英(ying)山天(tian)(tian)麻主要產地在大別山主峰天(tian)(tian)堂寨(zhai),海拔最(zui)高點(dian)1729米,屬長(chang)江(jiang)中下(xia)游(you)北亞熱(re)帶溫潤季(ji)風性氣(qi)(qi)候。全(quan)縣年均降水量達到1403毫米,全(quan)年空氣(qi)(qi)優良天(tian)(tian)數360天(tian)(tian),是武漢周邊地區(qu)唯一沒有(you)霾的地方,良好的氣(qi)(qi)候條件為英(ying)山天(tian)(tian)麻的生長(chang)提供(gong)了(le)天(tian)(tian)然保(bao)障。
英山(shan)天(tian)麻(Yingshan Gastrodia)地理范(fan)圍為(wei)湖(hu)北(bei)省(sheng)英山(shan)縣所轄的溫泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、紅山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、孔坊鄉(xiang)、金(jin)鋪(pu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石頭咀鎮(zhen)(zhen)(zhen)、方咀鄉(xiang)、南河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、楊柳鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雷店鎮(zhen)(zhen)(zhen)、草(cao)盤鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陶河(he)鄉(xiang)、吳(wu)家山(shan)林(lin)場、桃花沖林(lin)場等(deng)13個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(林(lin)場)313個行政村。其地理位置位于東經(jing)115°31′-116°04′,北(bei)緯30°00′-31°08′。英山(shan)天(tian)麻的種(zhong)植面積為(wei)1000公頃,年產量(liang)1.2萬噸,年產值(zhi)1.5億人民(min)幣。
(1)獨特感官特征:英山天(tian)麻(ma)為蘭科寄生草(cao)本植物,為大別山區紅箭天(tian)麻(ma),頂端(duan)有紅棕(zong)(zong)色(se)至(zhi)深棕(zong)(zong)色(se)鸚嘴狀的芽或殘留莖基,尾端(duan)有臍痕。英山天(tian)麻(ma)干燥塊莖外呈不規則扁長(chang)條形,皺縮而稍彎曲(qu),長(chang)5—13cm,寬(kuan)2—5cm,厚1.5—4cm;表面(mian)黃白色(se)至(zhi)黃棕(zong)(zong)色(se),有縱皺紋(wen)及(ji)由(you)潛(qian)伏芽排列而成的橫環(huan)紋(wen)多輪(lun),有時可見(jian)棕(zong)(zong)褐(he)色(se)菌索(suo)。質(zhi)堅(jian)硬,不易折(zhe)斷,斷面(mian)較平整,黃白色(se)至(zhi)淡棕(zong)(zong)色(se),角(jiao)質(zhi)樣,氣微,味甜。
(2)獨(du)特(te)的(de)內在品質指標:經甘肅數(shu)字本(ben)草檢測(ce)中心有(you)限公司檢測(ce),英山天麻水分(fen)含量≤15%,浸(jin)出物≥15%,天麻素(su)含量≥0.35%,灰分(fen)≤4.5%。
(3)質(zhi)量(liang)(liang)安全要求:英山(shan)天麻(ma)符合(he)GAP中藥材生產(chan)質(zhi)量(liang)(liang)管理(li)規(gui)范(試(shi)行),按照(zhao)《英山(shan)天麻(ma)生產(chan)技術規(gui)程》(DB421124/T)的(de)標準(zhun)執行。