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海帶綠豆沙
0 票數:0 #糖水#
海帶綠豆沙是廣東人最喜歡的廣式傳統糖水之一,具有清熱解暑的功效。經過長時間的慢火熬煮綠豆,才能熬出顆粒不一樣的沙狀,再配上切成一條條的海帶絲,口感很奇妙,好喝的同時還是降火氣,夏天的時候也可以放到冰箱里冰一會,材料好買,做法簡單,味道也極好,而且營養價值也非常豐富。
詳(xiang)細介紹(shao) PROFILE +

食用價值

清涼(liang)解熱,解毒(du)利尿(niao),治咳嗽(sou),可減(jian)少皮膚病毒(du)(例如青春豆)

制作方法

材料

綠豆 、海帶 、陳皮適量(liang)(liang)、冰(bing)糖(tang)適量(liang)(liang)、水適量(liang)(liang)

制造方法

1、綠(lv)豆洗凈后用清水泡2個小時2、陳皮用水浸軟,刮去瓢,再洗干凈

3、海帶切成小段

4、煲開(kai)一(yi)鍋水(shui),把綠豆、陳皮、海帶(dai)倒入鍋里(li),煲2個小時(shi)左右(you)。在煲的時(shi)候如(ru)果感覺比較稠(chou),就加些水(shui),不然很容易糊

5、綠(lv)豆(dou)煲成綠(lv)豆(dou)沙后,跟據個(ge)人口味加冰(bing)糖(tang),再(zai)煲15分鐘即(ji)可

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