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基本介紹

蜜本南瓜(gua)又叫狗(gou)肉南瓜(gua)，屬(shu)葫蘆科、葫蘆亞科、南瓜(gua)屬(shu)，為雜(za)交代南瓜(gua)種，蔓生，分枝性較強，主側蔓均能(neng)結果(guo)，單果(guo)重1.5~3kg，果(guo)實(shi)先端膨大(da)，近(jin)似木瓜(gua)形(xing)，老熟果(guo)皮橙黃色(se)，果(guo)肉橙紅色(se)，質粉細膩，味甜。

夏伐桑園(yuan)間作(zuo)蜜本南(nan)瓜桑園(yuan)間作(zuo)模式，可產南(nan)瓜3000~4500kg，投入與產出比為1:15，投入少、見效快、效益高。

常見種類

蜜(mi)本南瓜屬早(zao)中熟品種，定植(zhi)后85～90天(tian)可(ke)(ke)收(shou)獲(huo)。抗逆(ni)性(xing)強，適應性(xing)廣，產(chan)量高，品質(zhi)優良，耐貯(zhu)運定植(zhi)后70-90天(tian)收(shou)獲(huo)，植(zhi)株匍匐生長，分(fen)枝力強，葉片鈍角掌狀形，綠(lv)色(se)，葉交(jiao)界處有不規則斑紋。莖較粗(cu)，15-16節著生第一雌花(hua)，瓜棒錘形，頭小尾肥大，種子少，長約36厘米(mi)，橫徑14.5厘米(mi)，成熟時有白粉，瓜皮橙(cheng)黃色(se)，肉(rou)厚，肉(rou)質(zhi)面，細致(zhi)，水分(fen)少，味甜(tian)，爽口，單瓜重(zhong)可(ke)(ke)達3公(gong)斤。畝產(chan)可(ke)(ke)達2000公(gong)斤。

形態及特征

蜜木南瓜(gua)(gua)屬早(zao)中熟品種，定(ding)植(zhi)后85~90天(tian)可收(shou)獲。抗(kang)逆(ni)性強，適應性廣，產量高，品質優良(liang)，耐貯運。定(ding)植(zhi)后70~90天(tian)收(shou)獲，植(zhi)株(zhu)匍匐生長，分枝(zhi)力強，葉片鈍角掌狀形，綠色(se)，葉交界處(chu)有不(bu)規(gui)則斑紋。莖較粗(cu)，15~16節(jie)著生第(di)一雌花，瓜(gua)(gua)為(wei)棒(bang)槌形，頭小尾(wei)肥大，種子少(shao)(shao)，瓜(gua)(gua)長約36cm，橫徑14.5cm，成熟時(shi)有白粉，瓜(gua)(gua)皮橙黃色(se)，肉(rou)厚，肉(rou)質面，細致，水分少(shao)(shao)，味甜，爽(shuang)口，單瓜(gua)(gua)重可達3kg。

(1)溫度

蜜本南瓜(gua)屬耐熱蔬(shu)菜(cai)，生長適溫(wen)為(wei)18~32℃，開花(hua)結果最適合(he)溫(wen)度為(wei)25~27℃。溫(wen)度超過(guo)35℃時，雄花(hua)易變成兩性花(hua)，同(tong)時也易引起落花(hua)落果。

(2)光照

蜜本(ben)南(nan)瓜(gua)屬短(duan)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)作物,雌花出現的遲早(zao)，與幼(you)苗時期(qi)溫(wen)度的高(gao)低及日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)長(chang)短(duan)有(you)很大的關系。在低溫(wen)短(duan)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)條件下則雌花早(zao)發和多發。因此，春播提早(zao)育(yu)苗，并在育(yu)苗期(qi)間減短(duan)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)時數(shu)，可以促(cu)進早(zao)熟，增加(jia)產(chan)量(liang)。

