“天(tian)香臺(tai)閣”是中(zhong)國浙江省金華(hua)市華(hua)安(an)桂(gui)(gui)花(hua)研(yan)(yan)究(jiu)所(suo)植(zhi)物科學家鮑志賢于(yu)20世(shi)紀70年(nian)(nian)(nian)代(dai),發現(xian)并培育成功的一(yi)個(ge)四季桂(gui)(gui)類新品種。在設施(shi)栽(zai)培條件下,全年(nian)(nian)(nian)都可(ke)以開花(hua),并且花(hua)中(zhong)有(you)臺(tai)閣現(xian)象。由北京林(lin)業大學園林(lin)學院(yuan)教授、中(zhong)國工程(cheng)院(yuan)資深院(yuan)士陳俊愉先(xian)生命名(ming)為“天(tian)香臺(tai)閣”。該品種已在2001年(nian)(nian)(nian)9月通過省級(ji)科研(yan)(yan)成果鑒定;2002年(nian)(nian)(nian)4月,華(hua)安(an)研(yan)(yan)究(jiu)所(suo)鮑志賢先(xian)生又專為其(qi)注冊了(le)“奔月”商標。
“天香臺閣”是中(zhong)(zhong)國四季(ji)桂品(pin)種(zhong)(zhong)群(qun)中(zhong)(zhong)的(de)一(yi)個珍稀新品(pin)種(zhong)(zhong)。它有花(hua)開全年、花(hua)徑碩大(da)、花(hua)型多變、花(hua)色多樣和花(hua)香濃郁(yu)五大(da)優點,故陳俊(jun)愉教授為鮑志賢(xian)先(xian)生題字贊(zan)譽為:“奇妙臺閣,四季(ji)佳(jia)景(jing);精選絕品(pin),萬(wan)里飄香”。
桂花適宜在(zai)溫暖的(de)亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)(dai)地區(qu)生長發育,其中分(fen)布和(he)栽培的(de)地區(qu)主(zhu)要在(zai)南嶺(ling)以北至秦(qin)嶺(ling)、淮河以南的(de)廣大中亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)(dai)和(he)北亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)(dai),大致相(xiang)當(dang)于(yu)北緯24°-33°。該(gai)地帶(dai)(dai)(dai)氣(qi)候條件(jian)優越,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫為(wei)(wei)14℃-19℃,年(nian)(nian)極端最低氣(qi)溫為(wei)(wei)-5℃--18℃,一月(yue)份的(de)平(ping)均(jun)氣(qi)溫在(zai)2℃以上,年(nian)(nian)降水量為(wei)(wei)900-1800毫(hao)米(mi)。該(gai)地帶(dai)(dai)(dai)土(tu)壤(rang)多為(wei)(wei)黃褐(he)土(tu)、黃棕(zong)壤(rang)、黃壤(rang)和(he)紅壤(rang)。該(gai)地帶(dai)(dai)(dai)植被以亞(ya)熱(re)帶(dai)(dai)(dai)常綠闊葉林類型為(wei)(wei)主(zhu)。
南嶺以南的(de)南亞熱(re)帶范圍內(nei)的(de)地區(qu)秋(qiu)冬氣溫偏高,雨量又比較(jiao)集中,難以滿足桂花(hua)在(zai)每年秋(qiu)季開(kai)花(hua)前(qian)夕要(yao)有(you)一段低于24oC的(de)冷涼濕潤氣候(hou),和入冬后要(yao)有(you)一段0℃-10℃的(de)休眠期(qi),以孕(yun)育翌年花(hua)芽的(de)要(yao)求,故此地區(qu)桂花(hua)開(kai)花(hua)少(shao),花(hua)期(qi)短,已(yi)不占香花(hua)樹種的(de)重要(yao)位置。
弱陽性,喜(xi)溫(wen)暖濕潤(run)氣(qi)候(hou)桂花(hua)為性喜(xi)溫(wen)暖濕潤(run)氣(qi)候(hou),有一定(ding)的(de)抗寒能力(li),但不耐(nai)嚴寒。喜(xi)光,也耐(nai)蔭,在幼苗時要(yao)有一定(ding)的(de)遮蔭度。對(dui)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)要(yao)求(qiu)不高(gao),喜(xi)地(di)勢高(gao)燥、富含腐殖質的(de)微酸性土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),尤(you)以土(tu)(tu)(tu)層深厚、肥(fei)沃濕潤(run)、排(pai)水良好的(de)沙質土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)最為適宜。不耐(nai)干旱瘠薄土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang),忌(ji)鹽(yan)堿土(tu)(tu)(tu)和澇(lao)漬地(di),栽(zai)植于排(pai)水不良的(de)過濕地(di),會造成生長不良、根系(xi)腐爛、葉片脫(tuo)落(luo),最終(zhong)導致全株死亡。
