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基本介紹

蜜(mi)本南(nan)(nan)瓜(gua)又叫狗肉南(nan)(nan)瓜(gua)，屬(shu)葫蘆(lu)科(ke)、葫蘆(lu)亞科(ke)、南(nan)(nan)瓜(gua)屬(shu)，為雜交(jiao)代南(nan)(nan)瓜(gua)種，蔓生，分(fen)枝性較強，主側蔓均能(neng)結果(guo)，單(dan)果(guo)重1.5~3kg，果(guo)實先端膨(peng)大，近似(si)木瓜(gua)形(xing)，老熟(shu)果(guo)皮橙黃色(se)(se)，果(guo)肉橙紅(hong)色(se)(se)，質粉細膩，味甜(tian)。

夏(xia)伐桑園(yuan)間作(zuo)蜜本南瓜桑園(yuan)間作(zuo)模式，可產南瓜3000~4500kg，投入與產出比為1:15，投入少、見效(xiao)快、效(xiao)益高。

常見種類

蜜本南瓜(gua)(gua)屬(shu)早(zao)中(zhong)熟品(pin)種，定(ding)植后(hou)85～90天(tian)可收獲(huo)。抗逆性(xing)強(qiang)，適應性(xing)廣，產量高，品(pin)質(zhi)優良，耐貯運定(ding)植后(hou)70-90天(tian)收獲(huo)，植株匍匐生長，分枝力強(qiang)，葉片鈍角(jiao)掌狀形，綠色，葉交界處有(you)不規則斑(ban)紋。莖較粗(cu)，15-16節著(zhu)生第一雌花，瓜(gua)(gua)棒錘(chui)形，頭小尾肥大(da)，種子少(shao)，長約36厘米，橫徑14.5厘米，成熟時(shi)有(you)白(bai)粉，瓜(gua)(gua)皮橙黃色，肉(rou)厚，肉(rou)質(zhi)面，細致(zhi)，水分少(shao)，味(wei)甜，爽口，單瓜(gua)(gua)重可達(da)3公斤(jin)。畝產可達(da)2000公斤(jin)。

形態及特征

蜜(mi)木南瓜(gua)屬早中熟(shu)品種(zhong)(zhong)，定(ding)植后85~90天可收(shou)獲。抗逆性強，適應性廣(guang)，產量高，品質優(you)良，耐貯運。定(ding)植后70~90天收(shou)獲，植株匍(pu)匐(fu)生(sheng)長，分枝力強，葉(xie)片(pian)鈍角掌狀形，綠色(se)，葉(xie)交界處有不規(gui)則斑紋。莖較粗，15~16節著生(sheng)第一雌花，瓜(gua)為棒(bang)槌形，頭小尾肥大，種(zhong)(zhong)子(zi)少，瓜(gua)長約36cm，橫徑(jing)14.5cm，成(cheng)熟(shu)時(shi)有白粉，瓜(gua)皮橙(cheng)黃色(se)，肉厚，肉質面，細致，水分少，味(wei)甜(tian)，爽口，單瓜(gua)重(zhong)可達3kg。

(1)溫度

蜜(mi)本南瓜屬耐熱蔬菜，生長適(shi)溫為18~32℃，開(kai)花結果最適(shi)合(he)溫度(du)為25~27℃。溫度(du)超(chao)過35℃時，雄花易(yi)變(bian)成兩性花，同時也易(yi)引起(qi)落花落果。

(2)光照

蜜本南瓜(gua)屬短日(ri)照作(zuo)物,雌花(hua)出現的(de)(de)遲早(zao)，與幼苗時(shi)期溫度的(de)(de)高低及日(ri)照長短有很大的(de)(de)關系(xi)。在低溫短日(ri)照條件(jian)下(xia)則雌花(hua)早(zao)發和多發。因(yin)此，春播(bo)提早(zao)育(yu)苗，并在育(yu)苗期間(jian)減短日(ri)照時(shi)數，可以促進(jin)早(zao)熟，增加產量(liang)。

