芒果视频下载

基本介紹

塔城巴什(shen)拜羊，新疆維(wei)吾爾自(zi)治區(qu)塔城地區(qu)特(te)產。

巴(ba)(ba)什拜(bai)羊歷史(shi)悠(you)久(jiu)、聞名新疆，是早期塔城(cheng)(cheng)地(di)區開明的哈(ha)薩克(ke)(ke)(ke)族牧(mu)主、愛國人士巴(ba)(ba)什拜(bai)·喬(qiao)拉克(ke)(ke)(ke)培育出(chu)來的。當地(di)人流(liu)傳(chuan)，在巴(ba)(ba)爾魯克(ke)(ke)(ke)山區有一種(zhong)體重達100多千克(ke)(ke)(ke)的野生(sheng)盤(pan)羊，公羊與(yu)哈(ha)薩克(ke)(ke)(ke)土羊交配后，生(sheng)出(chu)一種(zhong)白腦門兒、棕(zong)紅色毛的小羊羔，此即為塔城(cheng)(cheng)巴(ba)(ba)什拜(bai)羊。其(qi)肉(rou)質細嫩(nen)，營(ying)養(yang)豐富，味道鮮美(mei)，是羊肉(rou)中的珍品(pin)。

地域產地

塔(ta)城巴什拜羊產(chan)地范圍為新疆維吾爾自(zi)治(zhi)區塔(ta)城市、額(e)敏縣(xian)、裕民縣(xian)、托里縣(xian)、和(he)布(bu)克賽爾縣(xian)現轄行政(zheng)區域。

品質特點

塔城(cheng)巴(ba)什拜羊(yang)是(shi)地方(fang)優良品(pin)種，具有體(ti)質結實、適應(ying)性廣(guang)、耐寒、耐粗飼、產肉性能(neng)高、脂臀較(jiao)小(xiao)、增(zeng)膘快(kuai)、毛質好(hao)、肉品(pin)品(pin)質好(hao)等優點，羔羊(yang)肉肌肉纖維細嫩、膽固醇含(han)量低、味美，4至4.5月齡羔羊(yang)胴體(ti)重為(wei)18千克、屠宰率為(wei)56%、胴體(ti)骨肉比為(wei)1：4、凈肉率為(wei)45%，居(ju)中國(guo)首位，是(shi)適合生(sheng)產羔羊(yang)肉的肉用羊(yang)品(pin)種。

生長環境

塔(ta)城地區位于新疆維吾(wu)爾自治(zhi)區的西(xi)(xi)北部(bu)(bu)、伊(yi)犁哈薩(sa)克自治(zhi)州(zhou)(zhou)的中部(bu)(bu)，東(dong)北與(yu)阿勒泰地區相鄰(lin)，東(dong)部(bu)(bu)以(yi)瑪(ma)納斯(si)河(he)為界(jie)與(yu)昌吉回族自治(zhi)州(zhou)(zhou)及(ji)石(shi)河(he)子市相連，南(nan)以(yi)依連哈比爾尕山和(he)婆羅科努山為界(jie)與(yu)巴音郭楞蒙古(gu)自治(zhi)州(zhou)(zhou)和(he)伊(yi)犁地區為鄰(lin)，西(xi)(xi)南(nan)毗鄰(lin)博爾塔(ta)拉蒙古(gu)自治(zhi)州(zhou)(zhou)，西(xi)(xi)北部(bu)(bu)與(yu)哈薩(sa)克斯(si)坦(tan)共和(he)國接(jie)壤，邊境線長480千(qian)(qian)米(mi)。介(jie)于東(dong)經82°16′—87°21′，北緯43°25′—47°15′之間(jian)，東(dong)西(xi)(xi)橫距約394千(qian)(qian)米(mi)，南(nan)北縱(zong)距約437千(qian)(qian)米(mi)，總(zong)(zong)面積10.45萬平方(fang)千(qian)(qian)米(mi)，約占(zhan)全疆總(zong)(zong)面積的6.5%。

