大磨盤南瓜是北京(jing)市地方品種,耐(nai)熱,不耐(nai)澇(lao),抗病性弱。
蔓(man)長(chang)3米左右。葉片掌狀,五(wu)角(jiao)形(xing)或(huo)七(qi)角(jiao)形(xing),裂刻淺,深綠(lv)色(se)(se),葉脈交叉處(chu)有白色(se)(se)斑點。主蔓(man)第12-15節開始結瓜(gua)(gua)。瓜(gua)(gua)扁圓形(xing),似磨盤,高13-15厘米,橫徑26-30厘米,單(dan)瓜(gua)(gua)重3.5-5千(qian)克(ke)。瓜(gua)(gua)皮深綠(lv)或(huo)墨(mo)綠(lv)色(se)(se),老熟時轉為(wei)紅棕色(se)(se),有淺色(se)(se)斑紋,表(biao)面附有蠟粉。肉橙(cheng)黃色(se)(se),厚4-5厘米,瓤小(xiao),水分少,味甜,質(zhi)面,品質(zhi)佳(jia)。畝產(chan)2500-3000千(qian)克(ke)。