登步黃金(jin)瓜是黃金(jin)瓜的一(yi)種(zhong),該瓜以其獨特的香、脆、甜等優(you)良品質(zhi)而經久不(bu)衰延(yan)續至今,又因在登步島種(zhong)植可以全(quan)面體(ti)現(xian)特別的風(feng)味和佛光金(jin)色的外觀美,由此得(de)名登步黃金(jin)瓜,成為普(pu)陀的一(yi)個地方特色品種(zhong)。
登步(bu)黃金(jin)瓜又名“東洋黃金(jin)瓜”,因其個頭小(xiao),每只重量一般(ban)只有(you)120克(ke),因而得名。
據考(kao)查,登(deng)步島黃金瓜(gua)(gua)已有(you)130余年的(de)(de)(de)栽(zai)(zai)種歷史。特點是(shi),色澤深黃,外表光滑,香氣濃郁,其味甜而鮮口。近年來隨(sui)著市場需求(qiu)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)增加,不(bu)僅島上農民爭相栽(zai)(zai)種,就連桃花等(deng)地(di)的(de)(de)(de)外島農民也紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)上島求(qiu)討瓜(gua)(gua)種。但稀奇(qi)的(de)(de)(de)是(shi)別(bie)地(di)方種出的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua),都遠不(bu)及(ji)島上田廠、永安兩(liang)地(di)的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)來得香甜。登(deng)步黃金瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)產量(liang)(liang)很高,管理得好,畝產最高可達3000公斤。
中國(guo)浙江省舟(zhou)山市(shi)普陀區登步島。
登步黃金瓜(gua)為一年生(sheng)攀緣性植物,屬(shu)薄皮甜瓜(gua)早熟品種(zhong)。該品種(zhong)種(zhong)子小(xiao),千粒重10.1g,根(gen)系分布(bu)淺,側根(gen)較為發達(da)(da)。其主要分布(bu)在(zai)表(biao)土15cm以內,分布(bu)范圍半徑(jing)可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)1米(mi)(mi)以上,莖蔓(man)(man)長可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)3米(mi)(mi)以上,總(zong)節(jie)位22-25擋,分枝性強,莖粗約(yue)0.5-0.7cm,子蔓(man)(man)節(jie)間長約(yue)7cm,葉(xie)(xie)較小(xiao),一般(ban)13×16cm,心(xin)臟(zang)形(xing)(xing),有缺刻,葉(xie)(xie)色(se)(se)深綠,雌(ci)雄同株異花,子房小(xiao),橢圓形(xing)(xing),雌(ci)花數(shu)量(liang)較多,結果(guo)能力強。每株可(ke)(ke)(ke)結瓜(gua)10~15只,雌(ci)花著生(sheng)節(jie)位低,一般(ban)在(zai)子蔓(man)(man)3~5節(jie)和孫蔓(man)(man)的第1~2節(jie)著生(sheng)雌(ci)花,瓜(gua)型小(xiao),果(guo)高(gao)約(yue)11.7cm,果(guo)寬約(yue)7.4cm,從瓜(gua)柄到瓜(gua)蒂逐漸彭大,單(dan)果(guo)重250g左(zuo)右,畝產量(liang)一般(ban)1500kg,最高(gao)可(ke)(ke)(ke)達(da)(da)2000kg左(zuo)右。瓜(gua)柄短,長約(yue)1~5cm,成熟果(guo)瓜(gua)皮薄,表(biao)層光滑(hua),皮色(se)(se)金黃亮麗,瓜(gua)蒂小(xiao),果(guo)肉白色(se)(se),厚(hou)1.2~1.5cm。肉質脆(cui)爽,即香又甜,可(ke)(ke)(ke)溶性固形(xing)(xing)物12-14%。品質上乘,但不(bu)耐儲運(yun)。登步黃金瓜(gua)性喜溫(wen)暖干燥、光照充足(zu)的氣候環(huan)境(jing)和微堿的土壤環(huan)境(jing),耐寒耐澇(lao)性較弱(ruo),較抗蔓(man)(man)枯病和疫(yi)病。
登(deng)步黃金瓜是(shi)普陀區登(deng)步鄉(xiang)的(de)一個傳(chuan)統特色瓜果,從(cong)清咸豐年(nian)間開始種植一直延續至今,已有100多年(nian)的(de)種植歷史,是(shi)海(hai)島特色的(de)甜瓜地方良種,附近(jin)的(de)桃花(hua)島、螞蟻島等(deng)的(de)外島農民紛紛上島求討瓜種。