塔城地(di)(di)區位于亞歐大(da)陸腹地(di)(di)，屬于中溫帶干旱和(he)半干旱氣候(hou)(hou)區。在大(da)氣環流、地(di)(di)理緯(wei)度、地(di)(di)形等因素(su)綜合影(ying)響下(xia)，其氣候(hou)(hou)總(zong)的(de)特點是(shi)：平原地(di)(di)區夏季較(jiao)為炎熱(re)(re)，冬(dong)(dong)季寒冷，春季升溫不穩定，秋季氣溫下(xia)降(jiang)(jiang)迅速，氣溫年變(bian)化(hua)和(he)日變(bian)化(hua)大(da)；降(jiang)(jiang)水量地(di)(di)區間(jian)分布(bu)(bu)不均勻，年際變(bian)化(hua)大(da)，塔城盆地(di)(di)年降(jiang)(jiang)水量較(jiao)多，準噶爾盆地(di)(di)及和(he)布(bu)(bu)克(ke)谷地(di)(di)較(jiao)少；山區與(yu)平原地(di)(di)區相比，冬(dong)(dong)暖夏涼，熱(re)(re)量不足(zu)，迎風坡降(jiang)(jiang)水豐沛，背風坡降(jiang)(jiang)水較(jiao)少。

塔城地區有大小(xiao)河流(liu)107條，其中(zhong)年徑流(liu)量(liang)1億立方米(mi)以(yi)上的(de)有12條，0.1—1億立方米(mi)的(de)有36條，100萬—1000萬立方米(mi)的(de)有58條，100萬立方米(mi)以(yi)下的(de)有1條。全地區河流(liu)總(zong)徑流(liu)量(liang)52.79億立方米(mi)。適(shi)宜的(de)地理氣候條件為(wei)畜牧業(ye)的(de)發展(zhan)準備(bei)了(le)理想的(de)自然基礎，培育(yu)了(le)優良(liang)的(de)地方品種(zhong)塔城巴什拜羊(yang)。

生產情況

1981年，純種巴什拜羊存欄量為2萬只。

2008年初，符合(he)品種特(te)征的(de)巴什拜羊約有(you)52.64萬只。

2011年，巴什(shen)拜(bai)羊(yang)(yang)年末存欄38萬只(zhi)。裕(yu)民(min)縣建(jian)立了6個(ge)巴什(shen)拜(bai)羊(yang)(yang)養(yang)殖示范(fan)(fan)鄉，33個(ge)養(yang)殖示范(fan)(fan)村，人工授精(jing)站(zhan)39座(zuo)，人工授精(jing)達到17.5萬只(zhi)，配備種公羊(yang)(yang)195只(zhi)，試(shi)情種公羊(yang)(yang)2650只(zhi)。有育種核(he)心群(qun)44群(qun)，發展巴什(shen)拜(bai)羊(yang)(yang)養(yang)殖專業戶(hu)761戶(hu)。

榮譽認證

2015年(nian)12月04日(ri)，原國家(jia)質檢總局批(pi)準對(dui)“塔城巴什拜羊”實(shi)施地理標志產品保護。

歷史起源

巴爾魯克(ke)山(shan)區(qu)夏季(ji)景(jing)色秀美，不同(tong)的(de)(de)海拔高度區(qu)域(yu)，植被(bei)種(zhong)類繁多，可利用的(de)(de)牧草資源(yuan)豐富(fu)。但是(shi)，這(zhe)里冬(dong)季(ji)的(de)(de)自(zi)然條件卻十(shi)分惡劣，突如其來的(de)(de)暴風雪和(he)寒(han)流，常常將整群整群的(de)(de)牛羊凍死。如何培育(yu)一種(zhong)能夠適應巴爾魯克(ke)山(shan)冬(dong)季(ji)嚴寒(han)，并且(qie)生長快的(de)(de)綿羊，一直是(shi)游(you)牧在這(zhe)一帶牧民的(de)(de)理想。

巴(ba)(ba)(ba)(ba)什拜·喬拉克·巴(ba)(ba)(ba)(ba)平（1889年—1953年），哈薩克族，出生于巴(ba)(ba)(ba)(ba)爾魯克山一個叫察(cha)汗托海(hai)的(de)牧場。巴(ba)(ba)(ba)(ba)什拜在放(fang)牧的(de)過程中(zhong)發(fa)現，巴(ba)(ba)(ba)(ba)爾魯克山野(ye)(ye)生盤羊(yang)抵(di)御暴風雪(xue)的(de)能力非(fei)常強。這些野(ye)(ye)生的(de)家伙(huo)，即使在零(ling)下40多(duo)℃的(de)低溫環境(jing)，也(ye)仍(reng)然(ran)可(ke)以在雪(xue)地(di)上自由(you)自在地(di)覓食。于是，他嘗試著將當地(di)的(de)土種羊(yang)與野(ye)(ye)生盤羊(yang)雜(za)交(jiao)。經過多(duo)年的(de)反復試驗，巴(ba)(ba)(ba)(ba)什拜終(zhong)于培(pei)育出了骨骼強健(jian)、抵(di)抗力強、生長快、成活率高的(de)巴(ba)(ba)(ba)(ba)什拜羊(yang)。

