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基本介紹

安化黃(huang)精根狀(zhuang)(zhuang)莖肥厚，通常分枝(zhi)2個以上，常數個塊狀(zhuang)(zhuang)結(jie)節相連。表面(mian)灰黃(huang)色(se)或黃(huang)褐色(se)，粗糙(cao)，結(jie)節上側有突(tu)出的(de)圓盤狀(zhuang)(zhuang)莖痕，折(zhe)斷面(mian)顆粒狀(zhuang)(zhuang)、淡黃(huang)色(se)，氣微，味甜，帶黏(nian)性(xing)。

產區屬亞熱帶季風(feng)性濕(shi)潤氣(qi)(qi)候(hou)，年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫16.2℃，無(wu)霜期長(chang)275天，日照1335.8小(xiao)時，降(jiang)水1706毫米。濕(shi)潤的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)有(you)利于(yu)(yu)黃(huang)(huang)精(jing)中多糖(tang)的(de)(de)(de)(de)累(lei)積與浸出(chu)物比例的(de)(de)(de)(de)提高(gao)。地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌情況。產區位于(yu)(yu)雪峰山北段主干帶，地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌多樣(yang)，森(sen)林覆蓋率76%，植被豐富(fu)，地(di)(di)勢從(cong)西(xi)向東傾斜，西(xi)部高(gao)峰九(jiu)龍池，海拔1622米，東部善溪口，海拔57米，相(xiang)對高(gao)差1565米。多山地(di)(di)形(xing)及巨大的(de)(de)(de)(de)海拔高(gao)差，形(xing)成的(de)(de)(de)(de)獨特區域小(xiao)氣(qi)(qi)候(hou)，能為黃(huang)(huang)精(jing)提供合適的(de)(de)(de)(de)生長(chang)條件。土(tu)壤(rang)情況。產地(di)(di)安化縣是世界(jie)上冰(bing)磧巖(yan)最富(fu)集地(di)(di)區（約占全球(qiu)總(zong)量的(de)(de)(de)(de)85%），特有(you)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)磧巖(yan)風(feng)化形(xing)成的(de)(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)，粘砂適度(du),富(fu)含鋅、硒等(deng)微量元素(su)。該種土(tu)壤(rang)條件既有(you)利于(yu)(yu)黃(huang)(huang)精(jing)多糖(tang)和黃(huang)(huang)酮(tong)等(deng)成分的(de)(de)(de)(de)合成與累(lei)積，也使(shi)產區黃(huang)(huang)精(jing)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)鋅、硒等(deng)微量元素(su)。獨特的(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)與地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌，尤(you)其是冰(bing)磧巖(yan)風(feng)化土(tu)壤(rang)造就了安化黃(huang)(huang)精(jing)的(de)(de)(de)(de)獨特品質。

地域產地

安化(hua)黃(huang)精農產(chan)品地(di)理標志地(di)域保護范圍(wei)包括(kuo)安化(hua)縣東(dong)坪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)塘鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梅(mei)城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仙溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、大福(fu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、長塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、羊角塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、冷(leng)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小(xiao)淹(yan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、江(jiang)南鎮(zhen)(zhen)(zhen)、柘溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬路口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、奎(kui)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、煙溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、渠江(jiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、平口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、樂安鎮(zhen)(zhen)(zhen)、滔溪(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高明鄉(xiang)(xiang)、龍塘鄉(xiang)(xiang)、田莊鄉(xiang)(xiang)、南金鄉(xiang)(xiang)、古樓鄉(xiang)(xiang)等23個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)375個行政(zheng)村(cun)。地(di)理坐(zuo)標位于：東(dong)經110°43′07″～110°58′53″，北緯27°58′54″～28°37′00″。全縣保護面積4950平方公(gong)里，生產(chan)規模3000公(gong)頃，年產(chan)量4.5萬噸。

品質特點

外在感官特征：安化黃精根狀(zhuang)莖(jing)肥厚，通常分枝2個(ge)以(yi)上，常數個(ge)塊(kuai)狀(zhuang)結節(jie)相連。表面灰(hui)黃色或黃褐色，粗(cu)糙，結節(jie)上側(ce)有突出(chu)的圓盤狀(zhuang)莖(jing)痕，折(zhe)斷面顆粒狀(zhuang)、淡黃色，氣微(wei)，味(wei)甜，帶黏性(xing)。

內在品質指標：黃(huang)精多糖含量≥10.0%；浸出物含量≥65.0%；水分(fen)≤18.0%；總灰(hui)分(fen)≤3.5%；硒含量≥0.05mg/kg；鋅(xin)含量≥10mg/kg。

安全(quan)要求：按GB2762、GB2763規定的方法執(zhi)行。