分布地區編輯
桂(gui)花(hua)不耐寒,分布(bu)于中國廣(guang)西(xi)、廣(guang)東(dong),長江(jiang)流域(yu)如云(yun)南(nan)、四川、貴州、湖(hu)南(nan)、湖(hu)北、江(jiang)西(xi)、浙江(jiang)、安徽等省及(ji)淮河流域(yu)至黃(huang)河下游以南(nan)各地(di)普遍地(di)栽,北方地(di)區多見(jian)盆(pen)栽。
“天香(xiang)臺閣”是常綠高灌木(mu)至(zhi)小喬(qiao)木(mu)。樹(shu)冠(guan)橢(tuo)(tuo)(tuo)球型(xing),緊密(mi)度中等;樹(shu)皮(pi)暗灰(hui)色,皮(pi)孔小,橢(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing);小枝挺(ting)拔向上生長(chang)(chang)(chang),標準(zhun)株分枝力平(ping)均2.5個,春(chun)梢平(ping)均長(chang)(chang)(chang)度14厘米(mi)(mi),節數(shu)平(ping)均5節/梢,腋芽數(shu)平(ping)均14.6枚(mei)/梢。葉(xie)(xie)(xie)(xie)片(pian)深(shen)綠色,硬革質(zhi),略(lve)有光澤;早春(chun)梢葉(xie)(xie)(xie)(xie)多(duo)呈橢(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),較寬闊、且多(duo)全緣(yuan)(yuan)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)長(chang)(chang)(chang)6.8-11.5厘米(mi)(mi),平(ping)均9.9厘米(mi)(mi);葉(xie)(xie)(xie)(xie)寬3.2-4.8厘米(mi)(mi),平(ping)均4.3厘米(mi)(mi);長(chang)(chang)(chang)寬比約2.3;側(ce)脈8-10對(dui),較整齊,與主脈交角較大,網脈兩面(mian)均明顯;葉(xie)(xie)(xie)(xie)尖(jian)短尖(jian)至(zhi)長(chang)(chang)(chang)尖(jian);葉(xie)(xie)(xie)(xie)基楔形(xing)(xing)(xing)至(zhi)寬楔形(xing)(xing)(xing),與其(qi)下(xia)葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)稍有連生現象(xiang);葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)粗壯(zhuang)、彎曲(qu),平(ping)均長(chang)(chang)(chang)度1.1厘米(mi)(mi)。晚春(chun)梢及其(qi)后夏秋梢葉(xie)(xie)(xie)(xie)多(duo)呈狹長(chang)(chang)(chang)橢(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),葉(xie)(xie)(xie)(xie)緣(yuan)(yuan)多(duo)短銳鋸齒(chi)。
“天(tian)香臺(tai)閣”全年(nian)都可以(yi)開(kai)花(hua)(hua),并(bing)以(yi)9月(yue)至(zhi)(zhi)次年(nian)4月(yue)間開(kai)花(hua)(hua)最(zui)盛(sheng)。首末(mo)花(hua)(hua)序為聚傘(san)花(hua)(hua)序,中央時段多(duo)(duo)為圓錐花(hua)(hua)序,有(you)(you)粗壯總花(hua)(hua)梗。開(kai)花(hua)(hua)有(you)(you)正常(chang)花(hua)(hua)和葉狀花(hua)(hua)兩種類型,正常(chang)花(hua)(hua)多(duo)(duo)見于秋、冬、春三(san)季。花(hua)(hua)冠裂片內凹,卵(luan)圓形,肉(rou)質肥(fei)厚;花(hua)(hua)徑(jing)1.0-1.4厘米。花(hua)(hua)色(se)(se)隨季節而異(yi),夏季呈乳白至(zhi)(zhi)檸檬黃(huang)色(se)(se);冬春呈橙黃(huang)至(zhi)(zhi)中黃(huang)色(se)(se)。花(hua)(hua)香則隨氣(qi)溫高(gao)低有(you)(you)別,并(bing)以(yi)15-20℃之間香味最(zui)濃。另一種花(hua)(hua)型是葉狀花(hua)(hua),多(duo)(duo)發生在(zai)夏季,花(hua)(hua)徑(jing)1.5厘米以(yi)上(shang),個別甚至(zhi)(zhi)可以(yi)達(da)到3.0厘米。在(zai)其花(hua)(hua)冠裂片上(shang)可見有(you)(you)葉狀脈(mo),顏色(se)(se)有(you)(you)淡黃(huang)、黃(huang)綠或紫紅(hong)等多(duo)(duo)種。
