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杜泊羊
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杜泊綿羊,簡稱杜泊羊,原產地南非,是用南非土種綿羊黑頭波斯母羊作為母本,引進英國有角陶賽特羊作為父本雜交培育而成是個國外的肉用綿羊品,根據其頭頸的顏色,分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。杜泊羊個體中等,但體軀豐滿,體重較大,杜泊羊以產肥羔肉特別見長,宰后胴體質量好,肉質細嫩多汁、瘦肉率高,冠為“鉆石級”綿羊肉,具有極高的經濟價值。
  • 中文學名: 杜泊綿羊
  • 界: 動物界
  • 門: 脊索動物門
  • 亞門: 脊椎(zhui)動(dong)物(wu)亞門(men)
  • 綱: 哺乳綱(gang)
  • 亞綱: 真獸亞綱
  • 目: 偶蹄目
  • 亞目: 反芻亞目(mu)
  • 科: 牛科
  • 亞科: 羊亞科
  • 屬: 綿羊屬(shu)
  • 種: 綿羊(yang)
  • 亞種: 杜(du)泊綿羊
  • 分布區域: 全球各地
  • 原產地: 南非共(gong)和國
詳(xiang)細(xi)介紹(shao) PROFILE +

基本介紹

杜(du)泊(bo)綿(mian)羊(yang),英文名字dorper sheep,原(yuan)產地南非(fei),也簡(jian)稱杜(du)泊(bo)羊(yang),用(yong)南非(fei)土(tu)種(zhong)綿(mian)羊(yang)黑頭(tou)波斯母羊(yang)作為(wei)母本,引進英國有(you)角陶賽特羊(yang)作為(wei)父本雜交(jiao)培育而成是個國外的(de)肉用(yong)綿(mian)羊(yang)品。無論是黑頭(tou)杜(du)泊(bo)還是白頭(tou)杜(du)泊(bo),除了頭(tou)部顏(yan)色(se)和有(you)關的(de)色(se)素沉著有(you)不(bu)同(tong),它們都攜帶(dai)相同(tong)的(de)基因(yin),具有(you)相同(tong)的(de)品種(zhong)特點,杜(du)泊(bo)綿(mian)羊(yang)品種(zhong)標準同(tong)時適用(yong)于黑頭(tou)杜(du)泊(bo)和白頭(tou)杜(du)泊(bo)。是屬于同(tong)一品種(zhong)的(de)兩個類型。

生長與分布

杜(du)泊羊能(neng)良好地適(shi)應廣(guang)泛的(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件和放牧條(tiao)件,該品種(zhong)在(zai)培育時主要用(yong)于南(nan)非(fei)較干(gan)旱的(de)地區,但今天已廣(guang)泛分布在(zai)南(nan)非(fei)及(ji)世界(jie)各地。

形態及特征

杜(du)泊肉用(yong)綿羊原產(chan)于(yu)南非(fei),是由有角(jiao)(jiao)陶賽特(te)羊和波斯黑(hei)(hei)頭(tou)羊雜交育成(cheng),是世界著名的肉用(yong)羊品種(zhong)(zhong)(zhong)。根據其頭(tou)頸(jing)(jing)的顏色(se),分為(wei)白頭(tou)杜(du)泊和黑(hei)(hei)頭(tou)杜(du)泊兩種(zhong)(zhong)(zhong)。這兩種(zhong)(zhong)(zhong)羊體驅和四肢皆為(wei)白色(se),頭(tou)頂部(bu)平(ping)直、長(chang)度(du)適中,額寬,鼻(bi)梁微隆,無(wu)角(jiao)(jiao)或(huo)有小角(jiao)(jiao)根,耳(er)小而平(ping)直,既不(bu)(bu)短(duan)也不(bu)(bu)過寬。頸(jing)(jing)粗短(duan),肩寬厚(hou),背平(ping)直,肋骨拱圓,前

