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蜜本南瓜
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蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,屬葫蘆科、葫蘆亞科、南瓜屬,屬早中熟品種,其果實為木瓜形,皮為橙黃色。其體型較大,最長可達40厘米,重達2~3公斤。蜜本南瓜味甘、粉,口感細膩,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素,是中國南瓜栽培種中品質較好、適合烹調和深加工的品種之一。
  • 中文學名: 蜜本南瓜
  • 界: 植物界
  • 門: 被子(zi)植物門
  • 綱: 雙(shuang)子葉(xie)植物綱(gang)
  • 目: 葫(hu)蘆(lu)目(mu)
  • 科: 葫蘆科
  • 屬: 南瓜屬(shu)
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

蜜(mi)本南(nan)瓜又叫狗(gou)肉南(nan)瓜,屬(shu)葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)科(ke)、葫(hu)(hu)蘆(lu)(lu)亞(ya)科(ke)、南(nan)瓜屬(shu),為雜交(jiao)代南(nan)瓜種(zhong),蔓生,分(fen)枝性較強,主側蔓均(jun)能(neng)結果(guo),單果(guo)重1.5~3kg,果(guo)實(shi)先端膨大,近似木瓜形,老熟果(guo)皮橙(cheng)黃色,果(guo)肉橙(cheng)紅色,質粉細膩,味甜。

夏伐桑園間作(zuo)蜜本南(nan)瓜桑園間作(zuo)模(mo)式,可產南(nan)瓜3000~4500kg,投入與(yu)產出比為1:15,投入少、見效快、效益高。

常見種類

蜜(mi)本南瓜(gua)屬(shu)早中(zhong)熟(shu)品種,定(ding)植(zhi)(zhi)后(hou)(hou)85~90天(tian)可(ke)收(shou)獲(huo)。抗逆性(xing)強(qiang),適應(ying)性(xing)廣,產(chan)量高,品質優良,耐貯運定(ding)植(zhi)(zhi)后(hou)(hou)70-90天(tian)收(shou)獲(huo),植(zhi)(zhi)株匍匐生長,分枝力(li)強(qiang),葉片(pian)鈍角(jiao)掌狀形,綠色,葉交界(jie)處有不規則斑紋(wen)。莖較(jiao)粗,15-16節著生第一雌花,瓜(gua)棒錘形,頭小尾肥(fei)大(da),種子少(shao),長約36厘(li)(li)米(mi),橫徑14.5厘(li)(li)米(mi),成(cheng)熟(shu)時有白(bai)粉(fen),瓜(gua)皮橙黃色,肉(rou)厚(hou),肉(rou)質面(mian),細致,水分少(shao),味甜,爽(shuang)口,單(dan)瓜(gua)重可(ke)達3公斤。畝產(chan)可(ke)達2000公斤。

形態及特征

蜜木南瓜屬早中熟品種(zhong),定植后85~90天(tian)可收獲(huo)。抗逆(ni)性強(qiang),適(shi)應性廣,產量(liang)高,品質優良,耐貯運。定植后70~90天(tian)收獲(huo),植株匍匐生長(chang),分枝力強(qiang),葉(xie)片鈍角掌狀形,綠色(se),葉(xie)交界處有(you)(you)不規則斑紋。莖(jing)較粗,15~16節(jie)著生第一雌花,瓜為(wei)棒(bang)槌(chui)形,頭小尾肥大(da),種(zhong)子少(shao),瓜長(chang)約36cm,橫徑14.5cm,成(cheng)熟時有(you)(you)白粉,瓜皮橙黃(huang)色(se),肉厚,肉質面,細致,水分少(shao),味(wei)甜,爽口,單瓜重可達3kg。

(1)溫度

蜜(mi)本(ben)南瓜屬耐熱蔬菜,生長適(shi)溫為18~32℃,開(kai)花結(jie)果最(zui)適(shi)合溫度為25~27℃。溫度超(chao)過(guo)35℃時,雄花易變(bian)成兩(liang)性花,同時也易引起落花落果。

