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基本介紹

木瓜含有(you)豐(feng)富的(de)維他命(ming)a及(ji)c和纖(xian)維，當中的(de)水溶性纖(xian)維更加有(you)助平衡血脂水平，還能消食(shi)健胃，對(dui)消化不良具有(you)食(shi)療的(de)作(zuo)(zuo)用。有(you)豐(feng)胸(xiong)作(zuo)(zuo)用哦!

銀耳(er)(er)性平(ping)、味甘(gan)淡，有(you)(you)滋陰、潤肺(fei)、養胃(wei)、生(sheng)津、益氣、補(bu)腦、強(qiang)心之(zhi)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。不(bu)但適(shi)宜于一切婦(fu)孺、病(bing)后體虛者，且對女性具有(you)(you)很好(hao)的(de)嫩膚美容功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。據說銀耳(er)(er)和燕窩(wo)的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)差不(bu)多~~所以我真的(de)超級愛銀耳(er)(er)的(de)~~

這道(dao)銀(yin)耳木瓜糖水(shui)絕對算(suan)的(de)上是一(yi)道(dao)滋養糖水(shui)。常食(shi)用能養陰潤(run)肺(fei)，滋潤(run)皮膚，防止皺紋過早出現，保持(chi)皮膚幼(you)嫩(nen)，延緩衰老。可治(zhi)療燥熱(re)咳(ke)嗽、干咳(ke)無痰(tan)等等。

食用價值

熱量：135大卡(ka)

鉀：272.5毫克

鈣：260毫克

磷：182.5毫克

鈉：93毫克

維生素A：60微克

膽固醇：37.5毫克

鎂：27.5毫(hao)克

碳(tan)水(shui)化合物：8.5克

脂肪：8克

蛋白質：7.5克

硒(xi)：4.85微克

維生素C：2.5毫克(ke)

鋅：1.05毫克(ke)

鐵：0.75毫克

維生(sheng)素E：0.53毫克

維生素B2：0.35毫克(ke)

煙酸(suan)：0.25毫克

錳：0.08毫克

維生(sheng)素B1：0.08毫(hao)克(ke)

銅：0.05毫克(ke)

制作方法

制作材料

木瓜半只(zhi)（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。

做法

1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗(xi)凈撕成小朵，

削皮去籽，切(qie)成小塊；

2、銀耳(er)、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉小(xiao)火燉(dun)煮30分鐘-1個小(xiao)時，即(ji)可食用。

食用須知

1、喜歡枸(gou)杞子或者(zhe)蓮子的人(ren)，也(ye)可(ke)以根據自(zi)己的喜好加入，將取十幾(ji)顆(ke)枸(gou)杞子或者(zhe)蓮子洗(xi)凈后與(yu)木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可(ke)；

2、小(xiao)火煮(zhu)的(de)時間要(yao)(yao)取決于(yu)銀(yin)耳熟爛的(de)程(cheng)度，如果有些銀(yin)耳不太(tai)好煮(zhu)爛，則(ze)需要(yao)(yao)適當延長一(yi)些煮(zhu)的(de)時間。