胸豐滿,后(hou)軀肌(ji)肉發(fa)(fa)達。四肢強健而長(chang)度適(shi)中,肢勢端正。整個身體猶如一架高大(da)的(de)馬(ma)車。杜泊綿羊(yang)分長(chang)毛(mao)(mao)型(xing)和短毛(mao)(mao)型(xing)兩個品系。長(chang)毛(mao)(mao)形羊(yang)生(sheng)產地毯毛(mao)(mao),較適(shi)應寒(han)冷(leng)的(de)氣候(hou)條件;短毛(mao)(mao)型(xing)羊(yang)被毛(mao)(mao)較短(由發(fa)(fa)毛(mao)(mao)或絨毛(mao)(mao)組成),能(neng)較好地抗(kang)炎熱和雨淋,在飼(si)料蛋白(bai)質充(chong)足的(de)情況下,杜泊羊(yang)不用剪毛(mao)(mao),因(yin)為(wei)它的(de)毛(mao)(mao)可以自由脫落。

生活習性

在(zai)(zai)多(duo)種(zhong)(zhong)不(bu)同草地草原(yuan)和飼養條件下它(ta)都有(you)(you)良(liang)好表現(xian),在(zai)(zai)精養條件下表現(xian)更佳(jia)。在(zai)(zai)較差的(de)放牧條件下,許(xu)多(duo)品種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)不(bu)能生存時,它(ta)卻能存活。即使在(zai)(zai)相當惡劣(lie)的(de)條件下,母羊(yang)(yang)也能產出并帶好一頭質量較好的(de)羊(yang)(yang)羔。由(you)于(yu)(yu)當初培育杜泊羊(yang)(yang)的(de)目的(de)在(zai)(zai)于(yu)(yu)適應(ying)較差的(de)環境,加之這種(zhong)(zhong)羊(yang)(yang)具備內(nei)在(zai)(zai)的(de)強(qiang)健性和非(fei)選擇(ze)的(de)食草性,使得該品種(zhong)(zhong)在(zai)(zai)肉(rou)綿(mian)羊(yang)(yang)中(zhong)有(you)(you)較高的(de)地位(wei)。

在大多數羊(yang)場(chang)中,可以進行放(fang)養(yang),也可飼喂其它品(pin)種家畜較難(nan)利(li)用(yong)或不(bu)能(neng)(neng)利(li)用(yong)的各種草(cao)料,羊(yang)場(chang)中既(ji)可單(dan)養(yang)杜泊羊(yang),也可混養(yang)少量的其它品(pin)種,使較難(nan)利(li)用(yong)的飼草(cao)資源得到利(li)用(yong)。這一(yi)優勢很有利(li)于(yu)飼養(yang)管理。杜泊母羊(yang)產乳(ru)量高,護(hu)羔性好(hao)(hao),不(bu)管是帶單(dan)羔或者雙羔,都能(neng)(neng)培(pei)育得很好(hao)(hao)。

價值及其他

種用價值

杜(du)泊羊(yang)(yang)(yang)遺傳(chuan)性很(hen)穩定(ding),無論純繁后代或(huo)改(gai)良后代,都表(biao)現出(chu)極好(hao)的(de)(de)生產性能與適應能力,特(te)別是(shi)產肉性能,肉中(zhong)(zhong)脂肪分布(bu)均(jun)勻(yun),為(wei)高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)胴體(ti)。為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)引進和國(guo)產的(de)(de)肉用綿羊(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)種都是(shi)不可比擬的(de)(de)。生長良好(hao)的(de)(de)羔羊(yang)(yang)(yang),其胴體(ti)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)無論在形狀(zhuang)或(huo)脂肪分布(bu)方面均(jun)能達到(dao)優秀的(de)(de)標準(zhun)。年齡為(wei)A級(ji)(年輕、肉嫩、多(duo)汁)、脂肪2-3級(ji)(肉味道好(hao))、形狀(zhuang)為(wei)3-5級(ji)(中(zhong)(zhong)等(deng)到(dao)圓形胴體(ti))的(de)(de)杜(du)泊羊(yang)(yang)(yang)胴體(ti)稱為(wei)最優級(ji)胴體(ti),銷售時(shi)冠為(wei)鉆(zhan)石(shi)級(ji)杜(du)泊羊(yang)(yang)(yang)。該品(pin)(pin)種皮(pi)質(zhi)(zhi)優良,也是(shi)理想的(de)(de)制(zhi)革原(yuan)料(liao)。目前國(guo)內引進品(pin)(pin)種以(yi)白頭(tou)為(wei)主,黑頭(tou)很(hen)少(shao)有純種引進,主要用于和蒙古羊(yang)(yang)(yang)等(deng)地方品(pin)(pin)種雜交。