“天(tian)香臺閣”一(yi)般采用單節兩葉扦(qian)插(cha)育(yu)苗(miao)(miao),搜(sou)集山林表層下的新土(tu)作為苗(miao)(miao)床插(cha)扦(qian)基(ji)質,用以(yi)防治(zhi)雜草、控制病(bing)蟲害和節約育(yu)苗(miao)(miao)成本。插(cha)扦(qian)小苗(miao)(miao)愈合生根后,要移栽到大田(tian)里煉苗(miao)(miao),當年苗(miao)(miao)高(gao)可達一(yi)米以(yi)上,次年即可開花(hua)。
插(cha)(cha)(cha)扦育(yu)苗(miao)主要是(shi)將(jiang)桂(gui)花當(dang)年(nian)生的半成熟枝(zhi)條,在(zai)(zai)一(yi)定栽培設施條件下將(jiang)其插(cha)(cha)(cha)入土壤(rang)或其他基(ji)質中(zhong),利用植株的再生能力,長成桂(gui)花新(xin)植株的方(fang)法(fa)。插(cha)(cha)(cha)扦育(yu)苗(miao)成功的技(ji)術(shu)關鍵要做到選(xuan)(xuan)條得(de)當(dang)、插(cha)(cha)(cha)扦得(de)當(dang)、插(cha)(cha)(cha)后管(guan)理(li)(li)得(de)當(dang)。具體操作時(shi)要注(zhu)意(yi)以下三(san)點:一(yi)是(shi)選(xuan)(xuan)用品質優良的幼齡母樹,并在(zai)(zai)樹冠中(zhong)上部剪條;二是(shi)要在(zai)(zai)梅雨季節,利用當(dang)年(nian)生中(zhong)央粗(cu)壯(zhuang)新(xin)梢,用生根粉等處理(li)(li)插(cha)(cha)(cha)扦;三(san)是(shi)要搞好插(cha)(cha)(cha)后的遮(zhe)陽管(guan)理(li)(li)和(he)水分管(guan)理(li)(li),勿令插(cha)(cha)(cha)條因(yin)脫水落葉而妨礙插(cha)(cha)(cha)條愈合生根,通(tong)常采用定時(shi)噴霧(wu)的方(fang)法(fa)。
生成桂花小(xiao)苗(miao)(miao),因其根(gen)系(xi)比較發(fa)達,適(shi)(shi)(shi)用性很強,可適(shi)(shi)(shi)當(dang)采用裸根(gen)移植(zhi)。在起苗(miao)(miao)前三(san)(san)到四天(tian)澆足透水,起苗(miao)(miao)時(shi)盡量多(duo)保(bao)根(gen)、多(duo)帶(dai)土。小(xiao)苗(miao)(miao)移栽大(da)多(duo)在春季進行,以二月(yue)中(zhong)旬至三(san)(san)月(yue)上旬枝芽即(ji)將萌發(fa)時(shi)最為適(shi)(shi)(shi)宜(yi)。移栽當(dang)年,小(xiao)苗(miao)(miao)穩定成活(huo)并萌發(fa)新梢(shao)后,應加強中(zhong)耕除草,勤施薄肥(fei),促進苗(miao)(miao)木(mu)生長(chang)(chang)。秋(qiu)后應及(ji)時(shi)停止施肥(fei),適(shi)(shi)(shi)當(dang)控(kong)制給水,以增強苗(miao)(miao)木(mu)抗寒能力。移栽次年,苗(miao)(miao)木(mu)生長(chang)(chang)加快,除注(zhu)意中(zhong)耕除草和(he)追(zhui)肥(fei)外,還要加強抗旱排(pai)澇和(he)病蟲防治工(gong)作,以保(bao)證苗(miao)(miao)木(mu)健壯成長(chang)(chang)。
桂花的成型大(da)苗,在(zai)(zai)苗圃(pu)中需培育8-10年,期間要求進行(xing)2-3次移植,在(zai)(zai)長時期的大(da)田培育中,應注意培養完整的樹形。分枝點(dian)的高度也(ye)應早作(zuo)決定。桂花大(da)苗有較高的經(jing)濟效益,同(tong)時綠化(hua)效果也(ye)比較理想。
栽培桂花的主要(yao)目(mu)的是收獲鮮花,進一步的加(jia)工(gong)利用。
采(cai)(cai)收(shou):桂花(hua)是(shi)以(yi)產花(hua)為(wei)主(zhu)的香料植物(wu),其(qi)開(kai)花(hua)過程(cheng)相(xiang)當迅速(su)和短暫,從(cong)初花(hua)、盛花(hua)到(dao)謝花(hua)往往不(bu)到(dao)一個星期。各地仍以(yi)人工采(cai)(cai)摘(zhai)為(wei)主(zhu)。采(cai)(cai)摘(zhai)方式為(wei)整枝(zhi)采(cai)(cai)花(hua)、振(zhen)落(luo)收(shou)集桂花(hua)和樹上采(cai)(cai)摘(zhai)。桂花(hua)采(cai)(cai)收(shou)后,應堆放在(zai)樹冠下的陰涼處,并(bing)及時(shi)運(yun)往保鮮(xian)地。及時(shi)剔除枝(zhi)葉等雜質,切忌日(ri)曬,以(yi)免水分蒸發,芳(fang)香油揮(hui)發,妥為(wei)儲存。
