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基本介紹

蜜(mi)本南瓜(gua)(gua)又(you)叫狗肉(rou)南瓜(gua)(gua)，屬(shu)葫蘆科、葫蘆亞科、南瓜(gua)(gua)屬(shu)，為雜交(jiao)代南瓜(gua)(gua)種，蔓(man)生，分枝(zhi)性較強，主(zhu)側蔓(man)均(jun)能結(jie)果，單果重1.5~3kg，果實先(xian)端膨大，近似(si)木瓜(gua)(gua)形(xing)，老(lao)熟果皮橙(cheng)黃色，果肉(rou)橙(cheng)紅(hong)色，質粉細膩，味(wei)甜。

夏伐桑園間作蜜本(ben)南瓜(gua)桑園間作模式，可產(chan)(chan)南瓜(gua)3000~4500kg，投入與產(chan)(chan)出比為1:15，投入少、見效(xiao)快、效(xiao)益高。

常見種類

蜜本南瓜屬早(zao)中熟品種(zhong)，定植后85～90天可收獲(huo)。抗逆性(xing)強，適應(ying)性(xing)廣，產量高，品質優良，耐貯運定植后70-90天收獲(huo)，植株匍(pu)匐生長(chang)，分(fen)枝力(li)強，葉片鈍角掌狀形，綠色(se)，葉交界(jie)處有(you)不規則斑紋(wen)。莖較粗(cu)，15-16節(jie)著生第一雌花，瓜棒錘形，頭小尾(wei)肥大(da)，種(zhong)子少，長(chang)約36厘(li)米，橫徑14.5厘(li)米，成(cheng)熟時有(you)白粉(fen)，瓜皮橙黃色(se)，肉厚，肉質面(mian)，細致，水分(fen)少，味甜，爽口，單瓜重可達3公(gong)斤。畝產可達2000公(gong)斤。

形態及特征

蜜木南瓜(gua)屬早中熟品種，定(ding)植(zhi)后(hou)85~90天可收獲。抗逆性強，適應性廣(guang)，產(chan)量高，品質優良，耐貯運。定(ding)植(zhi)后(hou)70~90天收獲，植(zhi)株匍(pu)匐生(sheng)長，分(fen)枝力強，葉片(pian)鈍角(jiao)掌(zhang)狀形，綠色(se)，葉交(jiao)界處有(you)不(bu)規則斑紋。莖較(jiao)粗，15~16節著生(sheng)第(di)一雌(ci)花(hua)，瓜(gua)為棒(bang)槌形，頭小尾肥大，種子少，瓜(gua)長約36cm，橫徑14.5cm，成(cheng)熟時(shi)有(you)白粉，瓜(gua)皮(pi)橙黃色(se)，肉(rou)厚(hou)，肉(rou)質面，細致，水(shui)分(fen)少，味甜，爽口(kou)，單瓜(gua)重(zhong)可達3kg。

(1)溫度

蜜本南瓜屬耐熱蔬菜，生(sheng)長適(shi)溫為18~32℃，開花結果(guo)最適(shi)合溫度為25~27℃。溫度超(chao)過35℃時，雄花易(yi)變成兩性花，同時也易(yi)引起落(luo)花落(luo)果(guo)。

(2)光照

蜜本南瓜屬短日(ri)(ri)照(zhao)作物(wu),雌花(hua)出現的(de)遲早，與幼(you)苗時期溫(wen)度的(de)高低及(ji)日(ri)(ri)照(zhao)長短有很大的(de)關(guan)系。在(zai)低溫(wen)短日(ri)(ri)照(zhao)條件下則(ze)雌花(hua)早發(fa)和多發(fa)。因此，春播提早育苗，并在(zai)育苗期間減短日(ri)(ri)照(zhao)時數，可以促進早熟，增加產量。

