龍(long)(long)巖(yan)(yan)(yan)市(shi)新(xin)羅區(qu)江(jiang)山(shan)(shan)(shan)鎮地處新(xin)羅區(qu)西北部，位于國家森林公園(yuan)梅(mei)花山(shan)(shan)(shan)自然(ran)保護區(qu)內。南麓，東鄰鐵山(shan)(shan)(shan)、雁(yan)石鎮，南交西陂(po)、龍(long)(long)門鎮，西鄰小(xiao)池、上杭步云、古田，北與萬(wan)安接(jie)壤(rang)。距(ju)城(cheng)區(qu)11公里，被定(ding)位為(wei)龍(long)(long)巖(yan)(yan)(yan)中心城(cheng)市(shi)“后花園(yuan)”。龍(long)(long)巖(yan)(yan)(yan)斜(xie)(xie)背茶產(chan)地所處的(de)(de)自然(ran)環(huan)境給予了龍(long)(long)巖(yan)(yan)(yan)斜(xie)(xie)背茶獨特的(de)(de)風(feng)味和(he)品質。江(jiang)山(shan)(shan)(shan)鎮數不清(qing)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)峰，宛若走動(dong)著(zhu)的(de)(de)“泥丸”，海拔在1000米以上，以斜(xie)(xie)背小(xiao)水坑為(wei)最高，高達1290米。孕(yun)於黃壤(rang)和(he)灰(hui)棕(zong)壤(rang)，富(fu)含石英細礫和(he)碎塊，土(tu)質粗松，土(tu)層深厚，適宜茶樹(shu)生長(chang)。這(zhe)些氣候條件(jian)和(he)土(tu)質條件(jian)，對于茶樹(shu)生長(chang)和(he)鮮葉質量都有(you)著(zhu)深刻的(de)(de)影(ying)響。春天，茶園(yuan)里一(yi)(yi)片黃綠(lv)，茶樹(shu)的(de)(de)嫩梢和(he)未成熟(shu)的(de)(de)葉片，普遍呈(cheng)黃綠(lv)色，為(wei)其他(ta)茶區(qu)所少見(jian)，這(zhe)對龍(long)(long)巖(yan)(yan)(yan)斜(xie)(xie)背茶“三著(zhu)黃綠(lv)”當有(you)一(yi)(yi)定(ding)影(ying)響。
龍巖市新(xin)(xin)羅區江山(shan)(shan)鎮所轄山(shan)(shan)塘村(cun)(cun)(cun)、銅砵村(cun)(cun)(cun)、村(cun)(cun)(cun)美村(cun)(cun)(cun)、科山(shan)(shan)村(cun)(cun)(cun)、前村(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)田村(cun)(cun)(cun)、林祠村(cun)(cun)(cun)、上挖村(cun)(cun)(cun)、下挖村(cun)(cun)(cun)、老寨村(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)寨村(cun)(cun)(cun)、山(shan)(shan)頭村(cun)(cun)(cun)、福坑村(cun)(cun)(cun)、雙車村(cun)(cun)(cun)、背(bei)洋村(cun)(cun)(cun)、梅溪村(cun)(cun)(cun)共(gong)計(ji)16個(ge)村(cun)(cun)(cun)。地理坐標為東經116°54′1.86″～117°00′21.51″，北緯25°10′0.35″～25°19′20.31″。
經檢測龍巖斜背茶含有水分≤7.0%，水浸出物≥39.0%，氨基酸總量≥2.5%。龍巖斜(xie)背茶為本地原生菜茶有性群體種(zhong)，為福(fu)建省茶樹優異種(zhong)質資源。炒制工藝和技術獨特，雙鍋并用(yong)，低溫慢炒，三(san)炒三(san)晾。龍巖斜(xie)背茶外形條(tiao)索緊實(shi)，色澤(ze)灰綠(lv)帶黃(huang)；湯(tang)色黃(huang)綠(lv)；滋味(wei)濃厚，猶如新(xin)鮮橄(gan)欖(lan)的回味(wei)；香(xiang)氣高長稍帶艾香(xiang)；葉底嫩綠(lv)黃(huang)亮。其獨一無(wu)二的品質特征為：三(san)著黃(huang)綠(lv)，橄(gan)欖(lan)味(wei)，艾草香(xiang)。
我心明亮 