(3)水分

蜜本南瓜有較(jiao)強的耐(nai)旱能力，定植成(cheng)活后如水分較(jiao)多，易造成(cheng)營養生長過(guo)旺而難以(yi)向生殖(zhi)生長轉化。表現為葉(xie)片旺盛，葉(xie)色深綠，節間距離大(da)，不(bu)開(kai)花(hua)或(huo)遲開(kai)花(hua)甚至化瓜，雌花(hua)開(kai)放時，若(ruo)陰雨連綿，常(chang)不(bu)能正常(chang)授粉(fen)，造成(cheng)落(luo)花(hua)落(luo)果。

(4)土壤菅養

蜜本南(nan)(nan)瓜(gua)在(zai)夏季栽培，由于(yu)溫度(du)高更(geng)利于(yu)南(nan)(nan)瓜(gua)莖葉的生長，往往造成莖葉過分繁茂(mao)，常(chang)常(chang)引起落(luo)花(hua)落(luo)果，產(chan)量反而不高。因(yin)此，在(zai)土壤肥力充足時(shi)，要加強(qiang)管理適當控制肥水(shui)，并(bing)及時(shi)進行(xing)摘頂、整枝。

栽培方法

1、播種育苗：

春(chun)播(bo)期1-3月(yue)，秋播(bo)期7-8月(yue)；湖南(nan)、湖北3月(yue)底(di)。南(nan)瓜(gua)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)的(de)發芽(ya)(ya)力較(jiao)強，一般(ban)不需(xu)要浸種(zhong)(zhong)(zhong)催芽(ya)(ya)就(jiu)可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。早春(chun)提前(qian)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)可(ke)利用(yong)營養杯或營養缽進行(xing)防(fang)寒(han)育苗，待氣(qi)溫回(hui)升后(hou)定植(zhi)。稍后(hou)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)，一般(ban)都采用(yong)直播(bo)（穴(xue)播(bo)），每穴(xue)2-3粒種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)，行(xing)距(ju)(ju)2米(mi)，株距(ju)(ju)50厘米(mi)，播(bo)后(hou)覆(fu)土2-3厘米(mi)。

2、田間管理：

施(shi)(shi)肥(fei)(fei)：播種前，對土(tu)壤進行深(shen)翻(fan)，同時(shi)畝施(shi)(shi)豬牛糞2000-3000公斤(jin)。待植株伸蔓后(hou)，距根(gen)15-20厘米處，開(kai)溝培肥(fei)(fei)，畝施(shi)(shi)土(tu)雜(za)肥(fei)(fei)500-1000公斤(jin)或尿素15-20公斤(jin)，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)后(hou)要灌水。在開(kai)花(hua)結(jie)果期適(shi)當(dang)施(shi)(shi)一些鉀(jia)肥(fei)(fei)或復合肥(fei)(fei)，以(yi)后(hou)視植株的生長情況進行施(shi)(shi)肥(fei)(fei)。

排灌：南瓜播種(zhong)后要(yao)(yao)淋(lin)(lin)足(zu)水(shui)分，以利于種(zhong)子(zi)萌(meng)發。出苗(miao)至定植(zhi)前(qian)，一(yi)般不淋(lin)(lin)或少淋(lin)(lin)水(shui)，定植(zhi)后植(zhi)株恢復生勢(shi)到(dao)伸蔓前(qian)的(de)淋(lin)(lin)水(shui)量(liang)也不宜過多。除在施肥后要(yao)(yao)及時(shi)灌水(shui)外(wai)，一(yi)般情況下，看(kan)天氣和植(zhi)株生勢(shi)進行淋(lin)(lin)水(shui)或灌水(shui)，做到(dao)地不干不淋(lin)(lin)，植(zhi)株生長壯旺不淋(lin)(lin)。雨天要(yao)(yao)切(qie)實做好排水(shui)工作。

