在去約定之地(di)之后(hou)聽到路(lu)(lu)飛肚子餓的(de)聲音發現(xian)了(le)快(kuai)餓成皮包骨的(de)路(lu)(lu)飛。遞(di)便當給(gei)了(le)路(lu)(lu)飛之后(hou)，卻依然要(yao)回去送死，路(lu)(lu)飛出拳將山治(zhi)打倒，并要(yao)求山治(zhi)說出真心話，山治(zhi)痛哭表示想回到萬里陽光號(hao)，但又(you)不能放(fang)下自己(ji)的(de)家(jia)族，路(lu)(lu)飛笑著(zhu)決定要(yao)將婚禮砸(za)個稀巴爛。
與(yu)(yu)路飛來(lai)到火焰(yan)坦克海賊團據點(dian)。決定與(yu)(yu)卡彭·貝基和(he)M·凱撒·庫朗聯手暗殺夏洛特·玲玲并救出(chu)文斯(si)莫克一族。在與(yu)(yu)布琳進(jin)行(xing)婚禮時(shi)布琳露出(chu)第三只(zhi)眼睛，情不自禁地真心贊美(mei)說“多么美(mei)麗(li)的眼睛”，令布琳深受感(gan)動(dong)。
在(zai)與夏(xia)洛特·大福交(jiao)手(shou)后(hou)(hou)踢(ti)碎了(le)困住文(wen)斯(si)莫克一族的(de)(de)糖漿，使文(wen)斯(si)莫克家族重(zhong)新獲得戰(zhan)斗服對抗夏(xia)洛特·玲(ling)玲(ling)等人(ren)，后(hou)(hou)眾人(ren)全(quan)部逃脫后(hou)(hou)，伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)質問山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)何救(jiu)自己(ji)(ji)，自己(ji)(ji)對山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)而言不(bu)是(shi)仇敵嗎？山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)告訴父(fu)親不(bu)想因(yin)為(wei)(wei)過去的(de)(de)仇恨而對自己(ji)(ji)血親而見(jian)死不(bu)救(jiu)，因(yin)為(wei)(wei)這樣會無法面對哲(zhe)普(pu)的(de)(de)，山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)告訴伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)13年前，文(wen)斯(si)莫克山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)早就(jiu)死了(le)，這也(ye)是(shi)伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)所期望的(de)(de)，并讓伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)承認不(bu)是(shi)自己(ji)(ji)的(de)(de)父(fu)親，最后(hou)(hou)警告伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)別再出現自己(ji)(ji)面前，也(ye)不(bu)允許(xu)靠近東海一步。伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)醒悟，答應了(le)山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，同(tong)時(shi)伽治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)讓貝基(ji)、凱(kai)撒(sa)、路飛等人(ren)逃跑，自己(ji)(ji)和(he)家族來為(wei)(wei)他們護駕，結果杰爾(er)瑪都被夏(xia)洛特·玲(ling)玲(ling)等人(ren)重(zhong)創，山(shan)治(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)路飛等人(ren)逃脫。