(3)水分

蜜(mi)本南瓜有較強的(de)耐旱能力，定植成活后如水分較多，易(yi)造(zao)成營(ying)養生長(chang)過(guo)旺(wang)而(er)難以向生殖生長(chang)轉(zhuan)化。表(biao)現為葉片旺(wang)盛，葉色深綠(lv)，節間距離大，不開花或遲(chi)開花甚至化瓜，雌(ci)花開放時(shi)，若陰(yin)雨連綿，常不能正(zheng)常授(shou)粉，造(zao)成落(luo)花落(luo)果。

(4)土壤菅養

蜜本南瓜在夏季栽培(pei)，由(you)于(yu)溫(wen)度高更利(li)于(yu)南瓜莖葉的(de)生長，往(wang)(wang)往(wang)(wang)造成莖葉過分繁茂，常常引起落花落果，產(chan)量反而(er)不(bu)高。因此，在土壤肥力充足時(shi)，要加強管(guan)理適當控制肥水，并及時(shi)進行摘頂(ding)、整枝。

栽培方法

1、播種育苗：

春(chun)播(bo)(bo)(bo)期(qi)1-3月(yue)，秋(qiu)播(bo)(bo)(bo)期(qi)7-8月(yue)；湖(hu)(hu)南(nan)、湖(hu)(hu)北3月(yue)底。南(nan)瓜種(zhong)子的發芽(ya)力較強，一般(ban)不需要浸種(zhong)催芽(ya)就可(ke)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)。早春(chun)提(ti)前(qian)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)的可(ke)利(li)用營養杯或營養缽進行防寒育苗(miao)，待氣溫回升后定植。稍后播(bo)(bo)(bo)種(zhong)的，一般(ban)都采用直播(bo)(bo)(bo)（穴(xue)播(bo)(bo)(bo)），每(mei)穴(xue)2-3粒種(zhong)子，行距2米，株距50厘(li)米，播(bo)(bo)(bo)后覆土2-3厘(li)米。

2、田間管理：

施肥(fei)(fei)：播種(zhong)前，對(dui)土(tu)壤進(jin)(jin)行深翻，同時畝施豬牛糞(fen)2000-3000公斤(jin)。待植株伸蔓(man)后(hou)(hou)，距根15-20厘米(mi)處，開(kai)溝培肥(fei)(fei)，畝施土(tu)雜肥(fei)(fei)500-1000公斤(jin)或尿素15-20公斤(jin)，施肥(fei)(fei)后(hou)(hou)要(yao)灌水。在開(kai)花(hua)結果期適當施一(yi)些鉀肥(fei)(fei)或復(fu)合肥(fei)(fei)，以后(hou)(hou)視植株的(de)生(sheng)長情(qing)況進(jin)(jin)行施肥(fei)(fei)。

排灌(guan)(guan)：南瓜播種(zhong)后要淋(lin)(lin)(lin)足水(shui)分(fen)，以利(li)于種(zhong)子萌(meng)發。出苗至定植(zhi)前(qian)，一(yi)般(ban)不(bu)(bu)淋(lin)(lin)(lin)或(huo)少淋(lin)(lin)(lin)水(shui)，定植(zhi)后植(zhi)株(zhu)恢復生(sheng)勢到伸蔓前(qian)的淋(lin)(lin)(lin)水(shui)量也(ye)不(bu)(bu)宜過多。除在施肥(fei)后要及時灌(guan)(guan)水(shui)外，一(yi)般(ban)情況下，看(kan)天氣和(he)植(zhi)株(zhu)生(sheng)勢進行淋(lin)(lin)(lin)水(shui)或(huo)灌(guan)(guan)水(shui)，做(zuo)到地不(bu)(bu)干(gan)不(bu)(bu)淋(lin)(lin)(lin)，植(zhi)株(zhu)生(sheng)長壯旺(wang)不(bu)(bu)淋(lin)(lin)(lin)。雨(yu)天要切實(shi)做(zuo)好排水(shui)工作(zuo)。