(2)光照

蜜(mi)本南瓜屬短日照作物,雌花(hua)出現(xian)的遲早,與幼(you)苗(miao)時(shi)期(qi)溫度(du)的高低(di)及日照長(chang)短有很大(da)的關系(xi)。在(zai)低(di)溫短日照條件下則雌花(hua)早發和多發。因此(ci),春播(bo)提早育苗(miao),并在(zai)育苗(miao)期(qi)間(jian)減短日照時(shi)數,可以(yi)促進早熟(shu),增(zeng)加產量。

(3)水分

蜜本(ben)南瓜(gua)有較(jiao)強的(de)耐(nai)旱能力,定植成(cheng)(cheng)活后如水(shui)分較(jiao)多,易造成(cheng)(cheng)營養生長(chang)過旺而難(nan)以向生殖生長(chang)轉化。表(biao)現為葉(xie)(xie)片旺盛(sheng),葉(xie)(xie)色(se)深綠,節間(jian)距離大,不開(kai)花或遲開(kai)花甚至化瓜(gua),雌花開(kai)放時,若陰雨(yu)連綿,常不能正常授粉(fen),造成(cheng)(cheng)落(luo)花落(luo)果。

(4)土壤菅養

蜜本(ben)南(nan)(nan)瓜在(zai)夏(xia)季栽培,由于溫度高更利(li)于南(nan)(nan)瓜莖葉的生長,往往造(zao)成(cheng)莖葉過分繁茂,常常引起落花落果,產量反而不高。因此,在(zai)土壤肥力充足時,要加(jia)強管(guan)理適當控(kong)制肥水,并及時進(jin)行(xing)摘頂(ding)、整枝。

栽培方法

1、播種育苗:

春播(bo)期(qi)1-3月,秋(qiu)播(bo)期(qi)7-8月;湖(hu)南、湖(hu)北3月底。南瓜種子的發芽(ya)力較強,一(yi)般不需要浸種催芽(ya)就可播(bo)種。早(zao)春提前(qian)播(bo)種的可利用營養(yang)杯或(huo)營養(yang)缽進(jin)行(xing)防(fang)寒育苗(miao),待(dai)氣溫回升后(hou)(hou)定植。稍后(hou)(hou)播(bo)種的,一(yi)般都采用直播(bo)(穴播(bo)),每穴2-3粒種子,行(xing)距(ju)2米,株距(ju)50厘米,播(bo)后(hou)(hou)覆土2-3厘米。

2、田間管理:

施(shi)(shi)肥(fei):播種前,對土(tu)壤進(jin)行(xing)深翻,同時畝施(shi)(shi)豬牛糞2000-3000公(gong)斤。待植(zhi)株(zhu)伸蔓后(hou),距(ju)根(gen)15-20厘米處,開溝培肥(fei),畝施(shi)(shi)土(tu)雜肥(fei)500-1000公(gong)斤或尿素15-20公(gong)斤,施(shi)(shi)肥(fei)后(hou)要灌(guan)水。在(zai)開花結果(guo)期適當施(shi)(shi)一些(xie)鉀肥(fei)或復合(he)肥(fei),以后(hou)視(shi)植(zhi)株(zhu)的生長情況進(jin)行(xing)施(shi)(shi)肥(fei)。

排(pai)(pai)灌:南瓜(gua)播種(zhong)后(hou)要(yao)(yao)淋(lin)足水(shui)(shui)分,以利于種(zhong)子(zi)萌發。出苗至(zhi)定植前(qian),一(yi)般(ban)不(bu)(bu)(bu)淋(lin)或(huo)少淋(lin)水(shui)(shui),定植后(hou)植株恢復(fu)生勢(shi)到(dao)伸蔓(man)前(qian)的淋(lin)水(shui)(shui)量也不(bu)(bu)(bu)宜過(guo)多。除(chu)在施(shi)肥后(hou)要(yao)(yao)及(ji)時灌水(shui)(shui)外,一(yi)般(ban)情況下,看天氣和(he)植株生勢(shi)進行淋(lin)水(shui)(shui)或(huo)灌水(shui)(shui),做到(dao)地不(bu)(bu)(bu)干(gan)不(bu)(bu)(bu)淋(lin),植株生長壯旺不(bu)(bu)(bu)淋(lin)。雨天要(yao)(yao)切(qie)實做好排(pai)(pai)水(shui)(shui)工作(zuo)。