為了(le)(le)(le)制(zhi)止失(shi)去理智(zhi)的(de)夏(xia)(xia)洛特(te)·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)，山(shan)治(zhi)(zhi)決(jue)定(ding)做蛋糕來制(zhi)止夏(xia)(xia)洛特(te)·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)，而路(lu)飛(fei)(fei)和(he)夏(xia)(xia)洛特(te)·卡塔庫栗(li)在鏡(jing)世界(jie)對決(jue)，最后路(lu)飛(fei)(fei)險勝，終結(jie)了(le)(le)(le)卡塔庫栗(li)的(de)不(bu)敗(bai)神話。山(shan)治(zhi)(zhi)在和(he)布琳告(gao)別，兩人深(shen)深(shen)的(de)一吻時被布琳剪(jian)掉(diao)了(le)(le)(le)記憶，想讓山(shan)治(zhi)(zhi)忘掉(diao)自己。山(shan)治(zhi)(zhi)最后帶著體力耗盡的(de)路(lu)飛(fei)(fei)逃脫，結(jie)果遭到(dao)夏(xia)(xia)洛特(te)家族(zu)的(de)成(cheng)員襲擊，最后杰爾瑪等(deng)人趕到(dao)，尼治(zhi)(zhi)將山(shan)治(zhi)(zhi)和(he)路(lu)飛(fei)(fei)扔向了(le)(le)(le)萬里陽光(guang)號。夏(xia)(xia)洛特(te)·玲(ling)(ling)玲(ling)(ling)吃了(le)(le)(le)蛋糕后，理智(zhi)恢(hui)復。至(zhi)此(ci)，山(shan)治(zhi)(zhi)終于回歸路(lu)飛(fei)(fei)的(de)身邊，和(he)路(lu)飛(fei)(fei)等(deng)人前(qian)往(wang)和(he)之國與索(suo)隆等(deng)人會(hui)合。尼治(zhi)(zhi)給了(le)(le)(le)山(shan)治(zhi)(zhi)戰斗服，但是目前(qian)山(shan)治(zhi)(zhi)不(bu)想要(yao)。
看見薇薇、維奧(ao)萊特等(deng)人在世(shi)界會議(yi)上的(de)照片(pian)，山治大發花癡，并(bing)將講到(dao)她們的(de)部(bu)分裁剪(jian)。不(bu)久眾(zhong)人進入和之國。為尋找(zhao)(zhao)失散的(de)路(lu)(lu)飛(fei)，山治跳進海中找(zhao)(zhao)了(le)半天。找(zhao)(zhao)到(dao)了(le)路(lu)(lu)飛(fei)的(de)生命卡，山治等(deng)人才同路(lu)(lu)飛(fei)、錦(jin)衛門(men)、羅等(deng)人會合。然后，山治與伙伴們得知了(le)錦(jin)衛門(men)等(deng)人穿(chuan)越(yue)20年的(de)真相。
凱(kai)多襲擊秘(mi)密基地(di)之后(hou)，山治化(hua)名“山五郎”，為(wei)了招募人手，到(dao)街上開了個蕎(qiao)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)攤(tan)(tan)。僅僅數日(ri)，美味的面(mian)(mian)條獲得了許多女(nv)性青(qing)睞，攤(tan)(tan)前排起(qi)了長龍，烏(wu)索(suo)普、羅賓和弗(fu)蘭奇(qi)三人也與他(ta)重逢。