2018年9月29日,中華(hua)人(ren)民共和國(guo)農業農村(cun)部(bu)正式批(pi)準(zhun)對(dui)“黃(huang)田(tian)(tian)荔(li)(li)(li)枝(zhi)”實施國(guo)家農產(chan)品(pin)地(di)理標志(zhi)登記保護。荔(li)(li)(li)枝(zhi)是(shi)著名的嶺南(nan)四(si)大(da)佳果(guo)之一,色(se)香味皆美,堪(kan)稱“果(guo)王”。黃(huang)田(tian)(tian)荔(li)(li)(li)枝(zhi)的范(fan)圍主要是(shi)在寶(bao)安(an)區。“黃(huang)田(tian)(tian)荔(li)(li)(li)枝(zhi)”深圳市寶(bao)安(an)區種植(zhi)荔(li)(li)(li)枝(zhi)最初在主產(chan)區黃(huang)田(tian)(tian)開始了(le)種植(zhi),而且(qie)品(pin)質(zhi)好、規模大(da),對(dui)外影響(xiang)力(li)大(da),所以外界(jie)稱“黃(huang)田(tian)(tian)荔(li)(li)(li)枝(zhi)”。
黃(huang)田荔(li)枝產(chan)于(yu)廣東省深(shen)圳市(shi)西(xi)北(bei)部(bu)寶安(an)區(qu)(qu),南(nan)接深(shen)圳經濟特(te)區(qu)(qu),北(bei)連東莞市(shi),東瀕大鵬灣,臨望(wang)香港新界、元朗,地(di)域保護范圍覆蓋整(zheng)個(ge)寶安(an)區(qu)(qu)航(hang)城街道的(de)黃(huang)田、鐘屋、后瑞、草圍、九圍、三圍、鶴洲、利錦(jin)、黃(huang)麻布等9個(ge)社區(qu)(qu)(居民委員會),地(di)理(li)位置地(di)理(li)坐標為東經113°49′36″-113°54′50″,北(bei)緯22°33′28″~22°41′40″。現種植面積175公頃,年產(chan)量500噸。
地(di)形(xing)地(di)貌情況(kuang):產(chan)(chan)區(qu)寶安區(qu)地(di)形(xing)較為(wei)(wei)(wei)復雜,主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)低(di)山(shan)(shan)(shan)、丘陵、臺(tai)地(di)和(he)平(ping)原,最(zui)(zui)高(gao)海(hai)拔為(wei)(wei)(wei)寶安區(qu)大(da)茅山(shan)(shan)(shan)377米。地(di)勢(shi)東北高(gao)西南(nan)低(di),東北部(bu)(bu)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)低(di)山(shan)(shan)(shan),中(zhong)部(bu)(bu)及北部(bu)(bu)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)為(wei)(wei)(wei)丘陵臺(tai)地(di),西部(bu)(bu)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)是(shi)沖積(ji)平(ping)原,并(bing)殘存一些低(di)丘,而西南(nan)海(hai)岸(an)(an)(an)(an)多為(wei)(wei)(wei)泥岸(an)(an)(an)(an),灘(tan)涂資(zi)(zi)源豐富(fu)。主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)屬(shu)蓮花山(shan)(shan)(shan)系(xi)(xi)(xi),由(you)羊臺(tai)山(shan)(shan)(shan)、鳳凰(huang)山(shan)(shan)(shan)等構成海(hai)岸(an)(an)(an)(an)屏障。土壤(rang)(rang)條件:產(chan)(chan)區(qu)土壤(rang)(rang)以微(wei)酸性的(de)(de)沙質紅壤(rang)(rang)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu),土層深厚(hou)疏松、透(tou)氣性能(neng)好(hao),保水(shui)(shui)(shui)保肥力強,土壤(rang)(rang)pH 5.5~6.5。有(you)(you)(you)機(ji)(ji)質和(he)礦物元(yuan)素豐富(fu),有(you)(you)(you)機(ji)(ji)質含(han)量1%,富(fu)含(han)腐殖質,排(pai)水(shui)(shui)(shui)良好(hao)的(de)(de)微(wei)酸性土。水(shui)(shui)(shui)文情況(kuang):全區(qu)面積(ji)93平(ping)方公里,海(hai)岸(an)(an)(an)(an)線長(chang)8.71公里。轄區(qu)內(nei)(nei)水(shui)(shui)(shui)力資(zi)(zi)源豐富(fu),以海(hai)岸(an)(an)(an)(an)山(shan)(shan)(shan)脈(mo)為(wei)(wei)(wei)分(fen)水(shui)(shui)(shui)嶺(ling),可分(fen)為(wei)(wei)(wei)東江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)(xi)和(he)珠(zhu)江(jiang)(jiang)口(kou)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)(xi)。