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基本介紹

蜜本南(nan)瓜(gua)(gua)又叫狗肉南(nan)瓜(gua)(gua)，屬葫蘆科、葫蘆亞科、南(nan)瓜(gua)(gua)屬，為雜交代南(nan)瓜(gua)(gua)種，蔓生，分枝性較強，主側蔓均能(neng)結果，單果重1.5~3kg，果實(shi)先端膨大，近似木瓜(gua)(gua)形(xing)，老熟果皮橙黃色(se)，果肉橙紅色(se)，質粉細膩(ni)，味甜(tian)。

夏伐桑園(yuan)間(jian)作(zuo)蜜本南(nan)瓜桑園(yuan)間(jian)作(zuo)模式，可(ke)產(chan)(chan)南(nan)瓜3000~4500kg，投入與產(chan)(chan)出比為1:15，投入少、見(jian)效快、效益高。

常見種類

蜜(mi)本南瓜(gua)屬(shu)早中熟(shu)品種，定植后85～90天(tian)可收獲。抗逆性(xing)強，適應性(xing)廣，產量高，品質優良，耐貯運定植后70-90天(tian)收獲，植株匍(pu)匐(fu)生長，分枝力強，葉片(pian)鈍角掌狀形，綠(lv)色(se)，葉交界(jie)處有不(bu)規則斑紋(wen)。莖(jing)較粗(cu)，15-16節著生第一雌花，瓜(gua)棒錘形，頭小(xiao)尾肥大，種子(zi)少，長約36厘(li)米(mi)，橫(heng)徑(jing)14.5厘(li)米(mi)，成熟(shu)時(shi)有白粉，瓜(gua)皮橙(cheng)黃(huang)色(se)，肉(rou)厚(hou)，肉(rou)質面，細致，水分少，味甜，爽口，單瓜(gua)重可達3公斤(jin)(jin)。畝產可達2000公斤(jin)(jin)。

形態及特征

蜜(mi)木南瓜(gua)(gua)屬早中熟(shu)品(pin)種，定植后85~90天可收(shou)獲(huo)。抗(kang)逆性(xing)強，適應性(xing)廣，產量高，品(pin)質(zhi)優良，耐貯運。定植后70~90天收(shou)獲(huo)，植株匍匐生(sheng)長，分(fen)枝力強，葉片鈍角掌狀(zhuang)形，綠色，葉交界處(chu)有(you)不(bu)規(gui)則斑紋(wen)。莖較粗，15~16節著生(sheng)第一雌(ci)花，瓜(gua)(gua)為棒槌形，頭小尾肥大(da)，種子少，瓜(gua)(gua)長約(yue)36cm，橫徑14.5cm，成熟(shu)時有(you)白粉，瓜(gua)(gua)皮橙(cheng)黃色，肉厚(hou)，肉質(zhi)面，細致，水分(fen)少，味甜，爽口，單瓜(gua)(gua)重可達3kg。

(1)溫度

蜜本南(nan)瓜(gua)屬耐熱蔬菜，生(sheng)長適溫(wen)為(wei)18~32℃，開花(hua)結(jie)果最適合溫(wen)度為(wei)25~27℃。溫(wen)度超過35℃時(shi)，雄花(hua)易變成兩性花(hua)，同(tong)時(shi)也(ye)易引起落花(hua)落果。

(2)光照

蜜本南瓜屬短日(ri)(ri)照作物,雌花(hua)出現(xian)的(de)(de)遲早(zao)，與幼苗時(shi)期溫度的(de)(de)高低及日(ri)(ri)照長短有很大的(de)(de)關(guan)系。在低溫短日(ri)(ri)照條件下則雌花(hua)早(zao)發(fa)和多(duo)發(fa)。因此，春播提早(zao)育(yu)苗，并在育(yu)苗期間減(jian)短日(ri)(ri)照時(shi)數，可(ke)以促進(jin)早(zao)熟，增加產量。