保鮮:桂(gui)花在(zai)采收(shou)后(hou),仍有生命(ming)活(huo)動,產生熱(re)量,因此必須在(zai)當天完成保鮮處(chu)理,不可堆(dui)置(zhi)過夜以免悶熱(re)變(bian)質(zhi)。保鮮方法依用(yong)途和(he)儲存(cun)時間長短有異(yi)。可將(jiang)桂(gui)花浸(jin)泡在(zai)食鹽和(he)白(bai)礬的(de)混合液中(zhong);用(yong)于釀制(zhi)桂(gui)花酒(jiu)的(de),可浸(jin)泡在(zai)食用(yong)酒(jiu)精中(zhong);用(yong)于供(gong)食品廠制(zhi)作(zuo)蜜(mi)餞、糖果(guo)和(he)糕(gao)點(dian)的(de),則可采用(yong)梅醬保鮮。
“天(tian)香臺(tai)閣(ge)”是(shi)著名(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香花(hua)(hua)樹(shu)種,如在(zai)開放前夕(xi)剪枝(zhi)(zhi)(zhi)瓶養(yang)(yang)于室(shi)內,則可(ke)(ke)滿室(shi)生香。中(zhong)國自(zi)古以(yi)來就有瓶插桂花(hua)(hua)切(qie)枝(zhi)(zhi)(zhi),借以(yi)陶冶情(qing)操(cao),抒發情(qing)感和美化居室(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)習慣。桂花(hua)(hua)切(qie)枝(zhi)(zhi)(zhi)易在(zai)含苞怒放之前、趁晨露未(wei)干時剪取,剪枝(zhi)(zhi)(zhi)長(chang)30-40厘米。同時剪除枝(zhi)(zhi)(zhi)序(xu)上無(wu)花(hua)(hua)或少(shao)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)小花(hua)(hua)枝(zhi)(zhi)(zhi)、并疏去部(bu)分密擠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重疊葉片,以(yi)減少(shao)葉面蒸(zheng)發。隨即將花(hua)(hua)枝(zhi)(zhi)(zhi)放進塑料袋(dai)中(zhong),袋(dai)底最好先放些(xie)水濕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)苔(tai)蘚,而后(hou)扎(zha)緊袋(dai)口保(bao)濕。入(ru)室(shi)后(hou)將切(qie)枝(zhi)(zhi)(zhi)基(ji)部(bu)斜削(xue)成平滑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)馬耳型,在(zai)明火上燒焦,形(xing)成烏褐色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳(tan)化層,使(shi)細(xi)菌(jun)無(wu)法(fa)侵(qin)入(ru)切(qie)枝(zhi)(zhi)(zhi)傷口內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)木質(zhi)部(bu),這樣插養(yang)(yang)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)切(qie)枝(zhi)(zhi)(zhi)就不(bu)會腐爛變質(zhi)。一(yi)般瓶插桂花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)期(qi)不(bu)長(chang),前后(hou)僅(jin)三(san)天(tian),最佳觀(guan)(guan)賞(shang)期(qi)僅(jin)一(yi)天(tian)。如將初綻桂花(hua)(hua)切(qie)枝(zhi)(zhi)(zhi)插在(zai)保(bao)鮮劑中(zhong),則可(ke)(ke)使(shi)瓶插期(qi)延長(chang)五天(tian),最佳觀(guan)(guan)賞(shang)期(qi)增至三(san)天(tian),且(qie)色(se)澤加深香味(wei)增濃。當然(ran)最理想的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)每(mei)天(tian)清晨換(huan)水。
“天(tian)香(xiang)臺閣”是一種對病(bing)(bing)蟲(chong)害抗性較(jiao)強的四季桂樹種,尤其是在自然(ran)環境(jing)中零(ling)星種植的桂花(hua)樹,很少發(fa)生嚴重的病(bing)(bing)蟲(chong)害。桂花(hua)病(bing)(bing)害主(zhu)要有枯斑病(bing)(bing)、褐斑病(bing)(bing)、黑斑病(bing)(bing)、藻斑病(bing)(bing)……
