2021中國(guo)國(guo)際烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)店(dian)加(jia)(jia)盟及配(pei)套展(zhan)(zhan)覽會（Bake&Shop Expo）由(you)南京(jing)斯圖(tu)加(jia)(jia)特聯合(he)展(zhan)(zhan)覽有限公司和(he)上海格博(bo)展(zhan)(zhan)覽股份有限公司聯合(he)主辦，2021年(nian)11月11日至13日在(zai)(zai)中國(guo)南京(jing)國(guo)際博(bo)覽中心首展(zhan)(zhan)。依(yi)托于德國(guo)斯圖(tu)加(jia)(jia)特südback母展(zhan)(zhan)在(zai)(zai)歐洲烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)和(he)糖果業(ye)(ye)中的重量級(ji)地位，憑借其(qi)四十多年(nian)的展(zhan)(zhan)覽經驗和(he)行(xing)業(ye)(ye)資(zi)源，2021中國(guo)國(guo)際烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)店(dian)加(jia)(jia)盟及配(pei)套展(zhan)(zhan)覽會是量身為烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)店(dian)面行(xing)業(ye)(ye)打造的全產業(ye)(ye)鏈(lian)覆蓋的行(xing)業(ye)(ye)盛會。會展(zhan)(zhan)服(fu)務(wu)于國(guo)內外烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)店(dian)、烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)設備廠商、專營烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)產品的餐飲企(qi)業(ye)(ye)等，提供(gong)原料(liao)、設備、倉儲、加(jia)(jia)盟、管理、信(xin)息、培訓等一站(zhan)式服(fu)務(wu)，還設立(li)特約(yue)買家洽談中心，專項提供(gong)B2B對接服(fu)務(wu)，預(yu)計將為中國(guo)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)(bei)店(dian)面行(xing)業(ye)(ye)帶來近億元的推廣價值(zhi)。
本屆展(zhan)會展(zhan)覽(lan)面(mian)積1.2萬平方(fang)米(mi)，集中展(zhan)示在南(nan)京國際博覽(lan)中心(xin)2號館(guan)。號館(guan)主要分為：精品展(zhan)區(qu)(qu)(qu)（加盟(meng)店）：烘(hong)焙設(she)備和烘(hong)焙產(chan)品包(bao)裝展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；中央廚(chu)房(fang)、冷鏈、咖啡(fei)設(she)備和陳列柜展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；烘(hong)焙原料(liao)(liao)輔料(liao)(liao)、零食和飲(yin)料(liao)(liao)糖果展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；食品供應商(shang)、收銀、智能(neng)設(she)備和周(zhou)邊展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；展(zhan)中展(zhan)展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；媒(mei)體(ti)服務展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；培訓機(ji)構認證展(zhan)區(qu)(qu)(qu)；論(lun)壇區(qu)(qu)(qu)和DIY休閑(xian)區(qu)(qu)(qu)。
1. 加盟店
品牌加(jia)盟店、店面裝飾(shi)、解(jie)決方案及服務等；
2. 飲料
1） 茶(cha)、咖啡、水果(guo)和蔬(shu)菜汁；
2）朗姆酒(jiu)(jiu)、力喬酒(jiu)(jiu)、餐(can)前開胃酒(jiu)(jiu)、雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)、葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)等；
3. 食品供應商和陳列柜
食品供應(ying)商，OEM/ODM代工等(deng)；
4. 冷藏運輸車輛
5. 烘焙設備