(3)水分

蜜本南(nan)瓜(gua)(gua)有較強的耐旱能(neng)力，定植成活(huo)后如(ru)水分較多，易造成營養生(sheng)長過旺(wang)而難以向生(sheng)殖生(sheng)長轉化。表現為葉片旺(wang)盛，葉色深綠，節(jie)間距離大，不開(kai)花(hua)或遲開(kai)花(hua)甚(shen)至化瓜(gua)(gua)，雌(ci)花(hua)開(kai)放時，若陰雨連綿，常(chang)不能(neng)正常(chang)授粉，造成落花(hua)落果。

(4)土壤菅養

蜜本南(nan)(nan)瓜在(zai)夏(xia)季栽培，由于(yu)溫度高(gao)更利于(yu)南(nan)(nan)瓜莖葉的生長(chang)，往往造成莖葉過分繁(fan)茂，常常引起落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)，產量反(fan)而不高(gao)。因此，在(zai)土壤肥(fei)力充足時(shi)，要加強管理適當控制(zhi)肥(fei)水(shui)，并及時(shi)進行摘頂、整枝(zhi)。

栽培方法

1、播種育苗：

春播(bo)(bo)期(qi)1-3月，秋播(bo)(bo)期(qi)7-8月；湖(hu)南、湖(hu)北3月底。南瓜種子的發(fa)芽(ya)力較強，一(yi)般不需(xu)要浸(jin)種催芽(ya)就可(ke)(ke)播(bo)(bo)種。早(zao)春提前播(bo)(bo)種的可(ke)(ke)利用營(ying)養(yang)(yang)杯或營(ying)養(yang)(yang)缽進(jin)行防寒育苗(miao)，待(dai)氣(qi)溫回(hui)升后(hou)(hou)定植(zhi)。稍后(hou)(hou)播(bo)(bo)種的，一(yi)般都采用直播(bo)(bo)（穴(xue)播(bo)(bo)），每(mei)穴(xue)2-3粒種子，行距2米，株距50厘米，播(bo)(bo)后(hou)(hou)覆土2-3厘米。

2、田間管理：

施(shi)(shi)肥(fei)：播種前，對土壤進(jin)行深翻，同時畝(mu)(mu)施(shi)(shi)豬(zhu)牛糞2000-3000公(gong)斤(jin)。待植株伸蔓后(hou)(hou)，距(ju)根15-20厘米處，開溝(gou)培肥(fei)，畝(mu)(mu)施(shi)(shi)土雜(za)肥(fei)500-1000公(gong)斤(jin)或(huo)尿素15-20公(gong)斤(jin)，施(shi)(shi)肥(fei)后(hou)(hou)要灌水(shui)。在(zai)開花(hua)結果期(qi)適(shi)當施(shi)(shi)一些鉀肥(fei)或(huo)復(fu)合肥(fei)，以(yi)后(hou)(hou)視植株的生(sheng)長情(qing)況進(jin)行施(shi)(shi)肥(fei)。

排灌(guan)：南瓜(gua)播種后(hou)要淋(lin)(lin)足水(shui)分，以利于種子萌(meng)發(fa)。出苗(miao)至(zhi)定(ding)(ding)植(zhi)前，一(yi)般不(bu)(bu)淋(lin)(lin)或少淋(lin)(lin)水(shui)，定(ding)(ding)植(zhi)后(hou)植(zhi)株(zhu)(zhu)恢復生(sheng)勢到(dao)(dao)伸蔓(man)前的淋(lin)(lin)水(shui)量也不(bu)(bu)宜過多。除在施肥后(hou)要及時灌(guan)水(shui)外，一(yi)般情況(kuang)下，看天氣和植(zhi)株(zhu)(zhu)生(sheng)勢進行淋(lin)(lin)水(shui)或灌(guan)水(shui)，做到(dao)(dao)地不(bu)(bu)干(gan)不(bu)(bu)淋(lin)(lin)，植(zhi)株(zhu)(zhu)生(sheng)長(chang)壯旺不(bu)(bu)淋(lin)(lin)。雨(yu)天要切實做好排水(shui)工作。