桂花枯斑病(bing)(bing),又稱桂花葉(xie)(xie)(xie)斑病(bing)(bing),是桂花的(de)一種主(zhu)要葉(xie)(xie)(xie)部病(bing)(bing)害,病(bing)(bing)害多(duo)從葉(xie)(xie)(xie)緣(yuan)和葉(xie)(xie)(xie)尖(jian)處發生。病(bing)(bing)斑最(zui)初為淡黃(huang)綠色(se)(se),向葉(xie)(xie)(xie)內發展呈半圓形(xing)或不規則(ze)形(xing),黃(huang)褐色(se)(se)至紅褐色(se)(se),邊緣(yuan)深(shen)褐色(se)(se)。病(bing)(bing)害達葉(xie)(xie)(xie)片(pian)面(mian)積一半以上(shang),干枯易碎,有時卷曲。一般防治(zhi)方法是:冬季摘除病(bing)(bing)葉(xie)(xie)(xie),加以燒埋,清潔田園,減(jian)少越冬病(bing)(bing)源;加強(qiang)栽(zai)培(pei)管理(li),增加施肥,天氣(qi)燥熱(re)時適當澆水,以加強(qiang)樹勢生長(chang),提高(gao)(gao)抗病(bing)(bing)能力;亦可(ke)用(yong)(yong)藥劑防治(zhi),如噴用(yong)(yong)50%甲基(ji)硫菌靈(ling)900倍液或高(gao)(gao)錳酸(suan)鉀1000倍液。
桂花褐斑病(bing),為(wei)(wei)桂花主要病(bing)害之一。主要危(wei)害桂花樹葉片,可(ke)造成葉片枯黃(huang)脫落,嚴重時影(ying)響(xiang)開花效果。發病(bing)初期,葉片上出現一些(xie)散生小黃(huang)斑,后逐漸變為(wei)(wei)黃(huang)褐色至灰(hui)褐色的近(jin)圓形(xing)斑塊,或成不規則形(xing)斑,病(bing)斑外緣有(you)黃(huang)色暈(yun)圈(quan),葉面(mian)正面(mian)發生大量細(xi)小的灰(hui)黑色霉點。一般(ban)在多雨高溫季(ji)(ji)節(jie)擴(kuo)展較快(kuai)。防治(zhi)方法為(wei)(wei):冬季(ji)(ji)清除病(bing)葉并及時燒(shao)毀,減少越冬病(bing)源(yuan)。也可(ke)噴(pen)施高錳(meng)酸(suan)鉀(jia)1000倍液(ye)滅菌。
危害桂花的害蟲種(zhong)類(lei)繁多,其中(zhong)主要有刺吸式害蟲、害螨、食葉類(lei)害蟲、鉆蛀類(lei)害蟲等(deng)。
危害(hai)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)螨類有(you)多(duo)種,其(qi)中以(yi)柑橘全爪螨最嚴重。它以(yi)幼蟲(chong)(chong)、若蟲(chong)(chong)、成螨吮吸葉(xie)(xie)片(pian)(pian),受(shou)害(hai)葉(xie)(xie)呈現失綠斑點,葉(xie)(xie)綠體被大量破(po)壞(huai)。葉(xie)(xie)片(pian)(pian)變(bian)灰黃色,并(bing)失去光澤,嚴重時大量落葉(xie)(xie)。桂(gui)(gui)花(hua)(hua)癭螨又名木犀癭螨,受(shou)害(hai)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)葉(xie)(xie)片(pian)(pian)形成針尖狀癭瘤,布滿葉(xie)(xie)片(pian)(pian),致(zhi)使葉(xie)(xie)片(pian)(pian)枯黃著落。其(qi)防(fang)(fang)治方法(fa)為(wei)冬季清除雜草(cao)(cao),噴灑密度20%的(de)殺螨酯可濕(shi)性粉劑600-800倍液,并(bing)可利(li)用(yong)天敵(di)如(ru)(ru)瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、草(cao)(cao)蛉等防(fang)(fang)范(fan)。危害(hai)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)粉虱亦較多(duo),主要為(wei)白粉虱、黑(hei)刺粉虱等。其(qi)藥劑防(fang)(fang)治為(wei):天王星1000倍液、艾美(mei)樂(le)30000倍液等,亦可用(yong)其(qi)天敵(di)瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)、草(cao)(cao)蛉等防(fang)(fang)范(fan)。危害(hai)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)蚧(jie)蟲(chong)(chong)類很(hen)多(duo),常見有(you)糠片(pian)(pian)盾蚧(jie)、長白蚧(jie)等。在桂(gui)(gui)花(hua)(hua)養護期間,不宜多(duo)施氮(dan)肥。如(ru)(ru)遇蟲(chong)(chong)害(hai)可用(yong)10%吡(bi)蟲(chong)(chong)啉1500-2000倍液或速撲殺2000倍液等。并(bing)可利(li)用(yong)天敵(di)瓢(piao)(piao)蟲(chong)(chong)等。