(3)水分

蜜本南瓜有較強的(de)耐旱(han)能力，定(ding)植成活后如水(shui)分較多(duo)，易造成營養生長過旺(wang)而(er)難以向(xiang)生殖生長轉化。表(biao)現為葉片旺(wang)盛，葉色深綠，節間距離大，不開(kai)花(hua)(hua)或遲開(kai)花(hua)(hua)甚至化瓜，雌花(hua)(hua)開(kai)放時，若陰雨連綿，常不能正(zheng)常授粉，造成落(luo)花(hua)(hua)落(luo)果。

(4)土壤菅養

蜜(mi)本南(nan)(nan)瓜(gua)在(zai)(zai)夏季(ji)栽培(pei)，由于(yu)溫(wen)度(du)高更利于(yu)南(nan)(nan)瓜(gua)莖葉的生長，往往造成莖葉過分繁茂，常常引起落花落果，產量反(fan)而(er)不高。因此，在(zai)(zai)土(tu)壤肥力充(chong)足(zu)時(shi)，要加強管(guan)理適(shi)當控制(zhi)肥水，并(bing)及時(shi)進行摘(zhai)頂、整枝。

栽培方法

1、播種育苗：

春(chun)播(bo)(bo)期1-3月，秋(qiu)播(bo)(bo)期7-8月；湖南(nan)、湖北3月底。南(nan)瓜(gua)種(zhong)(zhong)子的(de)發芽(ya)力較強，一(yi)(yi)般(ban)不需要浸種(zhong)(zhong)催芽(ya)就可播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)。早春(chun)提前播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)的(de)可利用營養(yang)杯或營養(yang)缽(bo)進行防寒育苗，待氣溫(wen)回升(sheng)后(hou)定植(zhi)。稍后(hou)播(bo)(bo)種(zhong)(zhong)的(de)，一(yi)(yi)般(ban)都采用直播(bo)(bo)（穴播(bo)(bo)），每(mei)穴2-3粒種(zhong)(zhong)子，行距2米，株距50厘米，播(bo)(bo)后(hou)覆土2-3厘米。

2、田間管理：

施肥(fei)(fei)(fei)：播(bo)種前，對土壤(rang)進(jin)行深翻(fan)，同(tong)時畝施豬牛糞2000-3000公(gong)斤(jin)。待植(zhi)株伸蔓(man)后(hou)，距(ju)根15-20厘(li)米處(chu)，開溝培肥(fei)(fei)(fei)，畝施土雜肥(fei)(fei)(fei)500-1000公(gong)斤(jin)或尿(niao)素15-20公(gong)斤(jin)，施肥(fei)(fei)(fei)后(hou)要(yao)灌水。在開花(hua)結果期適當施一些鉀肥(fei)(fei)(fei)或復合肥(fei)(fei)(fei)，以后(hou)視植(zhi)株的(de)生長情況進(jin)行施肥(fei)(fei)(fei)。

排灌：南瓜播(bo)種(zhong)后(hou)要淋(lin)(lin)(lin)足水分，以利于種(zhong)子萌發。出苗至(zhi)定植(zhi)(zhi)前(qian)，一般不(bu)(bu)淋(lin)(lin)(lin)或少淋(lin)(lin)(lin)水，定植(zhi)(zhi)后(hou)植(zhi)(zhi)株(zhu)恢復生勢到(dao)伸蔓前(qian)的淋(lin)(lin)(lin)水量也(ye)不(bu)(bu)宜過多。除在施肥后(hou)要及時(shi)灌水外，一般情況下(xia)，看天(tian)氣和植(zhi)(zhi)株(zhu)生勢進(jin)行(xing)淋(lin)(lin)(lin)水或灌水，做到(dao)地不(bu)(bu)干不(bu)(bu)淋(lin)(lin)(lin)，植(zhi)(zhi)株(zhu)生長壯旺不(bu)(bu)淋(lin)(lin)(lin)。雨天(tian)要切實做好排水工(gong)作。

