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海帶綠豆沙
0 票數:0 #糖水#
海帶綠豆沙是廣東人最喜歡的廣式傳統糖水之一,具有清熱解暑的功效。經過長時間的慢火熬煮綠豆,才能熬出顆粒不一樣的沙狀,再配上切成一條條的海帶絲,口感很奇妙,好喝的同時還是降火氣,夏天的時候也可以放到冰箱里冰一會,材料好買,做法簡單,味道也極好,而且營養價值也非常豐富。
詳細(xi)介(jie)紹 PROFILE +

食用價值

清涼(liang)解熱,解毒利(li)尿(niao),治(zhi)咳(ke)嗽,可(ke)減(jian)少皮膚病毒(例(li)如青春(chun)豆)

制作方法

材料

綠豆 、海帶 、陳皮適量、冰糖適量、水(shui)適量

制造方法

1、綠豆洗凈后用(yong)清水泡2個小時(shi)2、陳皮用(yong)水浸軟,刮去瓢,再(zai)洗干(gan)凈

3、海帶切(qie)成小段

4、煲開一鍋水,把(ba)綠豆(dou)、陳皮、海帶倒入鍋里,煲2個小時左右。在(zai)煲的時候如果感覺比較(jiao)稠(chou),就加些水,不然很容易糊(hu)

5、綠豆煲成綠豆沙(sha)后,跟(gen)據個人口味加(jia)冰(bing)糖,再煲15分鐘(zhong)即可

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