麗(li)水早在八(ba)百年前就有(you)(you)"蓮(lian)(lian)城"之譽(yu)。處(chu)州(zhou)白蓮(lian)(lian)具有(you)(you)粒大而圓(yuan)、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點(dian),為蓮(lian)(lian)中之珍品,其性濕、味甘、有(you)(you)補(bu)中之益(yi)氣、安心養(yang)神(shen)、活絡潤(run)肺(fei)、延年益(yi)壽等功(gong)效,是名(ming)貴的藥材和高級營養(yang)滋補(bu)品。
處州白蓮主產(chan)地(di)為(wei)蓮都區域(yu)全境,位(wei)于東(dong)經119°32′~120°08′,北緯(wei)28°06′~28°44′之間。生(sheng)產(chan)地(di)域(yu)范圍為(wei):浙江省(sheng)麗水市蓮都區所(suo)屬(shu)的碧湖鎮(zhen)(zhen)、大(da)港頭鎮(zhen)(zhen)、雅溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)、老竹鎮(zhen)(zhen)、峰源鄉(xiang)(xiang)、太平鄉(xiang)(xiang)、仙渡鄉(xiang)(xiang)、麗新鄉(xiang)(xiang)、黃村(cun)(cun)鄉(xiang)(xiang)、巖泉(quan)(quan)街道(dao)、紫金街道(dao)、白云街道(dao)、萬象街道(dao)、聯城街道(dao)、南(nan)(nan)明(ming)山街道(dao)等(deng),共計(ji)15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(街道(dao))243個行(xing)政(zheng)村(cun)(cun)。東(dong)至(zhi)紫金街道(dao)瀑(pu)泉(quan)(quan)村(cun)(cun),南(nan)(nan)至(zhi)大(da)港頭鎮(zhen)(zhen)均溪(xi)(xi)村(cun)(cun),西至(zhi)麗新鄉(xiang)(xiang)畎(quan)岸村(cun)(cun),北至(zhi)雅溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)庫川村(cun)(cun)。現(xian)有種植面(mian)積(ji)306公頃,年產(chan)量345噸(dun)。
蓮(lian)都(dou)區(qu)(qu)境處浙(zhe)江(jiang)省西南(nan)(nan)部(bu),浙(zhe)、閩六江(jiang)之源,依山(shan)(shan)傍水(shui),在環(huan)山(shan)(shan)之中,形如蓮(lian)瓣,是國家級生態示范區(qu)(qu)。境內(nei)地(di)型(xing)可分(fen)為河谷(gu)平(ping)原(yuan)(yuan)(yuan)、丘陵、山(shan)(shan)地(di)3種。其中:平(ping)原(yuan)(yuan)(yuan)主(zhu)要有(you)碧(bi)湖(hu)平(ping)原(yuan)(yuan)(yuan)和城(cheng)郊平(ping)原(yuan)(yuan)(yuan),低丘和高丘占全區(qu)(qu)總(zong)面積(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)57%,低山(shan)(shan)、中山(shan)(shan)面積(ji)占全區(qu)(qu)總(zong)面積(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)30.2%。區(qu)(qu)域(yu)內(nei)森(sen)(sen)林(lin)茂密,植(zhi)被多樣,森(sen)(sen)林(lin)覆蓋率高達(da)79%以(yi)上(shang),自(zi)然(ran)生態環(huan)境優(you)越(yue)。青山(shan)(shan)綠水(shui),空(kong)氣清新,每立方(fang)厘米的(de)(de)(de)(de)(de)(de)負氧離(li)子(zi)平(ping)均(jun)(jun)含(han)(han)量(liang)(liang)高達(da)3000個,空(kong)氣質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)優(you)良天(tian)數每年保(bao)持在310天(tian)以(yi)上(shang)。優(you)越(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生態地(di)理環(huan)境為種植(zhi)高品(pin)質(zhi)(zhi)處州白(bai)蓮(lian)提(ti)供了(le)得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)先決有(you)利條(tiao)件。蓮(lian)都(dou)區(qu)(qu)氣候屬中亞熱(re)帶(dai)季(ji)(ji)風(feng)氣候,溫(wen)(wen)暖(nuan)濕潤,雨量(liang)(liang)充沛,四季(ji)(ji)分(fen)明,常年平(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)(wen)18.3℃,年均(jun)(jun)降水(shui)量(liang)(liang)1474.1毫(hao)米,無(wu)霜期(qi)255天(tian),日照(zhao)年平(ping)均(jun)(jun)時數1783.2小時。具(ju)有(you)春(chun)早、夏(xia)長、冬遲(chi),春(chun)季(ji)(ji)回(hui)溫(wen)(wen)早,晝夜(ye)溫(wen)(wen)差大(da),光熱(re)條(tiao)件好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)氣候特(te)點,非常有(you)利于處州白(bai)蓮(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長和營養成份(fen)積(ji)累(lei)。區(qu)(qu)域(yu)內(nei)平(ping)原(yuan)(yuan)(yuan)谷(gu)地(di)土(tu)壤肥沃,紫色土(tu)及培(pei)泥沙土(tu)類型(xing)土(tu)壤,土(tu)壤pH值5~7.5,有(you)機質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)≥1.5%,土(tu)層深厚疏松,通(tong)透(tou)性(xing)良好(hao),適合白(bai)蓮(lian)種植(zhi)。區(qu)(qu)域(yu)內(nei)河流皆屬甌江(jiang)水(shui)系。甌江(jiang)為浙(zhe)江(jiang)第二大(da)江(jiang),蓮(lian)都(dou)境內(nei)長46km,河道落(luo)差43m,流域(yu)面積(ji)1373.65km2。流經大(da)港頭鎮、碧(bi)湖(hu)、南(nan)(nan)明山(shan)(shan)、聯城(cheng)、萬象、紫金等鄉鎮(街(jie)道),97%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)表水(shui)達(da)到(dao)國家Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類標準。優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)源保(bao)證(zheng)了(le)處州白(bai)蓮(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)異品(pin)質(zhi)(zhi)。
處州(zhou)白蓮(lian)籽粒高(gao)圓,充實(shi)飽滿,色(se)澤乳白,軟(ruan)糯可口,清香微甘(gan)。粗蛋白≥18%,淀(dian)粉(fen)≥42%,水分(fen)≤12%,總(zong)氨基酸(suan)≥15%。在生產(chan)、貯(zhu)運、銷售(shou)過程(cheng)中應(ying)嚴格執行國家相關(guan)農業(ye)行業(ye)標(biao)準(zhun)的要求,確保(bao)產(chan)品(pin)質量安全,并(bing)做好生產(chan)、銷售(shou)等相關(guan)記(ji)錄。凈(jing)含量偏差,應(ying)符合(he)《定(ding)量包(bao)裝商品(pin)計量監督管理辦法》的規(gui)定(ding)。