芒果视频下载

基本介紹

九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅源出為(wei)武(wu)夷山(shan)的(de)九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)，是(shi)(shi)閩北(bei)浙南一(yi)帶農民北(bei)遷，在(zai)大塢(wu)山(shan)一(yi)帶落戶，開(kai)荒種糧種茶(cha)(cha)(cha)(cha)，以謀(mou)生(sheng)計，制作九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)；帶動(dong)了當地(di)農戶的(de)生(sheng)產。九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅采(cai)摘是(shi)(shi)否適期，關(guan)系到茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)的(de)品質，以谷(gu)雨前后為(wei)優，清(qing)明前后開(kai)園，品質反居(ju)其下。九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅采(cai)摘標準要求一(yi)芽二葉(xie)初展；經(jing)殺(sha)青、揉捻(nian)、發(fa)酵(jiao)、干燥（烘焙）而(er)成，關(guan)鍵在(zai)發(fa)酵(jiao)、干燥。九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅因(yin)其色紅(hong)(hong)香清(qing)如紅(hong)(hong)梅，故稱(cheng)九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅，滋味甜(tian)醇、暖胃。九(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅茶(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)產已有近(jin)200年(nian)歷史(shi)，一(yi)百多年(nian)前就成名(ming)，早在(zai)1886年(nian)，就獲巴拿馬世界(jie)博覽會金獎，但名(ming)氣遜于西湖龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)。

地域產地

產(chan)(chan)于錢(qian)塘江(jiang)畔(pan)，杭(hang)州西(xi)南郊區的(de)湖(hu)埠、雙靈(ling)、張余、馮家、社井、上陽、仁橋一帶(dai)，尤以湖(hu)埠大(da)塢(wu)(wu)山(shan)者為妙品，又稱(cheng)九(jiu)曲(qu)烏龍，屬紅(hong)茶(cha)類(lei)。九(jiu)曲(qu)烏龍沖飲時(shi)湯色鮮(xian)亮紅(hong)艷，有如紅(hong)梅，故稱(cheng)九(jiu)曲(qu)紅(hong)梅。是(shi)西(xi)湖(hu)區另一大(da)傳統拳頭產(chan)(chan)品，是(shi)紅(hong)茶(cha)中的(de)珍品。大(da)塢(wu)(wu)山(shan)高500多米，山(shan)頂為一盆地，沙質(zhi)(zhi)土壤，土質(zhi)(zhi)肥(fei)沃，四周山(shan)巒環抱(bao)，林木茂(mao)盛，遮風避雪，掩(yan)映(ying)烈陽；地臨錢(qian)塘江(jiang)，江(jiang)水蒸騰，山(shan)上云霧繚(liao)繞，適宜(yi)茶(cha)樹生長(chang)和品質(zhi)(zhi)的(de)形成。

品質特點

外形條(tiao)(tiao)索細(xi)(xi)若發絲，彎曲(qu)細(xi)(xi)緊如銀鉤，抓起來互相勾掛呈(cheng)環(huan)狀，披滿金色(se)的(de)(de)絨毛；色(se)澤(ze)烏潤；滋(zi)味(wei)濃郁；香氣芬(fen)馥(fu)；湯(tang)色(se)鮮亮(liang)；葉底(di)紅艷成朵。九曲(qu)紅梅茶(cha)系工(gong)夫紅茶(cha)，品質優(you)(you)異(yi)，風(feng)韻獨特，色(se)香味(wei)形俱佳(jia)，是(shi)優(you)(you)越的(de)(de)自然條(tiao)(tiao)件、優(you)(you)良的(de)(de)茶(cha)樹品種與精細(xi)(xi)的(de)(de)采摘方法(fa)、精湛的(de)(de)加(jia)工(gong)工(gong)藝相結合的(de)(de)產物。其(qi)外形曲(qu)細(xi)(xi)如魚鉤，色(se)澤(ze)烏澤(ze)多(duo)白毫，滋(zi)味(wei)濃郁，香氣芬(fen)馥(fu)，湯(tang)色(se)鮮亮(liang)，葉底(di)紅艷，具有解渴養胃，消(xiao)食除膩，明目提神，健(jian)身祛病之功效，深受消(xiao)費(fei)者的(de)(de)青睞