整(zheng)(zheng)枝和(he)壓蔓(man)：整(zheng)(zheng)枝與壓蔓(man)是(shi)南(nan)瓜獲得(de)早熟(shu)豐(feng)產的技(ji)術措施之一。對南(nan)瓜的整(zheng)(zheng)枝可采(cai)用摘(zhai)頂側枝法。摘(zhai)頂法是(shi)在(zai)植(zhi)株長到6-8片真葉時，把頂芽摘(zhai)除，留(liu)(liu)3-4條(tiao)子蔓(man)，在(zai)每條(tiao)子蔓(man)上留(liu)(liu)1-2個瓜。摘(zhai)除側枝法就(jiu)是(shi)只(zhi)留(liu)(liu)一條(tiao)主(zhu)蔓(man)，把子蔓(man)、孫蔓(man)全部摘(zhai)除，并在(zai)蔓(man)長40-50厘米處開(kai)始壓蔓(man)，共壓蔓(man)3-4道。

3、病蟲害防治：

南瓜的主要(yao)病(bing)(bing)(bing)害是病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)、白粉病(bing)(bing)(bing)。病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)又叫花葉病(bing)(bing)(bing)，植株發病(bing)(bing)(bing)后(hou)，葉片呈(cheng)花葉狀，皺縮、變小(xiao)，并出現深綠色瘤狀隆起(qi)斑(ban)，果實畸形，植株明顯萎(wei)縮矮化。防(fang)治病(bing)(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)(bing)較有效的措施就是控制(zhi)和消(xiao)滅(mie)蚜(ya)蟲，如(ru)果發現病(bing)(bing)(bing)株，應及(ji)早撥除(chu)燒毀，并用(yong)石(shi)灰(hui)消(xiao)毒(du)，以防(fang)蔓延。白粉病(bing)(bing)(bing)多(duo)在生(sheng)長中、后(hou)期發生(sheng)，可用(yong)粉銹寧、多(duo)菌靈、膠體硫等防(fang)治。

南瓜主要蟲(chong)害有蚜(ya)蟲(chong)和(he)黃守瓜，可用(yong)40%樂果(guo)600-800倍或20%速滅(mie)殺丁6000-8000倍液噴殺。

價值及其他

瓜種選擇

要選擇籽粒(li)色澤(ze)光(guang)潔(jie)正常、質地(di)飽滿、大小均勻的(de)優良一代雜(za)交種。每畝計劃種子50~60g。

營養價值

南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)中(zhong)干物質(zhi)、還原糖(tang)、總(zong)糖(tang)、多糖(tang)、氨基酸等營養成(cheng)分含(han)(han)量較(jiao)其(qi)他(ta)部位高，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)葉中(zhong)蛋(dan)白質(zhi)、脂肪(fang)、纖(xian)維(wei)、維(wei)生素及礦物元素的含(han)(han)量最高，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)各部位按(an)平(ping)(ping)均營養價(jia)值從(cong)高到低排序依次為：南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)葉、南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)果(guo)、南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)花(hua)、南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)莖。南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)不(bu)同部位均含(han)(han)有(you)較(jiao)豐富的營養成(cheng)分，其(qi)中(zhong)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)葉的平(ping)(ping)均營養價(jia)值最高。

采收

蜜本南(nan)(nan)瓜自雌花(hua)開放至瓜老(lao)熟(shu)需50天以(yi)上(shang)。溫度高，成(cheng)熟(shu)快，低溫下(xia)由(you)綠色轉(zhuan)為黃色困難。春植南(nan)(nan)瓜采收(shou)(shou)期長，如(ru)果植株管理(li)得好，主側蔓(man)均可(ke)結瓜，可(ke)采收(shou)(shou)期很長。秋植南(nan)(nan)瓜采收(shou)(shou)期短。老(lao)熟(shu)南(nan)(nan)瓜在(zai)采收(shou)(shou)后可(ke)存放較長時間。