2004年(nian)2月(yue)(yue),普陀(tuo)區(qu)工(gong)商分局將從事登(deng)步黃(huang)金瓜(gua)種植(zhi)、經營(ying)的(de)農(nong)民散戶組織(zhi)起來,成(cheng)立了(le)登(deng)步黃(huang)金瓜(gua)種植(zhi)協會。2005年(nian)3月(yue)(yue)又注冊(ce)了(le)商標,統一設計制作(zuo)包裝箱,統一使(shi)用(yong)注冊(ce)商標,提(ti)高登(deng)步黃(huang)金瓜(gua)的(de)知名(ming)度。它是繼“普陀(tuo)水(shui)仙(xian)”、“普陀(tuo)佛(fo)茶”后新(xin)一張特色農(nong)副產品地理(li)標志證明的(de)商標金名(ming)片。
登步黃(huang)金瓜(gua)原有(you)多種叫(jiao)(jiao)(jiao)法,有(you)的(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)“東(dong)(dong)洋(yang)小瓜(gua)”,有(you)的(de)叫(jiao)(jiao)(jiao)“東(dong)(dong)洋(yang)小金瓜(gua)”,有(you)的(de)說其瓜(gua)個子小像日(ri)本(ben)人(ren),所以叫(jiao)(jiao)(jiao)東(dong)(dong)洋(yang)小金瓜(gua)。其實不是全對。但這瓜(gua)跟日(ri)本(ben)人(ren)有(you)些聯系,最正確的(de)應叫(jiao)(jiao)(jiao)“登洋(yang)黃(huang)金瓜(gua)”,或叫(jiao)(jiao)(jiao)“佛瓜(gua)”。
大(da)(da)約在(zai)公元(yuan)748年(nian)之間,鑒(jian)真大(da)(da)師率弟子(zi)攜帶經文(wen)、藥材、作物種子(zi)(其中一(yi)(yi)包(bao)是(shi)黃金(jin)瓜(gua)子(zi))第五次(ci)東(dong)渡沒能如愿,第六次(ci)又(you)從(cong)揚州新河鎮再(zai)次(ci)出發航(hang)行,但船停駛蓮(lian)花洋面(mian)以后,又(you)遇大(da)(da)風船被刮(gua)進(jin)東(dong)海的(de)(de)二個(ge)(ge)小島(dao)之間,一(yi)(yi)個(ge)(ge)就(jiu)是(shi)我們現在(zai)的(de)(de)登(deng)步(bu)島(dao)(以前登(deng)步(bu)島(dao)由(you)(you)東(dong)、西(xi)兩個(ge)(ge)島(dao)嶼組成(cheng))。說來(lai)奇(qi)怪,大(da)(da)師船一(yi)(yi)進(jin)登(deng)步(bu)這個(ge)(ge)小島(dao),一(yi)(yi)下子(zi)風平浪靜、風和日(ri)(ri)麗,由(you)(you)于艙(cang)(cang)內物品被大(da)(da)浪潑濕(shi),這些物品都是(shi)他挑(tiao)選(xuan)的(de)(de)中國(guo)珍品,準備送往(wang)日(ri)(ri)本(ben),大(da)(da)師馬上叫隨人把(ba)艙(cang)(cang)里的(de)(de)物品搬出甲板上來(lai)曬(shai)一(yi)(yi)曬(shai),曬(shai)好就(jiu)鉆(zhan)進(jin)艙(cang)(cang)內休(xiu)息去(qu)了(le)。大(da)(da)約休(xiu)息一(yi)(yi)個(ge)(ge)鐘頭(tou)后,有(you)人出來(lai)一(yi)(yi)看,所有(you)物品樣樣齊全,只有(you)一(yi)(yi)包(bao)黃金(jin)瓜(gua)籽(zi)(zi)無影無蹤(zong),無處可尋(xun)。結果(guo),把(ba)這包(bao)籽(zi)(zi)的(de)(de)事去(qu)告訴(su)了(le)大(da)(da)師。大(da)(da)師出來(lai)一(yi)(yi)看就(jiu)傻(sha)了(le),他為此事心甚難(nan)過。因為這包(bao)籽(zi)(zi)是(shi)他挑(tiao)選(xuan)的(de)(de)最好種子(zi),可惜不(bu)能送往(wang)日(ri)(ri)本(ben)。
這(zhe)包(bao)黃金瓜(gua)籽(zi)究竟到哪里(li)去了(le)?原來(lai)是被(bei)登步(bu)(bu)(bu)雞冠(guan)礁上(shang)(shang)一只(zhi)神(shen)雞看見了(le),它知(zhi)道這(zhe)種(zhong)籽(zi)最適(shi)宜(yi)在登步(bu)(bu)(bu)這(zhe)塊(kuai)土(tu)地上(shang)(shang)播種(zhong)繁植(zhi),因為登步(bu)(bu)(bu)土(tu)質松軟帶沙,海上(shang)(shang)又有濃霧滋(zi)潤,就(jiu)不管背上(shang)(shang)偷竊名(ming)義,把這(zhe)包(bao)種(zhong)子(zi)一口(kou)啄來(lai),撒在登步(bu)(bu)(bu)土(tu)地上(shang)(shang),神(shen)雞又把口(kou)中唾液吐在種(zhong)子(zi)上(shang)(shang),笫(zi)二年果然長(chang)出許多黃金瓜(gua),所以就(jiu)有稱(cheng)“登洋黃金瓜(gua)”。
早(zao)前就有普陀山和(he)尚采購這瓜供奉菩薩,因此便有“佛瓜”之稱(cheng)。