歷史起源

九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)簡稱(cheng)“九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)”，也(ye)稱(cheng)“九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)烏龍(long)”，源于(yu)福建武夷山(shan)的(de)九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)溪。靈(ling)山(shan)生(sheng)產(chan)(chan)“九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅”已(yi)有百余(yu)年(nian)的(de)歷史。據說太平天國期間，福建武夷農民紛(fen)向(xiang)浙(zhe)北遷徙，在靈(ling)山(shan)一(yi)(yi)帶(dai)落(luo)戶，開荒(huang)(huang)種(zhong)糧(liang)、裁茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，以(yi)謀生(sheng)計。南來(lai)的(de)農民中(zhong)(zhong)有的(de)善制紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，所制紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為杭城(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行(xing)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)號(hao)收購(gou)，沿襲至今。九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是浙(zhe)江省(sheng)目前28種(zhong)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)唯一(yi)(yi)的(de)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。其茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)外形(xing)(xing)彎曲(qu)(qu)(qu)(qu)緊細如(ru)魚鉤、似蠶蟻、芽葉(xie)(xie)長12毫(hao)米左右，條索(suo)緊結，表面多呈白毫(hao)，色澤烏潤，若是以(yi)靈(ling)山(shan)泉水沖(chong)泡，但見(jian)杯(bei)中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯鮮亮紅(hong)(hong)艷(yan)，有如(ru)水中(zhong)(zhong)紅(hong)(hong)梅，滋味鮮爽可口，有暖胃、健脾、明目、提神之(zhi)功能(neng)，其品質(zhi)可與(yu)中(zhong)(zhong)國著名(ming)的(de)安徽(hui)祁門紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)相媲美(mei)。一(yi)(yi)九(jiu)(jiu)(jiu)三七年(nian)日寇侵華，杭州淪陷。原本銷售(shou)火(huo)爆的(de)“九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)”，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)價(jia)暴(bao)跌，市場萎縮，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)農多以(yi)打(da)柴度日，致使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園荒(huang)(huang)蕪(wu)，到(dao)抗戰勝利(li)尚(shang)未復(fu)蘇。解放前夕(xi)，“九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)”產(chan)(chan)地(di)已(yi)到(dao)了“人窮(qiong)地(di)瘦(shou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園荒(huang)(huang)，昔日蔥(cong)蘢成枯(ku)黃”的(de)境地(di)。解放以(yi)后，農民組(zu)織起(qi)來(lai)走合(he)作化道(dao)路(lu)，墾荒(huang)(huang)辟(pi)新，引進新茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)種(zhong)，建立專(zhuan)業(ye)隊，加強撫育管理，購(gou)置制茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)機(ji)械，九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)得到(dao)很大發(fa)展。至80年(nian)代(dai)，周(zhou)浦(pu)地(di)區生(sheng)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園已(yi)達3000余(yu)畝，紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)量達100多噸，但售(shou)價(jia)很低，每(mei)公斤不足10元(yuan)，效益一(yi)(yi)直上不去。隨(sui)著市場經濟的(de)發(fa)展，西湖龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)聲(sheng)譽鵲起(qi)，效益劇(ju)增(zeng)。90年(nian)代(dai)初(chu)，我鎮(zhen)實施(shi)“以(yi)紅(hong)(hong)改(gai)綠”的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)結構調整，雖紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)量減少，但茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)價(jia)仍不能(neng)上浮，荒(huang)(huang)蕪(wu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園繼續增(zeng)加，至90年(nian)代(dai)中(zhong)(zhong)期，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)專(zhuan)業(ye)隊解散，加工茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)廠關停，全鄉生(sheng)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)園面積已(yi)不足1200畝，紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)量也(ye)逐漸(jian)降到(dao)30余(yu)噸，紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)面臨十分(fen)嚴峻的(de)形(xing)(xing)勢，“九(jiu)(jiu)(jiu)曲(qu)(qu)(qu)(qu)紅(hong)(hong)梅”幾近湮沒(mei)。

