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杜泊羊
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杜泊綿羊,簡稱杜泊羊,原產地南非,是用南非土種綿羊黑頭波斯母羊作為母本,引進英國有角陶賽特羊作為父本雜交培育而成是個國外的肉用綿羊品,根據其頭頸的顏色,分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。杜泊羊個體中等,但體軀豐滿,體重較大,杜泊羊以產肥羔肉特別見長,宰后胴體質量好,肉質細嫩多汁、瘦肉率高,冠為“鉆石級”綿羊肉,具有極高的經濟價值。
  • 中文學名: 杜泊綿(mian)羊
  • 界: 動物界
  • 門: 脊(ji)索動(dong)物門
  • 亞門: 脊椎動物亞門(men)
  • 綱: 哺(bu)乳(ru)綱
  • 亞綱: 真獸(shou)亞綱(gang)
  • 目: 偶蹄目
  • 亞目: 反芻亞目
  • 科: 牛科
  • 亞科: 羊(yang)亞科
  • 屬: 綿羊(yang)屬
  • 種: 綿羊
  • 亞種: 杜泊綿(mian)羊
  • 分布區域: 全球(qiu)各地(di)
  • 原產地: 南非共(gong)和國
詳細介紹 PROFILE +

基本介紹

杜(du)泊綿(mian)(mian)羊(yang)(yang),英文(wen)名字(zi)dorper sheep,原(yuan)產地(di)南非,也(ye)簡稱(cheng)杜(du)泊羊(yang)(yang),用(yong)(yong)南非土(tu)種(zhong)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)黑頭(tou)(tou)波斯母羊(yang)(yang)作(zuo)為(wei)母本,引進英國(guo)(guo)有角陶賽特羊(yang)(yang)作(zuo)為(wei)父本雜交(jiao)培育而成(cheng)是個(ge)國(guo)(guo)外的(de)肉用(yong)(yong)綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)品。無論是黑頭(tou)(tou)杜(du)泊還(huan)是白頭(tou)(tou)杜(du)泊,除了(le)頭(tou)(tou)部(bu)顏色(se)和有關的(de)色(se)素沉(chen)著有不同,它們(men)都(dou)攜帶相(xiang)(xiang)同的(de)基因,具有相(xiang)(xiang)同的(de)品種(zhong)特點,杜(du)泊綿(mian)(mian)羊(yang)(yang)品種(zhong)標準(zhun)同時適(shi)用(yong)(yong)于黑頭(tou)(tou)杜(du)泊和白頭(tou)(tou)杜(du)泊。是屬于同一(yi)品種(zhong)的(de)兩個(ge)類(lei)型(xing)。

生長與分布

杜(du)泊(bo)羊能良好地適(shi)應(ying)廣泛的氣候條件和(he)放(fang)牧條件,該品種在培育時(shi)主要(yao)用于南非較(jiao)干旱的地區,但今(jin)天已廣泛分布在南非及世(shi)界各地。

形態及特征

杜(du)泊(bo)肉用綿(mian)羊(yang)(yang)原產于南非,是由有(you)角(jiao)陶賽特羊(yang)(yang)和波斯黑頭(tou)羊(yang)(yang)雜(za)交育成,是世界著名的(de)肉用羊(yang)(yang)品種(zhong)(zhong)。根據(ju)其頭(tou)頸(jing)(jing)的(de)顏色(se),分為白頭(tou)杜(du)泊(bo)和黑頭(tou)杜(du)泊(bo)兩(liang)種(zhong)(zhong)。這兩(liang)種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)體驅(qu)和四(si)肢(zhi)皆為白色(se),頭(tou)頂部平直、長度適中(zhong),額寬,鼻梁微隆,無角(jiao)或有(you)小角(jiao)根,耳小而平直,既不(bu)短也不(bu)過寬。頸(jing)(jing)粗短,肩寬厚,背(bei)平直,肋骨拱圓(yuan),前