整(zheng)枝和壓蔓(man)：整(zheng)枝與(yu)壓蔓(man)是(shi)南(nan)瓜(gua)獲得早熟豐產的(de)技術(shu)措(cuo)施之一。對南(nan)瓜(gua)的(de)整(zheng)枝可采(cai)用摘(zhai)頂側枝法。摘(zhai)頂法是(shi)在植株長到6-8片真(zhen)葉時，把頂芽摘(zhai)除(chu)，留(liu)3-4條子(zi)蔓(man)，在每條子(zi)蔓(man)上留(liu)1-2個瓜(gua)。摘(zhai)除(chu)側枝法就(jiu)是(shi)只留(liu)一條主蔓(man)，把子(zi)蔓(man)、孫蔓(man)全部(bu)摘(zhai)除(chu)，并(bing)在蔓(man)長40-50厘(li)米(mi)處開始壓蔓(man)，共壓蔓(man)3-4道。

3、病(bing)蟲害防治：

南瓜的(de)(de)主要病(bing)(bing)害是(shi)病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)、白粉(fen)病(bing)(bing)。病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)又(you)叫花葉(xie)病(bing)(bing)，植株(zhu)(zhu)發(fa)(fa)病(bing)(bing)后，葉(xie)片(pian)呈花葉(xie)狀，皺縮、變(bian)小，并出(chu)現深(shen)綠色(se)瘤狀隆起斑，果實(shi)畸形，植株(zhu)(zhu)明顯萎縮矮化。防治病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)較有(you)效的(de)(de)措施(shi)就(jiu)是(shi)控制(zhi)和消滅蚜(ya)蟲，如果發(fa)(fa)現病(bing)(bing)株(zhu)(zhu)，應及早(zao)撥除燒毀，并用(yong)石灰消毒(du)，以防蔓(man)延。白粉(fen)病(bing)(bing)多在生長中、后期發(fa)(fa)生，可用(yong)粉(fen)銹寧、多菌靈(ling)、膠(jiao)體硫(liu)等防治。

南瓜主要蟲害(hai)有蚜(ya)蟲和黃守瓜，可用40%樂果600-800倍或20%速滅殺(sha)丁6000-8000倍液噴殺(sha)。

價值及其他

瓜種選擇

要選擇(ze)籽粒色澤光(guang)潔正常、質(zhi)地飽滿、大小均勻的優良(liang)一代雜交種(zhong)。每畝(mu)計劃種(zhong)子50~60g。

營養價值

南瓜果中干物質(zhi)、還原糖、總糖、多糖、氨基酸等營養(yang)成分(fen)含量較其(qi)他(ta)部(bu)位高(gao)(gao)，南瓜葉中蛋白質(zhi)、脂肪、纖維、維生素及(ji)礦(kuang)物元素的含量最(zui)高(gao)(gao)，南瓜各部(bu)位按平均營養(yang)價值(zhi)從高(gao)(gao)到(dao)低排序依次為：南瓜葉、南瓜果、南瓜花(hua)、南瓜莖(jing)。南瓜不(bu)同部(bu)位均含有(you)較豐富的營養(yang)成分(fen)，其(qi)中南瓜葉的平均營養(yang)價值(zhi)最(zui)高(gao)(gao)。

采收

蜜本南(nan)瓜自(zi)雌花開放至瓜老(lao)熟需50天以上。溫(wen)度高，成(cheng)熟快(kuai)，低溫(wen)下由綠(lv)色(se)轉(zhuan)為黃色(se)困難。春植南(nan)瓜采(cai)收期長，如果植株管理得好，主側蔓均(jun)可結瓜，可采(cai)收期很長。秋植南(nan)瓜采(cai)收期短。老(lao)熟南(nan)瓜在(zai)采(cai)收后可存放較(jiao)長時(shi)間(jian)。