肉用價值

杜(du)泊(bo)羊以(yi)產肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)肉(rou)(rou)(rou)(rou)特(te)別(bie)見長,胴(dong)體(ti)肉(rou)(rou)(rou)(rou)質細(xi)嫩(nen)(nen)、多汁、色鮮(xian)、瘦肉(rou)(rou)(rou)(rou)率(lv)高,被(bei)國(guo)(guo)際(ji)譽為“鉆石級肉(rou)(rou)(rou)(rou)”。4月齡屠(tu)宰(zai)率(lv)51%,凈(jing)肉(rou)(rou)(rou)(rou)率(lv)45%左右,肉(rou)(rou)(rou)(rou)骨比(bi)9.1:1,料重(zhong)(zhong)比(bi)1.8:1。杜(du)泊(bo)羔(gao)(gao)(gao)羊增重(zhong)(zhong)迅(xun)速快(kuai),斷奶(nai)體(ti)重(zhong)(zhong)高,這一點有(you)肉(rou)(rou)(rou)(rou)用(yong)綿(mian)羊生產的(de)(de)重(zhong)(zhong)要(yao)經濟特(te)性,3月齡的(de)(de)杜(du)泊(bo)肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)體(ti)重(zhong)(zhong)可(ke)達(da)(da)36公斤屠(tu)宰(zai)胴(dong)體(ti)約為18公斤,品(pin)質優良。羔(gao)(gao)(gao)羊不僅生長快(kuai),而(er)且具有(you)早期采食的(de)(de)能(neng)力。一般條(tiao)件下,平均(jun)日增重(zhong)(zhong)300克。胴(dong)體(ti)品(pin)質好。發育良好的(de)(de)肥(fei)羔(gao)(gao)(gao),其(qi)胴(dong)體(ti)品(pin)質無論在形狀或(huo)脂肪(fang)(fang)分布(bu)均(jun)能(neng)達(da)(da)到(dao)優秀的(de)(de)標準(zhun)。這種(zhong)(zhong)肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)出售(shou)時很受(shou)青睞。在1990年召(zhao)開的(de)(de)國(guo)(guo)展銷會期間,120多個展銷商帶來各個品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)1200只羊,其(qi)中600只用(yong)于(yu)屠(tu)宰(zai)評定,結果杜(du)泊(bo)肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)胴(dong)體(ti)贏(ying)得了(le)個體(ti)和群體(ti)競(jing)標賽(sai)中的(de)(de)8項(xiang)第一。3-4月齡的(de)(de)斷奶(nai)羔(gao)(gao)(gao)羊體(ti)重(zhong)(zhong)可(ke)達(da)(da)36kg,胴(dong)體(ti)重(zhong)(zhong)16kg,肉(rou)(rou)(rou)(rou)骨比(bi)為4.9-5.1:1,屠(tu)體(ti)中的(de)(de)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)約占65,脂肪(fang)(fang)20,優質肉(rou)(rou)(rou)(rou)占43.2-45.9,肉(rou)(rou)(rou)(rou)質細(xi)嫩(nen)(nen)可(ke)口,特(te)別(bie)適合(he)綿(mian)羊生產肥(fei)羔(gao)(gao)(gao)生產,肉(rou)(rou)(rou)(rou)質細(xi)嫩(nen)(nen)可(ke)口,被(bei)國(guo)(guo)際(ji)譽為鉆石級綿(mian)羊肉(rou)(rou)(rou)(rou)。

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