整枝和(he)壓(ya)(ya)蔓(man)(man)(man):整枝與(yu)壓(ya)(ya)蔓(man)(man)(man)是南瓜(gua)獲得早熟豐產的技術(shu)措(cuo)施之一。對南瓜(gua)的整枝可(ke)采(cai)用摘(zhai)頂側枝法。摘(zhai)頂法是在植株長到6-8片真葉時,把頂芽摘(zhai)除(chu),留(liu)3-4條(tiao)(tiao)子蔓(man)(man)(man),在每(mei)條(tiao)(tiao)子蔓(man)(man)(man)上留(liu)1-2個瓜(gua)。摘(zhai)除(chu)側枝法就是只留(liu)一條(tiao)(tiao)主蔓(man)(man)(man),把子蔓(man)(man)(man)、孫蔓(man)(man)(man)全(quan)部摘(zhai)除(chu),并在蔓(man)(man)(man)長40-50厘米處開始壓(ya)(ya)蔓(man)(man)(man),共壓(ya)(ya)蔓(man)(man)(man)3-4道(dao)。

3、病蟲害(hai)防治:

南瓜的主要病(bing)(bing)(bing)(bing)害是(shi)病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)(bing)、白粉(fen)病(bing)(bing)(bing)(bing)。病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)(bing)又叫(jiao)花葉病(bing)(bing)(bing)(bing),植株發病(bing)(bing)(bing)(bing)后(hou),葉片(pian)呈花葉狀,皺縮、變小,并出現深綠色瘤狀隆(long)起斑,果實畸形(xing),植株明顯萎(wei)縮矮化。防治病(bing)(bing)(bing)(bing)毒(du)(du)病(bing)(bing)(bing)(bing)較有效的措施就是(shi)控制和消滅蚜蟲,如果發現病(bing)(bing)(bing)(bing)株,應(ying)及早撥除燒毀(hui),并用石灰(hui)消毒(du)(du),以防蔓延(yan)。白粉(fen)病(bing)(bing)(bing)(bing)多(duo)在生(sheng)(sheng)長中、后(hou)期發生(sheng)(sheng),可用粉(fen)銹寧、多(duo)菌靈、膠體硫等防治。

南瓜(gua)主要蟲害有(you)蚜蟲和黃(huang)守瓜(gua),可用40%樂果600-800倍或(huo)20%速滅殺丁6000-8000倍液噴(pen)殺。

價值及其他

瓜種選擇

要選(xuan)擇籽粒色澤光潔正常、質地飽滿(man)、大(da)小均勻的(de)優良一代(dai)雜交種。每畝計劃種子50~60g。

營養價值

南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)果中(zhong)干物質、還(huan)原糖(tang)、總(zong)糖(tang)、多糖(tang)、氨基酸(suan)等(deng)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)含量較其(qi)他部(bu)(bu)位高(gao),南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)葉(xie)中(zhong)蛋白質、脂肪(fang)、纖維(wei)(wei)、維(wei)(wei)生素及礦物元素的(de)含量最高(gao),南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)各部(bu)(bu)位按平均營(ying)養(yang)價(jia)值從高(gao)到(dao)低排(pai)序依(yi)次為:南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)葉(xie)、南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)果、南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)花、南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)莖(jing)。南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)不同(tong)部(bu)(bu)位均含有較豐富的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen),其(qi)中(zhong)南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)葉(xie)的(de)平均營(ying)養(yang)價(jia)值最高(gao)。

采收

蜜本南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)自(zi)雌花開放至瓜(gua)(gua)(gua)老熟(shu)(shu)需50天以(yi)上。溫度高,成熟(shu)(shu)快,低(di)溫下(xia)由綠色(se)轉為黃色(se)困(kun)難。春植(zhi)(zhi)南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)采(cai)(cai)(cai)收期(qi)(qi)長(chang),如果植(zhi)(zhi)株(zhu)管理(li)得好,主側蔓均可結瓜(gua)(gua)(gua),可采(cai)(cai)(cai)收期(qi)(qi)很長(chang)。秋植(zhi)(zhi)南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)采(cai)(cai)(cai)收期(qi)(qi)短。老熟(shu)(shu)南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)在(zai)采(cai)(cai)(cai)收后可存放較長(chang)時間。

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