龍(long)(long)(long)巖(yan)市新羅(luo)(luo)區(qu)(qu)江(jiang)山鎮地處新羅(luo)(luo)區(qu)(qu)西北(bei)部(bu)，位于(yu)國家森林(lin)公園(yuan)梅花山自(zi)然保護區(qu)(qu)內。南(nan)麓，東鄰鐵山、雁石鎮，南(nan)交西陂、龍(long)(long)(long)門(men)鎮，西鄰小池、上杭(hang)步云、古田(tian)，北(bei)與(yu)萬安接壤(rang)。距城區(qu)(qu)11公里(li)，被定位為(wei)龍(long)(long)(long)巖(yan)中(zhong)心(xin)城市“后花園(yuan)”。龍(long)(long)(long)巖(yan)斜(xie)背茶(cha)(cha)產(chan)地所處的(de)自(zi)然環境(jing)給予了龍(long)(long)(long)巖(yan)斜(xie)背茶(cha)(cha)獨特的(de)風味和(he)品質(zhi)。江(jiang)山鎮數不清的(de)山峰(feng)，宛若走動著的(de)“泥丸”，海拔在1000米以上，以斜(xie)背小水坑(keng)為(wei)最高，高達1290米。孕於黃壤(rang)和(he)灰棕壤(rang)，富含石英細礫和(he)碎塊，土質(zhi)粗松，土層深(shen)厚，適宜茶(cha)(cha)樹生長。這(zhe)些氣候條(tiao)件和(he)土質(zhi)條(tiao)件，對于(yu)茶(cha)(cha)樹生長和(he)鮮葉質(zhi)量(liang)都有(you)著深(shen)刻的(de)影響(xiang)。春天，茶(cha)(cha)園(yuan)里(li)一片黃綠(lv)(lv)，茶(cha)(cha)樹的(de)嫩梢和(he)未成熟的(de)葉片，普(pu)遍呈黃綠(lv)(lv)色，為(wei)其他茶(cha)(cha)區(qu)(qu)所少見，這(zhe)對龍(long)(long)(long)巖(yan)斜(xie)背茶(cha)(cha)“三著黃綠(lv)(lv)”當有(you)一定影響(xiang)。
龍巖市新(xin)羅區江山(shan)鎮(zhen)所(suo)轄山(shan)塘村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、銅砵村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)美村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、科山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、前(qian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)田村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、林祠村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、上挖(wa)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、下(xia)挖(wa)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、老寨村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)寨村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、山(shan)頭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、福坑村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、雙車村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、背(bei)洋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、梅溪村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)共計16個村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)。地理坐標為東經116°54′1.86″～117°00′21.51″，北緯25°10′0.35″～25°19′20.31″。
經檢測龍巖斜背茶含有水分≤7.0%，水浸出物≥39.0%，氨基酸總量≥2.5%。龍(long)巖斜背(bei)茶為(wei)本地(di)原生菜茶有性(xing)群體種，為(wei)福建(jian)省茶樹(shu)優異種質資(zi)源。炒(chao)制工(gong)藝(yi)和技術獨特(te)，雙鍋并用(yong)，低溫慢炒(chao)，三炒(chao)三晾(liang)。龍(long)巖斜背(bei)茶外形(xing)條(tiao)索緊實，色(se)澤灰綠(lv)帶(dai)黃；湯色(se)黃綠(lv)；滋味(wei)濃(nong)厚，猶如(ru)新鮮(xian)橄(gan)欖的回味(wei)；香(xiang)氣高長稍帶(dai)艾香(xiang)；葉底嫩綠(lv)黃亮。其獨一無二的品(pin)質特(te)征為(wei)：三著黃綠(lv)，橄(gan)欖味(wei)，艾草(cao)香(xiang)。
我心明亮 