烤箱(xiang)、攪(jiao)拌機、鍋(guo)爐、自動(dong)化面包生(sheng)產和包裝(zhuang)設(she)備(bei)(bei)、測量技術、手推車(che)、烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)工具(ju)、烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)器具(ju)模具(ju)等，烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)相關(guan)實驗室及檢測設(she)備(bei)(bei)、烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)工藝與(yu)發展技術；
6. ?烘焙產品包裝
烘焙(bei)產品包裝材(cai)料、包裝設備及(ji)工具(ju)、包裝設計；
7. 烘焙原輔料產品
面粉、堅果、肉(rou)制品(pin)(pin)、特殊香料(liao)和配料(liao)、谷物(wu)、油制品(pin)(pin)、烘(hong)焙餡料(liao)、蛋糕裝飾、烘(hong)焙添加(jia)劑(ji)和防腐劑(ji)、奶(nai)酪和乳制品(pin)(pin)等；
8. 零食及零食生產、糖果產品及糖果生產等
零(ling)食及零(ling)售生產；蛋糕、巧克(ke)力、甜(tian)點(dian)、餅干、糖果、冰(bing)激凌等；
9. 服裝
圍裙、手套(tao)、特殊(shu)服裝(zhuang)、制服等(deng)；
10.中央廚房
11.烘焙培訓和認證機構及服務、媒體
12.收銀機和信息技術
南(nan)京國際博覽(lan)中心(xin)位(wei)于南(nan)京市(shi)建鄴(ye)區江東中路300號，由美(mei)國TVS設計公司，氣勢恢弘。
南京國際博(bo)覽中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)總規劃用地54公頃，建筑(zhu)面積約36萬(wan)平方米(mi)，主體建筑(zhu)由展館(guan)、會(hui)(hui)(hui)議中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、酒店三部分構成，是一(yi)(yi)座集展覽、會(hui)(hui)(hui)議、住宿、餐(can)飲、演藝、賽事等多功(gong)能于(yu)一(yi)(yi)體的(de)現代化大型(xing)場(chang)館(guan)。博(bo)覽中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)(xin)每年承接80場(chang)大型(xing)展會(hui)(hui)(hui)，已(yi)成功(gong)舉辦了一(yi)(yi)系列展覽、活動及會(hui)(hui)(hui)議，涉及物流裝備(bei)、教育、旅游、房車露營及生(sheng)活家裝在內的(de)眾(zhong)多行(xing)業。
展館部分擁有(you)8個大(da)型單(dan)(dan)層(ceng)無柱式(shi)展館，1座路上展館。室(shi)內展覽面(mian)積(ji)(ji)110000平(ping)(ping)方米，室(shi)外(wai)展覽面(mian)積(ji)(ji)30000平(ping)(ping)方米，單(dan)(dan)個展館面(mian)積(ji)(ji)約12000平(ping)(ping)方米。地下雙層(ceng)停(ting)車(che)場目前擁有(you)約3400車(che)位，其中(zhong)包(bao)括近40個大(da)巴專用(yong)停(ting)車(che)位。
2021中國國際(ji)烘焙店加盟及配套展覽會位(wei)于博覽中心2號(hao)館，展覽面積12000平方(fang)米。場館內無柱大跨度(du)凈高(gao)14米至(zhi)17米，地面承重(zhong)3T/平方(fang)米。
1. 展場及部分現場活(huo)動只對(dui)持(chi)有觀眾(zhong)證件(jian)(jian)的(de)人士(shi)開(kai)放(fang)。若無觀眾(zhong)證件(jian)(jian)，可前往(wang)注冊處 購買(mai)門票(piao) ?并(bing)辦(ban)理證件(jian)(jian)。論壇、培訓只對(dui)付費客(ke)戶開(kai)放(fang)。
2. 提前(qian)做(zuo)好觀眾預登(deng)記，就(jiu)能免去現(xian)場(chang)(chang)登(deng)記手(shou)續及展會門票(piao)，快(kuai)速入(ru)場(chang)(chang)。
3. 由于(yu)本(ben)展會是行業(ye)專業(ye)展覽(lan)，因此僅對成年人開放。
4. 展(zhan)會(hui)主(zhu)辦方將設置現(xian)場(chang)客戶(hu)服務中(zhong)心(xin)，客戶(hu)服務中(zhong)心(xin)將在展(zhan)會(hui)期間運營。
5. 請您在展(zhan)會期間(jian)看(kan)管(guan)好隨(sui)身物(wu)品，尤(you)其是手機(ji)、錢包、護(hu)照等貴重(zhong)物(wu)件。主(zhu)辦方對丟失物(wu)品一律不承擔責任。
6. 由于停車位緊張，主(zhu)辦方推薦您使用公共交通。如(ru)需停車請與場館保(bao)安(an)聯系。