還有(you)(you)(you)一個傳說(shuo)更有(you)(you)(you)意思，據說(shuo)有(you)(you)(you)一年秋天，巴(ba)什(shen)拜家的(de)羊(yang)(yang)群里，混(hun)進來兩只健壯的(de)雄(xiong)盤羊(yang)(yang)，巴(ba)什(shen)拜發現(xian)之(zhi)后，沒有(you)(you)(you)驚動(dong)它們。兩天以后，雄(xiong)盤羊(yang)(yang)離(li)開(kai)了。第二年，巴(ba)什(shen)拜的(de)羊(yang)(yang)群里的(de)母綿(mian)羊(yang)(yang)產的(de)幾乎都(dou)是雙羔，這些羊(yang)(yang)羔子的(de)體(ti)形明顯大于(yu)往年的(de)羊(yang)(yang)羔子，剛出生的(de)小羊(yang)(yang)羔幾分鐘后就能站立(li)行走。羊(yang)(yang)羔長(chang)得也特別(bie)快，到了深秋季(ji)節，大一些的(de)羊(yang)(yang)羔體(ti)重竟然超過(guo)了20千克。

更不(bu)(bu)可(ke)思議的是(shi)，冬天(tian)大(da)雪封山，其它羊(yang)只能(neng)躲進羊(yang)圈靠舍飼(si)，而巴什拜(bai)羊(yang)則繼承了盤羊(yang)的特性，可(ke)以(yi)用(yong)前蹄刨開冰雪吃草。就這樣，沒(mei)有幾年時(shi)間，巴什拜(bai)的羊(yang)群迅速發展到(dao)連巴什拜(bai)本人也不(bu)(bu)知道確切數(shu)字(zi)。最(zui)終，他(ta)靠著這種(zhong)雜交羊(yang)成為(wei)富甲一(yi)方(fang)的大(da)牧(mu)主。

巴(ba)(ba)什拜富裕起來以后，把(ba)他培育(yu)出的(de)(de)(de)優良(liang)品種羊(yang)在(zai)草原(yuan)上廣(guang)(guang)泛(fan)推廣(guang)(guang)，此舉為巴(ba)(ba)什拜羊(yang)贏得了(le)(le)廣(guang)(guang)泛(fan)的(de)(de)(de)聲譽(yu)。到了(le)(le)1950年，這(zhe)種毛色呈紅棕色、鼻梁弓起、尾巴(ba)(ba)分瓣、四蹄雪白，肉質鮮美，被(bei)廣(guang)(guang)大哈薩克族牧民稱為巴(ba)(ba)什拜羊(yang)的(de)(de)(de)綿羊(yang)，在(zai)新疆北部的(de)(de)(de)草原(yuan)上已經成為主要的(de)(de)(de)牲畜之一。

2001年以來，為(wei)了提純復壯巴(ba)(ba)什(shen)(shen)拜(bai)(bai)(bai)羊(yang)，裕民縣相關部門再(zai)次采用野(ye)生盤(pan)羊(yang)，對巴(ba)(ba)什(shen)(shen)拜(bai)(bai)(bai)羊(yang)進行了雜(za)交。野(ye)生盤(pan)羊(yang)與巴(ba)(ba)什(shen)(shen)拜(bai)(bai)(bai)羊(yang)雜(za)交之后的(de)巴(ba)(ba)什(shen)(shen)拜(bai)(bai)(bai)羊(yang)已經(jing)開始在草原上(shang)大規模推廣，塔城(cheng)地區巴(ba)(ba)什(shen)(shen)拜(bai)(bai)(bai)羊(yang)年最(zui)高飼養(yang)量接近250萬只。