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基本介紹

麗水早在八百年前就有"蓮(lian)城"之(zhi)譽。處州白蓮(lian)具有粒大(da)而(er)圓、飽滿、色(se)白、肉綿(mian)、味(wei)甘(gan)五大(da)特點，為蓮(lian)中(zhong)之(zhi)珍品，其性濕(shi)、味(wei)甘(gan)、有補中(zhong)之(zhi)益氣(qi)、安心養(yang)神、活絡潤肺、延年益壽等功效，是名(ming)貴的(de)藥材(cai)和高(gao)級營養(yang)滋補品。

地域產地

處州白(bai)(bai)蓮主產地為(wei)蓮都區域全境(jing)，位于東經119°32′～120°08′，北緯28°06′～28°44′之間。生產地域范圍為(wei)：浙江省麗(li)水市(shi)蓮都區所屬的碧湖鎮(zhen)(zhen)、大港(gang)頭鎮(zhen)(zhen)、雅溪鎮(zhen)(zhen)、老竹(zhu)鎮(zhen)(zhen)、峰源鄉、太(tai)平鄉、仙渡鄉、麗(li)新鄉、黃村(cun)鄉、巖泉(quan)街(jie)道(dao)(dao)(dao)、紫(zi)金街(jie)道(dao)(dao)(dao)、白(bai)(bai)云街(jie)道(dao)(dao)(dao)、萬象街(jie)道(dao)(dao)(dao)、聯城(cheng)街(jie)道(dao)(dao)(dao)、南(nan)明山街(jie)道(dao)(dao)(dao)等，共計15個鄉鎮(zhen)(zhen)（街(jie)道(dao)(dao)(dao)）243個行政(zheng)村(cun)。東至(zhi)(zhi)紫(zi)金街(jie)道(dao)(dao)(dao)瀑泉(quan)村(cun)，南(nan)至(zhi)(zhi)大港(gang)頭鎮(zhen)(zhen)均溪村(cun)，西至(zhi)(zhi)麗(li)新鄉畎岸村(cun)，北至(zhi)(zhi)雅溪鎮(zhen)(zhen)庫川村(cun)。現有(you)種植面積(ji)306公頃，年產量345噸。

蓮(lian)(lian)都區(qu)(qu)境(jing)處(chu)(chu)(chu)浙(zhe)江(jiang)(jiang)省西南(nan)部，浙(zhe)、閩六(liu)江(jiang)(jiang)之源(yuan)，依山(shan)(shan)傍水(shui)，在環山(shan)(shan)之中(zhong)(zhong)，形如蓮(lian)(lian)瓣，是國(guo)家(jia)級(ji)生態示范(fan)區(qu)(qu)。境(jing)內(nei)地(di)型可分(fen)為河(he)(he)(he)谷平(ping)原(yuan)、丘(qiu)陵、山(shan)(shan)地(di)3種(zhong)。其中(zhong)(zhong)：平(ping)原(yuan)主要有(you)碧湖平(ping)原(yuan)和(he)城郊平(ping)原(yuan)，低(di)丘(qiu)和(he)高丘(qiu)占(zhan)全(quan)區(qu)(qu)總面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)57%，低(di)山(shan)(shan)、中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)面(mian)(mian)積占(zhan)全(quan)區(qu)(qu)總面(mian)(mian)積的(de)(de)(de)30.2%。區(qu)(qu)域(yu)內(nei)森林(lin)茂(mao)密(mi)，植被(bei)多樣(yang)，森林(lin)覆蓋(gai)率高達(da)79%以(yi)上，自然(ran)生態環境(jing)優(you)(you)越(yue)。青山(shan)(shan)綠水(shui)，空氣(qi)(qi)清新，每立方厘米的(de)(de)(de)負氧離(li)子平(ping)均(jun)含(han)量(liang)(liang)高達(da)3000個(ge)，空氣(qi)(qi)質量(liang)(liang)優(you)(you)良(liang)天(tian)(tian)數(shu)每年(nian)保持在310天(tian)(tian)以(yi)上。優(you)(you)越(yue)的(de)(de)(de)生態地(di)理環境(jing)為種(zhong)植高品(pin)質處(chu)(chu)(chu)州(zhou)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)提供了得天(tian)(tian)獨厚的(de)(de)(de)先決有(you)利條件。蓮(lian)(lian)都區(qu)(qu)氣(qi)(qi)候屬(shu)(shu)中(zhong)(zhong)亞熱帶季風氣(qi)(qi)候，溫暖濕潤，雨量(liang)(liang)充沛(pei)，四季分(fen)明(ming)，常(chang)年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫18.3℃，年(nian)均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)(liang)1474.1毫米，無霜期255天(tian)(tian)，日照年(nian)平(ping)均(jun)時(shi)數(shu)1783.2小(xiao)時(shi)。具有(you)春(chun)早、夏長(chang)、冬遲，春(chun)季回溫早，晝(zhou)夜(ye)溫差大，光熱條件好的(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候特點，非(fei)常(chang)有(you)利于處(chu)(chu)(chu)州(zhou)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)的(de)(de)(de)生長(chang)和(he)營養成份積累。區(qu)(qu)域(yu)內(nei)平(ping)原(yuan)谷地(di)土(tu)(tu)壤肥沃，紫(zi)色土(tu)(tu)及(ji)培泥(ni)沙土(tu)(tu)類型土(tu)(tu)壤，土(tu)(tu)壤pH值5～7.5，有(you)機質含(han)量(liang)(liang)≥1.5%，土(tu)(tu)層(ceng)深厚疏松，通透性良(liang)好，適合白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)種(zhong)植。區(qu)(qu)域(yu)內(nei)河(he)(he)(he)流(liu)皆屬(shu)(shu)甌江(jiang)(jiang)水(shui)系。甌江(jiang)(jiang)為浙(zhe)江(jiang)(jiang)第二大江(jiang)(jiang)，蓮(lian)(lian)都境(jing)內(nei)長(chang)46km，河(he)(he)(he)道落差43m，流(liu)域(yu)面(mian)(mian)積1373.65km2。流(liu)經大港頭鎮、碧湖、南(nan)明(ming)山(shan)(shan)、聯城、萬象、紫(zi)金等鄉鎮（街(jie)道），97%的(de)(de)(de)地(di)表水(shui)達(da)到國(guo)家(jia)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ類標(biao)準(zhun)。優(you)(you)質的(de)(de)(de)水(shui)源(yuan)保證了處(chu)(chu)(chu)州(zhou)白(bai)(bai)蓮(lian)(lian)的(de)(de)(de)優(you)(you)異品(pin)質。

品質特點

處州白蓮(lian)籽(zi)粒高(gao)圓，充(chong)實飽滿，色澤(ze)乳白，軟糯可(ke)口，清香微甘。粗(cu)蛋白≥18%，淀粉(fen)≥42%，水分≤12%，總氨基酸≥15%。在(zai)生(sheng)產、貯運、銷售過(guo)程中應嚴格執行國家相關農(nong)業行業標準的要求，確(que)保產品質量安全，并做好生(sheng)產、銷售等相關記錄。凈(jing)含量偏差(cha)，應符(fu)合《定量包裝商品計量監督管理辦(ban)法》的規定。