域區(qu)內(nei)(nei)河(he)流屬(shu)珠(zhu)江(jiang)(jiang)口(kou)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)(xi),有(you)(you)(you)大(da)小河(he)流10余(yu)條且以山(shan)(shan)(shan)溪性河(he)流為(wei)(wei)(wei)主(zhu)(zhu),東江(jiang)(jiang)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)(xi)位(wei)于(yu)東部(bu)(bu),主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)(you)觀瀾(lan)河(he);珠(zhu)江(jiang)(jiang)口(kou)水(shui)(shui)(shui)系(xi)(xi)(xi)位(wei)于(yu)西部(bu)(bu),主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)(you)西鄉河(he)、九(jiu)圍河(he)、三支渠(qu)。區(qu)內(nei)(nei)已建有(you)(you)(you)中(zhong)、小型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)數(shu)(shu)十座(zuo),其中(zhong)中(zhong)型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku)有(you)(you)(you)三座(zuo),分(fen)別是(shi)羅田(tian)水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku):集(ji)水(shui)(shui)(shui)面積(ji)20km2,總庫(ku)(ku)(ku)(ku)容2600萬(wan)m3;石巖水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku):集(ji)水(shui)(shui)(shui)面積(ji)44km2,總庫(ku)(ku)(ku)(ku)容3180m3;鐵崗水(shui)(shui)(shui)庫(ku)(ku)(ku)(ku):控(kong)制集(ji)水(shui)(shui)(shui)面積(ji)64km2,總庫(ku)(ku)(ku)(ku)容8010萬(wan)m3。氣候情況(kuang):寶安區(qu)屬(shu)亞熱帶海(hai)洋性氣候,日照充足,雨(yu)量充沛,溫差振幅小,年平(ping)均(jun)(jun)氣溫22.℃,7月(yue)份(fen)(fen)最(zui)(zui)高(gao)氣溫35°C,1月(yue)份(fen)(fen)最(zui)(zui)冷(leng)為(wei)(wei)(wei)5°C,年平(ping)均(jun)(jun)降雨(yu)量1450毫米,且集(ji)中(zhong)在(zai)4-9月(yue)份(fen)(fen);年平(ping)均(jun)(jun)日照時(shi)數(shu)(shu)2134.2小時(shi),2-3月(yue)份(fen)(fen)日照最(zui)(zui)少,7月(yue)份(fen)(fen)日照最(zui)(zui)多。每(mei)年11月(yue)至翌年2月(yue)低(di)溫、少雨(yu),有(you)(you)(you)利(li)于(yu)荔枝開花結果;7-10月(yue)溫高(gao)多雨(yu),有(you)(you)(you)利(li)于(yu)荔枝梢生長(chang)。
外在感官(guan)特征:黃田荔(li)枝品種(zhong)較(jiao)(jiao)多,主要(yao)以桂味(wei)和糯米(mi)(mi)(mi)糍為主。桂味(wei)荔(li)枝:果(guo)實(shi)成熟期(qi)6月中(zhong)下旬(xun)。果(guo)實(shi)鮮紅色(se)或(huo)鮮紅帶墨綠色(se)塊,中(zhong)等大,單(dan)果(guo)重(zhong)≥16.0克,果(guo)近似圓形,果(guo)頂渾(hun)圓,果(guo)肩平(ping),龜裂(lie)(lie)(lie)片凸起,裂(lie)(lie)(lie)紋(wen)明顯,裂(lie)(lie)(lie)片峰銳(rui)尖,稍刺手,縫合線明顯。果(guo)肉(rou)乳白色(se),質(zhi)厚實(shi),爽脆清甜,有(you)桂花香味(wei),核小,多退(tui)化。糯米(mi)(mi)(mi)糍荔(li)枝:果(guo)實(shi)成熟期(qi)6月中(zhong)下旬(xun)。果(guo)皮鮮紅色(se),較(jiao)(jiao)大,單(dan)果(guo)重(zhong)≥20.0克,果(guo)扁心形,果(guo)頂渾(hun)圓,果(guo)肩一(yi)邊隆(long)起,果(guo)梗粗(cu),斜生與果(guo)肩成約45度(du)(du)斜角(jiao),龜裂(lie)(lie)(lie)片大,微(wei)隆(long),裂(lie)(lie)(lie)片峰平(ping)滑(hua)(hua),縫合線明顯,表面(mian)比較(jiao)(jiao)平(ping)滑(hua)(hua)。果(guo)肉(rou)半透明肉(rou)軟滑(hua)(hua)細嫩,多汁,味(wei)濃甜,微(wei)香。內在品質(zhi)指標:黃田荔(li)枝營養價值豐富(fu)。桂味(wei)可(ke)食率(lv)≥73%,可(ke)溶(rong)性固形物(wu)≥19%,100g果(guo)汁含維(wei)生素(su)C≥18mg,可(ke)滴定酸度(du)(du)≤1.4g/kg;糯米(mi)(mi)(mi)糍可(ke)食率(lv)≥81%,可(ke)溶(rong)性固形物(wu)≥17%,100g果(guo)汁含維(wei)生素(su)C≥17mg,可(ke)滴定酸度(du)(du)≤1.45g/kg。安全要(yao)求(qiu):產地環境、投(tou)入品使用和產品質(zhi)量均(jun)符(fu)合國家相關標準要(yao)求(qiu)。