胸(xiong)豐滿,后軀肌肉發達。四肢強(qiang)健而長度適中,肢勢端正。整個(ge)身體猶如一架高大(da)的馬車。杜泊綿羊分長毛(mao)(mao)型和(he)短(duan)毛(mao)(mao)型兩(liang)個(ge)品系。長毛(mao)(mao)形羊生(sheng)產地毯毛(mao)(mao),較適應寒冷(leng)的氣候條(tiao)件;短(duan)毛(mao)(mao)型羊被(bei)毛(mao)(mao)較短(duan)(由發毛(mao)(mao)或絨毛(mao)(mao)組成),能較好地抗炎熱和(he)雨淋,在飼料(liao)蛋白(bai)質充足(zu)的情況(kuang)下,杜泊羊不用剪(jian)毛(mao)(mao),因(yin)為它(ta)的毛(mao)(mao)可以自由脫落。

生活習性

在(zai)(zai)(zai)多種(zhong)不(bu)同草地草原和(he)飼養(yang)條(tiao)件(jian)下它都有良好表現(xian),在(zai)(zai)(zai)精養(yang)條(tiao)件(jian)下表現(xian)更佳。在(zai)(zai)(zai)較差的(de)(de)(de)放牧條(tiao)件(jian)下,許(xu)多品(pin)種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)不(bu)能生存時(shi),它卻能存活。即使(shi)在(zai)(zai)(zai)相當惡劣(lie)的(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)下,母羊(yang)(yang)(yang)也能產出并帶好一頭(tou)質量較好的(de)(de)(de)羊(yang)(yang)(yang)羔。由于當初培育杜(du)泊羊(yang)(yang)(yang)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)在(zai)(zai)(zai)于適應較差的(de)(de)(de)環境,加之(zhi)這種(zhong)羊(yang)(yang)(yang)具備(bei)內(nei)在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)(de)強健性和(he)非選擇(ze)的(de)(de)(de)食草性,使(shi)得該品(pin)種(zhong)在(zai)(zai)(zai)肉綿羊(yang)(yang)(yang)中有較高(gao)的(de)(de)(de)地位。

在(zai)大多數羊(yang)場(chang)(chang)中(zhong),可以進(jin)行(xing)放養(yang)(yang),也(ye)可飼喂其它品(pin)種(zhong)(zhong)家(jia)畜較難(nan)利用(yong)或(huo)不(bu)能利用(yong)的各種(zhong)(zhong)草料,羊(yang)場(chang)(chang)中(zhong)既可單養(yang)(yang)杜泊羊(yang),也(ye)可混(hun)養(yang)(yang)少量的其它品(pin)種(zhong)(zhong),使較難(nan)利用(yong)的飼草資源得(de)到利用(yong)。這一優勢(shi)很有利于飼養(yang)(yang)管理。杜泊母(mu)羊(yang)產乳(ru)量高,護(hu)羔性(xing)好,不(bu)管是帶(dai)單羔或(huo)者雙羔,都能培(pei)育(yu)得(de)很好。

價值及其他

種用價值

杜(du)泊羊遺傳(chuan)性很(hen)(hen)穩定,無(wu)論純繁后代或改良(liang)后代,都(dou)表現(xian)出(chu)極好的生(sheng)產(chan)性能(neng)與適應能(neng)力,特(te)別是(shi)(shi)產(chan)肉(rou)性能(neng),肉(rou)中(zhong)(zhong)脂肪分(fen)布(bu)均(jun)勻,為(wei)高品(pin)(pin)質胴體(ti)(ti)。為(wei)中(zhong)(zhong)國引進(jin)和國產(chan)的肉(rou)用綿羊品(pin)(pin)種(zhong)都(dou)是(shi)(shi)不可(ke)比擬的。生(sheng)長良(liang)好的羔羊,其胴體(ti)(ti)品(pin)(pin)質無(wu)論在形狀(zhuang)或脂肪分(fen)布(bu)方(fang)面均(jun)能(neng)達到優(you)秀(xiu)的標(biao)準。年(nian)(nian)齡為(wei)A級(年(nian)(nian)輕、肉(rou)嫩、多汁)、脂肪2-3級(肉(rou)味(wei)道好)、形狀(zhuang)為(wei)3-5級(中(zhong)(zhong)等到圓形胴體(ti)(ti))的杜(du)泊羊胴體(ti)(ti)稱(cheng)為(wei)最優(you)級胴體(ti)(ti),銷售時冠為(wei)鉆石級杜(du)泊羊。該品(pin)(pin)種(zhong)皮質優(you)良(liang),也是(shi)(shi)理想的制革原料。目前國內(nei)引進(jin)品(pin)(pin)種(zhong)以(yi)白頭為(wei)主,黑(hei)頭很(hen)(hen)少有純種(zhong)引進(jin),主要(yao)用于和蒙古羊等地方(fang)品(pin)(pin)種(zhong)雜交。

