“龍(long)(long)(long)(long)集蓮(lian)子(zi)(zi)”呈(cheng)橄欖形,鮮(xian)蓮(lian)子(zi)(zi)百(bai)粒重(zhong)約(yue)220g,外(wai)種(zhong)皮翠綠色,內(nei)種(zhong)皮白色,頂端(duan)淺褐(he)色,鮮(xian)食(shi)清脆甘甜(tian)(tian);干蓮(lian)子(zi)(zi)百(bai)粒重(zhong)約(yue)70g,外(wai)皮紅褐(he)色,頂端(duan)深褐(he)色,煮(zhu)食(shi)香(xiang)甜(tian)(tian)粉糯(nuo)。“龍(long)(long)(long)(long)集蓮(lian)子(zi)(zi)”產區(qu)位于(yu)江蘇省(sheng)泗(si)洪(hong)縣龍(long)(long)(long)(long)集鎮。地域保護范圍為(wei)泗(si)洪(hong)縣龍(long)(long)(long)(long)集鎮洪(hong)澤湖(hu)(hu)和(he)成子(zi)(zi)湖(hu)(hu)的交(jiao)匯處,轄姚興村(cun)(cun)、河口(kou)村(cun)(cun)、應山村(cun)(cun)、楊(yang)邵(shao)村(cun)(cun)、龍(long)(long)(long)(long)集社(she)區(qu)、濱湖(hu)(hu)社(she)區(qu)、尚嘴社(she)區(qu)、東(dong)嘴社(she)區(qu)、勒東(dong)村(cun)(cun)、孫莊村(cun)(cun)、金圩(wei)村(cun)(cun)、洪(hong)湖(hu)(hu)村(cun)(cun),共計12個(ge)行政村(cun)(cun),地理坐(zuo)標為(wei)東(dong)經118°27′16.6″~118°38′2.0″,北(bei)緯(wei)33°19′15.2″~33°27′7.8″,地域保護面(mian)積(ji)4998.2公頃(qing),常年種(zhong)植面(mian)積(ji)2000公頃(qing),年產量450噸。
地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)護(hu)范圍為泗洪(hong)(hong)縣龍集鎮洪(hong)(hong)澤湖和成子湖的交(jiao)匯處,轄姚興村(cun)、河(he)口村(cun)、應山村(cun)、楊(yang)邵(shao)村(cun)、龍集社區、濱(bin)湖社區、尚(shang)嘴社區、東(dong)嘴社區、勒(le)東(dong)村(cun)、孫(sun)莊村(cun)、金(jin)圩村(cun)、洪(hong)(hong)湖村(cun),共計12個行(xing)政村(cun),地(di)(di)理坐標為東(dong)經118°27′16.6″~118°38′2.0″,北(bei)緯(wei)33°19′15.2″~33°27′7.8″,地(di)(di)域(yu)保(bao)(bao)護(hu)面積(ji)4998.2公頃(qing),常年(nian)種(zhong)植(zhi)面積(ji)2000公頃(qing),年(nian)產量450噸(dun)。
氣候情況:地處(chu)在洪澤湖和(he)成子湖的(de)交匯處(chu),屬(shu)暖溫帶(dai)季(ji)風(feng)氣候,四季(ji)分明,雨量(liang)集中,日照充足,年(nian)均(jun)氣溫14.6度,年(nian)均(jun)日照總時(shi)數2326.7小時(shi),無霜期(qi)213天,為水生動植(zhi)物(wu)生長提供了優良的(de)自然環境。
土壤情況:土壤屬沖積(ji)土,離湖岸越遠,含沙量逐(zhu)漸減(jian)少,含粘質逐(zhu)漸增多,湖底(di)淤泥覆蓋,是沉(chen)積(ji)泥沙在(zai)水(shui)生(sheng)生(sheng)物的自生(sheng)自滅過(guo)程中形成的,利于蓮藕自然生(sheng)長。PH(無量綱(gang))7.9;全氮(dan):0.236%;有效磷:12.0mg/kg;有機質:35.9g/kg;速(su)效鉀(jia):193mg/kg。
水(shui)(shui)文情況:龍集(ji)鎮是(shi)五大淡水(shui)(shui)湖中唯(wei)一延伸至湖心的半島鄉(xiang)鎮,是(shi)南(nan)水(shui)(shui)北調東線的重要蓄(xu)水(shui)(shui)水(shui)(shui)庫,是(shi)唯(wei)一的活水(shui)(shui)湖,水(shui)(shui)體自(zi)凈能力強(qiang),清澈見底(di),水(shui)(shui)質穩(wen)定在達到Ⅲ類(lei)水(shui)(shui)以上標準,盛(sheng)產(chan)銀魚(yu)、河蜆、白條(tiao)蝦,俗稱(cheng)漂浮在水(shui)(shui)上的魚(yu)米(mi)之鄉(xiang),湖水(shui)(shui)透明度1.2-2.5米(mi),PH值(zhi)7.0-7.5,溶解氧7.5毫克(ke)/升(sheng),硬度平(ping)(ping)均(jun)(jun)5.98德國(guo)度,堿度平(ping)(ping)均(jun)(jun)1.45毫克(ke)/升(sheng),水(shui)(shui)體中礦物(wu)質含(han)量高,年平(ping)(ping)均(jun)(jun)含(han)量硅酸(suan)鹽8.3毫克(ke)/升(sheng),磷酸(suan)鹽0.035毫克(ke)/升(sheng),銨(an)鹽0.25毫克(ke)/升(sheng),龍集(ji)蓮(lian)子生產(chan)提供了良(liang)好(hao)的生長條(tiao)件。
感官特(te)征:“龍集蓮(lian)子(zi)” 呈橄欖形,鮮蓮(lian)子(zi)百粒重約(yue)220g,外種(zhong)(zhong)皮翠(cui)綠色(se),內(nei)種(zhong)(zhong)皮白色(se),頂端淺褐色(se),鮮食清脆甘甜;干(gan)蓮(lian)子(zi)百粒重約(yue)70g,外皮紅褐色(se),頂端深褐色(se),煮食香甜粉(fen)(fen)糯。理(li)化指標:“龍集蓮(lian)子(zi)”干(gan)物質含(han)(han)量(liang)≥95%,淀粉(fen)(fen)含(han)(han)量(liang)≥22%,可溶(rong)性糖≥5.3%,蛋白質含(han)(han)量(liang)≥14.9%。安全及其他質量(liang)技術要求:產品安全及其他質量(liang)技術要求必須符合國家相關規定。