1. 本品(pin)具有寬腸胃、通(tong)便之功效;
2. 適于腸燥便(bian)秘及婦女產后便(bian)秘患者食用。
主料:甘(gan)薯400克
輔料:赤砂糖25克,姜5克
將紅(hong)薯洗(xi)凈,去皮,切(qie)小塊,放(fang)入砂鍋;
加適量(liang)清水,煮至紅薯熟(shu)透;
加(jia)入紅(hong)糖(tang)和生(sheng)姜,再煮片(pian)刻即可服食。
甘薯:紅薯忌(ji)與柿(shi)子(zi)、西紅柿(shi)、白酒(jiu)、螃蟹(xie)、香(xiang)蕉(jiao)同食(shi)。
紅(hong)薯和柿(shi)(shi)子不宜在短時(shi)間內(nei)同(tong)時(shi)食(shi)(shi)用,如(ru)果食(shi)(shi)量(liang)(liang)多(duo)的(de)情況下,應該至少相隔五個小(xiao)時(shi)以上。如(ru)果同(tong)時(shi)食(shi)(shi)用,紅(hong)薯中(zhong)的(de)糖分在胃內(nei)發(fa)酵(jiao),會使胃酸分泌增(zeng)多(duo),和柿(shi)(shi)子中(zhong)的(de)鞣質、果膠反應發(fa)生沉淀凝聚(ju),產(chan)生硬塊,量(liang)(liang)多(duo)嚴重時(shi)可使腸(chang)胃出血或(huo)造成(cheng)胃潰瘍。