整(zheng)枝(zhi)和壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)(man)：整(zheng)枝(zhi)與(yu)壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)(man)是南瓜(gua)獲(huo)得早熟豐產(chan)的技(ji)術措施(shi)之一。對(dui)南瓜(gua)的整(zheng)枝(zhi)可采用摘頂側枝(zhi)法。摘頂法是在植株(zhu)長到6-8片(pian)真(zhen)葉時(shi)，把頂芽(ya)摘除，留3-4條子蔓(man)(man)(man)，在每條子蔓(man)(man)(man)上留1-2個瓜(gua)。摘除側枝(zhi)法就是只留一條主蔓(man)(man)(man)，把子蔓(man)(man)(man)、孫蔓(man)(man)(man)全部摘除，并(bing)在蔓(man)(man)(man)長40-50厘米處(chu)開始壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)(man)，共(gong)壓(ya)(ya)(ya)蔓(man)(man)(man)3-4道。

3、病蟲害(hai)防治：

南瓜的主要病(bing)(bing)害是病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)、白粉(fen)(fen)(fen)病(bing)(bing)。病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)又叫花葉病(bing)(bing)，植株(zhu)發(fa)病(bing)(bing)后，葉片(pian)呈花葉狀，皺縮(suo)、變小，并出(chu)現深(shen)綠色瘤狀隆起(qi)斑，果實畸形，植株(zhu)明顯萎縮(suo)矮化。防(fang)治(zhi)病(bing)(bing)毒病(bing)(bing)較(jiao)有效的措施(shi)就是控制和消(xiao)滅蚜蟲，如(ru)果發(fa)現病(bing)(bing)株(zhu)，應及早撥除燒毀(hui)，并用石灰消(xiao)毒，以防(fang)蔓延(yan)。白粉(fen)(fen)(fen)病(bing)(bing)多在生(sheng)長中、后期發(fa)生(sheng)，可用粉(fen)(fen)(fen)銹寧、多菌靈、膠體硫等防(fang)治(zhi)。

南瓜主要蟲(chong)害有蚜蟲(chong)和黃(huang)守瓜，可用(yong)40%樂果600-800倍(bei)或20%速滅殺丁6000-8000倍(bei)液噴殺。

價值及其他

瓜種選擇

要(yao)選擇籽粒色澤(ze)光潔正(zheng)常、質(zhi)地飽(bao)滿、大小均勻(yun)的優良一(yi)代(dai)雜交種(zhong)。每畝計(ji)劃種(zhong)子(zi)50~60g。

營養價值

南瓜(gua)(gua)果(guo)中(zhong)干物(wu)(wu)質、還(huan)原糖(tang)、總糖(tang)、多糖(tang)、氨基酸等(deng)營養成分含量(liang)較其他(ta)部位高(gao)，南瓜(gua)(gua)葉(xie)中(zhong)蛋(dan)白質、脂肪(fang)、纖維、維生素及礦物(wu)(wu)元素的含量(liang)最高(gao)，南瓜(gua)(gua)各部位按平均營養價(jia)值(zhi)從高(gao)到低(di)排序依(yi)次為(wei)：南瓜(gua)(gua)葉(xie)、南瓜(gua)(gua)果(guo)、南瓜(gua)(gua)花、南瓜(gua)(gua)莖(jing)。南瓜(gua)(gua)不(bu)同部位均含有較豐富的營養成分，其中(zhong)南瓜(gua)(gua)葉(xie)的平均營養價(jia)值(zhi)最高(gao)。

采收

蜜(mi)本(ben)南(nan)瓜(gua)自(zi)雌花開放至瓜(gua)老(lao)熟需50天以上。溫(wen)度高，成熟快，低(di)溫(wen)下由綠(lv)色轉(zhuan)為(wei)黃色困(kun)難。春植南(nan)瓜(gua)采(cai)(cai)收(shou)(shou)期長，如果植株管理得(de)好，主側(ce)蔓均可結瓜(gua)，可采(cai)(cai)收(shou)(shou)期很長。秋植南(nan)瓜(gua)采(cai)(cai)收(shou)(shou)期短。老(lao)熟南(nan)瓜(gua)在采(cai)(cai)收(shou)(shou)后可存放較(jiao)長時間。