整(zheng)(zheng)枝和壓蔓：整(zheng)(zheng)枝與(yu)壓蔓是南瓜獲得早(zao)熟豐產(chan)的技術措施(shi)之一(yi)(yi)。對南瓜的整(zheng)(zheng)枝可采用摘(zhai)(zhai)頂側枝法(fa)(fa)。摘(zhai)(zhai)頂法(fa)(fa)是在(zai)植(zhi)株長到6-8片真葉(xie)時(shi)，把(ba)頂芽摘(zhai)(zhai)除，留3-4條(tiao)子(zi)(zi)蔓，在(zai)每條(tiao)子(zi)(zi)蔓上留1-2個瓜。摘(zhai)(zhai)除側枝法(fa)(fa)就是只(zhi)留一(yi)(yi)條(tiao)主蔓，把(ba)子(zi)(zi)蔓、孫蔓全部(bu)摘(zhai)(zhai)除，并在(zai)蔓長40-50厘米處開始壓蔓，共壓蔓3-4道。

3、病蟲害防(fang)治：

南瓜的主要病(bing)害是病(bing)毒(du)病(bing)、白(bai)粉病(bing)。病(bing)毒(du)病(bing)又叫花葉(xie)病(bing)，植株發(fa)病(bing)后，葉(xie)片呈(cheng)花葉(xie)狀，皺縮、變小(xiao)，并(bing)出現(xian)深綠(lv)色瘤狀隆(long)起(qi)斑，果實畸形，植株明顯萎縮矮化。防治病(bing)毒(du)病(bing)較有效的措施就(jiu)是控制和(he)消滅(mie)蚜蟲，如果發(fa)現(xian)病(bing)株，應及早撥(bo)除燒毀，并(bing)用(yong)石(shi)灰消毒(du)，以防蔓(man)延(yan)。白(bai)粉病(bing)多在生長中、后期發(fa)生，可用(yong)粉銹寧、多菌靈、膠體硫等防治。

南瓜(gua)主要蟲害有(you)蚜蟲和(he)黃(huang)守瓜(gua)，可(ke)用(yong)40%樂果600-800倍或20%速滅殺丁6000-8000倍液噴殺。

價值及其他

瓜種選擇

要選擇籽(zi)粒色(se)澤光潔(jie)正常、質地飽滿、大小(xiao)均勻的優良一代(dai)雜交種。每畝計劃種子50~60g。

營養價值

南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)果中(zhong)干物(wu)質、還原(yuan)糖(tang)、總糖(tang)、多糖(tang)、氨基酸等營(ying)養成分(fen)含量(liang)較其(qi)他部(bu)位(wei)(wei)(wei)高，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)葉(xie)中(zhong)蛋白質、脂肪、纖維(wei)、維(wei)生素及礦(kuang)物(wu)元素的含量(liang)最高，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)各部(bu)位(wei)(wei)(wei)按平均(jun)營(ying)養價(jia)值(zhi)從高到低排序依(yi)次為：南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)葉(xie)、南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)果、南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)花、南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)莖。南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)不同部(bu)位(wei)(wei)(wei)均(jun)含有較豐富的營(ying)養成分(fen)，其(qi)中(zhong)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)葉(xie)的平均(jun)營(ying)養價(jia)值(zhi)最高。

采收

蜜本南瓜(gua)自(zi)雌花開放(fang)(fang)至瓜(gua)老(lao)熟需50天以上(shang)。溫度高，成熟快，低(di)溫下由(you)綠色轉為黃色困難。春植南瓜(gua)采(cai)收(shou)期長(chang)，如果植株管理得好，主側(ce)蔓均可(ke)(ke)結瓜(gua)，可(ke)(ke)采(cai)收(shou)期很長(chang)。秋植南瓜(gua)采(cai)收(shou)期短。老(lao)熟南瓜(gua)在采(cai)收(shou)后(hou)可(ke)(ke)存放(fang)(fang)較長(chang)時間。