肉用價值

杜泊羊(yang)以產(chan)肥(fei)(fei)羔(gao)肉(rou)(rou)(rou)特別(bie)見長,胴(dong)體(ti)(ti)(ti)肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)細(xi)嫩、多(duo)汁、色(se)鮮、瘦肉(rou)(rou)(rou)率(lv)高,被(bei)國(guo)際譽(yu)為“鉆(zhan)石級(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)”。4月(yue)齡屠宰率(lv)51%,凈(jing)肉(rou)(rou)(rou)率(lv)45%左右,肉(rou)(rou)(rou)骨比9.1:1,料重(zhong)比1.8:1。杜泊羔(gao)羊(yang)增(zeng)重(zhong)迅速快,斷奶體(ti)(ti)(ti)重(zhong)高,這一點有肉(rou)(rou)(rou)用(yong)綿(mian)羊(yang)生(sheng)產(chan)的(de)(de)重(zhong)要(yao)經(jing)濟特性,3月(yue)齡的(de)(de)杜泊肥(fei)(fei)羔(gao)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)可(ke)達36公斤(jin)屠宰胴(dong)體(ti)(ti)(ti)約(yue)(yue)為18公斤(jin),品(pin)質(zhi)優良。羔(gao)羊(yang)不僅生(sheng)長快,而(er)且(qie)具(ju)有早期采(cai)食的(de)(de)能力。一般條件下,平均(jun)日增(zeng)重(zhong)300克(ke)。胴(dong)體(ti)(ti)(ti)品(pin)質(zhi)好(hao)(hao)。發育良好(hao)(hao)的(de)(de)肥(fei)(fei)羔(gao),其胴(dong)體(ti)(ti)(ti)品(pin)質(zhi)無論在形狀或脂肪(fang)分布均(jun)能達到優秀的(de)(de)標(biao)準。這種肥(fei)(fei)羔(gao)出售時(shi)很受青睞。在1990年召開的(de)(de)國(guo)展銷會期間,120多(duo)個(ge)展銷商(shang)帶來各個(ge)品(pin)種的(de)(de)1200只羊(yang),其中(zhong)600只用(yong)于屠宰評定,結果杜泊肥(fei)(fei)羔(gao)胴(dong)體(ti)(ti)(ti)贏得(de)了個(ge)體(ti)(ti)(ti)和群體(ti)(ti)(ti)競標(biao)賽中(zhong)的(de)(de)8項第一。3-4月(yue)齡的(de)(de)斷奶羔(gao)羊(yang)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)可(ke)達36kg,胴(dong)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)16kg,肉(rou)(rou)(rou)骨比為4.9-5.1:1,屠體(ti)(ti)(ti)中(zhong)的(de)(de)肌肉(rou)(rou)(rou)約(yue)(yue)占65,脂肪(fang)20,優質(zhi)肉(rou)(rou)(rou)占43.2-45.9,肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)細(xi)嫩可(ke)口,特別(bie)適合(he)綿(mian)羊(yang)生(sheng)產(chan)肥(fei)(fei)羔(gao)生(sheng)產(chan),肉(rou)(rou)(rou)質(zhi)細(xi)嫩可(ke)口,被(bei)國(guo)際譽(yu)為鉆(zhan)石級(ji)(ji)綿(mian)羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)。

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