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海帶綠豆沙
0 票數:0 #糖水#
海帶綠豆沙是廣東人最喜歡的廣式傳統糖水之一,具有清熱解暑的功效。經過長時間的慢火熬煮綠豆,才能熬出顆粒不一樣的沙狀,再配上切成一條條的海帶絲,口感很奇妙,好喝的同時還是降火氣,夏天的時候也可以放到冰箱里冰一會,材料好買,做法簡單,味道也極好,而且營養價值也非常豐富。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

食用價值

清涼解(jie)熱(re),解(jie)毒(du)利尿,治咳嗽,可(ke)減(jian)少皮(pi)膚病毒(du)(例如青春豆)

制作方法

材料

綠(lv)豆 、海(hai)帶 、陳皮適量、冰(bing)糖適量、水(shui)適量

制造方法

1、綠豆(dou)洗(xi)凈(jing)后用(yong)清水泡2個小時2、陳皮用(yong)水浸軟,刮(gua)去瓢,再洗(xi)干(gan)凈(jing)

3、海(hai)帶切成小段

4、煲開一鍋水,把綠(lv)豆(dou)、陳皮、海帶倒入鍋里(li),煲2個(ge)小時左右(you)。在煲的時候如果感覺(jue)比(bi)較稠,就加些(xie)水,不然(ran)很容易糊

5、綠(lv)豆煲成(cheng)綠(lv)豆沙后,跟據(ju)個(ge)人口味加(jia)冰糖,再煲15分鐘即可

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