“天(tian)香臺閣”既可(ke)廣(guang)泛用于南方各地的(de)園林綠化,又可(ke)用作大苗(miao)盆(pen)栽,制作成典雅古樸、清(qing)秀自然的(de)盆(pen)景供室(shi)內擺(bai)放觀(guan)賞。
桂花(hua)的(de)配植(zhi)形式大(da)體上可以分(fen)為(wei)自然(ran)(ran)式和(he)規則式兩類。自然(ran)(ran)式配植(zhi)以模仿自然(ran)(ran)、強調(diao)變化為(wei)主(zhu),具有(you)活潑優雅的(de)自然(ran)(ran)情調(diao),其中有(you)孤植(zhi)、叢植(zhi)、群植(zhi)等方(fang)法(fa)。規則式配植(zhi)多以某一軸線為(wei)主(zhu),成(cheng)對(dui)稱和(he)成(cheng)行排(pai)列(lie),以強調(diao)整齊、對(dui)稱為(wei)主(zhu),給人以雄偉、壯(zhuang)觀之感,有(you)對(dui)植(zhi)、列(lie)植(zhi)等方(fang)法(fa)。
園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)種類繁多,在(zai)確定桂(gui)花(hua)專類主題公(gong)園(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)搭(da)配(pei)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)時(shi),應考慮(lv)兩者的(de)(de)協(xie)調(diao)關系,包括對土壤(rang)條件、光照、溫(wen)度、水分(fen)及養分(fen)的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求。另外,搭(da)配(pei)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)枝、葉(xie)、果(guo),要(yao)(yao)(yao)求能夠補充(chong)、豐富(fu)和提高桂(gui)花(hua)的(de)(de)景觀(guan)效果(guo)。同時(shi)要(yao)(yao)(yao)照顧到四季植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)協(xie)調(diao)搭(da)配(pei),營造(zao)具有中(zhong)國(guo)文化(hua)韻味的(de)(de)四季異景的(de)(de)園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)。植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)配(pei)植(zhi)(zhi)的(de)(de)對比要(yao)(yao)(yao)注意:形體高與(yu)(yu)低,橫與(yu)(yu)豎;色彩(cai)艷(yan)麗與(yu)(yu)明暗(an);虛與(yu)(yu)實,密與(yu)(yu)疏;動與(yu)(yu)靜,飄香與(yu)(yu)花(hua)影(ying)等(deng)等(deng)。這種植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)與(yu)(yu)其附近環(huan)境中(zhong)的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)(wu)體協(xie)調(diao)統一(yi),就能造(zao)成園(yuan)(yuan)(yuan)林(lin)空間的(de)(de)分(fen)隔,使(shi)人如入畫(hua)中(zhong),獲(huo)得(de)開朗、幽深、靜謐、嬌艷(yan)、興奮(fen)、清(qing)爽等(deng)感覺(jue)。
“天(tian)香(xiang)臺(tai)閣(ge)”桂花(hua)盆(pen)景要注重意境,講究(jiu)造型,參差高下,依山(shan)靠石而栽(zai)之。或用昆(kun)山(shan)石,或用廣東(dong)英石,疊成盆(pen)栽(zai)佳景。“攬景會心,領(ling)其真(zhen)趣”這就是“天(tian)香(xiang)臺(tai)閣(ge)”盆(pen)景藝(yi)術的真(zhen)訣(jue)。既有自然美,又具詩情畫意。使長江以(yi)北不能栽(zai)植桂花(hua)的人(ren)家(jia),即(ji)使在千里冰封,萬里雪飄(piao)的冬季也能不出門(men)戶,在優(you)雅(ya)(ya)的廳堂也能見到“天(tian)香(xiang)臺(tai)閣(ge)”雄壯虬勁的枝(zhi)干(gan)、茂(mao)密的葉冠(guan)、俊美瀟灑的花(hua)姿。飄(piao)香(xiang)溢芬,幽心沁人(ren),清雅(ya)(ya)醇郁(yu),怡情醉人(ren)。
