香港國際美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)展，作為一個一站式的酒(jiu)(jiu)(jiu)業商貿平臺，除了(le)展示各款美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)類配件(jian)及器具外，還提供酒(jiu)(jiu)(jiu)業服務相關的資訊，例如(ru)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)投資產品(pin)、物流、酒(jiu)(jiu)(jiu)類教育及培(pei)訓等(deng)。展會(hui)設多個地(di)區展館(guan)，當中包(bao)(bao)括最(zui)大(da)展館(guan)的意大(da)利與法(fa)國，共(gong)(gong)帶來接近300個參(can)展商。大(da)會(hui)新(xin)增啤酒(jiu)(jiu)(jiu)專區以配合手(shou)工啤酒(jiu)(jiu)(jiu)的潮流，并推廣啤酒(jiu)(jiu)(jiu)文化，當中包(bao)(bao)括法(fa)國及立陶宛等(deng)地(di)而來的手(shou)工啤酒(jiu)(jiu)(jiu)。美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)展預計(ji)會(hui)吸引全球(qiu)逾(yu)一千家參(can)展商，其中，愛爾蘭和(he)哈薩(sa)克斯坦的公司更是(shi)首度參(can)展，據(ju)了(le)解，去年美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)展共(gong)(gong)有75個國家及地(di)區約2萬名買(mai)家出席。展會(hui)最(zui)后一天開放公眾(zhong)人士(shi)參(can)觀，此(ci)外，展會(hui)將(jiang)舉辦大(da)型試酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)、品(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)師課程(cheng)、試酒(jiu)(jiu)(jiu)會(hui)等(deng)系列(lie)活動，提升買(mai)家對(dui)產品(pin)及營(ying)銷發展及酒(jiu)(jiu)(jiu)文化的認識。
葡萄(tao)酒(jiu)、烈酒(jiu)、白蘭地(di)、啤酒(jiu)、有氣(qi)葡萄(tao)酒(jiu)、日本清酒(jiu)、威士忌、香檳酒(jiu)、雞尾酒(jiu)、伏特加、龍舌蘭酒(jiu)、燒酒(jiu)、米(mi)酒(jiu)、黃酒(jiu)等(deng)。
酒(jiu)類(lei)(lei)裝瓶、酒(jiu)類(lei)(lei)標簽、包裝服務、酒(jiu)類(lei)(lei)貯存(cun)及運輸、品(pin)酒(jiu)旅(lv)游、貿易商(shang)會(hui)及傳媒等(deng)。
酒類教(jiao)育及(ji)培訓等(deng)。
葡萄酒投資產品等。
酒(jiu)(jiu)杯及玻璃制品、吐酒(jiu)(jiu)器、盛酒(jiu)(jiu)瓶、恒溫酒(jiu)(jiu)柜、箱、桶(tong)、開瓶器、酒(jiu)(jiu)袋、酒(jiu)(jiu)瓶塞、雞尾酒(jiu)(jiu)調酒(jiu)(jiu)器、冰桶(tong)、酒(jiu)(jiu)桶(tong)、酒(jiu)(jiu)架等(deng)。
烘(hong)烤食(shi)(shi)品、糖果甜點、乳制(zhi)(zhi)品、鮮活海(hai)產、干果仁、食(shi)(shi)油、義大利(li)粉、面團、腌制(zhi)(zhi)食(shi)(shi)品、加工食(shi)(shi)物、小食(shi)(shi)、零食(shi)(shi)等(deng)。
位于(yu)香(xiang)港(gang)灣仔的(de)(de)香(xiang)港(gang)會議(yi)(yi)(yi)(yi)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)中心，是(shi)香(xiang)港(gang)區海(hai)邊最新建筑群中的(de)(de)代(dai)表者之一。除了(le)作(zuo)大(da)(da)(da)型(xing)會議(yi)(yi)(yi)(yi)及展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)用途之外，這里還有(you)兩間五星級酒(jiu)店、辦公(gong)大(da)(da)(da)樓和豪華公(gong)寓(yu)各一幢。而(er)(er)它的(de)(de)新翼則由填海(hai)擴(kuo)建而(er)(er)成，內(nei)附(fu)大(da)(da)(da)禮堂及大(da)(da)(da)展(zhan)(zhan)廳(ting)(ting)數個，分(fen)布于(yu)三層(ceng)建筑之中，是(shi)世界最大(da)(da)(da)的(de)(de)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)館(guan)之一。1997年7月1日(ri)香(xiang)港(gang)回歸中國(guo)大(da)(da)(da)典亦在該處(chu)舉行，成為國(guo)際矚目的(de)(de)焦點(dian)，而(er)(er)它獨特的(de)(de)飛鳥展(zhan)(zhan)翅式(shi)形態，也給美麗的(de)(de)維多利亞港(gang)增添了(le)不少色彩。展(zhan)(zhan)館(guan)由香(xiang)港(gang)貿易(yi)發展(zhan)(zhan)局擁(yong)有(you)，并由新創建集團的(de)(de)全(quan)資(zi)附(fu)屬(shu)機構──香(xiang)港(gang)會議(yi)(yi)(yi)(yi)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)中心（管理）有(you)限公(gong)司管理。香(xiang)港(gang)會議(yi)(yi)(yi)(yi)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)中心新翼坐落(luo)在面(mian)(mian)積為6.5公(gong)頃(qing)的(de)(de)填海(hai)人工島(dao)上。有(you)三個大(da)(da)(da)型(xing)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)館(guan)，提(ti)供28000多平方(fang)米的(de)(de)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)面(mian)(mian)積，可容納(na)2211個標準展(zhan)(zhan)臺；又有(you)不同大(da)(da)(da)小的(de)(de)會議(yi)(yi)(yi)(yi)廳(ting)(ting)房共占地3000平方(fang)米，以(yi)及一個面(mian)(mian)積4300平方(fang)米的(de)(de)會議(yi)(yi)(yi)(yi)大(da)(da)(da)堂。在此大(da)(da)(da)堂舉行會議(yi)(yi)(yi)(yi)可容納(na)4300人，用來舉行宴會則可招待(dai)3600名(ming)賓客，是(shi)全(quan)球最大(da)(da)(da)的(de)(de)宴會廳(ting)(ting)之一。
| 展覽日期 | 開放時間 | 備注 | |
| 11月11至12日(星期四至五) | 上午10時30分至下午7時30分 | 只供18歲或以上的業內人士免費入場參觀 | |
| (入場費*) | |||
| 11月13日(星期六) | 上午10時30分至下午6時正 | 只供18歲或以上的業內及公眾人士入場參觀 | |
| (公眾人士持票入場) | |||
| *入場費：預先登記買家免費入場；即場登記買家需付每位港幣100元 | |||
1、從尖沙咀的(de)(de)天星碼頭(tou)，搭乘前(qian)往灣仔的(de)(de)輪(lun)渡(du)是一條非常便(bian)捷(jie)的(de)(de)路線，下(xia)船后步行到會展中心(xin)只要兩三分鐘。而且(qie)輪(lun)渡(du)價(jia)格便(bian)宜（港幣2.2元），還可以體驗橫渡(du)維港的(de)(de)快意。
2、25a，25c，8，8p線巴士。
3、地鐵(tie)灣仔站A1出口，沿有蓋行人天橋往(wang)維多利亞港(gang)方(fang)向(xiang)步(bu)行約十分鐘，依照路牌(pai)就可以到達。
