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基本介紹

安化黃精根狀(zhuang)(zhuang)莖(jing)(jing)肥厚，通(tong)常分枝2個以(yi)上，常數個塊狀(zhuang)(zhuang)結(jie)(jie)節相連。表(biao)面灰黃色(se)或黃褐色(se)，粗糙，結(jie)(jie)節上側有突(tu)出的圓盤狀(zhuang)(zhuang)莖(jing)(jing)痕，折斷面顆粒狀(zhuang)(zhuang)、淡黃色(se)，氣微，味(wei)甜(tian)，帶黏性(xing)。

產區(qu)屬亞(ya)熱帶季風(feng)性(xing)濕潤氣(qi)候(hou)，年平均氣(qi)溫16.2℃，無霜(shuang)期長275天(tian)，日(ri)照1335.8小時，降水(shui)1706毫米(mi)(mi)。濕潤的(de)(de)氣(qi)候(hou)有(you)利于黃(huang)精(jing)中多糖的(de)(de)累(lei)積(ji)與浸出物比例的(de)(de)提(ti)高(gao)。地(di)(di)形(xing)(xing)(xing)地(di)(di)貌情況。產區(qu)位于雪峰山北段(duan)主干帶，地(di)(di)形(xing)(xing)(xing)地(di)(di)貌多樣，森林(lin)覆蓋率(lv)76%，植被(bei)豐(feng)富(fu)，地(di)(di)勢從(cong)西向(xiang)東傾斜，西部(bu)(bu)高(gao)峰九龍池，海(hai)拔1622米(mi)(mi)，東部(bu)(bu)善溪口(kou)，海(hai)拔57米(mi)(mi)，相對高(gao)差1565米(mi)(mi)。多山地(di)(di)形(xing)(xing)(xing)及(ji)巨(ju)大的(de)(de)海(hai)拔高(gao)差，形(xing)(xing)(xing)成的(de)(de)獨特(te)區(qu)域小氣(qi)候(hou)，能為黃(huang)精(jing)提(ti)供(gong)合適(shi)的(de)(de)生長條(tiao)件。土壤情況。產地(di)(di)安(an)化(hua)(hua)縣(xian)是世界上冰(bing)磧巖最富(fu)集地(di)(di)區(qu)（約占(zhan)全球總(zong)量的(de)(de)85%），特(te)有(you)的(de)(de)冰(bing)磧巖風(feng)化(hua)(hua)形(xing)(xing)(xing)成的(de)(de)土壤，粘砂適(shi)度,富(fu)含鋅、硒等微量元素。該種土壤條(tiao)件既有(you)利于黃(huang)精(jing)多糖和黃(huang)酮等成分(fen)的(de)(de)合成與累(lei)積(ji)，也使產區(qu)黃(huang)精(jing)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)鋅、硒等微量元素。獨特(te)的(de)(de)氣(qi)候(hou)與地(di)(di)形(xing)(xing)(xing)地(di)(di)貌，尤其是冰(bing)磧巖風(feng)化(hua)(hua)土壤造(zao)就了安(an)化(hua)(hua)黃(huang)精(jing)的(de)(de)獨特(te)品(pin)質。

地域產地

安化黃(huang)精農產(chan)品地理標志地域保(bao)護范圍包括安化縣(xian)東坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清塘(tang)(tang)鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、梅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仙(xian)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)福(fu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長塘(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羊角塘(tang)(tang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冷(leng)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小淹(yan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、江南(nan)(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柘溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、馬路口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、奎溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、煙溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、渠江鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、樂(le)安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、滔溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高明鄉(xiang)、龍塘(tang)(tang)鄉(xiang)、田莊(zhuang)鄉(xiang)、南(nan)(nan)金(jin)鄉(xiang)、古樓(lou)鄉(xiang)等23個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)375個行政村。地理坐(zuo)標位于：東經110°43′07″～110°58′53″，北緯27°58′54″～28°37′00″。全縣(xian)保(bao)護面(mian)積4950平方公(gong)里，生產(chan)規模(mo)3000公(gong)頃，年(nian)產(chan)量4.5萬噸。

品質特點

外在感(gan)官特征(zheng)：安化黃(huang)精根狀(zhuang)莖(jing)肥厚，通常(chang)分枝2個(ge)以上(shang)，常(chang)數個(ge)塊狀(zhuang)結(jie)節(jie)相連。表面灰黃(huang)色(se)(se)或黃(huang)褐(he)色(se)(se)，粗(cu)糙(cao)，結(jie)節(jie)上(shang)側有突出的圓盤狀(zhuang)莖(jing)痕(hen)，折斷(duan)面顆(ke)粒狀(zhuang)、淡(dan)黃(huang)色(se)(se)，氣(qi)微，味甜，帶黏性。

內在品質指標：黃精多糖(tang)含(han)量(liang)≥10.0%；浸出物含(han)量(liang)≥65.0%；水分(fen)≤18.0%；總灰(hui)分(fen)≤3.5%；硒含(han)量(liang)≥0.05mg/kg；鋅含(han)量(liang)≥10mg/kg。

安全(quan)要(yao)求：按(an)GB2762、GB2763規定的方法執行。