“瞌睡狂死郎”的三個小(xiao)弟故(gu)意(yi)打(da)翻了蕎(qiao)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)，被山治和弗(fu)蘭奇(qi)痛扁(bian)，山治憤怒地(di)讓阿國(guo)把打(da)翻的面(mian)(mian)條全(quan)吞進去。一(yi)直在蕎(qiao)麥(mai)(mai)面(mian)(mian)攤(tan)(tan)苦等的叫南子的小(xiao)女(nv)孩開心地(di)吃到(dao)最后(hou)一(yi)碗面(mian)(mian)，告訴山治等人和之國(guo)頭號花魁小(xiao)紫(zi)(zi)的事。山治與烏(wu)索(suo)普、弗(fu)蘭奇(qi)見到(dao)小(xiao)紫(zi)(zi)面(mian)(mian)容，傾慕不(bu)已。
見小紫當日傍晚(wan)，頭頂天蓋的(de)羅急匆匆地來到(dao)面攤前，告訴山治(zhi)趕緊躲起(qi)來。由于上次(ci)痛打狂死郎(lang)小弟的(de)事(shi)，狂死郎(lang)委托百(bai)獸(shou)(shou)海(hai)賊團“三災”之(zhi)一(yi)的(de)奎(kui)因派刺(ci)客報復山治(zhi)。刺(ci)客是百(bai)獸(shou)(shou)團“凌空六子”之(zhi)二：佩吉萬和X·德雷克。
《航海王》
《航海王》
《航海(hai)王：發條島的冒險》
《航海王(wang)：珍獸(shou)島的(de)喬(qiao)巴王(wang)國》
《航海(hai)王：死亡盡頭的冒險》
《航海王：被詛(zu)咒(zhou)的(de)圣(sheng)劍》
《航(hang)海王：祭典(dian)男(nan)爵(jue)與(yu)神秘島》
《航(hang)海王：機關城的機械巨(ju)兵》
《航海王(wang)：阿(a)拉巴斯(si)坦(tan)戰記(ji)沙(sha)漠王(wang)女(nv)與(yu)海賊們》
《航海王：喬巴(ba)身世之謎+冬季綻放、奇跡的櫻花(hua)》
《航海(hai)王：強者(zhe)世界》
《航海王：Z》
《航(hang)海(hai)王(wang)之黃金城》
《航海王：狂熱行(xing)動(dong)》
《航海王：追尋草帽》
文斯莫克家(jia)族(zu)的三(san)子(zi)，出身(shen)北海。但8歲時與家(jia)人(ren)決裂(lie)，在(zai)父親的默(mo)許與姐(jie)姐(jie)的幫助下來到(dao)了東海。被紅腳哲夫所救(jiu)跟隨其學(xue)習廚(chu)藝，在(zai)海上餐廳巴(ba)拉蒂工作。后在(zai)遇到(dao)路飛索隆(long)一行(xing)人(ren)，在(zai)路飛的邀請(qing)下上船加入草帽(mao)一伙，成為船上的廚(chu)師兼三(san)大主力(li)之一。
金發(fa)，有(you)著(zhu)卷曲眉毛(mao)，順眉（出(chu)場(chang)時頭發(fa)蓋住左眼(yan)，只露出(chu)右(you)眼(yan)和右(you)眉。兩(liang)(liang)年(nian)(nian)后(hou)蓋住右(you)眼(yan)露出(chu)左眼(yan)，眉毛(mao)跟右(you)邊(bian)一樣，是(shi)順時針旋轉的(de)，都向右(you)邊(bian)歪），有(you)稀疏的(de)腿毛(mao)，下巴上有(you)著(zhu)小(xiao)胡子，兩(liang)(liang)年(nian)(nian)后(hou)更加明(ming)顯，香煙不離口的(de)草帽(mao)一伙暴(bao)力好色廚(chu)師。
常見的(de)著裝(zhuang)是打著領帶，黑(hei)(hei)色外(wai)套(tao)，里面襯(chen)衫(shan)或(huo)有不同的(de)西(xi)裝(zhuang)三(san)件套(tao)。由于身著黑(hei)(hei)色西(xi)裝(zhuang)以(yi)及(ji)嫻熟的(de)踢技，而被以(yi)“黑(hei)(hei)足(zu)”之(zhi)名懸(xuan)賞。