經(jing)過(guo)保鮮(xian)的桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)含(han)有食鹽、白礬以及桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)單寧(ning)等成(cheng)(cheng)分,風(feng)味(wei)苦(ku)咸,酸澀,不(bu)能直(zhi)接食用,須按各種桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)加工制品的質量要求,進(jin)一步(bu)深加工才能制成(cheng)(cheng)資源優勢(shi)的桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)商品。市場常見的桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)制成(cheng)(cheng)品有干糖桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、糖醬桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、咸味(wei)桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、清水桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)浸膏、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)酒、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)茶、桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)晶(jing)和桂(gui)(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)核(he)桃糖等。
由于(yu)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)使用價(jia)值(zhi)極(ji)高(gao),花(hua)(hua)(hua)(hua)朵營養極(ji)為豐富(fu),桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)香(xiang)氣(qi)持(chi)久穩定,甜(tian)濃芳郁,具有(you)開胃(wei)通氣(qi)和(he)增進食(shi)欲(yu)的(de)良好作用,所以不(bu)(bu)僅在甜(tian)食(shi)點心中常被用作調香(xiang)劑,而(er)且有(you)些菜肴也常用它做(zuo)調味品和(he)香(xiang)料。這些食(shi)品包(bao)括喜(xi)聞樂餐(can)的(de)炸桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)年(nian)糕(gao)(gao)(gao)(gao)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)赤豆糕(gao)(gao)(gao)(gao)、蘇式桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)糖年(nian)糕(gao)(gao)(gao)(gao)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)小年(nian)糕(gao)(gao)(gao)(gao)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)豬油年(nian)糕(gao)(gao)(gao)(gao)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)餅(bing)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)粥、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)栗(li)子(zi)(zi)羹、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)脆皮鱖魚、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)鴨肉茄子(zi)(zi)餅(bing)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)杏仁豆腐和(he)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)山(shan)藥等(deng)美不(bu)(bu)勝數。
桂花除(chu)了在(zai)食品(pin)中廣(guang)泛的應(ying)用之(zhi)外,并可入藥(yao)。明代醫學家李時珍(zhen)在(zai)《本草綱(gang)目(mu)》中已(yi)有“桂根取(qu)皮(pi)貼牙痛可斷(duan)根”、“同麻(ma)油蒸熟,潤發及(ji)作(zuo)面脂(zhi)”的記載。由于桂花適生范圍廣(guang),人們喜(xi)歡種植,容易就(jiu)地取(qu)材,因此成(cheng)為民間治(zhi)病(bing)的良好藥(yao)材。