薩(sa)(sa)福(fu)(fu)克(ke)羊(yang)（Suffolk）原(yuan)產英國東部和南部丘(qiu)陵地(di)，南丘(qiu)公羊(yang)和黑面有(you)角諾福(fu)(fu)克(ke)母羊(yang)雜交(jiao)，在后代中經嚴選擇(ze)和橫(heng)交(jiao)固定(ding)育(yu)成，以薩(sa)(sa)福(fu)(fu)克(ke)郡(jun)命名。現廣布世(shi)界地(di)。是(shi)世(shi)界公認的(de)用于(yu)終端雜交(jiao)的(de)優良父本品種(zhong)。澳洲(zhou)白(bai)薩(sa)(sa)福(fu)(fu)克(ke)是(shi)在原(yuan)有(you)基礎上(shang)導入白(bai)頭和多產基因新(xin)培育(yu)而成的(de)優秀肉用品種(zhong)。
薩(sa)福克(ke)羊的(de)特點是早(zao)熟，生(sheng)長發(fa)育(yu)快(kuai)，薩(sa)福克(ke)羊體格大(da)（成(cheng)(cheng)年(nian)公(gong)羊體重100～136kg，成(cheng)(cheng)年(nian)母(mu)羊70～96kg）。剪毛(mao)量(liang)成(cheng)(cheng)年(nian)公(gong)羊5～6kg，成(cheng)(cheng)年(nian)母(mu)羊2.5～3.6kg，毛(mao)長7～8cm，細度50～58支(zhi)，凈毛(mao)率60%左右(you)，被毛(mao)白色(se)，但偶爾(er)可(ke)發(fa)現有少量(liang)的(de)有色(se)纖維。產羔率141.7%～157.7%。頭短(duan)而寬(kuan)，鼻梁隆(long)起，耳大(da)，公(gong)、母(mu)羊均無角，頸(jing)長、深且寬(kuan)厚，胸寬(kuan)，背、腰和臀部長寬(kuan)而平。肌肉豐滿(man)，后(hou)軀發(fa)育(yu)良好。體軀主要部位被毛(mao)白色(se)，頭和四肢為黑(hei)色(se)，并且無羊毛(mao)覆蓋。早(zao)熟，生(sheng)長快(kuai)，肉質好，繁殖(zhi)率很高，適應性很強(qiang)。
薩(sa)福克羊是體格、體重較大的(de)肉用品種(zhong)，因此中(zhong)國新疆(jiang)和內蒙古等自(zi)治區從澳大利亞引入該(gai)(gai)品種(zhong)羊，除(chu)進行純種(zhong)繁育外(wai)，還同當地粗毛羊及細毛雜種(zhong)羊雜交來生(sheng)產(chan)肉羔。由于該(gai)(gai)羊早熟、產(chan)肉性能(neng)好，更多的(de)養(yang)殖戶(hu)用它來提高當地羊的(de)產(chan)羔率(lv)，使(shi)羊肉生(sheng)產(chan)水平和效率(lv)顯著提高。
我心明亮
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