沉著冷靜
遇到(dao)事情能冷(leng)靜(jing)的(de)分(fen)析思考，并做出正確有利(li)的(de)判斷（女(nv)性面(mian)前除外），時常扮演奇兵(bing)的(de)角色，為伙伴解(jie)難，讓(rang)人出其(qi)不意。
騎士道精神
山治在草帽一(yi)伙(huo)的歷險中經常表現(xian)出“騎士道精神”的原則。
在空島與“神”艾尼路(lu)的(de)戰斗中，山治不(bu)惜犧(xi)牲自己，讓娜(na)美逃走并對“神”艾尼路(lu)說(shuo)：“正(zheng)想(xiang)跟你借(jie)個(ge)火(huo)。”
在水之都篇時跟喬巴(ba)說(shuo)(shuo)過：“能原諒女人說(shuo)(shuo)謊(huang)的才是男人。”
與CP9的(de)卡莉法的(de)戰斗中，山治實力(li)明顯高于卡莉法，但(dan)山治忠于自己的(de)原則，好幾次也(ye)沒有對她出(chu)手(shou)，反被她用泡沫(mo)打倒。被CP9的(de)卡莉法擊敗后掉到(dao)地下層時跟娜美(mei)說(shuo)：“我(wo)死也(ye)不會踢女人。”
在恐怖三(san)桅帆船(chuan)篇中，與阿布薩羅姆戰斗時，放開昏迷中的娜美說(shuo)：“我(wo)不能讓我(wo)的血……弄(nong)臟你純白的裙子(zi)！”
在(zai)魚人島與新魚人海賊團對決時(shi)，看到(dao)了白星流淚，說：“不能抹去女人眼淚的男(nan)人，根本不配做男(nan)人。”
在(zai)龐克(ke)哈薩德篇，被(bei)托拉法爾加·羅使用能(neng)力(li)和同(tong)伴身心調換(huan)(huan)的(de)(de)山治(zhi)，透過羅的(de)(de)協助恢復原(yuan)狀時(shi)，得悉娜美被(bei)調換(huan)(huan)到他(ta)的(de)(de)身體的(de)(de)期間(jian)因故身受(shou)重傷(shang)，不(bu)但沒有(you)提出抱怨，還十分慶幸(xing)受(shou)傷(shang)的(de)(de)不(bu)是(shi)(shi)娜美而是(shi)(shi)自(zi)己，令烏索普感動(dong)得形容山治(zhi)是(shi)(shi)個真男人。甚至在(zai)見到海(hai)軍達斯琪(qi)被(bei)多弗朗明哥的(de)(de)旗下干(gan)部(bu)維爾戈打傷(shang)時(shi)，不(bu)惜挺身和維爾戈展(zhan)開對(dui)決。
在德雷斯羅薩篇，雖然(ran)身負重(zhong)傷，卻仍堅信舞(wu)娘紫羅蘭先前(qian)曾(ceng)流的(de)淚，并說(shuo)：“即(ji)便(bian)……會被100萬個人苛責，我還(huan)是不會懷疑……女士的(de)淚水！”
信賴同伴
有(you)事(shi)沒事(shi)會(hui)和(he)(he)索隆打(da)架，與(yu)索隆是死對(dui)頭，也是默契無(wu)比的(de)好伙伴。對(dui)路飛表(biao)面上總是粗暴相待，但是他可以和(he)(he)索隆一(yi)樣(yang)為(wei)了船長付出自己(ji)的(de)性(xing)命。在(zai)萬國篇也和(he)(he)路飛彼此堅信著(zhu)對(dui)方一(yi)定能夠成(cheng)功(gong)。
溫柔善良
山(shan)治(zhi)是(shi)個非(fei)常善(shan)良(liang)的(de)人(ren)，是(shi)四胞胎兄弟中唯(wei)一保留了情感的(de)孩子(zi)，從小時候就極(ji)富同情心和善(shan)良(liang)，由于過去的(de)經(jing)歷原因，對待(dai)餓肚子(zi)的(de)人(ren)非(fei)常溫柔。
對(dui)伙伴(ban)們(men)非常愛護(hu)，對(dui)烏(wu)索普(pu)和喬巴總是表現出(chu)保護(hu)與體(ti)貼，雖然嘴上說著只會救女士，但身邊的(de)男性伙伴(ban)有難時山(shan)治也會不顧一切的(de)去救助，在香波地群(qun)島看著伙伴(ban)們(men)一個(ge)個(ge)被大熊拍(pai)飛時感到(dao)無比自責，在烏(wu)索普(pu)覺得自己(ji)沒(mei)用時鼓勵著烏(wu)索普(pu)讓他明白了自己(ji)對(dui)于團(tuan)隊的(de)重要性。