本世(shi)紀初，農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)生產(chan)進入了(le)一(yi)(yi)個新(xin)的(de)發展(zhan)(zhan)階段(duan)，單家獨戶的(de)傳(chuan)統農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)正朝現代農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)、市(shi)(shi)場農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)、都市(shi)(shi)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)的(de)方(fang)向(xiang)演變，特色(se)產(chan)業(ye)(ye)(ye)增(zeng)效明顯，農(nong)(nong)(nong)產(chan)品已由數量向(xiang)質(zhi)量轉(zhuan)型(xing)。2002年(nian)(nian)市(shi)(shi)人大常委會審(shen)議(yi)并(bing)通過(guo)了(le)《杭州市(shi)(shi)西湖(hu)龍井茶(cha)(cha)(cha)(cha)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)保護(hu)條(tiao)例》，我鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)被(bei)列為(wei)西湖(hu)龍井二(er)級保護(hu)區(qu)，這同(tong)樣給(gei)九(jiu)(jiu)曲(qu)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)注入了(le)活力。此時(shi)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)尚缺一(yi)(yi)家產(chan)供銷一(yi)(yi)體化，農(nong)(nong)(nong)工(gong)商一(yi)(yi)條(tiao)龍，科教文一(yi)(yi)起(qi)上的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉龍頭企業(ye)(ye)(ye)，形不(bu)成一(yi)(yi)條(tiao)較完整的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈，甚至連(lian)一(yi)(yi)家專業(ye)(ye)(ye)從事該茶(cha)(cha)(cha)(cha)銷售的(de)營(ying)銷大戶也沒(mei)有，故導致了(le)茶(cha)(cha)(cha)(cha)園管理水平低下(xia)，良種更新(xin)工(gong)作滯后，加工(gong)工(gong)藝不(bu)盡規范，宣傳(chuan)促銷缺乏新(xin)意，紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)經(jing)營(ying)難度很大等一(yi)(yi)系列亟待(dai)解決(jue)的(de)問題。為(wei)充(chong)分(fen)發揮本地(di)(di)(di)(di)(di)的(de)資源優勢(shi)，重(zhong)塑九(jiu)(jiu)曲(qu)紅(hong)梅(mei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)昔日輝煌，使這一(yi)(yi)傳(chuan)統名茶(cha)(cha)(cha)(cha)得以(yi)發展(zhan)(zhan)，近年(nian)(nian)，地(di)(di)(di)(di)(di)方(fang)黨委、政府十分(fen)重(zhong)視茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉生產(chan)，把它擺(bai)到(dao)了(le)重(zhong)要的(de)議(yi)事日程(cheng)。在2000年(nian)(nian)注冊了(le)“九(jiu)(jiu)曲(qu)紅(hong)梅(mei)”商標的(de)同(tong)時(shi)，還以(yi)舉辦(ban)比(bi)賽，參展(zhan)(zhan)參評(ping)，抽(chou)樣送(song)檢、實(shi)施項目，媒(mei)體宣傳(chuan)等方(fang)式擴大影響(xiang)，并(bing)于(yu)2003年(nian)(nian)取得了(le)省無公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品的(de)產(chan)地(di)(di)(di)(di)(di)認證并(bing)獲(huo)“浙(zhe)江(jiang)綠(lv)色(se)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品”稱號，知名度和市(shi)(shi)場占(zhan)有率(lv)提高。同(tong)年(nian)(nian)下(xia)半(ban)年(nian)(nian)又引(yin)進了(le)外地(di)(di)(di)(di)(di)強勢(shi)企業(ye)(ye)(ye)--杭州福海堂茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)生態(tai)科技有限公司(si)，建立示范基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)，實(shi)行“龍頭+基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)+農(nong)(nong)(nong)戶”的(de)現代茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)(ye)(ye)經(jing)營(ying)模式。并(bing)以(yi)基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)為(wei)中心，逐漸向(xiang)周邊地(di)(di)(di)(di)(di)區(qu)輻射，形成市(shi)(shi)場牽龍頭，龍頭帶基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)，基(ji)(ji)地(di)(di)(di)(di)(di)聯農(nong)(nong)(nong)戶的(de)發展(zhan)(zhan)格局，走(zou)優質(zhi)、高產(chan)、高效的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉產(chan)業(ye)(ye)(ye)化之路，并(bing)已初見成效。