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基本介紹

水云峰黃桃果(guo)近圓形(xing)，皮(pi)薄、皮(pi)及果(guo)肉金黃，近核處(chu)果(guo)肉鮮(xian)紅，肉果(guo)香(xiang)脆，汁多(duo)味甜(tian)。

水(shui)云(yun)峰(feng)(feng)黃桃種植區域(yu)位于湖(hu)南省雪峰(feng)(feng)山脈東麓，地(di)勢北高南低，海(hai)拔300-800m，森(sen)林覆蓋(gai)率78%。屬亞熱(re)帶(dai)季風(feng)性(xing)濕(shi)潤氣(qi)候，年(nian)平均氣(qi)溫為(wei)(wei)(wei)16.7℃，年(nian)降(jiang)雨量(liang)1354㎜左右，年(nian)均日照1401.8h，無(wu)霜(shuang)期(qi)(qi)年(nian)平均為(wei)(wei)(wei)269d，年(nian)有效積(ji)溫5118.5℃。種植區土(tu)壤(rang)以(yi)砂壤(rang)土(tu)為(wei)(wei)(wei)主，土(tu)層深厚、通(tong)透性(xing)好(hao)，有機(ji)質含量(liang)豐(feng)富，富含鈣、鐵、鎂等礦物質元素。7月(yue)份果實成熟(shu)期(qi)(qi)光照充足，晝夜溫差大，有利(li)于糖分積(ji)累和果實著色。種植區域(yu)內山泉水(shui)極為(wei)(wei)(wei)豐(feng)富，為(wei)(wei)(wei)水(shui)云(yun)峰(feng)(feng)黃桃提供充足的(de)灌溉水(shui)源。獨特的(de)資源稟賦造就了水(shui)云(yun)峰(feng)(feng)黃桃的(de)優良品(pin)質。

地域產地

水(shui)云峰黃桃農產品地理(li)標志地域保(bao)護范圍(wei)包括(kuo)三尖鎮(zhen)、禾(he)青鎮(zhen)、金竹山鎮(zhen)、鐸(duo)山鎮(zhen)、渣渡鎮(zhen)、礦山辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、沙塘灣辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、布溪辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、中(zhong)連(lian)鄉共9個(ge)鄉鎮(zhen)辦(ban)(ban)137個(ge)行政村居。地理(li)座(zuo)標位于東經111°18′57″至111°36′40″、北緯27°30′49″至27°50′38″之(zhi)間。種植面積0.4萬(wan)公頃，現年總產量3萬(wan)噸。

品質特點

（1）外(wai)在感官(guan)特征(zheng)：水云(yun)峰(feng)黃桃果(guo)(guo)近圓形，皮薄、皮及果(guo)(guo)肉(rou)金黃，近核處果(guo)(guo)肉(rou)鮮紅，肉(rou)果(guo)(guo)香脆，汁多味甜。

（2）內在品(pin)質指標：可溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)≥14%，含糖(tang)量≥12.5%，糖(tang)酸比≥40。

（3）安全(quan)要求：參(can)照(zhao)國(guo)標GB2762和GB2763規定執行(xing)。