為(wei)了自己(ji)視為(wei)父親的恩人(ren)哲普，他甘(gan)愿(yuan)犧牲自由(you)和(he)夢想回到杰爾(er)馬王國(guo)，也和(he)索隆(long)一樣可以為(wei)了船長和(he)伙伴們付出自己(ji)的性命。
廚師精神
山治對(dui)廚師(shi)、廚藝(yi)，或是(shi)對(dui)食物(wu)的態度都(dou)(dou)非常認真，不能原諒糟蹋食物(wu)的行為。對(dui)待肚子(zi)餓的人相當擁有(you)同情心，廚藝(yi)也(ye)是(shi)一流，對(dui)各種食材的烹(peng)飪方法、特點都(dou)(dou)極其了解，絕對(dui)高超(chao)的廚師(shi)。
對Allblue充滿向往，每(mei)逢(feng)談論起這個夢想時，就會露出如同(tong)孩童般天(tian)真的笑容。
沉迷女色
羅賓登場之前非(fei)常(chang)喜歡娜美(mei)，不管(guan)娜美(mei)有什么舉(ju)動，在他的(de)眼里都是值(zhi)得原諒且非(fei)常(chang)可愛的(de)。
羅賓登場后同時兼愛(ai)二人(ren)，然而(er)若遇到別的美女也會立刻(ke)愛(ai)上。
只(zhi)要(yao)遇到美女(nv)(nv)立(li)刻十分開心，且在(zai)戰斗中不會攻擊(ji)女(nv)(nv)人，若敵人非常美麗(li)則(ze)往往因為主動投懷送(song)抱而(er)吃大虧（例(li)如與CP9的卡莉法對戰時(shi)不僅完全沒踢中對方，反而(er)被(bei)卡莉法一腳踢中要(yao)害），被(bei)娜(na)美罵做“白(bai)癡”。
在(zai)第二部(bu)劇情初期(qi)，容(rong)(rong)易(yi)因(yin)為見(jian)到(dao)或幻(huan)想到(dao)美(mei)(mei)女而狂噴(pen)鼻(bi)血(xue)，甚至在(zai)見(jian)到(dao)波(bo)雅·漢庫(ku)克的(de)美(mei)(mei)貌時還會(hui)自動石(shi)化(hua)，雖然在(zai)輸入(ru)人妖的(de)血(xue)中和之后，緩輕狂噴(pen)鼻(bi)血(xue)問題，直至見(jian)到(dao)白星(xing)公(gong)主，狂噴(pen)鼻(bi)血(xue)毛病不(bu)藥而愈，還稱呼沒(mei)有任(ren)何畫(hua)布可(ke)以形(xing)容(rong)(rong)美(mei)(mei)貌，但山治還是容(rong)(rong)易(yi)因(yin)為見(jian)到(dao)美(mei)(mei)女而當場石(shi)化(hua)。
龐(pang)克哈薩(sa)德篇(pian)，山治被調換至娜美的(de)身體，為了躲避史萊(lai)姆的(de)追逐而感到精疲力盡之(zhi)時，因(yin)為觸摸到娜美的(de)胸部(bu)而感到異常興奮，頓時爆發出異于常人的(de)奔跑速度，還因(yin)此惹來索隆的(de)吐嘈。
德雷(lei)斯羅薩(sa)篇，身為托雷(lei)波爾軍殺(sha)手的維奧萊特利(li)用(yong)惡魔果實能(neng)力(li)窺看陷入(ru)昏(hun)迷狀(zhuang)態的山治(zhi)，發現山治(zhi)即(ji)便處于昏(hun)迷狀(zhuang)態，腦里仍(reng)充滿著桃(tao)色思想。
萬國篇，在(zai)婚(hun)禮上即將要槍殺(sha)自(zi)己的夏洛(luo)特(te)·布(bu)琳露出藏在(zai)劉海的第三只眼睛(jing)(jing)時，山(shan)治依舊情(qing)不(bu)自(zi)禁(jin)地稱(cheng)贊她的眼睛(jing)(jing)，說是“多么美麗的眼睛(jing)(jing)”。
